Ihana hotelli. Palvelu on upeaa, huoneet ihanat, sijainti mahtava. Todella herkullista ruokaa ravintolassa. Suosittelen lämpimästi!
Renzo Alvarado
Vasta-alkaja rannakävijä
Herranjumala! En ole uskonnollinen, se on monimutkainen. Mutta maailmassa on muutamia paikkoja, jotka todella ilmentävät sitä, mitä turisteina etsimme - ainutlaatuinen ja ohimenevä kokemus, joka vangitsee sen, mitä sen on tarkoitus olla. Ja tämä paikka on juuri se.
Hiljaisella sivukadulla sijaitsevassa pienessä hotellissa on oma ranta, rivitalo ja kokki, jolla on poikkeuksellinen kyky makuille. Huoneet ovat viehättäviä, rauhallisia, tyylikkäitä ja aivan kauniita. Vuoristojen ja lahden väliin jokaisella huoneella on omat erottuvat piirteensä ja kiehtova näkymä. Se voi olla uusi hotelli, mutta se kerää jo omat tarinansa, joka on täynnä aitoutta, jota tulevat sukupolvet vaalivat.
Täällä oleva henkilökunta on uskomattoman antelias, ammattimainen ja tarkkaavainen. Kun morsiameni ja minä saavuimme, olimme yllättyneitä, kun löysimme kaksi meille valmistettua aurinkovuodetta yksityisellä rannalla sekä pullon samppanjaa ja tuoreita hedelmiä. Kyllä, se todella tapahtui! Mainitsin rakkauteni melonen lennolle, ja he menivät pois tieltään lainaamaan hallitusta jollekulta, jonka he tunsivat kaupungissa ja laskivat sen minulle. Vain koska. Tämä ei ollut vain tavanomainen vieraanvaraisuus, se oli aito ystävällisyys, kiintymys ja liikearvo. En voi kiittää heitä tarpeeksi!
Ja sitten oli lounas. Minulla on ollut etuoikeus ruokailla Michelin-tähden ravintoloissa ympäri maailmaa, missä kulinaaristen kokemusten on tarkoitus hämmästyttää ja jättää sinut kauhistumaan. Mutta tämä paikka on erilainen. Kyse on tuoreiden ainesosien, tulen, öljyn, suolan ja siitä tulevan hienon maun yksinkertaisuudesta. Se on kuin Anthony Bourdain -hetki, joka muistuttaa hänen kirjakeittiötä luottamuksellista, jossa arvostat lautasen väärentämistä. Kiitos, kokki!