Stad, Regio Toscane, Italië
Belangrijkste functies: Afgelegen locatie, Natuurlijke schaduw, Voetbalveld
Alle stranden binnen 36 km vanaf centrum
Deze ervaring gaat verder dan de klassieke kookcursus: je begint op de wekelijkse markt in Montepulciano en beleeft het authentieke ritueel van het boodschappen doen samen met een lokale chef-kok. Van het kiezen van de ingrediënten tot het bereiden van de lunch in een historisch gebouw: elk moment is authentiek, praktisch en diep geworteld in de lokale omgeving.
Onze boerderij ligt op een fascinerende positie op de Toscaanse heuvels. Het is omgeven door een uitgestrekte olijfboomgaarden en wijngaarden van onze beroemde wijnen: Nobile en Rosso di Montepulciano. Wij zijn gevestigd tussen Valdichiana en Val d'Orcia, in een uniek en ongerept gebied. We laten u kennismaken met ons landschap tijdens een gemakkelijke wandeling door het landschap, de bossen en olijfboomgaarden rondom de boerderij. Onze olijfbomen zijn eeuwenoud, weelderig en trots, met robuuste wortels die getuigen van het verstrijken van eeuwen. Het zijn bomen die we één voor één met liefde en passie hebben laten groeien. Door de kleuren, geuren en geluiden van de ongerepte natuur bereiken we het gebied met olijfgaarden waar u een intieme tijd zult hebben om te proeven, waarbij u kunt genieten van een 4-gangenmenu dat is afgestemd op onze wijnen. U wordt getraind om uw reukvermogen en smaak te oefenen, zodat u de smaken en kenmerken van onze producten beter kunt waarnemen.
Deze unieke ervaring stelt u in staat om de meest interessante plaatsen in de Val d'Orcia en Montepulciano te bezoeken, reizen langs landwegen om de natuur en kunst te bewonderen. De tour begint en eindigt bij de Fattoria Madonna della Querce, naast het Heiligdom van de Madonna della Querce in Montepulciano. Deze boerderij fokt Cinta Senese varkens, een soort zwart varken met een witte cinta, van oude Toscaanse oorsprong. We maken een korte wandeling door de olijfbomen en wijngaard om de varkens te bereiken, die vrij rondlopen, gescheiden door een elektrisch hek. We kunnen met ze wandelen, ze aanraken en foto's maken. Lunch is inbegrepen in de ervaring en omvat een menu met : Bruschetta, ribollita (soepsoep) in de winter en panzanella (soep) in de zomer, een schotel van ons vleeswaren, Pienza pecorino kaas met jam, cantucci koekjes en vinsanto (zoete dessertwijn), water, huiswijn, en espresso.
Dompel jezelf onder in een gedeelde eetervaring bij een local thuis, geniet van een exclusieve kookshow en proef authentieke recepten uit Montepulciano, gekoesterd in familiekookboeken die zijn doorgegeven door echte Italiaanse mama's. Voel de warmte van de Italiaanse gastvrijheid terwijl je contact maakt met de lokale bevolking. Geniet van een driegangenmenu inclusief drankjes (water, selectie rode en witte wijnen uit regionale kelders en koffie). Deze ervaring wordt verzorgd door Cesarine: het oudste netwerk van Italië van meer dan 1000 thuiskoks door het hele land in meer dan 500 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.
Stop en geniet van Toscane, het proeven van onze wijnen, genieten van een lichte lunch en de typische smaken van deze regio. Je bezoekt een honderd jaar oude wijnkelder, waar je het verhaal achter Fattoria Svetoni en zijn wijnen gaat begrijpen. En natuurlijk is er wijn en lunchtijd! U krijgt een typische klassieke Toscaanse lunch in combinatie met onze wijnen, te beginnen met een aantal speciale vleeswaren van cinta senese en pecorino di Pienza kaas. Vergeet niet dat er ook onze olijfolie met bruschetta voor u klaar staat. Nu je klaar bent, kun je het hoofdgerecht, meestal Lasagne, eten en de maaltijd afsluiten met een lekker zelfgemaakt dessert! Kom, en geniet... Je zult er geen spijt van krijgen!
Dompel jezelf onder in een ontspannen wijnproeverij in een charmante enoteca die lijkt op een grot, gelegen in historische gebouwen in het hart van Montepulciano. Deze traditionele kamers zijn vervaardigd in oude paleizen, dat is waarom hun interieur is gemaakt van prachtige steen, het creëren van een authentieke en tijdloze sfeer. Geniet van een selectie van lokaal geproduceerde wijnen, waaronder een rode wijn, een klassieke Nobile di Montepulciano en een speciaal reservaat, dat een rijke reis door het beroemde wijnbouwerfgoed van de regio biedt. Combineer uw wijn met een schotel van regionale vleeswaren en kazen, die de authentieke smaken en tradities van Toscane benadrukken. Voor bezoekers jonger dan 18 jaar is er een verfrissend sapje, sinaasappelsap of cola beschikbaar als alternatief voor wijn, perfect als aanvulling op de heerlijke lokale snacks. Deze memorabele proeverij combineert schilderachtige charme, culturele diepgang en culinair genot in een echt authentieke omgeving.
Om Montepulciano uniek te maken zijn de kelders die het historische centrum herbergen, symbolische plaatsen voor architectuur en om de diepe band te ontdekken die de stad bindt aan de Vino Nobile, het symbolische product van Montepulciano. Een bezoek aan de kelders in het historische centrum is een ervaring die nergens anders kan worden herhaald.
Een intieme en ontspannende ervaring die begint met een rondleiding door het wijnhuis en de kelder, gevolgd door een proeverij van 3 wijnen uit onze collectie en van onze Extra Virgin Olijfolie “Fattoria Svetoni”. Een eenvoudige en aangename manier om ons verhaal te begrijpen en te genieten van de klassieke smaken van Toscane. Een van de wijnen zal zeker de belangrijkste van de regio zijn: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, een van de meest representatieve manifestaties van Sangiovese druivenras. Bekend als "de koning van Toscane", samen met Montepulciano "terroir", creëert het elegantie en complexiteit.
Keuken is altijd al het steunpunt geweest van dit huis, waar mijn familie sinds meer dan 7 generaties woont. Ik ben altijd gefascineerd geweest door het vermogen van mijn grootmoeder om geweldige gerechten uit de Toscaanse traditie te bereiden, altijd met weinig, eenvoudige maar kostbare ingrediënten. Dat cultureel erfgoed dreigde te verdwijnen: ik heb veel tijd met haar gekookt en geprobeerd haar recepten en geheimen te leren. Uiteindelijk besefte ik dat ze me een groter geschenk had gegeven: ik had haar kookfilosofie geassimileerd! Toen besefte ik dat traditie geen stoffig boek is, maar een levend wezen dat zich ook kan aanpassen aan nieuwe omstandigheden en zelfs kan verbeteren. Ik bestudeerde de seizoensinvloeden van ingrediënten, hun duurzame productiesystemen, nieuwe kooktechnieken, proeftechnieken: bijna zonder het te beseffen, werd ik intussen Chef en uiteindelijk ook Sommelier. Sinds vele jaren heb ik besloten om dit pad te delen: een lang pad dat nog niet is voltooid ... Giacomo
Kwaliteit, traditie en geschiedenis - Stap binnen in de oudste coöperatie van Toscane (sinds 1937), verwelkomd in een familiale sfeer die smaak en eenvoud combineert en tegelijkertijd het werk van honderden lokale producenten viert. Exclusieve Keldertour met een Expert - Na het onthaal verplaatst de tour zich naar de historische kelders. Hier ziet u van dichtbij waar de wijn vorm krijgt. De geheimen van het wijnmaken worden aan u onthuld, waarbij de hele levenscyclus van de wijn wordt verkend. Begeleide proeverij - Het hoogtepunt van het bezoek is een begeleide proeverij van vier wijnen die representatief zijn voor het gebied. De wijnen zullen altijd worden begeleid door Toscaanse ciaccino geproduceerd door de wijnmakerij. Een ervaring op maat - Afhankelijk van de gekozen optie tijdens het boeken, zal uw ervaring transformeren. Als u kiest voor de Light Lunch, wordt de proeverij gecombineerd met een rijk menu met lokale specialiteiten, zoals een plank met typische kazen en vleeswaren, lasagne en, als dessert, cantucci-koekjes geserveerd met Vin Santo.
Eenmaal aangekomen in Fattoria Svetoni, heeft u een wijntour waarbij u de wijnmakerij en de geschiedenis van een van de oudste 'leopoldina boerderij' in Montepulciano ontdekt. Na de tour heeft u de mogelijkheid om te genieten van een exclusieve en fascinerende proeverij in de eeuwenoude kelder, omringd door vaten en intense wijnparfums. De proeverij zal zich richten op onze Sangiovese-gebaseerde wijnen.
Bij Le Bèrne zijn we trots op het delen van meer dan 70 jaar ervaring met wijnmaken in het hart van Toscane. Of u nu een wijn Expert, een liefhebber of een nieuwsgierige reiziger bent, een bezoek aan onze wijnmakerij biedt een dieper inzicht in de regio Montepulciano, de rijke geschiedenis van Sangiovese en onze filosofie van ambachtelijke wijnbereiding.
De tour door het historische centrum van Montepulciano neemt je mee op een ontdekkingstocht door een van de meest fascinerende dorpen in de provincie Siena, de zogenaamde Parel van de Renaissance. Vanaf het prachtige Piazza Grande, waar het Palazzo Comunale en de kathedraal liggen, waar de beroemde Bravio delle Botti eindigt en waar talloze films en tv-series zijn opgenomen, dalen we af naar Porta al Prato. Tijdens de tour gaan we op zoek naar de meest geheime hoekjes, verborgen binnenplaatsen, bewonderen we gotische, renaissance en barokke kerken, laten we ons betoveren door de verhalen van de prachtige paleizen van de politie en bewonderen we de Val di Chiana en Val d'Orcia vanaf adembenemende uitzichtpunten. Tot slot gaan we de ingewanden van de stad in om een van de historische wijnkelders in het centrum te bezoeken en een goed glas Nobile wijn te proeven. BELANGRIJK: de aangegeven tijden zijn 10.00 en 15.00 uur, maar andere tijden kunnen naar wens rechtstreeks met de gids worden afgesproken.
Een paard om langzaam, in de open lucht, de mooiste en meest schilderachtige plekken in de omgeving te verkennen: een begeleide paardrijtocht door de Toscaanse heuvels
Zodra je je tour hebt geboekt, kun je naar het verhuurpunt gaan om je fietsen op te halen en op pad te gaan met een virtuele gids die je stap voor stap door de ervaring begeleidt. De route is een gemakkelijke en schilderachtige rondrit van ongeveer 36 km, over goed onderhouden onverharde wegen en korte stukken provinciale weg, waarbij de steilste gedeelten worden vermeden. De eerste stops zijn onder andere de kerk van San Biagio en een rit door cipressen en wijngaarden langs de Via della Montagna, naar een prachtig panoramisch uitzichtpunt met uitzicht over de Val d'Orcia en de berg Amiata. De route vervolgt met een schilderachtige afdaling naar Monticchiello, tussen haarspeldbochten en rijen cipressen, met een aanbevolen stop in het dorp, vlakbij La Guardiola. De terugreis voert opnieuw door de Val d'Orcia, met optionele stops bij Podere Il Casale en de wijnhuizen Capitoni/Fabbrica. Vervolgens passeren we Poggiano, met uitzicht op Montepulciano, en is er de mogelijkheid voor een laatste stop bij de Cugusi-zuivelboerderij voordat we terugkeren.
Deze tour is gewijd aan echte wijnliefhebbers die Montepulciano willen verkennen door middel van zijn wijnen, mensen en tradities, genietend van een volledige onderdompeling in de wereld van Vino Nobile di Montepulciano. Met een professionele chauffeur bezoekt u twee zorgvuldig geselecteerde wijnhuizen in de omgeving van Montepulciano. Op elk landgoed ontdekt u de geschiedenis van het gebied en de wijnbouwfilosofie van de producenten, en leert u over de belangrijkste stadia van de wijnproductie, van wijngaard tot fles. De ervaring omvat begeleide proeverijen van Rosso di Montepulciano DOC en Vino Nobile di Montepulciano DOCG, zodat u de elegantie en het karakter van deze iconische Toscaanse wijnen ten volle kunt waarderen. Bij het tweede wijnhuis wordt de tour verrijkt met een traditionele Toscaanse lichte lunch, geserveerd in de kelder en gecombineerd met lokale producten, het perfecte moment om te ontspannen en te genieten van de authentieke smaken van de regio.
In het hart van een dorp uit de 13e eeuw ontdekt u de geschiedenis en een familie waarin de Nobile di Montepulciano de hoofdrol zal spelen. Geniet van de tour die je van de wijnmakerij naar de wijngaarden brengt. Tijdens deze ervaring wordt u begeleid tijdens een wandeling tussen de rijen 50 jaar oude Prugnolo Gentile en Sangiovese en tussen de eikenhouten vaten van de rijpende kelder uit 1300, waar de inheemse Rosso di Montepulciano "Dogana", de Nobile di Montepulciano " Maestro", de elegante Nobile Riserva en de Terrarossa worden nog steeds geproduceerd. Aan het einde van het bezoek heb je de mogelijkheid om 6 labels te proeven op een unieke plek: het panoramische terras met uitzicht op de prachtige wijngaarden van het landgoed en een 360 graden uitzicht over Montepulciano.
Wat is er Toscaanser dan een bord vleeswaren en een glas wijn? Na een bezoek aan het pand en de oude kelder, gaat de ervaring verder met het proeven van 3 van onze wijnen, gecombineerd met een typische “tagliere” gemaakt door de lokale en hoogwaardige producten. Een eenvoudige en aangename manier om ons verhaal te begrijpen en te genieten van de klassieke smaken van Toscane. Een van de wijnen zal zeker de belangrijkste van de regio zijn: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, een van de meest representatieve manifestaties van Sangiovese druivenras.
