Carpi: Närmaste stränder - 60 inom 97 km

Möt din värd Monica, en guide på den moderna Malpighi acetaia, för en lokal balsamvinägertur och provsmakning. Du kommer att lära dig om varför regionen Modena är världskänd för sin balsamvinäger och hur den tillverkas. Du kommer att besöka två fatrum och ett museum med vintagevinägerredskap. Andelen svart till vit druvjuice och ordningen på träet som vinägern överförs till är det som skiljer Malpighi-familjens vinäger från andra. Efter din rundtur kommer du att njuta av en provsmakning av vinäger i olika åldrar, från 5-25 år, och se om du kan bestämma åldern på varje vinäger baserat på dess smak. Du lämnar upplevelsen med en flaska Saporoso (100 ml) och en flaska smaksatt balsamvinäger.

Upptäck den månghundraåriga traditionen av balsamvinäger i den historiska vinägerfabriken, öppen sedan 1919. Turen leder dig genom gamla tunnor och omslutande aromer, omgivet av en atmosfär genomsyrad av historia och äkthet. En utsökt lätt lunch låter dig njuta av Emilias typiska smaker, med Parmigiano Reggiano, hantverksmässig focaccia och en utvald tallrik med charkuterier. Upplevelsen kulminerar med en guidad provsmakning av åtta distinkta balsamvinägerer, var och en med sin egen unika karaktär, för en sann resa genom aromer och traditioner.

En trevlig promenad för att upptäcka de viktigaste monumenten i Modenas historiska centrum Resplanen tar dig att upptäcka, med en trevlig utomhuspromenad, stadens hjärta. I synnerhet det fantastiska medeltida romanska komplexet som består av: katedralen, Ghirlandina-tornet och Piazza Grande, förklarades som världsarv av UNESCO 1997. Guiden kommer sedan att följa med dig för att besöka de mest karakteristiska vyerna av den historiska stadskärnan och den fantastiska Piazza Roma som förbises av Palazzo Ducale of Modena.

Tävla genom århundraden av historia och italiensk kultur i Pavarottis hemstad på denna självguidade ljudtur. Upplev magin med GPS-uppspelning på denna uppslukande promenad genom Modena. Modena finns inte på alla turisters bucket list. På denna vandringstur kommer du att se hur denna stad i Italiens provinsiella hjärta är ett mikrokosmos av det bästa landet har att erbjuda, från fantastisk mat till årtusenden av konst och arkitektur. Längs vägen får du höra om stadens koppling till den världsberömda operasångaren Luciano Pavarotti. Jag ska också berätta om striden som involverade en hink och avslöja varför människor i Modena en gång tvingades sitta nakna på en stor stenplatta. Du får reda på varför en av gatorna delar namn med en kanal och hur den mest kända, eftertraktade sport- och racerbilen i världen, Ferrari, föddes här! I slutet av denna självgående Modena-turné kommer du att ha en större uppskattning för den italienska staden som har allt!

Det bästa sättet att upptäcka Modena: skattjakt och självguidad tur. Lek, lär och gå! Utforska i din egen takt med en 100% självstyrd aktivitet. Börja när som helst (24/7) utan guider eller scheman. Pausa för en bild på Piazza Roma eller en promenad genom Piazza Giuseppe Mazzini och fortsätt när du är redo – även nästa dag. Denna unika teambuilding aktivitet är perfekt för par, familjer och grupper. "Complete City" Paket - Allt du behöver i en app: Interaktivt spel : Lös pussel och upptäck 10 + stora attraktioner, plus gömda pärlor avslöjas längs vägen. Ljud och text : Lyssna på vår audio Guide eller läs historiken/legenderna för varje webbplats. Insidertips: Få tillgång till handplockade lokala restaurang- och butiksrekommendationer. Vad du kommer att besöka: Parco Giardino Ducale Estense, Pavarotti-Freni Theater, Palazzo Ducale di Modena, Piazza Roma, Piazza Giuseppe Mazzini, Torre Civica – Ghirlandina, Modena Cathedral, Piazza Grande, Mercato Storico Albinelli och St Francis av Assisi.

När La Vedetta är nedsänkt i kullarna i Castelvetro kommer du att till fullo uppleva hela produktionsprocessen av balsamvinäger.

Att njuta av den emiliska vintraditionens förträfflighet på platsen där den legendariska Lambrusco som har skapat historien om enologin i denna region är född är möjligt på Tenuta Cialdini, som ägts av familjen Chiarli i över 140 år, centrum för många initiativ , inklusive välgörenhet, av territoriet och turistmålet för hundratals vinälskare från hela världen varje månad. Till gården hör också en vacker 1800-talsvilla, dess vackra stall varsamt restaurerade och helt tillägnade gästfrihet, en stor park som gränsar till vingårdarna och en liten butik där du kan köpa viner som produceras och distribueras av företaget. Besöket börjar i vingårdarna som omfattar hela byggnaderna som utgör företaget i en enda tomt, följt av ett besök i källaren och produktionsanläggningarna med en förklaring av de olika stadierna av vinframställning, slutligen provsmakning av 4 etiketter av Cleto Chiarli-linjen.

"Acetaia la Vedetta" är nedsänkt i de berömda kullarna i Castelvetro, 6 km från Maranello och 18 km från Modena. Låt oss börja med våra vingårdar som är grunden för att erhålla kvalitetsråvaran, sedan förklarar vi alla faser för att erhålla den traditionella balsamvinägerdoppen, av Modena Igp och balsamic condiments berättar vår historia. Avslutningsvis blir det ett nöje att smaka på det både naturligt och med en kombination av mat, parmesan 24 månader med dopvinäger, bruschetta med karamelliserad lök med igp-vinäger och avnjutande av ett gott glas vin. Vi anser att föreningen mellan natur och människa är viktig och vårt företag bygger på detta.

Om du letar efter ett roligt och nyfiket sätt att besöka Modena, har du kommit till rätt plats! Med denna digitala guide skapad med stöd av en lokal kommer du att kunna besöka alla de viktigaste monumenten i din egen takt. Du kommer att lära känna Modenas historier och kuriosa! Men du kommer också att upptäcka allt om lokal mat, italiensk aperitivo på autentiska lokala restauranger och mycket mer! Vad väntar du på?

Fördjupa dig i en privat pastaproduktionskurs hemma hos en lokal, lära dig hemligheterna i regionens mest berömda pastarätter och smaka på fruktens arbete tillsammans med ett urval av lokalt vin. Under lektionen kommer den lokala hemkocken att avslöja tricks för handeln med tre äkta regionala pastaprodukter. Ha kul att sätta dina matlagningsförmågor på prov. Varje deltagare kommer att ha en arbetsstation utrustad med redskap och alla ingredienser för att laga rätter. Smaka sedan på allt du har förberett tillsammans med ett urval av röda och vita lokala viner. Den här upplevelsen hålls av Cesarine: Italiens äldsta nätverk med 1000+ hemmakockar över hela landet i mer än 500 städer. De är passionerade och välkomnande värdar som öppnar dörrarna till sina egna hem för nyfikna resenärer för uppslukande kulinariska upplevelser.

Upptäck hemligheterna bakom Lambrusco Grasparossa DOP och Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. I vår vingård får du lära dig om Lambrusco produktion och se på egen hand hur mousserande vin görs, du kommer också att upptäcka andra nästan bortglömda inhemska vinstockar som vi har fått tillbaka till frukt. Kliv in i vårt Acetaia, där årtionden gamla fat rymmer åldrande balsamvinäger. Lär dig den noggranna processen från kokt druvmust till lagring på långa fat. Avsluta din resa med en guidad provning, njut av tre av våra viner och tre av våra vinäger, tillsammans med Prosciutto di Parma DOP och Parmigiano Reggiano DOP. Upplev passionen, traditionen och hantverket hos Emilia-Romagnas mest ikoniska smaker.

Besök lagringsrummen med druvsmak, lär dig om produktionen med en levande Guide och njut av unika smaker av äkta Modena-balsamvinäger, mitt i stadens centrum.

En oförglömlig resa in i det autentiska hjärtat av Modenas kulinariska arv – ett måste för matälskare som besöker regionen. Under ledning av Acetaia Malagoli Danieles passionerade team introducerar denna tur dig till två ikoniska Made in Italy-skatter: Parmigiano Reggiano-ost och traditionell balsamvinäger från Modena, som upptäcks direkt där de produceras. Börja på en ekologisk mjölkgård, där du möter korna, besöker mjölkningsområdet och ser skickliga osttillverkare tillverka äkta Parmigiano Reggiano med traditionella metoder. Fortsätt sedan till en traditionell Acetaia, kliv in på en vind kantad av träfat, där kokt druvmust långsamt åldras till dyrbar traditionell balsamvinäger. Denna familjeägda upplevelse bakom kulisserna ger sällsynt inblick i hantverket och passionen som definierar Modenas mattraditioner. Upplevelsen sker på två platser på landsbygden. Transport krävs för att nå den första platsen och för att flytta mellan platser

En vandring med en lokal guide som gör att du kan upptäcka och uppskatta de viktigaste platserna du kan besöka i Modena gamla stadskärna på 2 timmar.

Classic Tour inbjuder dig att utforska en av våra balsamiska vinäger fabriker i den charmiga staden Castelvetro di Modena. Den här rundturen är utformad för att introducera dig till de olika produktionsmetoderna för balsamvinäger från Modena och tar dig genom dess utveckling och belyser lagringsprocessen i fat gjorda av olika fina träslag. Upplevelsen avslutas med en guidad vertikal provning som visar upp fem olika stadier av lagring av balsamvinäger.

Denna upplevelse är byggd kring något som de flesta besökare i Modena aldrig får se. Du kliver in i en traditionell familjeägd acetaia i Modena, stängd för allmänheten, och smakar äkta balsamvinäger som är över 25 år gammal, och lär dig hur detta ”svarta guld” verkligen görs. Därifrån kommer du att utforska Modena genom dess mattraditioner, träffa lokala försäljare och upptäcka historierna bakom Parmigiano Reggiano och tigelle. Du kommer att vandra genom den historiska Albinelli Market med ett lokalt perspektiv, se bortom stånden och förstå hur den vardagliga modenesiska matkulturen fungerar. Längs vägen kommer du att upptäcka små traditioner och överraskande lokala vanor, såsom gnocco fritto avnjuts med cappuccino, som de flesta besökare aldrig märker. Med max 8 gäster får du en mer personlig upplevelse, med tid att ställa frågor och få direktkontakt med människorna bakom maten. Detta är Modena från insidan, inte bara vad du smakar, men var det kommer ifrån och varför det spelar roll.

Upptäck Emilia-Romagnas rika kulinariska arv på denna omfattande tur som tar dig till hjärtat av Food Valley. Med utgångspunkt från Reggio Emilia AV Mediopadana, perfekt pickup för dem som anländer från Florens och Milano. Sedan börjar besöket på ett traditionellt mejeri för att bevittna produktionen av Parmigiano Reggiano, följt av en rundtur i en Parma skinka fabrik för en exklusiv provning. Resan kulminerar med ett besök hos en producent av balsamvinäger i Modena, där du kan njuta av de unika smakerna av lagrad balsamico. Denna tur ger en härlig blandning av provningar och insikter i Italiens mest kända kulinariska produkter. - Avgång från Reggio Emilia AV Mediopadana kl 09:30, perfekt för de som kommer från Florens och Milano. - Ungefärlig längd: 6 timmar, med guidade besök och provsmakningar ingår - Minimideltagande på 2 krävs; finns på Italienska och Engelska - Hämtning och avlämning ingår

En fantastisk upplevelse i hjärtat av Food Valley. Den perfekta platsen att besöka för alla som vill upptäcka millenniehistorien och traditionen för det berömda "svarta guldet" i Modena Guidad tur + provsmakning Observera: Vinägerfabriken som besöks kan variera beroende på tillgänglighet.

Möt din värd Monica, en guide på den moderna Malpighi acetaia, för en lokal balsamvinägertur och provsmakning. Du kommer att lära dig om varför regionen Modena är världskänd för sin balsamvinäger och hur den tillverkas. Du kommer att besöka två fatrum och ett museum med vintagevinägerredskap. Andelen svart till vit druvjuice och ordningen på träet som vinägern överförs till är det som skiljer Malpighi-familjens vinäger från andra. Efter din rundtur kommer du att njuta av en provsmakning av vinäger i olika åldrar, från 5-25 år, och se om du kan bestämma åldern på varje vinäger baserat på dess smak. Du lämnar upplevelsen med en flaska Saporoso (100 ml) och en flaska smaksatt balsamvinäger.

Upptäck den månghundraåriga traditionen av balsamvinäger i den historiska vinägerfabriken, öppen sedan 1919. Turen leder dig genom gamla tunnor och omslutande aromer, omgivet av en atmosfär genomsyrad av historia och äkthet. En utsökt lätt lunch låter dig njuta av Emilias typiska smaker, med Parmigiano Reggiano, hantverksmässig focaccia och en utvald tallrik med charkuterier. Upplevelsen kulminerar med en guidad provsmakning av åtta distinkta balsamvinägerer, var och en med sin egen unika karaktär, för en sann resa genom aromer och traditioner.

En trevlig promenad för att upptäcka de viktigaste monumenten i Modenas historiska centrum Resplanen tar dig att upptäcka, med en trevlig utomhuspromenad, stadens hjärta. I synnerhet det fantastiska medeltida romanska komplexet som består av: katedralen, Ghirlandina-tornet och Piazza Grande, förklarades som världsarv av UNESCO 1997. Guiden kommer sedan att följa med dig för att besöka de mest karakteristiska vyerna av den historiska stadskärnan och den fantastiska Piazza Roma som förbises av Palazzo Ducale of Modena.

Tävla genom århundraden av historia och italiensk kultur i Pavarottis hemstad på denna självguidade ljudtur. Upplev magin med GPS-uppspelning på denna uppslukande promenad genom Modena. Modena finns inte på alla turisters bucket list. På denna vandringstur kommer du att se hur denna stad i Italiens provinsiella hjärta är ett mikrokosmos av det bästa landet har att erbjuda, från fantastisk mat till årtusenden av konst och arkitektur. Längs vägen får du höra om stadens koppling till den världsberömda operasångaren Luciano Pavarotti. Jag ska också berätta om striden som involverade en hink och avslöja varför människor i Modena en gång tvingades sitta nakna på en stor stenplatta. Du får reda på varför en av gatorna delar namn med en kanal och hur den mest kända, eftertraktade sport- och racerbilen i världen, Ferrari, föddes här! I slutet av denna självgående Modena-turné kommer du att ha en större uppskattning för den italienska staden som har allt!

När La Vedetta är nedsänkt i kullarna i Castelvetro kommer du att till fullo uppleva hela produktionsprocessen av balsamvinäger.

