Salina Cruz beach

IK WIL DAT JE DAT WEET: HET IS GEEN RESTAURANT, IK BEschouw MEZELF NIET ALS CHEF-KOK Ik ben Minerva Lopez en ik ben een traditionele kok uit Oaxaca en ik heb meer dan 40 jaar ervaring in pre-Spaans en traditioneel koken. Ik nodig je uit om een dag bij mij thuis door te brengen, met mijn familie, mijn cultuur, het is een authentieke ervaring waar je leert koken zoals ik heb geleerd, alsof het bij mama is! Onze groepen zijn klein, wat zorgt voor een intieme familie-ervaring De markt die we bezochten is de grootste in Oaxaca en het is niet toeristisch, waar de lokale bevolking onze verse en biologische ingrediënten gaat kopen, hier is het mogelijk om ons menu aan te passen aan uw smaak Er zijn veganistische, vegetarische en vleesliefhebbers opties. Thuis weg van de stad in een kleine stad, onze houtkachel voor buiten is de beste plek om te koken. Alles wat we gaan eten wordt thuis bereid MEER DAN EEN KLASSE IS EEN UNIEKE ERVARING VAN SMAKEN EN KENNIS

Ik behoor oorspronkelijk tot de Zoque-etnische groep in de gemeenschap Chimalapa, in de landengte van Zuid-Afrika, in de staat Oaxaca. Ik kom uit een familie met een lange traditie in het maken van chocolade, en hier deel ik graag mijn ervaring en kennis die ik in de loop der jaren heb opgedaan. Ter ere van mijn gemeenschap hebben we besloten het project Chima te noemen, wat in de Zoque-taal "pompoen" betekent. Kom meer te weten over onze cultuur en maak je eigen chocolade op traditionele wijze, met eenvoudige benodigdheden die je thuis ook kunt gebruiken! Geschikt voor tieners, volwassenen en iedereen die zelf Oaxacaanse chocolade wil maken. Geschikt voor vegetariërs en veganisten. Liefhebbers van cacao en chocolade. Liefhebbers van lekker eten. Chocolatiers

Wat deze tour echt uniek maakt, is de mogelijkheid om alle 7 baaien van Huatulco in één ervaring te verkennen, elk met onvergetelijke landschappen en momenten. Je vaart langs iconische plekken zoals La Entrega, beroemd om zijn kristalheldere water, en het spectaculaire Bufadero. In het Huatulco Nationaal Park kun je dolfijnen, schildpadden en, in het juiste seizoen, majestueuze walvissen spotten. Geniet ook van een begeleide snorkeltocht op het ongerepte strand van Chachacual, ideaal om samen met experts het onderwaterleven te ontdekken. De tour combineert natuur en cultuur met lokale verhalen, zoals de legende van La India, en culmineert in een unieke gastronomische ervaring: de beroemde ananas gevuld met zeevruchten in Maguey en een bezoek aan het iconische stenen gezicht in El Órgano. ⏱️ Gegarandeerd stipt teruggebracht naar de kade voor cruisepassagiers.

Ontdek en verken de bergen van de Sierra, waar we de spectaculaire Magical Copalitilla-watervallen zullen vinden. Om ongeveer 1:30 uur zullen we aankomen op een fascinerende plek in de jungle waar we prachtige poelen met kristalhelder water en watervallen zullen vinden, ideaal om te zwemmen, te nemen foto's en nadenken over de natuur. Tijdens de rondleiding is er een stop om te genieten van een heerlijke kop koffie, krijgen we een korte uitleg over het onderwerp koffie en leren we over de geneeskrachtige eigenschappen van geneeskrachtige planten en producten die door de gemeenschap met geneeskrachtige planten worden gemaakt. We hebben tijd om het heerlijke typische regionale eten van mol met kip te eten, vergezeld van potbonen en tortilla's met de hand gemaakt door gemeenschapskoks (eten niet inbegrepen in de tour)

1.-Kwaliteit in onze transfers 2.- Veilige overdrachten 3.- Service met een professionele toeristenchauffeur 4.- Comfortabel voertuig

