Botte Beach

Ontdek een ondergronds olijfoliemolenmuseum in het historische centrum van Gallipoli. Gehouwen in lokale steen, deze oude ruimtes, onderdeel van Palace Granafei, overspannen ongeveer 200 vierkante meter onder twee historische gebouwen. Daal af in kamers die zijn opgegraven in zachte kalksteen uit de 17e - 19e eeuw, met originele en gereconstrueerde apparatuur zoals stenen molens, persen en opslagputten die werden gebruikt voor de productie van olijfolie. Een audio Gids legt uit hoe olijven werden gemalen, geperst en verhandeld, en benadrukt Gallipoli's rol als een belangrijke olijfoliehaven uit de 16e eeuw, die olie exporteerde door heel Europa voor koken, verlichting en industrieel gebruik. De korte, boeiende rondleiding duurt 15 - 30 minuten en biedt inzicht in traditionele methoden en geschiedenis. Daarna kunt u genieten van een proeverij van 7-8 soorten lokale extra vierge olijfolie, gecombineerd met snacks zoals taralli en gebakken tuinbonen, en optionele kruidenlikeuren voor 18+. Deze ervaring spreekt geschiedenis-, cultuur- en eetliefhebbers aan die op zoek zijn naar een uniek mediterraan verhaal.

Duik in de regionale tradities van het dagelijkse Italië en ontdek de geheimen van de keuken van Otranto. Leren koken in een lokaal huis is een prachtige manier om inzicht te krijgen in de echte cultuur van Italië. Wat is een beter souvenir dan kookkennis om een leven lang mee te gaan? Leer hoe je met je Cesarina 3 lokale recepten helemaal opnieuw kunt bereiden en ontdek de geheimen van de regionale Italiaanse keuken. Het plezier van gezelligheid gaat veel verder dan goed eten en wijn. Onze gasten nemen deel aan een ervaring die zoveel meer is dan alleen een kookles. Leren en dineren met een Cesarina geeft je de kans om verwelkomd te worden als een van de familie en te leven zoals de Italianen dat doen. Cesarine is het oudste netwerk van thuiskoks in Italië. Ze zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.

Met de cursus zelfgemaakte pasta leer je de productietechnieken van orecchiette en sagne, typisch Apulische pasta, met een echte professionele kok. De cursus vindt plaats op een prachtige binnenplaats uit de 14e eeuw, in het hart van het centrum van Lecce. Naast een unieke ervaring, zal de productietechniek, eenmaal geleerd, nuttig voor je zijn om deze bij je thuiskomst aan je vrienden te gebruiken. Naast het maken van de pasta, wordt deze ter plekke gekookt en gegeten.

Deze tour geeft u de mogelijkheid om 3 karakteristieke steden van Puglia te bezoeken in een comfortabele minivan met airconditioning en een professionele chauffeur die u informatie geeft over de geschiedenis van de steden en de plaatsen om te bezoeken.

Dompel onder in een gastvrije privéles en tiramisu-les, leer de geheimen kennen van de beroemdste pastagerechten en tiramisu in de regio en proef de vruchten van uw werk tijdens de lunch of het diner, vergezeld van lokale wijnen. Tijdens deze privéles leert u hoe u 2 pasta-recepten en het tiramisu-dessert helemaal zelf kunt bereiden. Je Cesarina onthult de kneepjes van het vak van deze iconische recepten. Veel plezier met het testen van je kookkunsten en verbaas je vrienden en familie thuis met een Italiaanse maaltijd! Deze ervaring is geschikt voor gezinnen met kinderen van alle leeftijden. Le Cesarine is het oudste netwerk van thuiskoks van Italië in het hele land in meer dan 120 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.

Italië heeft een enorm en gevarieerd culinair erfgoed en onze lokale gastheren delen met trots zijn verborgen geheimen. Deel uw passie voor de Italiaanse gastronomie met andere mooie gasten, dompel uzelf onder in de levendige lokale markt en geniet van een authentieke praktische kookles. Je bezoekt de lokale markt met je Cesarina-gastheer, die je alles leert over het selecteren van de beste ingrediënten met de seizoenen. Daarna keert u terug naar hun huis, warmt u op met een Italiaanse Aperitivo en geniet u van de klas. Je leert hoe je één iconisch type Pasta maakt, typisch voor de stad die je bezoekt, en de beroemde Tiramisu. Na de les geniet je van alles wat je hebt bereid met lokale wijnen. Deze ervaring is de perfecte keuze als je de echte Italiaanse regionale gastronomie wilt ontmoeten via echte connecties, eten en vriendschap.

Ontdek Lecce door zijn smaken tijdens onze city food tour, een reis door de charmante straatjes van deze prachtige barokke stad in het hart van Puglia. Proef de gerechten waar de lokale bevolking dol op is, van rijke traditionele recepten tot de beste regionale wijnen en olijfolie. Elke stop is zorgvuldig gekozen om u kennis te laten maken met authentieke Salentijnse culinaire tradities, de beste lokale eetgelegenheden te laten zien en een onvergetelijke eetervaring te creëren. Uw Gids is een gepassioneerde lokale “Foodie”, een vriendelijke Expert die insider tips deelt, elk gerecht uitlegt en de geschiedenis en verhalen achter elke hap onthult. Do Eat Better Experience tours combineren hoogwaardige gastronomie met een meeslepende culturele wandeling, die een echte smaak van het Pugliaanse leven biedt. Om een persoonlijke, authentieke ervaring te garanderen, verwelkomen we alleen kleine groepen, zodat elke gast onze volledige aandacht en begeleiding krijgt. Houd er rekening mee dat de tour altijd in het Engels en Italiaans wordt uitgevoerd; andere talen zijn op aanvraag beschikbaar.

