San Iannico Beach

Maak je klaar voor een spannende reis door het hart van Brindisi's duizendjarige geschiedenis! Onder begeleiding van onze audiogids, die samen met onze deskundige lokale gids is samengesteld, ontdekt u de geheimen van een stad die sinds de Romeinse tijd en de middeleeuwen onuitwisbare sporen heeft achtergelaten. U wandelt langs eeuwenoude ruïnes, majestueuze monumenten en schilderachtige uitzichten. U ademt de sfeer in van een glorieus verleden dat nog steeds voortleeft in de straten van vandaag. Een fascinerende ervaring die u Brindisi met nieuwe ogen laat ontdekken!

Vertrekkend van Montalbano, aan de voet van de heuvels tussen Ostuni en Fasano, in het hart van Puglia, fietsen we op een deel van de Traiana-weg en gaan we heuvelafwaarts naar de kust om het kustduinpark te ontdekken, een kleine schat aan biodiversiteit gemaakt van planten, bomen, reptielen en vogels die typerend zijn voor de natte landen. De tour gaat langzaam verder over kleine wegen omzoomd door stenen met droge stenen muren, zelden bezochte runderpaden en unieke landschappen.

Vertrekkend vanuit Montalbano fietsen we over secundaire wegen met wettelijk verkeer om drie verschillende soorten masseria's te bereiken, elk met een andere architectuur, type, traditionele activiteiten en huidige economische roeping. Tour continuos langzaam op kleine wegen omzoomd door stenen met stapelmuren, zelden bezocht veepad en unieke landschappen. Aan het einde van de tour gaan we een olijfolieplantage binnen om te genieten van een olijfolieproeverij met plantaardige producten en traditionele snacks.

Dompel jezelf onder in de meest authentieke ziel van de Itria Vallei in een unieke ervaring. Begeleid door deskundige gidsen daal je af in het hart van onze kelder om de barrique-kelder te bereiken, die 18 meter onder de grond ligt, waar de tijd vertraagt en de wijn in stilte en passie rust. Laat je aan het einde van de tour verleiden door een selectie van onze wijnen, aangevuld met een bord met lokale delicatessen: typische vleeswaren en kazen.

Het warme welkom van een echte Apulische familie, het hands-on maken van pasta in een historisch huis, en de kans om verhalen en een zelfgemaakte maaltijd te delen met verse, biologische ingrediënten rechtstreeks van hun eigen boerderij - allemaal in het hart van Brindisi.

Dompel jezelf onder in een privé-dinerervaring bij een lokale inwoner, geniet van een exclusieve showcooking en proef authentieke recepten uit Varese die worden gekoesterd in familiekookboeken die zijn doorgegeven door echte Italiaanse mama's. Voel de warmte van Italiaanse gastvrijheid terwijl je contact maakt met de lokale bevolking. Geniet van een 4-gangenmenu inclusief voorgerecht, pasta, hoofdgerecht met bijgerecht, dessert inclusief drankjes (water, selectie rode en witte wijnen uit regionale kelders en koffie). Deze ervaring wordt verzorgd door Cesarine: het oudste netwerk van thuiskoks van Italië in het hele land in meer dan 500 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.

Een bezoek ontworpen voor diegenen die, ondanks dat ze niet veel tijd hebben, de belangrijkste monumenten van Brindisi willen bezoeken.

Beleef een authentieke ervaring in het hart van de Itria Vallei met onze Deluxe Tour: een wijn-spijs tour die de elegantie van onze omgeving combineert met de kwaliteit van de Apulische wijnen. Je wordt verwelkomd in onze wijnkelder voor een rondleiding door de productieruimtes, waar je de filosofie en het werk achter elke fles ontdekt. Dit wordt gevolgd door een proeverij van vijf geselecteerde wijnen, vergezeld van een rijke schotel met typische lokale producten: vleeswaren, kazen en traditionele specialiteiten. Een ervaring voor wie op zoek is naar smaak, authenticiteit en gastvrijheid in een ontspannen en verfijnde omgeving.

Wat deze ervaring echt bijzonder maakt is de authentieke verbinding met het land en de mensen van Puglia. Je proeft niet alleen wijnen — je beleeft hun verhaal. Elke stap onthult het vakmanschap en de passie achter 16 premium labels, begeleid door experts die generaties van wijnbouwkennis delen. De ondergrondse vatenkelder, met meer dan 600 eiken barriques, biedt een zeldzame blik in de kunst van het ouder worden, terwijl de Santa Rosa Vineyard u uitnodigt om tussen de wijnstokken te wandelen en het ritme van de natuur te voelen. Van het elegante proeflokaal tot de zorgvuldig geselecteerde lokale combinaties, elk detail weerspiegelt de toewijding van het landgoed aan uitmuntendheid, authenticiteit en zintuiglijke harmonie. Het is niet zomaar een bezoek — het is een reis naar de ziel van Apulië, waar traditie, smaak en schoonheid samenkomen in elk glas.

De familiale sfeer, de verscheidenheid aan gerechten en wijnen die worden aangeboden, het diner in de wijngaard met zonsondergang maken de middag samen onvergetelijk! Er zal ook de mogelijkheid zijn om een wandeling in de wijngaard te maken, waar we zullen praten over de tradities van ons land en de technieken van de wijnbouw. De keuken van Moeder Beatrice laat je de smaken van je grootmoeder herbeleven! In geval van intoleranties variëren wij het menu volgens uw wensen.

Neem deel aan deze ervaring en ontdek onze agriturismo en boerderij. We beginnen met een bezoek aan onze Moscato di Trani wijngaard op een steenworp afstand. We presenteren de speciale kenmerken en geschiedenis van de Apulische wijnbouw en de Itria Vallei. Aan het eind proeven we vier van onze wijnen en vertellen we je hun verhaal en hoe ze tot stand zijn gekomen: -Terra Viva', rode stille Nero di Troia wijn, IGP Puglia 13% vol; -'Pietra Viva', stille witte wijn uit Verdeca, IGP Valle d'Itria 12% vol; -1° Luglio', rosé stille wijn van Negroamaro druiven, IGP Puglia 12,5% vol; -"!929 Moscato', Droge stille witte wijn gemaakt van Moscato di Trani druiven, IGP Puglia 12% vol. We begeleiden dit met een proeverij van onze eigen producten en nulkilometerproducten. We zien je graag bij Vigna il Castagno!

