Stad, Regio Piëmont, Italië
Belangrijkste functies: Blauwe vlag, Pittoreske, Kliffen
Alle stranden binnen 60 km vanaf centrum
Langhe is een koninkrijk van goede wijn en fantastisch eten. Je kunt dit gebied bezoeken vanwege de zachte en romantische heuvels, of voor Barolo en lokale delicatessen, ... of beide natuurlijk! De ervaring vindt plaats in het huis van een lokale professionele wijnproever van ONAV (de Italiaanse vereniging van wijnproevers). Samen met uw gastheer zult u: - Leer de basistechnieken van wijnproeven om de verschillende tonen en aroma's te detecteren en ervan te genieten - Proef 3 verschillende regionale wijnen en ontdek hun kenmerken. De proeverij omvat: Dolcetto, Roero Arneis, Malvasia (of vergelijkbare wijnen). De wijnproeverij wordt gecombineerd met hartige regionale gerechten: een tafel met vleeswaren en kaas of vegetarische hapjes. Natuurlijk, als je de wijn niet op hebt tijdens de proeverij, maak je geen zorgen ... Je kunt hem mee naar huis nemen en er daarna van genieten! Omdat deze ervaring privé is, hebt u de tijd om alle informatie te vragen die u wilt hebben in een levendige en authentieke sfeer.
Maak deel uit van een geweldige activiteit, die plaatsvindt in Monforte d’Alba: een exclusieve wijn- en chocoladeproeverij. Een evenement van 1 uur en 30 minuten, om nooit te vergeten Een buitengewone reis door de geschiedenis, natuur, cultuur en smaak van uitstekende wijn gemaakt in Langhe gebied gecombineerd met chocolade gemaakt in Piemonte.
Het is een ecologische en technologische benadering om rond te reizen, te genieten van prachtige landschappen en goede wijnen, tegelijkertijd een natuurlijke eenvoudige manier om een spannende toeristische ervaring te beleven. Alleen bij ons kunt u genieten van Alba en Langhe op een SEGWAY
We bezoeken de Langhe, sinds 2014 UNESCO-werelderfgoed, vanuit ecologisch en sportief oogpunt. Op een paar kilometer afstand van Alba reizen we langs weinig bereisde routes, over onverharde en asfaltwegen en heeft u een professional tot uw beschikking die u kan helpen uw ebike optimaal te gebruiken en u zal uitleggen wat u omringt zodat u dit prachtige wijngebied beter kunt waarderen. De route is ongeveer 40 kilometer lang met een hoogteverschil van 640 meter en daardoor geschikt voor middelmatig getrainde fietsers. We zullen de belangrijkste natuurlijke hulpbronnen van dit prachtige land ontdekken en de kastelen en middeleeuwse dorpjes bewonderen, in een omgeving die ons terug in de tijd brengt. De onverharde route is van gemiddeld niveau en veilig voor iedereen. Als u problemen ondervindt bij het afleggen van de stukken over onverharde wegen, zal de gids u laten zien hoe u dit veilig kunt doen, of hij zal de route wijzigen in asfalt om het voor iedereen gemakkelijker en leuker te maken.
Uw culinaire avontuur begint op een traditionele lokale markt, omgeven door de prachtige heuvels van de Langhe, waar ik u begeleid door de kunst van het selecteren van de beste seizoensgebonden ingrediënten - van levendige groenten tot regionale specialiteiten - net als een echte Italiaanse chef-kok. Je leert hoe je kwaliteit kunt spotten, begrijpt wat elk product uniek maakt en waarom deze keuzes belangrijk zijn in de authentieke Italiaanse keuken. Terug in de keuken bereiden we samen klassieke gerechten. Ik deel tips, technieken en verhalen uit mijn 13+ jaar als professionele chef. Dit is niet alleen een kookles – het is een volledige onderdompeling in de smaken, tradities en ziel van een van de meest gewaardeerde voedsel- en wijngebieden van Italië.
De wandeltocht begint in Alba, de hoofdstad van Langhe, gaat door de heuvels rond de stad en biedt wandelaars een uitkijkpunt om te genieten van een panorama met uitzicht op de omliggende heuvels en valleien. Wijn neemt een uniek belang in deze regio. Het wijngaardlandschap van Piemonte is ongetwijfeld een van de meest harmonieuze en meest consistent met het ideaal van een "schilderachtig" plattelands- en wijngaardlandschap, geaccentueerd door de zacht glooiende heuvels die veel vergezichten en panorama's met subtiele nuances bieden. In het midden van het wandelen, net op de top van de heuvel, wacht de wijnmakerij op je voor een heerlijke wijnproeverij met kleine hapjes van traditionele lokale producten. Deze tour is bedoeld voor toeristen die met het openbaar vervoer in Alba aankomen, vooral en zonder auto. Deze tour wordt aanbevolen voor mensen met een goede conditie, die gewend zijn om bergopwaarts te lopen. Geschikt schoeisel wordt aangeraden. Lengte: ongeveer 6 km - 3,7 mijl. - Hoogteverschil: 350 m – 1148 ft. Het wijnhuis kan veranderen naar gelang de beschikbaarheid.
Stap terug in de tijd en geniet van een authentieke Italiaanse apericena-ervaring in een charmante 19e-eeuwse villa. Geniet van seizoensgebonden, traditionele gerechten in combinatie met voortreffelijke lokale wijnen. In de winter kunt u ontspannen bij een gezellige open haard; in warmere maanden kunt u ontspannen in een prachtige tuin, omringd door eeuwenoude dennen en wijngaarden. Geniet van verse specialiteiten zoals Russische salade, vitello tonnato, paprika in bagna cauda, vlaai met fondue, charcuterie, kaas en een zoete lekkernij van uw Cesarina gastheer. Georganiseerd door Cesarine, het oudste netwerk van gepassioneerde thuiskoks van Italië, biedt deze unieke ervaring een lokaal perspectief op de rijke culinaire traditie van de Langhe-regio, en biedt een onvergetelijke en intieme manier om Italië te verkennen.
Ontdek de wereld van Barolo-wijn. Bezoek een familielandgoed, bezichtig de prachtige wijngaard die op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat. Geniet van een proeverij die is ontworpen om een specialere ervaring te bieden waarbij wijn wordt gecombineerd met chocolade.
Chef-kok: Fabio, eigenaar bij Confettiandmartini's. Sommelier: Pier, AIS-diploma, jarenlange ervaring bij Gary Farrell-wijnmakerij in Sonoma, CA. Eigenaar bij Oneonthehill. Sommelier: Chiara, AIS-diploma, jarenlange ervaring bij Castello di Amorosa in Calistoga, CA. Eigenaar bij Oneonthehill. Drie jonge ondernemers in de regio Langhe. We hebben elk ons eigen bedrijf. Onze professionele ervaring is breed, internationaal en zeer solide. Maar het belangrijkste is dat we graag lol hebben. We willen graag wat tijd met je delen.
Ben je klaar om te "vliegen" tussen de heuvels van de Langhe, die sinds 2014 op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staan? Vanuit Alba rijden we op onze Vespa 75-80 km tussen Barolo en Barbaresco. Een professionele gids zal uitleg geven over de omgeving, zodat u deze prachtige wijnstreek ten volle kunt waarderen. We ontdekken de belangrijkste natuurlijke rijkdommen van de Langhe en bewonderen de kastelen en middeleeuwse dorpjes in een omgeving die ons terug in de tijd voert. - We passeren de beroemdste dorpen van de Langhe, die bekend staan om hun heerlijke wijnen; - We stoppen op plekken met spectaculaire uitzichten Er is gelegenheid om bij wijnwinkels en wijnbarren (met mate) een glas Nebbiolo te proeven! De tour is privé, dus er zijn alleen uw groep en de gids, waardoor de lengte van de route optimaal kan worden afgestemd op uw wensen. Ervaring met het besturen van een scooter of motor is vereist.
We nemen je mee op een begeleide wandeling door de historische wijngaarden en delen anekdotes en verhalen die je ervaring zullen verrijken. Bij uw terugkeer zal Roberto, de eigenaar, u begeleiden door agronomische praktijken en microbiologische teelt, waarbij hij de geheimen van de kwaliteit van onze wijnen onthult. Na een fascinerende rondleiding door de kelder kunt u genieten van een aperitief met 5 superieure wijnen, een opmaat naar een authentieke lunch met typische Langhe-hapjes, boerengerechten, een traditioneel hoofdgerecht en een gastronomisch dessert. Een dag ondergedompeld in de cultuur en smaken van de streek.
De Langa del Barolo elektrische Vespa tour neemt je mee op ontdekkingstocht door een van 's werelds meest gerenommeerde wijngebieden, omgeven door adembenemende landschappen en rijk aan geschiedenis en traditie. Via eindeloze wijngaarden, middeleeuwse dorpjes en imposante kastelen krijg je de kans om het kloppend hart van de Barolo-wijnproductie te ontdekken. Wat je zult ontdekken: - Betoverende middeleeuwse dorpjes zoals La Morra, Barolo, Novello, Monforte d'Alba, Serralunga d'Alba en Castiglione Falletto, elk met hun eigen unieke geschiedenis en charme. - Wijngaarden zover het oog reikt, symboliseren de nauwe band tussen de mens en het land. - Het geluid en de geur van de wijngaard, unieke zintuiglijke ervaringen die je helemaal onderdompelen in je omgeving. - Ecologie en duurzaamheid in de wijnbouw, met de nadruk op een milieuvriendelijke aanpak en respectvol beheer van de biodiversiteit en het land
Tijdens deze dagtour neem ik je mee op ontdekkingstocht langs enkele van de beste lokale kazen en wijnen, die door herders en kleine boeren met hard werk en passie in stand worden gehouden in enkele van de meest authentieke en ongerepte gebieden van onze regio. We beginnen de dag met een bezoek aan een kleine zuivelboerderij in Alta Langa. Hier krijgt u de gelegenheid om meer te leren over hun traditionele kaasbereidingsproces en details te horen over hun methode van weidegang, terwijl u rondwandelt en de dieren op de boerderij observeert. Rond het middaguur is het de perfecte tijd voor een lichte en authentieke lunch op de boerderij: we proeven dan hun heerlijke kazen, samen met andere lokale producten zoals honing, zelfgemaakte jam en zuurdesembrood. Een heerlijke lunch met een adembenemend uitzicht over de vallei. Na afscheid te hebben genomen van deze prachtige plek, vervolgen we onze reis naar de wijnmakerij. Omgeven door pittoreske wijngaarden, bezoeken we de traditionele wijnkelder en proeven we samen met de wijnmaker enkele van zijn meest klassieke wijnen.
We bezoeken de Langhe, sinds 2014 UNESCO-werelderfgoed, vanuit ecologisch en sportief oogpunt. Op een paar kilometer afstand van Alba en Barolo reizen we over verharde secundaire wegen en heeft u een professional tot uw beschikking die u kan helpen uw ebike optimaal te gebruiken en u zal uitleggen wat u omringt, zodat u deze beter kunt waarderen dit prachtige wijnbouwgebied. De route is ongeveer 40 kilometer lang met een hoogteverschil van 840 meter en daardoor geschikt voor middelmatig getrainde fietsers. We zullen de belangrijkste natuurlijke hulpbronnen van dit prachtige land ontdekken en de middeleeuwse torens en dorpen bewonderen, in een omgeving die ons terug in de tijd brengt. De route, geheel op asfalt, is voor iedereen gemakkelijk en veilig. Als u moeilijkheden ondervindt op de steile stukken, zal de gids u laten zien hoe u deze veilig kunt aanpakken, of hij zal de route aanpassen om het voor iedereen gemakkelijker en leuker te maken.
Ga op een boeiende reis door de Langhe met een rondleiding door onze wijngaarden en onze wijnmakerij. Geniet van een panoramisch uitzicht op de glooiende heuvels terwijl u de pittoreske wijngaarden en de ultramoderne kelder verkent. Als onderdeel van uw bezoek kunt u genieten van een proeverij van drie uitzonderlijke biologische wijnen die door ons zijn gemaakt, elk met een unieke weerspiegeling van het rijke terroir van de regio, vergezeld van grissini en hazelnoten. Om uw ervaring compleet te maken, kunt u genieten van een traditioneel Piemontees proeverijmenu in een nabijgelegen trattoria, gelegen op slechts 7 minuten lopen. Geniet van drie voorgerechten, een klassiek hoofdgerecht en een dessert. Deze mix van prachtige landschappen, uitstekende wijn en authentieke lokale gerechten zorgt voor een onvergetelijke dag.
Een hands on kookles geschikt voor alle leeftijden gevolgd door een ontspannen diner (Pizza) of Lunch (Pasta) in een landelijke omgeving is de perfecte manier om te ontspannen en ook te leren! Of u nu kiest voor onze pasta- of pizzales, beide bieden u hands on practice en een bevredigende maaltijd die we samen bereiden, compleet met hand geselecteerde lokale wijnen (en hun verhaal). U krijgt een geprinte sheet van het recept dat u bij ons heeft ingevuld mee naar huis. Selecteer uw gewenste les ofwel pasta of pizza op het moment van boeking. (We laten het je weten als je de ervaring met anderen wilt delen)
Een informatieve eendaagse tour om enkele van de meest unieke wijnen van Piemonte te ontdekken. U brengt een hele dag door met een bezoek aan het unieke wijngebied Langhe en geniet van de reis door de heuvels van Barolo en Barbaresco. U krijgt de kans om een prachtig uitzicht op het platteland te zien: door kleine, authentieke dorpjes, zult u genieten van een onvergetelijk panoramisch uitzicht op het platteland van Piemonte, rijk aan hazelnootbomen en wijngaarden. Deze tour omvat bezoeken aan 3 wijnhuizen om de druiven te zien die hier worden verbouwd om te begrijpen wat deze wijnen uniek maakt. Een warm welkom wacht u door de eigenaren van de kelder, het wijnbereidingsproces wordt u uitgelegd en tijdens het bezoek proeft u verschillende wijnen. Wijnliefhebbers zullen genieten van een bezoek aan 3 kelders om de wijnbouwtechnieken te ontdekken, de verdiensten van het rijpen in vaten met familieverhalen. Lunch: een tafel wordt gereserveerd bij een typisch restaurant op de route (kosten niet inbegrepen) of indien gewenst heb je vrije tijd in een karakteristiek dorp.
Doe mee aan een exclusieve eet- en culinaire tour met 7 proeverijen van eten en wijn in het centrum van Alba door een gecertificeerde gids !! Ontdek de culinaire tradities van Piemonte, een van de meest gerenommeerde culinaire scènes van Italië, onze traditionele recepten en de oude wortels van onze geschiedenis. Voor deze unieke ervaring heb ik voor mijn gasten een bakkerij in oude stijl, een kaas- en salamiwinkel, een gastronomische truffelproducent, een lokale gastronomie en een historische koffiebar in Alba geselecteerd. Het omvat de meest relevante bezienswaardigheden en hoeken van de stad, waarbij geschiedenis en kunst worden afgewisseld met verschillende proeverijen (kaas, salami, 2 voorgerechten, truffelproducten, 1 pasta (agnolotti al plin of tajarin), hazelnootdesserts of chocoladetruffels, koffie of ijs , water, soepstengels en 2 glazen wijn). Het is de juiste introductie tot de culinaire scene van Alba en Langhe en ontdekt oude ingrediënten en verbinding tussen eten en geschiedenis. EEN ECHTE LUNCH IN OPENLUCHT!!
