Lido Polizia - Brindisi

Op een steenworp afstand van het centrum van Ostuni, in wat ooit de middeleeuwse moestuinen van de stad waren, dompel je jezelf onder in een authentieke Apulische keukenervaring. Je kunt kiezen tussen het bereiden van orecchiette of de chef volgen vanaf het oogsten van de groenten tot het koken in de houtoven.Allemaal met uitzicht tussen het historische centrum van Ostuni en de zee.

Privérondleiding om de zogenaamde "witte stad" te ontdekken. Het bezoek geeft je de mogelijkheid om een van de meest karakteristieke historische centra van Puglia te verkennen en meer te weten te komen over de oude oorsprong ervan, begeleid door een gekwalificeerde toeristische gids.

Maak je klaar voor een spannende reis door het hart van Brindisi's duizendjarige geschiedenis! Onder begeleiding van onze audiogids, die samen met onze deskundige lokale gids is samengesteld, ontdekt u de geheimen van een stad die sinds de Romeinse tijd en de middeleeuwen onuitwisbare sporen heeft achtergelaten. U wandelt langs eeuwenoude ruïnes, majestueuze monumenten en schilderachtige uitzichten. U ademt de sfeer in van een glorieus verleden dat nog steeds voortleeft in de straten van vandaag. Een fascinerende ervaring die u Brindisi met nieuwe ogen laat ontdekken!

Vertrekkend van Montalbano, aan de voet van de heuvels tussen Ostuni en Fasano, in het hart van Puglia, fietsen we op een deel van de Traiana-weg en gaan we heuvelafwaarts naar de kust om het kustduinpark te ontdekken, een kleine schat aan biodiversiteit gemaakt van planten, bomen, reptielen en vogels die typerend zijn voor de natte landen. De tour gaat langzaam verder over kleine wegen omzoomd door stenen met droge stenen muren, zelden bezochte runderpaden en unieke landschappen.

Vertrekkend vanuit Montalbano fietsen we over secundaire wegen met wettelijk verkeer om drie verschillende soorten masseria's te bereiken, elk met een andere architectuur, type, traditionele activiteiten en huidige economische roeping. Tour continuos langzaam op kleine wegen omzoomd door stenen met stapelmuren, zelden bezocht veepad en unieke landschappen. Aan het einde van de tour gaan we een olijfolieplantage binnen om te genieten van een olijfolieproeverij met plantaardige producten en traditionele snacks.

Dompel jezelf onder in de meest authentieke ziel van de Itria Vallei in een unieke ervaring. Begeleid door deskundige gidsen daal je af in het hart van onze kelder om de barrique-kelder te bereiken, die 18 meter onder de grond ligt, waar de tijd vertraagt en de wijn in stilte en passie rust. Laat je aan het einde van de tour verleiden door een selectie van onze wijnen, aangevuld met een bord met lokale delicatessen: typische vleeswaren en kazen.

Het warme welkom van een echte Apulische familie, het hands-on maken van pasta in een historisch huis, en de kans om verhalen en een zelfgemaakte maaltijd te delen met verse, biologische ingrediënten rechtstreeks van hun eigen boerderij - allemaal in het hart van Brindisi.

Ondergedompeld in een eeuwenoude olijfgaard, krijgt u de bijna unieke kans om te wandelen in de wijngaarden van Ottavianello, Impigno en Francavidda, kleine wijnstokken die bijna verdwenen zijn, en om het middeleeuwse hypogeum te bezoeken.

Dompel jezelf onder in een privé-dinerervaring bij een lokale inwoner, geniet van een exclusieve showcooking en proef authentieke recepten uit Varese die worden gekoesterd in familiekookboeken die zijn doorgegeven door echte Italiaanse mama's. Voel de warmte van Italiaanse gastvrijheid terwijl je contact maakt met de lokale bevolking. Geniet van een 4-gangenmenu inclusief voorgerecht, pasta, hoofdgerecht met bijgerecht, dessert inclusief drankjes (water, selectie rode en witte wijnen uit regionale kelders en koffie). Deze ervaring wordt verzorgd door Cesarine: het oudste netwerk van thuiskoks van Italië in het hele land in meer dan 500 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.