Deze ervaring gaat verder dan de klassieke kookcursus: je begint op de wekelijkse markt in Montepulciano en beleeft het authentieke ritueel van het boodschappen doen samen met een lokale chef-kok. Van het kiezen van de ingrediënten tot het bereiden van de lunch in een historisch gebouw: elk moment is authentiek, praktisch en diep geworteld in de lokale omgeving.
Onze boerderij ligt op een fascinerende positie op de Toscaanse heuvels. Het is omgeven door een uitgestrekte olijfboomgaarden en wijngaarden van onze beroemde wijnen: Nobile en Rosso di Montepulciano. Wij zijn gevestigd tussen Valdichiana en Val d'Orcia, in een uniek en ongerept gebied. We laten u kennismaken met ons landschap tijdens een gemakkelijke wandeling door het landschap, de bossen en olijfboomgaarden rondom de boerderij. Onze olijfbomen zijn eeuwenoud, weelderig en trots, met robuuste wortels die getuigen van het verstrijken van eeuwen. Het zijn bomen die we één voor één met liefde en passie hebben laten groeien. Door de kleuren, geuren en geluiden van de ongerepte natuur bereiken we het gebied met olijfgaarden waar u een intieme tijd zult hebben om te proeven, waarbij u kunt genieten van een 4-gangenmenu dat is afgestemd op onze wijnen. U wordt getraind om uw reukvermogen en smaak te oefenen, zodat u de smaken en kenmerken van onze producten beter kunt waarnemen.
Deze unieke ervaring stelt u in staat om de meest interessante plaatsen in de Val d'Orcia en Montepulciano te bezoeken, reizen langs landwegen om de natuur en kunst te bewonderen. De tour begint en eindigt bij de Fattoria Madonna della Querce, naast het Heiligdom van de Madonna della Querce in Montepulciano. Deze boerderij fokt Cinta Senese varkens, een soort zwart varken met een witte cinta, van oude Toscaanse oorsprong. We maken een korte wandeling door de olijfbomen en wijngaard om de varkens te bereiken, die vrij rondlopen, gescheiden door een elektrisch hek. We kunnen met ze wandelen, ze aanraken en foto's maken. Lunch is inbegrepen in de ervaring en omvat een menu met : Bruschetta, ribollita (soepsoep) in de winter en panzanella (soep) in de zomer, een schotel van ons vleeswaren, Pienza pecorino kaas met jam, cantucci koekjes en vinsanto (zoete dessertwijn), water, huiswijn, en espresso.
Dompel jezelf onder in een gedeelde eetervaring bij een local thuis, geniet van een exclusieve kookshow en proef authentieke recepten uit Montepulciano, gekoesterd in familiekookboeken die zijn doorgegeven door echte Italiaanse mama's. Voel de warmte van de Italiaanse gastvrijheid terwijl je contact maakt met de lokale bevolking. Geniet van een driegangenmenu inclusief drankjes (water, selectie rode en witte wijnen uit regionale kelders en koffie). Deze ervaring wordt verzorgd door Cesarine: het oudste netwerk van Italië van meer dan 1000 thuiskoks door het hele land in meer dan 500 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.
Stop en geniet van Toscane, het proeven van onze wijnen, genieten van een lichte lunch en de typische smaken van deze regio. Je bezoekt een honderd jaar oude wijnkelder, waar je het verhaal achter Fattoria Svetoni en zijn wijnen gaat begrijpen. En natuurlijk is er wijn en lunchtijd! U krijgt een typische klassieke Toscaanse lunch in combinatie met onze wijnen, te beginnen met een aantal speciale vleeswaren van cinta senese en pecorino di Pienza kaas. Vergeet niet dat er ook onze olijfolie met bruschetta voor u klaar staat. Nu je klaar bent, kun je het hoofdgerecht, meestal Lasagne, eten en de maaltijd afsluiten met een lekker zelfgemaakt dessert! Kom, en geniet... Je zult er geen spijt van krijgen!
Dompel jezelf onder in een ontspannen wijnproeverij in een charmante enoteca die lijkt op een grot, gelegen in historische gebouwen in het hart van Montepulciano. Deze traditionele kamers zijn vervaardigd in oude paleizen, dat is waarom hun interieur is gemaakt van prachtige steen, het creëren van een authentieke en tijdloze sfeer. Geniet van een selectie van lokaal geproduceerde wijnen, waaronder een rode wijn, een klassieke Nobile di Montepulciano en een speciaal reservaat, dat een rijke reis door het beroemde wijnbouwerfgoed van de regio biedt. Combineer uw wijn met een schotel van regionale vleeswaren en kazen, die de authentieke smaken en tradities van Toscane benadrukken. Voor bezoekers jonger dan 18 jaar is er een verfrissend sapje, sinaasappelsap of cola beschikbaar als alternatief voor wijn, perfect als aanvulling op de heerlijke lokale snacks. Deze memorabele proeverij combineert schilderachtige charme, culturele diepgang en culinair genot in een echt authentieke omgeving.
Om Montepulciano uniek te maken zijn de kelders die het historische centrum herbergen, symbolische plaatsen voor architectuur en om de diepe band te ontdekken die de stad bindt aan de Vino Nobile, het symbolische product van Montepulciano. Een bezoek aan de kelders in het historische centrum is een ervaring die nergens anders kan worden herhaald.
Een intieme en ontspannende ervaring die begint met een rondleiding door het wijnhuis en de kelder, gevolgd door een proeverij van 3 wijnen uit onze collectie en van onze Extra Virgin Olijfolie “Fattoria Svetoni”. Een eenvoudige en aangename manier om ons verhaal te begrijpen en te genieten van de klassieke smaken van Toscane. Een van de wijnen zal zeker de belangrijkste van de regio zijn: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, een van de meest representatieve manifestaties van Sangiovese druivenras. Bekend als "de koning van Toscane", samen met Montepulciano "terroir", creëert het elegantie en complexiteit.
Keuken is altijd al het steunpunt geweest van dit huis, waar mijn familie sinds meer dan 7 generaties woont. Ik ben altijd gefascineerd geweest door het vermogen van mijn grootmoeder om geweldige gerechten uit de Toscaanse traditie te bereiden, altijd met weinig, eenvoudige maar kostbare ingrediënten. Dat cultureel erfgoed dreigde te verdwijnen: ik heb veel tijd met haar gekookt en geprobeerd haar recepten en geheimen te leren. Uiteindelijk besefte ik dat ze me een groter geschenk had gegeven: ik had haar kookfilosofie geassimileerd! Toen besefte ik dat traditie geen stoffig boek is, maar een levend wezen dat zich ook kan aanpassen aan nieuwe omstandigheden en zelfs kan verbeteren. Ik bestudeerde de seizoensinvloeden van ingrediënten, hun duurzame productiesystemen, nieuwe kooktechnieken, proeftechnieken: bijna zonder het te beseffen, werd ik intussen Chef en uiteindelijk ook Sommelier. Sinds vele jaren heb ik besloten om dit pad te delen: een lang pad dat nog niet is voltooid ... Giacomo
Kwaliteit, traditie en geschiedenis - Stap binnen in de oudste coöperatie van Toscane (sinds 1937), verwelkomd in een familiale sfeer die smaak en eenvoud combineert en tegelijkertijd het werk van honderden lokale producenten viert. Exclusieve Keldertour met een Expert - Na het onthaal verplaatst de tour zich naar de historische kelders. Hier ziet u van dichtbij waar de wijn vorm krijgt. De geheimen van het wijnmaken worden aan u onthuld, waarbij de hele levenscyclus van de wijn wordt verkend. Begeleide proeverij - Het hoogtepunt van het bezoek is een begeleide proeverij van vier wijnen die representatief zijn voor het gebied. De wijnen zullen altijd worden begeleid door Toscaanse ciaccino geproduceerd door de wijnmakerij. Een ervaring op maat - Afhankelijk van de gekozen optie tijdens het boeken, zal uw ervaring transformeren. Als u kiest voor de Light Lunch, wordt de proeverij gecombineerd met een rijk menu met lokale specialiteiten, zoals een plank met typische kazen en vleeswaren, lasagne en, als dessert, cantucci-koekjes geserveerd met Vin Santo.
Eenmaal aangekomen in Fattoria Svetoni, heeft u een wijntour waarbij u de wijnmakerij en de geschiedenis van een van de oudste 'leopoldina boerderij' in Montepulciano ontdekt. Na de tour heeft u de mogelijkheid om te genieten van een exclusieve en fascinerende proeverij in de eeuwenoude kelder, omringd door vaten en intense wijnparfums. De proeverij zal zich richten op onze Sangiovese-gebaseerde wijnen.
Bij Le Bèrne zijn we trots op het delen van meer dan 70 jaar ervaring met wijnmaken in het hart van Toscane. Of u nu een wijn Expert, een liefhebber of een nieuwsgierige reiziger bent, een bezoek aan onze wijnmakerij biedt een dieper inzicht in de regio Montepulciano, de rijke geschiedenis van Sangiovese en onze filosofie van ambachtelijke wijnbereiding.
De tour door het historische centrum van Montepulciano neemt je mee op een ontdekkingstocht door een van de meest fascinerende dorpen in de provincie Siena, de zogenaamde Parel van de Renaissance. Vanaf het prachtige Piazza Grande, waar het Palazzo Comunale en de kathedraal liggen, waar de beroemde Bravio delle Botti eindigt en waar talloze films en tv-series zijn opgenomen, dalen we af naar Porta al Prato. Tijdens de tour gaan we op zoek naar de meest geheime hoekjes, verborgen binnenplaatsen, bewonderen we gotische, renaissance en barokke kerken, laten we ons betoveren door de verhalen van de prachtige paleizen van de politie en bewonderen we de Val di Chiana en Val d'Orcia vanaf adembenemende uitzichtpunten. Tot slot gaan we de ingewanden van de stad in om een van de historische wijnkelders in het centrum te bezoeken en een goed glas Nobile wijn te proeven. BELANGRIJK: de aangegeven tijden zijn 10.00 en 15.00 uur, maar andere tijden kunnen naar wens rechtstreeks met de gids worden afgesproken.
Een paard om langzaam, in de open lucht, de mooiste en meest schilderachtige plekken in de omgeving te verkennen: een begeleide paardrijtocht door de Toscaanse heuvels
Zodra je je tour hebt geboekt, kun je naar het verhuurpunt gaan om je fietsen op te halen en op pad te gaan met een virtuele gids die je stap voor stap door de ervaring begeleidt. De route is een gemakkelijke en schilderachtige rondrit van ongeveer 36 km, over goed onderhouden onverharde wegen en korte stukken provinciale weg, waarbij de steilste gedeelten worden vermeden. De eerste stops zijn onder andere de kerk van San Biagio en een rit door cipressen en wijngaarden langs de Via della Montagna, naar een prachtig panoramisch uitzichtpunt met uitzicht over de Val d'Orcia en de berg Amiata. De route vervolgt met een schilderachtige afdaling naar Monticchiello, tussen haarspeldbochten en rijen cipressen, met een aanbevolen stop in het dorp, vlakbij La Guardiola. De terugreis voert opnieuw door de Val d'Orcia, met optionele stops bij Podere Il Casale en de wijnhuizen Capitoni/Fabbrica. Vervolgens passeren we Poggiano, met uitzicht op Montepulciano, en is er de mogelijkheid voor een laatste stop bij de Cugusi-zuivelboerderij voordat we terugkeren.
Deze tour is gewijd aan echte wijnliefhebbers die Montepulciano willen verkennen door middel van zijn wijnen, mensen en tradities, genietend van een volledige onderdompeling in de wereld van Vino Nobile di Montepulciano. Met een professionele chauffeur bezoekt u twee zorgvuldig geselecteerde wijnhuizen in de omgeving van Montepulciano. Op elk landgoed ontdekt u de geschiedenis van het gebied en de wijnbouwfilosofie van de producenten, en leert u over de belangrijkste stadia van de wijnproductie, van wijngaard tot fles. De ervaring omvat begeleide proeverijen van Rosso di Montepulciano DOC en Vino Nobile di Montepulciano DOCG, zodat u de elegantie en het karakter van deze iconische Toscaanse wijnen ten volle kunt waarderen. Bij het tweede wijnhuis wordt de tour verrijkt met een traditionele Toscaanse lichte lunch, geserveerd in de kelder en gecombineerd met lokale producten, het perfecte moment om te ontspannen en te genieten van de authentieke smaken van de regio.
In het hart van een dorp uit de 13e eeuw ontdekt u de geschiedenis en een familie waarin de Nobile di Montepulciano de hoofdrol zal spelen. Geniet van de tour die je van de wijnmakerij naar de wijngaarden brengt. Tijdens deze ervaring wordt u begeleid tijdens een wandeling tussen de rijen 50 jaar oude Prugnolo Gentile en Sangiovese en tussen de eikenhouten vaten van de rijpende kelder uit 1300, waar de inheemse Rosso di Montepulciano "Dogana", de Nobile di Montepulciano " Maestro", de elegante Nobile Riserva en de Terrarossa worden nog steeds geproduceerd. Aan het einde van het bezoek heb je de mogelijkheid om 6 labels te proeven op een unieke plek: het panoramische terras met uitzicht op de prachtige wijngaarden van het landgoed en een 360 graden uitzicht over Montepulciano.
Wat is er Toscaanser dan een bord vleeswaren en een glas wijn? Na een bezoek aan het pand en de oude kelder, gaat de ervaring verder met het proeven van 3 van onze wijnen, gecombineerd met een typische “tagliere” gemaakt door de lokale en hoogwaardige producten. Een eenvoudige en aangename manier om ons verhaal te begrijpen en te genieten van de klassieke smaken van Toscane. Een van de wijnen zal zeker de belangrijkste van de regio zijn: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, een van de meest representatieve manifestaties van Sangiovese druivenras.
