Gully of Guardiola

Deze tour is speciaal ontworpen voor mensen die de meest iconische plekken van Salento in één dag willen ontdekken, zonder zich zorgen te hoeven maken over het vervoer. Je reist in een kleine groep van maximaal 8 deelnemers en geniet van een meer ontspannen en authentieke ervaring dan bij grote, georganiseerde reizen. De tour vertrekt vanuit het historische centrum van Lecce, voor de Basiliek van Santa Croce. Een alternatief ontmoetingspunt in de stad kan worden afgesproken. Op elke bestemming heb je ongeveer 1,5 uur vrije tijd om Otranto, Castro, Santa Maria di Leuca en Gallipoli op je eigen tempo te verkennen. Voor wie zijn dag nog specialer wil maken, is het mogelijk om tegen een meerprijs en afhankelijk van de beschikbaarheid een boottocht naar de grotten van Santa Maria di Leuca bij te boeken.

Als u op zoek bent naar een leuke en nieuwsgierige manier om Lecce te bezoeken, bent u hier aan het juiste adres! Met deze digitale gids, gemaakt met de steun van een local, kunt u alle belangrijkste monumenten op uw eigen tempo bezoeken. U leert de verhalen en curiosa van Lecce kennen! Maar u ontdekt ook alles over lokale gerechten, Italiaanse aperitivo in authentieke lokale restaurants en nog veel meer!

Ontdek het plezier van het bereiden en proeven van verse pasta zoals dat in Salento gebeurt, onder begeleiding van een gepassioneerde lokale chef-kok. Geniet samen met uw chef-kok van de vruchten van uw werk tijdens een gezellig diner. Ontvang de recepten en vervolg je kookavontuur thuis! De les is voor minimaal 2 personen!

De tour van Lecce, ook wel bekend als het “Florence van Zuid-Italië”, begint vanaf Porta Napoli en leidt naar het hart van het historische centrum, een bezoek aan de Duomo op Piazza del Duomo, een barokke kathedraal met een elegante gevel en een slanke klokkentoren die het plein domineert. Ga verder naar de kerk van de theatijnen gewijd aan St. Irene en bewonder de indrukwekkende gevel en verfijnde barokke altaren verrijkt met kunstwerken en decoraties. Bezoek het Romeinse amfitheater op Piazza Sant’Oronzo, een van de belangrijkste Romeinse overblijfselen in de stad, ooit geschikt voor meer dan 25.000 toeschouwers voor shows en gevechten, en nog steeds deels zichtbaar vandaag. Bereik de zuil met het standbeeld van St. Oronzo, patroonheilige van Lecce, die het einde markeert van de oude Appische Weg die Rome met Zuid-Italië verbindt. De tour eindigt met een extern bezoek aan de rijk versierde Basiliek van Saint Croce, beroemd om zijn sierlijke barokke gevel, en het Romeinse theater waar delen van de oude bouwwerken nog steeds zichtbaar zijn

De tour neemt je in drie uur mee om het middeleeuwse deel van de stad te ontdekken door een bezoek te brengen aan de oude Joodse wijk en de kelder van de oude synagoge. Je gaat verder met een wandeling om het historische centrum van Lecce te ontdekken, met zijn kerken en barokke paleizen.

Ben je klaar voor een onvergetelijk avontuur? Zoek niet verder, want wij geven je een unieke en buitengewone ervaring die je sprakeloos achterlaat. Dompel jezelf onder in een wereld vol wonderen en ontdekkingen aan boord van Morgana Sailing. Je kunt de kust van Salento vanuit een ander gezichtspunt bewonderen en de prachtige kustlijn, stranden en het kristalheldere water bewonderen. De lunch aan boord zal je niet teleurstellen. Vertrouw ons! We hebben alles tot in de puntjes geregeld, zodat je er geen spijt van krijgt dat je voor ons hebt gekozen. Je zult naar huis terugkeren met een glimlach op je gezicht en Salento in je hart! Een minimumaantal van 6 deelnemers moet worden bereikt om de dagcharter te bevestigen. De boot kan op verzoek ook worden gehuurd voor privégebruik.

Tijdens deze fantastische zeiltocht ontdek je de schoonheid van de zee van Salento. Vanuit de betoverende stad Gallipoli zeil je naar Punta Pizzo en het eiland Sant'Andrea. Met twee sanitaire stops en een aperitief aan boord. Snorkeluitrusting en sup. In het restaurant bewonderen we de betovering van de zonsondergang over de zee... unieke en onvergetelijke emoties!!!!

Onze reis brengt ons in de geweldige Otranto kust omgeven door een prachtig mediterraan kreupelhout. Ik rijd je naar Otranto, een van de mooiste kustdorpen in Salento, waar je je onafhankelijke tour kunt houden terwijl je geniet van de oude stad. Daarna stappen we over naar het Bauxietmeer en naar de vuurtoren van Palascia met hun adembenemende uitzichten. In Torre Sant'Andrea en Torre dell'Orso kunt u het helderste water vinden dat u ooit in Puglia hebt gezien en een van de mooiste natuurlijke zwembaden ter wereld. De bezoektijden zijn zeer flexibel, afhankelijk van uw behoeften, en u kunt ook zwemmen op uw favoriete plek, dus neem uw zwemspullen mee.

Maritieme excursie in kajak en kano in de prachtige wateren van Santa Maria di Leuca. We peddelen in dit prachtige stuk van de Ionische kust en ontdekken de meest bijzondere kenmerken, de geologische oorsprong maar ook de charme van de oude geschiedenis met een route tussen de mooiste grotten.

Groepsreizen in Engeland Maximaal 15 personen, reserveer je plek! Voor een rondleiding op maat kunt u mij een bericht sturen voordat u boekt. mobiel (via WhatsApp/iMessage): +393287568899 Instagram: discovering_lecce Welkom! We maken een rondleiding van twee uur door de straten en steegjes van het historische centrum, langs klassieke gebouwen, pleinen van buitengewone schoonheid, barokkerken en monumenten uit de Romeinse tijd...! Kunst, geschiedenis, tradities... maar ook lekker eten! Het is ons een genoegen u onze heerlijke 'Leccese koffie' met ijs en amandelextract en typische hapjes aan te bieden. Lecce zal je verrassen en deze tour zal onvergetelijk zijn!