U wordt verwelkomd in ons bedrijf waar ik onze producten zal presenteren, we zullen de lokale wijn kiezen die onze rijke proeverij zal begeleiden tussen verhalen over het landbouwleven, verhalen van generaties landbouw. In deze ervaring kun je bijzondere en oude recepten leren die al generaties lang worden doorgegeven om een echte SMAAK van PUGLIA mee naar huis te nemen

Martina Franca is een van de belangrijkste steden in de Itria-vallei. Het is beroemd om zijn festivals en de vele gebouwen in barok- en rococostijl. De tour begint bij Piazza XX Settembre en Porta Santo Stefano, en gaat dan verder naar Piazza Roma, waar u de Fontein van de Dolfijnen en het Palazzo Ducale kunt bewonderen, een imposant gebouw met een elegante barokke gevel, gekenmerkt door versierde balkons en gebeeldhouwde details. Wandelend door de steegjes van de oude stad, bezoekt u de Basiliek van Saint Martino, een uitstekend voorbeeld van barokke architectuur, bekend om zijn rijk versierde gevel en sculpturale details. Op Piazza del Plebiscito, het monumentale hart van de stad, vindt u ook het Universiteitspaleis en de suggestieve klokkentoren. De tour eindigt met een bezoek aan Piazza dell’Immacolata en de Kapel van Sint Nicolaas van de Grieken, een klein historisch religieus gebouw dat verbonden is met Byzantijnse traditie, met een intieme en suggestieve sfeer.

Deze rondleiding begint bij de schilderachtige kust in Brindisi, waar u de Romeinse zuilen kunt bewonderen, symbool van de stad en eindpunt van de Appian Way. De twee marmeren zuilen markeerden ooit de ingang van de haven en vertegenwoordigen het symbolische einde van de weg die Rome met de Adriatische Zee verbond. Vanaf hier kunt u ook het Monument voor de Italiaanse zeeman zien, gewijd aan gevallen zeelieden. De tour gaat verder naar Piazza Duomo, met de kathedraal van Sint Giovanni Battista : een sobere gevel en een interieur rijk aan barokke elementen, marmer, stucwerk en altaren. In de omgeving zijn de Loggia Balsamo, een elegante gewelfde structuur, en het Paleis van het Seminarie, een historisch kerkelijk gebouw. De wandeling gaat verder door de oude stad, tussen smalle straatjes en adellijke paleizen, die leidt naar de Tempel van Sint Giovanni al Sepolcro, een middeleeuws cirkelvormig gebouw van symbolische waarde. Het bezoek eindigt met een uitzicht van buiten op het Zwabische kasteel, een fort van Normandische en Zwabische oorsprong dat de stad domineert.

Italië heeft een enorm en gevarieerd culinair erfgoed en onze lokale gastheren delen met trots zijn verborgen geheimen. Deel uw passie voor de Italiaanse gastronomie met andere mooie gasten, dompel uzelf onder in de levendige lokale markt en geniet van een authentieke praktische kookles. Je bezoekt de lokale markt met je Cesarina-gastheer, die je alles leert over het selecteren van de beste ingrediënten met de seizoenen. Daarna keert u terug naar hun huis, warmt u op met een Italiaanse Aperitivo en geniet u van de klas. Je leert hoe je één iconisch type Pasta maakt, typisch voor de stad die je bezoekt, en de beroemde Tiramisu. Na de les geniet je van alles wat je hebt bereid met lokale wijnen. Deze ervaring is de perfecte keuze als je de echte Italiaanse regionale gastronomie wilt ontmoeten via echte connecties, eten en vriendschap.

Je kunt Italië niet bezoeken zonder minstens één pastagerecht te proberen ... Dus we zullen je er twee leren! Leer hoe je 'sfoglia' (verse pasta) met de hand kunt rollen en hoe je 2 eenvoudige verschillende soorten pasta (gevulde pasta + verse pasta) helemaal zelf kunt bereiden met je Cesarina. Als kers op de taart leer je ook de iconische Tiramisu te bereiden. Deel je passie voor de Italiaanse keuken terwijl je nieuwe vrienden maakt in deze praktische kookles. Het is een geweldige manier om de Italiaanse cultuur echt te ervaren. • Leer 'sfoglia' (verse pasta) met de hand te rollen • Leer 2 iconische pastasoorten te maken • Leer de iconische tiramisu maken • Kookles met kleine groepen voor maximaal 12 personen. Deel je passie voor de Italiaanse keuken met andere lieve gasten • Geniet van een Italiaanse Aperitivo om op te warmen Cesarine is het oudste netwerk van thuiskoks in heel het land. Ze zijn gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.

De Ape Calessino-tour door de Itria-vallei is een magische tour om de magische kleuren en smaken van Puglia te ontdekken.

Beschikbaar in het Engels, Duits, Spaans en Italiaans. We bezoeken de drie parels van de Itria-vallei in Puglia, als een echte Italiaan in de stijl van de jaren 70; als? In een schitterende Fiat 500L uit 1972, samen met een lokale liefhebber van Puglia zoals ik. Martina Franca, Ostuni en Cisternino, drie authentieke wonderen in de heuvels van de Murgia in Puglia, in de Itria-vallei, vormen het decor voor deze schitterende dag. Vertrek vanaf: Martina Franca Einde van de tour: Martina Franca Duur: 5/6 uur. De hele ervaring wordt verrijkt met een culinaire tussenstop bij een gastgezin dat onze gasten verwelkomt met proeverijen van lokale gerechten en wijnen. Een authentieke dag te midden van de geneugten van Puglia, in het teken van het ontdekken van de lokale schoonheid, tradities en cultuur. Ideale tour voor 2 personen! De tour zal worden uitgevoerd onder begeleiding van een gecertificeerde lokale gids, die tevens de auto zal besturen. Het wordt een onvergetelijke dag! Iedereen neemt een stukje Puglia mee naar huis in zijn hart.

Maak je klaar voor een spannende reis door het hart van Brindisi's duizendjarige geschiedenis! Onder begeleiding van onze audiogids, die samen met onze deskundige lokale gids is samengesteld, ontdekt u de geheimen van een stad die sinds de Romeinse tijd en de middeleeuwen onuitwisbare sporen heeft achtergelaten. U wandelt langs eeuwenoude ruïnes, majestueuze monumenten en schilderachtige uitzichten. U ademt de sfeer in van een glorieus verleden dat nog steeds voortleeft in de straten van vandaag. Een fascinerende ervaring die u Brindisi met nieuwe ogen laat ontdekken!

