Spiaggio Chico Mendes

Beleef een buitenervaring! Proef en proef echte producten van ons grondgebied! Bij aankomst kun je per persoon een Picknickbox ophalen en naar de olijfbomen naast de Kelder gaan. Hier vindt u speciaal geprepareerde stations (met strobalen, tafelkleden, sfeerverlichting) om vrij te zitten en een gezellige avond door te brengen. Op het terrein vindt u een kiosk waar u apart gebraad, wijn en meer kunt kopen. De avond wordt opgeluisterd door reizende livemuziek.

Dompel jezelf onder in een privé-dinerervaring bij een lokale inwoner, geniet van een exclusieve showcooking en proef authentieke recepten uit Varese die worden gekoesterd in familiekookboeken die zijn doorgegeven door echte Italiaanse mama's. Voel de warmte van Italiaanse gastvrijheid terwijl je contact maakt met de lokale bevolking. Geniet van een 4-gangenmenu inclusief voorgerecht, pasta, hoofdgerecht met bijgerecht, dessert inclusief drankjes (water, selectie rode en witte wijnen uit regionale kelders en koffie). Deze ervaring wordt verzorgd door Cesarine: het oudste netwerk van thuiskoks van Italië in het hele land in meer dan 500 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.

Elk dorp heeft een unieke geschiedenis en een sfeer waardoor je je onderdeel voelt van een eeuwenoude en fascinerende wereld. Deze fietstocht is niet alleen een manier om betoverende plekken te ontdekken, maar ook een kans om in contact te komen met de geschiedenis en traditie van deze regio. Maak je klaar om te rijden, te ontdekken en je te laten betoveren vanuit elke hoek van deze buitengewone route!

Wijngaardtour aan boord van onze jeep, panoramische punten tussen zee en bergen Bezoek aan de historische kelder Proeverij van 5 wijnen, olie en typische gastronomische producten van Abruzzen

Stadswandeling door het historische centrum om de belangrijkste monumenten van de stad te bezoeken in een route die chronologisch de geschiedenis van de stichting reconstrueert en waarin de officiële geschiedenis vergezeld gaat van die van legendes en mysteries, van de Tempeliers en van de sterrenbeelden, van raadselachtige figuren zoals Frederik II en Celestino V, de “paus van de grote weigering”?!

Een fantastische eet- en wijntour onder begeleiding van een lokale smaakgids. Je leert Marina di Vito Chietino kennen, een van de mooiste dorpen aan de Costa dei Trabocchi in Abruzzo en je zult drie verschillende eet- en wijnervaringen hebben, wijn, olie en zeevruchten. Je begint met een bezoek aan de wijngaarden en wijngaarden van de wijnmakerij en het proeven van de wijnen; je zult een werkelijk unieke ervaring beleven: lunchen op een traditionele Trabocco, een oude vismachine die typerend is voor de kust van Abruzzen, waaraan Costa dei Trabocchi zijn naam ontleent. Eindelijk wandel je tussen de olijfgaarden en bezoek je de oliemolen waar je meer te weten komt over extra vergine olijfolie en deze proeft vergezeld van zelfgebakken brood, vleeswaren en kazen.

Hallo allemaal, welkom in het ECHTE Italië! Ga met me mee en ik neem je mee om een magische plek te ontdekken: de Turano-vallei! Een volledige dag omringd door de natuur (wandelen, meer, bergen, watervallen), geschiedenis en cultuur (oud dorp, kasteel, Hermitage) en zelfgemaakte biologische voeding (km 0). Kleine groep, maximaal 8 personen. We bezoeken een spookmiddeleeuws dorp met Palace Maze and Garden, hebben een GEWELDIGE lunch op een lokale plek rond het Turano-meer, een van de best bewaarde geheimen van de regio, met blauw helder water omgeven door groene bergen, en bezoeken Castel di Tora , in de Top 100 van Italiaanse kleine dorpjes. Over mij, ik werk als wandel-milieugids, officiële gastheer voor natuurreservaat, gids voor het middeleeuwse dorp Antuni en verantwoordelijk voor wandelen van onze vereniging CamminandoCon Ik ben ook een Airbnb-superhost en huur kleine appartementen -volledig gerenoveerd- in ons kleine dorp, dus overweeg om hier te overnachten om daar in het echte Italië te wonen. Ik deel deze magische plek graag, dus laat me je rondleiden. Ik kan niet wachten! Paolo

