I går kväll upplevde jag ren magi på Le Toiny i St. Barth under deras berömda torsdagkväll på Beach Club — en dold pärla som verkligen vet hur man arrangerar en oförglömlig fest. Från det ögonblick jag anlände började äventyret med en safari-inspirerad Jeep-färd från hotellets entré ner till stranden. När vi kom till vår middagreservation var stämningen inget mindre än exceptionell. Med fötterna i sanden, omgiven av elegant dekör och mjukt ljus, kändes det som att kliva in i en dröm. Servicen var felfri, med uppmärksam och vänlig personal som såg till att varje gäst kände sig speciell — och för att inte tala om, maten var gudomlig!
Underhållningen var på nästa nivå — en levande saxofonist som spelade tillsammans med en DJ satte den perfekta tonen, som blandade rytm och själ under stjärnorna. Eldätare lyste upp natten med hypnotiserande framträdanden, medan stranden i sig förvandlades till en dansgolv som surrade av energi och glädje. Överraskande rekvisita delades ut till gästerna, vilket lade till ett lekfullt, immersivt inslag som bara de lyckliga nog att delta verkligen kommer att förstå. Hela kvällen utstrålade en varm, välkomnande atmosfär som var både intim och elektrisk.
Le Toiny är inte bara en plats — det är en hemlig bit av paradiset, och utan tvekan en av de mest magiska platserna i hela St. Barth. Jag kan knappt vänta med att återvända med familj och vänner. Tack för att ni hade oss!
Detta är en recension av Le Toiny restaurangen där de serverar middag. Hotellet har förändrat formatet så att det nu erbjuder en tapasmeny som är mycket förbättrad jämfört med det tidigare formatet. Men maten var inkonsekvent. Vissa av erbjudandena var suveräna men de flesta var antingen överkryddade (svamparna var mycket salta) eller underkryddade (biffen var smaklös), eller bara tråkiga och oinspirerade (crudo). Tyvärr var servicen ganska fläckig (personalen verkar ung och otränad). Vi fick aldrig bröd; vi köpte en flaska vin, och ingen erbjöd sig att hälla upp det. Dessutom stod rätter kvar på bordet efter att vi var klara alldeles för länge. Den konstiga delen av kvällen var att mat- och dryckeschefen bokstavligen stod bredvid vårt bord i 25 minuter och pratade väldigt högt om sin sjuka hund och andra personliga problem, och gjorde inget för att ens notera vårt bord, och han frågade aldrig ens om vi gillade maten eller behövde något. En av de fördelande egenskaperna i kvällen var banan-/choklad-souffleén som var välgjord. Till sist, varför måste restaurangen spela aggressiv elektronisk musik under middagen i en miljö som annars skulle ha varit elegant och förfinad?