Att njuta av den emiliska vintraditionens förträfflighet på platsen där den legendariska Lambrusco som har skapat historien om enologin i denna region är född är möjligt på Tenuta Cialdini, som ägts av familjen Chiarli i över 140 år, centrum för många initiativ , inklusive välgörenhet, av territoriet och turistmålet för hundratals vinälskare från hela världen varje månad. Till gården hör också en vacker 1800-talsvilla, dess vackra stall varsamt restaurerade och helt tillägnade gästfrihet, en stor park som gränsar till vingårdarna och en liten butik där du kan köpa viner som produceras och distribueras av företaget. Besöket börjar i vingårdarna som omfattar hela byggnaderna som utgör företaget i en enda tomt, följt av ett besök i källaren och produktionsanläggningarna med en förklaring av de olika stadierna av vinframställning, slutligen provsmakning av 4 etiketter av Cleto Chiarli-linjen.

Om du letar efter ett roligt och nyfiket sätt att besöka Modena, har du kommit till rätt plats! Med denna digitala guide skapad med stöd av en lokal kommer du att kunna besöka alla de viktigaste monumenten i din egen takt. Du kommer att lära känna Modenas historier och kuriosa! Men du kommer också att upptäcka allt om lokal mat, italiensk aperitivo på autentiska lokala restauranger och mycket mer! Vad väntar du på?

Upptäck hemligheterna bakom Lambrusco Grasparossa DOP och Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. I vår vingård får du lära dig om Lambrusco produktion och se på egen hand hur mousserande vin görs, du kommer också att upptäcka andra nästan bortglömda inhemska vinstockar som vi har fått tillbaka till frukt. Kliv in i vårt Acetaia, där årtionden gamla fat rymmer åldrande balsamvinäger. Lär dig den noggranna processen från kokt druvmust till lagring på långa fat. Avsluta din resa med en guidad provning, njut av tre av våra viner och tre av våra vinäger, tillsammans med Prosciutto di Parma DOP och Parmigiano Reggiano DOP. Upplev passionen, traditionen och hantverket hos Emilia-Romagnas mest ikoniska smaker.

Besök lagringsrummen med druvsmak, lär dig om produktionen med en levande Guide och njut av unika smaker av äkta Modena-balsamvinäger, mitt i stadens centrum.

En oförglömlig resa in i det autentiska hjärtat av Modenas kulinariska arv – ett måste för matälskare som besöker regionen. Under ledning av Acetaia Malagoli Danieles passionerade team introducerar denna tur dig till två ikoniska Made in Italy-skatter: Parmigiano Reggiano-ost och traditionell balsamvinäger från Modena, som upptäcks direkt där de produceras. Börja på en ekologisk mjölkgård, där du möter korna, besöker mjölkningsområdet och ser skickliga osttillverkare tillverka äkta Parmigiano Reggiano med traditionella metoder. Fortsätt sedan till en traditionell Acetaia, kliv in på en vind kantad av träfat, där kokt druvmust långsamt åldras till dyrbar traditionell balsamvinäger. Denna familjeägda upplevelse bakom kulisserna ger sällsynt inblick i hantverket och passionen som definierar Modenas mattraditioner. Upplevelsen sker på två platser på landsbygden. Transport krävs för att nå den första platsen och för att flytta mellan platser

En vandring med en lokal guide som gör att du kan upptäcka och uppskatta de viktigaste platserna du kan besöka i Modena gamla stadskärna på 2 timmar.

Classic Tour inbjuder dig att utforska en av våra balsamiska vinäger fabriker i den charmiga staden Castelvetro di Modena. Den här rundturen är utformad för att introducera dig till de olika produktionsmetoderna för balsamvinäger från Modena och tar dig genom dess utveckling och belyser lagringsprocessen i fat gjorda av olika fina träslag. Upplevelsen avslutas med en guidad vertikal provning som visar upp fem olika stadier av lagring av balsamvinäger.

Denna upplevelse är byggd kring något som de flesta besökare i Modena aldrig får se. Du kliver in i en traditionell familjeägd acetaia i Modena, stängd för allmänheten, och smakar äkta balsamvinäger som är över 25 år gammal, och lär dig hur detta ”svarta guld” verkligen görs. Därifrån kommer du att utforska Modena genom dess mattraditioner, träffa lokala försäljare och upptäcka historierna bakom Parmigiano Reggiano och tigelle. Du kommer att vandra genom den historiska Albinelli Market med ett lokalt perspektiv, se bortom stånden och förstå hur den vardagliga modenesiska matkulturen fungerar. Längs vägen kommer du att upptäcka små traditioner och överraskande lokala vanor, såsom gnocco fritto avnjuts med cappuccino, som de flesta besökare aldrig märker. Med max 8 gäster får du en mer personlig upplevelse, med tid att ställa frågor och få direktkontakt med människorna bakom maten. Detta är Modena från insidan, inte bara vad du smakar, men var det kommer ifrån och varför det spelar roll.

Upptäck Emilia-Romagnas rika kulinariska arv på denna omfattande tur som tar dig till hjärtat av Food Valley. Med utgångspunkt från Reggio Emilia AV Mediopadana, perfekt pickup för dem som anländer från Florens och Milano. Sedan börjar besöket på ett traditionellt mejeri för att bevittna produktionen av Parmigiano Reggiano, följt av en rundtur i en Parma skinka fabrik för en exklusiv provning. Resan kulminerar med ett besök hos en producent av balsamvinäger i Modena, där du kan njuta av de unika smakerna av lagrad balsamico. Denna tur ger en härlig blandning av provningar och insikter i Italiens mest kända kulinariska produkter. - Avgång från Reggio Emilia AV Mediopadana kl 09:30, perfekt för de som kommer från Florens och Milano. - Ungefärlig längd: 6 timmar, med guidade besök och provsmakningar ingår - Minimideltagande på 2 krävs; finns på Italienska och Engelska - Hämtning och avlämning ingår

Fördjupa dig i en av de mest autentiska Modenas traditioner, där konsten av balsamvinäger utvecklas genom berättelserna om vår familj och hemligheterna i hundraåriga recept.

En resa in i hjärtat av Food Valley för att upptäcka två av Italiens mest kända kulinariska läckerheter: Parmigiano Reggiano och Prosciutto di Parma. Från höghastighetstågstationen Reggio Emilia ingår ett besök på ett traditionellt mejeri för att observera produktionen av Parmigiano, och ett stopp vid en prosciuttofabrik för att avslöja hemligheterna bakom Parmas berömda torkade skinka. Provningar av ostar och prosciutto i kombination med lokala viner gör denna upplevelse verkligen unik och autentisk. Perfekt för matälskare och kulinariska kulturentusiaster.

Upptäck Modenas sanna smaker på en uppslukande matresa som blandar historia, tradition och oförglömliga smaker. Din upplevelse börjar på stadens äldsta bageri med ett urval av ikoniska kakor och söta bakverk, innan du fortsätter till en lokal bottega för en guidad provning av äkta, lagrad balsamvinäger, en av Modenas stoltaste kulinariska skatter. Inne i Mercato Albinelli njuter du av flera åldrar av berömda Parmigiano Reggiano, följt av en smak av stadens älskade runda bröd med lokal pesto, perfekt parad med mousserande Lambrusco. En klassisk Modenesisk pastarätt väntar på en historisk restaurang, kompletterad med ett distinkt lokalt vin, innan du avslutar med hantverksmässig gelato från en favorit kvartersbutik och en läcker Secret Dish, avslöjad exklusivt för våra gäster.

Börja med ett exteriört besök till katedralen Reggio Emilia, känd för sin eleganta nyklassicistiska fasad. Promenera sedan till Piazza San Prospero för det första matstoppet på Panificio Melli, där du får smaka på gnocco al forno och focaccia allo stracchino. Fortsätt med ett exteriört besök i basilikan San Prospero, tillägnad stadens skyddshelgon och känd för de sex marmorlejonen vid dess entré. Stanna sedan vid en traditionell krog för att dela en tallrik med lokala kallskuret. Efteråt promenerar du genom Piazza Fontanesi och passerar Museo del Tricolore (utanför), där den Italienska flaggan först antogs 1797. Promenera genom Piazza del Monte och nära Teatro Municipale Valli, en av stadens viktigaste kulturella landmärken. Avsluta turen på en historisk gelateria på Via Guido da Castello, där du får njuta av tre smaker av hemlagad gelato.

Lämna Modena 45 minuter i förväg starttiden 15:00 med bil eller taxi. taxi från Bologna till vår plats (Acetaia Cavedoni) är cirka 70euros- från Modena till Acetaia Cavedoni är 45euros. vi kan boka en taxi för att komma tillbaka till Modena eller Bologna. Den närmare tågstationen är Vignola 7 km långt från vårt läge 15 minuter med taxi (20 euro) men du måste boka en taxi i förväg eftersom det inte finns taxi dit. Smaka och besök en av de äldsta traditionella balsamvinäger från Modena DOP och balsamvinäger från Modena IGP-producent. Turen börjar med en rundtur i vingårdarna runt företaget och du kommer att se alla produktioner från druvorna till slutprodukterna. Du kommer då att smaka på 8 olika balsamvinäger från 5 år till 100 år. Välkommen till en värld av högkvalitativ balsamvinäger. provsmakning av Parmigiano Reggiano, Prosciutto, Mortadella, Salame med ett typiskt bröd från detta område. 1 flaska Lambruscovin att dricka under provningen.

Upptäck Modenas kulinariska pärlor på en guidad vandringstur, med lokala specialiteter som balsamvinäger, Parmigiano Reggiano och hantverkscharkuterier

Upplev parmesanostens rika historia och hantverk med en guidad tur i ett traditionellt, familjeägt mejeri med hållbara, ekologiska metoder. Din Guide kommer att introducera dig till deras slutna system, från ekologiskt foder på fälten till högkvalitativ mjölk som används för äkta parmesan. Du får bevittna hela osttillverkningsprocessen, från ostmassa och formning till att forma de ikoniska hjulen. Därefter kan du utforska lagringslagret, där över 6 000 osthjul lagras i månader, och utveckla komplexa smaker. Lär dig hur lagring från 12 till över 36 månader förbättrar konsistens och smak. Den andra delen av turen är en provning av parmesan i olika åldrar, från milda till skarpa, nötiga profiler. Detta belyser hur smaken utvecklas över tid. Som komplement till osten kan du njuta av en kombination med DOC Lambrusco, ett mousserande rött vin från Emilia-Romagna, med ljusa, fruktiga noter och uppfriskande syra.

En resa för att upptäcka hemligheter och mest autentiska smaker av vårt land. Vi kommer att utgå från kungen av ost, Parmigiano Reggiano, och besöka en familjeägd gård, där denna excellens föddes för tio hundra år sedan och den tillverkas fortfarande med samma ingredienser och tekniker. Det är ett resultat av handgjord erfarenhet av en man: ”casaron” (osttillverkaren) som skapar Parmigiano Reggianos ”hjul”, på ett helt hantverksmässigt sätt. Vi kommer att fortsätta vår gourmetupplevelse och besöka en av de bästa producenterna av traditionell balsamvinäger från Reggio Emilia. Här kommer vi att upptäcka hemligheterna bakom denna unika och sofistikerade produkt. I slutet av båda besöken får du smaka på båda produkterna. I slutet, prova lunch i en lokal restaurang eller agriturism baserad på typiska produkter.

Följ med på en smakrik resa genom Modena, där historia och mat möts. Börja på Piazza Grande, utforska dess ikoniska landmärken, inklusive katedralen, Torre Ghirlandina och Palazzo Municipale. Besök sedan Giuseppe Giusti för en balsamvinägerprovning och lär dig om dess månghundraåriga hantverk. Besök Mercato Albinelli och dyk sedan in i Lambruscos värld, tillsammans med en traditionell charkbräda. Njut av en tallrik hemlagad pasta på en lokal restaurang, som representerar Modenas rika kulinariska arv. Promenera genom Piazza Mazzini för att lära dig mer om stadens pulserande förflutna och avsluta sedan med en uppfriskande gelato. Denna tur erbjuder en perfekt blandning av historia, kultur och autentiska smaker, vilket ger en verkligt oförglömlig upplevelse. Missa inte, boka idag och smaka Modena som en lokalbo!

En oförglömlig resa in i Modenas autentiska hjärta av kulinariska arv – inte en turistutställning, utan en sann upplevelse bakom kulisserna. Denna tur tar dig till källan till tre ikoniska Made in Italy-produkter: traditionell balsamvinäger från Modena, Parmigiano Reggiano-ost och Prosciutto di Modena, alla besökta där de verkligen produceras. Du börjar på ett familjeägt Acetaia och upptäcker hur tid, tålamod och passion förvandlar kokt druvmust till en av världens mest värdefulla kryddor. Besök sedan ett lokalt Parmigiano Reggiano-mejeri för att bevittna det tidiga morgonhantverket bakom denna legendariska ost. Resan fortsätter på en autentisk prosciuttificio, där klimat, skicklighet och tradition formar Prosciutto di Modena. Upplevelsen avslutas med en speciell lunch inne i prosciuttofabriken, en sällsynt och minnesvärd stund där smaker, plats och berättelser möts vid bordet. Det här är ingen jäktad tur. Det är ett genuint och smakrikt möte med riktiga Modena

Upptäck Modena genom dess smaker på vår Modena Food Tour, en resa genom de historiska gatorna i denna charmiga Emilia-Romagna stad. Smaka på rätterna lokalbefolkningen älskar, från rika traditionella specialiteter till de finaste balsamvinäger, ostar och charkuterier. Varje stopp är noga utvalt för att introducera dig till autentiska kulinariska traditioner, visa upp de bästa lokala restaurangerna och skapa en oförglömlig matupplevelse. Din Guide är en passionerad lokal "Foodie", en vänlig Expert som delar insidertips, förklarar varje rätt och avslöjar historien och historierna bakom varje tugga. Do Eat Better Experience-turer kombinerar högkvalitativ gastronomi med en uppslukande kulturvandring, som erbjuder en sann smak av livet i Modena. För att säkerställa en personlig och autentisk upplevelse välkomnar vi endast små grupper så att varje gäst får vår fulla uppmärksamhet och vägledning. Observera att turen alltid hålls på Engelska och Italienska. Andra språk erbjuds på begäran.