Langhe is een koninkrijk van goede wijn en fantastisch eten. Je kunt dit gebied bezoeken vanwege de zachte en romantische heuvels, of voor Barolo en lokale delicatessen, ... of beide natuurlijk! De ervaring vindt plaats in het huis van een lokale professionele wijnproever van ONAV (de Italiaanse vereniging van wijnproevers). Samen met uw gastheer zult u: - Leer de basistechnieken van wijnproeven om de verschillende tonen en aroma's te detecteren en ervan te genieten - Proef 3 verschillende regionale wijnen en ontdek hun kenmerken. De proeverij omvat: Dolcetto, Roero Arneis, Malvasia (of vergelijkbare wijnen). De wijnproeverij wordt gecombineerd met hartige regionale gerechten: een tafel met vleeswaren en kaas of vegetarische hapjes. Natuurlijk, als je de wijn niet op hebt tijdens de proeverij, maak je geen zorgen ... Je kunt hem mee naar huis nemen en er daarna van genieten! Omdat deze ervaring privé is, hebt u de tijd om alle informatie te vragen die u wilt hebben in een levendige en authentieke sfeer.
Maak deel uit van een geweldige activiteit, die plaatsvindt in Monforte d’Alba: een exclusieve wijn- en chocoladeproeverij. Een evenement van 1 uur en 30 minuten, om nooit te vergeten Een buitengewone reis door de geschiedenis, natuur, cultuur en smaak van uitstekende wijn gemaakt in Langhe gebied gecombineerd met chocolade gemaakt in Piemonte.
Het is een ecologische en technologische benadering om rond te reizen, te genieten van prachtige landschappen en goede wijnen, tegelijkertijd een natuurlijke eenvoudige manier om een spannende toeristische ervaring te beleven. Alleen bij ons kunt u genieten van Alba en Langhe op een SEGWAY
We bezoeken de Langhe, sinds 2014 UNESCO-werelderfgoed, vanuit ecologisch en sportief oogpunt. Op een paar kilometer afstand van Alba reizen we langs weinig bereisde routes, over onverharde en asfaltwegen en heeft u een professional tot uw beschikking die u kan helpen uw ebike optimaal te gebruiken en u zal uitleggen wat u omringt zodat u dit prachtige wijngebied beter kunt waarderen. De route is ongeveer 40 kilometer lang met een hoogteverschil van 640 meter en daardoor geschikt voor middelmatig getrainde fietsers. We zullen de belangrijkste natuurlijke hulpbronnen van dit prachtige land ontdekken en de kastelen en middeleeuwse dorpjes bewonderen, in een omgeving die ons terug in de tijd brengt. De onverharde route is van gemiddeld niveau en veilig voor iedereen. Als u problemen ondervindt bij het afleggen van de stukken over onverharde wegen, zal de gids u laten zien hoe u dit veilig kunt doen, of hij zal de route wijzigen in asfalt om het voor iedereen gemakkelijker en leuker te maken.
Uw culinaire avontuur begint op een traditionele lokale markt, omgeven door de prachtige heuvels van de Langhe, waar ik u begeleid door de kunst van het selecteren van de beste seizoensgebonden ingrediënten - van levendige groenten tot regionale specialiteiten - net als een echte Italiaanse chef-kok. Je leert hoe je kwaliteit kunt spotten, begrijpt wat elk product uniek maakt en waarom deze keuzes belangrijk zijn in de authentieke Italiaanse keuken. Terug in de keuken bereiden we samen klassieke gerechten. Ik deel tips, technieken en verhalen uit mijn 13+ jaar als professionele chef. Dit is niet alleen een kookles – het is een volledige onderdompeling in de smaken, tradities en ziel van een van de meest gewaardeerde voedsel- en wijngebieden van Italië.
De wandeltocht begint in Alba, de hoofdstad van Langhe, gaat door de heuvels rond de stad en biedt wandelaars een uitkijkpunt om te genieten van een panorama met uitzicht op de omliggende heuvels en valleien. Wijn neemt een uniek belang in deze regio. Het wijngaardlandschap van Piemonte is ongetwijfeld een van de meest harmonieuze en meest consistent met het ideaal van een "schilderachtig" plattelands- en wijngaardlandschap, geaccentueerd door de zacht glooiende heuvels die veel vergezichten en panorama's met subtiele nuances bieden. In het midden van het wandelen, net op de top van de heuvel, wacht de wijnmakerij op je voor een heerlijke wijnproeverij met kleine hapjes van traditionele lokale producten. Deze tour is bedoeld voor toeristen die met het openbaar vervoer in Alba aankomen, vooral en zonder auto. Deze tour wordt aanbevolen voor mensen met een goede conditie, die gewend zijn om bergopwaarts te lopen. Geschikt schoeisel wordt aangeraden. Lengte: ongeveer 6 km - 3,7 mijl. - Hoogteverschil: 350 m – 1148 ft. Het wijnhuis kan veranderen naar gelang de beschikbaarheid.
Stap terug in de tijd en geniet van een authentieke Italiaanse apericena-ervaring in een charmante 19e-eeuwse villa. Geniet van seizoensgebonden, traditionele gerechten in combinatie met voortreffelijke lokale wijnen. In de winter kunt u ontspannen bij een gezellige open haard; in warmere maanden kunt u ontspannen in een prachtige tuin, omringd door eeuwenoude dennen en wijngaarden. Geniet van verse specialiteiten zoals Russische salade, vitello tonnato, paprika in bagna cauda, vlaai met fondue, charcuterie, kaas en een zoete lekkernij van uw Cesarina gastheer. Georganiseerd door Cesarine, het oudste netwerk van gepassioneerde thuiskoks van Italië, biedt deze unieke ervaring een lokaal perspectief op de rijke culinaire traditie van de Langhe-regio, en biedt een onvergetelijke en intieme manier om Italië te verkennen.
Ontdek de wereld van Barolo-wijn. Bezoek een familielandgoed, bezichtig de prachtige wijngaard die op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat. Geniet van een proeverij die is ontworpen om een specialere ervaring te bieden waarbij wijn wordt gecombineerd met chocolade.
Chef-kok: Fabio, eigenaar bij Confettiandmartini's. Sommelier: Pier, AIS-diploma, jarenlange ervaring bij Gary Farrell-wijnmakerij in Sonoma, CA. Eigenaar bij Oneonthehill. Sommelier: Chiara, AIS-diploma, jarenlange ervaring bij Castello di Amorosa in Calistoga, CA. Eigenaar bij Oneonthehill. Drie jonge ondernemers in de regio Langhe. We hebben elk ons eigen bedrijf. Onze professionele ervaring is breed, internationaal en zeer solide. Maar het belangrijkste is dat we graag lol hebben. We willen graag wat tijd met je delen.
Ben je klaar om te "vliegen" tussen de heuvels van de Langhe, die sinds 2014 op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staan? Vanuit Alba rijden we op onze Vespa 75-80 km tussen Barolo en Barbaresco. Een professionele gids zal uitleg geven over de omgeving, zodat u deze prachtige wijnstreek ten volle kunt waarderen. We ontdekken de belangrijkste natuurlijke rijkdommen van de Langhe en bewonderen de kastelen en middeleeuwse dorpjes in een omgeving die ons terug in de tijd voert. - We passeren de beroemdste dorpen van de Langhe, die bekend staan om hun heerlijke wijnen; - We stoppen op plekken met spectaculaire uitzichten Er is gelegenheid om bij wijnwinkels en wijnbarren (met mate) een glas Nebbiolo te proeven! De tour is privé, dus er zijn alleen uw groep en de gids, waardoor de lengte van de route optimaal kan worden afgestemd op uw wensen. Ervaring met het besturen van een scooter of motor is vereist.
We nemen je mee op een begeleide wandeling door de historische wijngaarden en delen anekdotes en verhalen die je ervaring zullen verrijken. Bij uw terugkeer zal Roberto, de eigenaar, u begeleiden door agronomische praktijken en microbiologische teelt, waarbij hij de geheimen van de kwaliteit van onze wijnen onthult. Na een fascinerende rondleiding door de kelder kunt u genieten van een aperitief met 5 superieure wijnen, een opmaat naar een authentieke lunch met typische Langhe-hapjes, boerengerechten, een traditioneel hoofdgerecht en een gastronomisch dessert. Een dag ondergedompeld in de cultuur en smaken van de streek.
De Langa del Barolo elektrische Vespa tour neemt je mee op ontdekkingstocht door een van 's werelds meest gerenommeerde wijngebieden, omgeven door adembenemende landschappen en rijk aan geschiedenis en traditie. Via eindeloze wijngaarden, middeleeuwse dorpjes en imposante kastelen krijg je de kans om het kloppend hart van de Barolo-wijnproductie te ontdekken. Wat je zult ontdekken: - Betoverende middeleeuwse dorpjes zoals La Morra, Barolo, Novello, Monforte d'Alba, Serralunga d'Alba en Castiglione Falletto, elk met hun eigen unieke geschiedenis en charme. - Wijngaarden zover het oog reikt, symboliseren de nauwe band tussen de mens en het land. - Het geluid en de geur van de wijngaard, unieke zintuiglijke ervaringen die je helemaal onderdompelen in je omgeving. - Ecologie en duurzaamheid in de wijnbouw, met de nadruk op een milieuvriendelijke aanpak en respectvol beheer van de biodiversiteit en het land
Tijdens deze dagtour neem ik je mee op ontdekkingstocht langs enkele van de beste lokale kazen en wijnen, die door herders en kleine boeren met hard werk en passie in stand worden gehouden in enkele van de meest authentieke en ongerepte gebieden van onze regio. We beginnen de dag met een bezoek aan een kleine zuivelboerderij in Alta Langa. Hier krijgt u de gelegenheid om meer te leren over hun traditionele kaasbereidingsproces en details te horen over hun methode van weidegang, terwijl u rondwandelt en de dieren op de boerderij observeert. Rond het middaguur is het de perfecte tijd voor een lichte en authentieke lunch op de boerderij: we proeven dan hun heerlijke kazen, samen met andere lokale producten zoals honing, zelfgemaakte jam en zuurdesembrood. Een heerlijke lunch met een adembenemend uitzicht over de vallei. Na afscheid te hebben genomen van deze prachtige plek, vervolgen we onze reis naar de wijnmakerij. Omgeven door pittoreske wijngaarden, bezoeken we de traditionele wijnkelder en proeven we samen met de wijnmaker enkele van zijn meest klassieke wijnen.
We bezoeken de Langhe, sinds 2014 UNESCO-werelderfgoed, vanuit ecologisch en sportief oogpunt. Op een paar kilometer afstand van Alba en Barolo reizen we over verharde secundaire wegen en heeft u een professional tot uw beschikking die u kan helpen uw ebike optimaal te gebruiken en u zal uitleggen wat u omringt, zodat u deze beter kunt waarderen dit prachtige wijnbouwgebied. De route is ongeveer 40 kilometer lang met een hoogteverschil van 840 meter en daardoor geschikt voor middelmatig getrainde fietsers. We zullen de belangrijkste natuurlijke hulpbronnen van dit prachtige land ontdekken en de middeleeuwse torens en dorpen bewonderen, in een omgeving die ons terug in de tijd brengt. De route, geheel op asfalt, is voor iedereen gemakkelijk en veilig. Als u moeilijkheden ondervindt op de steile stukken, zal de gids u laten zien hoe u deze veilig kunt aanpakken, of hij zal de route aanpassen om het voor iedereen gemakkelijker en leuker te maken.
Ga op een boeiende reis door de Langhe met een rondleiding door onze wijngaarden en onze wijnmakerij. Geniet van een panoramisch uitzicht op de glooiende heuvels terwijl u de pittoreske wijngaarden en de ultramoderne kelder verkent. Als onderdeel van uw bezoek kunt u genieten van een proeverij van drie uitzonderlijke biologische wijnen die door ons zijn gemaakt, elk met een unieke weerspiegeling van het rijke terroir van de regio, vergezeld van grissini en hazelnoten. Om uw ervaring compleet te maken, kunt u genieten van een traditioneel Piemontees proeverijmenu in een nabijgelegen trattoria, gelegen op slechts 7 minuten lopen. Geniet van drie voorgerechten, een klassiek hoofdgerecht en een dessert. Deze mix van prachtige landschappen, uitstekende wijn en authentieke lokale gerechten zorgt voor een onvergetelijke dag.
Een hands on kookles geschikt voor alle leeftijden gevolgd door een ontspannen diner (Pizza) of Lunch (Pasta) in een landelijke omgeving is de perfecte manier om te ontspannen en ook te leren! Of u nu kiest voor onze pasta- of pizzales, beide bieden u hands on practice en een bevredigende maaltijd die we samen bereiden, compleet met hand geselecteerde lokale wijnen (en hun verhaal). U krijgt een geprinte sheet van het recept dat u bij ons heeft ingevuld mee naar huis. Selecteer uw gewenste les ofwel pasta of pizza op het moment van boeking. (We laten het je weten als je de ervaring met anderen wilt delen)
Een informatieve eendaagse tour om enkele van de meest unieke wijnen van Piemonte te ontdekken. U brengt een hele dag door met een bezoek aan het unieke wijngebied Langhe en geniet van de reis door de heuvels van Barolo en Barbaresco. U krijgt de kans om een prachtig uitzicht op het platteland te zien: door kleine, authentieke dorpjes, zult u genieten van een onvergetelijk panoramisch uitzicht op het platteland van Piemonte, rijk aan hazelnootbomen en wijngaarden. Deze tour omvat bezoeken aan 3 wijnhuizen om de druiven te zien die hier worden verbouwd om te begrijpen wat deze wijnen uniek maakt. Een warm welkom wacht u door de eigenaren van de kelder, het wijnbereidingsproces wordt u uitgelegd en tijdens het bezoek proeft u verschillende wijnen. Wijnliefhebbers zullen genieten van een bezoek aan 3 kelders om de wijnbouwtechnieken te ontdekken, de verdiensten van het rijpen in vaten met familieverhalen. Lunch: een tafel wordt gereserveerd bij een typisch restaurant op de route (kosten niet inbegrepen) of indien gewenst heb je vrije tijd in een karakteristiek dorp.
Doe mee aan een exclusieve eet- en culinaire tour met 7 proeverijen van eten en wijn in het centrum van Alba door een gecertificeerde gids !! Ontdek de culinaire tradities van Piemonte, een van de meest gerenommeerde culinaire scènes van Italië, onze traditionele recepten en de oude wortels van onze geschiedenis. Voor deze unieke ervaring heb ik voor mijn gasten een bakkerij in oude stijl, een kaas- en salamiwinkel, een gastronomische truffelproducent, een lokale gastronomie en een historische koffiebar in Alba geselecteerd. Het omvat de meest relevante bezienswaardigheden en hoeken van de stad, waarbij geschiedenis en kunst worden afgewisseld met verschillende proeverijen (kaas, salami, 2 voorgerechten, truffelproducten, 1 pasta (agnolotti al plin of tajarin), hazelnootdesserts of chocoladetruffels, koffie of ijs , water, soepstengels en 2 glazen wijn). Het is de juiste introductie tot de culinaire scene van Alba en Langhe en ontdekt oude ingrediënten en verbinding tussen eten en geschiedenis. EEN ECHTE LUNCH IN OPENLUCHT!!
