Spiaggia dei Capperi

Begeef je op een boeiende natuurlijke verfreis in onze meeslepende workshop. Duik in praktische sessies en ontdek de kunst van het verven van textiel zoals katoen en linnen met planten uit de mediterrane bush. Plants à Porter, gemaakt door Martina Bellomi, werpt licht op de schadelijke gevolgen van snelle mode en industriële productie. Via onze cursussen komen deelnemers in contact met de natuur, waarbij ze actief textiel verven met voedselafval, planten en bloemen. Naast het verwerven van vaardigheden bevorderen onze workshops een diepe verbinding met de natuurlijke wereld, waardoor duurzaamheid en bewustzijn worden bevorderd.

In deze ervaring, perfect voor zowel volwassenen als kinderen, leert u hoe u pizza bij ons kunt koken door het te koken in onze houtgestookte oven en tiramisù, lokale wijn te drinken en goede muziek te luisteren! U wordt verwelkomd door mij en mijn ouders in ons huis op het platteland een paar kilometer van Ostuni. Na de kookles lunchen we samen en genieten van de rust van het Apulische platteland. Sommige ingrediënten die we gebruiken (zoals de tomatensaus of sommige groenten) zijn zelf geproduceerd, dus soms kan de pizza anders zijn, afhankelijk van het seizoen. Wij bieden ook vegetarische of veganistische alternatieven! Daarna kunt u contact met ons opnemen en kunt u ons vertellen of u voorkeuren heeft. We kijken ernaar uit om u hier te hebben!

Maak je geen zorgen over je vertrek naar de luchthaven van Brindisi en boek vooraf een privétransfer die past bij je groepsgrootte (maximaal 8 personen). Vermijd de lange rijen voor taxi's bij het hotel en reis in het comfort van een Premium-auto of minibus.

Ontdek Puglia en Basilicata tijdens een onvergetelijke rondreis, met een bezoek aan Matera, de beroemde "Stenen Stad", en Alberobello, de "hoofdstad van de trulli". Deze dagtocht biedt een authentieke kennismaking met cultuur, tradities en smaken, onder begeleiding van deskundige lokale gidsen. Comfortabele transfers en vrije tijd om de karakteristieke dorpjes te verkennen, verrijken dit avontuur in Zuid-Italië.

Ontdek de ziel van de Itria-vallei met een exclusieve rondleiding door de biologische wijngaarden van Ostuni en Martina Franca. Onder begeleiding van de hoeders van een vijf generaties oude traditie ontdekt u de geheimen van de biologische wijnbouw, waaronder de unieke kelder, gevestigd in een authentieke trullo. We hebben ervoor gekozen geen vast pakket aan te bieden om maximale personalisatie te garanderen: aan het einde van het bezoek kunt u zelf uw ideale ervaring samenstellen. Je hebt alle vrijheid om te kiezen welke etiketten je wilt kopen en welke wijnen je wilt proeven, en deze te combineren met lokale producten naar eigen smaak en voorkeur. Let op: Wijn- en spijsproeverijen zijn op aanvraag beschikbaar aan het einde van de tour en brengen extra kosten met zich mee. Zo betaalt u alleen voor wat u daadwerkelijk wilt proeven.

Aan het einde van de sessie ben je in staat om de basisstappen van de folkloristische dans van Salento "Pizzica Pizzica" (Taranta) te doen. In deze ervaring krijgt u een zeer aanzienlijk deel van de Salento cultuur en u zult niet elders willen zijn.

Ontdek de tijdloze charme van Ostuni, de beroemde 'Witte Stad', tijdens een privéwandeling die de geschiedenis, architectuur en adembenemende uitzichten onthult. Vertrek vanaf Piazza della Libertà, het levendige hart van de stad, omringd door elegante paleizen en historische cafés, en bewonder de barokke Zuil van Sant'Oronzo en de Kerk van San Francesco d'Assisi. Ga verder door het historische centrum, gebouwd in opvallende concentrische cirkels, een labyrint van witgekalkte steegjes, pittoreske bogen en plotselinge panoramische uitzichten. Langs de Via Cattedrale leidt de gids je langs barokke paleizen, ambachtelijke ateliers en authentieke hoekjes die de ziel van Ostuni bewaken. Wandel ten slotte langs de oude muren om de horizon te bewonderen over de eeuwenoude olijfgaarden die aflopen naar de Adriatische Zee en sluit af met een bezoek aan de kathedraal van Santa Maria Assunta, een gotisch juweel met het beroemde roosvenster en een rijk symbolisch interieur.

Maak je geen zorgen over je vertrek naar Bari Airport en boek vooraf een privétransfer die past bij je groepsgrootte (maximaal 8 personen). Vermijd de lange rijen voor taxi's bij het hotel en reis in het comfort van een Premium-auto of minibus.

Verlies de kans niet om een "pizzaiolo" (pizza-maker) en een geweldige tiramisu-maker te worden! Betreed een lokaal huis, maak contact met een deskundige thuiskok en ontdek hoe Italiaanse mama's en nonnas thuis geweldige pizza's maakten. Met deze privé-kookcursus leert u hoe u pizza en tiramisù vanuit het niets maakt van een echt Italiaans gezin. Om je feest compleet te maken, geniet je van wat je hebt voorbereid voor lunch of diner met een selectie van lokale wijn inbegrepen. Veel plezier met het testen van je kookkunsten en verbaas je vrienden en familie met een pizzafeestje zodra je thuiskomt! Deze ervaring is geschikt voor gezinnen met kinderen van alle leeftijden. Le Cesarine is het oudste netwerk van thuiskoks van Italië in het hele land in meer dan 120 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.