Jag tar med dig på en komplett rundtur för att upptäcka alla steg i Parmigiano Reggianos produktion. Vi får se var djuren föds upp och var mjölken möglar. Vi kommer att gå in i ostfabriken under mjölkbearbetningen och vi kommer att bevittna matlagning och tillverkning av osthjul. Sedan får vi se processen med att salta och mogna upp för att komma in i den enorma ”grottan”, där tusentals osthjul vaktas och läggs ut i långa rader i de tysta mognadsrummen och där doften av ost kommer att dofta så gott och spännande att vi inte kommer att kunna motstå förrän den slutliga provningen av ost. på denna speciella tur kommer du att kunna röra de nyfödda kalvarna på vår gård som händer nästan varje dag. kommer du att smaka den ursprungliga kungen av ostar och många andra lokala hantverksprodukter som äkta balsamvinäger lagrad över 30 år och parmaskinka och lambruscovin och i slutet kan du köpa en bit äkta Parmiginao Reggiano eller balsamvinäger att ta med dig hem

Upptäck historien bakom ikoniska Made in Italy-bilar på en rundtur på Lamborghini-museet, från tidiga modeller som Miura och Countach till mer nya och exklusiva modeller som Aventador SVJ. Efteråt besöker du Ferrari-museet i Maranello och får en guidad tur med Cittadella Ferrari, där din guide delar med sig av information om fabriken, Fiorano-banan och hela Cittadella Ferrari*, som fortfarande har behållit den ursprungliga fabriksingången. I slutet av turen, lunch på en lokal restaurang baserad på typiska produkter. N.B. Etapperna kan bli föremål för logistiska förändringar. *Panoramaturen är inte tillgänglig för barn under 3 år. Om panoramaturen inte är tillgänglig kommer den att ersättas med F1-simulatorn Avgång även möjlig från Milano, Venedig och Florens

En unik gastronomisk resa i hjärtat av Food Valley för att upptäcka produktionsfaserna för 3 välkända utmärkta produkter och den roll de spelar i den italienska kulturen: vin, Parmigiano Reggiano och traditionell balsamvinäger från Modena. Tre guidade turer med mat och vinprovning direkt från bönderna och avslutningsvis en lunch i vinägerfabriken eller källaren ingår med dryck I slutet av turen, en välsmakande lunch baserad på typiska produkter. N.B. Etapperna kan genomgå logistiska förändringar och producenterna kan skilja sig från de listade.

Glöm inte din kamera hemma för du kommer att se något du kommer att vilja visa för alla dina kära när du är hemma! Du kommer att delta i den levande produktionen av de typiska produkter som anses vara några av de bästa maten i världen som Parmigiano Reggiano DOP, Traditional Balsamic Vinegar DOP och Prosciutto DOP och besöker utvalda pålitliga familjeägda bönder. Du kommer att ha möjlighet att upptäcka bakom kulisserna för tillverkningen av produkterna och ställa frågor till experterna som kommer att vara våra gäster. Varje besök kommer att innehålla en rik provning i kombination med lokala viner som den vita Pignoletto och den röda Lambrusco.

Lyxtransfer, från Ravenna kryssningshamn till Bolognas flygplats (BLQ) eller Bolognas centrum eller Bolognas station från Bolognas flygplats (BLQ) eller Bolognas centrum eller Bolognas station till Ravennas kryssningshamn upp till 7 passagerare. • Möte med Cartello • Inga dolda avgifter • Rena bilar och professionella förare Vi har barnstolar för alla åldrar, vatten och gratis Wi-Fi ombord. Fordonen är rena både invändigt och utvändigt; förarna är alltid välklädda och uppmärksamma på gästerna. De möter dig med en skylt med ditt namn på, hjälper dig sedan med ditt bagage och kör dig till din destination.

Se hur de gör osten, från mjölken till de stora hjulen. Smaka på nygjord ricotta och 3 olika åldrar av parmigiano. Ibland går vi till Parma, ibland går vi till Modena för att smaka den bästa prosciutto. Smaka på en rejäl, traditionell lunch, med hemlagade specialiteter, typiska produkter och kakor. Förstå den häpnadsväckande skillnaden mellan den traditionella balsamico och den industriella. Läs mer om Emilia Romagnas traditioner. Jag kan inte köra turen för bara en person

Ge dig ut på ett endagsäventyr i Emilia-Romagna! Börja med en upphämtning från ditt hotell i Bologna centrum eller centralstationen, om du anländer med tåg, eller en mötesplats i centrum (välj ett korrekt alternativ), sedan resa till en mjölkgård för att lära sig något nytt om produktionsprocesserna för Parmigiano Reggiano ost, från kor till hjul. Besöket kommer att hållas direkt av producentens personal, så inga av dina frågor kommer att förbli obesvarade. Efter turen kommer du att ha en provning av olika åldrar av Organic Parmigiano Reggiano. Därefter utforskar du en familjeägd gård som gräver i Modenas traditionella balsamvinägers hemligheter, följt av en provning av olika åldrar av lokalt tillverkad balsamvinäger. Efteråt får du ett gratis besök på Ferrari Museum i Maranello för att upptäcka det omtalade superbilsmärket. Dagen avslutas med en återresa till Bologna.

Upptäck Bolognas autentiska hjärta med en privat, helt personlig rundvandring skräddarsydd efter dina intressen. Det handlar inte bara om att besöka landmärken – det handlar om att fördjupa sig i Bolognas pulserande kultur tillsammans med en passionerad lokal värd som delar med sig av insidertips, personliga berättelser och unika insikter. Upptäck dolda pärlor undangömda i hemliga gränder, beundra storslagenheten på Piazza Maggiore och njut av charmen i Bolognas ikoniska portiker. Oavsett om du är en historieälskare som utforskar gamla kyrkor, en matälskare som hänger sig åt lokala delikatesser på Mercato delle Erbe eller en arkitekturentusiast som förundras över Le Due Torri, kommer din värd att skapa den perfekta resplanen bara för dig. När du har bokat får du ett kort onlineformulär för att dela dina intressen, preferenser och måsten. Din City Unscripted Guide kommer personligen att nå ut för att skapa en helt anpassad resplan som passar din stil - oavsett om du älskar historia, mat, dolda pärlor eller kulturella upplevelser.

Upptäck de dolda pärlorna och ikoniska landmärkena när du promenerar genom Bolognas historiska centrums slingrande gator. Vår kunniga guide kommer att dela fascinerande berättelser och anekdoter, vilket ger stadens rika historia liv. Som en del av denna tur får du också njuta av en härlig matprovningsupplevelse. Förbered dina smaklökar för ett frestande äventyr när vi bjuder på en traditionell italiensk panini med mortadella, tagliatelle al ragu och italienskt vin. Som avslutning på denna oförglömliga gastronomiska upplevelse frestar vi dig med en härlig italiensk dessert. Fördjupa dig i den pulserande atmosfären, njut av den munvattnande smaken och skapa bestående minnen på vår Bologna stadsrundtur och matprovningsupplevelse. Gör dig redo att bli kär i smakerna och charmen i denna extraordinära stad. INGÅR: MORTADELLAPROVNING ETT GLAS VIN TAGLIATELLE AL RAGU PROVSMAKNING GLASS VATTEN GUIDAD TUR I BOLOGNA MED EN LICENSIERAD TURGUIDE

Det som gör mitt företag roligt är att komma igång och lära mig att bearbeta färsk pasta genom min mormors gamla läror. Tiramisu kommer att bli den sista mysen som kommer att förvåna dig med dess godhet.

Tänk om jag sa att du kunde gå genom Bologna och missa det bästa utan att ens inse det? Många resenärer åker med känslan av att ha sett allt, men i verkligheten har de bara skrapat på ytan. Bakom dess medeltida gator och oändliga portik döljer sig dolda hörn som inte visas på kartor, berättelser som du inte kommer att läsa på nätet och smaker som bara lokalbefolkningen känner till. Rädslan för att gå miste om de platser som måste ses eller de dolda platser som gör Bologna unik är verklig. Så är risken att falla i turistfällor som lovar mycket och levererar lite. Med vår Bologna Walking Tour behöver du inte oroa dig för att välja fel platser eller slösa tid på att lista ut vad som verkligen är värt att besöka. Vår Guide anpassar sig efter dina intressen och tar dig till de mest ikoniska platserna samtidigt som den avslöjar dolda hemligheter baserat på vad som fascinerar dig mest. Du får också personliga rekommendationer om var du ska äta och vad du ska undvika, vilket garanterar en autentisk upplevelse långt från turistfällor.

Du kan inte besöka Italien utan att prova minst en pastarätt... Så, vi ska lära er två! Lär dig hur du rullar 'sfoglia' (färsk pasta) för hand och hur du förbereder 2 enkla olika sorters pasta från grunden med din Cesarina. Som grädde på moset får du lära dig att förbereda även den ikoniska Tiramisu. Dela din passion för det italienska köket när du får nya vänner i denna praktiska matlagningskurs. Det är ett bra sätt att verkligen uppleva italiensk kultur. • Lär dig att rulla 'sfoglia' (färsk pasta) för hand • Lär dig att göra 2 ikoniska pastatyper • Lär dig att göra den ikoniska tiramisun • Matlagningskurs i liten grupp med max 12 personer. Dela din passion för det italienska köket med andra härliga gäster • Njut av en italiensk aperitivo för uppvärmning Le Cesarine är Italiens äldsta nätverk av hemkockar över hela landet. De är välkomnande värdar som öppnar dörrarna till sina egna hem för nyfikna resenärer för uppslukande kulinariska upplevelser.

Följ med på en oförglömlig resa genom Modenas mest ikoniska smaker och fabriker! Börja dagen på ett mejeri i Parmigiano Reggiano, där du får bevittna osttillverkningens magi och njuta av en provsmakning av lagrad Parmigiano. Därefter utforskar du en traditionell acetaia och upptäcker hemligheterna bakom balsamvinägerns åldrande, följt av en sensorisk provning. Besök sedan den äldsta Lambrusco vingården, promenera genom historiska källare och njuta av utsökta regionala viner. Efter dessa uppslukande upplevelser kan du slå dig ner för en sann Modenesisk festmåltid – handgjord pasta tillverkad av lokal sfogline, smakrika traditionella rätter och lokala viner. Njut av hemlagade desserter med rikt italienskt kaffe, vilket kompletterar din autentiska kulinariska upplevelse. Denna upplevelse fördjupar dig i Modenas rika traditioner och erbjuder en sann smak av regionens arv och hantverk. En perfekt dag för mat- och vinälskare som fördjupar dig i hjärtat av Emilia-Romagnas rika kulinariska arv! Boka nu och smaka på traditionen!

En stressfri resa från din ankomst till Venedigs flygplats eller Venedigs Piazzale Roma till Ravennas kryssningshamn väntar dig med denna privata transfer. Möt din vänliga chaufför vid terminalutgången och inom några minuter kan du börja koppla av ombord på ett luftkonditionerat fordon. Med gott om plats för ditt bagage är det enkelt och bekvämt att ta sig till ditt fartyg. Dra nytta av denna tjänst för att garantera en smidig och bekymmersfri ombordstigning, medan du njuter av utsikten över Veneto-regionen i fullständig lugn. - Direkt och privat transfer från Venedigs flygplats till hamnen i Ravenna - Erfaren och välkomnande förare för personlig service - Luftkonditionerat fordon med gott om bagageutrymme - Boka i förväg för en smidig ankomst till hamnen.

En klassisk vandringstur genom stadens centrum. Med denna guidade tur upptäcker du Bolognas historia och dess viktigaste kulturella sevärdheter. Det antika marknadsområdet, den så kallade Quadrilatero, Neptunusstatyn och basilikan San Petronio är bara några av stoppen på denna underbara tur. För de som köper alternativet med Archiginnasio-turen kommer besöket att äga rum på eftermiddagen, medan gruppturen i Bologna avgår på morgonen. Om du har särskilda tidskrav, vänligen ange i din förfrågan vilken tid du föredrar (14.10 eller 17.00) i mån av tillgänglighet.

Under den guidade turen kommer vi att besöka spektakulära platser av stort naturalistiskt intresse och samtidigt rika ur en historisk-kulturell och konstnärlig synvinkel. Alla våra guider, förutom att de är kvalificerade och tekniskt utbildade, älskar och känner till territoriet på djupet och kommer att försöka förmedla samma passion till dig genom att visa dig de viktigaste platserna och berätta fängslande anekdoter under utflykterna. Det kommer inte att råda brist på förfriskningar på typiska platser där du kan smaka på traditionella produkter som tigelle, parmesan, mortadella eller en god hantverksglass

Res från Ravenna Porto Corsinis charmiga stränder till Venedigs förtrollande kanaler med denna sömlösa privata transferservice. Oavsett om du är en del av en familj, en grupp vänner eller reser ensam, njut av komforten i ett dedikerat fordon skräddarsytt efter dina behov. Upplev Venedigs unika skönhet, med dess rika historia och pulserande kultur, medan du kopplar av på resan. Denna tjänst ser till att du kommer fram till din destination utvilad och redo att utforska. - Bekväm upphämtning direkt från Ravenna Porto Corsini - Perfekt för familjer, grupper eller solo resenärer - Njut av den vackra vägen till Venedig utan krångel med kollektivtrafik - Professionella förare med lokala insikter för en personlig upplevelse

Upptäck Bolognas rika arv och kulinariska läckerheter på denna uppslukande vandringstur. Under ledning av en passionerad lokal guide börjar resan i den historiska stadskärnan, avslöjar stadens storslagna arkitektur samtidigt som du upptäcker dolda pärlor och spännande berättelser. Njut av kuraterade provningar som visar upp Bolognas autentiska smaker, från lokala viner till nygjord pasta. Denna tur erbjuder en unik blandning av historiska insikter och kulinariska upplevelser, perfekt för resenärer som vill ansluta sig till essensen av Emilia-Romagna. - Utforska Bolognas historiska centrum med en lokal guide - Njut av genomtänkt utvalda matpar och lokala viner - Njut av en sittande provning av nygjord pasta - Fördjupa dig i stadens rika kulturarv och berättelser

För en oförglömlig upplevelse, njut av en exklusiv rundtur med oss. Vi tar dig med på en otrolig resa genom "motorernas land" för att besöka produktionsfabrikerna och museerna för de mest kända italienska superbilarna i världen: den legendariska FERRARI, LAMBORGHINI superbilen och de berömda PAGANI superbilarna. Turen varar i 8 timmar och inkluderar ett besök på Ferrari-museet, Lamborghini-fabriken och -museet och Pagani-museet och -fabriken. Dessutom kommer du att njuta av en lunch med en typisk italiensk smak. Om du vill köra en Ferrari eller Lamborghini på vägen eller banan under denna turné, eller prova simulatorn, måste du meddela oss i god tid så att vi kan ordna körningen den dag du har bokat: provkörning och simulator har en extra kostnad som du kan betala på dagen för turen. Reseledaren kommer att följa med dig under hela turnén och ge information på engelska.

Ge dig ut på ett unikt kulinariskt äventyr i Capital Food City. Följ med andra deltagare och bemästra konsten att tillverka tagliatellepasta med äkta ragù, allt under ledning av en skicklig lokal lärare. Börja med en välkomnande aperitif av Mortadella, Crescenta och Pignoletto, en perfekt isbrytare för att lära känna varandra och upptäcka Italienska gastronomin i ett traditionellt bolognesiskt kök. Därefter förbereder du en Casoni spritz, en unik cocktail gjord på lokala örter, som skiljer den från internationella varumärken. Sedan börjar vi göra pastadegen för hand, inga maskiner här; du är motorn som kommer att ge energi till kaveln! Med hjälp av lokala råvaror formar och tillagar du din pasta, som passar perfekt ihop med vår husgjorda ragù. När pastan torkat kokar vi den tillsammans och kombinerar den med ragù och allt tillsammans med lokalt rödvin! För att avsluta, njut av lokalt kaffe och amaro! Tveka inte, dyk in i en värld av kulinariska läckerheter!