Een rustige, vlakke route van ongeveer 38 km, die u door de historische en natuurlijke schoonheid van het platteland rond Lecce voert. Vanuit Lecce, de ultieme barokstad, fietst u naar de kerk van Santa Maria d'Auria, een verborgen parel in het landschap van Salento, omgeven door eeuwenoude olijfbomen en een serene sfeer. Van daaruit gaat de reis verder naar de abdij van Santa Maria di Cerrate, een eeuwenoud meesterwerk van Apulische romaanse architectuur, gelegen te midden van een uitgestrekte olijfgaard en nu een FAI-locatie, die u ook van binnen kunt bezoeken om de tijdloze schoonheid ervan te bewonderen. Je vervolgt je route naar het natuurpark Rauccio, een beschermd gebied met een zeldzaam bos van Lecce-eiken, waar je kunt ontspannen en genieten van een picknick met typische lokale producten. Tot slot brengt de route u terug naar Lecce, waarmee een excursie wordt afgesloten die geschiedenis, natuur en culinaire cultuur harmonieus combineert en een unieke ervaring biedt die voor iedereen toegankelijk is.

Begin je reis door de straten en steegjes van het middeleeuwse Lecce, met de nadruk op de joodse gemeenschap. Bezoek de Via della Sinagoga, het oude pad dat leidde naar een van de belangrijkste synagogen in Salento. Ontdek vervolgens Vico della Saponea en loop langs de Via Abramo Balmes, een straat gewijd aan een van de meest invloedrijke joodse figuren van de stad. Bezoek de kelder van de oude synagoge waarin nu het Joods Museum is gevestigd. Hier vind je zuiveringstanks, mikwes en een mezoeza. Lees meer over de Joodse gemeenschap, inclusief waarom Joden gedwongen werden Lecce te verlaten.

Vertrek vanuit Santa Maria di Leuca voor een privéboottocht van een halve dag langs de Adriatische en Ionische kust. Een schipper zal u de kenmerken van de grotten uitleggen terwijl u ze vanaf de zee bewondert, langs de Grotta del Soffio en de Grotta delle Tre Porte. Aan boord vindt u snorkeluitrusting, ideaal om in zee te zwemmen, evenals snacks en alcoholische dranken die tijdens de tour worden aangeboden. De excursie begint en eindigt in Santa Maria di Leuca en biedt een eenvoudige en comfortabele manier om de grotten aan de kust per boot te bezoeken.

Ontdek de artistieke en historische schatten van Galatina, een juweeltje van Salento, met een wandeltocht door het historische centrum, waar elke straat eeuwen geschiedenis en traditie vertelt. Begin in de Via Orsini, voor de Basiliek van Sint-Katherine van Alexandrië, met zijn opvallende gotisch-renaissancistische gevel die Romaanse, gotische en Byzantijnse elementen combineert. Bewonder binnen de bijzondere 15e-eeuwse fresco's, samen met het frescoklooster, het museum en de reliekkamer. Verder door de straten van de stad, ontdek Palazzo Orsini, een elegante adellijke residentie, en de Clock Tower, een bezienswaardigheid van de stad met uitzicht op de skyline van de stad. Bereik vervolgens de kerk van St.Peter & Paul, met zijn eenvoudige gevel verrijkt met barokke details en interieurs met gesneden altaren, fresco's en decoraties Eindig uw ervaring door te slenteren door de steegjes van het historische centrum, tussen verborgen binnenplaatsen en charmante pleinen, genietend van een authentieke reis door kunst, geschiedenis en lokale tradities.

Verken Lecce, het "Florence van het Zuiden", met een rondleiding die je langs de verborgen schatten leidt! Deze barokke stad, met haar kronkelende straatjes en charmante pleinen, is een ware schatkamer van kunst en cultuur. Dankzij uw deskundige gids ontdekt u elk hoekje en gaatje, elk architectonisch detail en elk verhaal dat Lecce tot een van de meest fascinerende pareltjes van Salento maakt. Ontdek de geschiedenis van de lokale Joodse gemeenschap. Bewonder de prachtige kerken en rijkversierde paleizen die eeuwen geschiedenis vertellen, en laat u betoveren door de rijkdom van de barokke meesterwerken. Mis deze kans niet om te genieten van een authentieke en meeslepende ervaring, waar geschiedenis, kunst en legendes samenkomen en u een onvergetelijk avontuur bezorgen in het hart van de meest verborgen pareltjes van Lecce.

Verken het platteland van Lecce op een premium E-bike langs een makkelijke vlakke route van 28 km. Rijd over rustige landelijke wegen naar oude dorpen en ontdek de tradities van Salento. Maak in Sternatia kennis met Gaetano, een verhalenverteller en dichter die Griko spreekt, het oude Griekse dialect van de Grecìa Salentina. Verken met hem een 15e-eeuwse ondergrondse olijfoliemolen, luister naar een gedicht in Griko en leer verhalen over lampoliehandelaren, het dorpsleven en deze unieke culturele enclave. Ga verder door twee dorpen van de Grecìa Salentina, de thuisbasis van het Griko volk, een Griekstalige gemeenschap met 3000 jaar geschiedenis. Bezoek in Galatina de Basiliek van Santa Caterina d'Alessandria, beroemd om zijn 14e-eeuwse fresco's in Giotto-stijl. Stop bij Pasticceria Ascalone, geboorteplaats van de Pasticciotto (1740) Om 13.00 uur brengt een privé taxi (inbegrepen) je terug naar Lecce. OPMERKING : Optionele Primitivo wijnproeverij en traditionele Pugliaanse lunch (extra kosten; alleen privégroepen; aanvraag een week van tevoren).

Ontdek per e-bike de legendarische oorsprong van olijfbomen en de geschiedenis van de olijfolieproductie vanaf de 1400 tot vandaag. Fietsverkeersvrije paden op het platteland, omringd door olijfoliebomen en majestueuze boerderijen (Masserias). Bezoek het kasteel van Acaya gebouwd in 1500, het enige voorbeeld van versterkte Renaissance stad in Zuid-Italië. Geniet van een hands-on workshop rietweven in Acquarica Castle met meesters Pantaleo en Uccio. Je draagt bij aan het behoud van deze eeuwenoude traditie en het beroep. Ervaar een tour van de lokale Gids Giovanna van de Underground Olive Oil Ancient Mill.Leer de verrassende geschiedenis van lampolie - een olijfolie van lagere kwaliteit die ooit werd gebruikt om lampen te voeden en steden in heel Europa en daarbuiten te verlichten - waardoor Salento een belangrijke speler is in een wereldwijd handelsnetwerk. Authentieke olijfolieproeverij met Lina bij Masseria 5 Santi. Gezeten in haar huis, zal Lina u Gids door de hele reis van de olijfolieproductie.