Dompel onder in een gastvrije privéles en tiramisu-les, leer de geheimen kennen van de beroemdste pastagerechten en tiramisu in de regio en proef de vruchten van uw werk tijdens de lunch of het diner, vergezeld van lokale wijnen. Tijdens deze privéles leer je hoe je 2 pasta-recepten en het tiramisu-dessert helemaal opnieuw kunt bereiden. Je Cesarina onthult de kneepjes van het vak van deze iconische recepten. Veel plezier met het testen van je kookkunsten en verbaas je vrienden en familie thuis met een Italiaanse maaltijd! Deze ervaring is geschikt voor gezinnen met kinderen van alle leeftijden. Le Cesarine is het oudste netwerk van thuiskoks van Italië in het hele land in meer dan 120 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.

Ervaar het hart van Puglia tijdens deze volledige dag Lecce en Gallipoli tour vanuit Ostuni. Reis comfortabel met privétransfers heen en terug terwijl u de barokke pracht van Lecce ontdekt - bekend als het "Florence van het zuiden" - en de charme van Gallipoli aan zee. Kies tussen een volledig onafhankelijk avontuur of verbeter uw reis met begeleide wandeltochten onder leiding van lokale experts. Bewonder in Lecce sierlijke kerken, Romeinse ruïnes en ambachtelijke winkels. Geniet van wat vrije tijd om de lokale keuken te proeven of boetiekjes te bekijken. Ga vervolgens naar Gallipoli, een historische vissersstad omgeven door kristalhelder water. Wandel door de oude straatjes, verken bezienswaardigheden aan de kust, zoals het kasteel van Angioino, en geniet van een panoramisch uitzicht op de Ionische Zee. Deze flexibele, probleemloze tour is de perfecte manier om twee iconische Salento-bestemmingen in één onvergetelijke dag te verkennen.

De meest complete ervaring om te genieten van Salento op 360 graden. Je bereidt orecchiette met een lokale grootmoeder, volgt een pizzica dansles en geniet van een uitgebreid diner met typische producten (vers gemaakte orecchiette, fris, verse lokale kazen, panzerotti en drie glazen lokale wijn inbegrepen) om jezelf volledig onder te dompelen in de cultuur van Salento. Keuken, traditie, muziek en gezelligheid gecombineerd tot één onvergetelijke ervaring.

Bezoek aan een traditionele boerderij uit 1800, waar vanaf 5 generaties verschillende soorten kaas worden geproduceerd van de melk die wordt gemolken door de eigen grazende koeien. Het hele productieproces is te zien, van het handmatig melken van de “Frisona” koeien tot het proeven van kaas. Ook onze gasten kunnen het naar hun zin hebben: volgens de instructies van de Meester Kaasmaker kunnen ze proberen om mozzarella en verse kazen zoals giuncata of primosale te maken. Laatste proeverij van verse en gekruide kazen met de honing van de boerderij en brood gebakken in een houtoven, met een goed glas lokale wijn.

Wij brengen naar uw accommodatie/vakantiehuis een van de belangrijkste culinaire tradities van de Pugliese keuken: HANDMADE PASTA. Deze ervaring stelt je niet alleen in staat om je bagage mee naar huis te nemen met de voldoening dat je met je eigen handen hebt deelgenomen aan de bereiding van 3 soorten pasta, maar ook om technieken en trucs te hebben geleerd die je in de praktijk kunt brengen om je familie en vrienden op weg naar huis. De ervaring omvat de bereiding van 3 soorten verse pasta: Orecchiette, Tagliatelle en een gevulde eierpasta, maar de ervaring stopt hier niet, voor elk type pasta zullen we een saus/dressing bereiden voor een explosie van smaak. Aan het einde gaat iedereen zitten om de bereide gerechten te proeven, vergezeld van een aperitief aangeboden door onze lokale chef-kok.

Beleef een authentieke ervaring in een van de weinige wijnhuizen die zich inzetten voor de heropleving van Ostuni DOC, een oude, bijna vergeten variëteit. Op een plek in de Valle d'Itra die niet zomaar een wijnmakerij is, maar een symbool van authenticiteit, ontdek je de waarden van het gebied door middel van een tour tussen milieuduurzaamheid en innovatie. Alle producten in de proeverij komen van naburige boerderijen. De ervaring is bedoeld voor een volwassen publiek.

Ostuni is een van de belangrijkste toeristische bestemmingen van Puglia, genaamd "Witte Stad" voor de huizen beschilderd met witte kalk in het historische centrum. De rondleiding door Ostuni begint op het Libertà-plein, waar zich het grote paleis van de gemeente bevindt en waar de barokke kolom van Sant'Oronzo staat, bijna 21 meter hoog. Op het Libertà-plein bezoekt u ook de archeologische opgravingen van de oude muren en de verdedigingsmast voordat u de straat Cattedrale neemt, vol met lokale ambachtswinkels, commerciële activiteiten en typisch lokaal voedselproduct. U bereikt dan de kathedraal gewijd aan Santa Maria Assunta gebouwd in de vijftiende eeuw. De façade wordt gekenmerkt door drie elegante ogivale portalen en een groot roosvenster met 24 stralen. Volg de tour verder langs de Aragonese muren, waar u een prachtig landschap van de Valle d'Itria kunt bewonderen tot aan de poort Porta Nova, een van de oude poort van de stad.

Als u onze wandeling kiest, kunt u Ostuni bezoeken in het gezelschap van een lokale gids die de geheimen van de stad onthult en een van de heerlijkste ijsjes in Puglia proeft. Je kunt het bezoek ook delen met andere cultuurliefhebbende reizigers, net als jij.

Deze ervaring vindt plaats in een prachtige privé landelijke villa en combineert authentieke Apulische keuken, traditionele gastvrijheid en een verfijnde eetsfeer. In tegenstelling tot de standaard kooklessen, zullen de gasten minstens 3 traditionele pastasoorten met de hand bereiden en genieten van een volledig traditioneel diner met lokale wijn in een meer intieme en premium setting die is ontworpen om een diepere verbinding met het echte Puglia te bieden.