Upptäck Bologna genom dess smaker på vår Food Tour, en resa genom de historiska gatorna i en av Italiens mest pulserande kulinariska städer. Smaka på rätterna lokalbefolkningen älskar, från rika traditionella pastarätter och salta charkuterier till de finaste regionala vinerna. Varje stopp är noga utvalt för att introducera dig till autentiska bolognesiska kulinariska traditioner, visa upp de bästa lokala matställena och skapa en oförglömlig matupplevelse. Din Guide är en passionerad lokal matälskare, en vänlig Expert som delar insidertips, förklarar varje rätt och avslöjar historien och historierna bakom varje tugga. Do Eat Better Experience-turer kombinerar gastronomi av hög kvalitet med en uppslukande kulturvandring, som erbjuder en sann smak av livet i Bologna. För att säkerställa en personlig, autentisk upplevelse välkomnar vi endast små grupper, så varje gäst får vår fulla uppmärksamhet och vägledning. Observera : turen går på Engelska och Italienska, andra språk finns på begäran.

Ta en paus från sightseeing och omfamna italiensk mat med denna pasta och tiramisu matlagningskurs. Lär dig autentiska recept i en lokalt älskad restaurang i centrala Bologna, medan du smuttar på vin Njut av ett välkomstglas Prosecco och ett glas vin till din måltid.

Under denna heldagsupplevelse kommer du att kunna bli bekant med några välkända italienska märken och delikatesser födda i Emilia-Romagna. Vi hämtar dig med en minivan direkt på din plats i Bologna, Modena eller Florens (vänligen välj ett korrekt turalternativ) på morgonen och låt din perfekta dag börja. Vi kommer att besöka lokala producenter för att lära oss något nytt om produktionsprocesserna för Parmigiano Reggiano-ost, traditionell balsamvinäger från Modena, mousserande vin från Lambrusco. Efter alla turer kommer du att smaka på produkterna för att upptäcka deras typiska smaker. Din upplevelse skulle inte vara komplett utan att besöka Ferrari Museum, så för att se det mest kända superbilmärket genom tiderna, Ferrari. Och, naturligtvis, utan att äta lunch på en pittoresk egendom som ligger bland de mjuka kullarna i Modena-området. I slutet av dagen tar föraren dig tillbaka till din plats. När du väljer SELF DRIVE OPTION måste du resa med din EGEN bil. INGEN ÖVERFÖRING ingår

Upptäck 3 italienska regioner på en enda dag! Ge dig ut på en förtrollande resa genom den pittoreska italienska landsbygden, där du tar dig bortom de upptrampade turiststigarna och dränker dig i centrala Italiens lugna charm. Vår minutiöst kurerade 3-regioners dagsutflykt (Toscana, Lazio och Umbrien) väver sömlöst samman exklusiva mat- och vinprovningar och oupptäckta pärlor, och lovar en uppslukande utforskning som vackert kapslar in den sanna essensen av centrala Italien.

Upptäck dolda pärlor och fördjupa dig i den autentiska rytmen i bolognesiskt liv. Denna upplevelse återskapar klassiska utflykter med vänner och familj, som erbjuder över 15 provningar av den finaste lokala maten, vinet och 25 år Balsamic Vinegar. Vi börjar med Tigella, en mångsidig och ikonisk pre-aperitivo, innan vi utforskar den centrala marknaden och besöker traditionella hantverksbutiker. Du kommer att smaka kallskuret inklusive Mortadella, ostar inklusive Parmigiano Reggiano med 25 års balsamvinäger och färskt bröd, allt parat med lokala viner på stadens äldsta osteria. Promenera genom den historiska stadskärnan och njut av två älskade hemlagade pastarätter, Tortellini och Tagliatelle, på en traditionell Trattoria Bolognese, perfekt kompletterad med lokalt vin. Avslutningsvis besöker vi den bästa gelaterian i stan för oförglömlig hantverksmässig gelato tillverkad sedan 1976. Ät, drick och upplev Bolognas kulinariska traditioner som en sann lokalbo en resa du kommer att minnas långt efter den sista tuggan!

På vår Secret Food Tour Bologna : ger vi dig en oförglömlig smakupplevelse. Vi börjar med en traditionell Raviola med Mostarda alla Bolognese. Sedan besöker vi en av stadens äldsta Salumeria för att lära oss mer om de lokala köttprodukterna och de berömda pastaprodukterna. Du kommer att njuta av: Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, Mortadella di Bologna och många fler regionala kallskuret i den äldsta Osteria i världen med ett glas av vårt lokala vin. Därefter har vi planerat en smak av färsk, handgjord pasta gjord bara för oss på en lokal Trattoria, alltid med ett glas lokalt vin (och en kaffe, om du gillar det) Sedan kommer vi att besöka den viktigaste lokala matmarknaden, som heter Quadrilatero, och vi kommer att njuta av en provning av olika typer av balsamvinäger från Modena (8 - 12 - 25 år) för att upptäcka hur denna fantastiska tradition fortfarande är djupt rotad i denna region. Observera att vi inte kan erbjuda något glutenfritt eller veganskt alternativ ännu. Denna tur är inte heller rullstolsanpassad.

VIKTIG! INGEN HOTELL UPPHÄMNING Mötespunkt. 07.00 på Piazza XX Settembre, nära tågstationen i Bologna. Vad ingår: - FABRIKS-/PRODUKTIONSPLATSER TUR – Hämtning kl. 07.00 i centrala Bologna (ingen senare hämtning tillgänglig) – Guidad tur med engelsktalande guide – Transfer i bekväm minivan eller minibuss - Generösa provningar av alla produkter, frukost med vin och kaffe och flerrätters lunch i italiensk stil ingår – Vänligen meddela oss dina dietkrav (vegetarisk, gluten- eller laktosfri meny tillgänglig) MINST 3 DAGAR I FÖRHÅND  annars kommer vi inte att kunna ta hand om dig. Gäster som går med utanför Bologna kan kontakta oss för att ordna en annan mötesplats om du kör.

"Acetaia la Vedetta" är nedsänkt i de berömda kullarna i Castelvetro, 6 km från Maranello och 18 km från Modena. Låt oss börja med våra vingårdar som är grunden för att erhålla kvalitetsråvaran, sedan förklarar vi alla faser för att erhålla den traditionella balsamvinägerdoppen, av Modena Igp och balsamic condiments berättar vår historia. Avslutningsvis blir det ett nöje att smaka på det både naturligt och med en kombination av mat, parmesan 24 månader med dopvinäger, bruschetta med karamelliserad lök med igp-vinäger och avnjutande av ett gott glas vin. Vi anser att föreningen mellan natur och människa är viktig och vårt företag bygger på detta.

Fördjupa dig i en privat pastaproduktionskurs hemma hos en lokal, lära dig hemligheterna i regionens mest berömda pastarätter och smaka på fruktens arbete tillsammans med ett urval av lokalt vin. Under lektionen kommer den lokala hemkocken att avslöja tricks för handeln med tre äkta regionala pastaprodukter. Ha kul att sätta dina matlagningsförmågor på prov. Varje deltagare kommer att ha en arbetsstation utrustad med redskap och alla ingredienser för att laga rätter. Smaka sedan på allt du har förberett tillsammans med ett urval av röda och vita lokala viner. Den här upplevelsen hålls av Cesarine: Italiens äldsta nätverk med 1000+ hemmakockar över hela landet i mer än 500 städer. De är passionerade och välkomnande värdar som öppnar dörrarna till sina egna hem för nyfikna resenärer för uppslukande kulinariska upplevelser.

En fantastisk upplevelse i hjärtat av Food Valley. Den perfekta platsen att besöka för alla som vill upptäcka millenniehistorien och traditionen för det berömda "svarta guldet" i Modena Guidad tur + provsmakning Observera: Vinägerfabriken som besöks kan variera beroende på tillgänglighet.

Fördjupa dig i en privat middagsupplevelse hemma hos en lokal, njut av en exklusiv show-matlagning och smaka på autentiska recept från Reggio Emilia som är värdefulla i familjens kokböcker som gått i arv av riktiga italienska mammor. Känn värmen från italiensk gästfrihet när du får kontakt med lokalbefolkningen. Njut av en 4-rätters meny inklusive förrätt, pasta, huvudrätt med tillbehör, dessert med dryck ingår (vatten, urval av röda och vita viner från regionala källare och kaffe). Denna upplevelse innehas av Cesarine: Italiens äldsta nätverk av hemkockar över hela landet i mer än 500 städer. De är passionerade och välkomnande värdar som öppnar dörrarna till sina egna hem för nyfikna resenärer för uppslukande kulinariska upplevelser.

På Acetomodena förvandlar en guidad tur med provsmakning upptäckten av balsamvinäger till en oförglömlig sensorisk upplevelse, fylld med rika aromer och autentiska smaker. Gästerna har möjlighet att utforska vingårdarna, avslöja hemligheterna i produktionsprocessen och besöka de åldrande rummen. Provsmakningar av en mängd olika balsamvinäger paras omtänksamt ihop med Parmigiano Reggiano och hantverksmässig glass, vilket förstärker och höjer varje unik smak.

Denna upplevelse görs unik tack vare den familjära och välkomnande miljön. Du kommer att befinna dig i kontakt med värdinnan, i det gröna på Emilias landsbygd, nedsänkt i en oas av lugn och bortskämd av tradition. Förutom att lära dig att göra pasta kommer du dessutom att besöka vinägerkällaren hos familjen Malagoli Daniele och smaka på deras balsamvinäger. Slutligen kommer du att smaka på dina skapelser samtidigt som du ägnar dig åt en trevlig stund i lugn och ro.

Vi följer med dig för att upptäcka "det svarta guldet i Modena" och där, enbart från mjölken från våra kor, produceras den mest kända osten i världen, hans majestät Parmigiano Reggiano. Om allt detta inte räcker för dig kommer du att följa med på bekväma e-cyklar, och på så sätt njuta av områdets skönhet och berätta historier och anekdoter från våra platser. En unik möjlighet därför att upptäcka de vackra Modena-kullarna och smaka på två av de mest kända DOP-produkterna i världen: Parmesan och traditionell balsamvinäger från Modena. En rutt som passar alla ombord på helt nya elcyklar och åtföljs av en expertguide.

Fördjupa dig i en privat matlagningskurs i Cesarinas hem, lära hemligheterna på de mest kända rätterna i Modena-köket och smaka på frukten av ditt arbete tillsammans med ett glas lokalt vin. Under lektionen kommer Cesarina att avslöja handelarna med 3 autentiska regionala recept. Ha kul att lägga dina matlagningskunskaper på provet. Varje deltagare kommer att ha en arbetsstation utrustad med redskap och alla ingredienser att göra disken. Sedan smakar du allt du har förberett, tillsammans med ett urval av röda och vita lokala viner. Le Cesarine är Italiens äldsta nätverk av 600 + hemkockar över hela landet i mer än 120 städer. De är passionerade och välkomnande värdar som öppnar sina egna hem till nyfikna resenärer för underbara kulinariska upplevelser.

Vår verksamhet utmärker sig för sin unika blandning av tradition och innovation i hjärtat av Bologna. Du kommer att uppleva personliga vinprovningar med hjälp av den avancerade Rewine-tekniken, som skräddarsyr vinförslag efter dina önskemål. Våra guidade provningar av experter på sommelierer och smakhantverkare erbjuder en djupdykning i Emilia-Romagnas rika kulinariska arv. Dessutom kan du njuta av en mängd lokala matspecialiteter och engagera dig i vårt interaktiva SOMMELIER GAME, vilket gör upplevelsen både lärorik och underhållande. Dessutom får du en exklusiv kylskåpsmagnet för att ta med dig lite Bottega botlé!

Fördjupa dig i en privat pastakurs i Cesarinas hem, lär dig hemligheterna i regionens mest kända pastarätter och smaka på frukten av ditt arbete tillsammans med ett glas lokalt vin. Du har en fullt utrustad arbetsstation med redskap och ingredienser, och din lokala värd kommer att avslöja knepet med handeln med 3 autentiska regionala pastarecept, som delas ut av generationer av mammor och nonnor. Efter lektionen kan du sitta ner vid bordet med din italienska familj och smaka på allt du har förberett tillsammans med ett urval av lokala viner. Denna upplevelse hålls av Cesarine, Italiens äldsta nätverk av hemmakockar och vinexperter. Cesarine är passionerade och välkomnande värdar som öppnar dörrarna till sina egna hem för nyfikna resenärer för uppslukande kulinariska upplevelser. Varje värd granskas för autentiska kulinariska traditioner.

Stig in i en välkomnande matlagningskurs i Bolognas centrum och upplev Italiens sanna smaker genom hemlagad lasagne, färsk gelato och en traditionell Italiensk aperitivo. Mer än bara en klass, är detta en chans att laga mat, smaka och ansluta runt bordet medan du upptäcker recept och traditioner som gör Bologna Italiens mathuvudstad. Du lagar äkta grön pasta från grunden med färsk spenat, precis som i ett bolognesiskt kök. Du kommer att lära dig att rulla pastan för hand med en kavel och skapa din egen hemlagade lasagne, lager på lager med krämig bechamelsås och rik långsamkokt ragù. Du kommer också att upptäcka konsten av äkta Italienska gelato, förbereda färsk hantverksmässig gelato och smaka olika hemlagade smaker som skapats under klassen. Innan vi sätter oss ner för att njuta av allt du har gjort, börjar vi med en avslappnad Italienska aperitivo med lokala viner och regionala specialiteter, det perfekta sättet att dela upplevelsen i en varm och vänlig atmosfär.

Utforska det privata hem Pavarotti byggde i sin älskade hemstad, förvandlat av Pavarotti Foundation till ett museum som inrymmer hans exceptionella samling av personliga föremål, osedda memorabilia, kostymer och utmärkelser som samlats in under hans konstnärliga karriär. Spara krångel genom att boka i förväg Upplev Pavarottis personlighet och karisma genom huset han byggde

Njut av tillgång till Enzo Ferrari-museet när du är i Modena med denna entrébiljett. Vandra genom denna futuristiska byggnad när du upptäcker historien om ett av världens mest prestigefyllda varumärken.

Det bästa sättet att upptäcka Modena: skattjakt och självguidad tur. Lek, lär och gå! Utforska i din egen takt med en 100% självstyrd aktivitet. Börja när som helst (24/7) utan guider eller scheman. Pausa för en bild på Piazza Roma eller en promenad genom Piazza Giuseppe Mazzini och fortsätt när du är redo – även nästa dag. Denna unika teambuilding aktivitet är perfekt för par, familjer och grupper. "Complete City" Paket - Allt du behöver i en app: Interaktivt spel : Lös pussel och upptäck 10 + stora attraktioner, plus gömda pärlor avslöjas längs vägen. Ljud och text : Lyssna på vår audio Guide eller läs historiken/legenderna för varje webbplats. Insidertips: Få tillgång till handplockade lokala restaurang- och butiksrekommendationer. Vad du kommer att besöka: Parco Giardino Ducale Estense, Pavarotti-Freni Theater, Palazzo Ducale di Modena, Piazza Roma, Piazza Giuseppe Mazzini, Torre Civica – Ghirlandina, Modena Cathedral, Piazza Grande, Mercato Storico Albinelli och St Francis av Assisi.