Deze ervaring gaat verder dan de klassieke kookcursus: je begint op de wekelijkse markt in Montepulciano en beleeft het authentieke ritueel van het boodschappen doen samen met een lokale chef-kok. Van het kiezen van de ingrediënten tot het bereiden van de lunch in een historisch gebouw: elk moment is authentiek, praktisch en diep geworteld in de lokale omgeving.
Onze boerderij ligt op een fascinerende positie op de Toscaanse heuvels. Het is omgeven door een uitgestrekte olijfboomgaarden en wijngaarden van onze beroemde wijnen: Nobile en Rosso di Montepulciano. Wij zijn gevestigd tussen Valdichiana en Val d'Orcia, in een uniek en ongerept gebied. We laten u kennismaken met ons landschap tijdens een gemakkelijke wandeling door het landschap, de bossen en olijfboomgaarden rondom de boerderij. Onze olijfbomen zijn eeuwenoud, weelderig en trots, met robuuste wortels die getuigen van het verstrijken van eeuwen. Het zijn bomen die we één voor één met liefde en passie hebben laten groeien. Door de kleuren, geuren en geluiden van de ongerepte natuur bereiken we het gebied met olijfgaarden waar u een intieme tijd zult hebben om te proeven, waarbij u kunt genieten van een 4-gangenmenu dat is afgestemd op onze wijnen. U wordt getraind om uw reukvermogen en smaak te oefenen, zodat u de smaken en kenmerken van onze producten beter kunt waarnemen.
Deze unieke ervaring stelt u in staat om de meest interessante plaatsen in de Val d'Orcia en Montepulciano te bezoeken, reizen langs landwegen om de natuur en kunst te bewonderen. De tour begint en eindigt bij de Fattoria Madonna della Querce, naast het Heiligdom van de Madonna della Querce in Montepulciano. Deze boerderij fokt Cinta Senese varkens, een soort zwart varken met een witte cinta, van oude Toscaanse oorsprong. We maken een korte wandeling door de olijfbomen en wijngaard om de varkens te bereiken, die vrij rondlopen, gescheiden door een elektrisch hek. We kunnen met ze wandelen, ze aanraken en foto's maken. Lunch is inbegrepen in de ervaring en omvat een menu met : Bruschetta, ribollita (soepsoep) in de winter en panzanella (soep) in de zomer, een schotel van ons vleeswaren, Pienza pecorino kaas met jam, cantucci koekjes en vinsanto (zoete dessertwijn), water, huiswijn, en espresso.
Dompel jezelf onder in een gedeelde eetervaring bij een local thuis, geniet van een exclusieve kookshow en proef authentieke recepten uit Montepulciano, gekoesterd in familiekookboeken die zijn doorgegeven door echte Italiaanse mama's. Voel de warmte van de Italiaanse gastvrijheid terwijl je contact maakt met de lokale bevolking. Geniet van een driegangenmenu inclusief drankjes (water, selectie rode en witte wijnen uit regionale kelders en koffie). Deze ervaring wordt verzorgd door Cesarine: het oudste netwerk van Italië van meer dan 1000 thuiskoks door het hele land in meer dan 500 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.
Stop en geniet van Toscane, het proeven van onze wijnen, genieten van een lichte lunch en de typische smaken van deze regio. Je bezoekt een honderd jaar oude wijnkelder, waar je het verhaal achter Fattoria Svetoni en zijn wijnen gaat begrijpen. En natuurlijk is er wijn en lunchtijd! U krijgt een typische klassieke Toscaanse lunch in combinatie met onze wijnen, te beginnen met een aantal speciale vleeswaren van cinta senese en pecorino di Pienza kaas. Vergeet niet dat er ook onze olijfolie met bruschetta voor u klaar staat. Nu je klaar bent, kun je het hoofdgerecht, meestal Lasagne, eten en de maaltijd afsluiten met een lekker zelfgemaakt dessert! Kom, en geniet... Je zult er geen spijt van krijgen!
Dompel jezelf onder in een ontspannen wijnproeverij in een charmante enoteca die lijkt op een grot, gelegen in historische gebouwen in het hart van Montepulciano. Deze traditionele kamers zijn vervaardigd in oude paleizen, dat is waarom hun interieur is gemaakt van prachtige steen, het creëren van een authentieke en tijdloze sfeer. Geniet van een selectie van lokaal geproduceerde wijnen, waaronder een rode wijn, een klassieke Nobile di Montepulciano en een speciaal reservaat, dat een rijke reis door het beroemde wijnbouwerfgoed van de regio biedt. Combineer uw wijn met een schotel van regionale vleeswaren en kazen, die de authentieke smaken en tradities van Toscane benadrukken. Voor bezoekers jonger dan 18 jaar is er een verfrissend sapje, sinaasappelsap of cola beschikbaar als alternatief voor wijn, perfect als aanvulling op de heerlijke lokale snacks. Deze memorabele proeverij combineert schilderachtige charme, culturele diepgang en culinair genot in een echt authentieke omgeving.
Om Montepulciano uniek te maken zijn de kelders die het historische centrum herbergen, symbolische plaatsen voor architectuur en om de diepe band te ontdekken die de stad bindt aan de Vino Nobile, het symbolische product van Montepulciano. Een bezoek aan de kelders in het historische centrum is een ervaring die nergens anders kan worden herhaald.
Een intieme en ontspannende ervaring die begint met een rondleiding door het wijnhuis en de kelder, gevolgd door een proeverij van 3 wijnen uit onze collectie en van onze Extra Virgin Olijfolie “Fattoria Svetoni”. Een eenvoudige en aangename manier om ons verhaal te begrijpen en te genieten van de klassieke smaken van Toscane. Een van de wijnen zal zeker de belangrijkste van de regio zijn: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, een van de meest representatieve manifestaties van Sangiovese druivenras. Bekend als "de koning van Toscane", samen met Montepulciano "terroir", creëert het elegantie en complexiteit.
Keuken is altijd al het steunpunt geweest van dit huis, waar mijn familie sinds meer dan 7 generaties woont. Ik ben altijd gefascineerd geweest door het vermogen van mijn grootmoeder om geweldige gerechten uit de Toscaanse traditie te bereiden, altijd met weinig, eenvoudige maar kostbare ingrediënten. Dat cultureel erfgoed dreigde te verdwijnen: ik heb veel tijd met haar gekookt en geprobeerd haar recepten en geheimen te leren. Uiteindelijk besefte ik dat ze me een groter geschenk had gegeven: ik had haar kookfilosofie geassimileerd! Toen besefte ik dat traditie geen stoffig boek is, maar een levend wezen dat zich ook kan aanpassen aan nieuwe omstandigheden en zelfs kan verbeteren. Ik bestudeerde de seizoensinvloeden van ingrediënten, hun duurzame productiesystemen, nieuwe kooktechnieken, proeftechnieken: bijna zonder het te beseffen, werd ik intussen Chef en uiteindelijk ook Sommelier. Sinds vele jaren heb ik besloten om dit pad te delen: een lang pad dat nog niet is voltooid ... Giacomo
Kwaliteit, traditie en geschiedenis - Stap binnen in de oudste coöperatie van Toscane (sinds 1937), verwelkomd in een familiale sfeer die smaak en eenvoud combineert en tegelijkertijd het werk van honderden lokale producenten viert. Exclusieve Keldertour met een Expert - Na het onthaal verplaatst de tour zich naar de historische kelders. Hier ziet u van dichtbij waar de wijn vorm krijgt. De geheimen van het wijnmaken worden aan u onthuld, waarbij de hele levenscyclus van de wijn wordt verkend. Begeleide proeverij - Het hoogtepunt van het bezoek is een begeleide proeverij van vier wijnen die representatief zijn voor het gebied. De wijnen zullen altijd worden begeleid door Toscaanse ciaccino geproduceerd door de wijnmakerij. Een ervaring op maat - Afhankelijk van de gekozen optie tijdens het boeken, zal uw ervaring transformeren. Als u kiest voor de Light Lunch, wordt de proeverij gecombineerd met een rijk menu met lokale specialiteiten, zoals een plank met typische kazen en vleeswaren, lasagne en, als dessert, cantucci-koekjes geserveerd met Vin Santo.
Eenmaal aangekomen in Fattoria Svetoni, heeft u een wijntour waarbij u de wijnmakerij en de geschiedenis van een van de oudste 'leopoldina boerderij' in Montepulciano ontdekt. Na de tour heeft u de mogelijkheid om te genieten van een exclusieve en fascinerende proeverij in de eeuwenoude kelder, omringd door vaten en intense wijnparfums. De proeverij zal zich richten op onze Sangiovese-gebaseerde wijnen.
Bij Le Bèrne zijn we trots op het delen van meer dan 70 jaar ervaring met wijnmaken in het hart van Toscane. Of u nu een wijn Expert, een liefhebber of een nieuwsgierige reiziger bent, een bezoek aan onze wijnmakerij biedt een dieper inzicht in de regio Montepulciano, de rijke geschiedenis van Sangiovese en onze filosofie van ambachtelijke wijnbereiding.
De tour door het historische centrum van Montepulciano neemt je mee op een ontdekkingstocht door een van de meest fascinerende dorpen in de provincie Siena, de zogenaamde Parel van de Renaissance. Vanaf het prachtige Piazza Grande, waar het Palazzo Comunale en de kathedraal liggen, waar de beroemde Bravio delle Botti eindigt en waar talloze films en tv-series zijn opgenomen, dalen we af naar Porta al Prato. Tijdens de tour gaan we op zoek naar de meest geheime hoekjes, verborgen binnenplaatsen, bewonderen we gotische, renaissance en barokke kerken, laten we ons betoveren door de verhalen van de prachtige paleizen van de politie en bewonderen we de Val di Chiana en Val d'Orcia vanaf adembenemende uitzichtpunten. Tot slot gaan we de ingewanden van de stad in om een van de historische wijnkelders in het centrum te bezoeken en een goed glas Nobile wijn te proeven. BELANGRIJK: de aangegeven tijden zijn 10.00 en 15.00 uur, maar andere tijden kunnen naar wens rechtstreeks met de gids worden afgesproken.
Een paard om langzaam, in de open lucht, de mooiste en meest schilderachtige plekken in de omgeving te verkennen: een begeleide paardrijtocht door de Toscaanse heuvels
Zodra je je tour hebt geboekt, kun je naar het verhuurpunt gaan om je fietsen op te halen en op pad te gaan met een virtuele gids die je stap voor stap door de ervaring begeleidt. De route is een gemakkelijke en schilderachtige rondrit van ongeveer 36 km, over goed onderhouden onverharde wegen en korte stukken provinciale weg, waarbij de steilste gedeelten worden vermeden. De eerste stops zijn onder andere de kerk van San Biagio en een rit door cipressen en wijngaarden langs de Via della Montagna, naar een prachtig panoramisch uitzichtpunt met uitzicht over de Val d'Orcia en de berg Amiata. De route vervolgt met een schilderachtige afdaling naar Monticchiello, tussen haarspeldbochten en rijen cipressen, met een aanbevolen stop in het dorp, vlakbij La Guardiola. De terugreis voert opnieuw door de Val d'Orcia, met optionele stops bij Podere Il Casale en de wijnhuizen Capitoni/Fabbrica. Vervolgens passeren we Poggiano, met uitzicht op Montepulciano, en is er de mogelijkheid voor een laatste stop bij de Cugusi-zuivelboerderij voordat we terugkeren.
Deze tour is gewijd aan echte wijnliefhebbers die Montepulciano willen verkennen door middel van zijn wijnen, mensen en tradities, genietend van een volledige onderdompeling in de wereld van Vino Nobile di Montepulciano. Met een professionele chauffeur bezoekt u twee zorgvuldig geselecteerde wijnhuizen in de omgeving van Montepulciano. Op elk landgoed ontdekt u de geschiedenis van het gebied en de wijnbouwfilosofie van de producenten, en leert u over de belangrijkste stadia van de wijnproductie, van wijngaard tot fles. De ervaring omvat begeleide proeverijen van Rosso di Montepulciano DOC en Vino Nobile di Montepulciano DOCG, zodat u de elegantie en het karakter van deze iconische Toscaanse wijnen ten volle kunt waarderen. Bij het tweede wijnhuis wordt de tour verrijkt met een traditionele Toscaanse lichte lunch, geserveerd in de kelder en gecombineerd met lokale producten, het perfecte moment om te ontspannen en te genieten van de authentieke smaken van de regio.
In het hart van een dorp uit de 13e eeuw ontdekt u de geschiedenis en een familie waarin de Nobile di Montepulciano de hoofdrol zal spelen. Geniet van de tour die je van de wijnmakerij naar de wijngaarden brengt. Tijdens deze ervaring wordt u begeleid tijdens een wandeling tussen de rijen 50 jaar oude Prugnolo Gentile en Sangiovese en tussen de eikenhouten vaten van de rijpende kelder uit 1300, waar de inheemse Rosso di Montepulciano "Dogana", de Nobile di Montepulciano " Maestro", de elegante Nobile Riserva en de Terrarossa worden nog steeds geproduceerd. Aan het einde van het bezoek heb je de mogelijkheid om 6 labels te proeven op een unieke plek: het panoramische terras met uitzicht op de prachtige wijngaarden van het landgoed en een 360 graden uitzicht over Montepulciano.
Wat is er Toscaanser dan een bord vleeswaren en een glas wijn? Na een bezoek aan het pand en de oude kelder, gaat de ervaring verder met het proeven van 3 van onze wijnen, gecombineerd met een typische “tagliere” gemaakt door de lokale en hoogwaardige producten. Een eenvoudige en aangename manier om ons verhaal te begrijpen en te genieten van de klassieke smaken van Toscane. Een van de wijnen zal zeker de belangrijkste van de regio zijn: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, een van de meest representatieve manifestaties van Sangiovese druivenras.