Vertrek vanuit Brindisi voor een onvergetelijke dag vol ontdekkingen in Puglia! We bezoeken Alberobello, de magische hoofdstad van de trulli, Locorotondo en het prachtige Ostuni, de Witte Stad. ✨ Wat maakt deze tour nu echt anders? Danny, een ervaren lokale gids, zal de hele dag bij u zijn en u stap voor stap door de steegjes, pleinen en langs de schilderachtige uitzichten leiden. Hij deelt verhalen, wetenswaardigheden en geheimen die deze plekken zo bijzonder maken. ⏳ Vrije tijd inbegrepen In Alberobello en Ostuni kunt u op eigen tempo rondwandelen, winkelen of genieten van een kopje koffie met uitzicht. Authentieke smaakbeleving De tour omvat een proeverij van typische producten bij een lokale delicatessenwinkel en een proeverij van extra vierge olijfolie, waardoor u de authentieke smaken van de Pugliese traditie kunt ontdekken. Een complete en authentieke ervaring, ontworpen om Puglia te beleven als een echte local!

In deze ervaring, perfect voor zowel volwassenen als kinderen, leert u hoe u pizza bij ons kunt koken door het te koken in onze houtgestookte oven en tiramisù, lokale wijn te drinken en goede muziek te luisteren! U wordt verwelkomd door mij en mijn ouders in ons huis op het platteland een paar kilometer van Ostuni. Na de kookles lunchen we samen en genieten van de rust van het Apulische platteland. Sommige ingrediënten die we gebruiken (zoals de tomatensaus of sommige groenten) zijn zelf geproduceerd, dus soms kan de pizza anders zijn, afhankelijk van het seizoen. Wij bieden ook vegetarische of veganistische alternatieven! Daarna kunt u contact met ons opnemen en kunt u ons vertellen of u voorkeuren heeft. We kijken ernaar uit om u hier te hebben!

Ontdek Puglia en Basilicata tijdens een onvergetelijke rondreis, met een bezoek aan Matera, de beroemde "Stenen Stad", en Alberobello, de "hoofdstad van de trulli". Deze dagtocht biedt een authentieke kennismaking met cultuur, tradities en smaken, onder begeleiding van deskundige lokale gidsen. Comfortabele transfers en vrije tijd om de karakteristieke dorpjes te verkennen, verrijken dit avontuur in Zuid-Italië.

Ontdek de tijdloze charme van Ostuni, de beroemde 'Witte Stad', tijdens een privéwandeling die de geschiedenis, architectuur en adembenemende uitzichten onthult. Vertrek vanaf Piazza della Libertà, het levendige hart van de stad, omringd door elegante paleizen en historische cafés, en bewonder de barokke Zuil van Sant'Oronzo en de Kerk van San Francesco d'Assisi. Ga verder door het historische centrum, gebouwd in opvallende concentrische cirkels, een labyrint van witgekalkte steegjes, pittoreske bogen en plotselinge panoramische uitzichten. Langs de Via Cattedrale leidt de gids je langs barokke paleizen, ambachtelijke ateliers en authentieke hoekjes die de ziel van Ostuni bewaken. Wandel ten slotte langs de oude muren om de horizon te bewonderen over de eeuwenoude olijfgaarden die aflopen naar de Adriatische Zee en sluit af met een bezoek aan de kathedraal van Santa Maria Assunta, een gotisch juweel met het beroemde roosvenster en een rijk symbolisch interieur.

Ervaar het hart van Puglia tijdens deze volledige dag Lecce en Gallipoli tour vanuit Ostuni. Reis comfortabel met privétransfers heen en terug terwijl u de barokke pracht van Lecce ontdekt - bekend als het "Florence van het zuiden" - en de charme van Gallipoli aan zee. Kies tussen een volledig onafhankelijk avontuur of verbeter uw reis met begeleide wandeltochten onder leiding van lokale experts. Bewonder in Lecce sierlijke kerken, Romeinse ruïnes en ambachtelijke winkels. Geniet van wat vrije tijd om de lokale keuken te proeven of boetiekjes te bekijken. Ga vervolgens naar Gallipoli, een historische vissersstad omgeven door kristalhelder water. Wandel door de oude straatjes, verken bezienswaardigheden aan de kust, zoals het kasteel van Angioino, en geniet van een panoramisch uitzicht op de Ionische Zee. Deze flexibele, probleemloze tour is de perfecte manier om twee iconische Salento-bestemmingen in één onvergetelijke dag te verkennen.

Bezoek aan een traditionele boerderij uit 1800, waar vanaf 5 generaties verschillende soorten kaas worden geproduceerd van de melk die wordt gemolken door de eigen grazende koeien. Het hele productieproces is te zien, van het handmatig melken van de “Frisona” koeien tot het proeven van kaas. Ook onze gasten kunnen het naar hun zin hebben: volgens de instructies van de Meester Kaasmaker kunnen ze proberen om mozzarella en verse kazen zoals giuncata of primosale te maken. Laatste proeverij van verse en gekruide kazen met de honing van de boerderij en brood gebakken in een houtoven, met een goed glas lokale wijn.

Ostuni is een van de belangrijkste toeristische bestemmingen van Puglia, genaamd "Witte Stad" voor de huizen beschilderd met witte kalk in het historische centrum. De rondleiding door Ostuni begint op het Libertà-plein, waar zich het grote paleis van de gemeente bevindt en waar de barokke kolom van Sant'Oronzo staat, bijna 21 meter hoog. Op het Libertà-plein bezoekt u ook de archeologische opgravingen van de oude muren en de verdedigingsmast voordat u de straat Cattedrale neemt, vol met lokale ambachtswinkels, commerciële activiteiten en typisch lokaal voedselproduct. U bereikt dan de kathedraal gewijd aan Santa Maria Assunta gebouwd in de vijftiende eeuw. De façade wordt gekenmerkt door drie elegante ogivale portalen en een groot roosvenster met 24 stralen. Volg de tour verder langs de Aragonese muren, waar u een prachtig landschap van de Valle d'Itria kunt bewonderen tot aan de poort Porta Nova, een van de oude poort van de stad.