Möt din värd Monica, en guide på den moderna Malpighi acetaia, för en lokal balsamvinägertur och provsmakning. Du kommer att lära dig om varför regionen Modena är världskänd för sin balsamvinäger och hur den tillverkas. Du kommer att besöka två fatrum och ett museum med vintagevinägerredskap. Andelen svart till vit druvjuice och ordningen på träet som vinägern överförs till är det som skiljer Malpighi-familjens vinäger från andra. Efter din rundtur kommer du att njuta av en provsmakning av vinäger i olika åldrar, från 5-25 år, och se om du kan bestämma åldern på varje vinäger baserat på dess smak. Du lämnar upplevelsen med en flaska Saporoso (100 ml) och en flaska smaksatt balsamvinäger.

Upptäck den månghundraåriga traditionen av balsamvinäger i den historiska vinägerfabriken, öppen sedan 1919. Turen leder dig genom gamla tunnor och omslutande aromer, omgivet av en atmosfär genomsyrad av historia och äkthet. En utsökt lätt lunch låter dig njuta av Emilias typiska smaker, med Parmigiano Reggiano, hantverksmässig focaccia och en utvald tallrik med charkuterier. Upplevelsen kulminerar med en guidad provsmakning av åtta distinkta balsamvinägerer, var och en med sin egen unika karaktär, för en sann resa genom aromer och traditioner.

En trevlig promenad för att upptäcka de viktigaste monumenten i Modenas historiska centrum Resplanen tar dig att upptäcka, med en trevlig utomhuspromenad, stadens hjärta. I synnerhet det fantastiska medeltida romanska komplexet som består av: katedralen, Ghirlandina-tornet och Piazza Grande, förklarades som världsarv av UNESCO 1997. Guiden kommer sedan att följa med dig för att besöka de mest karakteristiska vyerna av den historiska stadskärnan och den fantastiska Piazza Roma som förbises av Palazzo Ducale of Modena.

Tävla genom århundraden av historia och italiensk kultur i Pavarottis hemstad på denna självguidade ljudtur. Upplev magin med GPS-uppspelning på denna uppslukande promenad genom Modena. Modena finns inte på alla turisters bucket list. På denna vandringstur kommer du att se hur denna stad i Italiens provinsiella hjärta är ett mikrokosmos av det bästa landet har att erbjuda, från fantastisk mat till årtusenden av konst och arkitektur. Längs vägen får du höra om stadens koppling till den världsberömda operasångaren Luciano Pavarotti. Jag ska också berätta om striden som involverade en hink och avslöja varför människor i Modena en gång tvingades sitta nakna på en stor stenplatta. Du får reda på varför en av gatorna delar namn med en kanal och hur den mest kända, eftertraktade sport- och racerbilen i världen, Ferrari, föddes här! I slutet av denna självgående Modena-turné kommer du att ha en större uppskattning för den italienska staden som har allt!

Det bästa sättet att upptäcka Modena: skattjakt och självguidad tur. Lek, lär och gå! Utforska i din egen takt med en 100% självstyrd aktivitet. Börja när som helst (24/7) utan guider eller scheman. Pausa för en bild på Piazza Roma eller en promenad genom Piazza Giuseppe Mazzini och fortsätt när du är redo – även nästa dag. Denna unika teambuilding aktivitet är perfekt för par, familjer och grupper. "Complete City" Paket - Allt du behöver i en app: Interaktivt spel : Lös pussel och upptäck 10 + stora attraktioner, plus gömda pärlor avslöjas längs vägen. Ljud och text : Lyssna på vår audio Guide eller läs historiken/legenderna för varje webbplats. Insidertips: Få tillgång till handplockade lokala restaurang- och butiksrekommendationer. Vad du kommer att besöka: Parco Giardino Ducale Estense, Pavarotti-Freni Theater, Palazzo Ducale di Modena, Piazza Roma, Piazza Giuseppe Mazzini, Torre Civica – Ghirlandina, Modena Cathedral, Piazza Grande, Mercato Storico Albinelli och St Francis av Assisi.

När La Vedetta är nedsänkt i kullarna i Castelvetro kommer du att till fullo uppleva hela produktionsprocessen av balsamvinäger.

Att njuta av den emiliska vintraditionens förträfflighet på platsen där den legendariska Lambrusco som har skapat historien om enologin i denna region är född är möjligt på Tenuta Cialdini, som ägts av familjen Chiarli i över 140 år, centrum för många initiativ , inklusive välgörenhet, av territoriet och turistmålet för hundratals vinälskare från hela världen varje månad. Till gården hör också en vacker 1800-talsvilla, dess vackra stall varsamt restaurerade och helt tillägnade gästfrihet, en stor park som gränsar till vingårdarna och en liten butik där du kan köpa viner som produceras och distribueras av företaget. Besöket börjar i vingårdarna som omfattar hela byggnaderna som utgör företaget i en enda tomt, följt av ett besök i källaren och produktionsanläggningarna med en förklaring av de olika stadierna av vinframställning, slutligen provsmakning av 4 etiketter av Cleto Chiarli-linjen.

"Acetaia la Vedetta" är nedsänkt i de berömda kullarna i Castelvetro, 6 km från Maranello och 18 km från Modena. Låt oss börja med våra vingårdar som är grunden för att erhålla kvalitetsråvaran, sedan förklarar vi alla faser för att erhålla den traditionella balsamvinägerdoppen, av Modena Igp och balsamic condiments berättar vår historia. Avslutningsvis blir det ett nöje att smaka på det både naturligt och med en kombination av mat, parmesan 24 månader med dopvinäger, bruschetta med karamelliserad lök med igp-vinäger och avnjutande av ett gott glas vin. Vi anser att föreningen mellan natur och människa är viktig och vårt företag bygger på detta.

Om du letar efter ett roligt och nyfiket sätt att besöka Modena, har du kommit till rätt plats! Med denna digitala guide skapad med stöd av en lokal kommer du att kunna besöka alla de viktigaste monumenten i din egen takt. Du kommer att lära känna Modenas historier och kuriosa! Men du kommer också att upptäcka allt om lokal mat, italiensk aperitivo på autentiska lokala restauranger och mycket mer! Vad väntar du på?

Fördjupa dig i en privat pastaproduktionskurs hemma hos en lokal, lära dig hemligheterna i regionens mest berömda pastarätter och smaka på fruktens arbete tillsammans med ett urval av lokalt vin. Under lektionen kommer den lokala hemkocken att avslöja tricks för handeln med tre äkta regionala pastaprodukter. Ha kul att sätta dina matlagningsförmågor på prov. Varje deltagare kommer att ha en arbetsstation utrustad med redskap och alla ingredienser för att laga rätter. Smaka sedan på allt du har förberett tillsammans med ett urval av röda och vita lokala viner. Den här upplevelsen hålls av Cesarine: Italiens äldsta nätverk med 1000+ hemmakockar över hela landet i mer än 500 städer. De är passionerade och välkomnande värdar som öppnar dörrarna till sina egna hem för nyfikna resenärer för uppslukande kulinariska upplevelser.

Upptäck hemligheterna bakom Lambrusco Grasparossa DOP och Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. I vår vingård får du lära dig om Lambrusco produktion och se på egen hand hur mousserande vin görs, du kommer också att upptäcka andra nästan bortglömda inhemska vinstockar som vi har fått tillbaka till frukt. Kliv in i vårt Acetaia, där årtionden gamla fat rymmer åldrande balsamvinäger. Lär dig den noggranna processen från kokt druvmust till lagring på långa fat. Avsluta din resa med en guidad provning, njut av tre av våra viner och tre av våra vinäger, tillsammans med Prosciutto di Parma DOP och Parmigiano Reggiano DOP. Upplev passionen, traditionen och hantverket hos Emilia-Romagnas mest ikoniska smaker.

Besök lagringsrummen med druvsmak, lär dig om produktionen med en levande Guide och njut av unika smaker av äkta Modena-balsamvinäger, mitt i stadens centrum.

En oförglömlig resa in i det autentiska hjärtat av Modenas kulinariska arv – ett måste för matälskare som besöker regionen. Under ledning av Acetaia Malagoli Danieles passionerade team introducerar denna tur dig till två ikoniska Made in Italy-skatter: Parmigiano Reggiano-ost och traditionell balsamvinäger från Modena, som upptäcks direkt där de produceras. Börja på en ekologisk mjölkgård, där du möter korna, besöker mjölkningsområdet och ser skickliga osttillverkare tillverka äkta Parmigiano Reggiano med traditionella metoder. Fortsätt sedan till en traditionell Acetaia, kliv in på en vind kantad av träfat, där kokt druvmust långsamt åldras till dyrbar traditionell balsamvinäger. Denna familjeägda upplevelse bakom kulisserna ger sällsynt inblick i hantverket och passionen som definierar Modenas mattraditioner. Upplevelsen sker på två platser på landsbygden. Transport krävs för att nå den första platsen och för att flytta mellan platser

En vandring med en lokal guide som gör att du kan upptäcka och uppskatta de viktigaste platserna du kan besöka i Modena gamla stadskärna på 2 timmar.

Classic Tour inbjuder dig att utforska en av våra balsamiska vinäger fabriker i den charmiga staden Castelvetro di Modena. Den här rundturen är utformad för att introducera dig till de olika produktionsmetoderna för balsamvinäger från Modena och tar dig genom dess utveckling och belyser lagringsprocessen i fat gjorda av olika fina träslag. Upplevelsen avslutas med en guidad vertikal provning som visar upp fem olika stadier av lagring av balsamvinäger.

Denna upplevelse är byggd kring något som de flesta besökare i Modena aldrig får se. Du kliver in i en traditionell familjeägd acetaia i Modena, stängd för allmänheten, och smakar äkta balsamvinäger som är över 25 år gammal, och lär dig hur detta ”svarta guld” verkligen görs. Därifrån kommer du att utforska Modena genom dess mattraditioner, träffa lokala försäljare och upptäcka historierna bakom Parmigiano Reggiano och tigelle. Du kommer att vandra genom den historiska Albinelli Market med ett lokalt perspektiv, se bortom stånden och förstå hur den vardagliga modenesiska matkulturen fungerar. Längs vägen kommer du att upptäcka små traditioner och överraskande lokala vanor, såsom gnocco fritto avnjuts med cappuccino, som de flesta besökare aldrig märker. Med max 8 gäster får du en mer personlig upplevelse, med tid att ställa frågor och få direktkontakt med människorna bakom maten. Detta är Modena från insidan, inte bara vad du smakar, men var det kommer ifrån och varför det spelar roll.

Upptäck Emilia-Romagnas rika kulinariska arv på denna omfattande tur som tar dig till hjärtat av Food Valley. Med utgångspunkt från Reggio Emilia AV Mediopadana, perfekt pickup för dem som anländer från Florens och Milano. Sedan börjar besöket på ett traditionellt mejeri för att bevittna produktionen av Parmigiano Reggiano, följt av en rundtur i en Parma skinka fabrik för en exklusiv provning. Resan kulminerar med ett besök hos en producent av balsamvinäger i Modena, där du kan njuta av de unika smakerna av lagrad balsamico. Denna tur ger en härlig blandning av provningar och insikter i Italiens mest kända kulinariska produkter. - Avgång från Reggio Emilia AV Mediopadana kl 09:30, perfekt för de som kommer från Florens och Milano. - Ungefärlig längd: 6 timmar, med guidade besök och provsmakningar ingår - Minimideltagande på 2 krävs; finns på Italienska och Engelska - Hämtning och avlämning ingår

En fantastisk upplevelse i hjärtat av Food Valley. Den perfekta platsen att besöka för alla som vill upptäcka millenniehistorien och traditionen för det berömda "svarta guldet" i Modena Guidad tur + provsmakning Observera: Vinägerfabriken som besöks kan variera beroende på tillgänglighet.

Möt din värd Monica, en guide på den moderna Malpighi acetaia, för en lokal balsamvinägertur och provsmakning. Du kommer att lära dig om varför regionen Modena är världskänd för sin balsamvinäger och hur den tillverkas. Du kommer att besöka två fatrum och ett museum med vintagevinägerredskap. Andelen svart till vit druvjuice och ordningen på träet som vinägern överförs till är det som skiljer Malpighi-familjens vinäger från andra. Efter din rundtur kommer du att njuta av en provsmakning av vinäger i olika åldrar, från 5-25 år, och se om du kan bestämma åldern på varje vinäger baserat på dess smak. Du lämnar upplevelsen med en flaska Saporoso (100 ml) och en flaska smaksatt balsamvinäger.

Upptäck den månghundraåriga traditionen av balsamvinäger i den historiska vinägerfabriken, öppen sedan 1919. Turen leder dig genom gamla tunnor och omslutande aromer, omgivet av en atmosfär genomsyrad av historia och äkthet. En utsökt lätt lunch låter dig njuta av Emilias typiska smaker, med Parmigiano Reggiano, hantverksmässig focaccia och en utvald tallrik med charkuterier. Upplevelsen kulminerar med en guidad provsmakning av åtta distinkta balsamvinägerer, var och en med sin egen unika karaktär, för en sann resa genom aromer och traditioner.

En trevlig promenad för att upptäcka de viktigaste monumenten i Modenas historiska centrum Resplanen tar dig att upptäcka, med en trevlig utomhuspromenad, stadens hjärta. I synnerhet det fantastiska medeltida romanska komplexet som består av: katedralen, Ghirlandina-tornet och Piazza Grande, förklarades som världsarv av UNESCO 1997. Guiden kommer sedan att följa med dig för att besöka de mest karakteristiska vyerna av den historiska stadskärnan och den fantastiska Piazza Roma som förbises av Palazzo Ducale of Modena.

Tävla genom århundraden av historia och italiensk kultur i Pavarottis hemstad på denna självguidade ljudtur. Upplev magin med GPS-uppspelning på denna uppslukande promenad genom Modena. Modena finns inte på alla turisters bucket list. På denna vandringstur kommer du att se hur denna stad i Italiens provinsiella hjärta är ett mikrokosmos av det bästa landet har att erbjuda, från fantastisk mat till årtusenden av konst och arkitektur. Längs vägen får du höra om stadens koppling till den världsberömda operasångaren Luciano Pavarotti. Jag ska också berätta om striden som involverade en hink och avslöja varför människor i Modena en gång tvingades sitta nakna på en stor stenplatta. Du får reda på varför en av gatorna delar namn med en kanal och hur den mest kända, eftertraktade sport- och racerbilen i världen, Ferrari, föddes här! I slutet av denna självgående Modena-turné kommer du att ha en större uppskattning för den italienska staden som har allt!

När La Vedetta är nedsänkt i kullarna i Castelvetro kommer du att till fullo uppleva hela produktionsprocessen av balsamvinäger.

