Borgio Beach

Een onvergetelijke volledige onderdompeling in de Ligurische culinaire traditie Een volledige onderdompeling in de Ligurische culinaire traditie. Ontmoet onze lokale culinaire expert 's ochtends en ontdek het authentieke recept van Pestosaus, de gewaardeerde smaakmaker voor minestrone en pastagerechten. Na het kiezen van de juiste ingrediënten leert onze chef-kok je hoe je een heerlijk aromatische pestosaus bereidt die exclusief met lokale basilicum wordt gemaakt en op de traditionele manier wordt bereid - met behulp van een marmeren mortier en een houten stamper.

De tour neemt je mee om de meest suggestieve uitzichten tussen Sanremo en Bajardo te ontdekken. We rijden over een onverhard stuk weg midden in een bijna ongerepte natuur waarlangs je Bajardo vanuit een uniek perspectief kunt bewonderen, evenals Apricale en Perinaldo die op de bergkammen van de Ligurische bergen liggen. Eenmaal in Bajardo bezoeken we het dorp waar degenen die dat willen kunnen lunchen. Nadat we onze batterijen hebben opgeladen, keren we terug naar het beginpunt via dezelfde route, die nu nieuwe uitzichten en emoties biedt. Wat ik voorstel is niet zomaar een fietsroute, het is een reis naar het authentieke hart van West-Ligurië, dat hart dat bestaat uit geïsoleerde dorpjes die niet graag toeristische bestemmingen worden, maar geliefd zijn bij de lokale bevolking. Ik bied je aan om je niet alleen te begeleiden als een gekwalificeerde fietsgids, maar ook om de essentie van het lokale gevoel tot leven te brengen met verhalen en anekdotes die verbonden zijn met persoonlijke geschiedenis.

Zelfgemaakte maaltijden zijn altijd heerlijk en gevuld met warmte en authenticiteit. In de typische Italiaanse huizen is er altijd voldoende eten om zelfs onverwachte gasten te ontvangen en samen leuke momenten door te brengen. Tijdens een uitgebreide reis naar de kleine, door een familie gerunde winkels en kraampjes van de groente- en fruitmarkt Sanremo, vindt u de beste lokale ingrediënten in het seizoen. Naast het koken van pasta en de sauzen die ermee gepaard gaan, zal de boeiende gastheer je laten zien hoe je een smakelijk Italiaans dessert, een typische Ligurische antipasto en een hoofdgerecht kunt maken. De ervaring eindigt met een geweldige maaltijd in familiestijl! De recepten kunnen eenvoudig thuis worden nagemaakt. Vrienden of familieleden, die niet koken, kunnen bij ons komen eten (prijs op aanvraag).

We zullen de les in mijn kitcken hebben, uitgerust met alle nodige hulpmiddelen om iedereen te laten genieten en waarderen van de kunst van het koken. We zullen dineren of lunchen op het terras onder een patio, met een prachtig uitzicht op zee zowel op zonnige als regenachtige dagen.

We onderscheiden ons door een professionele gids aan te bieden die de tour begeleidt en animeert. Een echte vriend die je tijdens de tour begeleidt, de herkenningspunten aanwijst en alle hulp biedt die je nodig hebt in geval van een lekke band of moeilijkheden

Met de auto sta je vaak in lange files, maar op een Vespa kun je jezelf snel verplaatsen. Wij garanderen de meest aangename emoties, evenals: De mogelijkheid om de mooiste plekken in Sanremo te bezoeken. Het meest verbazingwekkende panoramische uitzicht op de Riviera dei Fiori. De mogelijkheid om een van de meest mysterieuze dorpen van Italië te bezoeken

Ontdek verborgen historische en culturele bezienswaardigheden en verrassingen die het meer maken dan "gewoon een foodtour". Tijdens onze 3-uur durende foodtour door de " caruggi " - de karakteristieke smalle straatjes van de middeleeuwse stad - kunt u proeven van wat de Ligurische keuken zo speciaal en uniek maakt en bezoekt u de groente- en fruitmarkt. Dit alles is op loopafstand ... en het eten is om voor te sterven! Duur: 3 uur ongeveer Trefpunt: voor de hoofdingang van het Sanremo Casino.