Ontdek de kunst van de Apulische keuken in een hands-on klas onder leiding van een lokale chef-kok in het hart van Lecce, een van de meest charmante foodie bestemmingen van Zuid-Italië. Leer hoe je verse handgemaakte ravioli, fettuccine en klassieke tiramisu vanaf nul kunt maken met behulp van hoogwaardige lokale ingrediënten. Geniet van een leuke en boeiende ervaring met Expert begeleiding, 3 glazen wijn plus 1 Prosecco of frisdrank inbegrepen. Met kleine groepen geniet je van een meer persoonlijke en onvergetelijke ervaring, dus reserveer zeker je plek. Onderweg hoor je de verhalen en tradities achter de gerechten die je bereidt, neem je authentieke Italiaanse kooktechnieken mee naar huis om te delen met vrienden en familie. Na de les ga je zitten en geniet je van de heerlijke gerechten die je samen met lokale wijn hebt gecreëerd, om je ervaring af te sluiten met een zoete Italiaanse noot met zelfgemaakte tiramisu. U ontvangt ook de recepten zodat u alles thuis kunt namaken en uw onvergetelijke Lecce culinaire ervaring kunt herbeleven.

De kajak excursie naar Leuca is een excursie langs het laatste stuk van de Ionische kust van Salento. Het is ook geschikt voor mensen die nog nooit hebben gekajakt. Inbegrepen in de prijs is een introductiecursus zeekajakken door een instructeur van het 2e niveau van de Italiaanse Kano en Kayak Federatie. Tijdens de kajaktocht naar Leuca laten we je verborgen grotten en ravijnen zien, die allemaal wachten om verkend te worden! Nadat we onze reddingsvesten hebben aangetrokken en in onze kajaks zijn gestapt, zijn we klaar om naar het zuiden te varen, langs de prachtige Ionische kust van Santa Maria di Leuca. We zullen vele grotten binnengaan, waaronder: Grot van de Draak, Grot van de Geliefden, Grot van de Kribbe, Grot van de Drie Poorten, Grot van de Rivier. In de laatste ga je van boord voor een verfrissende duik en een korte speleologie tocht.

Ik werkte 15 jaar als biochemisch onderzoeker van wijn. Nu heb ik mijn droom en mijn passie omgetoverd tot een activiteit die is gewijd aan de wereld van de wijn en die mijn klanten een exclusieve ervaring biedt in de authentieke cultuur van Salento-wijn. Dankzij mijn ervaring met online wijnverkoop gerijpt met mijn website, ken ik perfect alle kelders en wijnen van Salento. En nu wil ik al mijn kennis gebruiken om u de beste en meest complete wijnervaring te geven die u in Salento kunt vinden. Maak het uzelf gemakkelijk omdat de tour binnenkort begint.

Een werkelijk bijzondere ervaring, die uniek wordt gemaakt door de buitengewone schoonheid van het landschap. Varen over kristalhelder water met turkooizen reflecties, genieten van adembenemende uitzichten en omgeven worden door de kleuren van de zee creëert een magische en onvergetelijke sfeer. Elk moment aan boord biedt spectaculaire uitzichten, waardoor de tour verandert in een spannende reis vol natuur en verwondering.

Ontdek Lecce door zijn smaken tijdens onze city food tour, een reis door de charmante straatjes van deze prachtige barokke stad in het hart van Puglia. Proef de gerechten waar de lokale bevolking dol op is, van rijke traditionele recepten tot de beste regionale wijnen en olijfolie. Elke stop is zorgvuldig gekozen om u kennis te laten maken met authentieke Salentijnse culinaire tradities, de beste lokale eetgelegenheden te laten zien en een onvergetelijke eetervaring te creëren. Uw Gids is een gepassioneerde lokale “Foodie”, een vriendelijke Expert die insider tips deelt, elk gerecht uitlegt en de geschiedenis en verhalen achter elke hap onthult. Do Eat Better Experience tours combineren hoogwaardige gastronomie met een meeslepende culturele wandeling, die een echte smaak van het Pugliaanse leven biedt. Om een persoonlijke, authentieke ervaring te garanderen, verwelkomen we alleen kleine groepen, zodat elke gast onze volledige aandacht en begeleiding krijgt. Houd er rekening mee dat de tour altijd in het Engels en Italiaans wordt uitgevoerd; andere talen zijn op aanvraag beschikbaar.

Onze reis brengt ons naar enkele van de mooiste stranden aan de kust van Otranto, terwijl we de hele reis genieten, omringd door een prachtig mediterraan struikgewas. Ik breng je eerst naar de stad Otranto, waar je een onafhankelijke rondleiding kunt krijgen door de verbazingwekkende oude binnenstad. Daarna gaan we naar een van de goed beoordeelde bakkerijen voor een onafhankelijke winkel met typische gulzigheid waarvan u misschien zult genieten op het eerste strand waar we langs de waterkant van Otranto stoppen. De volgende transfer brengt ons naar de Turkenbaai, het wildste strand dat je ooit zou kunnen zien. Hier kunt u genieten van uw tijd zoals u dat wilt, een duik nemen of over het dennenpad wandelen en de verbazingwekkende baaien ontdekken die de plaats te bieden heeft. In Torre Sant’ Andrea, onze volgende stop, kun je het helderste water ontdekken dat je ooit in Puglia hebt gezien. De rondleiding is alleen voor jou, dus we hebben geen haast en je bezoektijd zal zeer flexibel zijn.

Wat je gaat doen, is een authentieke zintuiglijke en culturele ervaring. Met de hand verse pasta maken is een traditie die diep geworteld is in de Salento-cultuur en deze cursus biedt je een praktische onderdompeling in het lokale leven en de gebruiken, die verder gaat dan traditionele toeristische ervaringen. Het leren zal praktisch en leuk zijn en de cursus stelt je in staat een vaardigheid te ontwikkelen die je mee naar huis kunt nemen en kunt herhalen met vrienden en familie. De cursus is bedoeld voor kleine groepen en bevordert daarom directe interactie met de gastheren. Terwijl ze de pasta met hun eigen handen maken, krijgen gasten de gelegenheid om vragen te stellen, naar verhalen te luisteren en persoonlijke aandacht te krijgen; om deze reden ontstaat er een menselijke band die de ervaring verrijkt. De cursus is perfect voor mensen die met z'n tweeën, met het gezin of in kleine groepen reizen, zodat de culinaire ervaring op een intieme en leuke manier kan worden gedeeld.

Reizen in het gebied tussen Lecce en Santa Maria di Leuca aan de kust kan een avontuur vol schilderachtige uitzichten en ervaringen zijn. Als u van het idee houdt om de niet te missen steden van ons schiereiland Salento te bezoeken, zoals Otranto, Gallipoli en S.Maria di Leuca, is de beste manier om van uw dagje uit te genieten om uw reis te organiseren als een meeslepende tour langs de kust, met verschillende ontspannende stops, om ten volle te genieten van de geweldige landschappen die u zullen laten zien. Ook kunt u op deze manier verborgen plekken langs de prachtige klif verkennen, misschien baden in een mooie baai of typische dorpjes bezoeken.