Een bezoek ontworpen voor diegenen die, ondanks dat ze niet veel tijd hebben, de belangrijkste monumenten van Brindisi willen bezoeken.

Beleef een authentieke ervaring in het hart van de Itria Vallei met onze Deluxe Tour: een wijn-spijs tour die de elegantie van onze omgeving combineert met de kwaliteit van de Apulische wijnen. Je wordt verwelkomd in onze wijnkelder voor een rondleiding door de productieruimtes, waar je de filosofie en het werk achter elke fles ontdekt. Dit wordt gevolgd door een proeverij van vijf geselecteerde wijnen, vergezeld van een rijke schotel met typische lokale producten: vleeswaren, kazen en traditionele specialiteiten. Een ervaring voor wie op zoek is naar smaak, authenticiteit en gastvrijheid in een ontspannen en verfijnde omgeving.

Wat deze ervaring echt bijzonder maakt is de authentieke verbinding met het land en de mensen van Puglia. Je proeft niet alleen wijnen — je beleeft hun verhaal. Elke stap onthult het vakmanschap en de passie achter 16 premium labels, begeleid door experts die generaties van wijnbouwkennis delen. De ondergrondse vatenkelder, met meer dan 600 eiken barriques, biedt een zeldzame blik in de kunst van het ouder worden, terwijl de Santa Rosa Vineyard u uitnodigt om tussen de wijnstokken te wandelen en het ritme van de natuur te voelen. Van het elegante proeflokaal tot de zorgvuldig geselecteerde lokale combinaties, elk detail weerspiegelt de toewijding van het landgoed aan uitmuntendheid, authenticiteit en zintuiglijke harmonie. Het is niet zomaar een bezoek — het is een reis naar de ziel van Apulië, waar traditie, smaak en schoonheid samenkomen in elk glas.

Ontdek het authentieke Puglia met Venture Vibes door een onvergetelijke ervaring in het hart van de regio. Verken eeuwenoude olijfgaarden en ondergrondse olijfmolens en ontdek de geheimen van extra vergine olijfolie. Deze reis combineert geschiedenis, cultuur en unieke smaken om een ongeëvenaarde zintuiglijke en culturele ervaring te bieden. Begin uw proeverijprogramma met een mooie wandeling tussen eeuwenoude olijfbomen, symbolen van het agrarische erfgoed van Puglia. Bezoek onder begeleiding van experts een ondergrondse olijfmolen, waar al generaties lang op traditionele wijze olie wordt geproduceerd. Na het bezoek neemt u deel aan een begeleide proeverij van hoogwaardige extra vergine olijfolie, waarbij u leert de aromatische nuances en unieke kenmerken van elke variëteit te onderscheiden. Ontdek waarom Puglia's olijfolie wereldwijd bekend is en dompel uzelf onder in de lokale cultuur door fascinerende verhalen over tradities en de evolutie van de olijfolieproductie in de regio.

Ontdek Ostuni en het omliggende platteland met een gemakkelijke en boeiende begeleide e-bike tour, waarbij je de natuur, lokale tradities en het landelijke landschap verkent. Je fietst door de vlakte met monumentale olijfbomen, die tot de oudste van Puglia behoren, en luistert naar interessante weetjes over de olijfenteelt en hoe dit land al eeuwenlang het dagelijks leven beïnvloedt. De tour is inclusief een gids en volledige ondersteuning: een lokale gids begeleidt de route, maakt stops en biedt ondersteuning tijdens de rit, voor een ontspannen en aangenaam tempo. Je kunt met je eigen e-bike deelnemen zonder extra kosten, of gebruikmaken van een e-bike die ter plaatse beschikbaar is tegen betaling (zie het gedeelte 'Inbegrepen/Uitgesloten'). Onderweg bezoekt u een eeuwenoud grotdorp, verkent u nederzettingen die in de rotsen zijn uitgehouwen en maakt u een korte wandeling om de locatie en het uitzicht beter te kunnen waarderen. Op de terugweg komt u in Ostuni, te midden van de witte straatjes en stadsmuren van de "Witte Stad". De tour omvat een stuk van 300 meter onverharde weg.