Vertrekkend van Montalbano, aan de voet van de heuvels tussen Ostuni en Fasano, in het hart van Puglia, fietsen we op een deel van de Traiana-weg en gaan we heuvelafwaarts naar de kust om het kustduinpark te ontdekken, een kleine schat aan biodiversiteit gemaakt van planten, bomen, reptielen en vogels die typerend zijn voor de natte landen. De tour gaat langzaam verder over kleine wegen omzoomd door stenen met droge stenen muren, zelden bezochte runderpaden en unieke landschappen.

Vertrekkend vanuit Montalbano fietsen we over secundaire wegen met wettelijk verkeer om drie verschillende soorten masseria's te bereiken, elk met een andere architectuur, type, traditionele activiteiten en huidige economische roeping. Tour continuos langzaam op kleine wegen omzoomd door stenen met stapelmuren, zelden bezocht veepad en unieke landschappen. Aan het einde van de tour gaan we een olijfolieplantage binnen om te genieten van een olijfolieproeverij met plantaardige producten en traditionele snacks.

Dompel jezelf onder in de meest authentieke ziel van de Itria Vallei in een unieke ervaring. Begeleid door deskundige gidsen daal je af in het hart van onze kelder om de barrique-kelder te bereiken, die 18 meter onder de grond ligt, waar de tijd vertraagt en de wijn in stilte en passie rust. Laat je aan het einde van de tour verleiden door een selectie van onze wijnen, aangevuld met een bord met lokale delicatessen: typische vleeswaren en kazen.

Een bezoek ontworpen voor diegenen die, ondanks dat ze niet veel tijd hebben, de belangrijkste monumenten van Brindisi willen bezoeken.

Beleef een authentieke ervaring in het hart van de Itria Vallei met onze Deluxe Tour: een wijn-spijs tour die de elegantie van onze omgeving combineert met de kwaliteit van de Apulische wijnen. Je wordt verwelkomd in onze wijnkelder voor een rondleiding door de productieruimtes, waar je de filosofie en het werk achter elke fles ontdekt. Dit wordt gevolgd door een proeverij van vijf geselecteerde wijnen, vergezeld van een rijke schotel met typische lokale producten: vleeswaren, kazen en traditionele specialiteiten. Een ervaring voor wie op zoek is naar smaak, authenticiteit en gastvrijheid in een ontspannen en verfijnde omgeving.

U wordt verwelkomd in ons bedrijf waar ik onze producten zal presenteren, we zullen de lokale wijn kiezen die onze rijke proeverij zal begeleiden tussen verhalen over het landbouwleven, verhalen van generaties landbouw. In deze ervaring kun je bijzondere en oude recepten leren die al generaties lang worden doorgegeven om een echte SMAAK van PUGLIA mee naar huis te nemen

Martina Franca is een van de belangrijkste steden in de Itria-vallei. Het is beroemd om zijn festivals en de vele gebouwen in barok- en rococostijl. De tour begint bij Piazza XX Settembre en Porta Santo Stefano, en gaat dan verder naar Piazza Roma, waar u de Fontein van de Dolfijnen en het Palazzo Ducale kunt bewonderen, een imposant gebouw met een elegante barokke gevel, gekenmerkt door versierde balkons en gebeeldhouwde details. Wandelend door de steegjes van de oude stad, bezoekt u de Basiliek van Saint Martino, een uitstekend voorbeeld van barokke architectuur, bekend om zijn rijk versierde gevel en sculpturale details. Op Piazza del Plebiscito, het monumentale hart van de stad, vindt u ook het Universiteitspaleis en de suggestieve klokkentoren. De tour eindigt met een bezoek aan Piazza dell’Immacolata en de Kapel van Sint Nicolaas van de Grieken, een klein historisch religieus gebouw dat verbonden is met Byzantijnse traditie, met een intieme en suggestieve sfeer.

Deze rondleiding begint bij de schilderachtige kust in Brindisi, waar u de Romeinse zuilen kunt bewonderen, symbool van de stad en eindpunt van de Appian Way. De twee marmeren zuilen markeerden ooit de ingang van de haven en vertegenwoordigen het symbolische einde van de weg die Rome met de Adriatische Zee verbond. Vanaf hier kunt u ook het Monument voor de Italiaanse zeeman zien, gewijd aan gevallen zeelieden. De tour gaat verder naar Piazza Duomo, met de kathedraal van Sint Giovanni Battista : een sobere gevel en een interieur rijk aan barokke elementen, marmer, stucwerk en altaren. In de omgeving zijn de Loggia Balsamo, een elegante gewelfde structuur, en het Paleis van het Seminarie, een historisch kerkelijk gebouw. De wandeling gaat verder door de oude stad, tussen smalle straatjes en adellijke paleizen, die leidt naar de Tempel van Sint Giovanni al Sepolcro, een middeleeuws cirkelvormig gebouw van symbolische waarde. Het bezoek eindigt met een uitzicht van buiten op het Zwabische kasteel, een fort van Normandische en Zwabische oorsprong dat de stad domineert.

Italië heeft een enorm en gevarieerd culinair erfgoed en onze lokale gastheren delen met trots zijn verborgen geheimen. Deel uw passie voor de Italiaanse gastronomie met andere mooie gasten, dompel uzelf onder in de levendige lokale markt en geniet van een authentieke praktische kookles. Je bezoekt de lokale markt met je Cesarina-gastheer, die je alles leert over het selecteren van de beste ingrediënten met de seizoenen. Daarna keert u terug naar hun huis, warmt u op met een Italiaanse Aperitivo en geniet u van de klas. Je leert hoe je één iconisch type Pasta maakt, typisch voor de stad die je bezoekt, en de beroemde Tiramisu. Na de les geniet je van alles wat je hebt bereid met lokale wijnen. Deze ervaring is de perfecte keuze als je de echte Italiaanse regionale gastronomie wilt ontmoeten via echte connecties, eten en vriendschap.

