Cooper Island: 1 strand i området

Min familj och vänner hade en härlig middag på denna strand. Några vuxna i vår grupp njöt av den speciella laxen, som kom med musslor och en bouillabaisse... det var läckert! Jag kan inte komma ihåg vad de andra vuxna beställde, men barnmenyn var mycket flexibel och hade gott om alternativ. Dryckerna var generellt sett goda, även om mojiton var lite för bitter för min smak. Tyvärr tog tomaterna slut, så om du har en sen middagsreservation, tänk på det!

Med en viss mängd trepidation över hur 4 dagar på en ö skulle vara med en restaurang och två barer, kunde vi inte ha blivit mer positivt överraskade och överväldigade av den rena njutningen av denna resort. Det fanns så många höjdpunkter, men låt oss börja med maten.... helt enastående. Kocken kommer ursprungligen från Sydafrika och han har skapat en varierad och internationell meny med många lokala influenser, samtidigt som han visar en känsla för både det grundläggande och det ovanliga. Kocken kompletteras av en servitörspersonal som tydligt känner sig uppskattad och har viss autonomi i sina poster. Rum Bar-teamet var mycket kunnigt och varje morgon kom kaffet med ett äkta leende från caféet. Vi var främst på ön för att dyka med Sail Caribbean Divers, som var exceptionellt erfarna och felfritt organiserade i sina dyk. Vi behövde inte ge oss ut långt för att snorkla eftersom vi fann ön omgiven av sköldpaddor och de flesta fiskarter. Även simningen var lätt och säker i denna skyddade bukt. Rummen var fläckfritt städade och kändes nya och fräscha. Medan det finns cirka 30+ bojar som myllrar av katamaraner och deras passagerare som besöker barerna, restaurangen och stranden varje dag, när du är gäst på resorten, gör den privata stranden och garanterade bord vid varje måltid att du känner att du delar ön med bara några andra. Vi kan inte vänta med att åka tillbaka och avser att stanna längre nästa gång.

Min familj och vänner hade en härlig middag på denna strand. Några vuxna i vår grupp njöt av den speciella laxen, som kom med musslor och en bouillabaisse... det var läckert! Jag kan inte komma ihåg vad de andra vuxna beställde, men barnmenyn var mycket flexibel och hade gott om alternativ. Dryckerna var generellt sett goda, även om mojiton var lite för bitter för min smak. Tyvärr tog tomaterna slut, så om du har en sen middagsreservation, tänk på det!

Med en viss mängd trepidation över hur 4 dagar på en ö skulle vara med en restaurang och två barer, kunde vi inte ha blivit mer positivt överraskade och överväldigade av den rena njutningen av denna resort. Det fanns så många höjdpunkter, men låt oss börja med maten.... helt enastående. Kocken kommer ursprungligen från Sydafrika och han har skapat en varierad och internationell meny med många lokala influenser, samtidigt som han visar en känsla för både det grundläggande och det ovanliga. Kocken kompletteras av en servitörspersonal som tydligt känner sig uppskattad och har viss autonomi i sina poster. Rum Bar-teamet var mycket kunnigt och varje morgon kom kaffet med ett äkta leende från caféet. Vi var främst på ön för att dyka med Sail Caribbean Divers, som var exceptionellt erfarna och felfritt organiserade i sina dyk. Vi behövde inte ge oss ut långt för att snorkla eftersom vi fann ön omgiven av sköldpaddor och de flesta fiskarter. Även simningen var lätt och säker i denna skyddade bukt. Rummen var fläckfritt städade och kändes nya och fräscha. Medan det finns cirka 30+ bojar som myllrar av katamaraner och deras passagerare som besöker barerna, restaurangen och stranden varje dag, när du är gäst på resorten, gör den privata stranden och garanterade bord vid varje måltid att du känner att du delar ön med bara några andra. Vi kan inte vänta med att åka tillbaka och avser att stanna längre nästa gång.