*Volgens de laatste Anti Covid-19 bepalingen is de Groene Pas verplicht vanaf 06 augustus 2021. De Mazzarosa Winery is een van de meest historische wijnhuizen in Midden-Italië en produceert al 150 jaar wijnen en olie. De structuur, ontworpen door senator Devincenzi, is uniek in zijn soort en in Italië heeft slechts één andere wijnmakerij op Sicilië dezelfde architectuur. Binnen hebben we nog steeds een van de grootste vaten van Europa, van 1000 hectoliter! We bevinden ons in een natuurreservaat en onze wijnen worden geproduceerd met SQNPI-certificering, dat wil zeggen duurzame kwaliteit.

Naast de suggestie van het landschap dat we gaan verkennen, gekenmerkt door de aanwezigheid van de beroemde Trabocchi en kleine baaien met kristalhelder water die vaak alleen over zee bereikbaar zijn, zullen we de mogelijkheid hebben om te navigeren met echte zeekajaks, ook wel " zitten in"

Ik ben op deze plaatsen geboren en getogen, mijn voorouders woonden hier al, net als de familie die eigenaar is van de boerderij waar wij verblijven. Door de jaren heen hebben we landbouwactiviteiten uitgevoerd waardoor de kennis op het platteland is uitgebreid. Het beroep van wandelgids heeft mij geleerd hoe ik mijn territorium het beste kan omschrijven. Een dag als Herder is een onderdompeling in ongerepte plekken en met grenzeloze landschappen, vol eeuwenoude en authentieke geschiedenis. Het zal mogelijk zijn om smaken en sensaties te herontdekken die nu ver verwijderd zijn van het dagelijks leven. Kaas maken met je eigen handen en met de melk die wordt gemolken van de dieren die een paar meter verderop wonen, versterkt de relatie met het territorium en de beleving, waarvan je het gemaakte stukje kaas ook mee naar huis kunt nemen!!

Een toeristische dienst om de Adelaar te herontdekken aan boord van onze milieuvriendelijke elektrische shuttle. Een unieke ervaring in de meest tot de verbeelding sprekende historische centra van Italië, comfortabel zittend en in alle veiligheid. Onze gidsen nemen je mee naar de meest karakteristieke monumenten, maar ook naar de meest verborgen en suggestieve plekken in de stad, voor een unieke ervaring.

Deze onvergetelijke culinaire ervaring wordt gehouden op een Toscaans landgoed net buiten de stad. Leer het geheim van authentieke pizza of pasta en gelato en geniet van een 3-gangen feestmaaltijd vergezeld van wijn en bier.

Als de zon ondergaat boven de rivier de Arno, steek je Oltrarno in, de rustigere helft van Florence die de lokale bevolking nooit heeft verlaten. Je Gids neemt je mee naar een eeuwenoude fiaschetteria voor lokale wijn in combinatie met borden gebouwd op Toscaanse cucina povera, naar een wijnraam dat nog steeds precies wordt gebruikt zoals het was in de pestjaren van Florence, en naar een delicatessenwinkel waar de zelfbenoemde koning van kaas je zijn beste pecorino- en parmigianokazen laat proeven. Er is een Negroni les in een historische wijnwinkel, een langzaam gekookte stoofpot bij je Super Toscaanse wijn, en een gelato finish van de winkel Florentijnen verkozen tot hun eigen favoriet. Een kleine groep, en zes of zeven zorgvuldig geselecteerde stops.

Ervaar een 2 uur durende tour door de oude ruïnes van Pompeï onder leiding van een professionele archeoloog Gids en sla de wachtrijtickets over die zijn inbegrepen in een kleine groep van maximaal 20 personen. Wandel door de ruïnes en verken deze oude stad, begraven door de Vesuvius in 79 AD. Leer over de geschiedenis van de stad en hoe de Romeinen leefden en bekijk alle belangrijke openbare gebouwen en particuliere huizen. Bezoek het westelijke deel van de stad. U ziet de Jachthavenpoort, de Basiliek, het Forum, de baden, de Lupanar (bordeel), de bakkerij, het huis van Faun, het Termopolium, de hoofdstraat, de gipsafgietsels van de doden, en de theaters. De tour is beschikbaar in het Engels, Italiaans, Frans, Spaans, Portugees en Duits en begint bij de hoofdingang van de Pompeii Ruïnes, genaamd Porta Marina Superiore.