Langhe is een koninkrijk van goede wijn en fantastisch eten. Je kunt dit gebied bezoeken vanwege de zachte en romantische heuvels, of voor Barolo en lokale delicatessen, ... of beide natuurlijk! De ervaring vindt plaats in het huis van een lokale professionele wijnproever van ONAV (de Italiaanse vereniging van wijnproevers). Samen met uw gastheer zult u: - Leer de basistechnieken van wijnproeven om de verschillende tonen en aroma's te detecteren en ervan te genieten - Proef 3 verschillende regionale wijnen en ontdek hun kenmerken. De proeverij omvat: Dolcetto, Roero Arneis, Malvasia (of vergelijkbare wijnen). De wijnproeverij wordt gecombineerd met hartige regionale gerechten: een tafel met vleeswaren en kaas of vegetarische hapjes. Natuurlijk, als je de wijn niet op hebt tijdens de proeverij, maak je geen zorgen ... Je kunt hem mee naar huis nemen en er daarna van genieten! Omdat deze ervaring privé is, hebt u de tijd om alle informatie te vragen die u wilt hebben in een levendige en authentieke sfeer.
Maak deel uit van een geweldige activiteit, die plaatsvindt in Monforte d’Alba: een exclusieve wijn- en chocoladeproeverij. Een evenement van 1 uur en 30 minuten, om nooit te vergeten Een buitengewone reis door de geschiedenis, natuur, cultuur en smaak van uitstekende wijn gemaakt in Langhe gebied gecombineerd met chocolade gemaakt in Piemonte.
Het is een ecologische en technologische benadering om rond te reizen, te genieten van prachtige landschappen en goede wijnen, tegelijkertijd een natuurlijke eenvoudige manier om een spannende toeristische ervaring te beleven. Alleen bij ons kunt u genieten van Alba en Langhe op een SEGWAY
We bezoeken de Langhe, sinds 2014 UNESCO-werelderfgoed, vanuit ecologisch en sportief oogpunt. Op een paar kilometer afstand van Alba reizen we langs weinig bereisde routes, over onverharde en asfaltwegen en heeft u een professional tot uw beschikking die u kan helpen uw ebike optimaal te gebruiken en u zal uitleggen wat u omringt zodat u dit prachtige wijngebied beter kunt waarderen. De route is ongeveer 40 kilometer lang met een hoogteverschil van 640 meter en daardoor geschikt voor middelmatig getrainde fietsers. We zullen de belangrijkste natuurlijke hulpbronnen van dit prachtige land ontdekken en de kastelen en middeleeuwse dorpjes bewonderen, in een omgeving die ons terug in de tijd brengt. De onverharde route is van gemiddeld niveau en veilig voor iedereen. Als u problemen ondervindt bij het afleggen van de stukken over onverharde wegen, zal de gids u laten zien hoe u dit veilig kunt doen, of hij zal de route wijzigen in asfalt om het voor iedereen gemakkelijker en leuker te maken.
Uw culinaire avontuur begint op een traditionele lokale markt, omgeven door de prachtige heuvels van de Langhe, waar ik u begeleid door de kunst van het selecteren van de beste seizoensgebonden ingrediënten - van levendige groenten tot regionale specialiteiten - net als een echte Italiaanse chef-kok. Je leert hoe je kwaliteit kunt spotten, begrijpt wat elk product uniek maakt en waarom deze keuzes belangrijk zijn in de authentieke Italiaanse keuken. Terug in de keuken bereiden we samen klassieke gerechten. Ik deel tips, technieken en verhalen uit mijn 13+ jaar als professionele chef. Dit is niet alleen een kookles – het is een volledige onderdompeling in de smaken, tradities en ziel van een van de meest gewaardeerde voedsel- en wijngebieden van Italië.
De wandeltocht begint in Alba, de hoofdstad van Langhe, gaat door de heuvels rond de stad en biedt wandelaars een uitkijkpunt om te genieten van een panorama met uitzicht op de omliggende heuvels en valleien. Wijn neemt een uniek belang in deze regio. Het wijngaardlandschap van Piemonte is ongetwijfeld een van de meest harmonieuze en meest consistent met het ideaal van een "schilderachtig" plattelands- en wijngaardlandschap, geaccentueerd door de zacht glooiende heuvels die veel vergezichten en panorama's met subtiele nuances bieden. In het midden van het wandelen, net op de top van de heuvel, wacht de wijnmakerij op je voor een heerlijke wijnproeverij met kleine hapjes van traditionele lokale producten. Deze tour is bedoeld voor toeristen die met het openbaar vervoer in Alba aankomen, vooral en zonder auto. Deze tour wordt aanbevolen voor mensen met een goede conditie, die gewend zijn om bergopwaarts te lopen. Geschikt schoeisel wordt aangeraden. Lengte: ongeveer 6 km - 3,7 mijl. - Hoogteverschil: 350 m – 1148 ft. Het wijnhuis kan veranderen naar gelang de beschikbaarheid.
Stap terug in de tijd en geniet van een authentieke Italiaanse apericena-ervaring in een charmante 19e-eeuwse villa. Geniet van seizoensgebonden, traditionele gerechten in combinatie met voortreffelijke lokale wijnen. In de winter kunt u ontspannen bij een gezellige open haard; in warmere maanden kunt u ontspannen in een prachtige tuin, omringd door eeuwenoude dennen en wijngaarden. Geniet van verse specialiteiten zoals Russische salade, vitello tonnato, paprika in bagna cauda, vlaai met fondue, charcuterie, kaas en een zoete lekkernij van uw Cesarina gastheer. Georganiseerd door Cesarine, het oudste netwerk van gepassioneerde thuiskoks van Italië, biedt deze unieke ervaring een lokaal perspectief op de rijke culinaire traditie van de Langhe-regio, en biedt een onvergetelijke en intieme manier om Italië te verkennen.
Ontdek de wereld van Barolo-wijn. Bezoek een familielandgoed, bezichtig de prachtige wijngaard die op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat. Geniet van een proeverij die is ontworpen om een specialere ervaring te bieden waarbij wijn wordt gecombineerd met chocolade.
Chef-kok: Fabio, eigenaar bij Confettiandmartini's. Sommelier: Pier, AIS-diploma, jarenlange ervaring bij Gary Farrell-wijnmakerij in Sonoma, CA. Eigenaar bij Oneonthehill. Sommelier: Chiara, AIS-diploma, jarenlange ervaring bij Castello di Amorosa in Calistoga, CA. Eigenaar bij Oneonthehill. Drie jonge ondernemers in de regio Langhe. We hebben elk ons eigen bedrijf. Onze professionele ervaring is breed, internationaal en zeer solide. Maar het belangrijkste is dat we graag lol hebben. We willen graag wat tijd met je delen.
Ben je klaar om te "vliegen" tussen de heuvels van de Langhe, die sinds 2014 op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staan? Vanuit Alba rijden we op onze Vespa 75-80 km tussen Barolo en Barbaresco. Een professionele gids zal uitleg geven over de omgeving, zodat u deze prachtige wijnstreek ten volle kunt waarderen. We ontdekken de belangrijkste natuurlijke rijkdommen van de Langhe en bewonderen de kastelen en middeleeuwse dorpjes in een omgeving die ons terug in de tijd voert. - We passeren de beroemdste dorpen van de Langhe, die bekend staan om hun heerlijke wijnen; - We stoppen op plekken met spectaculaire uitzichten Er is gelegenheid om bij wijnwinkels en wijnbarren (met mate) een glas Nebbiolo te proeven! De tour is privé, dus er zijn alleen uw groep en de gids, waardoor de lengte van de route optimaal kan worden afgestemd op uw wensen. Ervaring met het besturen van een scooter of motor is vereist.
We nemen je mee op een begeleide wandeling door de historische wijngaarden en delen anekdotes en verhalen die je ervaring zullen verrijken. Bij uw terugkeer zal Roberto, de eigenaar, u begeleiden door agronomische praktijken en microbiologische teelt, waarbij hij de geheimen van de kwaliteit van onze wijnen onthult. Na een fascinerende rondleiding door de kelder kunt u genieten van een aperitief met 5 superieure wijnen, een opmaat naar een authentieke lunch met typische Langhe-hapjes, boerengerechten, een traditioneel hoofdgerecht en een gastronomisch dessert. Een dag ondergedompeld in de cultuur en smaken van de streek.
De Langa del Barolo elektrische Vespa tour neemt je mee op ontdekkingstocht door een van 's werelds meest gerenommeerde wijngebieden, omgeven door adembenemende landschappen en rijk aan geschiedenis en traditie. Via eindeloze wijngaarden, middeleeuwse dorpjes en imposante kastelen krijg je de kans om het kloppend hart van de Barolo-wijnproductie te ontdekken. Wat je zult ontdekken: - Betoverende middeleeuwse dorpjes zoals La Morra, Barolo, Novello, Monforte d'Alba, Serralunga d'Alba en Castiglione Falletto, elk met hun eigen unieke geschiedenis en charme. - Wijngaarden zover het oog reikt, symboliseren de nauwe band tussen de mens en het land. - Het geluid en de geur van de wijngaard, unieke zintuiglijke ervaringen die je helemaal onderdompelen in je omgeving. - Ecologie en duurzaamheid in de wijnbouw, met de nadruk op een milieuvriendelijke aanpak en respectvol beheer van de biodiversiteit en het land
Tijdens deze dagtour neem ik je mee op ontdekkingstocht langs enkele van de beste lokale kazen en wijnen, die door herders en kleine boeren met hard werk en passie in stand worden gehouden in enkele van de meest authentieke en ongerepte gebieden van onze regio. We beginnen de dag met een bezoek aan een kleine zuivelboerderij in Alta Langa. Hier krijgt u de gelegenheid om meer te leren over hun traditionele kaasbereidingsproces en details te horen over hun methode van weidegang, terwijl u rondwandelt en de dieren op de boerderij observeert. Rond het middaguur is het de perfecte tijd voor een lichte en authentieke lunch op de boerderij: we proeven dan hun heerlijke kazen, samen met andere lokale producten zoals honing, zelfgemaakte jam en zuurdesembrood. Een heerlijke lunch met een adembenemend uitzicht over de vallei. Na afscheid te hebben genomen van deze prachtige plek, vervolgen we onze reis naar de wijnmakerij. Omgeven door pittoreske wijngaarden, bezoeken we de traditionele wijnkelder en proeven we samen met de wijnmaker enkele van zijn meest klassieke wijnen.
We bezoeken de Langhe, sinds 2014 UNESCO-werelderfgoed, vanuit ecologisch en sportief oogpunt. Op een paar kilometer afstand van Alba en Barolo reizen we over verharde secundaire wegen en heeft u een professional tot uw beschikking die u kan helpen uw ebike optimaal te gebruiken en u zal uitleggen wat u omringt, zodat u deze beter kunt waarderen dit prachtige wijnbouwgebied. De route is ongeveer 40 kilometer lang met een hoogteverschil van 840 meter en daardoor geschikt voor middelmatig getrainde fietsers. We zullen de belangrijkste natuurlijke hulpbronnen van dit prachtige land ontdekken en de middeleeuwse torens en dorpen bewonderen, in een omgeving die ons terug in de tijd brengt. De route, geheel op asfalt, is voor iedereen gemakkelijk en veilig. Als u moeilijkheden ondervindt op de steile stukken, zal de gids u laten zien hoe u deze veilig kunt aanpakken, of hij zal de route aanpassen om het voor iedereen gemakkelijker en leuker te maken.
Ga op een boeiende reis door de Langhe met een rondleiding door onze wijngaarden en onze wijnmakerij. Geniet van een panoramisch uitzicht op de glooiende heuvels terwijl u de pittoreske wijngaarden en de ultramoderne kelder verkent. Als onderdeel van uw bezoek kunt u genieten van een proeverij van drie uitzonderlijke biologische wijnen die door ons zijn gemaakt, elk met een unieke weerspiegeling van het rijke terroir van de regio, vergezeld van grissini en hazelnoten. Om uw ervaring compleet te maken, kunt u genieten van een traditioneel Piemontees proeverijmenu in een nabijgelegen trattoria, gelegen op slechts 7 minuten lopen. Geniet van drie voorgerechten, een klassiek hoofdgerecht en een dessert. Deze mix van prachtige landschappen, uitstekende wijn en authentieke lokale gerechten zorgt voor een onvergetelijke dag.
Een hands on kookles geschikt voor alle leeftijden gevolgd door een ontspannen diner (Pizza) of Lunch (Pasta) in een landelijke omgeving is de perfecte manier om te ontspannen en ook te leren! Of u nu kiest voor onze pasta- of pizzales, beide bieden u hands on practice en een bevredigende maaltijd die we samen bereiden, compleet met hand geselecteerde lokale wijnen (en hun verhaal). U krijgt een geprinte sheet van het recept dat u bij ons heeft ingevuld mee naar huis. Selecteer uw gewenste les ofwel pasta of pizza op het moment van boeking. (We laten het je weten als je de ervaring met anderen wilt delen)
Een informatieve eendaagse tour om enkele van de meest unieke wijnen van Piemonte te ontdekken. U brengt een hele dag door met een bezoek aan het unieke wijngebied Langhe en geniet van de reis door de heuvels van Barolo en Barbaresco. U krijgt de kans om een prachtig uitzicht op het platteland te zien: door kleine, authentieke dorpjes, zult u genieten van een onvergetelijk panoramisch uitzicht op het platteland van Piemonte, rijk aan hazelnootbomen en wijngaarden. Deze tour omvat bezoeken aan 3 wijnhuizen om de druiven te zien die hier worden verbouwd om te begrijpen wat deze wijnen uniek maakt. Een warm welkom wacht u door de eigenaren van de kelder, het wijnbereidingsproces wordt u uitgelegd en tijdens het bezoek proeft u verschillende wijnen. Wijnliefhebbers zullen genieten van een bezoek aan 3 kelders om de wijnbouwtechnieken te ontdekken, de verdiensten van het rijpen in vaten met familieverhalen. Lunch: een tafel wordt gereserveerd bij een typisch restaurant op de route (kosten niet inbegrepen) of indien gewenst heb je vrije tijd in een karakteristiek dorp.
Doe mee aan een exclusieve eet- en culinaire tour met 7 proeverijen van eten en wijn in het centrum van Alba door een gecertificeerde gids !! Ontdek de culinaire tradities van Piemonte, een van de meest gerenommeerde culinaire scènes van Italië, onze traditionele recepten en de oude wortels van onze geschiedenis. Voor deze unieke ervaring heb ik voor mijn gasten een bakkerij in oude stijl, een kaas- en salamiwinkel, een gastronomische truffelproducent, een lokale gastronomie en een historische koffiebar in Alba geselecteerd. Het omvat de meest relevante bezienswaardigheden en hoeken van de stad, waarbij geschiedenis en kunst worden afgewisseld met verschillende proeverijen (kaas, salami, 2 voorgerechten, truffelproducten, 1 pasta (agnolotti al plin of tajarin), hazelnootdesserts of chocoladetruffels, koffie of ijs , water, soepstengels en 2 glazen wijn). Het is de juiste introductie tot de culinaire scene van Alba en Langhe en ontdekt oude ingrediënten en verbinding tussen eten en geschiedenis. EEN ECHTE LUNCH IN OPENLUCHT!!