Deze ervaring gaat verder dan de klassieke kookcursus: je begint op de wekelijkse markt in Montepulciano en beleeft het authentieke ritueel van het boodschappen doen samen met een lokale chef-kok. Van het kiezen van de ingrediënten tot het bereiden van de lunch in een historisch gebouw: elk moment is authentiek, praktisch en diep geworteld in de lokale omgeving.
Onze boerderij ligt op een fascinerende positie op de Toscaanse heuvels. Het is omgeven door een uitgestrekte olijfboomgaarden en wijngaarden van onze beroemde wijnen: Nobile en Rosso di Montepulciano. Wij zijn gevestigd tussen Valdichiana en Val d'Orcia, in een uniek en ongerept gebied. We laten u kennismaken met ons landschap tijdens een gemakkelijke wandeling door het landschap, de bossen en olijfboomgaarden rondom de boerderij. Onze olijfbomen zijn eeuwenoud, weelderig en trots, met robuuste wortels die getuigen van het verstrijken van eeuwen. Het zijn bomen die we één voor één met liefde en passie hebben laten groeien. Door de kleuren, geuren en geluiden van de ongerepte natuur bereiken we het gebied met olijfgaarden waar u een intieme tijd zult hebben om te proeven, waarbij u kunt genieten van een 4-gangenmenu dat is afgestemd op onze wijnen. U wordt getraind om uw reukvermogen en smaak te oefenen, zodat u de smaken en kenmerken van onze producten beter kunt waarnemen.
Deze unieke ervaring stelt u in staat om de meest interessante plaatsen in de Val d'Orcia en Montepulciano te bezoeken, reizen langs landwegen om de natuur en kunst te bewonderen. De tour begint en eindigt bij de Fattoria Madonna della Querce, naast het Heiligdom van de Madonna della Querce in Montepulciano. Deze boerderij fokt Cinta Senese varkens, een soort zwart varken met een witte cinta, van oude Toscaanse oorsprong. We maken een korte wandeling door de olijfbomen en wijngaard om de varkens te bereiken, die vrij rondlopen, gescheiden door een elektrisch hek. We kunnen met ze wandelen, ze aanraken en foto's maken. Lunch is inbegrepen in de ervaring en omvat een menu met : Bruschetta, ribollita (soepsoep) in de winter en panzanella (soep) in de zomer, een schotel van ons vleeswaren, Pienza pecorino kaas met jam, cantucci koekjes en vinsanto (zoete dessertwijn), water, huiswijn, en espresso.
Dompel jezelf onder in een gedeelde eetervaring bij een local thuis, geniet van een exclusieve kookshow en proef authentieke recepten uit Montepulciano, gekoesterd in familiekookboeken die zijn doorgegeven door echte Italiaanse mama's. Voel de warmte van de Italiaanse gastvrijheid terwijl je contact maakt met de lokale bevolking. Geniet van een driegangenmenu inclusief drankjes (water, selectie rode en witte wijnen uit regionale kelders en koffie). Deze ervaring wordt verzorgd door Cesarine: het oudste netwerk van Italië van meer dan 1000 thuiskoks door het hele land in meer dan 500 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.
Stop en geniet van Toscane, het proeven van onze wijnen, genieten van een lichte lunch en de typische smaken van deze regio. Je bezoekt een honderd jaar oude wijnkelder, waar je het verhaal achter Fattoria Svetoni en zijn wijnen gaat begrijpen. En natuurlijk is er wijn en lunchtijd! U krijgt een typische klassieke Toscaanse lunch in combinatie met onze wijnen, te beginnen met een aantal speciale vleeswaren van cinta senese en pecorino di Pienza kaas. Vergeet niet dat er ook onze olijfolie met bruschetta voor u klaar staat. Nu je klaar bent, kun je het hoofdgerecht, meestal Lasagne, eten en de maaltijd afsluiten met een lekker zelfgemaakt dessert! Kom, en geniet... Je zult er geen spijt van krijgen!
Dompel jezelf onder in een ontspannen wijnproeverij in een charmante enoteca die lijkt op een grot, gelegen in historische gebouwen in het hart van Montepulciano. Deze traditionele kamers zijn vervaardigd in oude paleizen, dat is waarom hun interieur is gemaakt van prachtige steen, het creëren van een authentieke en tijdloze sfeer. Geniet van een selectie van lokaal geproduceerde wijnen, waaronder een rode wijn, een klassieke Nobile di Montepulciano en een speciaal reservaat, dat een rijke reis door het beroemde wijnbouwerfgoed van de regio biedt. Combineer uw wijn met een schotel van regionale vleeswaren en kazen, die de authentieke smaken en tradities van Toscane benadrukken. Voor bezoekers jonger dan 18 jaar is er een verfrissend sapje, sinaasappelsap of cola beschikbaar als alternatief voor wijn, perfect als aanvulling op de heerlijke lokale snacks. Deze memorabele proeverij combineert schilderachtige charme, culturele diepgang en culinair genot in een echt authentieke omgeving.
Om Montepulciano uniek te maken zijn de kelders die het historische centrum herbergen, symbolische plaatsen voor architectuur en om de diepe band te ontdekken die de stad bindt aan de Vino Nobile, het symbolische product van Montepulciano. Een bezoek aan de kelders in het historische centrum is een ervaring die nergens anders kan worden herhaald.
Een intieme en ontspannende ervaring die begint met een rondleiding door het wijnhuis en de kelder, gevolgd door een proeverij van 3 wijnen uit onze collectie en van onze Extra Virgin Olijfolie “Fattoria Svetoni”. Een eenvoudige en aangename manier om ons verhaal te begrijpen en te genieten van de klassieke smaken van Toscane. Een van de wijnen zal zeker de belangrijkste van de regio zijn: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, een van de meest representatieve manifestaties van Sangiovese druivenras. Bekend als "de koning van Toscane", samen met Montepulciano "terroir", creëert het elegantie en complexiteit.
Keuken is altijd al het steunpunt geweest van dit huis, waar mijn familie sinds meer dan 7 generaties woont. Ik ben altijd gefascineerd geweest door het vermogen van mijn grootmoeder om geweldige gerechten uit de Toscaanse traditie te bereiden, altijd met weinig, eenvoudige maar kostbare ingrediënten. Dat cultureel erfgoed dreigde te verdwijnen: ik heb veel tijd met haar gekookt en geprobeerd haar recepten en geheimen te leren. Uiteindelijk besefte ik dat ze me een groter geschenk had gegeven: ik had haar kookfilosofie geassimileerd! Toen besefte ik dat traditie geen stoffig boek is, maar een levend wezen dat zich ook kan aanpassen aan nieuwe omstandigheden en zelfs kan verbeteren. Ik bestudeerde de seizoensinvloeden van ingrediënten, hun duurzame productiesystemen, nieuwe kooktechnieken, proeftechnieken: bijna zonder het te beseffen, werd ik intussen Chef en uiteindelijk ook Sommelier. Sinds vele jaren heb ik besloten om dit pad te delen: een lang pad dat nog niet is voltooid ... Giacomo
Kwaliteit, traditie en geschiedenis - Stap binnen in de oudste coöperatie van Toscane (sinds 1937), verwelkomd in een familiale sfeer die smaak en eenvoud combineert en tegelijkertijd het werk van honderden lokale producenten viert. Exclusieve Keldertour met een Expert - Na het onthaal verplaatst de tour zich naar de historische kelders. Hier ziet u van dichtbij waar de wijn vorm krijgt. De geheimen van het wijnmaken worden aan u onthuld, waarbij de hele levenscyclus van de wijn wordt verkend. Begeleide proeverij - Het hoogtepunt van het bezoek is een begeleide proeverij van vier wijnen die representatief zijn voor het gebied. De wijnen zullen altijd worden begeleid door Toscaanse ciaccino geproduceerd door de wijnmakerij. Een ervaring op maat - Afhankelijk van de gekozen optie tijdens het boeken, zal uw ervaring transformeren. Als u kiest voor de Light Lunch, wordt de proeverij gecombineerd met een rijk menu met lokale specialiteiten, zoals een plank met typische kazen en vleeswaren, lasagne en, als dessert, cantucci-koekjes geserveerd met Vin Santo.
Eenmaal aangekomen in Fattoria Svetoni, heeft u een wijntour waarbij u de wijnmakerij en de geschiedenis van een van de oudste 'leopoldina boerderij' in Montepulciano ontdekt. Na de tour heeft u de mogelijkheid om te genieten van een exclusieve en fascinerende proeverij in de eeuwenoude kelder, omringd door vaten en intense wijnparfums. De proeverij zal zich richten op onze Sangiovese-gebaseerde wijnen.
Bij Le Bèrne zijn we trots op het delen van meer dan 70 jaar ervaring met wijnmaken in het hart van Toscane. Of u nu een wijn Expert, een liefhebber of een nieuwsgierige reiziger bent, een bezoek aan onze wijnmakerij biedt een dieper inzicht in de regio Montepulciano, de rijke geschiedenis van Sangiovese en onze filosofie van ambachtelijke wijnbereiding.
De tour door het historische centrum van Montepulciano neemt je mee op een ontdekkingstocht door een van de meest fascinerende dorpen in de provincie Siena, de zogenaamde Parel van de Renaissance. Vanaf het prachtige Piazza Grande, waar het Palazzo Comunale en de kathedraal liggen, waar de beroemde Bravio delle Botti eindigt en waar talloze films en tv-series zijn opgenomen, dalen we af naar Porta al Prato. Tijdens de tour gaan we op zoek naar de meest geheime hoekjes, verborgen binnenplaatsen, bewonderen we gotische, renaissance en barokke kerken, laten we ons betoveren door de verhalen van de prachtige paleizen van de politie en bewonderen we de Val di Chiana en Val d'Orcia vanaf adembenemende uitzichtpunten. Tot slot gaan we de ingewanden van de stad in om een van de historische wijnkelders in het centrum te bezoeken en een goed glas Nobile wijn te proeven. BELANGRIJK: de aangegeven tijden zijn 10.00 en 15.00 uur, maar andere tijden kunnen naar wens rechtstreeks met de gids worden afgesproken.
Een paard om langzaam, in de open lucht, de mooiste en meest schilderachtige plekken in de omgeving te verkennen: een begeleide paardrijtocht door de Toscaanse heuvels
Zodra je je tour hebt geboekt, kun je naar het verhuurpunt gaan om je fietsen op te halen en op pad te gaan met een virtuele gids die je stap voor stap door de ervaring begeleidt. De route is een gemakkelijke en schilderachtige rondrit van ongeveer 36 km, over goed onderhouden onverharde wegen en korte stukken provinciale weg, waarbij de steilste gedeelten worden vermeden. De eerste stops zijn onder andere de kerk van San Biagio en een rit door cipressen en wijngaarden langs de Via della Montagna, naar een prachtig panoramisch uitzichtpunt met uitzicht over de Val d'Orcia en de berg Amiata. De route vervolgt met een schilderachtige afdaling naar Monticchiello, tussen haarspeldbochten en rijen cipressen, met een aanbevolen stop in het dorp, vlakbij La Guardiola. De terugreis voert opnieuw door de Val d'Orcia, met optionele stops bij Podere Il Casale en de wijnhuizen Capitoni/Fabbrica. Vervolgens passeren we Poggiano, met uitzicht op Montepulciano, en is er de mogelijkheid voor een laatste stop bij de Cugusi-zuivelboerderij voordat we terugkeren.
Deze tour is gewijd aan echte wijnliefhebbers die Montepulciano willen verkennen door middel van zijn wijnen, mensen en tradities, genietend van een volledige onderdompeling in de wereld van Vino Nobile di Montepulciano. Met een professionele chauffeur bezoekt u twee zorgvuldig geselecteerde wijnhuizen in de omgeving van Montepulciano. Op elk landgoed ontdekt u de geschiedenis van het gebied en de wijnbouwfilosofie van de producenten, en leert u over de belangrijkste stadia van de wijnproductie, van wijngaard tot fles. De ervaring omvat begeleide proeverijen van Rosso di Montepulciano DOC en Vino Nobile di Montepulciano DOCG, zodat u de elegantie en het karakter van deze iconische Toscaanse wijnen ten volle kunt waarderen. Bij het tweede wijnhuis wordt de tour verrijkt met een traditionele Toscaanse lichte lunch, geserveerd in de kelder en gecombineerd met lokale producten, het perfecte moment om te ontspannen en te genieten van de authentieke smaken van de regio.
In het hart van een dorp uit de 13e eeuw ontdekt u de geschiedenis en een familie waarin de Nobile di Montepulciano de hoofdrol zal spelen. Geniet van de tour die je van de wijnmakerij naar de wijngaarden brengt. Tijdens deze ervaring wordt u begeleid tijdens een wandeling tussen de rijen 50 jaar oude Prugnolo Gentile en Sangiovese en tussen de eikenhouten vaten van de rijpende kelder uit 1300, waar de inheemse Rosso di Montepulciano "Dogana", de Nobile di Montepulciano " Maestro", de elegante Nobile Riserva en de Terrarossa worden nog steeds geproduceerd. Aan het einde van het bezoek heb je de mogelijkheid om 6 labels te proeven op een unieke plek: het panoramische terras met uitzicht op de prachtige wijngaarden van het landgoed en een 360 graden uitzicht over Montepulciano.
Wat is er Toscaanser dan een bord vleeswaren en een glas wijn? Na een bezoek aan het pand en de oude kelder, gaat de ervaring verder met het proeven van 3 van onze wijnen, gecombineerd met een typische “tagliere” gemaakt door de lokale en hoogwaardige producten. Een eenvoudige en aangename manier om ons verhaal te begrijpen en te genieten van de klassieke smaken van Toscane. Een van de wijnen zal zeker de belangrijkste van de regio zijn: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, een van de meest representatieve manifestaties van Sangiovese druivenras.
