Ως σύμβουλος που έχει συμβουλέψει μερικά κορυφαία διεθνή ξενοδοχεία, θεωρώ σημαντικό να επισημάνω μερικά κρίσιμα ζητήματα που πρέπει να αντιμετωπιστούν προκειμένου αυτό το ξενοδοχείο να διατηρήσει την πιστότητα των πελατών και να επιτύχει μακροχρόνια επιτυχία.
Θέλω να τονίσω ότι οι περισσότερες από τις ανησυχίες μου αφορούν τις αποφάσεις της διοίκησης, όχι το προσωπικό, που γενικά είναι πολύ ευγενικό και πρόθυμο να βοηθήσει.
1. Το φαγητό
Ο μπουφές είναι πολύ επαναλαμβανόμενος, και δυστυχώς, η ποιότητα δεν πληροί τα αναμενόμενα πρότυπα ενός ξενοδοχείου. Συχνά μοιάζει περισσότερο με σχολική καντίνα, με την ίδια ρύζι, ζυμαρικά και ψάρι σχεδόν καθημερινά. Δεν υπάρχουν ειδικές θεματικές ημέρες με διεθνείς ή τοπικές γαστρονομικές επιλογές (όπως tacos, sushi ή kebab). Το κοτόπουλο που σερβίρεται είναι συχνά τυχαία κομμάτια με πολλά κόκαλα, που είναι πολύ απογοητευτικό. Επιπλέον, η εξυπηρέτηση ποτών κατά τη διάρκεια μεσημεριανού και δείπνου είναι αξιοσημείωτα αργή—υπήρχαν στιγμές που είχα σχεδόν τελειώσει το φαγητό πριν έρθει το ποτό μου.
Επίσης, είναι έκπληξη ότι βασικά σνακ όπως το ποπ κορν ή οι πατάτες δεν είναι διαθέσιμα καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας σε ένα all-inclusive θέρετρο. Το μόνο σνακ που προσφέρεται είναι αμύγδαλα από το μπαρ μεταξύ 6-7 μ.μ., το οποίο συμπίπτει με την ώρα δείπνου, κάνοντάς το μάλλον πρακτικά δύσκολο. Επιπλέον, μετά τις 10 μ.μ., δεν υπάρχουν φαγητό ή σνακ διαθέσιμα, ακόμη και αν είστε διατεθειμένοι να πληρώσετε επιπλέον, που είναι αρκετά περιοριστικό.
2. Μπαρ και ποτά
Μας αιφνιδίασε το γεγονός ότι το μπαρ σταματά να σερβίρει ποτά στις 10:45 μ.μ., που φαίνεται νωρίς, ειδικά για ένα ξενοδοχείο που δεν είναι προσανατολισμένο σε παιδιά. Ακόμη και με ένα all-inclusive πακέτο, διατίθεται μόνο περιορισμένη επιλογή κοκτέιλ—περίπου 8-10 επιλογές—ενώ άλλες πρέπει να αγοραστούν.
Η εξυπηρέτηση στο μπαρ είναι επίσης αρκετά αργή το βράδυ, ειδικά εφόσον είναι η κύρια δραστηριότητα μετά το δείπνο. Σε μία περίπτωση, περιμέναμε πάνω από 15 λεπτά για ποτά. Δεδομένου ότι το μπαρ κλείνει εξαιρετικά νωρίς, η προσθήκη περισσότερων μπάρμαν κατά τις peak ώρες θα βελτίωνε σημαντικά την εμπειρία των πελατών.
3. Δραστηριότητες
Ενώ είναι θετικό ότι το ξενοδοχείο προσφέρει εξωτερικές δραστηριότητες δύο φορές την ημέρα, όπως βαρκάδες και καταδύσεις, οι δραστηριότητες στον χώρο είναι ελλιπείς και απογοητευτικές. Υπάρχει αξιοσημείωτη έλλειψη παραστατών ή ψυχαγωγών, που αφήνει το ξενοδοχείο να φαίνεται πολύ βαρετό κατά τη διάρκεια της ημέρας.
4. Καθαριότητα
Κατά την άφιξή μας, διαπιστώσαμε ότι η κουβέρτα μας (όχι η κάλυψη) ήταν βαριά λεκιασμένη, γεγονός που ήταν πολύ απωθητικό. Αν και το προσωπικό την αντικατέστησε άμεσα αφού το αναφέραμε, το ξενοδοχείο θα έπρεπε να απορρίπτει βαριά λεκιασμένες κουβέρτες και στρώματα, ακόμη και αν έχουν καθαριστεί. Αυτό είναι ένα ξενοδοχείο, όχι στρατώνας. Επιπλέον, ο πάγκος του μπάνιου είχε ακόμα λεκέδες από προηγούμενους επισκέπτες, που δεν ήταν η καλύτερη πρώτη εντύπωση.
5. Ο καιρός
Αν και αυτό είναι πέρα από τον έλεγχο του ξενοδοχείου, θέλω να το αναφέρω για τους μελλοντικούς επισκέπτες: κατά τη διάρκεια της διαμονής μας, η παραλία είχε εξαιρετικά δυνατούς ανέμους, κάνοντάς το δυσκολότερο να απολαύσουμε τον ωκεανό. Θα ήταν σοφό να ελέγξετε τις καιρικές συνθήκες και τις συνθήκες ανέμου πριν προγραμματίσετε ένα ταξίδι.
Έχοντας υπόψη την τιμή που χρεώνει το ξενοδοχείο, είναι κρίσιμη η διοίκηση να αντιμετωπίσει αυτά τα ζητήματα. Δυστυχώς, δεν μπορώ να πω ότι απόλαυσα πλήρως τη διαμονή μου.
Sofia Vasiliev.
Αρχάριος παραθεριστής
Αυτό το θέρετρο στο ανατολικό μέρος του Μαυρίκιου είναι διάσημο για μια εκπληκτική παραλία που σαγηνεύει πραγματικά. Φαίνεται ότι ολόκληρο το θέρετρο έχει πρόσφατα υποστεί ανακαίνιση που του δίνει μια φρέσκια και ευχάριστη αύρα. Συνολικά, είναι ένα φανταστικό τριώροφο ξενοδοχείο.