Ben je klaar voor een onvergetelijk avontuur? Zoek niet verder, want wij geven je een unieke en buitengewone ervaring die je sprakeloos achterlaat. Dompel jezelf onder in een wereld vol wonderen en ontdekkingen aan boord van Morgana Sailing. Je kunt de kust van Salento vanuit een ander gezichtspunt bewonderen en de prachtige kustlijn, stranden en het kristalheldere water bewonderen. De lunch aan boord zal je niet teleurstellen. Vertrouw ons! We hebben alles tot in de puntjes geregeld, zodat je er geen spijt van krijgt dat je voor ons hebt gekozen. Je zult naar huis terugkeren met een glimlach op je gezicht en Salento in je hart! Een minimumaantal van 6 deelnemers moet worden bereikt om de dagcharter te bevestigen. De boot kan op verzoek ook worden gehuurd voor privégebruik.

Tijdens deze fantastische zeiltocht ontdek je de schoonheid van de zee van Salento. Vanuit de betoverende stad Gallipoli zeil je naar Punta Pizzo en het eiland Sant'Andrea. Met twee sanitaire stops en een aperitief aan boord. Snorkeluitrusting en sup. In het restaurant bewonderen we de betovering van de zonsondergang over de zee... unieke en onvergetelijke emoties!!!!

Laat je omringen door het enthousiasme van onze schippers, die altijd klaar staan om je te helpen de betovering van onze kusten te ervaren. Kom en ontdek de Adriatische kant van Leuca, met zijn dromerige uitzichten en verborgen grotten. We nemen je mee naar unieke plaatsen zoals Punta Meliso, de vuurtoren van Santa Maria di Leuca en de prachtige grotten aan de Adriatische kust: dei Cazzafri, la Fiumara, Terradico, dei Gabbiani, Verdusella, Ortocupo/Soffio, della Vora en della Cattedrale. Aan de Ionische kant, na Punta Ristola, ontdekken we de Grot van de Duivel, de Cirkel, Mesciu Giannu, de Rivier, de Kribbe, de Drie Poorten, de Reuzen, de Draak en de Geliefden. En vergeet niet de momenten van puur plezier wanneer je een duik neemt in het kristalheldere water van Salento, waardoor elk moment onvergetelijk wordt.

Ontdek de zee van Gallipoli met een onvergetelijke zonsondergang, van 17:00 tot 20:00, aan boord van onze zeilboot! Een korte maar intense reis langs de prachtige kustlijn van Salento, perfect voor wie de zee in alle rust wil ervaren, te midden van ontspanning, zwemmen en adembenemende uitzichten, ondergedompeld in de warme kleuren van de zonsondergang. We vertrekken vanuit de Marina Yachting Portolano in Gallipoli om naar een van de mooiste delen van de kust te zeilen, zoals Punta della Suina, het eiland Sant'Andrea of Punta Pizzo, afhankelijk van de wind- en zeecondities. Er is minstens één zwemstop gepland tijdens de excursie, in helder water en op een zeebodem die ideaal is om te zwemmen, snorkelen of gewoon te ontspannen in open zee. De ervaring gaat gepaard met een klein aperitief aan boord met typische lokale producten, waarvan je kunt genieten terwijl de zon ondergaat boven de zee, wat een unieke en suggestieve sfeer oplevert. Het programma kan licht variëren afhankelijk van de weersomstandigheden.

Kiezen voor een privétour betekent de zee in alle vrijheid verkennen - weg van de drukte en in je eigen tempo. Vanuit Monopoli zeil je met je groep - vrienden, familie of een speciaal iemand - langs een van de mooiste stukken van de Apulische kust. Zeil langs verborgen baaien, bewonder steile kliffen en duik in kristalhelder water. Geniet van de vrijheid om je stops aan te passen en geniet op je gemak van elk moment. Aan boord wacht je een traditioneel Apulisch aperitief, zorgvuldig bereid: focaccia barese, een assortiment artisanale taralli, een frisella met verse tomaten en basilicum, een glas prosecco of een niet-alcoholisch drankje en als afsluiter vers seizoensfruit. Perfect voor romantische uitjes, speciale gelegenheden of gewoon om jezelf te trakteren op een authentieke en exclusieve ervaring op zee - in totale privacy.

een geheel nieuwe manier om de zee en haar wonderen te ervaren. Ontspanning en schoonheid zijn de sleutelwoorden van onze tocht, allemaal vergezeld van lekker eten, goede muziek en gesprekken met een professionele en jeugdige schipper en gids!

Deze tour is speciaal ontworpen voor mensen die de meest iconische plekken van Salento in één dag willen ontdekken, zonder zich zorgen te hoeven maken over het vervoer. Je reist in een kleine groep van maximaal 8 deelnemers en geniet van een meer ontspannen en authentieke ervaring dan bij grote, georganiseerde reizen. De tour vertrekt vanuit het historische centrum van Lecce, voor de Basiliek van Santa Croce. Een alternatief ontmoetingspunt in de stad kan worden afgesproken. Op elke bestemming heb je ongeveer 1,5 uur vrije tijd om Otranto, Castro, Santa Maria di Leuca en Gallipoli op je eigen tempo te verkennen. Voor wie zijn dag nog specialer wil maken, is het mogelijk om tegen een meerprijs en afhankelijk van de beschikbaarheid een boottocht naar de grotten van Santa Maria di Leuca bij te boeken.

Als u op zoek bent naar een leuke en nieuwsgierige manier om Lecce te bezoeken, bent u hier aan het juiste adres! Met deze digitale gids, gemaakt met de steun van een local, kunt u alle belangrijkste monumenten op uw eigen tempo bezoeken. U leert de verhalen en curiosa van Lecce kennen! Maar u ontdekt ook alles over lokale gerechten, Italiaanse aperitivo in authentieke lokale restaurants en nog veel meer!

Ontdek het plezier van het bereiden en proeven van verse pasta zoals dat in Salento gebeurt, onder begeleiding van een gepassioneerde lokale chef-kok. Geniet samen met uw chef-kok van de vruchten van uw werk tijdens een gezellig diner. Ontvang de recepten en vervolg je kookavontuur thuis! De les is voor minimaal 2 personen!

De tour van Lecce, ook wel bekend als het “Florence van Zuid-Italië”, begint vanaf Porta Napoli en leidt naar het hart van het historische centrum, een bezoek aan de Duomo op Piazza del Duomo, een barokke kathedraal met een elegante gevel en een slanke klokkentoren die het plein domineert. Ga verder naar de kerk van de theatijnen gewijd aan St. Irene en bewonder de indrukwekkende gevel en verfijnde barokke altaren verrijkt met kunstwerken en decoraties. Bezoek het Romeinse amfitheater op Piazza Sant’Oronzo, een van de belangrijkste Romeinse overblijfselen in de stad, ooit geschikt voor meer dan 25.000 toeschouwers voor shows en gevechten, en nog steeds deels zichtbaar vandaag. Bereik de zuil met het standbeeld van St. Oronzo, patroonheilige van Lecce, die het einde markeert van de oude Appische Weg die Rome met Zuid-Italië verbindt. De tour eindigt met een extern bezoek aan de rijk versierde Basiliek van Saint Croce, beroemd om zijn sierlijke barokke gevel, en het Romeinse theater waar delen van de oude bouwwerken nog steeds zichtbaar zijn

De tour neemt je in drie uur mee om het middeleeuwse deel van de stad te ontdekken door een bezoek te brengen aan de oude Joodse wijk en de kelder van de oude synagoge. Je gaat verder met een wandeling om het historische centrum van Lecce te ontdekken, met zijn kerken en barokke paleizen.