Als u op zoek bent naar een leuke en nieuwsgierige manier om Lecce te bezoeken, bent u hier aan het juiste adres! Met deze digitale gids, gemaakt met de steun van een local, kunt u alle belangrijkste monumenten op uw eigen tempo bezoeken. U leert de verhalen en curiosa van Lecce kennen! Maar u ontdekt ook alles over lokale gerechten, Italiaanse aperitivo in authentieke lokale restaurants en nog veel meer!

PUGLIA ontdekken !! haal 9,30am direct van uw accomodatie op naar enkele van de meest populaire bestemmingen in Italië !! LECCE bezoekt de pugliese barokke stad! de florence van het zuiden!  vervoer naar GALLIPOLI (onderweg stopt u op mooie stranden !!! PUGLIA wordt beschouwd als de Carribee  van Europa! dan een bezoek aan Gallipoli (de seacity) tweemaal promenade (3000 jaar oud) lijkt "gehecht" aan de hemel ... en een prachtig turkoois van de zee! Genieten!!

Onze reis brengt ons naar enkele van de mooiste stranden aan de kust van Otranto, terwijl we de hele reis genieten, omringd door een prachtig mediterraan struikgewas. Ik breng je eerst naar de stad Otranto, waar je een onafhankelijke rondleiding kunt krijgen door de verbazingwekkende oude binnenstad. Daarna gaan we naar een van de goed beoordeelde bakkerijen voor een onafhankelijke winkel met typische gulzigheid waarvan u misschien zult genieten op het eerste strand waar we langs de waterkant van Otranto stoppen. De volgende transfer brengt ons naar de Turkenbaai, het wildste strand dat je ooit zou kunnen zien. Hier kunt u genieten van uw tijd zoals u dat wilt, een duik nemen of over het dennenpad wandelen en de verbazingwekkende baaien ontdekken die de plaats te bieden heeft. In Torre Sant’ Andrea, onze volgende stop, kun je het helderste water ontdekken dat je ooit in Puglia hebt gezien. De rondleiding is alleen voor jou, dus we hebben geen haast en je bezoektijd zal zeer flexibel zijn.

Wat je gaat doen, is een authentieke zintuiglijke en culturele ervaring. Met de hand verse pasta maken is een traditie die diep geworteld is in de Salento-cultuur en deze cursus biedt je een praktische onderdompeling in het lokale leven en de gebruiken, die verder gaat dan traditionele toeristische ervaringen. Het leren zal praktisch en leuk zijn en de cursus stelt je in staat een vaardigheid te ontwikkelen die je mee naar huis kunt nemen en kunt herhalen met vrienden en familie. De cursus is bedoeld voor kleine groepen en bevordert daarom directe interactie met de gastheren. Terwijl ze de pasta met hun eigen handen maken, krijgen gasten de gelegenheid om vragen te stellen, naar verhalen te luisteren en persoonlijke aandacht te krijgen; om deze reden ontstaat er een menselijke band die de ervaring verrijkt. De cursus is perfect voor mensen die met z'n tweeën, met het gezin of in kleine groepen reizen, zodat de culinaire ervaring op een intieme en leuke manier kan worden gedeeld.

Vertrek vanuit Santa Maria di Leuca voor een privéboottocht van een halve dag langs de Adriatische en Ionische kust. Een schipper zal u de kenmerken van de grotten uitleggen terwijl u ze vanaf de zee bewondert, langs de Grotta del Soffio en de Grotta delle Tre Porte. Aan boord vindt u snorkeluitrusting, ideaal om in zee te zwemmen, evenals snacks en alcoholische dranken die tijdens de tour worden aangeboden. De excursie begint en eindigt in Santa Maria di Leuca en biedt een eenvoudige en comfortabele manier om de grotten aan de kust per boot te bezoeken.

PUGLIA ontdekken !! haal 9,30am direct van uw accomodatie op naar enkele van de meest populaire bestemmingen in Italië !! LECCE bezoekt de pugliese barokke stad! de florence van het zuiden!  vervoer naar GALLIPOLI (onderweg stopt u op mooie stranden !!! PUGLIA wordt beschouwd als de Carribee  van Europa! dan een bezoek aan Gallipoli (de seacity) tweemaal promenade (3000 jaar oud) lijkt "gehecht" aan de hemel ... en een prachtig turkoois van de zee! Genieten!!

We begeleiden u graag tijdens een 3 uur durende tour langs de mooiste grotten van Santa Maria di Leuca.Tijdens de tour zijn er twee stops gepland, waaronder een zwempartij van ongeveer 30 minuten met de mogelijkheid om te snorkelen.Het geringe aantal deelnemers maakt de excursie intiem en aangenaam.Het enige wat je hoeft te doen is een tour boeken en het verhaal vertellen van een werkelijk ongelooflijke ervaring...VERTREK VANUIT DE TOERISTISCHE HAVEN VAN SANTA MARIA DI LEUCA

☀️ Een complete ervaring met spectaculaire grotten, adembenemende uitzichten, zwempauzes en een aperitief aan boord om in alle rust van de zee te genieten. Leucamarine biedt de mogelijkheid tot privé-visexcursies, maar alleen op aanvraag.

Al meer dan 15 jaar laten we onze klanten met veel plezier echte 'ervaringen' opdoen in Santa Maria di Leuca en de Salento, door middel van excursies, boottochten en bezoeken aan grotten, de kust en het zeegebied. We organiseren prachtige boottochten van 3 uur, met vertrek vanuit de jachthaven van Santa Maria di Leuca. Tijdens de excursie bezoeken we de mooiste en beroemdste grotten aan beide kusten – zowel de Adriatische als de Ionische – en maken we heerlijke zwemstops. Om u van maximale ontspanning te verzekeren, ontvangen we maximaal 12 personen aan boord. U vaart met boten van 9 meter, zeer comfortabel en ruim, en voorzien van alle gemakken: ☀️ Ruim zonnedek en comfortabele kussens ⛱ Zonnescherm om in de schaduw te zitten Geluidsinstallatie, handdouche en minibar Aperitief aan boord altijd inbegrepen

Deze tour geeft u de mogelijkheid om 3 karakteristieke steden van Puglia te bezoeken in een comfortabele minivan met airconditioning en een professionele chauffeur die u informatie geeft over de geschiedenis van de steden en de plaatsen om te bezoeken.

