Περάσαμε το μήνα του μέλιτος μας στο Constance Haleveli στις Μαλδίβες.
Η παραμονή μας εδώ ήταν εξαιρετική από την πρώτη στιγμή. Είναι ένα μικρό αλλά όμορφο νησί με ομαλές λευκές παραλίες και κρυστάλλινα νερά σε κάθε απόχρωση του μπλε και του τυρκουάζ.
Το θέρετρο είναι 16 ετών και ενώ γίνονται κάποιες ανακαινίσεις, η βίλα μας ήταν σε πολύ καλή κατάσταση, πάντα καθαρή και συντηρημένη. Τα δωμάτια είναι ευρύχωρα και πολύ καλά εξοπλισμένα με όλα όσα θα χρειαστείτε σε μια απόδραση σε νησί. Απολαύσαμε φανταστικό φαγητό σε καθένα από τα τρία εστιατόρια, ένα από τα οποία είναι ένα αληθινό εστιατόριο fine dining στη μέση του ωκεανού - το Jing. Παρόλο που δεν είμαστε οι μεγαλύτεροι θαυμαστές του μπουφέ, απολαύσαμε κάθε μπουφέ που παρακολουθήσαμε στο Jahaz, με τον αγαπημένο μας να είναι η Νύχτα Ινδικού Ωκεανού ή η νύχτα θαλασσινών. Στο Meeru απολαύσαμε φανταστικά μπριζόλα και ψάρι.
Ενώ όλα αυτά βρίσκονται ήδη σε επίπεδο 5 αστέρων, αυτό που κάνει αυτό το θέρετρο εξαιρετικό είναι οι γενναιόδωροι, ζεστοί και γοητευτικοί άνθρωποι εδώ, που φρόντισαν να αισθανθούμε σαν στο σπίτι μας από την πρώτη στιγμή που πατήσαμε το πόδι μας στο νησί. Η εξυπηρέτηση, η φροντίδα και η προσοχή στη λεπτομέρεια που μας έδειξαν οι υπάλληλοι ήταν άκρως εξαιρετική και οι εμπειρίες που δημιούργησαν για εμάς ήταν φανταστικές.
Κάθε μέλος του προσωπικού έκανε το καλύτερο για να κάνει κάθε μέρα πιο αξέχαστη από την προηγούμενη.
Και ενώ φαίνεται άδικο να αναφέρουμε μόνο λίγα ονόματα, θέλουμε να ευχαριστήσουμε μερικούς από τους όμορφους, έξυπνους και ζεστούς ανθρώπους που συναντήσαμε στο Halaveli.
Η Sameera μάνατζερε τη διαμονή μας από την πρώτη μέρα και φρόντισε να μην μας λείψει τίποτα.
Ο Sam μας προσέφερε ειλικρινά χαμόγελα, υπέροχες συζητήσεις και τέλεια εξυπηρέτηση σε κάθε περίσταση.
Η Sree, ο Puneet και ο Park ήταν οι σομελιέ μας που ανέβαζαν κάθε μεσημεριανό και βραδινό με φανταστικά κρασιά και ενδιαφέρουσες συζητήσεις. Κάθε στιγμή αισθανόμασταν το πάθος τους για τα κρασιά και μάθαμε πολλά για νέα θαυμάσια κρασιά. Γενικά - αν έχετε αδυναμία στα κρασιά, το Constance πρέπει σίγουρα να είναι στην ατζέντα σας, καθώς προσφέρει πραγματικά φανταστικά κρασιά και σαμπάνιες στο πακέτο all inclusive.
Και τέλος, θέλουμε να αναφέρουμε τον Chef Atul - τον αρχιμάγειρα του Jing. Όχι μόνο κάθε πιάτο που απολαύσαμε από αυτόν ήταν θεαματικό και νόστιμο, αλλά έβαλε και κόπο να μας εκπλήξει με νέες δημιουργίες κάθε μέρα, ενώ μας ψυχαγωγούσε με το πάθος του για το φαγητό και τη fine cuisine. Φανταστικό!
Η παραμονή μας εδώ ήταν πραγματικά αξιοσημείωτη, ανυπομονώ να επιστρέψουμε.
Τα πρότυπα εξυπηρέτησης ήταν πραγματικά εντυπωσιακά. Κάθε μέλος της ομάδας ήταν ευγενικό, σεβαστό και εξυπηρετικό, παρέχοντας πάντα άριστη εξυπηρέτηση στους επισκέπτες. Πολλά πεντάστερα θέρετρα και ξενοδοχεία θα μπορούσαν να μάθουν ένα ή δύο πράγματα από αυτή την ομάδα. Υπέροχα εστιατόρια και η θαλάσσια βίλα ήταν επίσης απολαυστική!
Ένα ειδικό ευχαριστώ στη Sameera, καθώς και στους καθαριστές Mohamed (Crypto) και Yousuf, για τη εξαιρετική τους φιλοξενία. Και μια μεγάλη αναγνώριση στην Rosh, την φιλιππινέζα στο εστιατόριο, για τις φωτογραφικές της ικανότητες!
Υπήρχαν άλλα μέλη της ομάδας που δεν μπορώ να θυμηθώ τα ονόματά τους, αλλά και αυτοί αξίζουν αναγνώριση - η Ρωσίδα ήταν ιδιαίτερα ευγενική και εξυπηρετική, και η Μολδαβή από τη μπουτίκ εντός του ξενοδοχείου ήταν εξίσου γοητευτική.