Je kunt Italië niet bezoeken zonder minstens één pastagerecht te proberen... Dus we leren je er twee! Leer hoe u 'sfoglia' (verse pasta) met de hand kunt rollen en hoe u samen met uw lokale gastheer 2 eenvoudige verschillende soorten pasta kunt bereiden. Als kers op de taart leer je ook de iconische Tiramisu bereiden. Deel je passie voor de Italiaanse keuken terwijl je nieuwe vrienden maakt in deze praktische kookles. Het is een geweldige manier om de Italiaanse cultuur echt te ervaren. Deze ervaring wordt verzorgd door Cesarine, het oudste Italiaanse netwerk van thuiskoks dat beschikbaar is in meer dan 500 steden over het hele land. Cesarine staat voor "thuiskok", het zijn gepassioneerde en gastvrije lokale gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen. De Cesarine serveren alleen lokale specialiteiten uit hun familiekookboeken om het geweldige verhaal van hun traditionele regionale keuken te vertellen.

De Val Nervia is een absolute must-see plek van de Riviera dei Fiori. Het is een van de mooiste delen van het achterland van Ligurië. Dit is het domein van een van de beste Italiaanse wijnen en een van de best bewaarde geheimen van Italië, die aan populariteit wint en wereldwijd veel gevraagd is. Rossese di Dolceacqua of Dolceacqua, een favoriet van Napoleon. Dolceacqua is het oude dorp dat wordt gedomineerd door de imposante ruïne van het Castello dei Doria, dat uittorent boven de oude stad aan de linkeroever van de rivier. De naam betekent "zoet water". Een boogvormige 15e-eeuwse brug overspant 33 meter over de rivier en leidt naar de oude stad. De impressionistische schilder Claude Monet vereeuwigd op doek. "De plaats is geweldig, er is een brug die een juweel van lichtheid is", schreef hij in zijn dagboek. Trefpunt: voor de hoofdingang van het Sanremo Casino.

Als je graag zou willen leren om in een korte tijd een echte Italiaanse pizza te maken in een leuke kookcursus, dan is het vandaag mogelijk. Je kunt een 'Pizzaiolo' (Italiaans voor de pizzabakker) worden, eten en genieten van je eigen geweldige pizza in slechts één avond.

Na het passeren van de prachtige zandstranden van de Tre Ponti, begint een zachte klim naar de beroemde Poggio della Milano-Sanremo. Een korte pauze in het dennenbos van het Heiligdom van de Wacht voor een eerste suggestieve opname van de Golf van Sanremo en op weg naar Ceriana.Een zeer goed onderhouden dorp, genesteld in de bergen met 22 kerken en een culinaire traditie van de hoogste niveau. Eenmaal in het voetgangershart van het dorp wacht ons een smakelijke proeverij van typische gerechten. Een mooie rondleiding door de stad, hoeken en eigenaardigheden zien, leiden ons naar het "strand" van de stad en naar het gebied van de molens waar de tijd lijkt te hebben stilgestaan. Nog een paar foto's van de meest karakteristieke bochten en neem de brug over de beek die naar de onverharde weg leidt. De weg gaat verder tussen de geuren van de olijfbomen in een continu op en neer met pauzes, waar bramen, vijgen, aardbeienbomen en ander spontaan fruit smaak zullen geven aan de pauzes onderweg. Zodra u de route verlaat, gaat de weg bergafwaarts naar Bussana en het fietspad.

Dompel jezelf onder in een privé-dinerervaring bij een lokale inwoner, geniet van een exclusieve showcooking en proef authentieke recepten uit Sanremo die worden gekoesterd in familiekookboeken die zijn doorgegeven door echte Italiaanse mama's. Voel de warmte van Italiaanse gastvrijheid terwijl je contact maakt met de lokale bevolking. Geniet van een 4-gangenmenu inclusief voorgerecht, pasta, hoofdgerecht met bijgerecht, dessert inclusief drankjes (water, selectie rode en witte wijnen uit regionale kelders en koffie). Deze ervaring wordt verzorgd door Cesarine: het oudste netwerk van thuiskoks van Italië in het hele land in meer dan 500 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.