Att njuta av den emiliska vintraditionens förträfflighet på platsen där den legendariska Lambrusco som har skapat historien om enologin i denna region är född är möjligt på Tenuta Cialdini, som ägts av familjen Chiarli i över 140 år, centrum för många initiativ , inklusive välgörenhet, av territoriet och turistmålet för hundratals vinälskare från hela världen varje månad. Till gården hör också en vacker 1800-talsvilla, dess vackra stall varsamt restaurerade och helt tillägnade gästfrihet, en stor park som gränsar till vingårdarna och en liten butik där du kan köpa viner som produceras och distribueras av företaget. Besöket börjar i vingårdarna som omfattar hela byggnaderna som utgör företaget i en enda tomt, följt av ett besök i källaren och produktionsanläggningarna med en förklaring av de olika stadierna av vinframställning, slutligen provsmakning av 4 etiketter av Cleto Chiarli-linjen.

Om du letar efter ett roligt och nyfiket sätt att besöka Modena, har du kommit till rätt plats! Med denna digitala guide skapad med stöd av en lokal kommer du att kunna besöka alla de viktigaste monumenten i din egen takt. Du kommer att lära känna Modenas historier och kuriosa! Men du kommer också att upptäcka allt om lokal mat, italiensk aperitivo på autentiska lokala restauranger och mycket mer! Vad väntar du på?

Upptäck hemligheterna bakom Lambrusco Grasparossa DOP och Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. I vår vingård får du lära dig om Lambrusco produktion och se på egen hand hur mousserande vin görs, du kommer också att upptäcka andra nästan bortglömda inhemska vinstockar som vi har fått tillbaka till frukt. Kliv in i vårt Acetaia, där årtionden gamla fat rymmer åldrande balsamvinäger. Lär dig den noggranna processen från kokt druvmust till lagring på långa fat. Avsluta din resa med en guidad provning, njut av tre av våra viner och tre av våra vinäger, tillsammans med Prosciutto di Parma DOP och Parmigiano Reggiano DOP. Upplev passionen, traditionen och hantverket hos Emilia-Romagnas mest ikoniska smaker.

Besök lagringsrummen med druvsmak, lär dig om produktionen med en levande Guide och njut av unika smaker av äkta Modena-balsamvinäger, mitt i stadens centrum.

En oförglömlig resa in i det autentiska hjärtat av Modenas kulinariska arv – ett måste för matälskare som besöker regionen. Under ledning av Acetaia Malagoli Danieles passionerade team introducerar denna tur dig till två ikoniska Made in Italy-skatter: Parmigiano Reggiano-ost och traditionell balsamvinäger från Modena, som upptäcks direkt där de produceras. Börja på en ekologisk mjölkgård, där du möter korna, besöker mjölkningsområdet och ser skickliga osttillverkare tillverka äkta Parmigiano Reggiano med traditionella metoder. Fortsätt sedan till en traditionell Acetaia, kliv in på en vind kantad av träfat, där kokt druvmust långsamt åldras till dyrbar traditionell balsamvinäger. Denna familjeägda upplevelse bakom kulisserna ger sällsynt inblick i hantverket och passionen som definierar Modenas mattraditioner. Upplevelsen sker på två platser på landsbygden. Transport krävs för att nå den första platsen och för att flytta mellan platser

En vandring med en lokal guide som gör att du kan upptäcka och uppskatta de viktigaste platserna du kan besöka i Modena gamla stadskärna på 2 timmar.

Classic Tour inbjuder dig att utforska en av våra balsamiska vinäger fabriker i den charmiga staden Castelvetro di Modena. Den här rundturen är utformad för att introducera dig till de olika produktionsmetoderna för balsamvinäger från Modena och tar dig genom dess utveckling och belyser lagringsprocessen i fat gjorda av olika fina träslag. Upplevelsen avslutas med en guidad vertikal provning som visar upp fem olika stadier av lagring av balsamvinäger.

Denna upplevelse är byggd kring något som de flesta besökare i Modena aldrig får se. Du kliver in i en traditionell familjeägd acetaia i Modena, stängd för allmänheten, och smakar äkta balsamvinäger som är över 25 år gammal, och lär dig hur detta ”svarta guld” verkligen görs. Därifrån kommer du att utforska Modena genom dess mattraditioner, träffa lokala försäljare och upptäcka historierna bakom Parmigiano Reggiano och tigelle. Du kommer att vandra genom den historiska Albinelli Market med ett lokalt perspektiv, se bortom stånden och förstå hur den vardagliga modenesiska matkulturen fungerar. Längs vägen kommer du att upptäcka små traditioner och överraskande lokala vanor, såsom gnocco fritto avnjuts med cappuccino, som de flesta besökare aldrig märker. Med max 8 gäster får du en mer personlig upplevelse, med tid att ställa frågor och få direktkontakt med människorna bakom maten. Detta är Modena från insidan, inte bara vad du smakar, men var det kommer ifrån och varför det spelar roll.

Upptäck Emilia-Romagnas rika kulinariska arv på denna omfattande tur som tar dig till hjärtat av Food Valley. Med utgångspunkt från Reggio Emilia AV Mediopadana, perfekt pickup för dem som anländer från Florens och Milano. Sedan börjar besöket på ett traditionellt mejeri för att bevittna produktionen av Parmigiano Reggiano, följt av en rundtur i en Parma skinka fabrik för en exklusiv provning. Resan kulminerar med ett besök hos en producent av balsamvinäger i Modena, där du kan njuta av de unika smakerna av lagrad balsamico. Denna tur ger en härlig blandning av provningar och insikter i Italiens mest kända kulinariska produkter. - Avgång från Reggio Emilia AV Mediopadana kl 09:30, perfekt för de som kommer från Florens och Milano. - Ungefärlig längd: 6 timmar, med guidade besök och provsmakningar ingår - Minimideltagande på 2 krävs; finns på Italienska och Engelska - Hämtning och avlämning ingår

Fördjupa dig i en av de mest autentiska Modenas traditioner, där konsten av balsamvinäger utvecklas genom berättelserna om vår familj och hemligheterna i hundraåriga recept.

En resa in i hjärtat av Food Valley för att upptäcka två av Italiens mest kända kulinariska läckerheter: Parmigiano Reggiano och Prosciutto di Parma. Från höghastighetstågstationen Reggio Emilia ingår ett besök på ett traditionellt mejeri för att observera produktionen av Parmigiano, och ett stopp vid en prosciuttofabrik för att avslöja hemligheterna bakom Parmas berömda torkade skinka. Provningar av ostar och prosciutto i kombination med lokala viner gör denna upplevelse verkligen unik och autentisk. Perfekt för matälskare och kulinariska kulturentusiaster.

Upptäck Modenas sanna smaker på en uppslukande matresa som blandar historia, tradition och oförglömliga smaker. Din upplevelse börjar på stadens äldsta bageri med ett urval av ikoniska kakor och söta bakverk, innan du fortsätter till en lokal bottega för en guidad provning av äkta, lagrad balsamvinäger, en av Modenas stoltaste kulinariska skatter. Inne i Mercato Albinelli njuter du av flera åldrar av berömda Parmigiano Reggiano, följt av en smak av stadens älskade runda bröd med lokal pesto, perfekt parad med mousserande Lambrusco. En klassisk Modenesisk pastarätt väntar på en historisk restaurang, kompletterad med ett distinkt lokalt vin, innan du avslutar med hantverksmässig gelato från en favorit kvartersbutik och en läcker Secret Dish, avslöjad exklusivt för våra gäster.

Börja med ett exteriört besök till katedralen Reggio Emilia, känd för sin eleganta nyklassicistiska fasad. Promenera sedan till Piazza San Prospero för det första matstoppet på Panificio Melli, där du får smaka på gnocco al forno och focaccia allo stracchino. Fortsätt med ett exteriört besök i basilikan San Prospero, tillägnad stadens skyddshelgon och känd för de sex marmorlejonen vid dess entré. Stanna sedan vid en traditionell krog för att dela en tallrik med lokala kallskuret. Efteråt promenerar du genom Piazza Fontanesi och passerar Museo del Tricolore (utanför), där den Italienska flaggan först antogs 1797. Promenera genom Piazza del Monte och nära Teatro Municipale Valli, en av stadens viktigaste kulturella landmärken. Avsluta turen på en historisk gelateria på Via Guido da Castello, där du får njuta av tre smaker av hemlagad gelato.

Lämna Modena 45 minuter i förväg starttiden 15:00 med bil eller taxi. taxi från Bologna till vår plats (Acetaia Cavedoni) är cirka 70euros- från Modena till Acetaia Cavedoni är 45euros. vi kan boka en taxi för att komma tillbaka till Modena eller Bologna. Den närmare tågstationen är Vignola 7 km långt från vårt läge 15 minuter med taxi (20 euro) men du måste boka en taxi i förväg eftersom det inte finns taxi dit. Smaka och besök en av de äldsta traditionella balsamvinäger från Modena DOP och balsamvinäger från Modena IGP-producent. Turen börjar med en rundtur i vingårdarna runt företaget och du kommer att se alla produktioner från druvorna till slutprodukterna. Du kommer då att smaka på 8 olika balsamvinäger från 5 år till 100 år. Välkommen till en värld av högkvalitativ balsamvinäger. provsmakning av Parmigiano Reggiano, Prosciutto, Mortadella, Salame med ett typiskt bröd från detta område. 1 flaska Lambruscovin att dricka under provningen.

Upptäck Modenas kulinariska pärlor på en guidad vandringstur, med lokala specialiteter som balsamvinäger, Parmigiano Reggiano och hantverkscharkuterier

Upplev parmesanostens rika historia och hantverk med en guidad tur i ett traditionellt, familjeägt mejeri med hållbara, ekologiska metoder. Din Guide kommer att introducera dig till deras slutna system, från ekologiskt foder på fälten till högkvalitativ mjölk som används för äkta parmesan. Du får bevittna hela osttillverkningsprocessen, från ostmassa och formning till att forma de ikoniska hjulen. Därefter kan du utforska lagringslagret, där över 6 000 osthjul lagras i månader, och utveckla komplexa smaker. Lär dig hur lagring från 12 till över 36 månader förbättrar konsistens och smak. Den andra delen av turen är en provning av parmesan i olika åldrar, från milda till skarpa, nötiga profiler. Detta belyser hur smaken utvecklas över tid. Som komplement till osten kan du njuta av en kombination med DOC Lambrusco, ett mousserande rött vin från Emilia-Romagna, med ljusa, fruktiga noter och uppfriskande syra.

En resa för att upptäcka hemligheter och mest autentiska smaker av vårt land. Vi kommer att utgå från kungen av ost, Parmigiano Reggiano, och besöka en familjeägd gård, där denna excellens föddes för tio hundra år sedan och den tillverkas fortfarande med samma ingredienser och tekniker. Det är ett resultat av handgjord erfarenhet av en man: ”casaron” (osttillverkaren) som skapar Parmigiano Reggianos ”hjul”, på ett helt hantverksmässigt sätt. Vi kommer att fortsätta vår gourmetupplevelse och besöka en av de bästa producenterna av traditionell balsamvinäger från Reggio Emilia. Här kommer vi att upptäcka hemligheterna bakom denna unika och sofistikerade produkt. I slutet av båda besöken får du smaka på båda produkterna. I slutet, prova lunch i en lokal restaurang eller agriturism baserad på typiska produkter.

Följ med på en smakrik resa genom Modena, där historia och mat möts. Börja på Piazza Grande, utforska dess ikoniska landmärken, inklusive katedralen, Torre Ghirlandina och Palazzo Municipale. Besök sedan Giuseppe Giusti för en balsamvinägerprovning och lär dig om dess månghundraåriga hantverk. Besök Mercato Albinelli och dyk sedan in i Lambruscos värld, tillsammans med en traditionell charkbräda. Njut av en tallrik hemlagad pasta på en lokal restaurang, som representerar Modenas rika kulinariska arv. Promenera genom Piazza Mazzini för att lära dig mer om stadens pulserande förflutna och avsluta sedan med en uppfriskande gelato. Denna tur erbjuder en perfekt blandning av historia, kultur och autentiska smaker, vilket ger en verkligt oförglömlig upplevelse. Missa inte, boka idag och smaka Modena som en lokalbo!

En oförglömlig resa in i Modenas autentiska hjärta av kulinariska arv – inte en turistutställning, utan en sann upplevelse bakom kulisserna. Denna tur tar dig till källan till tre ikoniska Made in Italy-produkter: traditionell balsamvinäger från Modena, Parmigiano Reggiano-ost och Prosciutto di Modena, alla besökta där de verkligen produceras. Du börjar på ett familjeägt Acetaia och upptäcker hur tid, tålamod och passion förvandlar kokt druvmust till en av världens mest värdefulla kryddor. Besök sedan ett lokalt Parmigiano Reggiano-mejeri för att bevittna det tidiga morgonhantverket bakom denna legendariska ost. Resan fortsätter på en autentisk prosciuttificio, där klimat, skicklighet och tradition formar Prosciutto di Modena. Upplevelsen avslutas med en speciell lunch inne i prosciuttofabriken, en sällsynt och minnesvärd stund där smaker, plats och berättelser möts vid bordet. Det här är ingen jäktad tur. Det är ett genuint och smakrikt möte med riktiga Modena

Upptäck Modena genom dess smaker på vår Modena Food Tour, en resa genom de historiska gatorna i denna charmiga Emilia-Romagna stad. Smaka på rätterna lokalbefolkningen älskar, från rika traditionella specialiteter till de finaste balsamvinäger, ostar och charkuterier. Varje stopp är noga utvalt för att introducera dig till autentiska kulinariska traditioner, visa upp de bästa lokala restaurangerna och skapa en oförglömlig matupplevelse. Din Guide är en passionerad lokal "Foodie", en vänlig Expert som delar insidertips, förklarar varje rätt och avslöjar historien och historierna bakom varje tugga. Do Eat Better Experience-turer kombinerar högkvalitativ gastronomi med en uppslukande kulturvandring, som erbjuder en sann smak av livet i Modena. För att säkerställa en personlig och autentisk upplevelse välkomnar vi endast små grupper så att varje gäst får vår fulla uppmärksamhet och vägledning. Observera att turen alltid hålls på Engelska och Italienska. Andra språk erbjuds på begäran.