Leer verse pasta maken, zoals de oma's ze in Italië maakten. Wij zullen u elk proces leren en staan klaar om u elke stap te leren. We bereiden 3 soorten verse pasta zoals Ravioli, Tortellini en Tagliatelle, en tegelijkertijd bereiden we ook sauzen die erbij passen zoals boter en salie, pomarola en ouderwetse Toscaanse ragù. U hoeft niets mee te nemen want alle apparatuur wordt door ons aangeboden. Uiteindelijk eten we alles wat we bereid hebben. Tijdens de ervaring kunnen we goede Toscaanse wijn drinken of onbeperkt De kookschool is gevestigd in een middeleeuwse toren uit de jaren 1200, op een steenworp afstand van Brunelleschi's Dome. Waar u de lucht en het leven van Dante Alighieri, vader van de Italiaanse taal, omdat de toren waar we zullen koken behoorde tot de familie van zijn vrouw zal ademen.

Geniet van een kleine groepsreis van een halve dag om de schoonheid van het Toscaanse wijnland te ontdekken. Rij door wijngaarden, olijfgaarden en cipressen. Bezoek 2 wijnhuizen om de geheimen van het wijnmaken te ontdekken, foto's te maken en verschillende wijnen en olijfolie te proeven in combinatie met lokale Toscaanse specialiteiten.

Ervaar de topattracties van de Toscaanse hoofdstad tijdens een kleine groepswandeling door Florence. Begin met skip-the-line toegang om Michelangelo's 'David' te bekijken in de Accademia Gallery en de Duomo. Daarna neemt je Gids je mee naar Piazza della Signoria, een openlucht kunstgalerie waar oorspronkelijk David van Michelangelo zou staan. Verken vervolgens de straten van Florence en neem bezienswaardigheden zoals de Ponte Vecchio-brug, Palazzo della Signoria en Piazza della Repubblica. Als je de VIP David & Duomo optie selecteert tijdens het boeken, in plaats van een Florence wandeltocht, breng je meer tijd door in de Duomo, krijg je exclusieve toegang tot het noordelijke terras van de Duomo en klim je naar de top van de Dome voor een prachtig panoramisch uitzicht over Florence. Als u de optie 3 Davids van Florence selecteert op het moment van boeken, bezoekt u drie iconische David-sculpturen in de Accademia Gallery, Bargello en Piazza della Signoria met een privé-kunstgeschiedenis-opgeleide Gids.

Perfect voor kunstliefhebbers, geschiedenisliefhebbers en beginnende bezoekers, deze rondleiding biedt een diepgaande verkenning van het artistieke hart van Florence - met deskundig commentaar en snelle toegang tot een van de meest iconische musea van Italië, de Galleria dell'Accademia. Deze David Guided Tour is ontworpen om een onvergetelijke en leerzame ervaring te bieden, gecentreerd rond het Davidsbeeld van Michelangelo (Il Davide di Michelangelo) – een van de meest gevierde meesterwerken ter wereld. Met uw Accademia Gallery-tickets al geregeld, slaat u de wachtrijen over en duikt u rechtstreeks in de Renaissance-kunst, begeleid door een gecertificeerde expert die de rijke culturele geschiedenis van de stad tot leven brengt. Na het bewonderen van David en andere opmerkelijke werken van Michelangelo en zijn tijdgenoten, ben je vrij om in het museum te blijven en op je eigen tempo te verkennen. Of je nu aangetrokken wordt door meer sculpturen, Florentijnse schilderijen of gewoon meer tijd met David wilt, je kunt zonder haast genieten van de galerie.

Naast de suggestie van het landschap dat we gaan verkennen, gekenmerkt door de aanwezigheid van de beroemde Trabocchi en kleine baaien met kristalhelder water die vaak alleen over zee bereikbaar zijn, zullen we de mogelijkheid hebben om te navigeren met echte zeekajaks, ook wel " zitten in"

Wijngaardtour aan boord van onze jeep, panoramische punten tussen zee en bergen Bezoek aan de historische kelder Proeverij van 5 wijnen, olie en typische gastronomische producten van Abruzzen

Stadswandeling door het historische centrum om de belangrijkste monumenten van de stad te bezoeken in een route die chronologisch de geschiedenis van de stichting reconstrueert en waarin de officiële geschiedenis vergezeld gaat van die van legendes en mysteries, van de Tempeliers en van de sterrenbeelden, van raadselachtige figuren zoals Frederik II en Celestino V, de “paus van de grote weigering”?!

