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Embarque em uma jornada cativante de tingimento natural em nosso workshop imersivo. Mergulhe em sessões práticas, descobrindo a arte de tingir tecidos como algodão e linho com plantas da mata mediterrânea. Elaborado por Martina Bellomi, Plants à Porter lança luz sobre os impactos nocivos do fast fashion e da produção industrial. Através dos nossos cursos, os participantes conectam-se com a natureza, tingindo ativamente têxteis com resíduos de alimentos, plantas e flores. Além da aquisição de competências, os nossos workshops promovem uma ligação profunda com o mundo natural, promovendo a sustentabilidade e a sensibilização.
Nesta experiência, perfeita para adultos e crianças, você aprenderá como cozinhar pizza conosco, cozinhando-a em nosso forno de madeira e tiramisù, bebendo vinho local e ouvindo boa música! Você será recebido por mim e meus pais em nossa casa na zona rural a poucos quilômetros de Ostuni. Depois da aula de culinária, almoçaremos juntos, desfrutando da tranquilidade da paisagem apuliense. Alguns dos ingredientes que vamos usar (como o molho de tomate ou alguns vegetais) são auto-produzidos, então às vezes a pizza pode ser diferente dependendo da estação. Também oferecemos alternativas vegetarianas ou veganas! Depois que você reservar podemos estar em contato e você pode nos dizer se você tem qualquer preferência. Estamos ansiosos para tê-lo aqui!
Descubra a alma do Vale do Itria com um tour exclusivo pelos vinhedos orgânicos de Ostuni e Martina Franca. Acompanhado pelos guardiões de uma tradição de cinco gerações, você explorará os segredos da viticultura orgânica, incluindo a adega singular, instalada em um autêntico trullo. Optamos por não incluir um pacote fixo para garantir a máxima personalização: ao final da visita, você será quem criará a sua experiência ideal. Você terá total liberdade para escolher quais rótulos comprar e quais vinhos degustar, harmonizando-os com produtos locais de acordo com seus gostos e desejos. Observação: Degustações de vinho e comida estão disponíveis mediante solicitação ao final da visita guiada e têm um custo adicional, permitindo que você pague apenas pelo que realmente deseja degustar.
No final da sessão você será capaz de fazer os passos básicos da dança folclórica de Salento "Pizzica Pizzica" (Taranta). Nesta experiência você receberá uma parte muito significativa da cultura salentina e você não deseja estar em outro lugar.
A bordo do nosso Ape Calessino, a visita à vila medieval terá um encanto único. Nossos motoristas poderão mostrar detalhes que só um morador do antigo bairro "La terra" pode saber.
Descubra o charme atemporal de Ostuni, a famosa “Cidade Branca”, com um passeio a pé particular que revela sua história, arquitetura e vistas de tirar o fôlego. Comece na Piazza della Libertà, o coração animado da cidade, cercado por edifícios elegantes e cafés históricos, e admire a Coluna de Sant'Oronzo e a Igreja barroca de San Francesco d'Assisi. Continue até o centro histórico, construído em círculos concêntricos evocativos, um labirinto de vielas caiadas, arcos pitorescos e vistas panorâmicas repentinas. Ao longo da Via Cattedrale, seu guia o levará por palácios barrocos, oficinas de artesanato e recantos autênticos que preservam a alma de Ostuni. Por fim, passeie pelas antigas muralhas para admirar o horizonte sobre os olivais centenários que descem até o Mar Adriático e termine com uma visita à Catedral de Santa Maria Assunta, uma joia gótica com seu famoso vitral rosa e interior rico em símbolos.
Elimine as preocupações ao partir para o Aeroporto de Bari e reserve com antecedência um traslado particular adequado ao tamanho do seu grupo (até 8 pessoas). Evite as longas filas de táxis no hotel e viaje no conforto de um carro Premium ou minivan.
Não perca a oportunidade de se tornar um "pizzaiolo" (pizzaiolo) e um ótimo criador de tiramisu! Entre em uma casa local, conecte-se com um cozinheiro especializado em casa e descubra como as mamãs e nonnas italianas costumavam preparar uma pizza incrível em casa. Com esta aula particular de culinária, você aprenderá a fazer pizza e tiramisù a partir de uma família real italiana. Para completar sua festa, aproveite o que você preparou para o almoço ou jantar com uma seleção de vinhos locais incluídos. Divirta-se colocando suas habilidades culinárias em teste e surpreenda seus amigos e familiares com uma festa de pizza quando voltar para casa! Esta experiência é adequada para famílias com crianças de todas as idades. O Le Cesarine é a rede de cozinhas caseira mais antiga da Itália em todo o país, em mais de 120 cidades. Eles são anfitriões apaixonados e acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas para viajantes curiosos para experiências culinárias imersivas.
Mergulhe em uma aula particular de massas e tiramisu em um lar acolhedor, aprenda os segredos dos mais famosos pratos de massas e tiramisu da região e prove o fruto do seu trabalho para o almoço ou jantar acompanhado de vinhos locais. Durante esta aula particular, você aprenderá a preparar 2 receitas de massa e a sobremesa tiramisu do zero. Seu Cesarina irá revelar os truques do comércio dessas receitas icônicas. Divirta-se colocando suas habilidades culinárias à prova e surpreenda seus amigos e familiares em casa com uma refeição italiana! Esta experiência é adequada para famílias com crianças de todas as idades. O Le Cesarine é a rede de cozinhas caseira mais antiga da Itália em todo o país, em mais de 120 cidades. Eles são anfitriões apaixonados e acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas para viajantes curiosos para experiências culinárias imersivas.
