De zomervakantieperiode is die mythische tijd waar we maandenlang voorbereidingen voor treffen. Hoe langer we ons voorbereiden - hoe gedetailleerder, geïdealiseerder en onbereikbaarder dromen, wensen en verwachtingen worden. Ik ben met name onder de indruk dat bij Hotel Nikki Beach (Porto Helli) ze erin geslaagd zijn om gedetailleerd na te denken over elk element van de perfecte vakantie van hun klanten. Professionals werken in het hotel. Onberispelijk lachend, beleefd, zorgzaam en goedbedoeld - een team dat zorgt voor het creëren van herinneringen, maar niet alleen dat. Het team is feilloos gecoördineerd zodat service kan plaatsvinden op elk 'hot' punt. De ochtend op de veranda met het zwembad en de zee ervoor, het menu met geselecteerde drankjes en eten, het feestgedeelte op het dak, de zwembaden voor de studio's - overal zijn er mensen die zorgen voor die kleine luxe die de ontspannen dagen van toeristen neigden te verduisteren. Rusten hier lijkt duur, vergeleken met alle andere aanbiedingen in de regio, maar deze conclusie is alleen mogelijk als je niet goed op de hoogte bent van de service die het Nikki Beach-merk met zich meebrengt. Elke euro die hier wordt uitgegeven is de moeite waard. Dit komt omdat met de complexe dienstverlening van het hotel, problemen worden opgelost, en wanneer je een probleem met geld kunt oplossen, dan is het een uitgave. Deze uitgave is de prijs voor het enorme voordeel - een onberispelijke vakantie voor het hele gezin. Een echte aanrader!
Eerlijk gezegd een van de slechtste maaltijden en locaties waar ik ben geweest. Ik ben naar veel Nikki Beaches geweest en deze was vreselijk. Het hotel is duidelijk een slecht oud budgethotel dat erg slecht is opgeknapt. De sfeer is antiseptisch en het eten was het slechtste eten dat we aten tijdens onze hele reis in Griekenland. Onze groep van 12 mensen stuurde 8 mensen hun eten terug en we vertrokken zonder te betalen. De garnalen waren keihard en droog, de kip was te gaar en droog, de medium rare steak kwam helemaal doorbakken uit. De gefrituurde calamares was de slechtste calamares die ik ooit heb gehad. De 'beroemde' kipsaté is een kom met flauwe groenten met 3 kleine stukjes kip ergens verstopt. De cocktails waren vreselijk, hoe ze moeite hebben om een basic espresso martini of Moscow mule te maken gaat mijn pet te boven. De wijnkaart is waardeloos, slechte goedkope beperkte keuzes. We hebben zelfs de chef-kok erbij gehaald zodat we hem konden uitleggen hoe vreselijk zijn eten is en hij werd alleen maar chagrijnig, was het er niet mee eens en argued. Toen ik met mijn steen droge, te gaar en keiharde steak op tafel sloeg gaf hij met tegenzin toe dat die biefstuk misschien 'iets te gaar' was. Hij probeerde me vervolgens uit te leggen dat zijn gefrituurde calamares goed is en 'hoe het gemaakt zou moeten worden', waarop ik een greep deed naar een van de vette kleine stukjes en het openmaakte in mijn handen om hem te laten zien dat er niet eens calamares in zat, en het was gewoon een bal van vette beslag. Ik vermoed dat zijn onvermogen om te weten wat echt restaurantkwaliteitsvoedsel is, en toegeven dat hij duidelijk een probleem heeft in zijn keuken, een groot deel van het probleem is in deze locatie. De service was ook vreselijk, ze brachten het hoofdgerecht van sommige mensen terwijl ze nog voorgerechten aten. Het duurde lang voordat we drankjes kregen, ook al had het restaurant bijna niemand anders dan ons aan tafel. Dit is een catastrofaal vreselijk restaurant en de eerste keer in zeer lange tijd dat ik weigerde te betalen voor gerechten. Het restaurant was bijna leeg, op een zaterdag in het midden van juli, het hoogseizoen... Wat eerlijk gezegd alles zegt. Verspil hier geen tijd.