Italië heeft een enorm en gevarieerd culinair erfgoed en onze lokale gastheren delen met trots zijn verborgen geheimen. Deel uw passie voor de Italiaanse gastronomie met andere mooie gasten, dompel uzelf onder in de levendige lokale markt en geniet van een authentieke praktische kookles. Je bezoekt de lokale markt met je Cesarina-gastheer, die je alles leert over het selecteren van de beste ingrediënten met de seizoenen. Daarna keert u terug naar hun huis, warmt u op met een Italiaanse Aperitivo en geniet u van de klas. Je leert hoe je één iconisch type Pasta maakt, typisch voor de stad die je bezoekt, en de beroemde Tiramisu. Na de les geniet je van alles wat je hebt bereid met lokale wijnen. Deze ervaring is de perfecte keuze als je de echte Italiaanse regionale gastronomie wilt ontmoeten via echte connecties, eten en vriendschap.

Ontdek Lecce door zijn smaken tijdens onze city food tour, een reis door de charmante straatjes van deze prachtige barokke stad in het hart van Puglia. Proef de gerechten waar de lokale bevolking dol op is, van rijke traditionele recepten tot de beste regionale wijnen en olijfolie. Elke stop is zorgvuldig gekozen om u kennis te laten maken met authentieke Salentijnse culinaire tradities, de beste lokale eetgelegenheden te laten zien en een onvergetelijke eetervaring te creëren. Uw Gids is een gepassioneerde lokale “Foodie”, een vriendelijke Expert die insider tips deelt, elk gerecht uitlegt en de geschiedenis en verhalen achter elke hap onthult. Do Eat Better Experience tours combineren hoogwaardige gastronomie met een meeslepende culturele wandeling, die een echte smaak van het Pugliaanse leven biedt. Om een persoonlijke, authentieke ervaring te garanderen, verwelkomen we alleen kleine groepen, zodat elke gast onze volledige aandacht en begeleiding krijgt. Houd er rekening mee dat de tour altijd in het Engels en Italiaans wordt uitgevoerd; andere talen zijn op aanvraag beschikbaar.

Een rustige, vlakke route van ongeveer 38 km, die u door de historische en natuurlijke schoonheid van het platteland rond Lecce voert. Vanuit Lecce, de ultieme barokstad, fietst u naar de kerk van Santa Maria d'Auria, een verborgen parel in het landschap van Salento, omgeven door eeuwenoude olijfbomen en een serene sfeer. Van daaruit gaat de reis verder naar de abdij van Santa Maria di Cerrate, een eeuwenoud meesterwerk van Apulische romaanse architectuur, gelegen te midden van een uitgestrekte olijfgaard en nu een FAI-locatie, die u ook van binnen kunt bezoeken om de tijdloze schoonheid ervan te bewonderen. Je vervolgt je route naar het natuurpark Rauccio, een beschermd gebied met een zeldzaam bos van Lecce-eiken, waar je kunt ontspannen en genieten van een picknick met typische lokale producten. Tot slot brengt de route u terug naar Lecce, waarmee een excursie wordt afgesloten die geschiedenis, natuur en culinaire cultuur harmonieus combineert en een unieke ervaring biedt die voor iedereen toegankelijk is.

Begin je reis door de straten en steegjes van het middeleeuwse Lecce, met de nadruk op de joodse gemeenschap. Bezoek de Via della Sinagoga, het oude pad dat leidde naar een van de belangrijkste synagogen in Salento. Ontdek vervolgens Vico della Saponea en loop langs de Via Abramo Balmes, een straat gewijd aan een van de meest invloedrijke joodse figuren van de stad. Bezoek de kelder van de oude synagoge waarin nu het Joods Museum is gevestigd. Hier vind je zuiveringstanks, mikwes en een mezoeza. Lees meer over de Joodse gemeenschap, inclusief waarom Joden gedwongen werden Lecce te verlaten.

Ontdek de artistieke en historische schatten van Galatina, een juweeltje van Salento, met een wandeltocht door het historische centrum, waar elke straat eeuwen geschiedenis en traditie vertelt. Begin in de Via Orsini, voor de Basiliek van Sint-Katherine van Alexandrië, met zijn opvallende gotisch-renaissancistische gevel die Romaanse, gotische en Byzantijnse elementen combineert. Bewonder binnen de bijzondere 15e-eeuwse fresco's, samen met het frescoklooster, het museum en de reliekkamer. Verder door de straten van de stad, ontdek Palazzo Orsini, een elegante adellijke residentie, en de Clock Tower, een bezienswaardigheid van de stad met uitzicht op de skyline van de stad. Bereik vervolgens de kerk van St.Peter & Paul, met zijn eenvoudige gevel verrijkt met barokke details en interieurs met gesneden altaren, fresco's en decoraties Eindig uw ervaring door te slenteren door de steegjes van het historische centrum, tussen verborgen binnenplaatsen en charmante pleinen, genietend van een authentieke reis door kunst, geschiedenis en lokale tradities.

Verken Lecce, het "Florence van het Zuiden", met een rondleiding die je langs de verborgen schatten leidt! Deze barokke stad, met haar kronkelende straatjes en charmante pleinen, is een ware schatkamer van kunst en cultuur. Dankzij uw deskundige gids ontdekt u elk hoekje en gaatje, elk architectonisch detail en elk verhaal dat Lecce tot een van de meest fascinerende pareltjes van Salento maakt. Ontdek de geschiedenis van de lokale Joodse gemeenschap. Bewonder de prachtige kerken en rijkversierde paleizen die eeuwen geschiedenis vertellen, en laat u betoveren door de rijkdom van de barokke meesterwerken. Mis deze kans niet om te genieten van een authentieke en meeslepende ervaring, waar geschiedenis, kunst en legendes samenkomen en u een onvergetelijk avontuur bezorgen in het hart van de meest verborgen pareltjes van Lecce.

