Akra Charchali

Entra in un uliveto secolare e scopri il patrimonio agricolo che ha plasmato Paxos per generazioni. Circondato da ulivi, muri in pietra e suoni della natura, imparerai come si produce l'olio d'oliva, come assaggiarlo e perché rimane il cuore della cultura mediterranea. Scopri come diversi oli d'oliva interagiscono con il cibo attraverso abbinamenti accuratamente selezionati. Pane fresco, ingredienti locali e sapori mediterranei aiutano a rivelare come l'olio d'oliva può trasformare un piatto ed elevare ingredienti semplici. Più che una semplice degustazione, è un’immersione nel paesaggio e nelle tradizioni dell’isola. Durante l’attività, imparerai a riconoscere gli aromi e a comprendere la qualità. Ti aiuterò poi a identificare le caratteristiche di ogni profilo sensoriale, che in definitiva è ciò che rende ogni olio extravergine di oliva così unico.

Cogli l'occasione per visitare in una gita di un giorno l'isola vulcanica di Santorini, una delle più famose isole vulcaniche greche!

Naviga da Corfù alle magnifiche isole di PaxosAntipaxos e grotte in crociera, famose per il vino e le pittoresche spiagge. Viaggia nelle grotte rupestri storiche e ammira lo splendido scenario. In questa crociera di un'intera giornata ti fermerai sull'isola di Antipaxos, che ha una delle spiagge più belle del Mediterraneo. Ammira la bellezza della costa dorata, fornendo un contrasto con l'acqua cristallina. Godetevi il nuoto mentre vi fermate a Gaios, la capitale di Paxos. Sfrutta al massimo il tuo tempo libero per esplorare la piccola città. Fai shopping nei negozi di souvenir, pranza o rinfrescati con un gelato.

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Cogli l'occasione per visitare in una gita di un giorno l'isola vulcanica di Santorini, una delle più famose isole vulcaniche greche!

Entra in un uliveto secolare e scopri il patrimonio agricolo che ha plasmato Paxos per generazioni. Circondato da ulivi, muri in pietra e suoni della natura, imparerai come si produce l'olio d'oliva, come assaggiarlo e perché rimane il cuore della cultura mediterranea. Scopri come diversi oli d'oliva interagiscono con il cibo attraverso abbinamenti accuratamente selezionati. Pane fresco, ingredienti locali e sapori mediterranei aiutano a rivelare come l'olio d'oliva può trasformare un piatto ed elevare ingredienti semplici. Più che una semplice degustazione, è un’immersione nel paesaggio e nelle tradizioni dell’isola. Durante l’attività, imparerai a riconoscere gli aromi e a comprendere la qualità. Ti aiuterò poi a identificare le caratteristiche di ogni profilo sensoriale, che in definitiva è ciò che rende ogni olio extravergine di oliva così unico.