Je kunt Italië niet bezoeken zonder minstens één pastagerecht te proberen ... Dus we zullen je er twee leren! Leer hoe je 'sfoglia' (verse pasta) met de hand kunt rollen en hoe je 2 eenvoudige verschillende soorten pasta (gevulde pasta + verse pasta) helemaal zelf kunt bereiden met je Cesarina. Als kers op de taart leer je ook de iconische Tiramisu te bereiden. Deel je passie voor de Italiaanse keuken terwijl je nieuwe vrienden maakt in deze praktische kookles. Het is een geweldige manier om de Italiaanse cultuur echt te ervaren. • Leer 'sfoglia' (verse pasta) met de hand te rollen • Leer 2 iconische pastasoorten te maken • Leer de iconische tiramisu maken • Kookles met kleine groepen voor maximaal 12 personen. Deel je passie voor de Italiaanse keuken met andere lieve gasten • Geniet van een Italiaanse Aperitivo om op te warmen Cesarine is het oudste netwerk van thuiskoks in heel het land. Ze zijn gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.

De Ape Calessino-tour door de Itria-vallei is een magische tour om de magische kleuren en smaken van Puglia te ontdekken.

Beschikbaar in het Engels, Duits, Spaans en Italiaans. We bezoeken de drie parels van de Itria-vallei in Puglia, als een echte Italiaan in de stijl van de jaren 70; als? In een schitterende Fiat 500L uit 1972, samen met een lokale liefhebber van Puglia zoals ik. Martina Franca, Ostuni en Cisternino, drie authentieke wonderen in de heuvels van de Murgia in Puglia, in de Itria-vallei, vormen het decor voor deze schitterende dag. Vertrek vanaf: Martina Franca Einde van de tour: Martina Franca Duur: 5/6 uur. De hele ervaring wordt verrijkt met een culinaire tussenstop bij een gastgezin dat onze gasten verwelkomt met proeverijen van lokale gerechten en wijnen. Een authentieke dag te midden van de geneugten van Puglia, in het teken van het ontdekken van de lokale schoonheid, tradities en cultuur. Ideale tour voor 2 personen! De tour zal worden uitgevoerd onder begeleiding van een gecertificeerde lokale gids, die tevens de auto zal besturen. Het wordt een onvergetelijke dag! Iedereen neemt een stukje Puglia mee naar huis in zijn hart.

Ontdek de tijdloze charme van Ostuni, de beroemde 'Witte Stad', tijdens een privéwandeling die de geschiedenis, architectuur en adembenemende uitzichten onthult. Vertrek vanaf Piazza della Libertà, het levendige hart van de stad, omringd door elegante paleizen en historische cafés, en bewonder de barokke Zuil van Sant'Oronzo en de Kerk van San Francesco d'Assisi. Ga verder door het historische centrum, gebouwd in opvallende concentrische cirkels, een labyrint van witgekalkte steegjes, pittoreske bogen en plotselinge panoramische uitzichten. Langs de Via Cattedrale leidt de gids je langs barokke paleizen, ambachtelijke ateliers en authentieke hoekjes die de ziel van Ostuni bewaken. Wandel ten slotte langs de oude muren om de horizon te bewonderen over de eeuwenoude olijfgaarden die aflopen naar de Adriatische Zee en sluit af met een bezoek aan de kathedraal van Santa Maria Assunta, een gotisch juweel met het beroemde roosvenster en een rijk symbolisch interieur.

We beginnen ons bezoek aan de beroemde Sassi, een doolhof van grotwoningen die het onderste deel van deze ongelooflijke stad bedekken, die is uitgeroepen tot Culturele Hoofdstad van Europa voor 2019. Matera is een stad die niet alleen op de top van deze ongelooflijke grotwoningen, maar ook boven een dramatisch ravijn, met weidse vergezichten over het landschap. Hoewel er nog steeds gebouwen in puin liggen, bruist de stad van het leven en de cultuur, aangezien veel gebouwen zijn gerestaureerd tot prachtige grothotels en restaurants. De tijd die in Matera wordt doorgebracht, is een wandeltocht met stops in Museo Casa Grotta, een gerenoveerde grot met historische artefacten die de bezoeker een goed idee geeft van hoe het leven was voordat de inwoners in de jaren vijftig uit de Sassi werden verplaatst. We bezoeken ook de prachtige Chiesa di Santa Lucia en de beroemde Santa Maria De Idris. We genieten van een 3-gangenlunch in een lokaal restaurant en bezoeken een wijnmakerij en wijnproeverij.

Als u onze wandeling kiest, kunt u Ostuni bezoeken in het gezelschap van een lokale gids die de geheimen van de stad onthult en een van de heerlijkste ijsjes in Puglia proeft. Je kunt het bezoek ook delen met andere cultuurliefhebbende reizigers, net als jij.

Je kunt Italië niet bezoeken zonder minstens één pastagerecht te hebben geprobeerd... Dus we leren je er twee! Leer hoe u 'sfoglia' (verse pasta) met de hand rolt en hoe u met uw Cesarina 2 eenvoudige verschillende soorten pasta vanaf nul bereidt. Als kers op de taart leer je ook de iconische Tiramisu bereiden. Deel je passie voor de Italiaanse keuken terwijl je nieuwe vrienden maakt in deze praktische kookles. Het is een geweldige manier om de Italiaanse cultuur echt te ervaren. • Leer 'sfoglia' (verse pasta) met de hand rollen • Leer 2 iconische pastasoorten maken • Leer de iconische tiramisu maken • Kookles in kleine groepen van maximaal 12 personen. Deel je passie voor de Italiaanse keuken met andere lieve gasten • Geniet van een Italiaanse Aperitivo om op te warmen Cesarine is het oudste netwerk van thuiskoks van Italië in het hele land. Het zijn gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.

Ervaar het hart van Puglia tijdens deze volledige dag Lecce en Gallipoli tour vanuit Ostuni. Reis comfortabel met privétransfers heen en terug terwijl u de barokke pracht van Lecce ontdekt - bekend als het "Florence van het zuiden" - en de charme van Gallipoli aan zee. Kies tussen een volledig onafhankelijk avontuur of verbeter uw reis met begeleide wandeltochten onder leiding van lokale experts. Bewonder in Lecce sierlijke kerken, Romeinse ruïnes en ambachtelijke winkels. Geniet van wat vrije tijd om de lokale keuken te proeven of boetiekjes te bekijken. Ga vervolgens naar Gallipoli, een historische vissersstad omgeven door kristalhelder water. Wandel door de oude straatjes, verken bezienswaardigheden aan de kust, zoals het kasteel van Angioino, en geniet van een panoramisch uitzicht op de Ionische Zee. Deze flexibele, probleemloze tour is de perfecte manier om twee iconische Salento-bestemmingen in één onvergetelijke dag te verkennen.