Onze reis brengt ons in de geweldige Otranto kust omgeven door een prachtig mediterraan kreupelhout. Ik rijd je naar Otranto, een van de mooiste kustdorpen in Salento, waar je je onafhankelijke tour kunt houden terwijl je geniet van de oude stad. Daarna stappen we over naar het Bauxietmeer en naar de vuurtoren van Palascia met hun adembenemende uitzichten. In Torre Sant'Andrea en Torre dell'Orso kunt u het helderste water vinden dat u ooit in Puglia hebt gezien en een van de mooiste natuurlijke zwembaden ter wereld. De bezoektijden zijn zeer flexibel, afhankelijk van uw behoeften, en u kunt ook zwemmen op uw favoriete plek, dus neem uw zwemspullen mee.

Groepsreizen in Engeland Maximaal 15 personen, reserveer je plek! Voor een rondleiding op maat kunt u mij een bericht sturen voordat u boekt. mobiel (via WhatsApp/iMessage): +393287568899 Instagram: discovering_lecce Welkom! We maken een rondleiding van twee uur door de straten en steegjes van het historische centrum, langs klassieke gebouwen, pleinen van buitengewone schoonheid, barokkerken en monumenten uit de Romeinse tijd...! Kunst, geschiedenis, tradities... maar ook lekker eten! Het is ons een genoegen u onze heerlijke 'Leccese koffie' met ijs en amandelextract en typische hapjes aan te bieden. Lecce zal je verrassen en deze tour zal onvergetelijk zijn!

Ik werkte 15 jaar als biochemisch onderzoeker van wijn. Nu heb ik mijn droom en mijn passie omgetoverd tot een activiteit die is gewijd aan de wereld van de wijn en die mijn klanten een exclusieve ervaring biedt in de authentieke cultuur van Salento-wijn. Dankzij mijn ervaring met online wijnverkoop gerijpt met mijn website, ken ik perfect alle kelders en wijnen van Salento. En nu wil ik al mijn kennis gebruiken om u de beste en meest complete wijnervaring te geven die u in Salento kunt vinden. Maak het uzelf gemakkelijk omdat de tour binnenkort begint.

Ontdek Lecce door zijn smaken tijdens onze city food tour, een reis door de charmante straatjes van deze prachtige barokke stad in het hart van Puglia. Proef de gerechten waar de lokale bevolking dol op is, van rijke traditionele recepten tot de beste regionale wijnen en olijfolie. Elke stop is zorgvuldig gekozen om u kennis te laten maken met authentieke Salentijnse culinaire tradities, de beste lokale eetgelegenheden te laten zien en een onvergetelijke eetervaring te creëren. Uw Gids is een gepassioneerde lokale “Foodie”, een vriendelijke Expert die insider tips deelt, elk gerecht uitlegt en de geschiedenis en verhalen achter elke hap onthult. Do Eat Better Experience tours combineren hoogwaardige gastronomie met een meeslepende culturele wandeling, die een echte smaak van het Pugliaanse leven biedt. Om een persoonlijke, authentieke ervaring te garanderen, verwelkomen we alleen kleine groepen, zodat elke gast onze volledige aandacht en begeleiding krijgt. Houd er rekening mee dat de tour altijd in het Engels en Italiaans wordt uitgevoerd; andere talen zijn op aanvraag beschikbaar.

Onze reis brengt ons naar enkele van de mooiste stranden aan de kust van Otranto, terwijl we de hele reis genieten, omringd door een prachtig mediterraan struikgewas. Ik breng je eerst naar de stad Otranto, waar je een onafhankelijke rondleiding kunt krijgen door de verbazingwekkende oude binnenstad. Daarna gaan we naar een van de goed beoordeelde bakkerijen voor een onafhankelijke winkel met typische gulzigheid waarvan u misschien zult genieten op het eerste strand waar we langs de waterkant van Otranto stoppen. De volgende transfer brengt ons naar de Turkenbaai, het wildste strand dat je ooit zou kunnen zien. Hier kunt u genieten van uw tijd zoals u dat wilt, een duik nemen of over het dennenpad wandelen en de verbazingwekkende baaien ontdekken die de plaats te bieden heeft. In Torre Sant’ Andrea, onze volgende stop, kun je het helderste water ontdekken dat je ooit in Puglia hebt gezien. De rondleiding is alleen voor jou, dus we hebben geen haast en je bezoektijd zal zeer flexibel zijn.

Wat je gaat doen, is een authentieke zintuiglijke en culturele ervaring. Met de hand verse pasta maken is een traditie die diep geworteld is in de Salento-cultuur en deze cursus biedt je een praktische onderdompeling in het lokale leven en de gebruiken, die verder gaat dan traditionele toeristische ervaringen. Het leren zal praktisch en leuk zijn en de cursus stelt je in staat een vaardigheid te ontwikkelen die je mee naar huis kunt nemen en kunt herhalen met vrienden en familie. De cursus is bedoeld voor kleine groepen en bevordert daarom directe interactie met de gastheren. Terwijl ze de pasta met hun eigen handen maken, krijgen gasten de gelegenheid om vragen te stellen, naar verhalen te luisteren en persoonlijke aandacht te krijgen; om deze reden ontstaat er een menselijke band die de ervaring verrijkt. De cursus is perfect voor mensen die met z'n tweeën, met het gezin of in kleine groepen reizen, zodat de culinaire ervaring op een intieme en leuke manier kan worden gedeeld.

Reizen in het gebied tussen Lecce en Santa Maria di Leuca aan de kust kan een avontuur vol schilderachtige uitzichten en ervaringen zijn. Als u van het idee houdt om de niet te missen steden van ons schiereiland Salento te bezoeken, zoals Otranto, Gallipoli en S.Maria di Leuca, is de beste manier om van uw dagje uit te genieten om uw reis te organiseren als een meeslepende tour langs de kust, met verschillende ontspannende stops, om ten volle te genieten van de geweldige landschappen die u zullen laten zien. Ook kunt u op deze manier verborgen plekken langs de prachtige klif verkennen, misschien baden in een mooie baai of typische dorpjes bezoeken.