Aan boord van onze Ape Calessino krijgt het bezoek aan het middeleeuwse dorp een unieke charme. Onze chauffeurs kunnen u details laten zien die alleen een inwoner van de oude wijk "La terra" kan weten.

De familiale sfeer, de verscheidenheid aan gerechten en wijnen die worden aangeboden, het diner in de wijngaard met zonsondergang maken de middag samen onvergetelijk! Er zal ook de mogelijkheid zijn om een wandeling in de wijngaard te maken, waar we zullen praten over de tradities van ons land en de technieken van de wijnbouw. De keuken van Moeder Beatrice laat je de smaken van je grootmoeder herbeleven! In geval van intoleranties variëren wij het menu volgens uw wensen.

Deze ervaring biedt een echte en traditionele kennismaking met de Apulische keuken in een warme familiale sfeer. In tegenstelling tot standaard toeristische kooklessen, leren gasten authentieke handgemaakte pastatechnieken die direct zijn geïnspireerd op lokale tradities terwijl ze genieten van een ontspannen landelijke omgeving in de buurt van Ostuni.

De tour vindt plaats in de prachtige landschappen van de Itria-vallei, ondergedompeld in het platteland tussen Alberobello Locorotondo en Martina Franca We starten vanuit Martina Franca op comfortabele fietsen met trapondersteuning en door de oude straten verborgen door het verkeer stoppen we in Alberobello waar we het historische centrum zullen bezoeken. Zodra we Alberobello verlaten, stoppen we in Locorotondo, beschouwd als een van de mooiste dorpen van Italië, we zullen samen enkele foto's maken, we zullen het suggestieve historische centrum bezoeken, de tour gaat verder met de terugkeer naar Martina Franca waar het historische centrum zich bevindt , stilstaand op zijn panoramische punten! Andere dingen om in gedachten te houden: Het tourschema is aanpasbaar De tourprijs is inclusief fietsverhuur, uitrusting en helm. Op aanvraag is het mogelijk om het transferservicetarief 1,5 euro aan te vragen voor km minimumtarief 30 euro.

Veel plezier aan boord van onze gemotoriseerde gozzo, we vertrekken vanuit de haven van Monopoli en varen in de richting van de prachtige grotten van Polignano a Mare. Een spannende tour voor kleine groepen van verschillende nationaliteiten en culturen, die aan boord het prachtige uitzicht op Polignano a Mare zullen delen, een stad gelegen op de rots die zijn betoverende zeegrotten verbergt die rijk zijn aan geschiedenis die we samen zullen ontdekken tijdens de boottocht. We bezoeken de beroemde Grotta Palazzese, Lama Monachile, de beroemde natuurlijke inham, de Isola dell'Eremita, spirituele en legendarische plek, nest voor het prachtige exemplaar, de Corsicaanse zeemeeuw; de Lovers' Cave, de Ardito-grot en vele anderen. Tijdens de tour stoppen we om te zwemmen in het blauwe en kristalheldere water van Polignano a Mare en proosten we in gezelschap met een fluit Prosecco, vergezeld van taralli, focaccia uit Bari en olijven, bekende producten uit de Apulische regio. gastronomische traditie.

Privérondleiding om de zogenaamde "witte stad" te ontdekken. Het bezoek geeft je de mogelijkheid om een van de meest karakteristieke historische centra van Puglia te verkennen en meer te weten te komen over de oude oorsprong ervan, begeleid door een gekwalificeerde toeristische gids.

Maak je klaar voor een spannende reis door het hart van Brindisi's duizendjarige geschiedenis! Onder begeleiding van onze audiogids, die samen met onze deskundige lokale gids is samengesteld, ontdekt u de geheimen van een stad die sinds de Romeinse tijd en de middeleeuwen onuitwisbare sporen heeft achtergelaten. U wandelt langs eeuwenoude ruïnes, majestueuze monumenten en schilderachtige uitzichten. U ademt de sfeer in van een glorieus verleden dat nog steeds voortleeft in de straten van vandaag. Een fascinerende ervaring die u Brindisi met nieuwe ogen laat ontdekken!