Deze ervaring gaat verder dan de klassieke kookcursus: je begint op de wekelijkse markt in Montepulciano en beleeft het authentieke ritueel van het boodschappen doen samen met een lokale chef-kok. Van het kiezen van de ingrediënten tot het bereiden van de lunch in een historisch gebouw: elk moment is authentiek, praktisch en diep geworteld in de lokale omgeving.
Onze boerderij ligt op een fascinerende positie op de Toscaanse heuvels. Het is omgeven door een uitgestrekte olijfboomgaarden en wijngaarden van onze beroemde wijnen: Nobile en Rosso di Montepulciano. Wij zijn gevestigd tussen Valdichiana en Val d'Orcia, in een uniek en ongerept gebied. We laten u kennismaken met ons landschap tijdens een gemakkelijke wandeling door het landschap, de bossen en olijfboomgaarden rondom de boerderij. Onze olijfbomen zijn eeuwenoud, weelderig en trots, met robuuste wortels die getuigen van het verstrijken van eeuwen. Het zijn bomen die we één voor één met liefde en passie hebben laten groeien. Door de kleuren, geuren en geluiden van de ongerepte natuur bereiken we het gebied met olijfgaarden waar u een intieme tijd zult hebben om te proeven, waarbij u kunt genieten van een 4-gangenmenu dat is afgestemd op onze wijnen. U wordt getraind om uw reukvermogen en smaak te oefenen, zodat u de smaken en kenmerken van onze producten beter kunt waarnemen.
Deze unieke ervaring stelt u in staat om de meest interessante plaatsen in de Val d'Orcia en Montepulciano te bezoeken, reizen langs landwegen om de natuur en kunst te bewonderen. De tour begint en eindigt bij de Fattoria Madonna della Querce, naast het Heiligdom van de Madonna della Querce in Montepulciano. Deze boerderij fokt Cinta Senese varkens, een soort zwart varken met een witte cinta, van oude Toscaanse oorsprong. We maken een korte wandeling door de olijfbomen en wijngaard om de varkens te bereiken, die vrij rondlopen, gescheiden door een elektrisch hek. We kunnen met ze wandelen, ze aanraken en foto's maken. Lunch is inbegrepen in de ervaring en omvat een menu met : Bruschetta, ribollita (soepsoep) in de winter en panzanella (soep) in de zomer, een schotel van ons vleeswaren, Pienza pecorino kaas met jam, cantucci koekjes en vinsanto (zoete dessertwijn), water, huiswijn, en espresso.
Dompel jezelf onder in een gedeelde eetervaring bij een local thuis, geniet van een exclusieve kookshow en proef authentieke recepten uit Montepulciano, gekoesterd in familiekookboeken die zijn doorgegeven door echte Italiaanse mama's. Voel de warmte van de Italiaanse gastvrijheid terwijl je contact maakt met de lokale bevolking. Geniet van een driegangenmenu inclusief drankjes (water, selectie rode en witte wijnen uit regionale kelders en koffie). Deze ervaring wordt verzorgd door Cesarine: het oudste netwerk van Italië van meer dan 1000 thuiskoks door het hele land in meer dan 500 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.
Stop en geniet van Toscane, het proeven van onze wijnen, genieten van een lichte lunch en de typische smaken van deze regio. Je bezoekt een honderd jaar oude wijnkelder, waar je het verhaal achter Fattoria Svetoni en zijn wijnen gaat begrijpen. En natuurlijk is er wijn en lunchtijd! U krijgt een typische klassieke Toscaanse lunch in combinatie met onze wijnen, te beginnen met een aantal speciale vleeswaren van cinta senese en pecorino di Pienza kaas. Vergeet niet dat er ook onze olijfolie met bruschetta voor u klaar staat. Nu je klaar bent, kun je het hoofdgerecht, meestal Lasagne, eten en de maaltijd afsluiten met een lekker zelfgemaakt dessert! Kom, en geniet... Je zult er geen spijt van krijgen!
Dompel jezelf onder in een ontspannen wijnproeverij in een charmante enoteca die lijkt op een grot, gelegen in historische gebouwen in het hart van Montepulciano. Deze traditionele kamers zijn vervaardigd in oude paleizen, dat is waarom hun interieur is gemaakt van prachtige steen, het creëren van een authentieke en tijdloze sfeer. Geniet van een selectie van lokaal geproduceerde wijnen, waaronder een rode wijn, een klassieke Nobile di Montepulciano en een speciaal reservaat, dat een rijke reis door het beroemde wijnbouwerfgoed van de regio biedt. Combineer uw wijn met een schotel van regionale vleeswaren en kazen, die de authentieke smaken en tradities van Toscane benadrukken. Voor bezoekers jonger dan 18 jaar is er een verfrissend sapje, sinaasappelsap of cola beschikbaar als alternatief voor wijn, perfect als aanvulling op de heerlijke lokale snacks. Deze memorabele proeverij combineert schilderachtige charme, culturele diepgang en culinair genot in een echt authentieke omgeving.
Om Montepulciano uniek te maken zijn de kelders die het historische centrum herbergen, symbolische plaatsen voor architectuur en om de diepe band te ontdekken die de stad bindt aan de Vino Nobile, het symbolische product van Montepulciano. Een bezoek aan de kelders in het historische centrum is een ervaring die nergens anders kan worden herhaald.
Een intieme en ontspannende ervaring die begint met een rondleiding door het wijnhuis en de kelder, gevolgd door een proeverij van 3 wijnen uit onze collectie en van onze Extra Virgin Olijfolie “Fattoria Svetoni”. Een eenvoudige en aangename manier om ons verhaal te begrijpen en te genieten van de klassieke smaken van Toscane. Een van de wijnen zal zeker de belangrijkste van de regio zijn: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, een van de meest representatieve manifestaties van Sangiovese druivenras. Bekend als "de koning van Toscane", samen met Montepulciano "terroir", creëert het elegantie en complexiteit.
Keuken is altijd al het steunpunt geweest van dit huis, waar mijn familie sinds meer dan 7 generaties woont. Ik ben altijd gefascineerd geweest door het vermogen van mijn grootmoeder om geweldige gerechten uit de Toscaanse traditie te bereiden, altijd met weinig, eenvoudige maar kostbare ingrediënten. Dat cultureel erfgoed dreigde te verdwijnen: ik heb veel tijd met haar gekookt en geprobeerd haar recepten en geheimen te leren. Uiteindelijk besefte ik dat ze me een groter geschenk had gegeven: ik had haar kookfilosofie geassimileerd! Toen besefte ik dat traditie geen stoffig boek is, maar een levend wezen dat zich ook kan aanpassen aan nieuwe omstandigheden en zelfs kan verbeteren. Ik bestudeerde de seizoensinvloeden van ingrediënten, hun duurzame productiesystemen, nieuwe kooktechnieken, proeftechnieken: bijna zonder het te beseffen, werd ik intussen Chef en uiteindelijk ook Sommelier. Sinds vele jaren heb ik besloten om dit pad te delen: een lang pad dat nog niet is voltooid ... Giacomo
Kwaliteit, traditie en geschiedenis - Stap binnen in de oudste coöperatie van Toscane (sinds 1937), verwelkomd in een familiale sfeer die smaak en eenvoud combineert en tegelijkertijd het werk van honderden lokale producenten viert. Exclusieve Keldertour met een Expert - Na het onthaal verplaatst de tour zich naar de historische kelders. Hier ziet u van dichtbij waar de wijn vorm krijgt. De geheimen van het wijnmaken worden aan u onthuld, waarbij de hele levenscyclus van de wijn wordt verkend. Begeleide proeverij - Het hoogtepunt van het bezoek is een begeleide proeverij van vier wijnen die representatief zijn voor het gebied. De wijnen zullen altijd worden begeleid door Toscaanse ciaccino geproduceerd door de wijnmakerij. Een ervaring op maat - Afhankelijk van de gekozen optie tijdens het boeken, zal uw ervaring transformeren. Als u kiest voor de Light Lunch, wordt de proeverij gecombineerd met een rijk menu met lokale specialiteiten, zoals een plank met typische kazen en vleeswaren, lasagne en, als dessert, cantucci-koekjes geserveerd met Vin Santo.
Eenmaal aangekomen in Fattoria Svetoni, heeft u een wijntour waarbij u de wijnmakerij en de geschiedenis van een van de oudste 'leopoldina boerderij' in Montepulciano ontdekt. Na de tour heeft u de mogelijkheid om te genieten van een exclusieve en fascinerende proeverij in de eeuwenoude kelder, omringd door vaten en intense wijnparfums. De proeverij zal zich richten op onze Sangiovese-gebaseerde wijnen.
Bij Le Bèrne zijn we trots op het delen van meer dan 70 jaar ervaring met wijnmaken in het hart van Toscane. Of u nu een wijn Expert, een liefhebber of een nieuwsgierige reiziger bent, een bezoek aan onze wijnmakerij biedt een dieper inzicht in de regio Montepulciano, de rijke geschiedenis van Sangiovese en onze filosofie van ambachtelijke wijnbereiding.
De tour door het historische centrum van Montepulciano neemt je mee op een ontdekkingstocht door een van de meest fascinerende dorpen in de provincie Siena, de zogenaamde Parel van de Renaissance. Vanaf het prachtige Piazza Grande, waar het Palazzo Comunale en de kathedraal liggen, waar de beroemde Bravio delle Botti eindigt en waar talloze films en tv-series zijn opgenomen, dalen we af naar Porta al Prato. Tijdens de tour gaan we op zoek naar de meest geheime hoekjes, verborgen binnenplaatsen, bewonderen we gotische, renaissance en barokke kerken, laten we ons betoveren door de verhalen van de prachtige paleizen van de politie en bewonderen we de Val di Chiana en Val d'Orcia vanaf adembenemende uitzichtpunten. Tot slot gaan we de ingewanden van de stad in om een van de historische wijnkelders in het centrum te bezoeken en een goed glas Nobile wijn te proeven. BELANGRIJK: de aangegeven tijden zijn 10.00 en 15.00 uur, maar andere tijden kunnen naar wens rechtstreeks met de gids worden afgesproken.
Een paard om langzaam, in de open lucht, de mooiste en meest schilderachtige plekken in de omgeving te verkennen: een begeleide paardrijtocht door de Toscaanse heuvels
Zodra je je tour hebt geboekt, kun je naar het verhuurpunt gaan om je fietsen op te halen en op pad te gaan met een virtuele gids die je stap voor stap door de ervaring begeleidt. De route is een gemakkelijke en schilderachtige rondrit van ongeveer 36 km, over goed onderhouden onverharde wegen en korte stukken provinciale weg, waarbij de steilste gedeelten worden vermeden. De eerste stops zijn onder andere de kerk van San Biagio en een rit door cipressen en wijngaarden langs de Via della Montagna, naar een prachtig panoramisch uitzichtpunt met uitzicht over de Val d'Orcia en de berg Amiata. De route vervolgt met een schilderachtige afdaling naar Monticchiello, tussen haarspeldbochten en rijen cipressen, met een aanbevolen stop in het dorp, vlakbij La Guardiola. De terugreis voert opnieuw door de Val d'Orcia, met optionele stops bij Podere Il Casale en de wijnhuizen Capitoni/Fabbrica. Vervolgens passeren we Poggiano, met uitzicht op Montepulciano, en is er de mogelijkheid voor een laatste stop bij de Cugusi-zuivelboerderij voordat we terugkeren.
Deze tour is gewijd aan echte wijnliefhebbers die Montepulciano willen verkennen door middel van zijn wijnen, mensen en tradities, genietend van een volledige onderdompeling in de wereld van Vino Nobile di Montepulciano. Met een professionele chauffeur bezoekt u twee zorgvuldig geselecteerde wijnhuizen in de omgeving van Montepulciano. Op elk landgoed ontdekt u de geschiedenis van het gebied en de wijnbouwfilosofie van de producenten, en leert u over de belangrijkste stadia van de wijnproductie, van wijngaard tot fles. De ervaring omvat begeleide proeverijen van Rosso di Montepulciano DOC en Vino Nobile di Montepulciano DOCG, zodat u de elegantie en het karakter van deze iconische Toscaanse wijnen ten volle kunt waarderen. Bij het tweede wijnhuis wordt de tour verrijkt met een traditionele Toscaanse lichte lunch, geserveerd in de kelder en gecombineerd met lokale producten, het perfecte moment om te ontspannen en te genieten van de authentieke smaken van de regio.
In het hart van een dorp uit de 13e eeuw ontdekt u de geschiedenis en een familie waarin de Nobile di Montepulciano de hoofdrol zal spelen. Geniet van de tour die je van de wijnmakerij naar de wijngaarden brengt. Tijdens deze ervaring wordt u begeleid tijdens een wandeling tussen de rijen 50 jaar oude Prugnolo Gentile en Sangiovese en tussen de eikenhouten vaten van de rijpende kelder uit 1300, waar de inheemse Rosso di Montepulciano "Dogana", de Nobile di Montepulciano " Maestro", de elegante Nobile Riserva en de Terrarossa worden nog steeds geproduceerd. Aan het einde van het bezoek heb je de mogelijkheid om 6 labels te proeven op een unieke plek: het panoramische terras met uitzicht op de prachtige wijngaarden van het landgoed en een 360 graden uitzicht over Montepulciano.
Wat is er Toscaanser dan een bord vleeswaren en een glas wijn? Na een bezoek aan het pand en de oude kelder, gaat de ervaring verder met het proeven van 3 van onze wijnen, gecombineerd met een typische “tagliere” gemaakt door de lokale en hoogwaardige producten. Een eenvoudige en aangename manier om ons verhaal te begrijpen en te genieten van de klassieke smaken van Toscane. Een van de wijnen zal zeker de belangrijkste van de regio zijn: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, een van de meest representatieve manifestaties van Sangiovese druivenras.