Experimente o coração da Puglia nesta excursão de dia inteiro de Lecce e Gallipoli a partir de Ostuni. Viaje com conforto com transferências privadas de ida e volta enquanto descobre o esplendor barroco de Lecce - conhecido como a "Florência do Sul" - e o charme do mar de Gallipoli. Escolha entre uma aventura totalmente independente ou aprimore sua jornada com passeios guiados guiados por especialistas locais. Em Lecce, maravilhe-se com igrejas ornamentadas, ruínas romanas e lojas de artesãos. Aproveite algum tempo livre para saborear a cozinha local ou navegar por boutiques. Em seguida, dirija-se a Gallipoli, uma cidade de pescadores histórica rodeada por águas cristalinas. Passeie por suas ruas antigas, explore pontos turísticos costeiros, como o Castelo de Angioino, e mergulhe em vistas panorâmicas do Mar Jónico. Este passeio flexível e sem problemas é a maneira perfeita de explorar dois destinos icônicos de Salento em um dia inesquecível.
A experiência mais completa para desfrutar de Salento a 360 graus. Você irá preparar orecchiette com uma avó local, tomar uma aula de dança pizzica e desfrutar de um jantar rico com produtos típicos (orecchiette fresco, frise, queijos locais frescos, panzerotti e três copos de vinho local incluídos) para mergulhar completamente na cultura de Salento. Cozinha, tradição, música e convivialidade combinadas em uma experiência inesquecível.
Visita a uma quinta tradicional que remonta a 1800, onde desde 5 gerações diferentes tipos de queijos são produzidos a partir do leite ordenhado pelas próprias vacas a pastar. É possível acompanhar todo o processo de produção, desde a ordenha manual das vacas “Frisona” à prova de queijos. Os nossos hóspedes também podem divertir-se: seguindo as instruções do Mestre Queijeiro, podem experimentar fazer mussarela e queijos frescos como giuncata ou primosale. Prova final de queijos frescos e condimentados com o mel da quinta e pão assado no forno a lenha, com um bom copo de vinho local.
Levamos ao seu alojamento/casa de férias uma das mais importantes tradições culinárias da cozinha Pugliese: MASSA ARTESANAL. Esta experiência não só lhe permitirá levar na bagagem de volta para casa a satisfação de ter feito parte da preparação de 3 tipos de massas com as próprias mãos, mas também ter aprendido técnicas e truques que você pode colocar em prática para deliciar seus família e amigos a caminho de casa. A experiência inclui a preparação de 3 tipos de massas frescas: Orecchiette, Tagliatelle e uma massa de ovo recheada, mas a experiência não termina aqui, para cada tipo de massa vamos preparar um molho/molho para uma explosão de sabor. Ao final, todos se sentam para degustar os pratos preparados, acompanhados de um aperitivo oferecido pelo nosso chef local.
Um passeio pela história, cultura e gastronomia perto do centro de Ostuni.Descubra os cantos secretos da cidade com nosso guia de Ostuni, terminando o passeio com uma degustação de produtos da Apúlia em um jardim encantador com vista para o centro histórico e o mar.
Esta experiência acontece em uma bela vila rural privada e combina cozinha autêntica apuliense, hospitalidade tradicional e uma atmosfera refinada. Ao contrário das aulas de culinária padrão, os hóspedes prepararão pelo menos 3 tipos tradicionais de massas à mão e desfrutarão de um jantar tradicional completo com vinho local em um ambiente mais íntimo e premium projetado para oferecer uma conexão mais profunda com a verdadeira Puglia.
Esta experiência oferece uma introdução genuína e tradicional à cozinha apuliense em uma atmosfera familiar quente. Ao contrário das aulas de culinária turística padrão, os hóspedes aprenderão técnicas de pasta autênticas feitas à mão, inspiradas diretamente nas tradições locais, enquanto desfrutam de um ambiente rural relaxado perto de Ostuni.
A Itália tem uma vasta e variada herança culinária, e nossos anfitriões locais têm orgulho de compartilhar seus segredos ocultos. Partilhe a sua paixão pela gastronomia italiana com outros hóspedes encantadores, mergulhe no vibrante mercado local e desfrute de uma autêntica aula de culinária prática. Você visitará o mercado local com seu anfitrião Cesarina, que ensinará tudo sobre como selecionar os melhores ingredientes com as estações do ano. Depois, você voltará para sua casa, se aquecerá com um aperitivo italiano e aproveitará a aula. Você aprenderá como criar um tipo icônico de massa, típico da cidade que você está visitando, e o famoso Tiramisu. Após a aula, você poderá desfrutar de tudo o que preparou com vinhos locais. Essa experiência é a escolha perfeita se você quiser encontrar a verdadeira gastronomia regional italiana através de conexões, comida e amizade genuínas.
A calorosa recepção de uma verdadeira família apuliana, a prática de fazer massas em uma casa histórica, e a oportunidade de compartilhar histórias e uma refeição caseira usando ingredientes frescos e orgânicos diretamente de sua própria fazenda - tudo no coração de Brindisi.
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