Bezoek aan een traditionele boerderij uit 1800, waar vanaf 5 generaties verschillende soorten kaas worden geproduceerd van de melk die wordt gemolken door de eigen grazende koeien. Het hele productieproces is te zien, van het handmatig melken van de “Frisona” koeien tot het proeven van kaas. Ook onze gasten kunnen het naar hun zin hebben: volgens de instructies van de Meester Kaasmaker kunnen ze proberen om mozzarella en verse kazen zoals giuncata of primosale te maken. Laatste proeverij van verse en gekruide kazen met de honing van de boerderij en brood gebakken in een houtoven, met een goed glas lokale wijn.

Verken fantastische landschappen en waardeer eeuwenoude tradities die grotendeels onveranderd zijn gebleven. Bezoek Castel del Monte en Trani en geniet van bekroonde wijnen met een optionele heerlijke lunch.

Je kunt kosteloos deelnemen met je eigen e-bike, of een e-bike reserveren voor €45, ter plaatse te betalen. Het proeven van lokale producten is optioneel en kost €14 ter plaatse. Tenzij anders aangegeven bij de boeking, worden de e-bike en de proeverij als geboekt beschouwd voor iedereen. Voor elektrische kinderfietsen, kindertandems en kinderzitjes, zie "Inbegrepen/Uitgesloten". Fiets vanuit Ostuni het platteland in via een gemakkelijke e-bike route door eeuwenoude olijfgaarden en authentieke landelijke landschappen. Je ontdekt interessante feiten over olijfbomen en de processen die komen kijken bij de productie van extra vierge olijfolie, van de verzorging van de bomen tot het persen ervan. Een lokale gids beheert de route, de stops en de assistentie, en zorgt voor een ontspannen tempo. U maakt een tussenstop bij een landhuis te midden van de olijfbomen, waar u lokale producten kunt proeven. De ervaring omvat ook een schilderachtige wandeling van 2 km door de heuvels. Op de terugweg passeert u het historische centrum van de "Witte Stad". Het wordt aanbevolen om gesloten, comfortabele schoenen te dragen.

Geniet van een authentieke Pugliese ervaring met een gemakkelijke ophaalservice vanuit Lecce, Brindisi of Ostuni en een reis door de adembenemende landschappen van de Itria-vallei, langs eeuwenoude olijfgaarden en wijngaarden. Ontdek de dorpen van begin tot eind met een lokale gids aan je zijde – in een kleine groep. Een gecertificeerde gids begeleidt u tijdens uw ontdekkingstocht door drie iconische plaatsen: Alberobello, een UNESCO-werelderfgoedlocatie die beroemd is om zijn trulli, waar u een authentieke stenen woning bezoekt; Locorotondo, een van de meest charmante dorpjes van Puglia met zijn karakteristieke witgekalkte straatjes; en Ostuni, de sfeervolle Witte Stad met uitzicht op de Adriatische Zee. Tijdens de tour kunt u genieten van de authentieke smaken van Puglia met een proeverij van extra vierge olijfolie en lokale specialiteiten, en de tradities, geschiedenis en cultuur van de regio ontdekken. Een complete ervaring te midden van historische dorpjes, onvergetelijke uitzichten en authentieke Apulische pracht.

Privérondleiding om de zogenaamde "witte stad" te ontdekken. Het bezoek geeft je de mogelijkheid om een van de meest karakteristieke historische centra van Puglia te verkennen en meer te weten te komen over de oude oorsprong ervan, begeleid door een gekwalificeerde toeristische gids.

Het bezoek aan de wijnmakerij is een zintuiglijke ervaring en een kans om meer te weten te komen over de kostbare druivensoorten die worden gebruikt om de verbazingwekkende wijnen van de Valle D'Itria te maken. Je ziet de 16e-eeuwse Masseria en Trulli, evenals de ultramoderne wijnmakerij waar je de processen van oogsten tot productie tot en met bottelen en verzenden kunt begrijpen. Er is een proeverij van 4 verschillende wijnen met hartige hapjes. Een snel bezoek aan Locorotondo, de "middeleeuwse ronde stad", daarna een smakelijke lichte lunch inclusief typische gerechten van de boerderij en "Locorotondo DOC" lokale wijn. Dan door naar Alberobello. Het historische centrum, dat sinds 1996 op de werelderfgoedlijst van Unesco staat, bestaat uit twee verschillende regio's. We bezoeken een oude Trullo en ontmoeten een echte lokale Trullo-meester die de constructietechnieken van de Trulli zal beschrijven. Aan het einde van de tour kan een proeverij van typische "rosoli" worden geproefd op een prachtig panoramisch terras tussen de kegels en pieken van de omliggende Trulli.

Ontdek Ostuni en het omliggende platteland met een gemakkelijke en boeiende begeleide e-bike tour, waarbij je de natuur, lokale tradities en het landelijke landschap verkent. Je fietst door de vlakte met monumentale olijfbomen, die tot de oudste van Puglia behoren, en luistert naar interessante weetjes over de olijfenteelt en hoe dit land al eeuwenlang het dagelijks leven beïnvloedt. De tour is inclusief een gids en volledige ondersteuning: een lokale gids begeleidt de route, maakt stops en biedt ondersteuning tijdens de rit, voor een ontspannen en aangenaam tempo. Je kunt met je eigen e-bike deelnemen zonder extra kosten, of gebruikmaken van een e-bike die ter plaatse beschikbaar is tegen betaling (zie het gedeelte 'Inbegrepen/Uitgesloten'). Onderweg bezoekt u een eeuwenoud grotdorp, verkent u nederzettingen die in de rotsen zijn uitgehouwen en maakt u een korte wandeling om de locatie en het uitzicht beter te kunnen waarderen. Op de terugweg komt u in Ostuni, te midden van de witte straatjes en stadsmuren van de "Witte Stad". De tour omvat een stuk van 300 meter onverharde weg.