Verken het platteland van Lecce op een premium E-bike langs een makkelijke vlakke route van 28 km. Rijd over rustige landelijke wegen naar oude dorpen en ontdek de tradities van Salento. Maak in Sternatia kennis met Gaetano, een verhalenverteller en dichter die Griko spreekt, het oude Griekse dialect van de Grecìa Salentina. Verken met hem een 15e-eeuwse ondergrondse olijfoliemolen, luister naar een gedicht in Griko en leer verhalen over lampoliehandelaren, het dorpsleven en deze unieke culturele enclave. Ga verder door twee dorpen van de Grecìa Salentina, de thuisbasis van het Griko volk, een Griekstalige gemeenschap met 3000 jaar geschiedenis. Bezoek in Galatina de Basiliek van Santa Caterina d'Alessandria, beroemd om zijn 14e-eeuwse fresco's in Giotto-stijl. Stop bij Pasticceria Ascalone, geboorteplaats van de Pasticciotto (1740) Om 13.00 uur brengt een privé taxi (inbegrepen) je terug naar Lecce. OPMERKING : Optionele Primitivo wijnproeverij en traditionele Pugliaanse lunch (extra kosten; alleen privégroepen; aanvraag een week van tevoren).

Ontdek per e-bike de legendarische oorsprong van olijfbomen en de geschiedenis van de olijfolieproductie vanaf de 1400 tot vandaag. Fietsverkeersvrije paden op het platteland, omringd door olijfoliebomen en majestueuze boerderijen (Masserias). Bezoek het kasteel van Acaya gebouwd in 1500, het enige voorbeeld van versterkte Renaissance stad in Zuid-Italië. Geniet van een hands-on workshop rietweven in Acquarica Castle met meesters Pantaleo en Uccio. Je draagt bij aan het behoud van deze eeuwenoude traditie en het beroep. Ervaar een tour van de lokale Gids Giovanna van de Underground Olive Oil Ancient Mill.Leer de verrassende geschiedenis van lampolie - een olijfolie van lagere kwaliteit die ooit werd gebruikt om lampen te voeden en steden in heel Europa en daarbuiten te verlichten - waardoor Salento een belangrijke speler is in een wereldwijd handelsnetwerk. Authentieke olijfolieproeverij met Lina bij Masseria 5 Santi. Gezeten in haar huis, zal Lina u Gids door de hele reis van de olijfolieproductie.

Als u op zoek bent naar een leuke en nieuwsgierige manier om Lecce te bezoeken, bent u hier aan het juiste adres! Met deze digitale gids, gemaakt met de steun van een local, kunt u alle belangrijkste monumenten op uw eigen tempo bezoeken. U leert de verhalen en curiosa van Lecce kennen! Maar u ontdekt ook alles over lokale gerechten, Italiaanse aperitivo in authentieke lokale restaurants en nog veel meer!

Onze reis brengt ons naar enkele van de mooiste stranden aan de kust van Otranto, terwijl we de hele reis genieten, omringd door een prachtig mediterraan struikgewas. Ik breng je eerst naar de stad Otranto, waar je een onafhankelijke rondleiding kunt krijgen door de verbazingwekkende oude binnenstad. Daarna gaan we naar een van de goed beoordeelde bakkerijen voor een onafhankelijke winkel met typische gulzigheid waarvan u misschien zult genieten op het eerste strand waar we langs de waterkant van Otranto stoppen. De volgende transfer brengt ons naar de Turkenbaai, het wildste strand dat je ooit zou kunnen zien. Hier kunt u genieten van uw tijd zoals u dat wilt, een duik nemen of over het dennenpad wandelen en de verbazingwekkende baaien ontdekken die de plaats te bieden heeft. In Torre Sant’ Andrea, onze volgende stop, kun je het helderste water ontdekken dat je ooit in Puglia hebt gezien. De rondleiding is alleen voor jou, dus we hebben geen haast en je bezoektijd zal zeer flexibel zijn.

Wat je gaat doen, is een authentieke zintuiglijke en culturele ervaring. Met de hand verse pasta maken is een traditie die diep geworteld is in de Salento-cultuur en deze cursus biedt je een praktische onderdompeling in het lokale leven en de gebruiken, die verder gaat dan traditionele toeristische ervaringen. Het leren zal praktisch en leuk zijn en de cursus stelt je in staat een vaardigheid te ontwikkelen die je mee naar huis kunt nemen en kunt herhalen met vrienden en familie. De cursus is bedoeld voor kleine groepen en bevordert daarom directe interactie met de gastheren. Terwijl ze de pasta met hun eigen handen maken, krijgen gasten de gelegenheid om vragen te stellen, naar verhalen te luisteren en persoonlijke aandacht te krijgen; om deze reden ontstaat er een menselijke band die de ervaring verrijkt. De cursus is perfect voor mensen die met z'n tweeën, met het gezin of in kleine groepen reizen, zodat de culinaire ervaring op een intieme en leuke manier kan worden gedeeld.

Ontdek de rijke geschiedenis en archeologie van Lecce tijdens deze boeiende tour. Dwaal door de charmante steegjes van de stad en ontdek iconische kerken, historische paleizen en levendige pleinen. Bezoek de prachtige kathedraal van Lecce met zijn klokkentoren, het San Oronzoplein met het standbeeld van de beschermheilige en de beroemde Santa Crocekerk. Ontdek het oude Romeinse amfitheater en duik in de ondergrondse schatten van het Archeologisch Museum van Faggiano. Deze tour omvat ook een proeverij van typische Salento-producten in combinatie met ambachtelijke wijn, waardoor u een authentieke indruk krijgt van de lokale cultuur. - Ontdek de ondergrondse schatten van Lecce in het Faggiano Museum - Wandel door historische straten vol kerken en paleizen - Bezoek belangrijke bezienswaardigheden zoals de kathedraal, Santa Croce en het Romeinse amfitheater. - Geniet tijdens de rondleiding van lokale specialiteiten uit Salento en ambachtelijke wijnen.

Een tour die u toelaat om 4 van de meest pittoreske steden van Salento te bezoeken: Galatina, Otranto, Santa Maria di Leuca en Gallipoli. Een panoramische route van de Adriatische zee naar de Ionium, tussen rotsachtige kustlijnen, kleine baaien en witte stranden in Caribische stijl.

