Mila Rizen
Praktykujący na plaży
Jeśli szukasz fantastycznego miejsca do relaksu, nie szukaj dalej niż Hotel St. Hildegard. Personel jest niesamowicie przyjazny i pomocny, sprzątanie jest na najwyższym poziomie, a plaża jest absolutnie niesamowita. A na dodatek, w tym roku oferują terapię masażu! Mogę szczerze powiedzieć, że to najlepszy masaż, jaki kiedykolwiek miałem, z wysoce wykwalifikowanym i profesjonalnym terapeutą.
Odkryliśmy ten hotel kilka lat temu, ale odwiedzaliśmy go tylko na posiłki i kąpiele w morzu. W tym roku, będąc w okolicy Omis, zjedliśmy tam nasze pierwsze śniadanie, mimo że nie byliśmy zakwaterowani w hotelu, ponieważ to było miejsce, do którego dzieci chciały iść, gdy miały wybór swojego ulubionego punktu startowego.
Mimo że przyjechaliśmy po godzinach śniadaniowych, personel był niezwykle przyjazny i zaoferował przygotowanie dla nas śniadania. Przynieśli duży talerz z różnorodnymi potrawami, jajkami à la carte i napojami—naprawdę wspaniałe doświadczenie.
Chociaż zatrzymaliśmy się gdzie indziej, postanowiliśmy przedłużyć nasz pobyt o jeden dzień. Kiedy znalazłem ofertę w tym hotelu, zarezerwowaliśmy jedną noc. Pokój był bardzo ładny, z wygodnymi łóżkami, klimatyzacją, dużą łazienką z osobnym prysznicem i wanną oraz dwoma umywalkami—naprawdę wysoki standard.
Cieszyliśmy się z nieskończonego basenu, gdzie dzieci bawiły się po zachodzie słońca. Kolacja była kolejnym wyjątkowym doświadczeniem. Zespół obsługujący kolację, inny niż personel śniadaniowy, składał się z trzech przyjaznych panów. Spróbowaliśmy steku z tuńczyka, który przerósł moje oczekiwania. Był idealnie usmażony i miał doskonały smak.
Jeszcze bardziej zaskakujący był stek wołowy, który zamówił mój syn, usmażony na średnio. Kiedy przyjechał, byłem pod wrażeniem rozmiaru porcji, prawdopodobnie podwójnego tego, co zwykle widzę w najlepszych restauracjach. Chociaż nie próbowałem go, wyglądał na idealnie przygotowany, ponieważ mój syn jadł go z wyrazem czystego szczęścia. Kiedy kelner zapytał o posiłek, zażartowałem, mówiąc, że jest problem. Kontynuowałem, że jedynym problemem jest to, że porcja była za mała, ponieważ mój syn prawdopodobnie potrzebowałby więcej, bo było to tak doskonałe, co wywołało trochę śmiechu.
Mieliśmy również doskonałego, grillowanego łososia.
Miejsce jest wyjątkowe—projektant i deweloper wyraźnie wiedzieli, co robią, a zarządzanie jest ewidentnie skuteczne. Personel był przyjazny, a ich gościnność wydawała się szczera.
Ogólnie rzecz biorąc, dałbym temu siedem gwiazdek, gdyby taka ocena istniała.