Ontdek Lecce buiten de reisgidsen op deze privéwandeltocht die speciaal voor jou is gemaakt. Met je lokale gastheer verken je sierlijke barokke pleinen, Romeinse ruïnes, verborgen steegjes en ambachtelijke werkplaatsen – je pauzeert voor verhalen als ze resoneren en gaat verder als ze dat niet doen. Van iconische gevels tot familiewinkels, Lecce ontvouwt zich in jouw tempo en combineert geschiedenis, architectuur en het dagelijks leven tot een dag die persoonlijk aanvoelt, niet vooraf bepaald. - Een privé, volledig gepersonaliseerde wandeltocht door Lecce - Verken iconische barokke bezienswaardigheden en Romeinse ruïnes - Ontdek ambachtelijke werkplaatsen, trattoria's en lokale hoekjes - Flexibele route die zich aanpast aan uw tempo en stemming - Een gastheer die verborgen details en het dagelijks leven in focus brengt

Je kunt Italië niet bezoeken zonder minstens één pastagerecht te hebben geprobeerd... Dus we leren je er twee! Leer hoe u 'sfoglia' (verse pasta) met de hand rolt en hoe u met uw Cesarina 2 eenvoudige verschillende soorten pasta vanaf nul bereidt. Als kers op de taart leer je ook de iconische Tiramisu bereiden. Deel je passie voor de Italiaanse keuken terwijl je nieuwe vrienden maakt in deze praktische kookles. Het is een geweldige manier om de Italiaanse cultuur echt te ervaren. • Leer 'sfoglia' (verse pasta) met de hand rollen • Leer 2 iconische pastasoorten maken • Leer de iconische tiramisu maken • Kookles in kleine groepen van maximaal 12 personen. Deel je passie voor de Italiaanse keuken met andere lieve gasten • Geniet van een Italiaanse Aperitivo om op te warmen Le Cesarine is het oudste netwerk van thuiskoks van Italië in het hele land. Het zijn gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.

Vertrek vanuit Lecce voor een onvergetelijke dag vol ontdekkingen in Puglia! We bezoeken Alberobello, de magische hoofdstad van de trulli, Locorotondo en het prachtige Ostuni, de Witte Stad. ✨ Wat maakt deze tour nu echt anders? Danny, een ervaren lokale gids, zal de hele dag bij u zijn en u stap voor stap door de steegjes, pleinen en langs de schilderachtige uitzichten leiden. Hij deelt verhalen, wetenswaardigheden en geheimen die deze plekken zo bijzonder maken. ⏳ Vrije tijd inbegrepen In Alberobello en Ostuni kunt u op eigen tempo rondwandelen, winkelen of genieten van een kopje koffie met uitzicht. Authentieke smaakbeleving De tour omvat een proeverij van typische producten bij een lokale delicatessenwinkel en een proeverij van extra vierge olijfolie, waardoor u de authentieke smaken van de Pugliese traditie kunt ontdekken. Een complete en authentieke ervaring, ontworpen om Puglia te beleven als een echte local! Deze tour is exclusief ophalen bij het hotel; het verzamelpunt is het afgesproken ontmoetingspunt.

Een tour die u toelaat om 4 van de meest pittoreske steden van Salento te bezoeken: Galatina, Otranto, Santa Maria di Leuca en Gallipoli. Een panoramische route van de Adriatische zee naar de Ionium, tussen rotsachtige kustlijnen, kleine baaien en witte stranden in Caribische stijl.

Ontdek de tijdloze charme van Lecce en Otranto tijdens een exclusieve privétour. Wandel door de prachtige barokke straten van Lecce en bewonder de prachtige Duomo en de ingewikkelde gevel van de Basilica di Santa Croce. Dompel jezelf vervolgens onder in de historische sfeer van Otranto, met zijn adembenemende kathedraal en imposante Aragonese kasteel. Wandel door pittoreske steegjes, geniet van een panoramisch uitzicht op de Adriatische Zee en ontdek de rijke geschiedenis die deze iconische steden heeft gevormd. Deze gepersonaliseerde tour, onder leiding van een deskundige gids, biedt een onvergetelijke ervaring van de schoonheid en het erfgoed van Zuid-Italië.

De tour begint met een bezoek aan het ondergrondse Joodse Museum, waar je de fascinerende Joodse en middeleeuwse geschiedenis van de stad ontdekt. Hier kun je een hypogeenzaal bewonderen met baden die worden gebruikt om het lichaam te zuiveren. Vervolg de tour met een stop voor de kerk van Santa Croce, een juweel van Lecce Barok, om de buitenkant te waarderen. Verken het nabijgelegen Piazza Sant'Oronzo, het voormalige marktplein met het oude stadhuis, de Romeinse zuil en de overblijfselen van een Romeins amfitheater. Als je over de Corso Vittorio Emanuele slentert, ontdek je prachtige barokke paleizen en de kerk van Sant'Irene. Tot slot eindig je de tour op Piazza Duomo, een van de beroemdste pleinen in de regio, waar je de residentie van de aartsbisschop, het seminarie, de klokkentoren en de kathedraal van de buitenkant kunt bewonderen.

Geniet van deze 2.30 uur durende proeverijstocht met straatvoedsel naar een van de meest betoverende en magische steden van Zuid-Italië. Loop de oude stad in en proef het beste lokale straatvoedsel. Laat je imponeren door de smaak van de "rustico", zachte bladerdeegschijf gevuld met mozzarella, tomaat en bechamel, de smaak van lokale kaas, de knapperige tarallini, de vers gebakken "pasticciotto": een kort gebakje gevuld met custard en nog veel meer! Bekijk de juwelen van de barokke architectuur zoals de Basiliek van Santa Croce en Piazza Sant'Oronzo met de "Sedile", het oude stadhuis. Laat u verleiden door de zachte sfeer op Piazza Duomo. Deze tour is de perfecte formule om een bezoek aan de stad te combineren met het proeven van lokale specialiteiten!

Verken het platteland van Lecce op een premium E-bike langs een makkelijke vlakke route van 28 km. Rijd over rustige landelijke wegen naar oude dorpen en ontdek de tradities van Salento. Maak in Sternatia kennis met Gaetano, een verhalenverteller en dichter die Griko spreekt, het oude Griekse dialect van de Grecìa Salentina. Verken met hem een 15e-eeuwse ondergrondse olijfoliemolen, luister naar een gedicht in Griko en leer verhalen over lampoliehandelaren, het dorpsleven en deze unieke culturele enclave. Ga verder door twee dorpen van de Grecìa Salentina, de thuisbasis van het Griko volk, een Griekstalige gemeenschap met 3000 jaar geschiedenis. Bezoek in Galatina de Basiliek van Santa Caterina d'Alessandria, beroemd om zijn 14e-eeuwse fresco's in Giotto-stijl. Stop bij Pasticceria Ascalone, geboorteplaats van de Pasticciotto (1740) Om 13.00 uur brengt een privé taxi (inbegrepen) je terug naar Lecce. OPMERKING : Optionele Primitivo wijnproeverij en traditionele Pugliaanse lunch (extra kosten; alleen privégroepen; aanvraag een week van tevoren).