Langhe is een koninkrijk van goede wijn en fantastisch eten. Je kunt dit gebied bezoeken vanwege de zachte en romantische heuvels, of voor Barolo en lokale delicatessen, ... of beide natuurlijk! De ervaring vindt plaats in het huis van een lokale professionele wijnproever van ONAV (de Italiaanse vereniging van wijnproevers). Samen met uw gastheer zult u: - Leer de basistechnieken van wijnproeven om de verschillende tonen en aroma's te detecteren en ervan te genieten - Proef 3 verschillende regionale wijnen en ontdek hun kenmerken. De proeverij omvat: Dolcetto, Roero Arneis, Malvasia (of vergelijkbare wijnen). De wijnproeverij wordt gecombineerd met hartige regionale gerechten: een tafel met vleeswaren en kaas of vegetarische hapjes. Natuurlijk, als je de wijn niet op hebt tijdens de proeverij, maak je geen zorgen ... Je kunt hem mee naar huis nemen en er daarna van genieten! Omdat deze ervaring privé is, hebt u de tijd om alle informatie te vragen die u wilt hebben in een levendige en authentieke sfeer.
Maak deel uit van een geweldige activiteit, die plaatsvindt in Monforte d’Alba: een exclusieve wijn- en chocoladeproeverij. Een evenement van 1 uur en 30 minuten, om nooit te vergeten Een buitengewone reis door de geschiedenis, natuur, cultuur en smaak van uitstekende wijn gemaakt in Langhe gebied gecombineerd met chocolade gemaakt in Piemonte.
Het is een ecologische en technologische benadering om rond te reizen, te genieten van prachtige landschappen en goede wijnen, tegelijkertijd een natuurlijke eenvoudige manier om een spannende toeristische ervaring te beleven. Alleen bij ons kunt u genieten van Alba en Langhe op een SEGWAY
We bezoeken de Langhe, sinds 2014 UNESCO-werelderfgoed, vanuit ecologisch en sportief oogpunt. Op een paar kilometer afstand van Alba reizen we langs weinig bereisde routes, over onverharde en asfaltwegen en heeft u een professional tot uw beschikking die u kan helpen uw ebike optimaal te gebruiken en u zal uitleggen wat u omringt zodat u dit prachtige wijngebied beter kunt waarderen. De route is ongeveer 40 kilometer lang met een hoogteverschil van 640 meter en daardoor geschikt voor middelmatig getrainde fietsers. We zullen de belangrijkste natuurlijke hulpbronnen van dit prachtige land ontdekken en de kastelen en middeleeuwse dorpjes bewonderen, in een omgeving die ons terug in de tijd brengt. De onverharde route is van gemiddeld niveau en veilig voor iedereen. Als u problemen ondervindt bij het afleggen van de stukken over onverharde wegen, zal de gids u laten zien hoe u dit veilig kunt doen, of hij zal de route wijzigen in asfalt om het voor iedereen gemakkelijker en leuker te maken.
Uw culinaire avontuur begint op een traditionele lokale markt, omgeven door de prachtige heuvels van de Langhe, waar ik u begeleid door de kunst van het selecteren van de beste seizoensgebonden ingrediënten - van levendige groenten tot regionale specialiteiten - net als een echte Italiaanse chef-kok. Je leert hoe je kwaliteit kunt spotten, begrijpt wat elk product uniek maakt en waarom deze keuzes belangrijk zijn in de authentieke Italiaanse keuken. Terug in de keuken bereiden we samen klassieke gerechten. Ik deel tips, technieken en verhalen uit mijn 13+ jaar als professionele chef. Dit is niet alleen een kookles – het is een volledige onderdompeling in de smaken, tradities en ziel van een van de meest gewaardeerde voedsel- en wijngebieden van Italië.
De wandeltocht begint in Alba, de hoofdstad van Langhe, gaat door de heuvels rond de stad en biedt wandelaars een uitkijkpunt om te genieten van een panorama met uitzicht op de omliggende heuvels en valleien. Wijn neemt een uniek belang in deze regio. Het wijngaardlandschap van Piemonte is ongetwijfeld een van de meest harmonieuze en meest consistent met het ideaal van een "schilderachtig" plattelands- en wijngaardlandschap, geaccentueerd door de zacht glooiende heuvels die veel vergezichten en panorama's met subtiele nuances bieden. In het midden van het wandelen, net op de top van de heuvel, wacht de wijnmakerij op je voor een heerlijke wijnproeverij met kleine hapjes van traditionele lokale producten. Deze tour is bedoeld voor toeristen die met het openbaar vervoer in Alba aankomen, vooral en zonder auto. Deze tour wordt aanbevolen voor mensen met een goede conditie, die gewend zijn om bergopwaarts te lopen. Geschikt schoeisel wordt aangeraden. Lengte: ongeveer 6 km - 3,7 mijl. - Hoogteverschil: 350 m – 1148 ft. Het wijnhuis kan veranderen naar gelang de beschikbaarheid.
Stap terug in de tijd en geniet van een authentieke Italiaanse apericena-ervaring in een charmante 19e-eeuwse villa. Geniet van seizoensgebonden, traditionele gerechten in combinatie met voortreffelijke lokale wijnen. In de winter kunt u ontspannen bij een gezellige open haard; in warmere maanden kunt u ontspannen in een prachtige tuin, omringd door eeuwenoude dennen en wijngaarden. Geniet van verse specialiteiten zoals Russische salade, vitello tonnato, paprika in bagna cauda, vlaai met fondue, charcuterie, kaas en een zoete lekkernij van uw Cesarina gastheer. Georganiseerd door Cesarine, het oudste netwerk van gepassioneerde thuiskoks van Italië, biedt deze unieke ervaring een lokaal perspectief op de rijke culinaire traditie van de Langhe-regio, en biedt een onvergetelijke en intieme manier om Italië te verkennen.
Ontdek de wereld van Barolo-wijn. Bezoek een familielandgoed, bezichtig de prachtige wijngaard die op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat. Geniet van een proeverij die is ontworpen om een specialere ervaring te bieden waarbij wijn wordt gecombineerd met chocolade.
Chef-kok: Fabio, eigenaar bij Confettiandmartini's. Sommelier: Pier, AIS-diploma, jarenlange ervaring bij Gary Farrell-wijnmakerij in Sonoma, CA. Eigenaar bij Oneonthehill. Sommelier: Chiara, AIS-diploma, jarenlange ervaring bij Castello di Amorosa in Calistoga, CA. Eigenaar bij Oneonthehill. Drie jonge ondernemers in de regio Langhe. We hebben elk ons eigen bedrijf. Onze professionele ervaring is breed, internationaal en zeer solide. Maar het belangrijkste is dat we graag lol hebben. We willen graag wat tijd met je delen.
Ben je klaar om te "vliegen" tussen de heuvels van de Langhe, die sinds 2014 op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staan? Vanuit Alba rijden we op onze Vespa 75-80 km tussen Barolo en Barbaresco. Een professionele gids zal uitleg geven over de omgeving, zodat u deze prachtige wijnstreek ten volle kunt waarderen. We ontdekken de belangrijkste natuurlijke rijkdommen van de Langhe en bewonderen de kastelen en middeleeuwse dorpjes in een omgeving die ons terug in de tijd voert. - We passeren de beroemdste dorpen van de Langhe, die bekend staan om hun heerlijke wijnen; - We stoppen op plekken met spectaculaire uitzichten Er is gelegenheid om bij wijnwinkels en wijnbarren (met mate) een glas Nebbiolo te proeven! De tour is privé, dus er zijn alleen uw groep en de gids, waardoor de lengte van de route optimaal kan worden afgestemd op uw wensen. Ervaring met het besturen van een scooter of motor is vereist.
We nemen je mee op een begeleide wandeling door de historische wijngaarden en delen anekdotes en verhalen die je ervaring zullen verrijken. Bij uw terugkeer zal Roberto, de eigenaar, u begeleiden door agronomische praktijken en microbiologische teelt, waarbij hij de geheimen van de kwaliteit van onze wijnen onthult. Na een fascinerende rondleiding door de kelder kunt u genieten van een aperitief met 5 superieure wijnen, een opmaat naar een authentieke lunch met typische Langhe-hapjes, boerengerechten, een traditioneel hoofdgerecht en een gastronomisch dessert. Een dag ondergedompeld in de cultuur en smaken van de streek.
De Langa del Barolo elektrische Vespa tour neemt je mee op ontdekkingstocht door een van 's werelds meest gerenommeerde wijngebieden, omgeven door adembenemende landschappen en rijk aan geschiedenis en traditie. Via eindeloze wijngaarden, middeleeuwse dorpjes en imposante kastelen krijg je de kans om het kloppend hart van de Barolo-wijnproductie te ontdekken. Wat je zult ontdekken: - Betoverende middeleeuwse dorpjes zoals La Morra, Barolo, Novello, Monforte d'Alba, Serralunga d'Alba en Castiglione Falletto, elk met hun eigen unieke geschiedenis en charme. - Wijngaarden zover het oog reikt, symboliseren de nauwe band tussen de mens en het land. - Het geluid en de geur van de wijngaard, unieke zintuiglijke ervaringen die je helemaal onderdompelen in je omgeving. - Ecologie en duurzaamheid in de wijnbouw, met de nadruk op een milieuvriendelijke aanpak en respectvol beheer van de biodiversiteit en het land
Tijdens deze dagtour neem ik je mee op ontdekkingstocht langs enkele van de beste lokale kazen en wijnen, die door herders en kleine boeren met hard werk en passie in stand worden gehouden in enkele van de meest authentieke en ongerepte gebieden van onze regio. We beginnen de dag met een bezoek aan een kleine zuivelboerderij in Alta Langa. Hier krijgt u de gelegenheid om meer te leren over hun traditionele kaasbereidingsproces en details te horen over hun methode van weidegang, terwijl u rondwandelt en de dieren op de boerderij observeert. Rond het middaguur is het de perfecte tijd voor een lichte en authentieke lunch op de boerderij: we proeven dan hun heerlijke kazen, samen met andere lokale producten zoals honing, zelfgemaakte jam en zuurdesembrood. Een heerlijke lunch met een adembenemend uitzicht over de vallei. Na afscheid te hebben genomen van deze prachtige plek, vervolgen we onze reis naar de wijnmakerij. Omgeven door pittoreske wijngaarden, bezoeken we de traditionele wijnkelder en proeven we samen met de wijnmaker enkele van zijn meest klassieke wijnen.
We bezoeken de Langhe, sinds 2014 UNESCO-werelderfgoed, vanuit ecologisch en sportief oogpunt. Op een paar kilometer afstand van Alba en Barolo reizen we over verharde secundaire wegen en heeft u een professional tot uw beschikking die u kan helpen uw ebike optimaal te gebruiken en u zal uitleggen wat u omringt, zodat u deze beter kunt waarderen dit prachtige wijnbouwgebied. De route is ongeveer 40 kilometer lang met een hoogteverschil van 840 meter en daardoor geschikt voor middelmatig getrainde fietsers. We zullen de belangrijkste natuurlijke hulpbronnen van dit prachtige land ontdekken en de middeleeuwse torens en dorpen bewonderen, in een omgeving die ons terug in de tijd brengt. De route, geheel op asfalt, is voor iedereen gemakkelijk en veilig. Als u moeilijkheden ondervindt op de steile stukken, zal de gids u laten zien hoe u deze veilig kunt aanpakken, of hij zal de route aanpassen om het voor iedereen gemakkelijker en leuker te maken.
Ga op een boeiende reis door de Langhe met een rondleiding door onze wijngaarden en onze wijnmakerij. Geniet van een panoramisch uitzicht op de glooiende heuvels terwijl u de pittoreske wijngaarden en de ultramoderne kelder verkent. Als onderdeel van uw bezoek kunt u genieten van een proeverij van drie uitzonderlijke biologische wijnen die door ons zijn gemaakt, elk met een unieke weerspiegeling van het rijke terroir van de regio, vergezeld van grissini en hazelnoten. Om uw ervaring compleet te maken, kunt u genieten van een traditioneel Piemontees proeverijmenu in een nabijgelegen trattoria, gelegen op slechts 7 minuten lopen. Geniet van drie voorgerechten, een klassiek hoofdgerecht en een dessert. Deze mix van prachtige landschappen, uitstekende wijn en authentieke lokale gerechten zorgt voor een onvergetelijke dag.
Een hands on kookles geschikt voor alle leeftijden gevolgd door een ontspannen diner (Pizza) of Lunch (Pasta) in een landelijke omgeving is de perfecte manier om te ontspannen en ook te leren! Of u nu kiest voor onze pasta- of pizzales, beide bieden u hands on practice en een bevredigende maaltijd die we samen bereiden, compleet met hand geselecteerde lokale wijnen (en hun verhaal). U krijgt een geprinte sheet van het recept dat u bij ons heeft ingevuld mee naar huis. Selecteer uw gewenste les ofwel pasta of pizza op het moment van boeking. (We laten het je weten als je de ervaring met anderen wilt delen)
Een informatieve eendaagse tour om enkele van de meest unieke wijnen van Piemonte te ontdekken. U brengt een hele dag door met een bezoek aan het unieke wijngebied Langhe en geniet van de reis door de heuvels van Barolo en Barbaresco. U krijgt de kans om een prachtig uitzicht op het platteland te zien: door kleine, authentieke dorpjes, zult u genieten van een onvergetelijk panoramisch uitzicht op het platteland van Piemonte, rijk aan hazelnootbomen en wijngaarden. Deze tour omvat bezoeken aan 3 wijnhuizen om de druiven te zien die hier worden verbouwd om te begrijpen wat deze wijnen uniek maakt. Een warm welkom wacht u door de eigenaren van de kelder, het wijnbereidingsproces wordt u uitgelegd en tijdens het bezoek proeft u verschillende wijnen. Wijnliefhebbers zullen genieten van een bezoek aan 3 kelders om de wijnbouwtechnieken te ontdekken, de verdiensten van het rijpen in vaten met familieverhalen. Lunch: een tafel wordt gereserveerd bij een typisch restaurant op de route (kosten niet inbegrepen) of indien gewenst heb je vrije tijd in een karakteristiek dorp.
Doe mee aan een exclusieve eet- en culinaire tour met 7 proeverijen van eten en wijn in het centrum van Alba door een gecertificeerde gids !! Ontdek de culinaire tradities van Piemonte, een van de meest gerenommeerde culinaire scènes van Italië, onze traditionele recepten en de oude wortels van onze geschiedenis. Voor deze unieke ervaring heb ik voor mijn gasten een bakkerij in oude stijl, een kaas- en salamiwinkel, een gastronomische truffelproducent, een lokale gastronomie en een historische koffiebar in Alba geselecteerd. Het omvat de meest relevante bezienswaardigheden en hoeken van de stad, waarbij geschiedenis en kunst worden afgewisseld met verschillende proeverijen (kaas, salami, 2 voorgerechten, truffelproducten, 1 pasta (agnolotti al plin of tajarin), hazelnootdesserts of chocoladetruffels, koffie of ijs , water, soepstengels en 2 glazen wijn). Het is de juiste introductie tot de culinaire scene van Alba en Langhe en ontdekt oude ingrediënten en verbinding tussen eten en geschiedenis. EEN ECHTE LUNCH IN OPENLUCHT!!