Aan boord van onze Ape Calessino krijgt het bezoek aan het middeleeuwse dorp een unieke charme. Onze chauffeurs kunnen u details laten zien die alleen een inwoner van de oude wijk "La terra" kan weten.

Dompel jezelf onder in het rijke agrarische erfgoed van Puglia met deze begeleide olijfolie tour en proeverij ervaring in Ostuni. Deze tour is gevestigd in een traditionele Apulische masseria en nodigt u uit om de olijfolieproductie van vroeger tot nu te verkennen - te beginnen bij een geavanceerde olijfmolen die innovatie combineert met eeuwenoude technieken. Wandel door schilderachtige bosjes, bezoek een landelijk museum en stap in een eeuwenoude hypogeïsche molen uitgehouwen in steen. Ontdek het volledige verhaal achter Apulische extra vergine olijfolie – van de boom tot aan uw tafel. Verbeter uw kennis en smaakpapillen met een begeleide proefles, waar u leert hoe u de subtiele aroma's, texturen en smaken kunt identificeren die hoogwaardige olijfolie uniek maken. Deze tour biedt een rustige ontsnapping naar het platteland van Puglia met authentiek cultureel inzicht en onvergetelijke smaken.

Ostuni is een van de belangrijkste toeristische bestemmingen van Puglia, genaamd "Witte Stad" voor de huizen beschilderd met witte kalk in het historische centrum. De rondleiding door Ostuni begint op het Libertà-plein, waar zich het grote paleis van de gemeente bevindt en waar de barokke kolom van Sant'Oronzo staat, bijna 21 meter hoog. Op het Libertà-plein bezoekt u ook de archeologische opgravingen van de oude muren en de verdedigingsmast voordat u de straat Cattedrale neemt, vol met lokale ambachtswinkels, commerciële activiteiten en typisch lokaal voedselproduct. U bereikt dan de kathedraal gewijd aan Santa Maria Assunta gebouwd in de vijftiende eeuw. De façade wordt gekenmerkt door drie elegante ogivale portalen en een groot roosvenster met 24 stralen. Volg de tour verder langs de Aragonese muren, waar u een prachtig landschap van de Valle d'Itria kunt bewonderen tot aan de poort Porta Nova, een van de oude poort van de stad.

De service is volledig privé en er zijn geen andere passagiers bij betrokken: de ervaring is exclusief voor u en uw groep ontworpen. U reist in alle rust en comfort, met een professionele chauffeur die altijd volledig tot uw beschikking staat en de tijden en tussenstops aan uw wensen aanpast. Geen haast, geen strak reisschema, geen stress: gewoon genieten van Puglia met een persoonlijke, veilige en hoogwaardige service. Het is de ideale oplossing voor wie een comfortabele, flexibele en zorgeloze reis wil, waarbij elke stop met maximale vrijheid wordt beleefd. Voor meer informatie kunt u contact met ons opnemen. LUXE AUTO: Reis in alle rust in een luxe voertuig. VIP-SERVICE: Verfris uzelf onderweg met de koude drankjes die aan boord zijn inbegrepen. ALL-INCLUSIVE: Parkeren en brandstof zijn reeds inbegrepen. MAXIMALE FLEXIBILITEIT EN PRIVACY: Een service speciaal voor u, zonder de beperkingen van groepsreizen. REISPLAN: Je hebt ruim voldoende tijd om de omgeving te verkennen.

Kies voor uitmuntendheid tijdens uw reis naar Salento met een exclusieve transferservice die elegantie, privacy en totale vrijheid combineert. Vanuit Monopoli, Polignano a Mare, Alberobello of Ostuni reist u aan boord van een verfijnd luxe voertuig, ontworpen voor wie op zoek is naar ultieme stijl. LUXE AUTO: Reis in alle rust in een elegant, hoogwaardig voertuig. VIP-SERVICE: Verfris uzelf onderweg met de koude drankjes die aan boord zijn inbegrepen. ALL-INCLUSIVE: Geen verrassingen. Parkeren en brandstof zijn reeds inbegrepen. MAXIMALE FLEXIBILITEIT EN PRIVACY: Een service die volledig op u is afgestemd, zonder de beperkingen van groepsreizen. REISPLAN: U heeft ruim voldoende tijd om de barokke architectuur van Lecce en de charme van Gallipoli te ontdekken. Vergeet de stress van files en parkeren. Uw professionele chauffeur zorgt voor elk detail en garandeert een superieure en zorgeloze reiservaring. Boek nu en beleef Puglia op de stijlvolle manier die u verdient.

Een langzame en aangename reis aan boord van onze Tuk Tuks langs het pad van de oude Romeinen, langs de Via Traiana. De ervaring zal een echte historische re-enactment zijn, beginnend bij het middeleeuwse dorp - waar de geschiedenis kort aan u zal worden uitgelegd - en zal zich vervolgens uitbreiden naar de boerderijen waar de eeuwenoude olijfbomen van Puglia aanwezig zijn. U krijgt de kans om meer te weten te komen over de geschiedenis van het planten en de oorsprong van de maaltechnieken, uitgelegd door onze chauffeurs. Bij onze terugkeer stoppen we bij het verkooppunt van een boerderij om gratis extra vergine olijfolie te proeven.

Unieke rondleiding onder begeleiding van een deskundige gids die je meeneemt door steegjes, pleinen, gebouwen en fantastische uitzichten, de routes optimaliseert en je de geschiedenis van deze magische plekken vertelt. (Tours die op deze route door andere bedrijven worden aangeboden, omvatten alleen vervoer.) Olijfolieproeverij Pugliese Brunch Vrije tijd om zelfstandig te bezoeken en vrije tijd voor de lunch. Vanuit Ostuni bereiken we Alberobello, de stad van de trulli, en gaan dan, na de tour, naar Locorotondo en uiteindelijk naar Ostuni, de witte stad. Aan het einde van elk bezoek heeft u de mogelijkheid om zelfstandig door de winkels te lopen of misschien even te stoppen bij een bar voor een ijsje of een uitstekende koffie.

Een rondleiding door het middeleeuwse dorp is een unieke en spannende ervaring. We laten u onze prachtige witte stad in al haar facetten zien.

Het warme welkom van een echte Apulische familie, het hands-on maken van pasta in een historisch huis, en de kans om verhalen en een zelfgemaakte maaltijd te delen met verse, biologische ingrediënten rechtstreeks van hun eigen boerderij - allemaal in het hart van Brindisi.