Als u onze wandeling kiest, kunt u Ostuni bezoeken in het gezelschap van een lokale gids die de geheimen van de stad onthult en een van de heerlijkste ijsjes in Puglia proeft. Je kunt het bezoek ook delen met andere cultuurliefhebbende reizigers, net als jij.

Dompel jezelf onder in het rijke agrarische erfgoed van Puglia met deze begeleide olijfolie tour en proeverij ervaring in Ostuni. Deze tour is gevestigd in een traditionele Apulische masseria en nodigt u uit om de olijfolieproductie van vroeger tot nu te verkennen - te beginnen bij een geavanceerde olijfmolen die innovatie combineert met eeuwenoude technieken. Wandel door schilderachtige bosjes, bezoek een landelijk museum en stap in een eeuwenoude hypogeïsche molen uitgehouwen in steen. Ontdek het volledige verhaal achter Apulische extra vergine olijfolie – van de boom tot aan uw tafel. Verbeter uw kennis en smaakpapillen met een begeleide proefles, waar u leert hoe u de subtiele aroma's, texturen en smaken kunt identificeren die hoogwaardige olijfolie uniek maken. Deze tour biedt een rustige ontsnapping naar het platteland van Puglia met authentiek cultureel inzicht en onvergetelijke smaken.

Je kunt kosteloos deelnemen met je eigen e-bike, of een e-bike reserveren voor €45, ter plaatse te betalen. Het proeven van lokale producten is optioneel en kost €14 ter plaatse. Tenzij anders aangegeven bij de boeking, worden de e-bike en de proeverij als geboekt beschouwd voor iedereen. Voor elektrische kinderfietsen, kindertandems en kinderzitjes, zie "Inbegrepen/Uitgesloten". Fiets vanuit Ostuni het platteland in via een gemakkelijke e-bike route door eeuwenoude olijfgaarden en authentieke landelijke landschappen. Je ontdekt interessante feiten over olijfbomen en de processen die komen kijken bij de productie van extra vierge olijfolie, van de verzorging van de bomen tot het persen ervan. Een lokale gids beheert de route, de stops en de assistentie, en zorgt voor een ontspannen tempo. U maakt een tussenstop bij een landhuis te midden van de olijfbomen, waar u lokale producten kunt proeven. De ervaring omvat ook een schilderachtige wandeling van 2 km door de heuvels. Op de terugweg passeert u het historische centrum van de "Witte Stad". Het wordt aanbevolen om gesloten, comfortabele schoenen te dragen.

Ontdek Ostuni en het omliggende platteland met een gemakkelijke en boeiende begeleide e-bike tour, waarbij je de natuur, lokale tradities en het landelijke landschap verkent. Je fietst door de vlakte met monumentale olijfbomen, die tot de oudste van Puglia behoren, en luistert naar interessante weetjes over de olijfenteelt en hoe dit land al eeuwenlang het dagelijks leven beïnvloedt. De tour is inclusief een gids en volledige ondersteuning: een lokale gids begeleidt de route, maakt stops en biedt ondersteuning tijdens de rit, voor een ontspannen en aangenaam tempo. Je kunt met je eigen e-bike deelnemen zonder extra kosten, of gebruikmaken van een e-bike die ter plaatse beschikbaar is tegen betaling (zie het gedeelte 'Inbegrepen/Uitgesloten'). Onderweg bezoekt u een eeuwenoud grotdorp, verkent u nederzettingen die in de rotsen zijn uitgehouwen en maakt u een korte wandeling om de locatie en het uitzicht beter te kunnen waarderen. Op de terugweg komt u in Ostuni, te midden van de witte straatjes en stadsmuren van de "Witte Stad". De tour omvat een stuk van 300 meter onverharde weg.

Het bezoek aan de wijnmakerij is een zintuiglijke ervaring en een kans om meer te weten te komen over de kostbare druivensoorten die worden gebruikt om de verbazingwekkende wijnen van de Valle D'Itria te maken. Je ziet de 16e-eeuwse Masseria en Trulli, evenals de ultramoderne wijnmakerij waar je de processen van oogsten tot productie tot en met bottelen en verzenden kunt begrijpen. Er is een proeverij van 4 verschillende wijnen met hartige hapjes. Een snel bezoek aan Locorotondo, de "middeleeuwse ronde stad", daarna een smakelijke lichte lunch inclusief typische gerechten van de boerderij en "Locorotondo DOC" lokale wijn. Dan door naar Alberobello. Het historische centrum, dat sinds 1996 op de werelderfgoedlijst van Unesco staat, bestaat uit twee verschillende regio's. We bezoeken een oude Trullo en ontmoeten een echte lokale Trullo-meester die de constructietechnieken van de Trulli zal beschrijven. Aan het einde van de tour kan een proeverij van typische "rosoli" worden geproefd op een prachtig panoramisch terras tussen de kegels en pieken van de omliggende Trulli.

Privérondleiding om de zogenaamde "witte stad" te ontdekken. Het bezoek geeft je de mogelijkheid om een van de meest karakteristieke historische centra van Puglia te verkennen en meer te weten te komen over de oude oorsprong ervan, begeleid door een gekwalificeerde toeristische gids.