Langhe is een koninkrijk van goede wijn en fantastisch eten. Je kunt dit gebied bezoeken vanwege de zachte en romantische heuvels, of voor Barolo en lokale delicatessen, ... of beide natuurlijk! De ervaring vindt plaats in het huis van een lokale professionele wijnproever van ONAV (de Italiaanse vereniging van wijnproevers). Samen met uw gastheer zult u: - Leer de basistechnieken van wijnproeven om de verschillende tonen en aroma's te detecteren en ervan te genieten - Proef 3 verschillende regionale wijnen en ontdek hun kenmerken. De proeverij omvat: Dolcetto, Roero Arneis, Malvasia (of vergelijkbare wijnen). De wijnproeverij wordt gecombineerd met hartige regionale gerechten: een tafel met vleeswaren en kaas of vegetarische hapjes. Natuurlijk, als je de wijn niet op hebt tijdens de proeverij, maak je geen zorgen ... Je kunt hem mee naar huis nemen en er daarna van genieten! Omdat deze ervaring privé is, hebt u de tijd om alle informatie te vragen die u wilt hebben in een levendige en authentieke sfeer.
Maak deel uit van een geweldige activiteit, die plaatsvindt in Monforte d’Alba: een exclusieve wijn- en chocoladeproeverij. Een evenement van 1 uur en 30 minuten, om nooit te vergeten Een buitengewone reis door de geschiedenis, natuur, cultuur en smaak van uitstekende wijn gemaakt in Langhe gebied gecombineerd met chocolade gemaakt in Piemonte.
Het is een ecologische en technologische benadering om rond te reizen, te genieten van prachtige landschappen en goede wijnen, tegelijkertijd een natuurlijke eenvoudige manier om een spannende toeristische ervaring te beleven. Alleen bij ons kunt u genieten van Alba en Langhe op een SEGWAY
We bezoeken de Langhe, sinds 2014 UNESCO-werelderfgoed, vanuit ecologisch en sportief oogpunt. Op een paar kilometer afstand van Alba reizen we langs weinig bereisde routes, over onverharde en asfaltwegen en heeft u een professional tot uw beschikking die u kan helpen uw ebike optimaal te gebruiken en u zal uitleggen wat u omringt zodat u dit prachtige wijngebied beter kunt waarderen. De route is ongeveer 40 kilometer lang met een hoogteverschil van 640 meter en daardoor geschikt voor middelmatig getrainde fietsers. We zullen de belangrijkste natuurlijke hulpbronnen van dit prachtige land ontdekken en de kastelen en middeleeuwse dorpjes bewonderen, in een omgeving die ons terug in de tijd brengt. De onverharde route is van gemiddeld niveau en veilig voor iedereen. Als u problemen ondervindt bij het afleggen van de stukken over onverharde wegen, zal de gids u laten zien hoe u dit veilig kunt doen, of hij zal de route wijzigen in asfalt om het voor iedereen gemakkelijker en leuker te maken.
Uw culinaire avontuur begint op een traditionele lokale markt, omgeven door de prachtige heuvels van de Langhe, waar ik u begeleid door de kunst van het selecteren van de beste seizoensgebonden ingrediënten - van levendige groenten tot regionale specialiteiten - net als een echte Italiaanse chef-kok. Je leert hoe je kwaliteit kunt spotten, begrijpt wat elk product uniek maakt en waarom deze keuzes belangrijk zijn in de authentieke Italiaanse keuken. Terug in de keuken bereiden we samen klassieke gerechten. Ik deel tips, technieken en verhalen uit mijn 13+ jaar als professionele chef. Dit is niet alleen een kookles – het is een volledige onderdompeling in de smaken, tradities en ziel van een van de meest gewaardeerde voedsel- en wijngebieden van Italië.
De wandeltocht begint in Alba, de hoofdstad van Langhe, gaat door de heuvels rond de stad en biedt wandelaars een uitkijkpunt om te genieten van een panorama met uitzicht op de omliggende heuvels en valleien. Wijn neemt een uniek belang in deze regio. Het wijngaardlandschap van Piemonte is ongetwijfeld een van de meest harmonieuze en meest consistent met het ideaal van een "schilderachtig" plattelands- en wijngaardlandschap, geaccentueerd door de zacht glooiende heuvels die veel vergezichten en panorama's met subtiele nuances bieden. In het midden van het wandelen, net op de top van de heuvel, wacht de wijnmakerij op je voor een heerlijke wijnproeverij met kleine hapjes van traditionele lokale producten. Deze tour is bedoeld voor toeristen die met het openbaar vervoer in Alba aankomen, vooral en zonder auto. Deze tour wordt aanbevolen voor mensen met een goede conditie, die gewend zijn om bergopwaarts te lopen. Geschikt schoeisel wordt aangeraden. Lengte: ongeveer 6 km - 3,7 mijl. - Hoogteverschil: 350 m – 1148 ft. Het wijnhuis kan veranderen naar gelang de beschikbaarheid.
Stap terug in de tijd en geniet van een authentieke Italiaanse apericena-ervaring in een charmante 19e-eeuwse villa. Geniet van seizoensgebonden, traditionele gerechten in combinatie met voortreffelijke lokale wijnen. In de winter kunt u ontspannen bij een gezellige open haard; in warmere maanden kunt u ontspannen in een prachtige tuin, omringd door eeuwenoude dennen en wijngaarden. Geniet van verse specialiteiten zoals Russische salade, vitello tonnato, paprika in bagna cauda, vlaai met fondue, charcuterie, kaas en een zoete lekkernij van uw Cesarina gastheer. Georganiseerd door Cesarine, het oudste netwerk van gepassioneerde thuiskoks van Italië, biedt deze unieke ervaring een lokaal perspectief op de rijke culinaire traditie van de Langhe-regio, en biedt een onvergetelijke en intieme manier om Italië te verkennen.
Ontdek de wereld van Barolo-wijn. Bezoek een familielandgoed, bezichtig de prachtige wijngaard die op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat. Geniet van een proeverij die is ontworpen om een specialere ervaring te bieden waarbij wijn wordt gecombineerd met chocolade.
Chef-kok: Fabio, eigenaar bij Confettiandmartini's. Sommelier: Pier, AIS-diploma, jarenlange ervaring bij Gary Farrell-wijnmakerij in Sonoma, CA. Eigenaar bij Oneonthehill. Sommelier: Chiara, AIS-diploma, jarenlange ervaring bij Castello di Amorosa in Calistoga, CA. Eigenaar bij Oneonthehill. Drie jonge ondernemers in de regio Langhe. We hebben elk ons eigen bedrijf. Onze professionele ervaring is breed, internationaal en zeer solide. Maar het belangrijkste is dat we graag lol hebben. We willen graag wat tijd met je delen.
Ben je klaar om te "vliegen" tussen de heuvels van de Langhe, die sinds 2014 op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staan? Vanuit Alba rijden we op onze Vespa 75-80 km tussen Barolo en Barbaresco. Een professionele gids zal uitleg geven over de omgeving, zodat u deze prachtige wijnstreek ten volle kunt waarderen. We ontdekken de belangrijkste natuurlijke rijkdommen van de Langhe en bewonderen de kastelen en middeleeuwse dorpjes in een omgeving die ons terug in de tijd voert. - We passeren de beroemdste dorpen van de Langhe, die bekend staan om hun heerlijke wijnen; - We stoppen op plekken met spectaculaire uitzichten Er is gelegenheid om bij wijnwinkels en wijnbarren (met mate) een glas Nebbiolo te proeven! De tour is privé, dus er zijn alleen uw groep en de gids, waardoor de lengte van de route optimaal kan worden afgestemd op uw wensen. Ervaring met het besturen van een scooter of motor is vereist.
We nemen je mee op een begeleide wandeling door de historische wijngaarden en delen anekdotes en verhalen die je ervaring zullen verrijken. Bij uw terugkeer zal Roberto, de eigenaar, u begeleiden door agronomische praktijken en microbiologische teelt, waarbij hij de geheimen van de kwaliteit van onze wijnen onthult. Na een fascinerende rondleiding door de kelder kunt u genieten van een aperitief met 5 superieure wijnen, een opmaat naar een authentieke lunch met typische Langhe-hapjes, boerengerechten, een traditioneel hoofdgerecht en een gastronomisch dessert. Een dag ondergedompeld in de cultuur en smaken van de streek.
De Langa del Barolo elektrische Vespa tour neemt je mee op ontdekkingstocht door een van 's werelds meest gerenommeerde wijngebieden, omgeven door adembenemende landschappen en rijk aan geschiedenis en traditie. Via eindeloze wijngaarden, middeleeuwse dorpjes en imposante kastelen krijg je de kans om het kloppend hart van de Barolo-wijnproductie te ontdekken. Wat je zult ontdekken: - Betoverende middeleeuwse dorpjes zoals La Morra, Barolo, Novello, Monforte d'Alba, Serralunga d'Alba en Castiglione Falletto, elk met hun eigen unieke geschiedenis en charme. - Wijngaarden zover het oog reikt, symboliseren de nauwe band tussen de mens en het land. - Het geluid en de geur van de wijngaard, unieke zintuiglijke ervaringen die je helemaal onderdompelen in je omgeving. - Ecologie en duurzaamheid in de wijnbouw, met de nadruk op een milieuvriendelijke aanpak en respectvol beheer van de biodiversiteit en het land
Tijdens deze dagtour neem ik je mee op ontdekkingstocht langs enkele van de beste lokale kazen en wijnen, die door herders en kleine boeren met hard werk en passie in stand worden gehouden in enkele van de meest authentieke en ongerepte gebieden van onze regio. We beginnen de dag met een bezoek aan een kleine zuivelboerderij in Alta Langa. Hier krijgt u de gelegenheid om meer te leren over hun traditionele kaasbereidingsproces en details te horen over hun methode van weidegang, terwijl u rondwandelt en de dieren op de boerderij observeert. Rond het middaguur is het de perfecte tijd voor een lichte en authentieke lunch op de boerderij: we proeven dan hun heerlijke kazen, samen met andere lokale producten zoals honing, zelfgemaakte jam en zuurdesembrood. Een heerlijke lunch met een adembenemend uitzicht over de vallei. Na afscheid te hebben genomen van deze prachtige plek, vervolgen we onze reis naar de wijnmakerij. Omgeven door pittoreske wijngaarden, bezoeken we de traditionele wijnkelder en proeven we samen met de wijnmaker enkele van zijn meest klassieke wijnen.
We bezoeken de Langhe, sinds 2014 UNESCO-werelderfgoed, vanuit ecologisch en sportief oogpunt. Op een paar kilometer afstand van Alba en Barolo reizen we over verharde secundaire wegen en heeft u een professional tot uw beschikking die u kan helpen uw ebike optimaal te gebruiken en u zal uitleggen wat u omringt, zodat u deze beter kunt waarderen dit prachtige wijnbouwgebied. De route is ongeveer 40 kilometer lang met een hoogteverschil van 840 meter en daardoor geschikt voor middelmatig getrainde fietsers. We zullen de belangrijkste natuurlijke hulpbronnen van dit prachtige land ontdekken en de middeleeuwse torens en dorpen bewonderen, in een omgeving die ons terug in de tijd brengt. De route, geheel op asfalt, is voor iedereen gemakkelijk en veilig. Als u moeilijkheden ondervindt op de steile stukken, zal de gids u laten zien hoe u deze veilig kunt aanpakken, of hij zal de route aanpassen om het voor iedereen gemakkelijker en leuker te maken.
Ga op een boeiende reis door de Langhe met een rondleiding door onze wijngaarden en onze wijnmakerij. Geniet van een panoramisch uitzicht op de glooiende heuvels terwijl u de pittoreske wijngaarden en de ultramoderne kelder verkent. Als onderdeel van uw bezoek kunt u genieten van een proeverij van drie uitzonderlijke biologische wijnen die door ons zijn gemaakt, elk met een unieke weerspiegeling van het rijke terroir van de regio, vergezeld van grissini en hazelnoten. Om uw ervaring compleet te maken, kunt u genieten van een traditioneel Piemontees proeverijmenu in een nabijgelegen trattoria, gelegen op slechts 7 minuten lopen. Geniet van drie voorgerechten, een klassiek hoofdgerecht en een dessert. Deze mix van prachtige landschappen, uitstekende wijn en authentieke lokale gerechten zorgt voor een onvergetelijke dag.
Een hands on kookles geschikt voor alle leeftijden gevolgd door een ontspannen diner (Pizza) of Lunch (Pasta) in een landelijke omgeving is de perfecte manier om te ontspannen en ook te leren! Of u nu kiest voor onze pasta- of pizzales, beide bieden u hands on practice en een bevredigende maaltijd die we samen bereiden, compleet met hand geselecteerde lokale wijnen (en hun verhaal). U krijgt een geprinte sheet van het recept dat u bij ons heeft ingevuld mee naar huis. Selecteer uw gewenste les ofwel pasta of pizza op het moment van boeking. (We laten het je weten als je de ervaring met anderen wilt delen)
Een informatieve eendaagse tour om enkele van de meest unieke wijnen van Piemonte te ontdekken. U brengt een hele dag door met een bezoek aan het unieke wijngebied Langhe en geniet van de reis door de heuvels van Barolo en Barbaresco. U krijgt de kans om een prachtig uitzicht op het platteland te zien: door kleine, authentieke dorpjes, zult u genieten van een onvergetelijk panoramisch uitzicht op het platteland van Piemonte, rijk aan hazelnootbomen en wijngaarden. Deze tour omvat bezoeken aan 3 wijnhuizen om de druiven te zien die hier worden verbouwd om te begrijpen wat deze wijnen uniek maakt. Een warm welkom wacht u door de eigenaren van de kelder, het wijnbereidingsproces wordt u uitgelegd en tijdens het bezoek proeft u verschillende wijnen. Wijnliefhebbers zullen genieten van een bezoek aan 3 kelders om de wijnbouwtechnieken te ontdekken, de verdiensten van het rijpen in vaten met familieverhalen. Lunch: een tafel wordt gereserveerd bij een typisch restaurant op de route (kosten niet inbegrepen) of indien gewenst heb je vrije tijd in een karakteristiek dorp.
Doe mee aan een exclusieve eet- en culinaire tour met 7 proeverijen van eten en wijn in het centrum van Alba door een gecertificeerde gids !! Ontdek de culinaire tradities van Piemonte, een van de meest gerenommeerde culinaire scènes van Italië, onze traditionele recepten en de oude wortels van onze geschiedenis. Voor deze unieke ervaring heb ik voor mijn gasten een bakkerij in oude stijl, een kaas- en salamiwinkel, een gastronomische truffelproducent, een lokale gastronomie en een historische koffiebar in Alba geselecteerd. Het omvat de meest relevante bezienswaardigheden en hoeken van de stad, waarbij geschiedenis en kunst worden afgewisseld met verschillende proeverijen (kaas, salami, 2 voorgerechten, truffelproducten, 1 pasta (agnolotti al plin of tajarin), hazelnootdesserts of chocoladetruffels, koffie of ijs , water, soepstengels en 2 glazen wijn). Het is de juiste introductie tot de culinaire scene van Alba en Langhe en ontdekt oude ingrediënten en verbinding tussen eten en geschiedenis. EEN ECHTE LUNCH IN OPENLUCHT!!