Vertrekkend van Montalbano, aan de voet van de heuvels tussen Ostuni en Fasano, in het hart van Puglia, fietsen we op een deel van de Traiana-weg en gaan we heuvelafwaarts naar de kust om het kustduinpark te ontdekken, een kleine schat aan biodiversiteit gemaakt van planten, bomen, reptielen en vogels die typerend zijn voor de natte landen. De tour gaat langzaam verder over kleine wegen omzoomd door stenen met droge stenen muren, zelden bezochte runderpaden en unieke landschappen.

Vertrekkend vanuit Montalbano fietsen we over secundaire wegen met wettelijk verkeer om drie verschillende soorten masseria's te bereiken, elk met een andere architectuur, type, traditionele activiteiten en huidige economische roeping. Tour continuos langzaam op kleine wegen omzoomd door stenen met stapelmuren, zelden bezocht veepad en unieke landschappen. Aan het einde van de tour gaan we een olijfolieplantage binnen om te genieten van een olijfolieproeverij met plantaardige producten en traditionele snacks.

Dompel jezelf onder in de meest authentieke ziel van de Itria Vallei in een unieke ervaring. Begeleid door deskundige gidsen daal je af in het hart van onze kelder om de barrique-kelder te bereiken, die 18 meter onder de grond ligt, waar de tijd vertraagt en de wijn in stilte en passie rust. Laat je aan het einde van de tour verleiden door een selectie van onze wijnen, aangevuld met een bord met lokale delicatessen: typische vleeswaren en kazen.

Een bezoek ontworpen voor diegenen die, ondanks dat ze niet veel tijd hebben, de belangrijkste monumenten van Brindisi willen bezoeken.

Beleef een authentieke ervaring in het hart van de Itria Vallei met onze Deluxe Tour: een wijn-spijs tour die de elegantie van onze omgeving combineert met de kwaliteit van de Apulische wijnen. Je wordt verwelkomd in onze wijnkelder voor een rondleiding door de productieruimtes, waar je de filosofie en het werk achter elke fles ontdekt. Dit wordt gevolgd door een proeverij van vijf geselecteerde wijnen, vergezeld van een rijke schotel met typische lokale producten: vleeswaren, kazen en traditionele specialiteiten. Een ervaring voor wie op zoek is naar smaak, authenticiteit en gastvrijheid in een ontspannen en verfijnde omgeving.

Ontdek Ostuni en het omliggende platteland met een gemakkelijke en boeiende begeleide e-bike tour, waarbij je de natuur, lokale tradities en het landelijke landschap verkent. Je fietst door de vlakte met monumentale olijfbomen, die tot de oudste van Puglia behoren, en luistert naar interessante weetjes over de olijfenteelt en hoe dit land al eeuwenlang het dagelijks leven beïnvloedt. De tour is inclusief een gids en volledige ondersteuning: een lokale gids begeleidt de route, maakt stops en biedt ondersteuning tijdens de rit, voor een ontspannen en aangenaam tempo. Je kunt met je eigen e-bike deelnemen zonder extra kosten, of gebruikmaken van een e-bike die ter plaatse beschikbaar is tegen betaling (zie het gedeelte 'Inbegrepen/Uitgesloten'). Onderweg bezoekt u een eeuwenoud grotdorp, verkent u nederzettingen die in de rotsen zijn uitgehouwen en maakt u een korte wandeling om de locatie en het uitzicht beter te kunnen waarderen. Op de terugweg komt u in Ostuni, te midden van de witte straatjes en stadsmuren van de "Witte Stad". De tour omvat een stuk van 300 meter onverharde weg.

Aan boord van onze Ape Calessino krijgt het bezoek aan het middeleeuwse dorp een unieke charme. Onze chauffeurs kunnen u details laten zien die alleen een inwoner van de oude wijk "La terra" kan weten.