Tijdens deze ervaring, perfect voor zowel volwassenen als kinderen, verwelkomen mijn familie en ik u in ons landhuis in Ostuni, Puglia. Onze gids leert u niet alleen hoe u handgemaakte pasta, voorgerechten en traditionele desserts bereidt, maar ook de geheimen die het verschil maken in onze culinaire traditie! Ontspan terwijl je het rustige tempo van het maken van handgemaakte pasta en de waarde van eenvoud ontdekt. Indien mogelijk, en afhankelijk van het seizoen, zullen we groenten en fruit uit onze eigen tuin oogsten en gebruiken. Natuurlijk zullen we na het koken genieten van het resultaat van ons gezamenlijke werk. Aan het einde van de ervaring ontvang je de recepten voor de gerechten, zodat je ze thuis kunt namaken wanneer je maar wilt! We wachten op je!!!

Een rondleiding door het middeleeuwse dorp is een unieke en spannende ervaring. We laten u onze prachtige witte stad in al haar facetten zien.

Unieke rondleiding onder begeleiding van een deskundige gids die je meeneemt door steegjes, pleinen, gebouwen en fantastische uitzichten, de routes optimaliseert en je de geschiedenis van deze magische plekken vertelt. (Tours die op deze route door andere bedrijven worden aangeboden, omvatten alleen vervoer.) Olijfolieproeverij Pugliese Brunch Vrije tijd om zelfstandig te bezoeken en vrije tijd voor de lunch. Vanuit Ostuni bereiken we Alberobello, de stad van de trulli, en gaan dan, na de tour, naar Locorotondo en uiteindelijk naar Ostuni, de witte stad. Aan het einde van elk bezoek heeft u de mogelijkheid om zelfstandig door de winkels te lopen of misschien even te stoppen bij een bar voor een ijsje of een uitstekende koffie.

Je kunt kosteloos deelnemen met je eigen e-bike, of een e-bike reserveren voor €45, ter plaatse te betalen. Voor elektrische kinderfietsen, kindertandems en kinderzitjes, zie het gedeelte 'Inbegrepen op het ticket'. Ontdek Ostuni en het platteland van het regionale natuurpark Dune Costière met een e-bike tour langs eeuwenoude olijfbomen, droge stenen muren en mediterrane struikgewassen. Je fietst in een comfortabel tempo over landweggetjes en gemakkelijke paden, met stops voor foto's en korte verkenningstochten door de omgeving. De excursie omvat een bezoek aan de Montalbano-dolmen, die ongeveer 4000 jaar oud is, en een korte, schilderachtige wandeling langs de Via Francigena, tussen olijfgaarden en droogstenen muren. Om de reis in stijl af te sluiten, bezoekt u een traditionele olijfoliemolen waar u de belangrijkste stappen in de productie van extra vierge olijfolie ontdekt, van de oogst tot het persen en de opslag. U sluit af met een begeleide proeverij van lokaal geproduceerde extra vierge olijfolie, waarbij u praktische tips krijgt om de aroma's en kenmerken ervan te herkennen.

Leer traditionele orecchiette maken in een gastvrij Martina Franca huis, stap voor stap begeleid door een local. Koken, genieten van heerlijke Apulische wijn, genieten van versgebakken focaccia en premium capocollo, en genieten van de warme, authentieke sfeer. Eindig uw ervaring met rijke Italiaanse koffie en een heerlijke zelfgemaakte crostata voor de perfecte zoete afsluiting. Deze hands-on kookervaring is perfect geschikt voor iedereen.

Als je op zoek bent naar een leuke en nieuwsgierige manier om Brindisi te bezoeken, ben je hier aan het juiste adres! Met deze digitale gids, gemaakt met de steun van een lokale gids, kunt u alle belangrijke monumenten in uw eigen tempo bezoeken. Je leert de verhalen en curiosa van Brindisi kennen! Maar ook ontdek je alles over lokale gerechten, Italiaanse Aperitivo in authentieke lokale restaurants, en nog veel meer!

Een reis door de kleuren en aroma's van de wijnen uit Puglia, langs kleurrijke wijngaarden en eeuwenoude wijnbouwtradities, van de druiven tot de botteling. Hier ontdekt u de geheimen van een van de meest historische wijnhuizen in de regio en geniet u van een zintuiglijke ervaring die geschiedenis, cultuur en authentieke smaken combineert. De proeverij omvat een selectie van heerlijke wijnen (variërend afhankelijk van het seizoen en de beschikbaarheid), vergezeld van lokale specialiteiten: geurige taralli, friselle met tomaat en basilicum, olijven en gedroogde tuinbonen, voor een complete en onvergetelijke culinaire en wijnbeleving.

volledige onderdompeling in de natuur met producten van onze eigen productie, verhalen over het agrarische leven en passie voor het land, precies authentiek Puglia

Deze tour laat je het ware Salento ontdekken in één onvergetelijke dag — zee, cultuur, geschiedenis en adembenemende natuur. U verkent Otranto en Gallipoli en bezoekt twee natuurwonderen: de Bauxietgroeve, met zijn smaragdgroene meer en rode aarde, en Punta Palascia, waar de Adriatische en Ionische Zee samenkomen. U wandelt door historische steegjes, geniet van het authentieke dorpsleven en kunt desgewenst ontspannen op prachtige stranden en zwemmen in kristalhelder water. Wat deze ervaring echt uniek maakt, is het meegeleverde professionele audio Gids apparaat, met verhalen, curiosa, lokale tips en voedselsuggesties die elke halte verrijken. Wij zijn een volledig geautoriseerd, betrouwbaar tourbedrijf. Geen risico’s, geen verrassingen — gewoon een vlotte, veilige en goed georganiseerde dag. Van de Kathedraal van Otranto tot de gouden kusten van Gallipoli, u zult elke kant van Salento ervaren in totaal comfort. Vertrek vanuit Brindisi en Lecce; andere opstapplaatsen beschikbaar op aanvraag.