Ontdek de Itria-vallei tijdens een bijzondere dag, met een gids die geboren en getogen is in Alberobello en die de deuren van zijn huis voor u zal openen. WAT JE ZULT ZIEN Eerste stop: Alberobello (UNESCO) met een lokale, Engelssprekende gids: Dit is geen eenvoudig bezoek: u betreedt een authentieke, bewoonde trullo en wordt verwelkomd door de vriendelijke en vrolijke bewoners van uw lokale gids. Authentieke verhalen, verborgen hoekjes en tradities die in het dagelijks leven worden nageleefd. Live mozzarellashow (indien beschikbaar), bereid voor uw ogen. Audiogids in 6 talen. Tweede stop: Locorotondo, een witte en romantische plek te midden van de wijngaarden. Derde stop: Ostuni, de witte stad met uitzicht op zee. BEGIN EN EINDE Ophalen in Lecce of Brindisi. Kom 's middags terug. U KIEST - Uitsluitend een handleiding - Gids + Uitgebreide brunch met lokale producten en drankjes inbegrepen - Gids + complete lunch: voorgerecht, verse, huisgemaakte pasta en dessert.

In één enkele tour kunt u de prachtige Valle d'Itria ontdekken, met zijn karakteristieke trulli, het omringende landschap en prachtige voorbeelden van Martinese barok.

Langs landelijke wegen, tussen trulli, boerderijen en droge stenen muren, zal ik je de plaatsen laten zien waar ik van hou en die ik elke dag beleef door 20 km samen te trappen. We vertrekken vanuit Alberobello, de hoofdstad van de trulli, richting Locorotondo, het meest tot de verbeelding sprekende dorp in de Valle d'Itria: waar een smakelijke stop bij een traditionele lokale bakkerij op ons wacht. We zullen de typisch Apulische focaccia proeven, vers gebakken door Giovanni, vergezeld van een glas wijn. Daarna, voordat we terugkeren naar Alberobello, stoppen we bij de patisserie van Signora Maria om de amandelsnoepjes van onze traditie te proeven. Op de terugweg consumeren we seizoensfruit, dat we rechtstreeks van de bomen plukken (kersen, vijgen, fioroni, peren, bramen, moerbeien). Het wordt geen toeristische ervaring, geen klassieke e-bike-tour, maar een klein avontuur: het lokale leven, weg van drukke plaatsen. *Minimale hoogte vereist voor deelnemers 163 cm (5'4 ft)

Bezoek een authentieke Apulische Masseria en ontdek hoe Mozzarella, Burrata, Caciocavallo en vele andere typische producten uit Zuid-Italië worden geboren! U zult zeer verse en gekruide kazen, typische slaumi en nog veel meer kunnen proeven... allemaal in absolute ontspanning. Een ervaring die je zal leiden om meer te weten te komen over de geschiedenis van een kleine boerderij en zijn grote vakmanschap! Het bezoek wordt meestal in het Engels uitgevoerd om een gemeenschappelijke taal voor onze gasten te vinden, maar u kunt om uitleg in het Frans vragen, aangezien onze gids ook Frans spreekt. Aangezien de activiteit plaatsvindt op een boerderij en deels buiten, is het raadzaam dichte schoenen en kleding te dragen die geschikt is voor de buitentemperaturen. Alle huisdieren zijn welkom in de Masseria, behalve het bezoek aan de Mozzarella-productiefabriek; wij informeren u dat er andere gratis huisdieren op de boerderij zijn.

Maritieme excursie in kajak en kano in de prachtige wateren van Santa Maria di Leuca. We peddelen in dit prachtige stuk van de Ionische kust en ontdekken de meest bijzondere kenmerken, de geologische oorsprong maar ook de charme van de oude geschiedenis met een route tussen de mooiste grotten.

De kajak excursie naar Leuca is een excursie langs het laatste stuk van de Ionische kust van Salento. Het is ook geschikt voor mensen die nog nooit hebben gekajakt. Inbegrepen in de prijs is een introductiecursus zeekajakken door een instructeur van het 2e niveau van de Italiaanse Kano en Kayak Federatie. Tijdens de kajaktocht naar Leuca laten we je verborgen grotten en ravijnen zien, die allemaal wachten om verkend te worden! Nadat we onze reddingsvesten hebben aangetrokken en in onze kajaks zijn gestapt, zijn we klaar om naar het zuiden te varen, langs de prachtige Ionische kust van Santa Maria di Leuca. We zullen vele grotten binnengaan, waaronder: Grot van de Draak, Grot van de Geliefden, Grot van de Kribbe, Grot van de Drie Poorten, Grot van de Rivier. In de laatste ga je van boord voor een verfrissende duik en een korte speleologie tocht.

Een werkelijk bijzondere ervaring, die uniek wordt gemaakt door de buitengewone schoonheid van het landschap. Varen over kristalhelder water met turkooizen reflecties, genieten van adembenemende uitzichten en omgeven worden door de kleuren van de zee creëert een magische en onvergetelijke sfeer. Elk moment aan boord biedt spectaculaire uitzichten, waardoor de tour verandert in een spannende reis vol natuur en verwondering.

Het motorschip Santa Maria, geboren als "Corallina" - een vaartuig om op rood koraal te vissen, is een voormalige vissersboot van 20 meter - gebouwd volgens de oude zeevaartmethode in eiken- en irokohout op de scheepswerf Torre del Greco (NA) . Het biedt plaats aan maximaal 60 passagiers en zorgt voor de juiste verdeling van zeevarenden dankzij de drie dekken: twee overdekt, één met een eetkamer en beide met panoramisch uitzicht; en het voordek met panoramische zitplaatsen in de zon.

We begeleiden u graag tijdens een 3 uur durende tour langs de mooiste grotten van Santa Maria di Leuca.Tijdens de tour zijn er twee stops gepland, waaronder een zwempartij van ongeveer 30 minuten met de mogelijkheid om te snorkelen.Het geringe aantal deelnemers maakt de excursie intiem en aangenaam.Het enige wat je hoeft te doen is een tour boeken en het verhaal vertellen van een werkelijk ongelooflijke ervaring...VERTREK VANUIT DE TOERISTISCHE HAVEN VAN SANTA MARIA DI LEUCA

Met Leuca Marine Escursioni kunt u onvergetelijke tochten maken aan boord van een veilige en comfortabele boot. U kunt onze prachtige grotten aan de kust bewonderen, evenals de adembenemende zeebodem en het kristalheldere water. Wil je alles en nog veel meer ontdekken? Ga dan met ons mee, we kijken ernaar uit je te zien. Aan boord vindt u snorkeluitrusting, zodat u zich kunt onderdompelen in een prachtig avontuur. Onze kapitein neemt u mee en laat u met grote professionaliteit en toewijding de prachtige grotten van de schitterende Adriatische en Ionische kust zien. Ook visexcursies zijn mogelijk.