Dompel jezelf onder in een privé-dinerervaring bij een lokale inwoner, geniet van een exclusieve showcooking en proef authentieke recepten uit Varese die worden gekoesterd in familiekookboeken die zijn doorgegeven door echte Italiaanse mama's. Voel de warmte van Italiaanse gastvrijheid terwijl je contact maakt met de lokale bevolking. Geniet van een 4-gangenmenu inclusief voorgerecht, pasta, hoofdgerecht met bijgerecht, dessert inclusief drankjes (water, selectie rode en witte wijnen uit regionale kelders en koffie). Deze ervaring wordt verzorgd door Cesarine: het oudste netwerk van thuiskoks van Italië in het hele land in meer dan 500 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.

Wat deze ervaring echt bijzonder maakt is de authentieke verbinding met het land en de mensen van Puglia. Je proeft niet alleen wijnen — je beleeft hun verhaal. Elke stap onthult het vakmanschap en de passie achter 16 premium labels, begeleid door experts die generaties van wijnbouwkennis delen. De ondergrondse vatenkelder, met meer dan 600 eiken barriques, biedt een zeldzame blik in de kunst van het ouder worden, terwijl de Santa Rosa Vineyard u uitnodigt om tussen de wijnstokken te wandelen en het ritme van de natuur te voelen. Van het elegante proeflokaal tot de zorgvuldig geselecteerde lokale combinaties, elk detail weerspiegelt de toewijding van het landgoed aan uitmuntendheid, authenticiteit en zintuiglijke harmonie. Het is niet zomaar een bezoek — het is een reis naar de ziel van Apulië, waar traditie, smaak en schoonheid samenkomen in elk glas.

De familiale sfeer, de verscheidenheid aan gerechten en wijnen die worden aangeboden, het diner in de wijngaard met zonsondergang maken de middag samen onvergetelijk! Er zal ook de mogelijkheid zijn om een wandeling in de wijngaard te maken, waar we zullen praten over de tradities van ons land en de technieken van de wijnbouw. De keuken van Moeder Beatrice laat je de smaken van je grootmoeder herbeleven! In geval van intoleranties variëren wij het menu volgens uw wensen.

Neem deel aan deze ervaring en ontdek onze agriturismo en boerderij. We beginnen met een bezoek aan onze Moscato di Trani wijngaard op een steenworp afstand. We presenteren de speciale kenmerken en geschiedenis van de Apulische wijnbouw en de Itria Vallei. Aan het eind proeven we vier van onze wijnen en vertellen we je hun verhaal en hoe ze tot stand zijn gekomen: -Terra Viva', rode stille Nero di Troia wijn, IGP Puglia 13% vol; -'Pietra Viva', stille witte wijn uit Verdeca, IGP Valle d'Itria 12% vol; -1° Luglio', rosé stille wijn van Negroamaro druiven, IGP Puglia 12,5% vol; -"!929 Moscato', Droge stille witte wijn gemaakt van Moscato di Trani druiven, IGP Puglia 12% vol. We begeleiden dit met een proeverij van onze eigen producten en nulkilometerproducten. We zien je graag bij Vigna il Castagno!

Dompel onder in een gastvrije privéles en tiramisu-les, leer de geheimen kennen van de beroemdste pastagerechten en tiramisu in de regio en proef de vruchten van uw werk tijdens de lunch of het diner, vergezeld van lokale wijnen. Tijdens deze privéles leer je hoe je 2 pasta-recepten en het tiramisu-dessert helemaal opnieuw kunt bereiden. Je Cesarina onthult de kneepjes van het vak van deze iconische recepten. Veel plezier met het testen van je kookkunsten en verbaas je vrienden en familie thuis met een Italiaanse maaltijd! Deze ervaring is geschikt voor gezinnen met kinderen van alle leeftijden. Le Cesarine is het oudste netwerk van thuiskoks van Italië in het hele land in meer dan 120 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.

De meest complete ervaring om te genieten van Salento op 360 graden. Je bereidt orecchiette met een lokale grootmoeder, volgt een pizzica dansles en geniet van een uitgebreid diner met typische producten (vers gemaakte orecchiette, fris, verse lokale kazen, panzerotti en drie glazen lokale wijn inbegrepen) om jezelf volledig onder te dompelen in de cultuur van Salento. Keuken, traditie, muziek en gezelligheid gecombineerd tot één onvergetelijke ervaring.

We willen u een service aanbieden waarbij u een pugliese-keuken van hoge kwaliteit kunt combineren in de privacy en het comfort van uw eigen huis of in de gekozen vakantieaccommodatie (vakantiehuizen, appartementen, masseria) Laat u meeslepen door de geuren en smaken van onze keuken. U kunt ons reeds gedefinieerde menu selecteren of, als u wilt, kunnen we dit aanpassen of aanpassen voor vegetarisch, veganistisch, coeliakie of elke andere behoefte.

Deze ervaring vindt plaats in een prachtige privé landelijke villa en combineert authentieke Apulische keuken, traditionele gastvrijheid en een verfijnde eetsfeer. In tegenstelling tot de standaard kooklessen, zullen de gasten minstens 3 traditionele pastasoorten met de hand bereiden en genieten van een volledig traditioneel diner met lokale wijn in een meer intieme en premium setting die is ontworpen om een diepere verbinding met het echte Puglia te bieden.

Wij brengen naar uw accommodatie/vakantiehuis een van de belangrijkste culinaire tradities van de Pugliese keuken: HANDMADE PASTA. Deze ervaring stelt je niet alleen in staat om je bagage mee naar huis te nemen met de voldoening dat je met je eigen handen hebt deelgenomen aan de bereiding van 3 soorten pasta, maar ook om technieken en trucs te hebben geleerd die je in de praktijk kunt brengen om je familie en vrienden op weg naar huis. De ervaring omvat de bereiding van 3 soorten verse pasta: Orecchiette, Tagliatelle en een gevulde eierpasta, maar de ervaring stopt hier niet, voor elk type pasta zullen we een saus/dressing bereiden voor een explosie van smaak. Aan het einde gaat iedereen zitten om de bereide gerechten te proeven, vergezeld van een aperitief aangeboden door onze lokale chef-kok.