Langhe is een koninkrijk van goede wijn en fantastisch eten. Je kunt dit gebied bezoeken vanwege de zachte en romantische heuvels, of voor Barolo en lokale delicatessen, ... of beide natuurlijk! De ervaring vindt plaats in het huis van een lokale professionele wijnproever van ONAV (de Italiaanse vereniging van wijnproevers). Samen met uw gastheer zult u: - Leer de basistechnieken van wijnproeven om de verschillende tonen en aroma's te detecteren en ervan te genieten - Proef 3 verschillende regionale wijnen en ontdek hun kenmerken. De proeverij omvat: Dolcetto, Roero Arneis, Malvasia (of vergelijkbare wijnen). De wijnproeverij wordt gecombineerd met hartige regionale gerechten: een tafel met vleeswaren en kaas of vegetarische hapjes. Natuurlijk, als je de wijn niet op hebt tijdens de proeverij, maak je geen zorgen ... Je kunt hem mee naar huis nemen en er daarna van genieten! Omdat deze ervaring privé is, hebt u de tijd om alle informatie te vragen die u wilt hebben in een levendige en authentieke sfeer.
Maak deel uit van een geweldige activiteit, die plaatsvindt in Monforte d’Alba: een exclusieve wijn- en chocoladeproeverij. Een evenement van 1 uur en 30 minuten, om nooit te vergeten Een buitengewone reis door de geschiedenis, natuur, cultuur en smaak van uitstekende wijn gemaakt in Langhe gebied gecombineerd met chocolade gemaakt in Piemonte.
Het is een ecologische en technologische benadering om rond te reizen, te genieten van prachtige landschappen en goede wijnen, tegelijkertijd een natuurlijke eenvoudige manier om een spannende toeristische ervaring te beleven. Alleen bij ons kunt u genieten van Alba en Langhe op een SEGWAY
We bezoeken de Langhe, sinds 2014 UNESCO-werelderfgoed, vanuit ecologisch en sportief oogpunt. Op een paar kilometer afstand van Alba reizen we langs weinig bereisde routes, over onverharde en asfaltwegen en heeft u een professional tot uw beschikking die u kan helpen uw ebike optimaal te gebruiken en u zal uitleggen wat u omringt zodat u dit prachtige wijngebied beter kunt waarderen. De route is ongeveer 40 kilometer lang met een hoogteverschil van 640 meter en daardoor geschikt voor middelmatig getrainde fietsers. We zullen de belangrijkste natuurlijke hulpbronnen van dit prachtige land ontdekken en de kastelen en middeleeuwse dorpjes bewonderen, in een omgeving die ons terug in de tijd brengt. De onverharde route is van gemiddeld niveau en veilig voor iedereen. Als u problemen ondervindt bij het afleggen van de stukken over onverharde wegen, zal de gids u laten zien hoe u dit veilig kunt doen, of hij zal de route wijzigen in asfalt om het voor iedereen gemakkelijker en leuker te maken.
Uw culinaire avontuur begint op een traditionele lokale markt, omgeven door de prachtige heuvels van de Langhe, waar ik u begeleid door de kunst van het selecteren van de beste seizoensgebonden ingrediënten - van levendige groenten tot regionale specialiteiten - net als een echte Italiaanse chef-kok. Je leert hoe je kwaliteit kunt spotten, begrijpt wat elk product uniek maakt en waarom deze keuzes belangrijk zijn in de authentieke Italiaanse keuken. Terug in de keuken bereiden we samen klassieke gerechten. Ik deel tips, technieken en verhalen uit mijn 13+ jaar als professionele chef. Dit is niet alleen een kookles – het is een volledige onderdompeling in de smaken, tradities en ziel van een van de meest gewaardeerde voedsel- en wijngebieden van Italië.
De wandeltocht begint in Alba, de hoofdstad van Langhe, gaat door de heuvels rond de stad en biedt wandelaars een uitkijkpunt om te genieten van een panorama met uitzicht op de omliggende heuvels en valleien. Wijn neemt een uniek belang in deze regio. Het wijngaardlandschap van Piemonte is ongetwijfeld een van de meest harmonieuze en meest consistent met het ideaal van een "schilderachtig" plattelands- en wijngaardlandschap, geaccentueerd door de zacht glooiende heuvels die veel vergezichten en panorama's met subtiele nuances bieden. In het midden van het wandelen, net op de top van de heuvel, wacht de wijnmakerij op je voor een heerlijke wijnproeverij met kleine hapjes van traditionele lokale producten. Deze tour is bedoeld voor toeristen die met het openbaar vervoer in Alba aankomen, vooral en zonder auto. Deze tour wordt aanbevolen voor mensen met een goede conditie, die gewend zijn om bergopwaarts te lopen. Geschikt schoeisel wordt aangeraden. Lengte: ongeveer 6 km - 3,7 mijl. - Hoogteverschil: 350 m – 1148 ft. Het wijnhuis kan veranderen naar gelang de beschikbaarheid.
Stap terug in de tijd en geniet van een authentieke Italiaanse apericena-ervaring in een charmante 19e-eeuwse villa. Geniet van seizoensgebonden, traditionele gerechten in combinatie met voortreffelijke lokale wijnen. In de winter kunt u ontspannen bij een gezellige open haard; in warmere maanden kunt u ontspannen in een prachtige tuin, omringd door eeuwenoude dennen en wijngaarden. Geniet van verse specialiteiten zoals Russische salade, vitello tonnato, paprika in bagna cauda, vlaai met fondue, charcuterie, kaas en een zoete lekkernij van uw Cesarina gastheer. Georganiseerd door Cesarine, het oudste netwerk van gepassioneerde thuiskoks van Italië, biedt deze unieke ervaring een lokaal perspectief op de rijke culinaire traditie van de Langhe-regio, en biedt een onvergetelijke en intieme manier om Italië te verkennen.
Ontdek de wereld van Barolo-wijn. Bezoek een familielandgoed, bezichtig de prachtige wijngaard die op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat. Geniet van een proeverij die is ontworpen om een specialere ervaring te bieden waarbij wijn wordt gecombineerd met chocolade.
Chef-kok: Fabio, eigenaar bij Confettiandmartini's. Sommelier: Pier, AIS-diploma, jarenlange ervaring bij Gary Farrell-wijnmakerij in Sonoma, CA. Eigenaar bij Oneonthehill. Sommelier: Chiara, AIS-diploma, jarenlange ervaring bij Castello di Amorosa in Calistoga, CA. Eigenaar bij Oneonthehill. Drie jonge ondernemers in de regio Langhe. We hebben elk ons eigen bedrijf. Onze professionele ervaring is breed, internationaal en zeer solide. Maar het belangrijkste is dat we graag lol hebben. We willen graag wat tijd met je delen.
Ben je klaar om te "vliegen" tussen de heuvels van de Langhe, die sinds 2014 op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staan? Vanuit Alba rijden we op onze Vespa 75-80 km tussen Barolo en Barbaresco. Een professionele gids zal uitleg geven over de omgeving, zodat u deze prachtige wijnstreek ten volle kunt waarderen. We ontdekken de belangrijkste natuurlijke rijkdommen van de Langhe en bewonderen de kastelen en middeleeuwse dorpjes in een omgeving die ons terug in de tijd voert. - We passeren de beroemdste dorpen van de Langhe, die bekend staan om hun heerlijke wijnen; - We stoppen op plekken met spectaculaire uitzichten Er is gelegenheid om bij wijnwinkels en wijnbarren (met mate) een glas Nebbiolo te proeven! De tour is privé, dus er zijn alleen uw groep en de gids, waardoor de lengte van de route optimaal kan worden afgestemd op uw wensen. Ervaring met het besturen van een scooter of motor is vereist.
We nemen je mee op een begeleide wandeling door de historische wijngaarden en delen anekdotes en verhalen die je ervaring zullen verrijken. Bij uw terugkeer zal Roberto, de eigenaar, u begeleiden door agronomische praktijken en microbiologische teelt, waarbij hij de geheimen van de kwaliteit van onze wijnen onthult. Na een fascinerende rondleiding door de kelder kunt u genieten van een aperitief met 5 superieure wijnen, een opmaat naar een authentieke lunch met typische Langhe-hapjes, boerengerechten, een traditioneel hoofdgerecht en een gastronomisch dessert. Een dag ondergedompeld in de cultuur en smaken van de streek.
De Langa del Barolo elektrische Vespa tour neemt je mee op ontdekkingstocht door een van 's werelds meest gerenommeerde wijngebieden, omgeven door adembenemende landschappen en rijk aan geschiedenis en traditie. Via eindeloze wijngaarden, middeleeuwse dorpjes en imposante kastelen krijg je de kans om het kloppend hart van de Barolo-wijnproductie te ontdekken. Wat je zult ontdekken: - Betoverende middeleeuwse dorpjes zoals La Morra, Barolo, Novello, Monforte d'Alba, Serralunga d'Alba en Castiglione Falletto, elk met hun eigen unieke geschiedenis en charme. - Wijngaarden zover het oog reikt, symboliseren de nauwe band tussen de mens en het land. - Het geluid en de geur van de wijngaard, unieke zintuiglijke ervaringen die je helemaal onderdompelen in je omgeving. - Ecologie en duurzaamheid in de wijnbouw, met de nadruk op een milieuvriendelijke aanpak en respectvol beheer van de biodiversiteit en het land
Tijdens deze dagtour neem ik je mee op ontdekkingstocht langs enkele van de beste lokale kazen en wijnen, die door herders en kleine boeren met hard werk en passie in stand worden gehouden in enkele van de meest authentieke en ongerepte gebieden van onze regio. We beginnen de dag met een bezoek aan een kleine zuivelboerderij in Alta Langa. Hier krijgt u de gelegenheid om meer te leren over hun traditionele kaasbereidingsproces en details te horen over hun methode van weidegang, terwijl u rondwandelt en de dieren op de boerderij observeert. Rond het middaguur is het de perfecte tijd voor een lichte en authentieke lunch op de boerderij: we proeven dan hun heerlijke kazen, samen met andere lokale producten zoals honing, zelfgemaakte jam en zuurdesembrood. Een heerlijke lunch met een adembenemend uitzicht over de vallei. Na afscheid te hebben genomen van deze prachtige plek, vervolgen we onze reis naar de wijnmakerij. Omgeven door pittoreske wijngaarden, bezoeken we de traditionele wijnkelder en proeven we samen met de wijnmaker enkele van zijn meest klassieke wijnen.
We bezoeken de Langhe, sinds 2014 UNESCO-werelderfgoed, vanuit ecologisch en sportief oogpunt. Op een paar kilometer afstand van Alba en Barolo reizen we over verharde secundaire wegen en heeft u een professional tot uw beschikking die u kan helpen uw ebike optimaal te gebruiken en u zal uitleggen wat u omringt, zodat u deze beter kunt waarderen dit prachtige wijnbouwgebied. De route is ongeveer 40 kilometer lang met een hoogteverschil van 840 meter en daardoor geschikt voor middelmatig getrainde fietsers. We zullen de belangrijkste natuurlijke hulpbronnen van dit prachtige land ontdekken en de middeleeuwse torens en dorpen bewonderen, in een omgeving die ons terug in de tijd brengt. De route, geheel op asfalt, is voor iedereen gemakkelijk en veilig. Als u moeilijkheden ondervindt op de steile stukken, zal de gids u laten zien hoe u deze veilig kunt aanpakken, of hij zal de route aanpassen om het voor iedereen gemakkelijker en leuker te maken.
Ga op een boeiende reis door de Langhe met een rondleiding door onze wijngaarden en onze wijnmakerij. Geniet van een panoramisch uitzicht op de glooiende heuvels terwijl u de pittoreske wijngaarden en de ultramoderne kelder verkent. Als onderdeel van uw bezoek kunt u genieten van een proeverij van drie uitzonderlijke biologische wijnen die door ons zijn gemaakt, elk met een unieke weerspiegeling van het rijke terroir van de regio, vergezeld van grissini en hazelnoten. Om uw ervaring compleet te maken, kunt u genieten van een traditioneel Piemontees proeverijmenu in een nabijgelegen trattoria, gelegen op slechts 7 minuten lopen. Geniet van drie voorgerechten, een klassiek hoofdgerecht en een dessert. Deze mix van prachtige landschappen, uitstekende wijn en authentieke lokale gerechten zorgt voor een onvergetelijke dag.
Een hands on kookles geschikt voor alle leeftijden gevolgd door een ontspannen diner (Pizza) of Lunch (Pasta) in een landelijke omgeving is de perfecte manier om te ontspannen en ook te leren! Of u nu kiest voor onze pasta- of pizzales, beide bieden u hands on practice en een bevredigende maaltijd die we samen bereiden, compleet met hand geselecteerde lokale wijnen (en hun verhaal). U krijgt een geprinte sheet van het recept dat u bij ons heeft ingevuld mee naar huis. Selecteer uw gewenste les ofwel pasta of pizza op het moment van boeking. (We laten het je weten als je de ervaring met anderen wilt delen)
Een informatieve eendaagse tour om enkele van de meest unieke wijnen van Piemonte te ontdekken. U brengt een hele dag door met een bezoek aan het unieke wijngebied Langhe en geniet van de reis door de heuvels van Barolo en Barbaresco. U krijgt de kans om een prachtig uitzicht op het platteland te zien: door kleine, authentieke dorpjes, zult u genieten van een onvergetelijk panoramisch uitzicht op het platteland van Piemonte, rijk aan hazelnootbomen en wijngaarden. Deze tour omvat bezoeken aan 3 wijnhuizen om de druiven te zien die hier worden verbouwd om te begrijpen wat deze wijnen uniek maakt. Een warm welkom wacht u door de eigenaren van de kelder, het wijnbereidingsproces wordt u uitgelegd en tijdens het bezoek proeft u verschillende wijnen. Wijnliefhebbers zullen genieten van een bezoek aan 3 kelders om de wijnbouwtechnieken te ontdekken, de verdiensten van het rijpen in vaten met familieverhalen. Lunch: een tafel wordt gereserveerd bij een typisch restaurant op de route (kosten niet inbegrepen) of indien gewenst heb je vrije tijd in een karakteristiek dorp.
Doe mee aan een exclusieve eet- en culinaire tour met 7 proeverijen van eten en wijn in het centrum van Alba door een gecertificeerde gids !! Ontdek de culinaire tradities van Piemonte, een van de meest gerenommeerde culinaire scènes van Italië, onze traditionele recepten en de oude wortels van onze geschiedenis. Voor deze unieke ervaring heb ik voor mijn gasten een bakkerij in oude stijl, een kaas- en salamiwinkel, een gastronomische truffelproducent, een lokale gastronomie en een historische koffiebar in Alba geselecteerd. Het omvat de meest relevante bezienswaardigheden en hoeken van de stad, waarbij geschiedenis en kunst worden afgewisseld met verschillende proeverijen (kaas, salami, 2 voorgerechten, truffelproducten, 1 pasta (agnolotti al plin of tajarin), hazelnootdesserts of chocoladetruffels, koffie of ijs , water, soepstengels en 2 glazen wijn). Het is de juiste introductie tot de culinaire scene van Alba en Langhe en ontdekt oude ingrediënten en verbinding tussen eten en geschiedenis. EEN ECHTE LUNCH IN OPENLUCHT!!