Snorkelen, aperi-lunch of diner in de zee van het beschermde mariene gebied van Porto Cesareo... sportstages, rondleidingen voor scholen, georganiseerde en buitenlandse groepen, liefdadigheidsevenementen. Geblokkeerde toegang. Huisdieren welkom. Klantgericht volgens uw behoeften.

Zet koers naar de buitengewone wateren van Salento. Een exclusieve excursie van vier uur, vertrekkend vanuit Santa Maria di Leuca, gereserveerd voor slechts zes gasten aan boord van de Rand Mana 23, ontworpen voor maximaal comfort en complete ontspanning. Een persoonlijke ervaring te midden van verborgen grotten, afgelegen baaien en de spectaculaire zonsondergang waar de Adriatische Zee de Ionische Zee ontmoet. Snacks en ambachtelijke dranken: niet zomaar een cruise, maar een ware smaakreis midden op zee. Wat deze ervaring uniek maakt: Privé-excursie voor maximaal zes gasten: de boot is helemaal van u. Als u voor twee personen boekt, bent u ook daadwerkelijk met z'n tweeën aan boord, geen vreemden, geen compromissen. Snacks en kenmerkende drankjes zijn inbegrepen voor een exclusieve proeverij. Verken verborgen baaien en grotten onder begeleiding van een lokale schipper die de streek door en door kent. Ideaal voor speciale gelegenheden, privé-evenementen of romantische zonsondergangen om nooit te vergeten.

Aan boord van onze boot kunt u zeilen en de talrijke grotten ontdekken die kenmerkend zijn voor de kust van Capo di Leuca. Tijdens de tour zijn er stops waar u kunt ontspannen of snorkelen met onze uitrusting inbegrepen. Onze boot is voorzien van een groot zonnedek met kussens en comfortabele stoelen. Het kleine aantal mensen aan boord garandeert, naast de voortdurende ontsmetting, een volledig veilige rondvaart.

Al meer dan 15 jaar laten we onze klanten met veel plezier echte 'ervaringen' opdoen in Santa Maria di Leuca en de Salento, door middel van excursies, boottochten en bezoeken aan grotten, de kust en het zeegebied. We organiseren prachtige boottochten van 3 uur, met vertrek vanuit de jachthaven van Santa Maria di Leuca. Tijdens de excursie bezoeken we de mooiste en beroemdste grotten aan beide kusten – zowel de Adriatische als de Ionische – en maken we heerlijke zwemstops. Om u van maximale ontspanning te verzekeren, ontvangen we maximaal 12 personen aan boord. U vaart met boten van 9 meter, zeer comfortabel en ruim, en voorzien van alle gemakken: ☀️ Ruim zonnedek en comfortabele kussens ⛱ Zonnescherm om in de schaduw te zitten Geluidsinstallatie, handdouche en minibar Aperitief aan boord altijd inbegrepen

De excursie omvat een begeleide tour langs de prachtige zuidkust van Vieste, waarbij u enkele van de meest pittoreske baaien van de Gargano, spectaculaire kliffen, natuurlijke ravijnen en van buitenaf zichtbare zeegrotten passeert. Tijdens de cruise zal ons personeel de belangrijkste bezienswaardigheden in het Italiaans en Engels toelichten, waardoor gasten een aangename en boeiende ervaring beleven. Daarnaast zal het schip de zeegrotten naderen, zodat gasten deze van dichtbij kunnen bewonderen en in alle veiligheid prachtige foto's kunnen maken. De route loopt van Vieste naar de beroemde Baia delle Zagare, langs een kustlijn van ongeveer 20 km die gekenmerkt wordt door weelderige mediterrane vegetatie en prachtige kiezelstranden. Aan het einde van de tour is er vanaf 1 juni een zwempauze van ongeveer 40 minuten gepland bij Spiaggia dei Gabbiani, waar gasten kunnen ontspannen en zwemmen. Op het strand zijn een bar en toiletten aanwezig. Vind ons hier: https://goo.gl/maps/q5Yjtm95vdjLQrt58

Niet zomaar een rondreis, maar het kloppende hart van Puglia. Wat onze ervaring tussen Polignano a Mare en Monopoli zo uniek maakt, zijn niet alleen de legendarische grotten of het kristalheldere blauwe water, maar vooral het tempo waarin we ze ontdekken. In een wereld die snel verandert, hebben wij voor rust gekozen. We varen langzaam, zodat u de tijd heeft om de zeelucht in te ademen, elke lichtweerkaatsing te bewonderen en zonder enige druk de perfecte foto te maken. Maar het ware geheim van de tour schuilt in de ziel die hem leidt. De schipper is niet alleen een expert op zee, maar ook de beschermer van ons land: met zijn aanstekelijke vrolijkheid en spontane gezang laat hij u de authentieke warmte van Puglia ervaren. Tussen een Italiaans deuntje en een verhaal over de zee bent u geen gewone toerist, maar eregast in onze grote familie.

Veel plezier aan boord van onze gemotoriseerde gozzo, we vertrekken vanuit de haven van Monopoli en varen in de richting van de prachtige grotten van Polignano a Mare. Een spannende tour voor kleine groepen van verschillende nationaliteiten en culturen, die aan boord het prachtige uitzicht op Polignano a Mare zullen delen, een stad gelegen op de rots die zijn betoverende zeegrotten verbergt die rijk zijn aan geschiedenis die we samen zullen ontdekken tijdens de boottocht. We bezoeken de beroemde Grotta Palazzese, Lama Monachile, de beroemde natuurlijke inham, de Isola dell'Eremita, spirituele en legendarische plek, nest voor het prachtige exemplaar, de Corsicaanse zeemeeuw; de Lovers' Cave, de Ardito-grot en vele anderen. Tijdens de tour stoppen we om te zwemmen in het blauwe en kristalheldere water van Polignano a Mare en proosten we in gezelschap met een fluit Prosecco, vergezeld van taralli, focaccia uit Bari en olijven, bekende producten uit de Apulische regio. gastronomische traditie.

2 uur durende ervaring om de karakteristieke zeegrotten van Polignano a Mare te ontdekken. Er is een zwemstop gepland op een van de meest suggestieve plekken aan de kust van Polignano, vergezeld van een klein aperitief aan boord.

Dagelijks vertrekken er vanuit de haven van Peschici boten voor een ochtendexcursie langs de kust van Gargano, te midden van kristalhelder water, zeegrotten, witte kliffen, natuurlijke bogen en spectaculaire rotsformaties in zee. Tijdens uw zeiltocht ontdekt u verborgen hoekjes en geheime baaien, vergezeld van verhalen over de geschiedenis en legendes van de Gargano. Er is een zwemstop van ongeveer een uur gepland in de prachtige baai van Vignanotica, ideaal om te zwemmen en te ontspannen in een ongerepte omgeving. Keer om 13:00 uur terug naar de haven. U kunt het resterende bedrag betalen bij het agentschap aan Corso Garibaldi 44 of direct in de haven aan Via Marina 74 vóór vertrek.