Een fantastische eet- en wijntour onder begeleiding van een lokale smaakgids. Je leert Marina di Vito Chietino kennen, een van de mooiste dorpen aan de Costa dei Trabocchi in Abruzzo en je zult drie verschillende eet- en wijnervaringen hebben, wijn, olie en zeevruchten. Je begint met een bezoek aan de wijngaarden en wijngaarden van de wijnmakerij en het proeven van de wijnen; je zult een werkelijk unieke ervaring beleven: lunchen op een traditionele Trabocco, een oude vismachine die typerend is voor de kust van Abruzzen, waaraan Costa dei Trabocchi zijn naam ontleent. Eindelijk wandel je tussen de olijfgaarden en bezoek je de oliemolen waar je meer te weten komt over extra vergine olijfolie en deze proeft vergezeld van zelfgebakken brood, vleeswaren en kazen.

Hallo allemaal, welkom in het ECHTE Italië! Ga met me mee en ik neem je mee om een magische plek te ontdekken: de Turano-vallei! Een volledige dag omringd door de natuur (wandelen, meer, bergen, watervallen), geschiedenis en cultuur (oud dorp, kasteel, Hermitage) en zelfgemaakte biologische voeding (km 0). Kleine groep, maximaal 8 personen. We bezoeken een spookmiddeleeuws dorp met Palace Maze and Garden, hebben een GEWELDIGE lunch op een lokale plek rond het Turano-meer, een van de best bewaarde geheimen van de regio, met blauw helder water omgeven door groene bergen, en bezoeken Castel di Tora , in de Top 100 van Italiaanse kleine dorpjes. Over mij, ik werk als wandel-milieugids, officiële gastheer voor natuurreservaat, gids voor het middeleeuwse dorp Antuni en verantwoordelijk voor wandelen van onze vereniging CamminandoCon Ik ben ook een Airbnb-superhost en huur kleine appartementen -volledig gerenoveerd- in ons kleine dorp, dus overweeg om hier te overnachten om daar in het echte Italië te wonen. Ik deel deze magische plek graag, dus laat me je rondleiden. Ik kan niet wachten! Paolo

*Volgens de laatste Anti Covid-19 bepalingen is de Groene Pas verplicht vanaf 06 augustus 2021. De Mazzarosa Winery is een van de meest historische wijnhuizen in Midden-Italië en produceert al 150 jaar wijnen en olie. De structuur, ontworpen door senator Devincenzi, is uniek in zijn soort en in Italië heeft slechts één andere wijnmakerij op Sicilië dezelfde architectuur. Binnen hebben we nog steeds een van de grootste vaten van Europa, van 1000 hectoliter! We bevinden ons in een natuurreservaat en onze wijnen worden geproduceerd met SQNPI-certificering, dat wil zeggen duurzame kwaliteit.

Een toeristische dienst om de Adelaar te herontdekken aan boord van onze milieuvriendelijke elektrische shuttle. Een unieke ervaring in de meest tot de verbeelding sprekende historische centra van Italië, comfortabel zittend en in alle veiligheid. Onze gidsen nemen je mee naar de meest karakteristieke monumenten, maar ook naar de meest verborgen en suggestieve plekken in de stad, voor een unieke ervaring.

Als de zon ondergaat boven de rivier de Arno, steek je Oltrarno in, de rustigere helft van Florence die de lokale bevolking nooit heeft verlaten. Je Gids neemt je mee naar een eeuwenoude fiaschetteria voor lokale wijn in combinatie met borden gebouwd op Toscaanse cucina povera, naar een wijnraam dat nog steeds precies wordt gebruikt zoals het was in de pestjaren van Florence, en naar een delicatessenwinkel waar de zelfbenoemde koning van kaas je zijn beste pecorino- en parmigianokazen laat proeven. Er is een Negroni les in een historische wijnwinkel, een langzaam gekookte stoofpot bij je Super Toscaanse wijn, en een gelato finish van de winkel Florentijnen verkozen tot hun eigen favoriet. Een kleine groep, en zes of zeven zorgvuldig geselecteerde stops.