Wat deze tour echt uniek maakt, is de mogelijkheid om alle 7 baaien van Huatulco in één ervaring te verkennen, elk met onvergetelijke landschappen en momenten. Je vaart langs iconische plekken zoals La Entrega, beroemd om zijn kristalheldere water, en het spectaculaire Bufadero. In het Huatulco Nationaal Park kun je dolfijnen, schildpadden en, in het juiste seizoen, majestueuze walvissen spotten. Geniet ook van een begeleide snorkeltocht op het ongerepte strand van Chachacual, ideaal om samen met experts het onderwaterleven te ontdekken. De tour combineert natuur en cultuur met lokale verhalen, zoals de legende van La India, en culmineert in een unieke gastronomische ervaring: de beroemde ananas gevuld met zeevruchten in Maguey en een bezoek aan het iconische stenen gezicht in El Órgano. ⏱️ Gegarandeerd stipt teruggebracht naar de kade voor cruisepassagiers.

Ontdek en verken de bergen van de Sierra, waar we de spectaculaire Magical Copalitilla-watervallen zullen vinden. Om ongeveer 1:30 uur zullen we aankomen op een fascinerende plek in de jungle waar we prachtige poelen met kristalhelder water en watervallen zullen vinden, ideaal om te zwemmen, te nemen foto's en nadenken over de natuur. Tijdens de rondleiding is er een stop om te genieten van een heerlijke kop koffie, krijgen we een korte uitleg over het onderwerp koffie en leren we over de geneeskrachtige eigenschappen van geneeskrachtige planten en producten die door de gemeenschap met geneeskrachtige planten worden gemaakt. We hebben tijd om het heerlijke typische regionale eten van mol met kip te eten, vergezeld van potbonen en tortilla's met de hand gemaakt door gemeenschapskoks (eten niet inbegrepen in de tour)

IK WIL DAT JE DAT WEET: HET IS GEEN RESTAURANT, IK BEschouw MEZELF NIET ALS CHEF-KOK Ik ben Minerva Lopez en ik ben een traditionele kok uit Oaxaca en ik heb meer dan 40 jaar ervaring in pre-Spaans en traditioneel koken. Ik nodig je uit om een dag bij mij thuis door te brengen, met mijn familie, mijn cultuur, het is een authentieke ervaring waar je leert koken zoals ik heb geleerd, alsof het bij mama is! Onze groepen zijn klein, wat zorgt voor een intieme familie-ervaring De markt die we bezochten is de grootste in Oaxaca en het is niet toeristisch, waar de lokale bevolking onze verse en biologische ingrediënten gaat kopen, hier is het mogelijk om ons menu aan te passen aan uw smaak Er zijn veganistische, vegetarische en vleesliefhebbers opties. Thuis weg van de stad in een kleine stad, onze houtkachel voor buiten is de beste plek om te koken. Alles wat we gaan eten wordt thuis bereid MEER DAN EEN KLASSE IS EEN UNIEKE ERVARING VAN SMAKEN EN KENNIS

Ik behoor oorspronkelijk tot de Zoque-etnische groep in de gemeenschap Chimalapa, in de landengte van Zuid-Afrika, in de staat Oaxaca. Ik kom uit een familie met een lange traditie in het maken van chocolade, en hier deel ik graag mijn ervaring en kennis die ik in de loop der jaren heb opgedaan. Ter ere van mijn gemeenschap hebben we besloten het project Chima te noemen, wat in de Zoque-taal "pompoen" betekent. Kom meer te weten over onze cultuur en maak je eigen chocolade op traditionele wijze, met eenvoudige benodigdheden die je thuis ook kunt gebruiken! Geschikt voor tieners, volwassenen en iedereen die zelf Oaxacaanse chocolade wil maken. Geschikt voor vegetariërs en veganisten. Liefhebbers van cacao en chocolade. Liefhebbers van lekker eten. Chocolatiers

1.-Kwaliteit in onze transfers 2.- Veilige overdrachten 3.- Service met een professionele toeristenchauffeur 4.- Comfortabel voertuig