Ontdek de kunst van de Apulische keuken in een hands-on klas onder leiding van een lokale chef-kok in het hart van Lecce, een van de meest charmante foodie bestemmingen van Zuid-Italië. Leer hoe je verse handgemaakte ravioli, fettuccine en klassieke tiramisu vanaf nul kunt maken met behulp van hoogwaardige lokale ingrediënten. Geniet van een leuke en boeiende ervaring met Expert begeleiding, 3 glazen wijn plus 1 Prosecco of frisdrank inbegrepen. Met kleine groepen geniet je van een meer persoonlijke en onvergetelijke ervaring, dus reserveer zeker je plek. Onderweg hoor je de verhalen en tradities achter de gerechten die je bereidt, neem je authentieke Italiaanse kooktechnieken mee naar huis om te delen met vrienden en familie. Na de les ga je zitten en geniet je van de heerlijke gerechten die je samen met lokale wijn hebt gecreëerd, om je ervaring af te sluiten met een zoete Italiaanse noot met zelfgemaakte tiramisu. U ontvangt ook de recepten zodat u alles thuis kunt namaken en uw onvergetelijke Lecce culinaire ervaring kunt herbeleven.

Met de cursus zelfgemaakte pasta leer je de productietechnieken van orecchiette en sagne, typisch Apulische pasta, met een echte professionele kok. De cursus vindt plaats op een prachtige binnenplaats uit de 14e eeuw, in het hart van het centrum van Lecce. Naast een unieke ervaring, zal de productietechniek, eenmaal geleerd, nuttig voor je zijn om deze bij je thuiskomst aan je vrienden te gebruiken. Naast het maken van de pasta, wordt deze ter plekke gekookt en gegeten.

Geniet van een rustige ervaring, weg van de toeristische drukte van Lecce. Leer in een gezellige wijnbar met een inspirerend deco over de wijnen en de cultuur van Puglia terwijl u geniet van verschillende soorten wijn terwijl u geniet van heerlijke lokale gerechten. Leer alles over de lokale wijncultuur van uw wijnexpert.

DE Lecce Food and Wine Tour laat je de typische gerechten en drankjes van de stad proeven, tijdens een gedetailleerde uitleg van de culturele bezienswaardigheden. - We beginnen met "Caffe Leccese" plus de typische zoete "Pasticciotto". - Uitleg van kerken, historische gebouwen en pleinen. - Proeverijen van "Pizzi" en "Taralli" - Proeverij van de typische hartige "Rustico" vergezeld van een glas Salento-wijn naar keuze.

Je wordt verwelkomd in de gezellige tuin van een oude schuur, een typische structuur uit Salento met vier gewelfde plafonds, onlangs gerenoveerd, in het verleden gebruikt als stal en magazijn en vandaag de dag gebruikt om je een fantastische culinaire ervaring te geven in overeenstemming met de lokale tradities. Na een bezoek aan de faciliteit kun je genieten van een aperitief met typische lokale producten vergezeld van de uitstekende wijnen van Salento. Meteen daarna ging iedereen aan het werk... We bereiden pasta met je, die we op smaak brengen met twee verschillende sauzen op basis van 'verse tomaat & basilicum' en 'Ciceri & Tria' kikkererwten op smaak gebracht met een mix van groenten en gebakken pasta. In de loop van de avond kun je luisteren naar traditionele 'La Pizzica'-muziek en, als je wilt, de mooie gitaren en tamboerijnen gebruiken om wat stornello te begeleiden. Een uitstekend huisgemaakt ijsje en een verfrissende limoncello van het huis sluiten de avond af.

Breng een avond door in een authentiek Italiaans huis met Enza en haar familie op het platteland van Corigliano d'Otranto, vlakbij Lecce. We beginnen met een traditioneel Italiaans aperitief, waarbij we zelfgemaakte hapjes en prosecco delen terwijl iedereen elkaar leert kennen. Vervolgens bereidt elke gast zijn of haar eigen verse pasta met de hand, met behulp van lokale ingrediënten en familierecepten. Zodra de pasta klaar is, koken we alles en gaan we samen aan tafel zitten om te genieten van een diner met lokale wijn, muziek en een goed gesprek. De avond eindigt met een zelfgemaakt dessert, onze familielimoncello en een kleine herinnering aan deze bijzondere ervaring.

- Leer hoe je "pasta fresca" van orecchiette maakt in het hart van de oude stad Lecce met de lokale bevolking en op een prachtige locatie met een ongelooflijk barok uitzicht - Geniet van een begeleide wijnervaring met lokale experts en leer de ins en outs van de wijnproductie in Puglia - maak pasta en proef wijn met de lokale bevolking op een prachtige locatie met een prachtig uitzicht

Neem deel aan deze ervaring en ontdek onze agriturismo en boerderij. We beginnen met een bezoek aan onze Moscato di Trani wijngaard op een steenworp afstand. We presenteren de speciale kenmerken en geschiedenis van de Apulische wijnbouw en de Itria Vallei. Aan het eind proeven we vier van onze wijnen en vertellen we je hun verhaal en hoe ze tot stand zijn gekomen: -Terra Viva', rode stille Nero di Troia wijn, IGP Puglia 13% vol; -'Pietra Viva', stille witte wijn uit Verdeca, IGP Valle d'Itria 12% vol; -1° Luglio', rosé stille wijn van Negroamaro druiven, IGP Puglia 12,5% vol; -"!929 Moscato', Droge stille witte wijn gemaakt van Moscato di Trani druiven, IGP Puglia 12% vol. We begeleiden dit met een proeverij van onze eigen producten en nulkilometerproducten. We zien je graag bij Vigna il Castagno!

Een interactieve cursus pasta maken, waarbij je van een echte local leert hoe je een van de traditionele gerechten uit Puglia maakt. Het menu is vegetarisch en wordt volledig bereid met verse ingrediënten. Breng ons vooraf op de hoogte van eventuele dieetbeperkingen.

Het ontspringt op het plateau van de Murge tussen de Valle d'Itria en de poorten van Salento, het heeft een oorsprong uit de zestiende eeuw. Het bedrijf heeft vier generaties lang de traditionele geest van de Apulische boerderijen behouden. De hoofdrolspelers van deze zoötechnische realiteit zijn de koeien. Ze worden elke dag gemolken en hun hoogwaardige melk, die wordt gebruikt in de zuivelfabriek van het bedrijf, wordt de belangrijkste bron van waaruit het allemaal begint. De inzet van deskundige handen bij de productie van latex en kazen bij km0, garandeert onze klanten versheid en goedheid.