Ervaar een 2 uur durende tour door de oude ruïnes van Pompeï onder leiding van een professionele archeoloog Gids en sla de wachtrijtickets over die zijn inbegrepen in een kleine groep van maximaal 20 personen. Wandel door de ruïnes en verken deze oude stad, begraven door de Vesuvius in 79 AD. Leer over de geschiedenis van de stad en hoe de Romeinen leefden en bekijk alle belangrijke openbare gebouwen en particuliere huizen. Bezoek het westelijke deel van de stad. U ziet de Jachthavenpoort, de Basiliek, het Forum, de baden, de Lupanar (bordeel), de bakkerij, het huis van Faun, het Termopolium, de hoofdstraat, de gipsafgietsels van de doden, en de theaters. De tour is beschikbaar in het Engels, Italiaans, Frans, Spaans, Portugees en Duits en begint bij de hoofdingang van de Pompeii Ruïnes, genaamd Porta Marina Superiore.

Ervaar de topattracties van de Toscaanse hoofdstad tijdens een kleine groepswandeling door Florence. Begin met skip-the-line toegang om Michelangelo's 'David' te bekijken in de Accademia Gallery en de Duomo. Daarna neemt je Gids je mee naar Piazza della Signoria, een openlucht kunstgalerie waar oorspronkelijk David van Michelangelo zou staan. Verken vervolgens de straten van Florence en neem bezienswaardigheden zoals de Ponte Vecchio-brug, Palazzo della Signoria en Piazza della Repubblica. Als je de VIP David & Duomo optie selecteert tijdens het boeken, in plaats van een Florence wandeltocht, breng je meer tijd door in de Duomo, krijg je exclusieve toegang tot het noordelijke terras van de Duomo en klim je naar de top van de Dome voor een prachtig panoramisch uitzicht over Florence. Als u de optie 3 Davids van Florence selecteert op het moment van boeken, bezoekt u drie iconische David-sculpturen in de Accademia Gallery, Bargello en Piazza della Signoria met een privé-kunstgeschiedenis-opgeleide Gids.

Perfect voor kunstliefhebbers, geschiedenisliefhebbers en beginnende bezoekers, deze rondleiding biedt een diepgaande verkenning van het artistieke hart van Florence - met deskundig commentaar en snelle toegang tot een van de meest iconische musea van Italië, de Galleria dell'Accademia. Deze David Guided Tour is ontworpen om een onvergetelijke en leerzame ervaring te bieden, gecentreerd rond het Davidsbeeld van Michelangelo (Il Davide di Michelangelo) – een van de meest gevierde meesterwerken ter wereld. Met uw Accademia Gallery-tickets al geregeld, slaat u de wachtrijen over en duikt u rechtstreeks in de Renaissance-kunst, begeleid door een gecertificeerde expert die de rijke culturele geschiedenis van de stad tot leven brengt. Na het bewonderen van David en andere opmerkelijke werken van Michelangelo en zijn tijdgenoten, ben je vrij om in het museum te blijven en op je eigen tempo te verkennen. Of je nu aangetrokken wordt door meer sculpturen, Florentijnse schilderijen of gewoon meer tijd met David wilt, je kunt zonder haast genieten van de galerie.

Proef de beroemde regio Toscane van Italië tijdens een van onze wijn- en spijstours vanuit Florence. Onze off-road wijntours brengen u voorbij de typische toeristische paden en bieden exclusieve toegang tot enkele van de mooiste wijngaarden en verborgen juweeltjes van de regio. Spring in een ruige 4x4 en verken schilderachtige landschappen, oude dorpen en wereldberoemde wijnhuizen, terwijl u geniet van de beste wijnen en lokale gerechten. Hoogtepunten : - Exclusieve off-road toegang tot verborgen wijngaarden en particuliere landgoederen Kleine groepservaring voor een persoonlijke en intieme sfeer Rondleidingen door twee historische wijnhuizen, met Expert geleide proeverijen Gastronomische Toscaanse lunch, met boerderijverse ingrediënten en wijnarrangementen Adembenemende schilderachtige uitzichten en fotomogelijkheden tijdens de tour Onze Toscaanse wijnreizen vanuit Florence zijn : Hele dag Chianti wijnsafari Dagvullende wijnsafari Val d’Orcia: Brunello & Montepulciano Ochtend Chianti Wijn Safari met Lunch Sunset Chianti wijnsafari met diner

Toscane is beroemd door een schat aan kunst, geschiedenis, opvallende landschappen en de uitstekende producten en biedt werkelijk het beste van alle werelden! Bekijk in één dag het beste van Toscane met deze volledig begeleide reis per touringcar vanuit Florence.