Je kunt kosteloos deelnemen met je eigen e-bike, of een e-bike reserveren voor €45, ter plaatse te betalen. Tenzij anders aangegeven bij de boeking, wordt de e-bike geacht gereserveerd te zijn voor alle deelnemers. Voor elektrische kinderfietsen, kindertandems en kinderzitjes, zie "Inbegrepen/Uitgesloten". Ontdek de charme van Martina Franca met een ontspannen e-bike tour door de Itria-vallei, waar barokke elegantie samensmelt met een schilderachtig landschap. Je fietst over rustige achterafweggetjes langs droge stenen muren, wijngaarden, trulli en boerderijen, met schilderachtige stops en tijd om foto's te maken. Locorotondo verwelkomt u met witgekalkte steegjes, bloemrijke balkons en romantische hoekjes, en behoort tot de mooiste dorpen van Italië. Er is een pauze gepland bij een ijssalon met ambachtelijk ijs: het ijs is optioneel en dient ter plaatse te worden afgerekend. Een lokale gids regelt de route, de tussenstops en de assistentie. Een intieme, panoramische en authentieke ervaring in een kleine groep, voordat u terugkeert naar Martina Franca.

Italië heeft een enorm en gevarieerd culinair erfgoed en onze lokale gastheren delen met trots zijn verborgen geheimen. Deel uw passie voor de Italiaanse gastronomie met andere mooie gasten, dompel uzelf onder in de levendige lokale markt en geniet van een authentieke praktische kookles. Je bezoekt de lokale markt met je Cesarina-gastheer, die je alles leert over het selecteren van de beste ingrediënten met de seizoenen. Daarna keert u terug naar hun huis, warmt u op met een Italiaanse Aperitivo en geniet u van de klas. Je leert hoe je één iconisch type Pasta maakt, typisch voor de stad die je bezoekt, en de beroemde Tiramisu. Na de les geniet je van alles wat je hebt bereid met lokale wijnen. Deze ervaring is de perfecte keuze als je de echte Italiaanse regionale gastronomie wilt ontmoeten via echte connecties, eten en vriendschap.

Sinds de Romeinse tijd wordt de stad omschreven als strategisch voor handel met het Oosten en het is in Brindisi dat, volgens de overlevering, de Via Appia-Traiana eindigt. De route begint daarom met een wandeling over de binnenhaven, waarvan de vorm doet denken aan de kop van een hert: hier, aan het einde van een imposante trap, vinden we de Romeinse zuilen, de terminals van de Via Appia en symbool van de stad. Andere haltes op de tour zijn het achttiende-eeuwse Piazza Duomo met uitzicht op het seminarie, het Provinciaal Archeologisch Museum, de Loggia Balsamo. De tour gaat verder met een bezoek aan de tempel van San Giovanni al Sepolcro, vooral vanwege zijn ronde vorm. Het Teatro Verdi, het culturele hart van de stad, "hangt" boven het uitgestrekte archeologische gebied van San Pietro degli Schiavoni en gaat in dialoog met het zeventiende-eeuwse Palazzo Granafei-Nervegna, bewaker van de imposante oorspronkelijke hoofdstad van de Romeinse zuil.

.Alberobello & Ostuni – rondleiding met audiogids Je stapt van boord met weinig tijd, maar met een duidelijk verlangen: een bezoek aan Alberobello en Ostuni. Deze tour is speciaal ontworpen voor cruisepassagiers, met een nauwkeurige organisatie en gegarandeerde terugkeer naar de haven vóór vertrek. De schema's zijn afgestemd op het schip. Retourgarantie. Verzamelpunt in de buurt van het schip. Assistent/chauffeur voor coördinatie (geen reisleider) Reis in een moderne bus met airconditioning. Bussen rijden niet naar historische centra: u moet rekening houden met een wandeling van ongeveer 800 meter. Niet geschikt voor mensen met mobiliteitsproblemen. Inclusief audiogids op je smartphone: gratis bezoek, zonder groep, met verhalen en weetjes onderweg. Olijfolieproeverij en ontdekkingstocht langs de eeuwenoude olijfbomen van Puglia. Ideaal voor cruisepassagiers: stiptheid, autonomie en twee iconische dorpen in slechts een paar uur. Een authentieke en stressvrije ervaring. Maak van uw havenstop een onvergetelijke ervaring.

Vlieg in een heteluchtballon in de Itria-vallei Trulli omgeven door wijngaarden en olijfbomen op rode aarde, dit is het meest authentieke gezicht van de Itria-vallei. Het landschap vult het oog met een tijdloze magie, in het hart van fascinerende dorpen zoals Alberobello, Locorotondo, Martina Franca en Cisternino. Ostuni verschijnt als een luchtspiegeling, prachtig op de heuvel in het plateau bedekt met olijfbomen, waar het groen in het blauw van de Adriatische Zee duikt.

Maak je geen zorgen over je vertrek naar de luchthaven van Brindisi en boek vooraf een privétransfer die past bij je groepsgrootte (maximaal 8 personen). Vermijd de lange rijen voor taxi's bij het hotel en reis in het comfort van een Premium-auto of minibus.

Ontdek de ziel van de Itria-vallei met een exclusieve rondleiding door de biologische wijngaarden van Ostuni en Martina Franca. Onder begeleiding van de hoeders van een vijf generaties oude traditie ontdekt u de geheimen van de biologische wijnbouw, waaronder de unieke kelder, gevestigd in een authentieke trullo. We hebben ervoor gekozen geen vast pakket aan te bieden om maximale personalisatie te garanderen: aan het einde van het bezoek kunt u zelf uw ideale ervaring samenstellen. Je hebt alle vrijheid om te kiezen welke etiketten je wilt kopen en welke wijnen je wilt proeven, en deze te combineren met lokale producten naar eigen smaak en voorkeur. Let op: Wijn- en spijsproeverijen zijn op aanvraag beschikbaar aan het einde van de tour en brengen extra kosten met zich mee. Zo betaalt u alleen voor wat u daadwerkelijk wilt proeven.