Deze ervaring gaat verder dan de klassieke kookcursus: je begint op de wekelijkse markt in Montepulciano en beleeft het authentieke ritueel van het boodschappen doen samen met een lokale chef-kok. Van het kiezen van de ingrediënten tot het bereiden van de lunch in een historisch gebouw: elk moment is authentiek, praktisch en diep geworteld in de lokale omgeving.
Onze boerderij ligt op een fascinerende positie op de Toscaanse heuvels. Het is omgeven door een uitgestrekte olijfboomgaarden en wijngaarden van onze beroemde wijnen: Nobile en Rosso di Montepulciano. Wij zijn gevestigd tussen Valdichiana en Val d'Orcia, in een uniek en ongerept gebied. We laten u kennismaken met ons landschap tijdens een gemakkelijke wandeling door het landschap, de bossen en olijfboomgaarden rondom de boerderij. Onze olijfbomen zijn eeuwenoud, weelderig en trots, met robuuste wortels die getuigen van het verstrijken van eeuwen. Het zijn bomen die we één voor één met liefde en passie hebben laten groeien. Door de kleuren, geuren en geluiden van de ongerepte natuur bereiken we het gebied met olijfgaarden waar u een intieme tijd zult hebben om te proeven, waarbij u kunt genieten van een 4-gangenmenu dat is afgestemd op onze wijnen. U wordt getraind om uw reukvermogen en smaak te oefenen, zodat u de smaken en kenmerken van onze producten beter kunt waarnemen.
Deze unieke ervaring stelt u in staat om de meest interessante plaatsen in de Val d'Orcia en Montepulciano te bezoeken, reizen langs landwegen om de natuur en kunst te bewonderen. De tour begint en eindigt bij de Fattoria Madonna della Querce, naast het Heiligdom van de Madonna della Querce in Montepulciano. Deze boerderij fokt Cinta Senese varkens, een soort zwart varken met een witte cinta, van oude Toscaanse oorsprong. We maken een korte wandeling door de olijfbomen en wijngaard om de varkens te bereiken, die vrij rondlopen, gescheiden door een elektrisch hek. We kunnen met ze wandelen, ze aanraken en foto's maken. Lunch is inbegrepen in de ervaring en omvat een menu met : Bruschetta, ribollita (soepsoep) in de winter en panzanella (soep) in de zomer, een schotel van ons vleeswaren, Pienza pecorino kaas met jam, cantucci koekjes en vinsanto (zoete dessertwijn), water, huiswijn, en espresso.
Dompel jezelf onder in een gedeelde eetervaring bij een local thuis, geniet van een exclusieve kookshow en proef authentieke recepten uit Montepulciano, gekoesterd in familiekookboeken die zijn doorgegeven door echte Italiaanse mama's. Voel de warmte van de Italiaanse gastvrijheid terwijl je contact maakt met de lokale bevolking. Geniet van een driegangenmenu inclusief drankjes (water, selectie rode en witte wijnen uit regionale kelders en koffie). Deze ervaring wordt verzorgd door Cesarine: het oudste netwerk van Italië van meer dan 1000 thuiskoks door het hele land in meer dan 500 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.
Stop en geniet van Toscane, het proeven van onze wijnen, genieten van een lichte lunch en de typische smaken van deze regio. Je bezoekt een honderd jaar oude wijnkelder, waar je het verhaal achter Fattoria Svetoni en zijn wijnen gaat begrijpen. En natuurlijk is er wijn en lunchtijd! U krijgt een typische klassieke Toscaanse lunch in combinatie met onze wijnen, te beginnen met een aantal speciale vleeswaren van cinta senese en pecorino di Pienza kaas. Vergeet niet dat er ook onze olijfolie met bruschetta voor u klaar staat. Nu je klaar bent, kun je het hoofdgerecht, meestal Lasagne, eten en de maaltijd afsluiten met een lekker zelfgemaakt dessert! Kom, en geniet... Je zult er geen spijt van krijgen!
Dompel jezelf onder in een ontspannen wijnproeverij in een charmante enoteca die lijkt op een grot, gelegen in historische gebouwen in het hart van Montepulciano. Deze traditionele kamers zijn vervaardigd in oude paleizen, dat is waarom hun interieur is gemaakt van prachtige steen, het creëren van een authentieke en tijdloze sfeer. Geniet van een selectie van lokaal geproduceerde wijnen, waaronder een rode wijn, een klassieke Nobile di Montepulciano en een speciaal reservaat, dat een rijke reis door het beroemde wijnbouwerfgoed van de regio biedt. Combineer uw wijn met een schotel van regionale vleeswaren en kazen, die de authentieke smaken en tradities van Toscane benadrukken. Voor bezoekers jonger dan 18 jaar is er een verfrissend sapje, sinaasappelsap of cola beschikbaar als alternatief voor wijn, perfect als aanvulling op de heerlijke lokale snacks. Deze memorabele proeverij combineert schilderachtige charme, culturele diepgang en culinair genot in een echt authentieke omgeving.
Om Montepulciano uniek te maken zijn de kelders die het historische centrum herbergen, symbolische plaatsen voor architectuur en om de diepe band te ontdekken die de stad bindt aan de Vino Nobile, het symbolische product van Montepulciano. Een bezoek aan de kelders in het historische centrum is een ervaring die nergens anders kan worden herhaald.
Een intieme en ontspannende ervaring die begint met een rondleiding door het wijnhuis en de kelder, gevolgd door een proeverij van 3 wijnen uit onze collectie en van onze Extra Virgin Olijfolie “Fattoria Svetoni”. Een eenvoudige en aangename manier om ons verhaal te begrijpen en te genieten van de klassieke smaken van Toscane. Een van de wijnen zal zeker de belangrijkste van de regio zijn: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, een van de meest representatieve manifestaties van Sangiovese druivenras. Bekend als "de koning van Toscane", samen met Montepulciano "terroir", creëert het elegantie en complexiteit.
Keuken is altijd al het steunpunt geweest van dit huis, waar mijn familie sinds meer dan 7 generaties woont. Ik ben altijd gefascineerd geweest door het vermogen van mijn grootmoeder om geweldige gerechten uit de Toscaanse traditie te bereiden, altijd met weinig, eenvoudige maar kostbare ingrediënten. Dat cultureel erfgoed dreigde te verdwijnen: ik heb veel tijd met haar gekookt en geprobeerd haar recepten en geheimen te leren. Uiteindelijk besefte ik dat ze me een groter geschenk had gegeven: ik had haar kookfilosofie geassimileerd! Toen besefte ik dat traditie geen stoffig boek is, maar een levend wezen dat zich ook kan aanpassen aan nieuwe omstandigheden en zelfs kan verbeteren. Ik bestudeerde de seizoensinvloeden van ingrediënten, hun duurzame productiesystemen, nieuwe kooktechnieken, proeftechnieken: bijna zonder het te beseffen, werd ik intussen Chef en uiteindelijk ook Sommelier. Sinds vele jaren heb ik besloten om dit pad te delen: een lang pad dat nog niet is voltooid ... Giacomo
Kwaliteit, traditie en geschiedenis - Stap binnen in de oudste coöperatie van Toscane (sinds 1937), verwelkomd in een familiale sfeer die smaak en eenvoud combineert en tegelijkertijd het werk van honderden lokale producenten viert. Exclusieve Keldertour met een Expert - Na het onthaal verplaatst de tour zich naar de historische kelders. Hier ziet u van dichtbij waar de wijn vorm krijgt. De geheimen van het wijnmaken worden aan u onthuld, waarbij de hele levenscyclus van de wijn wordt verkend. Begeleide proeverij - Het hoogtepunt van het bezoek is een begeleide proeverij van vier wijnen die representatief zijn voor het gebied. De wijnen zullen altijd worden begeleid door Toscaanse ciaccino geproduceerd door de wijnmakerij. Een ervaring op maat - Afhankelijk van de gekozen optie tijdens het boeken, zal uw ervaring transformeren. Als u kiest voor de Light Lunch, wordt de proeverij gecombineerd met een rijk menu met lokale specialiteiten, zoals een plank met typische kazen en vleeswaren, lasagne en, als dessert, cantucci-koekjes geserveerd met Vin Santo.
Eenmaal aangekomen in Fattoria Svetoni, heeft u een wijntour waarbij u de wijnmakerij en de geschiedenis van een van de oudste 'leopoldina boerderij' in Montepulciano ontdekt. Na de tour heeft u de mogelijkheid om te genieten van een exclusieve en fascinerende proeverij in de eeuwenoude kelder, omringd door vaten en intense wijnparfums. De proeverij zal zich richten op onze Sangiovese-gebaseerde wijnen.
Bij Le Bèrne zijn we trots op het delen van meer dan 70 jaar ervaring met wijnmaken in het hart van Toscane. Of u nu een wijn Expert, een liefhebber of een nieuwsgierige reiziger bent, een bezoek aan onze wijnmakerij biedt een dieper inzicht in de regio Montepulciano, de rijke geschiedenis van Sangiovese en onze filosofie van ambachtelijke wijnbereiding.
De tour door het historische centrum van Montepulciano neemt je mee op een ontdekkingstocht door een van de meest fascinerende dorpen in de provincie Siena, de zogenaamde Parel van de Renaissance. Vanaf het prachtige Piazza Grande, waar het Palazzo Comunale en de kathedraal liggen, waar de beroemde Bravio delle Botti eindigt en waar talloze films en tv-series zijn opgenomen, dalen we af naar Porta al Prato. Tijdens de tour gaan we op zoek naar de meest geheime hoekjes, verborgen binnenplaatsen, bewonderen we gotische, renaissance en barokke kerken, laten we ons betoveren door de verhalen van de prachtige paleizen van de politie en bewonderen we de Val di Chiana en Val d'Orcia vanaf adembenemende uitzichtpunten. Tot slot gaan we de ingewanden van de stad in om een van de historische wijnkelders in het centrum te bezoeken en een goed glas Nobile wijn te proeven. BELANGRIJK: de aangegeven tijden zijn 10.00 en 15.00 uur, maar andere tijden kunnen naar wens rechtstreeks met de gids worden afgesproken.
Een paard om langzaam, in de open lucht, de mooiste en meest schilderachtige plekken in de omgeving te verkennen: een begeleide paardrijtocht door de Toscaanse heuvels
Zodra je je tour hebt geboekt, kun je naar het verhuurpunt gaan om je fietsen op te halen en op pad te gaan met een virtuele gids die je stap voor stap door de ervaring begeleidt. De route is een gemakkelijke en schilderachtige rondrit van ongeveer 36 km, over goed onderhouden onverharde wegen en korte stukken provinciale weg, waarbij de steilste gedeelten worden vermeden. De eerste stops zijn onder andere de kerk van San Biagio en een rit door cipressen en wijngaarden langs de Via della Montagna, naar een prachtig panoramisch uitzichtpunt met uitzicht over de Val d'Orcia en de berg Amiata. De route vervolgt met een schilderachtige afdaling naar Monticchiello, tussen haarspeldbochten en rijen cipressen, met een aanbevolen stop in het dorp, vlakbij La Guardiola. De terugreis voert opnieuw door de Val d'Orcia, met optionele stops bij Podere Il Casale en de wijnhuizen Capitoni/Fabbrica. Vervolgens passeren we Poggiano, met uitzicht op Montepulciano, en is er de mogelijkheid voor een laatste stop bij de Cugusi-zuivelboerderij voordat we terugkeren.
Deze tour is gewijd aan echte wijnliefhebbers die Montepulciano willen verkennen door middel van zijn wijnen, mensen en tradities, genietend van een volledige onderdompeling in de wereld van Vino Nobile di Montepulciano. Met een professionele chauffeur bezoekt u twee zorgvuldig geselecteerde wijnhuizen in de omgeving van Montepulciano. Op elk landgoed ontdekt u de geschiedenis van het gebied en de wijnbouwfilosofie van de producenten, en leert u over de belangrijkste stadia van de wijnproductie, van wijngaard tot fles. De ervaring omvat begeleide proeverijen van Rosso di Montepulciano DOC en Vino Nobile di Montepulciano DOCG, zodat u de elegantie en het karakter van deze iconische Toscaanse wijnen ten volle kunt waarderen. Bij het tweede wijnhuis wordt de tour verrijkt met een traditionele Toscaanse lichte lunch, geserveerd in de kelder en gecombineerd met lokale producten, het perfecte moment om te ontspannen en te genieten van de authentieke smaken van de regio.
In het hart van een dorp uit de 13e eeuw ontdekt u de geschiedenis en een familie waarin de Nobile di Montepulciano de hoofdrol zal spelen. Geniet van de tour die je van de wijnmakerij naar de wijngaarden brengt. Tijdens deze ervaring wordt u begeleid tijdens een wandeling tussen de rijen 50 jaar oude Prugnolo Gentile en Sangiovese en tussen de eikenhouten vaten van de rijpende kelder uit 1300, waar de inheemse Rosso di Montepulciano "Dogana", de Nobile di Montepulciano " Maestro", de elegante Nobile Riserva en de Terrarossa worden nog steeds geproduceerd. Aan het einde van het bezoek heb je de mogelijkheid om 6 labels te proeven op een unieke plek: het panoramische terras met uitzicht op de prachtige wijngaarden van het landgoed en een 360 graden uitzicht over Montepulciano.
Wat is er Toscaanser dan een bord vleeswaren en een glas wijn? Na een bezoek aan het pand en de oude kelder, gaat de ervaring verder met het proeven van 3 van onze wijnen, gecombineerd met een typische “tagliere” gemaakt door de lokale en hoogwaardige producten. Een eenvoudige en aangename manier om ons verhaal te begrijpen en te genieten van de klassieke smaken van Toscane. Een van de wijnen zal zeker de belangrijkste van de regio zijn: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, een van de meest representatieve manifestaties van Sangiovese druivenras.