Beleef een buitenervaring! Proef en proef echte producten van ons grondgebied! Bij aankomst kun je per persoon een Picknickbox ophalen en naar de olijfbomen naast de Kelder gaan. Hier vindt u speciaal geprepareerde stations (met strobalen, tafelkleden, sfeerverlichting) om vrij te zitten en een gezellige avond door te brengen. Op het terrein vindt u een kiosk waar u apart gebraad, wijn en meer kunt kopen. De avond wordt opgeluisterd door reizende livemuziek.

Dompel jezelf onder in een privé-dinerervaring bij een lokale inwoner, geniet van een exclusieve showcooking en proef authentieke recepten uit Varese die worden gekoesterd in familiekookboeken die zijn doorgegeven door echte Italiaanse mama's. Voel de warmte van Italiaanse gastvrijheid terwijl je contact maakt met de lokale bevolking. Geniet van een 4-gangenmenu inclusief voorgerecht, pasta, hoofdgerecht met bijgerecht, dessert inclusief drankjes (water, selectie rode en witte wijnen uit regionale kelders en koffie). Deze ervaring wordt verzorgd door Cesarine: het oudste netwerk van thuiskoks van Italië in het hele land in meer dan 500 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.

Deze onvergetelijke culinaire ervaring wordt gehouden op een Toscaans landgoed net buiten de stad. Leer het geheim van authentieke pizza of pasta en gelato en geniet van een 3-gangen feestmaaltijd vergezeld van wijn en bier.

Leer verse pasta maken, zoals de oma's ze in Italië maakten. Wij zullen u elk proces leren en staan klaar om u elke stap te leren. We bereiden 3 soorten verse pasta zoals Ravioli, Tortellini en Tagliatelle, en tegelijkertijd bereiden we ook sauzen die erbij passen zoals boter en salie, pomarola en ouderwetse Toscaanse ragù. U hoeft niets mee te nemen want alle apparatuur wordt door ons aangeboden. Uiteindelijk eten we alles wat we bereid hebben. Tijdens de ervaring kunnen we goede Toscaanse wijn drinken of onbeperkt De kookschool is gevestigd in een middeleeuwse toren uit de jaren 1200, op een steenworp afstand van Brunelleschi's Dome. Waar u de lucht en het leven van Dante Alighieri, vader van de Italiaanse taal, omdat de toren waar we zullen koken behoorde tot de familie van zijn vrouw zal ademen.

Geniet van een kleine groepsreis van een halve dag om de schoonheid van het Toscaanse wijnland te ontdekken. Rij door wijngaarden, olijfgaarden en cipressen. Bezoek 2 wijnhuizen om de geheimen van het wijnmaken te ontdekken, foto's te maken en verschillende wijnen en olijfolie te proeven in combinatie met lokale Toscaanse specialiteiten.

Elk dorp heeft een unieke geschiedenis en een sfeer waardoor je je onderdeel voelt van een eeuwenoude en fascinerende wereld. Deze fietstocht is niet alleen een manier om betoverende plekken te ontdekken, maar ook een kans om in contact te komen met de geschiedenis en traditie van deze regio. Maak je klaar om te rijden, te ontdekken en je te laten betoveren vanuit elke hoek van deze buitengewone route!

Ik ben op deze plaatsen geboren en getogen, mijn voorouders woonden hier al, net als de familie die eigenaar is van de boerderij waar wij verblijven. Door de jaren heen hebben we landbouwactiviteiten uitgevoerd waardoor de kennis op het platteland is uitgebreid. Het beroep van wandelgids heeft mij geleerd hoe ik mijn territorium het beste kan omschrijven. Een dag als Herder is een onderdompeling in ongerepte plekken en met grenzeloze landschappen, vol eeuwenoude en authentieke geschiedenis. Het zal mogelijk zijn om smaken en sensaties te herontdekken die nu ver verwijderd zijn van het dagelijks leven. Kaas maken met je eigen handen en met de melk die wordt gemolken van de dieren die een paar meter verderop wonen, versterkt de relatie met het territorium en de beleving, waarvan je het gemaakte stukje kaas ook mee naar huis kunt nemen!!