Langhe is een koninkrijk van goede wijn en fantastisch eten. Je kunt dit gebied bezoeken vanwege de zachte en romantische heuvels, of voor Barolo en lokale delicatessen, ... of beide natuurlijk! De ervaring vindt plaats in het huis van een lokale professionele wijnproever van ONAV (de Italiaanse vereniging van wijnproevers). Samen met uw gastheer zult u: - Leer de basistechnieken van wijnproeven om de verschillende tonen en aroma's te detecteren en ervan te genieten - Proef 3 verschillende regionale wijnen en ontdek hun kenmerken. De proeverij omvat: Dolcetto, Roero Arneis, Malvasia (of vergelijkbare wijnen). De wijnproeverij wordt gecombineerd met hartige regionale gerechten: een tafel met vleeswaren en kaas of vegetarische hapjes. Natuurlijk, als je de wijn niet op hebt tijdens de proeverij, maak je geen zorgen ... Je kunt hem mee naar huis nemen en er daarna van genieten! Omdat deze ervaring privé is, hebt u de tijd om alle informatie te vragen die u wilt hebben in een levendige en authentieke sfeer.
Maak deel uit van een geweldige activiteit, die plaatsvindt in Monforte d’Alba: een exclusieve wijn- en chocoladeproeverij. Een evenement van 1 uur en 30 minuten, om nooit te vergeten Een buitengewone reis door de geschiedenis, natuur, cultuur en smaak van uitstekende wijn gemaakt in Langhe gebied gecombineerd met chocolade gemaakt in Piemonte.
Het is een ecologische en technologische benadering om rond te reizen, te genieten van prachtige landschappen en goede wijnen, tegelijkertijd een natuurlijke eenvoudige manier om een spannende toeristische ervaring te beleven. Alleen bij ons kunt u genieten van Alba en Langhe op een SEGWAY
We bezoeken de Langhe, sinds 2014 UNESCO-werelderfgoed, vanuit ecologisch en sportief oogpunt. Op een paar kilometer afstand van Alba reizen we langs weinig bereisde routes, over onverharde en asfaltwegen en heeft u een professional tot uw beschikking die u kan helpen uw ebike optimaal te gebruiken en u zal uitleggen wat u omringt zodat u dit prachtige wijngebied beter kunt waarderen. De route is ongeveer 40 kilometer lang met een hoogteverschil van 640 meter en daardoor geschikt voor middelmatig getrainde fietsers. We zullen de belangrijkste natuurlijke hulpbronnen van dit prachtige land ontdekken en de kastelen en middeleeuwse dorpjes bewonderen, in een omgeving die ons terug in de tijd brengt. De onverharde route is van gemiddeld niveau en veilig voor iedereen. Als u problemen ondervindt bij het afleggen van de stukken over onverharde wegen, zal de gids u laten zien hoe u dit veilig kunt doen, of hij zal de route wijzigen in asfalt om het voor iedereen gemakkelijker en leuker te maken.
Uw culinaire avontuur begint op een traditionele lokale markt, omgeven door de prachtige heuvels van de Langhe, waar ik u begeleid door de kunst van het selecteren van de beste seizoensgebonden ingrediënten - van levendige groenten tot regionale specialiteiten - net als een echte Italiaanse chef-kok. Je leert hoe je kwaliteit kunt spotten, begrijpt wat elk product uniek maakt en waarom deze keuzes belangrijk zijn in de authentieke Italiaanse keuken. Terug in de keuken bereiden we samen klassieke gerechten. Ik deel tips, technieken en verhalen uit mijn 13+ jaar als professionele chef. Dit is niet alleen een kookles – het is een volledige onderdompeling in de smaken, tradities en ziel van een van de meest gewaardeerde voedsel- en wijngebieden van Italië.
De wandeltocht begint in Alba, de hoofdstad van Langhe, gaat door de heuvels rond de stad en biedt wandelaars een uitkijkpunt om te genieten van een panorama met uitzicht op de omliggende heuvels en valleien. Wijn neemt een uniek belang in deze regio. Het wijngaardlandschap van Piemonte is ongetwijfeld een van de meest harmonieuze en meest consistent met het ideaal van een "schilderachtig" plattelands- en wijngaardlandschap, geaccentueerd door de zacht glooiende heuvels die veel vergezichten en panorama's met subtiele nuances bieden. In het midden van het wandelen, net op de top van de heuvel, wacht de wijnmakerij op je voor een heerlijke wijnproeverij met kleine hapjes van traditionele lokale producten. Deze tour is bedoeld voor toeristen die met het openbaar vervoer in Alba aankomen, vooral en zonder auto. Deze tour wordt aanbevolen voor mensen met een goede conditie, die gewend zijn om bergopwaarts te lopen. Geschikt schoeisel wordt aangeraden. Lengte: ongeveer 6 km - 3,7 mijl. - Hoogteverschil: 350 m – 1148 ft. Het wijnhuis kan veranderen naar gelang de beschikbaarheid.
Stap terug in de tijd en geniet van een authentieke Italiaanse apericena-ervaring in een charmante 19e-eeuwse villa. Geniet van seizoensgebonden, traditionele gerechten in combinatie met voortreffelijke lokale wijnen. In de winter kunt u ontspannen bij een gezellige open haard; in warmere maanden kunt u ontspannen in een prachtige tuin, omringd door eeuwenoude dennen en wijngaarden. Geniet van verse specialiteiten zoals Russische salade, vitello tonnato, paprika in bagna cauda, vlaai met fondue, charcuterie, kaas en een zoete lekkernij van uw Cesarina gastheer. Georganiseerd door Cesarine, het oudste netwerk van gepassioneerde thuiskoks van Italië, biedt deze unieke ervaring een lokaal perspectief op de rijke culinaire traditie van de Langhe-regio, en biedt een onvergetelijke en intieme manier om Italië te verkennen.
Ontdek de wereld van Barolo-wijn. Bezoek een familielandgoed, bezichtig de prachtige wijngaard die op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat. Geniet van een proeverij die is ontworpen om een specialere ervaring te bieden waarbij wijn wordt gecombineerd met chocolade.
Chef-kok: Fabio, eigenaar bij Confettiandmartini's. Sommelier: Pier, AIS-diploma, jarenlange ervaring bij Gary Farrell-wijnmakerij in Sonoma, CA. Eigenaar bij Oneonthehill. Sommelier: Chiara, AIS-diploma, jarenlange ervaring bij Castello di Amorosa in Calistoga, CA. Eigenaar bij Oneonthehill. Drie jonge ondernemers in de regio Langhe. We hebben elk ons eigen bedrijf. Onze professionele ervaring is breed, internationaal en zeer solide. Maar het belangrijkste is dat we graag lol hebben. We willen graag wat tijd met je delen.
Ben je klaar om te "vliegen" tussen de heuvels van de Langhe, die sinds 2014 op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staan? Vanuit Alba rijden we op onze Vespa 75-80 km tussen Barolo en Barbaresco. Een professionele gids zal uitleg geven over de omgeving, zodat u deze prachtige wijnstreek ten volle kunt waarderen. We ontdekken de belangrijkste natuurlijke rijkdommen van de Langhe en bewonderen de kastelen en middeleeuwse dorpjes in een omgeving die ons terug in de tijd voert. - We passeren de beroemdste dorpen van de Langhe, die bekend staan om hun heerlijke wijnen; - We stoppen op plekken met spectaculaire uitzichten Er is gelegenheid om bij wijnwinkels en wijnbarren (met mate) een glas Nebbiolo te proeven! De tour is privé, dus er zijn alleen uw groep en de gids, waardoor de lengte van de route optimaal kan worden afgestemd op uw wensen. Ervaring met het besturen van een scooter of motor is vereist.
We nemen je mee op een begeleide wandeling door de historische wijngaarden en delen anekdotes en verhalen die je ervaring zullen verrijken. Bij uw terugkeer zal Roberto, de eigenaar, u begeleiden door agronomische praktijken en microbiologische teelt, waarbij hij de geheimen van de kwaliteit van onze wijnen onthult. Na een fascinerende rondleiding door de kelder kunt u genieten van een aperitief met 5 superieure wijnen, een opmaat naar een authentieke lunch met typische Langhe-hapjes, boerengerechten, een traditioneel hoofdgerecht en een gastronomisch dessert. Een dag ondergedompeld in de cultuur en smaken van de streek.
De Langa del Barolo elektrische Vespa tour neemt je mee op ontdekkingstocht door een van 's werelds meest gerenommeerde wijngebieden, omgeven door adembenemende landschappen en rijk aan geschiedenis en traditie. Via eindeloze wijngaarden, middeleeuwse dorpjes en imposante kastelen krijg je de kans om het kloppend hart van de Barolo-wijnproductie te ontdekken. Wat je zult ontdekken: - Betoverende middeleeuwse dorpjes zoals La Morra, Barolo, Novello, Monforte d'Alba, Serralunga d'Alba en Castiglione Falletto, elk met hun eigen unieke geschiedenis en charme. - Wijngaarden zover het oog reikt, symboliseren de nauwe band tussen de mens en het land. - Het geluid en de geur van de wijngaard, unieke zintuiglijke ervaringen die je helemaal onderdompelen in je omgeving. - Ecologie en duurzaamheid in de wijnbouw, met de nadruk op een milieuvriendelijke aanpak en respectvol beheer van de biodiversiteit en het land
Tijdens deze dagtour neem ik je mee op ontdekkingstocht langs enkele van de beste lokale kazen en wijnen, die door herders en kleine boeren met hard werk en passie in stand worden gehouden in enkele van de meest authentieke en ongerepte gebieden van onze regio. We beginnen de dag met een bezoek aan een kleine zuivelboerderij in Alta Langa. Hier krijgt u de gelegenheid om meer te leren over hun traditionele kaasbereidingsproces en details te horen over hun methode van weidegang, terwijl u rondwandelt en de dieren op de boerderij observeert. Rond het middaguur is het de perfecte tijd voor een lichte en authentieke lunch op de boerderij: we proeven dan hun heerlijke kazen, samen met andere lokale producten zoals honing, zelfgemaakte jam en zuurdesembrood. Een heerlijke lunch met een adembenemend uitzicht over de vallei. Na afscheid te hebben genomen van deze prachtige plek, vervolgen we onze reis naar de wijnmakerij. Omgeven door pittoreske wijngaarden, bezoeken we de traditionele wijnkelder en proeven we samen met de wijnmaker enkele van zijn meest klassieke wijnen.
We bezoeken de Langhe, sinds 2014 UNESCO-werelderfgoed, vanuit ecologisch en sportief oogpunt. Op een paar kilometer afstand van Alba en Barolo reizen we over verharde secundaire wegen en heeft u een professional tot uw beschikking die u kan helpen uw ebike optimaal te gebruiken en u zal uitleggen wat u omringt, zodat u deze beter kunt waarderen dit prachtige wijnbouwgebied. De route is ongeveer 40 kilometer lang met een hoogteverschil van 840 meter en daardoor geschikt voor middelmatig getrainde fietsers. We zullen de belangrijkste natuurlijke hulpbronnen van dit prachtige land ontdekken en de middeleeuwse torens en dorpen bewonderen, in een omgeving die ons terug in de tijd brengt. De route, geheel op asfalt, is voor iedereen gemakkelijk en veilig. Als u moeilijkheden ondervindt op de steile stukken, zal de gids u laten zien hoe u deze veilig kunt aanpakken, of hij zal de route aanpassen om het voor iedereen gemakkelijker en leuker te maken.
Ga op een boeiende reis door de Langhe met een rondleiding door onze wijngaarden en onze wijnmakerij. Geniet van een panoramisch uitzicht op de glooiende heuvels terwijl u de pittoreske wijngaarden en de ultramoderne kelder verkent. Als onderdeel van uw bezoek kunt u genieten van een proeverij van drie uitzonderlijke biologische wijnen die door ons zijn gemaakt, elk met een unieke weerspiegeling van het rijke terroir van de regio, vergezeld van grissini en hazelnoten. Om uw ervaring compleet te maken, kunt u genieten van een traditioneel Piemontees proeverijmenu in een nabijgelegen trattoria, gelegen op slechts 7 minuten lopen. Geniet van drie voorgerechten, een klassiek hoofdgerecht en een dessert. Deze mix van prachtige landschappen, uitstekende wijn en authentieke lokale gerechten zorgt voor een onvergetelijke dag.
Een hands on kookles geschikt voor alle leeftijden gevolgd door een ontspannen diner (Pizza) of Lunch (Pasta) in een landelijke omgeving is de perfecte manier om te ontspannen en ook te leren! Of u nu kiest voor onze pasta- of pizzales, beide bieden u hands on practice en een bevredigende maaltijd die we samen bereiden, compleet met hand geselecteerde lokale wijnen (en hun verhaal). U krijgt een geprinte sheet van het recept dat u bij ons heeft ingevuld mee naar huis. Selecteer uw gewenste les ofwel pasta of pizza op het moment van boeking. (We laten het je weten als je de ervaring met anderen wilt delen)
Een informatieve eendaagse tour om enkele van de meest unieke wijnen van Piemonte te ontdekken. U brengt een hele dag door met een bezoek aan het unieke wijngebied Langhe en geniet van de reis door de heuvels van Barolo en Barbaresco. U krijgt de kans om een prachtig uitzicht op het platteland te zien: door kleine, authentieke dorpjes, zult u genieten van een onvergetelijk panoramisch uitzicht op het platteland van Piemonte, rijk aan hazelnootbomen en wijngaarden. Deze tour omvat bezoeken aan 3 wijnhuizen om de druiven te zien die hier worden verbouwd om te begrijpen wat deze wijnen uniek maakt. Een warm welkom wacht u door de eigenaren van de kelder, het wijnbereidingsproces wordt u uitgelegd en tijdens het bezoek proeft u verschillende wijnen. Wijnliefhebbers zullen genieten van een bezoek aan 3 kelders om de wijnbouwtechnieken te ontdekken, de verdiensten van het rijpen in vaten met familieverhalen. Lunch: een tafel wordt gereserveerd bij een typisch restaurant op de route (kosten niet inbegrepen) of indien gewenst heb je vrije tijd in een karakteristiek dorp.
Doe mee aan een exclusieve eet- en culinaire tour met 7 proeverijen van eten en wijn in het centrum van Alba door een gecertificeerde gids !! Ontdek de culinaire tradities van Piemonte, een van de meest gerenommeerde culinaire scènes van Italië, onze traditionele recepten en de oude wortels van onze geschiedenis. Voor deze unieke ervaring heb ik voor mijn gasten een bakkerij in oude stijl, een kaas- en salamiwinkel, een gastronomische truffelproducent, een lokale gastronomie en een historische koffiebar in Alba geselecteerd. Het omvat de meest relevante bezienswaardigheden en hoeken van de stad, waarbij geschiedenis en kunst worden afgewisseld met verschillende proeverijen (kaas, salami, 2 voorgerechten, truffelproducten, 1 pasta (agnolotti al plin of tajarin), hazelnootdesserts of chocoladetruffels, koffie of ijs , water, soepstengels en 2 glazen wijn). Het is de juiste introductie tot de culinaire scene van Alba en Langhe en ontdekt oude ingrediënten en verbinding tussen eten en geschiedenis. EEN ECHTE LUNCH IN OPENLUCHT!!