Jag tar med dig på en komplett rundtur för att upptäcka alla steg i Parmigiano Reggianos produktion. Vi får se var djuren föds upp och var mjölken möglar. Vi kommer att gå in i ostfabriken under mjölkbearbetningen och vi kommer att bevittna matlagning och tillverkning av osthjul. Sedan får vi se processen med att salta och mogna upp för att komma in i den enorma ”grottan”, där tusentals osthjul vaktas och läggs ut i långa rader i de tysta mognadsrummen och där doften av ost kommer att dofta så gott och spännande att vi inte kommer att kunna motstå förrän den slutliga provningen av ost. på denna speciella tur kommer du att kunna röra de nyfödda kalvarna på vår gård som händer nästan varje dag. kommer du att smaka den ursprungliga kungen av ostar och många andra lokala hantverksprodukter som äkta balsamvinäger lagrad över 30 år och parmaskinka och lambruscovin och i slutet kan du köpa en bit äkta Parmiginao Reggiano eller balsamvinäger att ta med dig hem

Upptäck historien bakom ikoniska Made in Italy-bilar på en rundtur på Lamborghini-museet, från tidiga modeller som Miura och Countach till mer nya och exklusiva modeller som Aventador SVJ. Efteråt besöker du Ferrari-museet i Maranello och får en guidad tur med Cittadella Ferrari, där din guide delar med sig av information om fabriken, Fiorano-banan och hela Cittadella Ferrari*, som fortfarande har behållit den ursprungliga fabriksingången. I slutet av turen, lunch på en lokal restaurang baserad på typiska produkter. N.B. Etapperna kan bli föremål för logistiska förändringar. *Panoramaturen är inte tillgänglig för barn under 3 år. Om panoramaturen inte är tillgänglig kommer den att ersättas med F1-simulatorn Avgång även möjlig från Milano, Venedig och Florens

En unik gastronomisk resa i hjärtat av Food Valley för att upptäcka produktionsfaserna för 3 välkända utmärkta produkter och den roll de spelar i den italienska kulturen: vin, Parmigiano Reggiano och traditionell balsamvinäger från Modena. Tre guidade turer med mat och vinprovning direkt från bönderna och avslutningsvis en lunch i vinägerfabriken eller källaren ingår med dryck I slutet av turen, en välsmakande lunch baserad på typiska produkter. N.B. Etapperna kan genomgå logistiska förändringar och producenterna kan skilja sig från de listade.

Glöm inte din kamera hemma för du kommer att se något du kommer att vilja visa för alla dina kära när du är hemma! Du kommer att delta i den levande produktionen av de typiska produkter som anses vara några av de bästa maten i världen som Parmigiano Reggiano DOP, Traditional Balsamic Vinegar DOP och Prosciutto DOP och besöker utvalda pålitliga familjeägda bönder. Du kommer att ha möjlighet att upptäcka bakom kulisserna för tillverkningen av produkterna och ställa frågor till experterna som kommer att vara våra gäster. Varje besök kommer att innehålla en rik provning i kombination med lokala viner som den vita Pignoletto och den röda Lambrusco.

Lyxtransfer, från Ravenna kryssningshamn till Bolognas flygplats (BLQ) eller Bolognas centrum eller Bolognas station från Bolognas flygplats (BLQ) eller Bolognas centrum eller Bolognas station till Ravennas kryssningshamn upp till 7 passagerare. • Möte med Cartello • Inga dolda avgifter • Rena bilar och professionella förare Vi har barnstolar för alla åldrar, vatten och gratis Wi-Fi ombord. Fordonen är rena både invändigt och utvändigt; förarna är alltid välklädda och uppmärksamma på gästerna. De möter dig med en skylt med ditt namn på, hjälper dig sedan med ditt bagage och kör dig till din destination.

Se hur de gör osten, från mjölken till de stora hjulen. Smaka på nygjord ricotta och 3 olika åldrar av parmigiano. Ibland går vi till Parma, ibland går vi till Modena för att smaka den bästa prosciutto. Smaka på en rejäl, traditionell lunch, med hemlagade specialiteter, typiska produkter och kakor. Förstå den häpnadsväckande skillnaden mellan den traditionella balsamico och den industriella. Läs mer om Emilia Romagnas traditioner. Jag kan inte köra turen för bara en person

Ge dig ut på ett endagsäventyr i Emilia-Romagna! Börja med en upphämtning från ditt hotell i Bologna centrum eller centralstationen, om du anländer med tåg, eller en mötesplats i centrum (välj ett korrekt alternativ), sedan resa till en mjölkgård för att lära sig något nytt om produktionsprocesserna för Parmigiano Reggiano ost, från kor till hjul. Besöket kommer att hållas direkt av producentens personal, så inga av dina frågor kommer att förbli obesvarade. Efter turen kommer du att ha en provning av olika åldrar av Organic Parmigiano Reggiano. Därefter utforskar du en familjeägd gård som gräver i Modenas traditionella balsamvinägers hemligheter, följt av en provning av olika åldrar av lokalt tillverkad balsamvinäger. Efteråt får du ett gratis besök på Ferrari Museum i Maranello för att upptäcka det omtalade superbilsmärket. Dagen avslutas med en återresa till Bologna.

Upptäck Bolognas autentiska hjärta med en privat, helt personlig rundvandring skräddarsydd efter dina intressen. Det handlar inte bara om att besöka landmärken – det handlar om att fördjupa sig i Bolognas pulserande kultur tillsammans med en passionerad lokal värd som delar med sig av insidertips, personliga berättelser och unika insikter. Upptäck dolda pärlor undangömda i hemliga gränder, beundra storslagenheten på Piazza Maggiore och njut av charmen i Bolognas ikoniska portiker. Oavsett om du är en historieälskare som utforskar gamla kyrkor, en matälskare som hänger sig åt lokala delikatesser på Mercato delle Erbe eller en arkitekturentusiast som förundras över Le Due Torri, kommer din värd att skapa den perfekta resplanen bara för dig. När du har bokat får du ett kort onlineformulär för att dela dina intressen, preferenser och måsten. Din City Unscripted Guide kommer personligen att nå ut för att skapa en helt anpassad resplan som passar din stil - oavsett om du älskar historia, mat, dolda pärlor eller kulturella upplevelser.

Upptäck de dolda pärlorna och ikoniska landmärkena när du promenerar genom Bolognas historiska centrums slingrande gator. Vår kunniga guide kommer att dela fascinerande berättelser och anekdoter, vilket ger stadens rika historia liv. Som en del av denna tur får du också njuta av en härlig matprovningsupplevelse. Förbered dina smaklökar för ett frestande äventyr när vi bjuder på en traditionell italiensk panini med mortadella, tagliatelle al ragu och italienskt vin. Som avslutning på denna oförglömliga gastronomiska upplevelse frestar vi dig med en härlig italiensk dessert. Fördjupa dig i den pulserande atmosfären, njut av den munvattnande smaken och skapa bestående minnen på vår Bologna stadsrundtur och matprovningsupplevelse. Gör dig redo att bli kär i smakerna och charmen i denna extraordinära stad. INGÅR: MORTADELLAPROVNING ETT GLAS VIN TAGLIATELLE AL RAGU PROVSMAKNING GLASS VATTEN GUIDAD TUR I BOLOGNA MED EN LICENSIERAD TURGUIDE

Det som gör mitt företag roligt är att komma igång och lära mig att bearbeta färsk pasta genom min mormors gamla läror. Tiramisu kommer att bli den sista mysen som kommer att förvåna dig med dess godhet.

Tänk om jag sa att du kunde gå genom Bologna och missa det bästa utan att ens inse det? Många resenärer åker med känslan av att ha sett allt, men i verkligheten har de bara skrapat på ytan. Bakom dess medeltida gator och oändliga portik döljer sig dolda hörn som inte visas på kartor, berättelser som du inte kommer att läsa på nätet och smaker som bara lokalbefolkningen känner till. Rädslan för att gå miste om de platser som måste ses eller de dolda platser som gör Bologna unik är verklig. Så är risken att falla i turistfällor som lovar mycket och levererar lite. Med vår Bologna Walking Tour behöver du inte oroa dig för att välja fel platser eller slösa tid på att lista ut vad som verkligen är värt att besöka. Vår Guide anpassar sig efter dina intressen och tar dig till de mest ikoniska platserna samtidigt som den avslöjar dolda hemligheter baserat på vad som fascinerar dig mest. Du får också personliga rekommendationer om var du ska äta och vad du ska undvika, vilket garanterar en autentisk upplevelse långt från turistfällor.

Du kan inte besöka Italien utan att prova minst en pastarätt... Så, vi ska lära er två! Lär dig hur du rullar 'sfoglia' (färsk pasta) för hand och hur du förbereder 2 enkla olika sorters pasta från grunden med din Cesarina. Som grädde på moset får du lära dig att förbereda även den ikoniska Tiramisu. Dela din passion för det italienska köket när du får nya vänner i denna praktiska matlagningskurs. Det är ett bra sätt att verkligen uppleva italiensk kultur. • Lär dig att rulla 'sfoglia' (färsk pasta) för hand • Lär dig att göra 2 ikoniska pastatyper • Lär dig att göra den ikoniska tiramisun • Matlagningskurs i liten grupp med max 12 personer. Dela din passion för det italienska köket med andra härliga gäster • Njut av en italiensk aperitivo för uppvärmning Le Cesarine är Italiens äldsta nätverk av hemkockar över hela landet. De är välkomnande värdar som öppnar dörrarna till sina egna hem för nyfikna resenärer för uppslukande kulinariska upplevelser.

Följ med på en oförglömlig resa genom Modenas mest ikoniska smaker och fabriker! Börja dagen på ett mejeri i Parmigiano Reggiano, där du får bevittna osttillverkningens magi och njuta av en provsmakning av lagrad Parmigiano. Därefter utforskar du en traditionell acetaia och upptäcker hemligheterna bakom balsamvinägerns åldrande, följt av en sensorisk provning. Besök sedan den äldsta Lambrusco vingården, promenera genom historiska källare och njuta av utsökta regionala viner. Efter dessa uppslukande upplevelser kan du slå dig ner för en sann Modenesisk festmåltid – handgjord pasta tillverkad av lokal sfogline, smakrika traditionella rätter och lokala viner. Njut av hemlagade desserter med rikt italienskt kaffe, vilket kompletterar din autentiska kulinariska upplevelse. Denna upplevelse fördjupar dig i Modenas rika traditioner och erbjuder en sann smak av regionens arv och hantverk. En perfekt dag för mat- och vinälskare som fördjupar dig i hjärtat av Emilia-Romagnas rika kulinariska arv! Boka nu och smaka på traditionen!

En stressfri resa från din ankomst till Venedigs flygplats eller Venedigs Piazzale Roma till Ravennas kryssningshamn väntar dig med denna privata transfer. Möt din vänliga chaufför vid terminalutgången och inom några minuter kan du börja koppla av ombord på ett luftkonditionerat fordon. Med gott om plats för ditt bagage är det enkelt och bekvämt att ta sig till ditt fartyg. Dra nytta av denna tjänst för att garantera en smidig och bekymmersfri ombordstigning, medan du njuter av utsikten över Veneto-regionen i fullständig lugn. - Direkt och privat transfer från Venedigs flygplats till hamnen i Ravenna - Erfaren och välkomnande förare för personlig service - Luftkonditionerat fordon med gott om bagageutrymme - Boka i förväg för en smidig ankomst till hamnen.

En klassisk vandringstur genom stadens centrum. Med denna guidade tur upptäcker du Bolognas historia och dess viktigaste kulturella sevärdheter. Det antika marknadsområdet, den så kallade Quadrilatero, Neptunusstatyn och basilikan San Petronio är bara några av stoppen på denna underbara tur. För de som köper alternativet med Archiginnasio-turen kommer besöket att äga rum på eftermiddagen, medan gruppturen i Bologna avgår på morgonen. Om du har särskilda tidskrav, vänligen ange i din förfrågan vilken tid du föredrar (14.10 eller 17.00) i mån av tillgänglighet.

Under den guidade turen kommer vi att besöka spektakulära platser av stort naturalistiskt intresse och samtidigt rika ur en historisk-kulturell och konstnärlig synvinkel. Alla våra guider, förutom att de är kvalificerade och tekniskt utbildade, älskar och känner till territoriet på djupet och kommer att försöka förmedla samma passion till dig genom att visa dig de viktigaste platserna och berätta fängslande anekdoter under utflykterna. Det kommer inte att råda brist på förfriskningar på typiska platser där du kan smaka på traditionella produkter som tigelle, parmesan, mortadella eller en god hantverksglass

Res från Ravenna Porto Corsinis charmiga stränder till Venedigs förtrollande kanaler med denna sömlösa privata transferservice. Oavsett om du är en del av en familj, en grupp vänner eller reser ensam, njut av komforten i ett dedikerat fordon skräddarsytt efter dina behov. Upplev Venedigs unika skönhet, med dess rika historia och pulserande kultur, medan du kopplar av på resan. Denna tjänst ser till att du kommer fram till din destination utvilad och redo att utforska. - Bekväm upphämtning direkt från Ravenna Porto Corsini - Perfekt för familjer, grupper eller solo resenärer - Njut av den vackra vägen till Venedig utan krångel med kollektivtrafik - Professionella förare med lokala insikter för en personlig upplevelse

Upptäck Bolognas rika arv och kulinariska läckerheter på denna uppslukande vandringstur. Under ledning av en passionerad lokal guide börjar resan i den historiska stadskärnan, avslöjar stadens storslagna arkitektur samtidigt som du upptäcker dolda pärlor och spännande berättelser. Njut av kuraterade provningar som visar upp Bolognas autentiska smaker, från lokala viner till nygjord pasta. Denna tur erbjuder en unik blandning av historiska insikter och kulinariska upplevelser, perfekt för resenärer som vill ansluta sig till essensen av Emilia-Romagna. - Utforska Bolognas historiska centrum med en lokal guide - Njut av genomtänkt utvalda matpar och lokala viner - Njut av en sittande provning av nygjord pasta - Fördjupa dig i stadens rika kulturarv och berättelser

För en oförglömlig upplevelse, njut av en exklusiv rundtur med oss. Vi tar dig med på en otrolig resa genom "motorernas land" för att besöka produktionsfabrikerna och museerna för de mest kända italienska superbilarna i världen: den legendariska FERRARI, LAMBORGHINI superbilen och de berömda PAGANI superbilarna. Turen varar i 8 timmar och inkluderar ett besök på Ferrari-museet, Lamborghini-fabriken och -museet och Pagani-museet och -fabriken. Dessutom kommer du att njuta av en lunch med en typisk italiensk smak. Om du vill köra en Ferrari eller Lamborghini på vägen eller banan under denna turné, eller prova simulatorn, måste du meddela oss i god tid så att vi kan ordna körningen den dag du har bokat: provkörning och simulator har en extra kostnad som du kan betala på dagen för turen. Reseledaren kommer att följa med dig under hela turnén och ge information på engelska.

Ge dig ut på ett unikt kulinariskt äventyr i Capital Food City. Följ med andra deltagare och bemästra konsten att tillverka tagliatellepasta med äkta ragù, allt under ledning av en skicklig lokal lärare. Börja med en välkomnande aperitif av Mortadella, Crescenta och Pignoletto, en perfekt isbrytare för att lära känna varandra och upptäcka Italienska gastronomin i ett traditionellt bolognesiskt kök. Därefter förbereder du en Casoni spritz, en unik cocktail gjord på lokala örter, som skiljer den från internationella varumärken. Sedan börjar vi göra pastadegen för hand, inga maskiner här; du är motorn som kommer att ge energi till kaveln! Med hjälp av lokala råvaror formar och tillagar du din pasta, som passar perfekt ihop med vår husgjorda ragù. När pastan torkat kokar vi den tillsammans och kombinerar den med ragù och allt tillsammans med lokalt rödvin! För att avsluta, njut av lokalt kaffe och amaro! Tveka inte, dyk in i en värld av kulinariska läckerheter!