!! DEZE TOUR IS IN HET ENGELS! * REIZIGT U ALLEEN, NEEM DAN CONTACT MET MIJ OP VOORDAT U BOEKT. * INDIEN U EEN PRIVÉTOUR WILT REGELEN, NEEM DAN GERUST CONTACT MET MIJ OP Instagram: sarapugliaguide Leer Lecce kennen, bezoek de stad niet alleen. Onder leiding van een bevlogen lokale historicus onthult deze wandeltocht de verhalen, geheimen en verborgen details achter de barokke architectuur van Lecce. Via de geschiedenis, lokale tradities en minder bekende plekjes ontdek je de stad vanuit een perspectief dat de meeste bezoekers nooit ervaren. Perfect voor reizigers die meer willen dan een gewone sightseeingtour en de ware aard van Lecce willen ervaren. Lecce zal je verrassen!

Je kunt Italië niet bezoeken zonder minstens één pastagerecht te hebben geprobeerd... Dus we leren je er twee! Leer hoe u 'sfoglia' (verse pasta) met de hand rolt en hoe u met uw Cesarina 2 eenvoudige verschillende soorten pasta vanaf nul bereidt. Als kers op de taart leer je ook de iconische Tiramisu bereiden. Deel je passie voor de Italiaanse keuken terwijl je nieuwe vrienden maakt in deze praktische kookles. Het is een geweldige manier om de Italiaanse cultuur echt te ervaren. • Leer 'sfoglia' (verse pasta) met de hand rollen • Leer 2 iconische pastasoorten maken • Leer de iconische tiramisu maken • Kookles in kleine groepen van maximaal 12 personen. Deel je passie voor de Italiaanse keuken met andere lieve gasten • Geniet van een Italiaanse Aperitivo om op te warmen Le Cesarine is het oudste netwerk van thuiskoks van Italië in het hele land. Het zijn gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.

Geniet van deze 2.30 uur durende proeverijstocht met straatvoedsel naar een van de meest betoverende en magische steden van Zuid-Italië. Loop de oude stad in en proef het beste lokale straatvoedsel. Laat je imponeren door de smaak van de "rustico", zachte bladerdeegschijf gevuld met mozzarella, tomaat en bechamel, de smaak van lokale kaas, de knapperige tarallini, de vers gebakken "pasticciotto": een kort gebakje gevuld met custard en nog veel meer! Bekijk de juwelen van de barokke architectuur zoals de Basiliek van Santa Croce en Piazza Sant'Oronzo met de "Sedile", het oude stadhuis. Laat u verleiden door de zachte sfeer op Piazza Duomo. Deze tour is de perfecte formule om een bezoek aan de stad te combineren met het proeven van lokale specialiteiten!

Deze tour combineert de schoonheid van de barokke architectuur van Lecce met de ontdekking van middeleeuwse ondergrondse ruimtes en biedt een kijkje in de stad door de verschillende tijdperken heen. Naast de beroemdste monumenten, zoals Santa Croce en Piazza del Duomo, kunt u een ondergrondse ruimte verkennen waar sporen van de oude Joodse wijk bewaard zijn gebleven. Aan de hand van de verhalen van de gids verbindt u Romeinse getuigenissen, het middeleeuwse leven en de barokke pracht, en ontdekt u de geschiedenis die schuilgaat achter de gevels, pleinen en gebouwen van Lecce.

Omschreven als de “Poort naar het Oosten” en de meest oostelijke van de Italiaanse steden, werd Otranto duizenden jaren geleden gesticht door Grieken uit Kreta. Verken deze fascinerende geschiedenis via de belangrijkste attracties. Ontdek de kathedraal van Otranto, ingewijd in 1088 en nog steeds het grootste Romaanse gebouw in Apulië. Bewonder de mozaïekvloer, gemaakt van duizenden tegels die scènes uit het Oude Testament en figuren uit Bretonse legendes uitbeelden. Observeer de zuilen waarvan wordt aangenomen dat ze afkomstig zijn uit een tempel van Minerva en de botten en relikwieën van de martelaren van Otranto, gedood tijdens de 15e-eeuwse belegering. Bewonder ook de 42 marmeren zuilen die de crypte ondersteunen. Ga verder naar de kerk van St. Peter en het Aragonese kasteel, versterkt door Frederik II en herbouwd door Alfons II van Napels tussen 1485 en 1498, met een onregelmatig vijfzijdig plan en een slotgracht rondom de hele omtrek. Tot slot kunt u genieten van het panoramische uitzicht op zee : op heldere dagen kunt u de kusten van Griekenland en Albanië over de Adriatische Zee zien

Ontdek de belangrijkste bezienswaardigheden van de vestingstad Gallipoli, gelegen op het puntje van het schiereiland Salento, en bezoek een van de belangrijkste bestemmingen van Apulië. Begin uw tour met een extern bezoek aan het indrukwekkende Angioino-Aragonese kasteel, gebouwd door de Byzantijnen en lange tijd de bewaker van de haven. Ga verder naar de kathedraal van Saint Agata, een barok meesterwerk gewijd aan de heilige martelaar in Catania, waarvan de relieken in Gallipoli worden bewaard. Bewonder de rijk versierde interieurs. Wandel door de charmante straatjes van de oude stad, een doolhof van pittoreske steegjes en traditionele huizen, totdat u de kust bereikt en de authentieke zeesfeer inademt. Ga vervolgens naar de suggestieve oude haven, het hart van de maritieme traditie van de stad, waar vissersboten zachtjes zwaaien. Steek de karakteristieke zeventiende-eeuwse brug over, die de oude stad met de nieuwe stad verbindt, en eindig uw tour bij de Griekse Fontein, een van de oudste in Italië, versierd met vier kariatiden.

Het bezoek begint bij de kerk Santa Croce, een juweel van de barok van Lecce, en loopt door het Sant'Oronzo-plein, waar u de oude Tawn Hall "Sedile", de Romeinse zuil en het amfitheater kunt zien, belangrijke overblijfselen van het glorieuze Romeinse erfgoed van Lecce. Als u door de straat Corso Vittorio Emanuele loopt, ziet u historische gebouwen uit de 16e, 17e en 18e eeuw en de Sant'Irene-kerk. Vervolgens bezoekt u het Duomo-plein, met de residentie van de aartsbisschop, het seminarie, de klokkentoren en de kathedraal. De tour neemt je mee naar het ondergrondse Joodse museum, gelegen in de kern van het joodse gebied, en in het bijzonder op de overblijfselen van de Sinagogue, met zijn mikveh en mezoeza. Hier in de kelder van het museum is het begin van een reis naar het middeleeuwse Lecce, een reis naar wat nog steeds nog grotendeels onontgonnen is.