Een onvergetelijke volledige onderdompeling in de Ligurische culinaire traditie Een volledige onderdompeling in de Ligurische culinaire traditie. Ontmoet onze lokale culinaire expert 's ochtends en ontdek het authentieke recept van Pestosaus, de gewaardeerde smaakmaker voor minestrone en pastagerechten. Na het kiezen van de juiste ingrediënten leert onze chef-kok je hoe je een heerlijk aromatische pestosaus bereidt die exclusief met lokale basilicum wordt gemaakt en op de traditionele manier wordt bereid - met behulp van een marmeren mortier en een houten stamper.

De tour neemt je mee om de meest suggestieve uitzichten tussen Sanremo en Bajardo te ontdekken. We rijden over een onverhard stuk weg midden in een bijna ongerepte natuur waarlangs je Bajardo vanuit een uniek perspectief kunt bewonderen, evenals Apricale en Perinaldo die op de bergkammen van de Ligurische bergen liggen. Eenmaal in Bajardo bezoeken we het dorp waar degenen die dat willen kunnen lunchen. Nadat we onze batterijen hebben opgeladen, keren we terug naar het beginpunt via dezelfde route, die nu nieuwe uitzichten en emoties biedt. Wat ik voorstel is niet zomaar een fietsroute, het is een reis naar het authentieke hart van West-Ligurië, dat hart dat bestaat uit geïsoleerde dorpjes die niet graag toeristische bestemmingen worden, maar geliefd zijn bij de lokale bevolking. Ik bied je aan om je niet alleen te begeleiden als een gekwalificeerde fietsgids, maar ook om de essentie van het lokale gevoel tot leven te brengen met verhalen en anekdotes die verbonden zijn met persoonlijke geschiedenis.

Ontdek verborgen historische en culturele bezienswaardigheden en verrassingen die het meer maken dan "gewoon een foodtour". Tijdens onze 3-uur durende foodtour door de " caruggi " - de karakteristieke smalle straatjes van de middeleeuwse stad - kunt u proeven van wat de Ligurische keuken zo speciaal en uniek maakt en bezoekt u de groente- en fruitmarkt. Dit alles is op loopafstand ... en het eten is om voor te sterven! Duur: 3 uur ongeveer Trefpunt: voor de hoofdingang van het Sanremo Casino.

Je kunt Italië niet bezoeken zonder minstens één pastagerecht te proberen... Dus we leren je er twee! Leer hoe u 'sfoglia' (verse pasta) met de hand kunt rollen en hoe u samen met uw lokale gastheer 2 eenvoudige verschillende soorten pasta kunt bereiden. Als kers op de taart leer je ook de iconische Tiramisu bereiden. Deel je passie voor de Italiaanse keuken terwijl je nieuwe vrienden maakt in deze praktische kookles. Het is een geweldige manier om de Italiaanse cultuur echt te ervaren. Deze ervaring wordt verzorgd door Cesarine, het oudste Italiaanse netwerk van thuiskoks dat beschikbaar is in meer dan 500 steden over het hele land. Cesarine staat voor "thuiskok", het zijn gepassioneerde en gastvrije lokale gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen. De Cesarine serveren alleen lokale specialiteiten uit hun familiekookboeken om het geweldige verhaal van hun traditionele regionale keuken te vertellen.

De Val Nervia is een absolute must-see plek van de Riviera dei Fiori. Het is een van de mooiste delen van het achterland van Ligurië. Dit is het domein van een van de beste Italiaanse wijnen en een van de best bewaarde geheimen van Italië, die aan populariteit wint en wereldwijd veel gevraagd is. Rossese di Dolceacqua of Dolceacqua, een favoriet van Napoleon. Dolceacqua is het oude dorp dat wordt gedomineerd door de imposante ruïne van het Castello dei Doria, dat uittorent boven de oude stad aan de linkeroever van de rivier. De naam betekent "zoet water". Een boogvormige 15e-eeuwse brug overspant 33 meter over de rivier en leidt naar de oude stad. De impressionistische schilder Claude Monet vereeuwigd op doek. "De plaats is geweldig, er is een brug die een juweel van lichtheid is", schreef hij in zijn dagboek. Trefpunt: voor de hoofdingang van het Sanremo Casino.