Deze ervaring gaat verder dan de klassieke kookcursus: je begint op de wekelijkse markt in Montepulciano en beleeft het authentieke ritueel van het boodschappen doen samen met een lokale chef-kok. Van het kiezen van de ingrediënten tot het bereiden van de lunch in een historisch gebouw: elk moment is authentiek, praktisch en diep geworteld in de lokale omgeving.
Onze boerderij ligt op een fascinerende positie op de Toscaanse heuvels. Het is omgeven door een uitgestrekte olijfboomgaarden en wijngaarden van onze beroemde wijnen: Nobile en Rosso di Montepulciano. Wij zijn gevestigd tussen Valdichiana en Val d'Orcia, in een uniek en ongerept gebied. We laten u kennismaken met ons landschap tijdens een gemakkelijke wandeling door het landschap, de bossen en olijfboomgaarden rondom de boerderij. Onze olijfbomen zijn eeuwenoud, weelderig en trots, met robuuste wortels die getuigen van het verstrijken van eeuwen. Het zijn bomen die we één voor één met liefde en passie hebben laten groeien. Door de kleuren, geuren en geluiden van de ongerepte natuur bereiken we het gebied met olijfgaarden waar u een intieme tijd zult hebben om te proeven, waarbij u kunt genieten van een 4-gangenmenu dat is afgestemd op onze wijnen. U wordt getraind om uw reukvermogen en smaak te oefenen, zodat u de smaken en kenmerken van onze producten beter kunt waarnemen.
Deze unieke ervaring stelt u in staat om de meest interessante plaatsen in de Val d'Orcia en Montepulciano te bezoeken, reizen langs landwegen om de natuur en kunst te bewonderen. De tour begint en eindigt bij de Fattoria Madonna della Querce, naast het Heiligdom van de Madonna della Querce in Montepulciano. Deze boerderij fokt Cinta Senese varkens, een soort zwart varken met een witte cinta, van oude Toscaanse oorsprong. We maken een korte wandeling door de olijfbomen en wijngaard om de varkens te bereiken, die vrij rondlopen, gescheiden door een elektrisch hek. We kunnen met ze wandelen, ze aanraken en foto's maken. Lunch is inbegrepen in de ervaring en omvat een menu met : Bruschetta, ribollita (soepsoep) in de winter en panzanella (soep) in de zomer, een schotel van ons vleeswaren, Pienza pecorino kaas met jam, cantucci koekjes en vinsanto (zoete dessertwijn), water, huiswijn, en espresso.
Dompel jezelf onder in een gedeelde eetervaring bij een local thuis, geniet van een exclusieve kookshow en proef authentieke recepten uit Montepulciano, gekoesterd in familiekookboeken die zijn doorgegeven door echte Italiaanse mama's. Voel de warmte van de Italiaanse gastvrijheid terwijl je contact maakt met de lokale bevolking. Geniet van een driegangenmenu inclusief drankjes (water, selectie rode en witte wijnen uit regionale kelders en koffie). Deze ervaring wordt verzorgd door Cesarine: het oudste netwerk van Italië van meer dan 1000 thuiskoks door het hele land in meer dan 500 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.
Stop en geniet van Toscane, het proeven van onze wijnen, genieten van een lichte lunch en de typische smaken van deze regio. Je bezoekt een honderd jaar oude wijnkelder, waar je het verhaal achter Fattoria Svetoni en zijn wijnen gaat begrijpen. En natuurlijk is er wijn en lunchtijd! U krijgt een typische klassieke Toscaanse lunch in combinatie met onze wijnen, te beginnen met een aantal speciale vleeswaren van cinta senese en pecorino di Pienza kaas. Vergeet niet dat er ook onze olijfolie met bruschetta voor u klaar staat. Nu je klaar bent, kun je het hoofdgerecht, meestal Lasagne, eten en de maaltijd afsluiten met een lekker zelfgemaakt dessert! Kom, en geniet... Je zult er geen spijt van krijgen!
Dompel jezelf onder in een ontspannen wijnproeverij in een charmante enoteca die lijkt op een grot, gelegen in historische gebouwen in het hart van Montepulciano. Deze traditionele kamers zijn vervaardigd in oude paleizen, dat is waarom hun interieur is gemaakt van prachtige steen, het creëren van een authentieke en tijdloze sfeer. Geniet van een selectie van lokaal geproduceerde wijnen, waaronder een rode wijn, een klassieke Nobile di Montepulciano en een speciaal reservaat, dat een rijke reis door het beroemde wijnbouwerfgoed van de regio biedt. Combineer uw wijn met een schotel van regionale vleeswaren en kazen, die de authentieke smaken en tradities van Toscane benadrukken. Voor bezoekers jonger dan 18 jaar is er een verfrissend sapje, sinaasappelsap of cola beschikbaar als alternatief voor wijn, perfect als aanvulling op de heerlijke lokale snacks. Deze memorabele proeverij combineert schilderachtige charme, culturele diepgang en culinair genot in een echt authentieke omgeving.
Om Montepulciano uniek te maken zijn de kelders die het historische centrum herbergen, symbolische plaatsen voor architectuur en om de diepe band te ontdekken die de stad bindt aan de Vino Nobile, het symbolische product van Montepulciano. Een bezoek aan de kelders in het historische centrum is een ervaring die nergens anders kan worden herhaald.
Een intieme en ontspannende ervaring die begint met een rondleiding door het wijnhuis en de kelder, gevolgd door een proeverij van 3 wijnen uit onze collectie en van onze Extra Virgin Olijfolie “Fattoria Svetoni”. Een eenvoudige en aangename manier om ons verhaal te begrijpen en te genieten van de klassieke smaken van Toscane. Een van de wijnen zal zeker de belangrijkste van de regio zijn: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, een van de meest representatieve manifestaties van Sangiovese druivenras. Bekend als "de koning van Toscane", samen met Montepulciano "terroir", creëert het elegantie en complexiteit.
Keuken is altijd al het steunpunt geweest van dit huis, waar mijn familie sinds meer dan 7 generaties woont. Ik ben altijd gefascineerd geweest door het vermogen van mijn grootmoeder om geweldige gerechten uit de Toscaanse traditie te bereiden, altijd met weinig, eenvoudige maar kostbare ingrediënten. Dat cultureel erfgoed dreigde te verdwijnen: ik heb veel tijd met haar gekookt en geprobeerd haar recepten en geheimen te leren. Uiteindelijk besefte ik dat ze me een groter geschenk had gegeven: ik had haar kookfilosofie geassimileerd! Toen besefte ik dat traditie geen stoffig boek is, maar een levend wezen dat zich ook kan aanpassen aan nieuwe omstandigheden en zelfs kan verbeteren. Ik bestudeerde de seizoensinvloeden van ingrediënten, hun duurzame productiesystemen, nieuwe kooktechnieken, proeftechnieken: bijna zonder het te beseffen, werd ik intussen Chef en uiteindelijk ook Sommelier. Sinds vele jaren heb ik besloten om dit pad te delen: een lang pad dat nog niet is voltooid ... Giacomo
Kwaliteit, traditie en geschiedenis - Stap binnen in de oudste coöperatie van Toscane (sinds 1937), verwelkomd in een familiale sfeer die smaak en eenvoud combineert en tegelijkertijd het werk van honderden lokale producenten viert. Exclusieve Keldertour met een Expert - Na het onthaal verplaatst de tour zich naar de historische kelders. Hier ziet u van dichtbij waar de wijn vorm krijgt. De geheimen van het wijnmaken worden aan u onthuld, waarbij de hele levenscyclus van de wijn wordt verkend. Begeleide proeverij - Het hoogtepunt van het bezoek is een begeleide proeverij van vier wijnen die representatief zijn voor het gebied. De wijnen zullen altijd worden begeleid door Toscaanse ciaccino geproduceerd door de wijnmakerij. Een ervaring op maat - Afhankelijk van de gekozen optie tijdens het boeken, zal uw ervaring transformeren. Als u kiest voor de Light Lunch, wordt de proeverij gecombineerd met een rijk menu met lokale specialiteiten, zoals een plank met typische kazen en vleeswaren, lasagne en, als dessert, cantucci-koekjes geserveerd met Vin Santo.
Eenmaal aangekomen in Fattoria Svetoni, heeft u een wijntour waarbij u de wijnmakerij en de geschiedenis van een van de oudste 'leopoldina boerderij' in Montepulciano ontdekt. Na de tour heeft u de mogelijkheid om te genieten van een exclusieve en fascinerende proeverij in de eeuwenoude kelder, omringd door vaten en intense wijnparfums. De proeverij zal zich richten op onze Sangiovese-gebaseerde wijnen.
Bij Le Bèrne zijn we trots op het delen van meer dan 70 jaar ervaring met wijnmaken in het hart van Toscane. Of u nu een wijn Expert, een liefhebber of een nieuwsgierige reiziger bent, een bezoek aan onze wijnmakerij biedt een dieper inzicht in de regio Montepulciano, de rijke geschiedenis van Sangiovese en onze filosofie van ambachtelijke wijnbereiding.
De tour door het historische centrum van Montepulciano neemt je mee op een ontdekkingstocht door een van de meest fascinerende dorpen in de provincie Siena, de zogenaamde Parel van de Renaissance. Vanaf het prachtige Piazza Grande, waar het Palazzo Comunale en de kathedraal liggen, waar de beroemde Bravio delle Botti eindigt en waar talloze films en tv-series zijn opgenomen, dalen we af naar Porta al Prato. Tijdens de tour gaan we op zoek naar de meest geheime hoekjes, verborgen binnenplaatsen, bewonderen we gotische, renaissance en barokke kerken, laten we ons betoveren door de verhalen van de prachtige paleizen van de politie en bewonderen we de Val di Chiana en Val d'Orcia vanaf adembenemende uitzichtpunten. Tot slot gaan we de ingewanden van de stad in om een van de historische wijnkelders in het centrum te bezoeken en een goed glas Nobile wijn te proeven. BELANGRIJK: de aangegeven tijden zijn 10.00 en 15.00 uur, maar andere tijden kunnen naar wens rechtstreeks met de gids worden afgesproken.
Een paard om langzaam, in de open lucht, de mooiste en meest schilderachtige plekken in de omgeving te verkennen: een begeleide paardrijtocht door de Toscaanse heuvels
Zodra je je tour hebt geboekt, kun je naar het verhuurpunt gaan om je fietsen op te halen en op pad te gaan met een virtuele gids die je stap voor stap door de ervaring begeleidt. De route is een gemakkelijke en schilderachtige rondrit van ongeveer 36 km, over goed onderhouden onverharde wegen en korte stukken provinciale weg, waarbij de steilste gedeelten worden vermeden. De eerste stops zijn onder andere de kerk van San Biagio en een rit door cipressen en wijngaarden langs de Via della Montagna, naar een prachtig panoramisch uitzichtpunt met uitzicht over de Val d'Orcia en de berg Amiata. De route vervolgt met een schilderachtige afdaling naar Monticchiello, tussen haarspeldbochten en rijen cipressen, met een aanbevolen stop in het dorp, vlakbij La Guardiola. De terugreis voert opnieuw door de Val d'Orcia, met optionele stops bij Podere Il Casale en de wijnhuizen Capitoni/Fabbrica. Vervolgens passeren we Poggiano, met uitzicht op Montepulciano, en is er de mogelijkheid voor een laatste stop bij de Cugusi-zuivelboerderij voordat we terugkeren.
Deze tour is gewijd aan echte wijnliefhebbers die Montepulciano willen verkennen door middel van zijn wijnen, mensen en tradities, genietend van een volledige onderdompeling in de wereld van Vino Nobile di Montepulciano. Met een professionele chauffeur bezoekt u twee zorgvuldig geselecteerde wijnhuizen in de omgeving van Montepulciano. Op elk landgoed ontdekt u de geschiedenis van het gebied en de wijnbouwfilosofie van de producenten, en leert u over de belangrijkste stadia van de wijnproductie, van wijngaard tot fles. De ervaring omvat begeleide proeverijen van Rosso di Montepulciano DOC en Vino Nobile di Montepulciano DOCG, zodat u de elegantie en het karakter van deze iconische Toscaanse wijnen ten volle kunt waarderen. Bij het tweede wijnhuis wordt de tour verrijkt met een traditionele Toscaanse lichte lunch, geserveerd in de kelder en gecombineerd met lokale producten, het perfecte moment om te ontspannen en te genieten van de authentieke smaken van de regio.
In het hart van een dorp uit de 13e eeuw ontdekt u de geschiedenis en een familie waarin de Nobile di Montepulciano de hoofdrol zal spelen. Geniet van de tour die je van de wijnmakerij naar de wijngaarden brengt. Tijdens deze ervaring wordt u begeleid tijdens een wandeling tussen de rijen 50 jaar oude Prugnolo Gentile en Sangiovese en tussen de eikenhouten vaten van de rijpende kelder uit 1300, waar de inheemse Rosso di Montepulciano "Dogana", de Nobile di Montepulciano " Maestro", de elegante Nobile Riserva en de Terrarossa worden nog steeds geproduceerd. Aan het einde van het bezoek heb je de mogelijkheid om 6 labels te proeven op een unieke plek: het panoramische terras met uitzicht op de prachtige wijngaarden van het landgoed en een 360 graden uitzicht over Montepulciano.
Wat is er Toscaanser dan een bord vleeswaren en een glas wijn? Na een bezoek aan het pand en de oude kelder, gaat de ervaring verder met het proeven van 3 van onze wijnen, gecombineerd met een typische “tagliere” gemaakt door de lokale en hoogwaardige producten. Een eenvoudige en aangename manier om ons verhaal te begrijpen en te genieten van de klassieke smaken van Toscane. Een van de wijnen zal zeker de belangrijkste van de regio zijn: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, een van de meest representatieve manifestaties van Sangiovese druivenras.