Aan het einde van de sessie ben je in staat om de basisstappen van de folkloristische dans van Salento "Pizzica Pizzica" (Taranta) te doen. In deze ervaring krijgt u een zeer aanzienlijk deel van de Salento cultuur en u zult niet elders willen zijn.

Maak je geen zorgen over je vertrek naar Bari Airport en boek vooraf een privétransfer die past bij je groepsgrootte (maximaal 8 personen). Vermijd de lange rijen voor taxi's bij het hotel en reis in het comfort van een Premium-auto of minibus.

Verlies de kans niet om een "pizzaiolo" (pizza-maker) en een geweldige tiramisu-maker te worden! Betreed een lokaal huis, maak contact met een deskundige thuiskok en ontdek hoe Italiaanse mama's en nonnas thuis geweldige pizza's maakten. Met deze privé-kookcursus leert u hoe u pizza en tiramisù vanuit het niets maakt van een echt Italiaans gezin. Om je feest compleet te maken, geniet je van wat je hebt voorbereid voor lunch of diner met een selectie van lokale wijn inbegrepen. Veel plezier met het testen van je kookkunsten en verbaas je vrienden en familie met een pizzafeestje zodra je thuiskomt! Deze ervaring is geschikt voor gezinnen met kinderen van alle leeftijden. Le Cesarine is het oudste netwerk van thuiskoks van Italië in het hele land in meer dan 120 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.

Dompel onder in een gastvrije privéles en tiramisu-les, leer de geheimen kennen van de beroemdste pastagerechten en tiramisu in de regio en proef de vruchten van uw werk tijdens de lunch of het diner, vergezeld van lokale wijnen. Tijdens deze privéles leer je hoe je 2 pasta-recepten en het tiramisu-dessert helemaal opnieuw kunt bereiden. Je Cesarina onthult de kneepjes van het vak van deze iconische recepten. Veel plezier met het testen van je kookkunsten en verbaas je vrienden en familie thuis met een Italiaanse maaltijd! Deze ervaring is geschikt voor gezinnen met kinderen van alle leeftijden. Le Cesarine is het oudste netwerk van thuiskoks van Italië in het hele land in meer dan 120 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.

De meest complete ervaring om te genieten van Salento op 360 graden. Je bereidt orecchiette met een lokale grootmoeder, volgt een pizzica dansles en geniet van een uitgebreid diner met typische producten (vers gemaakte orecchiette, fris, verse lokale kazen, panzerotti en drie glazen lokale wijn inbegrepen) om jezelf volledig onder te dompelen in de cultuur van Salento. Keuken, traditie, muziek en gezelligheid gecombineerd tot één onvergetelijke ervaring.

Wij brengen naar uw accommodatie/vakantiehuis een van de belangrijkste culinaire tradities van de Pugliese keuken: HANDMADE PASTA. Deze ervaring stelt je niet alleen in staat om je bagage mee naar huis te nemen met de voldoening dat je met je eigen handen hebt deelgenomen aan de bereiding van 3 soorten pasta, maar ook om technieken en trucs te hebben geleerd die je in de praktijk kunt brengen om je familie en vrienden op weg naar huis. De ervaring omvat de bereiding van 3 soorten verse pasta: Orecchiette, Tagliatelle en een gevulde eierpasta, maar de ervaring stopt hier niet, voor elk type pasta zullen we een saus/dressing bereiden voor een explosie van smaak. Aan het einde gaat iedereen zitten om de bereide gerechten te proeven, vergezeld van een aperitief aangeboden door onze lokale chef-kok.

Beleef een authentieke ervaring in een van de weinige wijnhuizen die zich inzetten voor de heropleving van Ostuni DOC, een oude, bijna vergeten variëteit. Op een plek in de Valle d'Itra die niet zomaar een wijnmakerij is, maar een symbool van authenticiteit, ontdek je de waarden van het gebied door middel van een tour tussen milieuduurzaamheid en innovatie. Alle producten in de proeverij komen van naburige boerderijen. De ervaring is bedoeld voor een volwassen publiek.

Deze ervaring vindt plaats in een prachtige privé landelijke villa en combineert authentieke Apulische keuken, traditionele gastvrijheid en een verfijnde eetsfeer. In tegenstelling tot de standaard kooklessen, zullen de gasten minstens 3 traditionele pastasoorten met de hand bereiden en genieten van een volledig traditioneel diner met lokale wijn in een meer intieme en premium setting die is ontworpen om een diepere verbinding met het echte Puglia te bieden.

Deze ervaring biedt een echte en traditionele kennismaking met de Apulische keuken in een warme familiale sfeer. In tegenstelling tot standaard toeristische kooklessen, leren gasten authentieke handgemaakte pastatechnieken die direct zijn geïnspireerd op lokale tradities terwijl ze genieten van een ontspannen landelijke omgeving in de buurt van Ostuni.

Ontdek de Apulische keuken in een schilderachtige Ostuni setting. Kook traditionele gerechten met lokale ingrediënten en geniet van de authentieke smaak van Zuid-Italië.

Ondergedompeld in een eeuwenoude olijfgaard, krijgt u de bijna unieke kans om te wandelen in de wijngaarden van Ottavianello, Impigno en Francavidda, kleine wijnstokken die bijna verdwenen zijn, en om het middeleeuwse hypogeum te bezoeken.

Naast het leren maken van verse orecchiette pasta met een lokale grootmoeder, zult u genieten van een complete gastronomische ervaring. Tijdens het diner proeft u typische lokale producten zoals knapperige fris, lokale kazen, heerlijke panzerotti en natuurlijk de orecchiette die u samen hebt bereid. Alles wordt begeleid door drie glazen lokale wijn, voor een ware reis in de smaken van Salento.