De tour vindt plaats in de prachtige landschappen van de Itria-vallei, ondergedompeld in het platteland tussen Alberobello Locorotondo en Martina Franca We starten vanuit Martina Franca op comfortabele fietsen met trapondersteuning en door de oude straten verborgen door het verkeer stoppen we in Alberobello waar we het historische centrum zullen bezoeken. Zodra we Alberobello verlaten, stoppen we in Locorotondo, beschouwd als een van de mooiste dorpen van Italië, we zullen samen enkele foto's maken, we zullen het suggestieve historische centrum bezoeken, de tour gaat verder met de terugkeer naar Martina Franca waar het historische centrum zich bevindt , stilstaand op zijn panoramische punten! Andere dingen om in gedachten te houden: Het tourschema is aanpasbaar De tourprijs is inclusief fietsverhuur, uitrusting en helm. Op aanvraag is het mogelijk om het transferservicetarief 1,5 euro aan te vragen voor km minimumtarief 30 euro.

Dompel jezelf onder in het rijke agrarische erfgoed van Puglia met deze begeleide olijfolie tour en proeverij ervaring in Ostuni. Deze tour is gevestigd in een traditionele Apulische masseria en nodigt u uit om de olijfolieproductie van vroeger tot nu te verkennen - te beginnen bij een geavanceerde olijfmolen die innovatie combineert met eeuwenoude technieken. Wandel door schilderachtige bosjes, bezoek een landelijk museum en stap in een eeuwenoude hypogeïsche molen uitgehouwen in steen. Ontdek het volledige verhaal achter Apulische extra vergine olijfolie – van de boom tot aan uw tafel. Verbeter uw kennis en smaakpapillen met een begeleide proefles, waar u leert hoe u de subtiele aroma's, texturen en smaken kunt identificeren die hoogwaardige olijfolie uniek maken. Deze tour biedt een rustige ontsnapping naar het platteland van Puglia met authentiek cultureel inzicht en onvergetelijke smaken.

Ostuni is een van de belangrijkste toeristische bestemmingen van Puglia, genaamd "Witte Stad" voor de huizen beschilderd met witte kalk in het historische centrum. De rondleiding door Ostuni begint op het Libertà-plein, waar zich het grote paleis van de gemeente bevindt en waar de barokke kolom van Sant'Oronzo staat, bijna 21 meter hoog. Op het Libertà-plein bezoekt u ook de archeologische opgravingen van de oude muren en de verdedigingsmast voordat u de straat Cattedrale neemt, vol met lokale ambachtswinkels, commerciële activiteiten en typisch lokaal voedselproduct. U bereikt dan de kathedraal gewijd aan Santa Maria Assunta gebouwd in de vijftiende eeuw. De façade wordt gekenmerkt door drie elegante ogivale portalen en een groot roosvenster met 24 stralen. Volg de tour verder langs de Aragonese muren, waar u een prachtig landschap van de Valle d'Itria kunt bewonderen tot aan de poort Porta Nova, een van de oude poort van de stad.

Kies voor uitmuntendheid tijdens uw reis naar Salento met een exclusieve transferservice die elegantie, privacy en totale vrijheid combineert. Vanuit Monopoli, Polignano a Mare, Alberobello of Ostuni reist u aan boord van een verfijnd luxe voertuig, ontworpen voor wie op zoek is naar ultieme stijl. LUXE AUTO: Reis in alle rust in een elegant, hoogwaardig voertuig. VIP-SERVICE: Verfris uzelf onderweg met de koude drankjes die aan boord zijn inbegrepen. ALL-INCLUSIVE: Geen verrassingen. Parkeren en brandstof zijn reeds inbegrepen. MAXIMALE FLEXIBILITEIT EN PRIVACY: Een service die volledig op u is afgestemd, zonder de beperkingen van groepsreizen. REISPLAN: U heeft ruim voldoende tijd om de barokke architectuur van Lecce en de charme van Gallipoli te ontdekken. Vergeet de stress van files en parkeren. Uw professionele chauffeur zorgt voor elk detail en garandeert een superieure en zorgeloze reiservaring. Boek nu en beleef Puglia op de stijlvolle manier die u verdient.