Aan het einde van de sessie ben je in staat om de basisstappen van de folkloristische dans van Salento "Pizzica Pizzica" (Taranta) te doen. In deze ervaring krijgt u een zeer aanzienlijk deel van de Salento cultuur en u zult niet elders willen zijn.

Geniet van een comfortabele en betrouwbare transfer van Bari Airport naar Ostuni, ontworpen om uw aankomst of vertrek soepel en stressvrij te laten verlopen. Kies de optie die het beste bij uw reisplannen past, met enkele reis of retourservice beschikbaar tussen Bari Airport en Ostuni. In tegenstelling tot standaard taxi's of gedeelde shuttles, is dit een privétransfer met directe ophaling van de luchthaven, het hotel, appartement, villa of ander afgesproken ontmoetingspunt, en handige drop-off op de door u geselecteerde bestemming. De service is ideaal voor reizigers die een stipte, comfortabele en persoonlijke verbinding willen zonder onnodige stops. Reis met een volledig erkend en verzekerd bedrijf, met behulp van moderne, ontsmette voertuigen met comfortabele zitplaatsen en bagageruimte. Professionele chauffeurs bieden real-time vluchtmonitoring voor aankomst op de luchthaven, directe hotelassistentie, gratis flessen water en de optie om uw retourtransfer van Ostuni naar Bari Airport van tevoren te regelen.

Op een steenworp afstand van het centrum van Ostuni, in wat ooit de middeleeuwse moestuinen van de stad waren, dompel je jezelf onder in een authentieke Apulische keukenervaring. Je kunt kiezen tussen het bereiden van orecchiette of de chef volgen vanaf het oogsten van de groenten tot het koken in de houtoven.Allemaal met uitzicht tussen het historische centrum van Ostuni en de zee.

Ondergedompeld in een eeuwenoude olijfgaard, krijgt u de bijna unieke kans om te wandelen in de wijngaarden van Ottavianello, Impigno en Francavidda, kleine wijnstokken die bijna verdwenen zijn, en om het middeleeuwse hypogeum te bezoeken.

Ontdek het authentieke Puglia met Venture Vibes door een onvergetelijke ervaring in het hart van de regio. Verken eeuwenoude olijfgaarden en ondergrondse olijfmolens en ontdek de geheimen van extra vergine olijfolie. Deze reis combineert geschiedenis, cultuur en unieke smaken om een ongeëvenaarde zintuiglijke en culturele ervaring te bieden. Begin uw proeverijprogramma met een mooie wandeling tussen eeuwenoude olijfbomen, symbolen van het agrarische erfgoed van Puglia. Bezoek onder begeleiding van experts een ondergrondse olijfmolen, waar al generaties lang op traditionele wijze olie wordt geproduceerd. Na het bezoek neemt u deel aan een begeleide proeverij van hoogwaardige extra vergine olijfolie, waarbij u leert de aromatische nuances en unieke kenmerken van elke variëteit te onderscheiden. Ontdek waarom Puglia's olijfolie wereldwijd bekend is en dompel uzelf onder in de lokale cultuur door fascinerende verhalen over tradities en de evolutie van de olijfolieproductie in de regio.

Deze ervaring biedt een echte en traditionele kennismaking met de Apulische keuken in een warme familiale sfeer. In tegenstelling tot standaard toeristische kooklessen, leren gasten authentieke handgemaakte pastatechnieken die direct zijn geïnspireerd op lokale tradities terwijl ze genieten van een ontspannen landelijke omgeving in de buurt van Ostuni.

Dompel jezelf onder in een privé kookcursus in het huis van Cesarina, leer de geheimen van de beroemdste gerechten uit de Ostuni-keuken kennen en proef de vruchten van je arbeid vergezeld van een glas lokale wijn. Tijdens de les onthult Cesarina de kneepjes van het vak van 3 authentieke Ostuni-recepten. Veel plezier met het uitproberen van je kookvaardigheden. Elke deelnemer heeft een werkplek uitgerust met keukengerei en alle ingrediënten om de afwas te doen. Proef dan alles wat je hebt bereid, vergezeld van een selectie van rode en witte lokale wijnen. Le Cesarine is het oudste netwerk van meer dan 600 huiskoks in het hele land in meer dan 120 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.

Naast het leren maken van verse orecchiette pasta met een lokale grootmoeder, zult u genieten van een complete gastronomische ervaring. Tijdens het diner proeft u typische lokale producten zoals knapperige fris, lokale kazen, heerlijke panzerotti en natuurlijk de orecchiette die u samen hebt bereid. Alles wordt begeleid door drie glazen lokale wijn, voor een ware reis in de smaken van Salento.

Te midden van de intense geuren en kleuren kunt u wandelen tussen eeuwenoude olijfbomen, de ondergrondse en bovengrondse olijfmolens bezoeken en dankzij het aangrenzende museum van de boerenbeschaving de evolutie van het platteland door de eeuwen heen ontdekken. Tijdens de rondleiding leer je alles over de processen die leiden tot de productie van extra vierge olijfolie en kun je de producten van de boerderij proeven. Een ervaring die smaak en cultuur combineert en die alle zintuigen weet te verrassen en te bevredigen.

Beleef een authentieke ervaring in een van de weinige wijnhuizen die zich inzetten voor de heropleving van Ostuni DOC, een oude, bijna vergeten variëteit. Op een plek in de Valle d'Itra die niet zomaar een wijnmakerij is, maar een symbool van authenticiteit, ontdek je de waarden van het gebied door middel van een tour tussen milieuduurzaamheid en innovatie. Alle producten in de proeverij komen van naburige boerderijen. De ervaring is bedoeld voor een volwassen publiek.

Ontdek de Apulische keuken in een schilderachtige Ostuni setting. Kook traditionele gerechten met lokale ingrediënten en geniet van de authentieke smaak van Zuid-Italië.

Met een lokale Nonna leert u hoe u verse handgemaakte orecchiette pasta kunt bereiden, volgens authentieke Apulische traditie. Na de kookervaring ontdekt u de levendige wereld van Pizzica, leert u de basisstappen van deze traditionele dans en ervaart u de vreugde en energie die elke Apuliër voelt wanneer deze ongelooflijke muziek begint te spelen. Aan het einde van de ervaring geniet u van de vers gemaakte orecchiette vergezeld van een glas lokale wijn.