Groepsreizen in Engeland Maximaal 15 personen, reserveer je plek! (Voor informatie of om een ​​privétour aan te vragen, stuur me een bericht via WhatsApp/iMessage voordat u boekt: +393287568899) Instagram: discovering_lecce Welkom! We maken een rondleiding van twee uur door de straten en steegjes van het historische centrum, langs klassieke gebouwen, pleinen van buitengewone schoonheid, barokkerken en monumenten uit de Romeinse tijd...! Kunst, geschiedenis, tradities... maar ook lekker eten! Het is ons een genoegen u onze heerlijke 'Leccese koffie' met ijs en amandelextract en typische hapjes aan te bieden. Lecce zal je verrassen en deze tour zal onvergetelijk zijn!

Ontdek Lecce buiten de reisgidsen op deze privéwandeltocht die speciaal voor jou is gemaakt. Met je lokale gastheer verken je sierlijke barokke pleinen, Romeinse ruïnes, verborgen steegjes en ambachtelijke werkplaatsen – je pauzeert voor verhalen als ze resoneren en gaat verder als ze dat niet doen. Van iconische gevels tot familiewinkels, Lecce ontvouwt zich in jouw tempo en combineert geschiedenis, architectuur en het dagelijks leven tot een dag die persoonlijk aanvoelt, niet vooraf bepaald. - Een privé, volledig gepersonaliseerde wandeltocht door Lecce - Verken iconische barokke bezienswaardigheden en Romeinse ruïnes - Ontdek ambachtelijke werkplaatsen, trattoria's en lokale hoekjes - Flexibele route die zich aanpast aan uw tempo en stemming - Een gastheer die verborgen details en het dagelijks leven in focus brengt

Een sfeervolle e-biketocht begint in het hart van Lecce en voert je door rustige olijfgaarden en stille landweggetjes naar de Adriatische kust. De eerste stop is het pittoreske kustdorpje San Cataldo, waar de zeebries de rit nog aangenamer maakt. Vervolgens vervolgen we onze reis naar het historische dorp Acaya, waar we de middeleeuwse muren en tijdloze straatjes verkennen. Daar stoppen we voor een typisch aperitief met lokale kazen, vleeswaren, verse groenten en hut brood, vergezeld van regionale wijnen. Deze ervaring omvat de levendige kleuren en authentieke smaken van Puglia en vormt de perfecte afsluiting van uw dag. De tour kan ook in de vroege ochtend worden gedaan, zodat u kunt genieten van de koelere uren van de dag en een typische Salento-brunch.

Ontdek de Itria-vallei tijdens een bijzondere dag, met een gids die geboren en getogen is in Alberobello en die de deuren van zijn huis voor u zal openen. WAT JE ZULT ZIEN Eerste stop: Alberobello (UNESCO) met een lokale, Engelssprekende gids: Dit is geen eenvoudig bezoek: u betreedt een authentieke, bewoonde trullo en wordt verwelkomd door de vriendelijke en vrolijke bewoners van uw lokale gids. Authentieke verhalen, verborgen hoekjes en tradities die in het dagelijks leven worden nageleefd. Live mozzarellashow (indien beschikbaar), bereid voor uw ogen. Audiogids in 6 talen. Tweede stop: Locorotondo, een witte en romantische plek te midden van de wijngaarden. Derde stop: Ostuni, de witte stad met uitzicht op zee. BEGIN EN EINDE Ophalen in Lecce of Brindisi. Kom 's middags terug. U KIEST - Uitsluitend een handleiding - Gids + Uitgebreide brunch met lokale producten en drankjes inbegrepen - Gids + complete lunch: voorgerecht, verse, huisgemaakte pasta en dessert.

Ontdek de meest iconische plekken van Salento in één dag, zonder je zorgen te hoeven maken over het vervoer. Je reist in een kleine groep van maximaal 8 deelnemers. De tour vertrekt vanuit het historische centrum van Lecce, voor de Basiliek van Santa Croce. Een alternatief ontmoetingspunt in de stad kan worden afgesproken. Je hebt vrije tijd om elke locatie op je eigen tempo te verkennen: ongeveer 1 uur en 30 minuten in Otranto en Gallipoli en ongeveer 30 minuten in Castro en Santa Maria di Leuca. De volgorde van de etappes en de duur van de stops kunnen variëren afhankelijk van het weer en de verkeersdrukte, met behoud van alle geplande locaties. Je kunt tegen een meerprijs een boottocht naar de grotten van Santa Maria di Leuca bijboeken, afhankelijk van de beschikbaarheid en gunstige zeeomstandigheden. In dit geval wordt de timing van de stops aangepast aan de ervaring.

.Alberobello & Ostuni – rondleiding met audiogids Je stapt van boord met weinig tijd, maar met een duidelijk verlangen: een bezoek aan Alberobello en Ostuni. Deze tour is speciaal ontworpen voor cruisepassagiers, met een nauwkeurige organisatie en gegarandeerde terugkeer naar de haven vóór vertrek. De schema's zijn afgestemd op het schip. Retourgarantie. Verzamelpunt in de buurt van het schip. Assistent/chauffeur voor coördinatie (geen reisleider) Reis in een moderne bus met airconditioning. Bussen rijden niet naar historische centra: u moet rekening houden met een wandeling van ongeveer 800 meter. Niet geschikt voor mensen met mobiliteitsproblemen. Inclusief audiogids op je smartphone: gratis bezoek, zonder groep, met verhalen en weetjes onderweg. Olijfolieproeverij en ontdekkingstocht langs de eeuwenoude olijfbomen van Puglia. Ideaal voor cruisepassagiers: stiptheid, autonomie en twee iconische dorpen in slechts een paar uur. Een authentieke en stressvrije ervaring. Maak van uw havenstop een onvergetelijke ervaring.