De service is volledig privé en er zijn geen andere passagiers bij betrokken: de ervaring is exclusief voor u en uw groep ontworpen. U reist in alle rust en comfort, met een professionele chauffeur die altijd volledig tot uw beschikking staat en de tijden en tussenstops aan uw wensen aanpast. Geen haast, geen strak reisschema, geen stress: gewoon genieten van Puglia met een persoonlijke, veilige en hoogwaardige service. Het is de ideale oplossing voor wie een comfortabele, flexibele en zorgeloze reis wil, waarbij elke stop met maximale vrijheid wordt beleefd. Voor meer informatie kunt u contact met ons opnemen. LUXE AUTO: Reis in alle rust in een luxe voertuig. VIP-SERVICE: Verfris uzelf onderweg met de koude drankjes die aan boord zijn inbegrepen. ALL-INCLUSIVE: Parkeren en brandstof zijn reeds inbegrepen. MAXIMALE FLEXIBILITEIT EN PRIVACY: Een service speciaal voor u, zonder de beperkingen van groepsreizen. REISPLAN: Je hebt ruim voldoende tijd om de omgeving te verkennen.

Een langzame en aangename reis aan boord van onze Tuk Tuks langs het pad van de oude Romeinen, langs de Via Traiana. De ervaring zal een echte historische re-enactment zijn, beginnend bij het middeleeuwse dorp - waar de geschiedenis kort aan u zal worden uitgelegd - en zal zich vervolgens uitbreiden naar de boerderijen waar de eeuwenoude olijfbomen van Puglia aanwezig zijn. U krijgt de kans om meer te weten te komen over de geschiedenis van het planten en de oorsprong van de maaltechnieken, uitgelegd door onze chauffeurs. Bij onze terugkeer stoppen we bij het verkooppunt van een boerderij om gratis extra vergine olijfolie te proeven.

U wordt verwelkomd in ons bedrijf waar ik onze producten zal presenteren, we zullen de lokale wijn kiezen die onze rijke proeverij zal begeleiden tussen verhalen over het landbouwleven, verhalen van generaties landbouw. In deze ervaring kun je bijzondere en oude recepten leren die al generaties lang worden doorgegeven om een echte SMAAK van PUGLIA mee naar huis te nemen

Martina Franca is een van de belangrijkste steden in de Itria-vallei. Het is beroemd om zijn festivals en de vele gebouwen in barok- en rococostijl. De tour begint bij Piazza XX Settembre en Porta Santo Stefano, en gaat dan verder naar Piazza Roma, waar u de Fontein van de Dolfijnen en het Palazzo Ducale kunt bewonderen, een imposant gebouw met een elegante barokke gevel, gekenmerkt door versierde balkons en gebeeldhouwde details. Wandelend door de steegjes van de oude stad, bezoekt u de Basiliek van Saint Martino, een uitstekend voorbeeld van barokke architectuur, bekend om zijn rijk versierde gevel en sculpturale details. Op Piazza del Plebiscito, het monumentale hart van de stad, vindt u ook het Universiteitspaleis en de suggestieve klokkentoren. De tour eindigt met een bezoek aan Piazza dell’Immacolata en de Kapel van Sint Nicolaas van de Grieken, een klein historisch religieus gebouw dat verbonden is met Byzantijnse traditie, met een intieme en suggestieve sfeer.

Unieke rondleiding onder begeleiding van een deskundige gids die je meeneemt door steegjes, pleinen, gebouwen en fantastische uitzichten, de routes optimaliseert en je de geschiedenis van deze magische plekken vertelt. (Tours die op deze route door andere bedrijven worden aangeboden, omvatten alleen vervoer.) Olijfolieproeverij Pugliese Brunch Vrije tijd om zelfstandig te bezoeken en vrije tijd voor de lunch. Vanuit Ostuni bereiken we Alberobello, de stad van de trulli, en gaan dan, na de tour, naar Locorotondo en uiteindelijk naar Ostuni, de witte stad. Aan het einde van elk bezoek heeft u de mogelijkheid om zelfstandig door de winkels te lopen of misschien even te stoppen bij een bar voor een ijsje of een uitstekende koffie.