Upptäck Bologna genom dess smaker på vår Food Tour, en resa genom de historiska gatorna i en av Italiens mest pulserande kulinariska städer. Smaka på rätterna lokalbefolkningen älskar, från rika traditionella pastarätter och salta charkuterier till de finaste regionala vinerna. Varje stopp är noga utvalt för att introducera dig till autentiska bolognesiska kulinariska traditioner, visa upp de bästa lokala matställena och skapa en oförglömlig matupplevelse. Din Guide är en passionerad lokal matälskare, en vänlig Expert som delar insidertips, förklarar varje rätt och avslöjar historien och historierna bakom varje tugga. Do Eat Better Experience-turer kombinerar gastronomi av hög kvalitet med en uppslukande kulturvandring, som erbjuder en sann smak av livet i Bologna. För att säkerställa en personlig, autentisk upplevelse välkomnar vi endast små grupper, så varje gäst får vår fulla uppmärksamhet och vägledning. Observera : turen går på Engelska och Italienska, andra språk finns på begäran.

Ta en paus från sightseeing och omfamna italiensk mat med denna pasta och tiramisu matlagningskurs. Lär dig autentiska recept i en lokalt älskad restaurang i centrala Bologna, medan du smuttar på vin Njut av ett välkomstglas Prosecco och ett glas vin till din måltid.

Under denna heldagsupplevelse kommer du att kunna bli bekant med några välkända italienska märken och delikatesser födda i Emilia-Romagna. Vi hämtar dig med en minivan direkt på din plats i Bologna, Modena eller Florens (vänligen välj ett korrekt turalternativ) på morgonen och låt din perfekta dag börja. Vi kommer att besöka lokala producenter för att lära oss något nytt om produktionsprocesserna för Parmigiano Reggiano-ost, traditionell balsamvinäger från Modena, mousserande vin från Lambrusco. Efter alla turer kommer du att smaka på produkterna för att upptäcka deras typiska smaker. Din upplevelse skulle inte vara komplett utan att besöka Ferrari Museum, så för att se det mest kända superbilmärket genom tiderna, Ferrari. Och, naturligtvis, utan att äta lunch på en pittoresk egendom som ligger bland de mjuka kullarna i Modena-området. I slutet av dagen tar föraren dig tillbaka till din plats. När du väljer SELF DRIVE OPTION måste du resa med din EGEN bil. INGEN ÖVERFÖRING ingår

Upptäck 3 italienska regioner på en enda dag! Ge dig ut på en förtrollande resa genom den pittoreska italienska landsbygden, där du tar dig bortom de upptrampade turiststigarna och dränker dig i centrala Italiens lugna charm. Vår minutiöst kurerade 3-regioners dagsutflykt (Toscana, Lazio och Umbrien) väver sömlöst samman exklusiva mat- och vinprovningar och oupptäckta pärlor, och lovar en uppslukande utforskning som vackert kapslar in den sanna essensen av centrala Italien.

Upptäck dolda pärlor och fördjupa dig i den autentiska rytmen i bolognesiskt liv. Denna upplevelse återskapar klassiska utflykter med vänner och familj, som erbjuder över 15 provningar av den finaste lokala maten, vinet och 25 år Balsamic Vinegar. Vi börjar med Tigella, en mångsidig och ikonisk pre-aperitivo, innan vi utforskar den centrala marknaden och besöker traditionella hantverksbutiker. Du kommer att smaka kallskuret inklusive Mortadella, ostar inklusive Parmigiano Reggiano med 25 års balsamvinäger och färskt bröd, allt parat med lokala viner på stadens äldsta osteria. Promenera genom den historiska stadskärnan och njut av två älskade hemlagade pastarätter, Tortellini och Tagliatelle, på en traditionell Trattoria Bolognese, perfekt kompletterad med lokalt vin. Avslutningsvis besöker vi den bästa gelaterian i stan för oförglömlig hantverksmässig gelato tillverkad sedan 1976. Ät, drick och upplev Bolognas kulinariska traditioner som en sann lokalbo en resa du kommer att minnas långt efter den sista tuggan!

På vår Secret Food Tour Bologna : ger vi dig en oförglömlig smakupplevelse. Vi börjar med en traditionell Raviola med Mostarda alla Bolognese. Sedan besöker vi en av stadens äldsta Salumeria för att lära oss mer om de lokala köttprodukterna och de berömda pastaprodukterna. Du kommer att njuta av: Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, Mortadella di Bologna och många fler regionala kallskuret i den äldsta Osteria i världen med ett glas av vårt lokala vin. Därefter har vi planerat en smak av färsk, handgjord pasta gjord bara för oss på en lokal Trattoria, alltid med ett glas lokalt vin (och en kaffe, om du gillar det) Sedan kommer vi att besöka den viktigaste lokala matmarknaden, som heter Quadrilatero, och vi kommer att njuta av en provning av olika typer av balsamvinäger från Modena (8 - 12 - 25 år) för att upptäcka hur denna fantastiska tradition fortfarande är djupt rotad i denna region. Observera att vi inte kan erbjuda något glutenfritt eller veganskt alternativ ännu. Denna tur är inte heller rullstolsanpassad.

VIKTIG! INGEN HOTELL UPPHÄMNING Mötespunkt. 07.00 på Piazza XX Settembre, nära tågstationen i Bologna. Vad ingår: - FABRIKS-/PRODUKTIONSPLATSER TUR – Hämtning kl. 07.00 i centrala Bologna (ingen senare hämtning tillgänglig) – Guidad tur med engelsktalande guide – Transfer i bekväm minivan eller minibuss - Generösa provningar av alla produkter, frukost med vin och kaffe och flerrätters lunch i italiensk stil ingår – Vänligen meddela oss dina dietkrav (vegetarisk, gluten- eller laktosfri meny tillgänglig) MINST 3 DAGAR I FÖRHÅND  annars kommer vi inte att kunna ta hand om dig. Gäster som går med utanför Bologna kan kontakta oss för att ordna en annan mötesplats om du kör.

"Acetaia la Vedetta" är nedsänkt i de berömda kullarna i Castelvetro, 6 km från Maranello och 18 km från Modena. Låt oss börja med våra vingårdar som är grunden för att erhålla kvalitetsråvaran, sedan förklarar vi alla faser för att erhålla den traditionella balsamvinägerdoppen, av Modena Igp och balsamic condiments berättar vår historia. Avslutningsvis blir det ett nöje att smaka på det både naturligt och med en kombination av mat, parmesan 24 månader med dopvinäger, bruschetta med karamelliserad lök med igp-vinäger och avnjutande av ett gott glas vin. Vi anser att föreningen mellan natur och människa är viktig och vårt företag bygger på detta.

Fördjupa dig i en privat pastaproduktionskurs hemma hos en lokal, lära dig hemligheterna i regionens mest berömda pastarätter och smaka på fruktens arbete tillsammans med ett urval av lokalt vin. Under lektionen kommer den lokala hemkocken att avslöja tricks för handeln med tre äkta regionala pastaprodukter. Ha kul att sätta dina matlagningsförmågor på prov. Varje deltagare kommer att ha en arbetsstation utrustad med redskap och alla ingredienser för att laga rätter. Smaka sedan på allt du har förberett tillsammans med ett urval av röda och vita lokala viner. Den här upplevelsen hålls av Cesarine: Italiens äldsta nätverk med 1000+ hemmakockar över hela landet i mer än 500 städer. De är passionerade och välkomnande värdar som öppnar dörrarna till sina egna hem för nyfikna resenärer för uppslukande kulinariska upplevelser.

En fantastisk upplevelse i hjärtat av Food Valley. Den perfekta platsen att besöka för alla som vill upptäcka millenniehistorien och traditionen för det berömda "svarta guldet" i Modena Guidad tur + provsmakning Observera: Vinägerfabriken som besöks kan variera beroende på tillgänglighet.

Fördjupa dig i en privat middagsupplevelse hemma hos en lokal, njut av en exklusiv show-matlagning och smaka på autentiska recept från Reggio Emilia som är värdefulla i familjens kokböcker som gått i arv av riktiga italienska mammor. Känn värmen från italiensk gästfrihet när du får kontakt med lokalbefolkningen. Njut av en 4-rätters meny inklusive förrätt, pasta, huvudrätt med tillbehör, dessert med dryck ingår (vatten, urval av röda och vita viner från regionala källare och kaffe). Denna upplevelse innehas av Cesarine: Italiens äldsta nätverk av hemkockar över hela landet i mer än 500 städer. De är passionerade och välkomnande värdar som öppnar dörrarna till sina egna hem för nyfikna resenärer för uppslukande kulinariska upplevelser.

På Acetomodena förvandlar en guidad tur med provsmakning upptäckten av balsamvinäger till en oförglömlig sensorisk upplevelse, fylld med rika aromer och autentiska smaker. Gästerna har möjlighet att utforska vingårdarna, avslöja hemligheterna i produktionsprocessen och besöka de åldrande rummen. Provsmakningar av en mängd olika balsamvinäger paras omtänksamt ihop med Parmigiano Reggiano och hantverksmässig glass, vilket förstärker och höjer varje unik smak.

Denna upplevelse görs unik tack vare den familjära och välkomnande miljön. Du kommer att befinna dig i kontakt med värdinnan, i det gröna på Emilias landsbygd, nedsänkt i en oas av lugn och bortskämd av tradition. Förutom att lära dig att göra pasta kommer du dessutom att besöka vinägerkällaren hos familjen Malagoli Daniele och smaka på deras balsamvinäger. Slutligen kommer du att smaka på dina skapelser samtidigt som du ägnar dig åt en trevlig stund i lugn och ro.

Vi följer med dig för att upptäcka "det svarta guldet i Modena" och där, enbart från mjölken från våra kor, produceras den mest kända osten i världen, hans majestät Parmigiano Reggiano. Om allt detta inte räcker för dig kommer du att följa med på bekväma e-cyklar, och på så sätt njuta av områdets skönhet och berätta historier och anekdoter från våra platser. En unik möjlighet därför att upptäcka de vackra Modena-kullarna och smaka på två av de mest kända DOP-produkterna i världen: Parmesan och traditionell balsamvinäger från Modena. En rutt som passar alla ombord på helt nya elcyklar och åtföljs av en expertguide.

Fördjupa dig i en privat matlagningskurs i Cesarinas hem, lära hemligheterna på de mest kända rätterna i Modena-köket och smaka på frukten av ditt arbete tillsammans med ett glas lokalt vin. Under lektionen kommer Cesarina att avslöja handelarna med 3 autentiska regionala recept. Ha kul att lägga dina matlagningskunskaper på provet. Varje deltagare kommer att ha en arbetsstation utrustad med redskap och alla ingredienser att göra disken. Sedan smakar du allt du har förberett, tillsammans med ett urval av röda och vita lokala viner. Le Cesarine är Italiens äldsta nätverk av 600 + hemkockar över hela landet i mer än 120 städer. De är passionerade och välkomnande värdar som öppnar sina egna hem till nyfikna resenärer för underbara kulinariska upplevelser.

Vår verksamhet utmärker sig för sin unika blandning av tradition och innovation i hjärtat av Bologna. Du kommer att uppleva personliga vinprovningar med hjälp av den avancerade Rewine-tekniken, som skräddarsyr vinförslag efter dina önskemål. Våra guidade provningar av experter på sommelierer och smakhantverkare erbjuder en djupdykning i Emilia-Romagnas rika kulinariska arv. Dessutom kan du njuta av en mängd lokala matspecialiteter och engagera dig i vårt interaktiva SOMMELIER GAME, vilket gör upplevelsen både lärorik och underhållande. Dessutom får du en exklusiv kylskåpsmagnet för att ta med dig lite Bottega botlé!

Fördjupa dig i en privat pastakurs i Cesarinas hem, lär dig hemligheterna i regionens mest kända pastarätter och smaka på frukten av ditt arbete tillsammans med ett glas lokalt vin. Du har en fullt utrustad arbetsstation med redskap och ingredienser, och din lokala värd kommer att avslöja knepet med handeln med 3 autentiska regionala pastarecept, som delas ut av generationer av mammor och nonnor. Efter lektionen kan du sitta ner vid bordet med din italienska familj och smaka på allt du har förberett tillsammans med ett urval av lokala viner. Denna upplevelse hålls av Cesarine, Italiens äldsta nätverk av hemmakockar och vinexperter. Cesarine är passionerade och välkomnande värdar som öppnar dörrarna till sina egna hem för nyfikna resenärer för uppslukande kulinariska upplevelser. Varje värd granskas för autentiska kulinariska traditioner.

Stig in i en välkomnande matlagningskurs i Bolognas centrum och upplev Italiens sanna smaker genom hemlagad lasagne, färsk gelato och en traditionell Italiensk aperitivo. Mer än bara en klass, är detta en chans att laga mat, smaka och ansluta runt bordet medan du upptäcker recept och traditioner som gör Bologna Italiens mathuvudstad. Du lagar äkta grön pasta från grunden med färsk spenat, precis som i ett bolognesiskt kök. Du kommer att lära dig att rulla pastan för hand med en kavel och skapa din egen hemlagade lasagne, lager på lager med krämig bechamelsås och rik långsamkokt ragù. Du kommer också att upptäcka konsten av äkta Italienska gelato, förbereda färsk hantverksmässig gelato och smaka olika hemlagade smaker som skapats under klassen. Innan vi sätter oss ner för att njuta av allt du har gjort, börjar vi med en avslappnad Italienska aperitivo med lokala viner och regionala specialiteter, det perfekta sättet att dela upplevelsen i en varm och vänlig atmosfär.

Utforska det privata hem Pavarotti byggde i sin älskade hemstad, förvandlat av Pavarotti Foundation till ett museum som inrymmer hans exceptionella samling av personliga föremål, osedda memorabilia, kostymer och utmärkelser som samlats in under hans konstnärliga karriär. Spara krångel genom att boka i förväg Upplev Pavarottis personlighet och karisma genom huset han byggde

Njut av tillgång till Enzo Ferrari-museet när du är i Modena med denna entrébiljett. Vandra genom denna futuristiska byggnad när du upptäcker historien om ett av världens mest prestigefyllda varumärken.

Det bästa sättet att upptäcka Modena: skattjakt och självguidad tur. Lek, lär och gå! Utforska i din egen takt med en 100% självstyrd aktivitet. Börja när som helst (24/7) utan guider eller scheman. Pausa för en bild på Piazza Roma eller en promenad genom Piazza Giuseppe Mazzini och fortsätt när du är redo – även nästa dag. Denna unika teambuilding aktivitet är perfekt för par, familjer och grupper. "Complete City" Paket - Allt du behöver i en app: Interaktivt spel : Lös pussel och upptäck 10 + stora attraktioner, plus gömda pärlor avslöjas längs vägen. Ljud och text : Lyssna på vår audio Guide eller läs historiken/legenderna för varje webbplats. Insidertips: Få tillgång till handplockade lokala restaurang- och butiksrekommendationer. Vad du kommer att besöka: Parco Giardino Ducale Estense, Pavarotti-Freni Theater, Palazzo Ducale di Modena, Piazza Roma, Piazza Giuseppe Mazzini, Torre Civica – Ghirlandina, Modena Cathedral, Piazza Grande, Mercato Storico Albinelli och St Francis av Assisi.