Viime yönä koin puhdasta taikaa Le Toinyssa St. Barthissa heidän kuuluisalla torstai-illalla Beach Clubilla — piilotettu helmi, joka todella tietää, miten järjestää unohtumaton juhla. Siitä hetkestä, kun saavuin, seikkailu alkoi safar tyyppisellä Jeep-matkalla hotellin sisäänkäynniltä rannalle. Saavuttuamme illallisvaraukseemme, tunnelma oli poikkeuksellinen. Jalkamme hiekassa, ympärillämme elegantti sisustus ja pehmeä valaistus, tuntui kuin olisimme astuneet unelmaan. Palvelu oli virheetöntä, sillä huolehtivat ja ystävälliset työntekijät varmistivat, että jokainen vieras tunsi itsensä erityiseksi — ja turhaan ei tarvitse sanoa, että ruoka oli jumalallista!
Viihde oli huipputasoa — elävä saksofonisti soitti DJ:n rinnalla täydellistä tunnelmaa, yhdistäen rytmiä ja sielua tähtien alla. Tulensyöjät loivat yön, joka oli täynnä lumoavia esityksiä, kun taas ranta muuttui tanssilattialle, joka oli täynnä energiaa ja iloa. Yllättäviä rekvisiittoja jaettiin vieraille, lisäten leikkisän, immersiivisen elementin, jota vain ne onnekkaita, jotka pääsivät paikalle, todella ymmärtävät. Koko ilta säteili lämmintä ja vastaanottavaa tunnelmaa, joka oli sekä intiimi että sähköinen.
Le Toiny ei ole vain paikka — se on salainen pala paratiisia, ja ilman epäilystäkään yksi St. Barthsin taianomaisimmista paikoista. En malta odottaa, että pääsen palaamaan perheen ja ystävien kanssa. Kiitos, että saimme olla täällä!
Tämä on arvio Le Toinyn ravintolasta, jossa tarjotaan illallinen. Hotelli on muuttanut muotoa, joten se tarjoaa nyt tapas-menuin, mikä on paljon parantunut edellisestä muotoilusta. Ruoka oli kuitenkin epätasaista. Jotkut tarjottavat olivat erinomaisia, mutta suurin osa oli joko ylikehitettyjä (sienet olivat todella suolaisia) tai alikehuonosteltuja (pihvi oli mauton), tai vain tylsiä ja inspiraatiovapaita (crudo). Valitettavasti palvelu oli melko vaihtelevaa (henkilökunta näyttää olevan nuorta ja kouluttamatonta). Emme koskaan saaneet leipää. Ostimme pullon viiniä, ja kukaan ei tarjonnut kaataa sitä. Lisäksi astiat pysyivät pöydässä liian pitkään sen jälkeen, kun olimme syöneet. Illan outo osa oli, että ruoka- ja juomamanageri seisoi kirjaimellisesti pöydämme vieressä 25 minuuttia puhuen erittäin kovaa sairaasta koirastaan ja muista henkilökohtaisista asioista, eikä hän edes huomannut pöytäämme, eikä kysynyt kertaakaan, nautimmeko ruuasta tai tarvitsimmeko jotain. Yksi illan pelastavista tekijöistä oli hyvin valmistettu banaani/suklaasoufflé. Viimeiseksi, miksi ravintolan pitää soittaa aggressiivista elektronista musiikkia illallisen aikana ympäristössä, joka olisi muuten ollut elegantti ja hienostunut?