Deze ervaring gaat verder dan de klassieke kookcursus: je begint op de wekelijkse markt in Montepulciano en beleeft het authentieke ritueel van het boodschappen doen samen met een lokale chef-kok. Van het kiezen van de ingrediënten tot het bereiden van de lunch in een historisch gebouw: elk moment is authentiek, praktisch en diep geworteld in de lokale omgeving.
Onze boerderij ligt op een fascinerende positie op de Toscaanse heuvels. Het is omgeven door een uitgestrekte olijfboomgaarden en wijngaarden van onze beroemde wijnen: Nobile en Rosso di Montepulciano. Wij zijn gevestigd tussen Valdichiana en Val d'Orcia, in een uniek en ongerept gebied. We laten u kennismaken met ons landschap tijdens een gemakkelijke wandeling door het landschap, de bossen en olijfboomgaarden rondom de boerderij. Onze olijfbomen zijn eeuwenoud, weelderig en trots, met robuuste wortels die getuigen van het verstrijken van eeuwen. Het zijn bomen die we één voor één met liefde en passie hebben laten groeien. Door de kleuren, geuren en geluiden van de ongerepte natuur bereiken we het gebied met olijfgaarden waar u een intieme tijd zult hebben om te proeven, waarbij u kunt genieten van een 4-gangenmenu dat is afgestemd op onze wijnen. U wordt getraind om uw reukvermogen en smaak te oefenen, zodat u de smaken en kenmerken van onze producten beter kunt waarnemen.
Deze unieke ervaring stelt u in staat om de meest interessante plaatsen in de Val d'Orcia en Montepulciano te bezoeken, reizen langs landwegen om de natuur en kunst te bewonderen. De tour begint en eindigt bij de Fattoria Madonna della Querce, naast het Heiligdom van de Madonna della Querce in Montepulciano. Deze boerderij fokt Cinta Senese varkens, een soort zwart varken met een witte cinta, van oude Toscaanse oorsprong. We maken een korte wandeling door de olijfbomen en wijngaard om de varkens te bereiken, die vrij rondlopen, gescheiden door een elektrisch hek. We kunnen met ze wandelen, ze aanraken en foto's maken. Lunch is inbegrepen in de ervaring en omvat een menu met : Bruschetta, ribollita (soepsoep) in de winter en panzanella (soep) in de zomer, een schotel van ons vleeswaren, Pienza pecorino kaas met jam, cantucci koekjes en vinsanto (zoete dessertwijn), water, huiswijn, en espresso.
Dompel jezelf onder in een gedeelde eetervaring bij een local thuis, geniet van een exclusieve kookshow en proef authentieke recepten uit Montepulciano, gekoesterd in familiekookboeken die zijn doorgegeven door echte Italiaanse mama's. Voel de warmte van de Italiaanse gastvrijheid terwijl je contact maakt met de lokale bevolking. Geniet van een driegangenmenu inclusief drankjes (water, selectie rode en witte wijnen uit regionale kelders en koffie). Deze ervaring wordt verzorgd door Cesarine: het oudste netwerk van Italië van meer dan 1000 thuiskoks door het hele land in meer dan 500 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.
Stop en geniet van Toscane, het proeven van onze wijnen, genieten van een lichte lunch en de typische smaken van deze regio. Je bezoekt een honderd jaar oude wijnkelder, waar je het verhaal achter Fattoria Svetoni en zijn wijnen gaat begrijpen. En natuurlijk is er wijn en lunchtijd! U krijgt een typische klassieke Toscaanse lunch in combinatie met onze wijnen, te beginnen met een aantal speciale vleeswaren van cinta senese en pecorino di Pienza kaas. Vergeet niet dat er ook onze olijfolie met bruschetta voor u klaar staat. Nu je klaar bent, kun je het hoofdgerecht, meestal Lasagne, eten en de maaltijd afsluiten met een lekker zelfgemaakt dessert! Kom, en geniet... Je zult er geen spijt van krijgen!
Dompel jezelf onder in een ontspannen wijnproeverij in een charmante enoteca die lijkt op een grot, gelegen in historische gebouwen in het hart van Montepulciano. Deze traditionele kamers zijn vervaardigd in oude paleizen, dat is waarom hun interieur is gemaakt van prachtige steen, het creëren van een authentieke en tijdloze sfeer. Geniet van een selectie van lokaal geproduceerde wijnen, waaronder een rode wijn, een klassieke Nobile di Montepulciano en een speciaal reservaat, dat een rijke reis door het beroemde wijnbouwerfgoed van de regio biedt. Combineer uw wijn met een schotel van regionale vleeswaren en kazen, die de authentieke smaken en tradities van Toscane benadrukken. Voor bezoekers jonger dan 18 jaar is er een verfrissend sapje, sinaasappelsap of cola beschikbaar als alternatief voor wijn, perfect als aanvulling op de heerlijke lokale snacks. Deze memorabele proeverij combineert schilderachtige charme, culturele diepgang en culinair genot in een echt authentieke omgeving.
Om Montepulciano uniek te maken zijn de kelders die het historische centrum herbergen, symbolische plaatsen voor architectuur en om de diepe band te ontdekken die de stad bindt aan de Vino Nobile, het symbolische product van Montepulciano. Een bezoek aan de kelders in het historische centrum is een ervaring die nergens anders kan worden herhaald.
Een intieme en ontspannende ervaring die begint met een rondleiding door het wijnhuis en de kelder, gevolgd door een proeverij van 3 wijnen uit onze collectie en van onze Extra Virgin Olijfolie “Fattoria Svetoni”. Een eenvoudige en aangename manier om ons verhaal te begrijpen en te genieten van de klassieke smaken van Toscane. Een van de wijnen zal zeker de belangrijkste van de regio zijn: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, een van de meest representatieve manifestaties van Sangiovese druivenras. Bekend als "de koning van Toscane", samen met Montepulciano "terroir", creëert het elegantie en complexiteit.
Keuken is altijd al het steunpunt geweest van dit huis, waar mijn familie sinds meer dan 7 generaties woont. Ik ben altijd gefascineerd geweest door het vermogen van mijn grootmoeder om geweldige gerechten uit de Toscaanse traditie te bereiden, altijd met weinig, eenvoudige maar kostbare ingrediënten. Dat cultureel erfgoed dreigde te verdwijnen: ik heb veel tijd met haar gekookt en geprobeerd haar recepten en geheimen te leren. Uiteindelijk besefte ik dat ze me een groter geschenk had gegeven: ik had haar kookfilosofie geassimileerd! Toen besefte ik dat traditie geen stoffig boek is, maar een levend wezen dat zich ook kan aanpassen aan nieuwe omstandigheden en zelfs kan verbeteren. Ik bestudeerde de seizoensinvloeden van ingrediënten, hun duurzame productiesystemen, nieuwe kooktechnieken, proeftechnieken: bijna zonder het te beseffen, werd ik intussen Chef en uiteindelijk ook Sommelier. Sinds vele jaren heb ik besloten om dit pad te delen: een lang pad dat nog niet is voltooid ... Giacomo
Kwaliteit, traditie en geschiedenis - Stap binnen in de oudste coöperatie van Toscane (sinds 1937), verwelkomd in een familiale sfeer die smaak en eenvoud combineert en tegelijkertijd het werk van honderden lokale producenten viert. Exclusieve Keldertour met een Expert - Na het onthaal verplaatst de tour zich naar de historische kelders. Hier ziet u van dichtbij waar de wijn vorm krijgt. De geheimen van het wijnmaken worden aan u onthuld, waarbij de hele levenscyclus van de wijn wordt verkend. Begeleide proeverij - Het hoogtepunt van het bezoek is een begeleide proeverij van vier wijnen die representatief zijn voor het gebied. De wijnen zullen altijd worden begeleid door Toscaanse ciaccino geproduceerd door de wijnmakerij. Een ervaring op maat - Afhankelijk van de gekozen optie tijdens het boeken, zal uw ervaring transformeren. Als u kiest voor de Light Lunch, wordt de proeverij gecombineerd met een rijk menu met lokale specialiteiten, zoals een plank met typische kazen en vleeswaren, lasagne en, als dessert, cantucci-koekjes geserveerd met Vin Santo.
Eenmaal aangekomen in Fattoria Svetoni, heeft u een wijntour waarbij u de wijnmakerij en de geschiedenis van een van de oudste 'leopoldina boerderij' in Montepulciano ontdekt. Na de tour heeft u de mogelijkheid om te genieten van een exclusieve en fascinerende proeverij in de eeuwenoude kelder, omringd door vaten en intense wijnparfums. De proeverij zal zich richten op onze Sangiovese-gebaseerde wijnen.
Bij Le Bèrne zijn we trots op het delen van meer dan 70 jaar ervaring met wijnmaken in het hart van Toscane. Of u nu een wijn Expert, een liefhebber of een nieuwsgierige reiziger bent, een bezoek aan onze wijnmakerij biedt een dieper inzicht in de regio Montepulciano, de rijke geschiedenis van Sangiovese en onze filosofie van ambachtelijke wijnbereiding.
De tour door het historische centrum van Montepulciano neemt je mee op een ontdekkingstocht door een van de meest fascinerende dorpen in de provincie Siena, de zogenaamde Parel van de Renaissance. Vanaf het prachtige Piazza Grande, waar het Palazzo Comunale en de kathedraal liggen, waar de beroemde Bravio delle Botti eindigt en waar talloze films en tv-series zijn opgenomen, dalen we af naar Porta al Prato. Tijdens de tour gaan we op zoek naar de meest geheime hoekjes, verborgen binnenplaatsen, bewonderen we gotische, renaissance en barokke kerken, laten we ons betoveren door de verhalen van de prachtige paleizen van de politie en bewonderen we de Val di Chiana en Val d'Orcia vanaf adembenemende uitzichtpunten. Tot slot gaan we de ingewanden van de stad in om een van de historische wijnkelders in het centrum te bezoeken en een goed glas Nobile wijn te proeven. BELANGRIJK: de aangegeven tijden zijn 10.00 en 15.00 uur, maar andere tijden kunnen naar wens rechtstreeks met de gids worden afgesproken.
Een paard om langzaam, in de open lucht, de mooiste en meest schilderachtige plekken in de omgeving te verkennen: een begeleide paardrijtocht door de Toscaanse heuvels
Zodra je je tour hebt geboekt, kun je naar het verhuurpunt gaan om je fietsen op te halen en op pad te gaan met een virtuele gids die je stap voor stap door de ervaring begeleidt. De route is een gemakkelijke en schilderachtige rondrit van ongeveer 36 km, over goed onderhouden onverharde wegen en korte stukken provinciale weg, waarbij de steilste gedeelten worden vermeden. De eerste stops zijn onder andere de kerk van San Biagio en een rit door cipressen en wijngaarden langs de Via della Montagna, naar een prachtig panoramisch uitzichtpunt met uitzicht over de Val d'Orcia en de berg Amiata. De route vervolgt met een schilderachtige afdaling naar Monticchiello, tussen haarspeldbochten en rijen cipressen, met een aanbevolen stop in het dorp, vlakbij La Guardiola. De terugreis voert opnieuw door de Val d'Orcia, met optionele stops bij Podere Il Casale en de wijnhuizen Capitoni/Fabbrica. Vervolgens passeren we Poggiano, met uitzicht op Montepulciano, en is er de mogelijkheid voor een laatste stop bij de Cugusi-zuivelboerderij voordat we terugkeren.
Deze tour is gewijd aan echte wijnliefhebbers die Montepulciano willen verkennen door middel van zijn wijnen, mensen en tradities, genietend van een volledige onderdompeling in de wereld van Vino Nobile di Montepulciano. Met een professionele chauffeur bezoekt u twee zorgvuldig geselecteerde wijnhuizen in de omgeving van Montepulciano. Op elk landgoed ontdekt u de geschiedenis van het gebied en de wijnbouwfilosofie van de producenten, en leert u over de belangrijkste stadia van de wijnproductie, van wijngaard tot fles. De ervaring omvat begeleide proeverijen van Rosso di Montepulciano DOC en Vino Nobile di Montepulciano DOCG, zodat u de elegantie en het karakter van deze iconische Toscaanse wijnen ten volle kunt waarderen. Bij het tweede wijnhuis wordt de tour verrijkt met een traditionele Toscaanse lichte lunch, geserveerd in de kelder en gecombineerd met lokale producten, het perfecte moment om te ontspannen en te genieten van de authentieke smaken van de regio.
In het hart van een dorp uit de 13e eeuw ontdekt u de geschiedenis en een familie waarin de Nobile di Montepulciano de hoofdrol zal spelen. Geniet van de tour die je van de wijnmakerij naar de wijngaarden brengt. Tijdens deze ervaring wordt u begeleid tijdens een wandeling tussen de rijen 50 jaar oude Prugnolo Gentile en Sangiovese en tussen de eikenhouten vaten van de rijpende kelder uit 1300, waar de inheemse Rosso di Montepulciano "Dogana", de Nobile di Montepulciano " Maestro", de elegante Nobile Riserva en de Terrarossa worden nog steeds geproduceerd. Aan het einde van het bezoek heb je de mogelijkheid om 6 labels te proeven op een unieke plek: het panoramische terras met uitzicht op de prachtige wijngaarden van het landgoed en een 360 graden uitzicht over Montepulciano.
Wat is er Toscaanser dan een bord vleeswaren en een glas wijn? Na een bezoek aan het pand en de oude kelder, gaat de ervaring verder met het proeven van 3 van onze wijnen, gecombineerd met een typische “tagliere” gemaakt door de lokale en hoogwaardige producten. Een eenvoudige en aangename manier om ons verhaal te begrijpen en te genieten van de klassieke smaken van Toscane. Een van de wijnen zal zeker de belangrijkste van de regio zijn: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, een van de meest representatieve manifestaties van Sangiovese druivenras.