Na het passeren van de prachtige zandstranden van de Tre Ponti, begint een zachte klim naar de beroemde Poggio della Milano-Sanremo. Een korte pauze in het dennenbos van het Heiligdom van de Wacht voor een eerste suggestieve opname van de Golf van Sanremo en op weg naar Ceriana.Een zeer goed onderhouden dorp, genesteld in de bergen met 22 kerken en een culinaire traditie van de hoogste niveau. Eenmaal in het voetgangershart van het dorp wacht ons een smakelijke proeverij van typische gerechten. Een mooie rondleiding door de stad, hoeken en eigenaardigheden zien, leiden ons naar het "strand" van de stad en naar het gebied van de molens waar de tijd lijkt te hebben stilgestaan. Nog een paar foto's van de meest karakteristieke bochten en neem de brug over de beek die naar de onverharde weg leidt. De weg gaat verder tussen de geuren van de olijfbomen in een continu op en neer met pauzes, waar bramen, vijgen, aardbeienbomen en ander spontaan fruit smaak zullen geven aan de pauzes onderweg. Zodra u de route verlaat, gaat de weg bergafwaarts naar Bussana en het fietspad.

Zelfgemaakte maaltijden zijn altijd heerlijk en gevuld met warmte en authenticiteit. In de typische Italiaanse huizen is er altijd voldoende eten om zelfs onverwachte gasten te ontvangen en samen leuke momenten door te brengen. Tijdens een uitgebreide reis naar de kleine, door een familie gerunde winkels en kraampjes van de groente- en fruitmarkt Sanremo, vindt u de beste lokale ingrediënten in het seizoen. Naast het koken van pasta en de sauzen die ermee gepaard gaan, zal de boeiende gastheer je laten zien hoe je een smakelijk Italiaans dessert, een typische Ligurische antipasto en een hoofdgerecht kunt maken. De ervaring eindigt met een geweldige maaltijd in familiestijl! De recepten kunnen eenvoudig thuis worden nagemaakt. Vrienden of familieleden, die niet koken, kunnen bij ons komen eten (prijs op aanvraag).

We zullen de les in mijn kitcken hebben, uitgerust met alle nodige hulpmiddelen om iedereen te laten genieten en waarderen van de kunst van het koken. We zullen dineren of lunchen op het terras onder een patio, met een prachtig uitzicht op zee zowel op zonnige als regenachtige dagen.

Als je graag zou willen leren om in een korte tijd een echte Italiaanse pizza te maken in een leuke kookcursus, dan is het vandaag mogelijk. Je kunt een 'Pizzaiolo' (Italiaans voor de pizzabakker) worden, eten en genieten van je eigen geweldige pizza in slechts één avond.

Dompel jezelf onder in een privé-dinerervaring bij een lokale inwoner, geniet van een exclusieve showcooking en proef authentieke recepten uit Sanremo die worden gekoesterd in familiekookboeken die zijn doorgegeven door echte Italiaanse mama's. Voel de warmte van Italiaanse gastvrijheid terwijl je contact maakt met de lokale bevolking. Geniet van een 4-gangenmenu inclusief voorgerecht, pasta, hoofdgerecht met bijgerecht, dessert inclusief drankjes (water, selectie rode en witte wijnen uit regionale kelders en koffie). Deze ervaring wordt verzorgd door Cesarine: het oudste netwerk van thuiskoks van Italië in het hele land in meer dan 500 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.

We onderscheiden ons door een professionele gids aan te bieden die de tour begeleidt en animeert. Een echte vriend die je tijdens de tour begeleidt, de herkenningspunten aanwijst en alle hulp biedt die je nodig hebt in geval van een lekke band of moeilijkheden