Tijdens deze ervaring, perfect voor zowel volwassenen als kinderen, verwelkomen mijn familie en ik u in ons landhuis in Ostuni, Puglia. Onze gids leert u niet alleen hoe u handgemaakte pasta, voorgerechten en traditionele desserts bereidt, maar ook de geheimen die het verschil maken in onze culinaire traditie! Ontspan terwijl je het rustige tempo van het maken van handgemaakte pasta en de waarde van eenvoud ontdekt. Indien mogelijk, en afhankelijk van het seizoen, zullen we groenten en fruit uit onze eigen tuin oogsten en gebruiken. Natuurlijk zullen we na het koken genieten van het resultaat van ons gezamenlijke werk. Aan het einde van de ervaring ontvang je de recepten voor de gerechten, zodat je ze thuis kunt namaken wanneer je maar wilt! We wachten op je!!!

Ontdek een ondergronds olijfoliemolenmuseum in het historische centrum van Gallipoli. Gehouwen in lokale steen, deze oude ruimtes, onderdeel van Palace Granafei, overspannen ongeveer 200 vierkante meter onder twee historische gebouwen. Daal af in kamers die zijn opgegraven in zachte kalksteen uit de 17e - 19e eeuw, met originele en gereconstrueerde apparatuur zoals stenen molens, persen en opslagputten die werden gebruikt voor de productie van olijfolie. Een audio Gids legt uit hoe olijven werden gemalen, geperst en verhandeld, en benadrukt Gallipoli's rol als een belangrijke olijfoliehaven uit de 16e eeuw, die olie exporteerde door heel Europa voor koken, verlichting en industrieel gebruik. De korte, boeiende rondleiding duurt 15 - 30 minuten en biedt inzicht in traditionele methoden en geschiedenis. Daarna kunt u genieten van een proeverij van 7-8 soorten lokale extra vierge olijfolie, gecombineerd met snacks zoals taralli en gebakken tuinbonen, en optionele kruidenlikeuren voor 18+. Deze ervaring spreekt geschiedenis-, cultuur- en eetliefhebbers aan die op zoek zijn naar een uniek mediterraan verhaal.

Duik in de regionale tradities van het dagelijkse Italië en ontdek de geheimen van de keuken van Otranto. Leren koken in een lokaal huis is een prachtige manier om inzicht te krijgen in de echte cultuur van Italië. Wat is een beter souvenir dan kookkennis om een leven lang mee te gaan? Leer hoe je met je Cesarina 3 lokale recepten helemaal opnieuw kunt bereiden en ontdek de geheimen van de regionale Italiaanse keuken. Het plezier van gezelligheid gaat veel verder dan goed eten en wijn. Onze gasten nemen deel aan een ervaring die zoveel meer is dan alleen een kookles. Leren en dineren met een Cesarina geeft je de kans om verwelkomd te worden als een van de familie en te leven zoals de Italianen dat doen. Cesarine is het oudste netwerk van thuiskoks in Italië. Ze zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.

Met de cursus zelfgemaakte pasta leer je de productietechnieken van orecchiette en sagne, typisch Apulische pasta, met een echte professionele kok. De cursus vindt plaats op een prachtige binnenplaats uit de 14e eeuw, in het hart van het centrum van Lecce. Naast een unieke ervaring, zal de productietechniek, eenmaal geleerd, nuttig voor je zijn om deze bij je thuiskomst aan je vrienden te gebruiken. Naast het maken van de pasta, wordt deze ter plekke gekookt en gegeten.

Dompel onder in een gastvrije privéles en tiramisu-les, leer de geheimen kennen van de beroemdste pastagerechten en tiramisu in de regio en proef de vruchten van uw werk tijdens de lunch of het diner, vergezeld van lokale wijnen. Tijdens deze privéles leert u hoe u 2 pasta-recepten en het tiramisu-dessert helemaal zelf kunt bereiden. Je Cesarina onthult de kneepjes van het vak van deze iconische recepten. Veel plezier met het testen van je kookkunsten en verbaas je vrienden en familie thuis met een Italiaanse maaltijd! Deze ervaring is geschikt voor gezinnen met kinderen van alle leeftijden. Le Cesarine is het oudste netwerk van thuiskoks van Italië in het hele land in meer dan 120 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.

DE Lecce Food and Wine Tour laat je de typische gerechten en drankjes van de stad proeven, tijdens een gedetailleerde uitleg van de culturele bezienswaardigheden. - We beginnen met "Caffe Leccese" plus de typische zoete "Pasticciotto". - Uitleg van kerken, historische gebouwen en pleinen. - Proeverijen van "Pizzi" en "Taralli" - Proeverij van de typische hartige "Rustico" vergezeld van een glas Salento-wijn naar keuze.

Geniet van een rustige ervaring, weg van de toeristische drukte van Lecce. Leer in een gezellige wijnbar met een inspirerend deco over de wijnen en de cultuur van Puglia terwijl u geniet van verschillende soorten wijn terwijl u geniet van heerlijke lokale gerechten. Leer alles over de lokale wijncultuur van uw wijnexpert.

- Leer hoe je "pasta fresca" van orecchiette maakt in het hart van de oude stad Lecce met de lokale bevolking en op een prachtige locatie met een ongelooflijk barok uitzicht - Geniet van een begeleide wijnervaring met lokale experts en leer de ins en outs van de wijnproductie in Puglia - maak pasta en proef wijn met de lokale bevolking op een prachtige locatie met een prachtig uitzicht

Ontdek de kunst van de Apulische keuken in een hands-on klas onder leiding van een lokale chef-kok in het hart van Lecce, een van de meest charmante foodie bestemmingen van Zuid-Italië. Leer hoe je verse handgemaakte ravioli, fettuccine en klassieke tiramisu vanaf nul kunt maken met behulp van hoogwaardige lokale ingrediënten. Geniet van een leuke en boeiende ervaring met Expert begeleiding, 3 glazen wijn plus 1 Prosecco of frisdrank inbegrepen. Met kleine groepen geniet je van een meer persoonlijke en onvergetelijke ervaring, dus reserveer zeker je plek. Onderweg hoor je de verhalen en tradities achter de gerechten die je bereidt, neem je authentieke Italiaanse kooktechnieken mee naar huis om te delen met vrienden en familie. Na de les ga je zitten en geniet je van de heerlijke gerechten die je samen met lokale wijn hebt gecreëerd, om je ervaring af te sluiten met een zoete Italiaanse noot met zelfgemaakte tiramisu. U ontvangt ook de recepten zodat u alles thuis kunt namaken en uw onvergetelijke Lecce culinaire ervaring kunt herbeleven.