Op een steenworp afstand van het centrum van Ostuni, in wat ooit de middeleeuwse moestuinen van de stad waren, dompel je jezelf onder in een authentieke Apulische keukenervaring. Je kunt kiezen tussen het bereiden van orecchiette of de chef volgen vanaf het oogsten van de groenten tot het koken in de houtoven.Allemaal met uitzicht tussen het historische centrum van Ostuni en de zee.

We willen u een service aanbieden waarbij u een pugliese-keuken van hoge kwaliteit kunt combineren in de privacy en het comfort van uw eigen huis of in de gekozen vakantieaccommodatie (vakantiehuizen, appartementen, masseria) Laat u meeslepen door de geuren en smaken van onze keuken. U kunt ons reeds gedefinieerde menu selecteren of, als u wilt, kunnen we dit aanpassen of aanpassen voor vegetarisch, veganistisch, coeliakie of elke andere behoefte.

Ontdek het authentieke Puglia met Venture Vibes door een onvergetelijke ervaring in het hart van de regio. Verken eeuwenoude olijfgaarden en ondergrondse olijfmolens en ontdek de geheimen van extra vergine olijfolie. Deze reis combineert geschiedenis, cultuur en unieke smaken om een ongeëvenaarde zintuiglijke en culturele ervaring te bieden. Begin uw proeverijprogramma met een mooie wandeling tussen eeuwenoude olijfbomen, symbolen van het agrarische erfgoed van Puglia. Bezoek onder begeleiding van experts een ondergrondse olijfmolen, waar al generaties lang op traditionele wijze olie wordt geproduceerd. Na het bezoek neemt u deel aan een begeleide proeverij van hoogwaardige extra vergine olijfolie, waarbij u leert de aromatische nuances en unieke kenmerken van elke variëteit te onderscheiden. Ontdek waarom Puglia's olijfolie wereldwijd bekend is en dompel uzelf onder in de lokale cultuur door fascinerende verhalen over tradities en de evolutie van de olijfolieproductie in de regio.

Te midden van de intense geuren en kleuren kunt u wandelen tussen eeuwenoude olijfbomen, de ondergrondse en bovengrondse olijfmolens bezoeken en dankzij het aangrenzende museum van de boerenbeschaving de evolutie van het platteland door de eeuwen heen ontdekken. Tijdens de rondleiding leer je alles over de processen die leiden tot de productie van extra vierge olijfolie en kun je de producten van de boerderij proeven. Een ervaring die smaak en cultuur combineert en die alle zintuigen weet te verrassen en te bevredigen.

Mijn trullo ligt op een dominante positie in het midden van een kleine vallei, in een gebied dat wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van typische landelijke gebouwen, trulli, masserie en cummerse. We dompelen ons onder in de natuur in direct contact met oude Susumaniello druivenplanten en ontdekken de geschiedenis van deze oude variëteit. Je kiest zelf waar je dit wilt ervaren, tussen een van de stenen terrassen of in de schaduw van een van de majestueuze bomen in mijn tuin. Je verzamelt je mandje met uitstekende lokale wijn en vele gastronomische lekkernijen uit mijn streek. Je proeft taralli, focaccia, zelfgebakken brood, verse zuivelproducten en kazen, traditionele vleeswaren en andere specialiteiten die ik speciaal voor jou bereid. Het zal geweldig zijn om deze uren met je te delen en je reis naar Puglia nog specialer te maken.

Maak je geen zorgen over je aankomst op de luchthaven van Brindisi (BDS) en boek vooraf een privétransfer die past bij je groepsgrootte (maximaal 8 personen). Vermijd de lange rijen voor taxi's bij aankomst en reis in het comfort van een Premium-auto of minibus.

Wat deze ervaring echt bijzonder maakt is de authentieke verbinding met het land en de mensen van Puglia. Je proeft niet alleen wijnen — je beleeft hun verhaal. Elke stap onthult het vakmanschap en de passie achter 16 premium labels, begeleid door experts die generaties van wijnbouwkennis delen. De ondergrondse vatenkelder, met meer dan 600 eiken barriques, biedt een zeldzame blik in de kunst van het ouder worden, terwijl de Santa Rosa Vineyard u uitnodigt om tussen de wijnstokken te wandelen en het ritme van de natuur te voelen. Van het elegante proeflokaal tot de zorgvuldig geselecteerde lokale combinaties, elk detail weerspiegelt de toewijding van het landgoed aan uitmuntendheid, authenticiteit en zintuiglijke harmonie. Het is niet zomaar een bezoek — het is een reis naar de ziel van Apulië, waar traditie, smaak en schoonheid samenkomen in elk glas.

Het warme welkom van een echte Apulische familie, het hands-on maken van pasta in een historisch huis, en de kans om verhalen en een zelfgemaakte maaltijd te delen met verse, biologische ingrediënten rechtstreeks van hun eigen boerderij - allemaal in het hart van Brindisi.

De familiale sfeer, de verscheidenheid aan gerechten en wijnen die worden aangeboden, het diner in de wijngaard met zonsondergang maken de middag samen onvergetelijk! Er zal ook de mogelijkheid zijn om een wandeling in de wijngaard te maken, waar we zullen praten over de tradities van ons land en de technieken van de wijnbouw. De keuken van Moeder Beatrice laat je de smaken van je grootmoeder herbeleven! In geval van intoleranties variëren wij het menu volgens uw wensen.

Begeef je op een boeiende natuurlijke verfreis in onze meeslepende workshop. Duik in praktische sessies en ontdek de kunst van het verven van textiel zoals katoen en linnen met planten uit de mediterrane bush. Plants à Porter, gemaakt door Martina Bellomi, werpt licht op de schadelijke gevolgen van snelle mode en industriële productie. Via onze cursussen komen deelnemers in contact met de natuur, waarbij ze actief textiel verven met voedselafval, planten en bloemen. Naast het verwerven van vaardigheden bevorderen onze workshops een diepe verbinding met de natuurlijke wereld, waardoor duurzaamheid en bewustzijn worden bevorderd.