Langhe is een koninkrijk van goede wijn en fantastisch eten. Je kunt dit gebied bezoeken vanwege de zachte en romantische heuvels, of voor Barolo en lokale delicatessen, ... of beide natuurlijk! De ervaring vindt plaats in het huis van een lokale professionele wijnproever van ONAV (de Italiaanse vereniging van wijnproevers). Samen met uw gastheer zult u: - Leer de basistechnieken van wijnproeven om de verschillende tonen en aroma's te detecteren en ervan te genieten - Proef 3 verschillende regionale wijnen en ontdek hun kenmerken. De proeverij omvat: Dolcetto, Roero Arneis, Malvasia (of vergelijkbare wijnen). De wijnproeverij wordt gecombineerd met hartige regionale gerechten: een tafel met vleeswaren en kaas of vegetarische hapjes. Natuurlijk, als je de wijn niet op hebt tijdens de proeverij, maak je geen zorgen ... Je kunt hem mee naar huis nemen en er daarna van genieten! Omdat deze ervaring privé is, hebt u de tijd om alle informatie te vragen die u wilt hebben in een levendige en authentieke sfeer.
Maak deel uit van een geweldige activiteit, die plaatsvindt in Monforte d’Alba: een exclusieve wijn- en chocoladeproeverij. Een evenement van 1 uur en 30 minuten, om nooit te vergeten Een buitengewone reis door de geschiedenis, natuur, cultuur en smaak van uitstekende wijn gemaakt in Langhe gebied gecombineerd met chocolade gemaakt in Piemonte.
Het is een ecologische en technologische benadering om rond te reizen, te genieten van prachtige landschappen en goede wijnen, tegelijkertijd een natuurlijke eenvoudige manier om een spannende toeristische ervaring te beleven. Alleen bij ons kunt u genieten van Alba en Langhe op een SEGWAY
We bezoeken de Langhe, sinds 2014 UNESCO-werelderfgoed, vanuit ecologisch en sportief oogpunt. Op een paar kilometer afstand van Alba reizen we langs weinig bereisde routes, over onverharde en asfaltwegen en heeft u een professional tot uw beschikking die u kan helpen uw ebike optimaal te gebruiken en u zal uitleggen wat u omringt zodat u dit prachtige wijngebied beter kunt waarderen. De route is ongeveer 40 kilometer lang met een hoogteverschil van 640 meter en daardoor geschikt voor middelmatig getrainde fietsers. We zullen de belangrijkste natuurlijke hulpbronnen van dit prachtige land ontdekken en de kastelen en middeleeuwse dorpjes bewonderen, in een omgeving die ons terug in de tijd brengt. De onverharde route is van gemiddeld niveau en veilig voor iedereen. Als u problemen ondervindt bij het afleggen van de stukken over onverharde wegen, zal de gids u laten zien hoe u dit veilig kunt doen, of hij zal de route wijzigen in asfalt om het voor iedereen gemakkelijker en leuker te maken.
Uw culinaire avontuur begint op een traditionele lokale markt, omgeven door de prachtige heuvels van de Langhe, waar ik u begeleid door de kunst van het selecteren van de beste seizoensgebonden ingrediënten - van levendige groenten tot regionale specialiteiten - net als een echte Italiaanse chef-kok. Je leert hoe je kwaliteit kunt spotten, begrijpt wat elk product uniek maakt en waarom deze keuzes belangrijk zijn in de authentieke Italiaanse keuken. Terug in de keuken bereiden we samen klassieke gerechten. Ik deel tips, technieken en verhalen uit mijn 13+ jaar als professionele chef. Dit is niet alleen een kookles – het is een volledige onderdompeling in de smaken, tradities en ziel van een van de meest gewaardeerde voedsel- en wijngebieden van Italië.
De wandeltocht begint in Alba, de hoofdstad van Langhe, gaat door de heuvels rond de stad en biedt wandelaars een uitkijkpunt om te genieten van een panorama met uitzicht op de omliggende heuvels en valleien. Wijn neemt een uniek belang in deze regio. Het wijngaardlandschap van Piemonte is ongetwijfeld een van de meest harmonieuze en meest consistent met het ideaal van een "schilderachtig" plattelands- en wijngaardlandschap, geaccentueerd door de zacht glooiende heuvels die veel vergezichten en panorama's met subtiele nuances bieden. In het midden van het wandelen, net op de top van de heuvel, wacht de wijnmakerij op je voor een heerlijke wijnproeverij met kleine hapjes van traditionele lokale producten. Deze tour is bedoeld voor toeristen die met het openbaar vervoer in Alba aankomen, vooral en zonder auto. Deze tour wordt aanbevolen voor mensen met een goede conditie, die gewend zijn om bergopwaarts te lopen. Geschikt schoeisel wordt aangeraden. Lengte: ongeveer 6 km - 3,7 mijl. - Hoogteverschil: 350 m – 1148 ft. Het wijnhuis kan veranderen naar gelang de beschikbaarheid.
Stap terug in de tijd en geniet van een authentieke Italiaanse apericena-ervaring in een charmante 19e-eeuwse villa. Geniet van seizoensgebonden, traditionele gerechten in combinatie met voortreffelijke lokale wijnen. In de winter kunt u ontspannen bij een gezellige open haard; in warmere maanden kunt u ontspannen in een prachtige tuin, omringd door eeuwenoude dennen en wijngaarden. Geniet van verse specialiteiten zoals Russische salade, vitello tonnato, paprika in bagna cauda, vlaai met fondue, charcuterie, kaas en een zoete lekkernij van uw Cesarina gastheer. Georganiseerd door Cesarine, het oudste netwerk van gepassioneerde thuiskoks van Italië, biedt deze unieke ervaring een lokaal perspectief op de rijke culinaire traditie van de Langhe-regio, en biedt een onvergetelijke en intieme manier om Italië te verkennen.
Ontdek de wereld van Barolo-wijn. Bezoek een familielandgoed, bezichtig de prachtige wijngaard die op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat. Geniet van een proeverij die is ontworpen om een specialere ervaring te bieden waarbij wijn wordt gecombineerd met chocolade.
Chef-kok: Fabio, eigenaar bij Confettiandmartini's. Sommelier: Pier, AIS-diploma, jarenlange ervaring bij Gary Farrell-wijnmakerij in Sonoma, CA. Eigenaar bij Oneonthehill. Sommelier: Chiara, AIS-diploma, jarenlange ervaring bij Castello di Amorosa in Calistoga, CA. Eigenaar bij Oneonthehill. Drie jonge ondernemers in de regio Langhe. We hebben elk ons eigen bedrijf. Onze professionele ervaring is breed, internationaal en zeer solide. Maar het belangrijkste is dat we graag lol hebben. We willen graag wat tijd met je delen.
Ben je klaar om te "vliegen" tussen de heuvels van de Langhe, die sinds 2014 op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staan? Vanuit Alba rijden we op onze Vespa 75-80 km tussen Barolo en Barbaresco. Een professionele gids zal uitleg geven over de omgeving, zodat u deze prachtige wijnstreek ten volle kunt waarderen. We ontdekken de belangrijkste natuurlijke rijkdommen van de Langhe en bewonderen de kastelen en middeleeuwse dorpjes in een omgeving die ons terug in de tijd voert. - We passeren de beroemdste dorpen van de Langhe, die bekend staan om hun heerlijke wijnen; - We stoppen op plekken met spectaculaire uitzichten Er is gelegenheid om bij wijnwinkels en wijnbarren (met mate) een glas Nebbiolo te proeven! De tour is privé, dus er zijn alleen uw groep en de gids, waardoor de lengte van de route optimaal kan worden afgestemd op uw wensen. Ervaring met het besturen van een scooter of motor is vereist.
We nemen je mee op een begeleide wandeling door de historische wijngaarden en delen anekdotes en verhalen die je ervaring zullen verrijken. Bij uw terugkeer zal Roberto, de eigenaar, u begeleiden door agronomische praktijken en microbiologische teelt, waarbij hij de geheimen van de kwaliteit van onze wijnen onthult. Na een fascinerende rondleiding door de kelder kunt u genieten van een aperitief met 5 superieure wijnen, een opmaat naar een authentieke lunch met typische Langhe-hapjes, boerengerechten, een traditioneel hoofdgerecht en een gastronomisch dessert. Een dag ondergedompeld in de cultuur en smaken van de streek.
De Langa del Barolo elektrische Vespa tour neemt je mee op ontdekkingstocht door een van 's werelds meest gerenommeerde wijngebieden, omgeven door adembenemende landschappen en rijk aan geschiedenis en traditie. Via eindeloze wijngaarden, middeleeuwse dorpjes en imposante kastelen krijg je de kans om het kloppend hart van de Barolo-wijnproductie te ontdekken. Wat je zult ontdekken: - Betoverende middeleeuwse dorpjes zoals La Morra, Barolo, Novello, Monforte d'Alba, Serralunga d'Alba en Castiglione Falletto, elk met hun eigen unieke geschiedenis en charme. - Wijngaarden zover het oog reikt, symboliseren de nauwe band tussen de mens en het land. - Het geluid en de geur van de wijngaard, unieke zintuiglijke ervaringen die je helemaal onderdompelen in je omgeving. - Ecologie en duurzaamheid in de wijnbouw, met de nadruk op een milieuvriendelijke aanpak en respectvol beheer van de biodiversiteit en het land
Tijdens deze dagtour neem ik je mee op ontdekkingstocht langs enkele van de beste lokale kazen en wijnen, die door herders en kleine boeren met hard werk en passie in stand worden gehouden in enkele van de meest authentieke en ongerepte gebieden van onze regio. We beginnen de dag met een bezoek aan een kleine zuivelboerderij in Alta Langa. Hier krijgt u de gelegenheid om meer te leren over hun traditionele kaasbereidingsproces en details te horen over hun methode van weidegang, terwijl u rondwandelt en de dieren op de boerderij observeert. Rond het middaguur is het de perfecte tijd voor een lichte en authentieke lunch op de boerderij: we proeven dan hun heerlijke kazen, samen met andere lokale producten zoals honing, zelfgemaakte jam en zuurdesembrood. Een heerlijke lunch met een adembenemend uitzicht over de vallei. Na afscheid te hebben genomen van deze prachtige plek, vervolgen we onze reis naar de wijnmakerij. Omgeven door pittoreske wijngaarden, bezoeken we de traditionele wijnkelder en proeven we samen met de wijnmaker enkele van zijn meest klassieke wijnen.
We bezoeken de Langhe, sinds 2014 UNESCO-werelderfgoed, vanuit ecologisch en sportief oogpunt. Op een paar kilometer afstand van Alba en Barolo reizen we over verharde secundaire wegen en heeft u een professional tot uw beschikking die u kan helpen uw ebike optimaal te gebruiken en u zal uitleggen wat u omringt, zodat u deze beter kunt waarderen dit prachtige wijnbouwgebied. De route is ongeveer 40 kilometer lang met een hoogteverschil van 840 meter en daardoor geschikt voor middelmatig getrainde fietsers. We zullen de belangrijkste natuurlijke hulpbronnen van dit prachtige land ontdekken en de middeleeuwse torens en dorpen bewonderen, in een omgeving die ons terug in de tijd brengt. De route, geheel op asfalt, is voor iedereen gemakkelijk en veilig. Als u moeilijkheden ondervindt op de steile stukken, zal de gids u laten zien hoe u deze veilig kunt aanpakken, of hij zal de route aanpassen om het voor iedereen gemakkelijker en leuker te maken.
Ga op een boeiende reis door de Langhe met een rondleiding door onze wijngaarden en onze wijnmakerij. Geniet van een panoramisch uitzicht op de glooiende heuvels terwijl u de pittoreske wijngaarden en de ultramoderne kelder verkent. Als onderdeel van uw bezoek kunt u genieten van een proeverij van drie uitzonderlijke biologische wijnen die door ons zijn gemaakt, elk met een unieke weerspiegeling van het rijke terroir van de regio, vergezeld van grissini en hazelnoten. Om uw ervaring compleet te maken, kunt u genieten van een traditioneel Piemontees proeverijmenu in een nabijgelegen trattoria, gelegen op slechts 7 minuten lopen. Geniet van drie voorgerechten, een klassiek hoofdgerecht en een dessert. Deze mix van prachtige landschappen, uitstekende wijn en authentieke lokale gerechten zorgt voor een onvergetelijke dag.
Een hands on kookles geschikt voor alle leeftijden gevolgd door een ontspannen diner (Pizza) of Lunch (Pasta) in een landelijke omgeving is de perfecte manier om te ontspannen en ook te leren! Of u nu kiest voor onze pasta- of pizzales, beide bieden u hands on practice en een bevredigende maaltijd die we samen bereiden, compleet met hand geselecteerde lokale wijnen (en hun verhaal). U krijgt een geprinte sheet van het recept dat u bij ons heeft ingevuld mee naar huis. Selecteer uw gewenste les ofwel pasta of pizza op het moment van boeking. (We laten het je weten als je de ervaring met anderen wilt delen)
Een informatieve eendaagse tour om enkele van de meest unieke wijnen van Piemonte te ontdekken. U brengt een hele dag door met een bezoek aan het unieke wijngebied Langhe en geniet van de reis door de heuvels van Barolo en Barbaresco. U krijgt de kans om een prachtig uitzicht op het platteland te zien: door kleine, authentieke dorpjes, zult u genieten van een onvergetelijk panoramisch uitzicht op het platteland van Piemonte, rijk aan hazelnootbomen en wijngaarden. Deze tour omvat bezoeken aan 3 wijnhuizen om de druiven te zien die hier worden verbouwd om te begrijpen wat deze wijnen uniek maakt. Een warm welkom wacht u door de eigenaren van de kelder, het wijnbereidingsproces wordt u uitgelegd en tijdens het bezoek proeft u verschillende wijnen. Wijnliefhebbers zullen genieten van een bezoek aan 3 kelders om de wijnbouwtechnieken te ontdekken, de verdiensten van het rijpen in vaten met familieverhalen. Lunch: een tafel wordt gereserveerd bij een typisch restaurant op de route (kosten niet inbegrepen) of indien gewenst heb je vrije tijd in een karakteristiek dorp.
Doe mee aan een exclusieve eet- en culinaire tour met 7 proeverijen van eten en wijn in het centrum van Alba door een gecertificeerde gids !! Ontdek de culinaire tradities van Piemonte, een van de meest gerenommeerde culinaire scènes van Italië, onze traditionele recepten en de oude wortels van onze geschiedenis. Voor deze unieke ervaring heb ik voor mijn gasten een bakkerij in oude stijl, een kaas- en salamiwinkel, een gastronomische truffelproducent, een lokale gastronomie en een historische koffiebar in Alba geselecteerd. Het omvat de meest relevante bezienswaardigheden en hoeken van de stad, waarbij geschiedenis en kunst worden afgewisseld met verschillende proeverijen (kaas, salami, 2 voorgerechten, truffelproducten, 1 pasta (agnolotti al plin of tajarin), hazelnootdesserts of chocoladetruffels, koffie of ijs , water, soepstengels en 2 glazen wijn). Het is de juiste introductie tot de culinaire scene van Alba en Langhe en ontdekt oude ingrediënten en verbinding tussen eten en geschiedenis. EEN ECHTE LUNCH IN OPENLUCHT!!