Deze rondleiding begint bij de schilderachtige kust in Brindisi, waar u de Romeinse zuilen kunt bewonderen, symbool van de stad en eindpunt van de Appian Way. De twee marmeren zuilen markeerden ooit de ingang van de haven en vertegenwoordigen het symbolische einde van de weg die Rome met de Adriatische Zee verbond. Vanaf hier kunt u ook het Monument voor de Italiaanse zeeman zien, gewijd aan gevallen zeelieden. De tour gaat verder naar Piazza Duomo, met de kathedraal van Sint Giovanni Battista : een sobere gevel en een interieur rijk aan barokke elementen, marmer, stucwerk en altaren. In de omgeving zijn de Loggia Balsamo, een elegante gewelfde structuur, en het Paleis van het Seminarie, een historisch kerkelijk gebouw. De wandeling gaat verder door de oude stad, tussen smalle straatjes en adellijke paleizen, die leidt naar de Tempel van Sint Giovanni al Sepolcro, een middeleeuws cirkelvormig gebouw van symbolische waarde. Het bezoek eindigt met een uitzicht van buiten op het Zwabische kasteel, een fort van Normandische en Zwabische oorsprong dat de stad domineert.

Italië heeft een enorm en gevarieerd culinair erfgoed en onze lokale gastheren delen met trots zijn verborgen geheimen. Deel uw passie voor de Italiaanse gastronomie met andere mooie gasten, dompel uzelf onder in de levendige lokale markt en geniet van een authentieke praktische kookles. Je bezoekt de lokale markt met je Cesarina-gastheer, die je alles leert over het selecteren van de beste ingrediënten met de seizoenen. Daarna keert u terug naar hun huis, warmt u op met een Italiaanse Aperitivo en geniet u van de klas. Je leert hoe je één iconisch type Pasta maakt, typisch voor de stad die je bezoekt, en de beroemde Tiramisu. Na de les geniet je van alles wat je hebt bereid met lokale wijnen. Deze ervaring is de perfecte keuze als je de echte Italiaanse regionale gastronomie wilt ontmoeten via echte connecties, eten en vriendschap.

Een rondleiding door het middeleeuwse dorp is een unieke en spannende ervaring. We laten u onze prachtige witte stad in al haar facetten zien.

Je kunt Italië niet bezoeken zonder minstens één pastagerecht te proberen ... Dus we zullen je er twee leren! Leer hoe je 'sfoglia' (verse pasta) met de hand kunt rollen en hoe je 2 eenvoudige verschillende soorten pasta (gevulde pasta + verse pasta) helemaal zelf kunt bereiden met je Cesarina. Als kers op de taart leer je ook de iconische Tiramisu te bereiden. Deel je passie voor de Italiaanse keuken terwijl je nieuwe vrienden maakt in deze praktische kookles. Het is een geweldige manier om de Italiaanse cultuur echt te ervaren. • Leer 'sfoglia' (verse pasta) met de hand te rollen • Leer 2 iconische pastasoorten te maken • Leer de iconische tiramisu maken • Kookles met kleine groepen voor maximaal 12 personen. Deel je passie voor de Italiaanse keuken met andere lieve gasten • Geniet van een Italiaanse Aperitivo om op te warmen Cesarine is het oudste netwerk van thuiskoks in heel het land. Ze zijn gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.

Tijdens deze ervaring, perfect voor zowel volwassenen als kinderen, verwelkomen mijn familie en ik u in ons landhuis in Ostuni, Puglia. Onze gids leert u niet alleen hoe u handgemaakte pasta, voorgerechten en traditionele desserts bereidt, maar ook de geheimen die het verschil maken in onze culinaire traditie! Ontspan terwijl je het rustige tempo van het maken van handgemaakte pasta en de waarde van eenvoud ontdekt. Indien mogelijk, en afhankelijk van het seizoen, zullen we groenten en fruit uit onze eigen tuin oogsten en gebruiken. Natuurlijk zullen we na het koken genieten van het resultaat van ons gezamenlijke werk. Aan het einde van de ervaring ontvang je de recepten voor de gerechten, zodat je ze thuis kunt namaken wanneer je maar wilt! We wachten op je!!!

.Alberobello & Ostuni – rondleiding met audiogids Je stapt van boord met weinig tijd, maar met een duidelijk verlangen: een bezoek aan Alberobello en Ostuni. Deze tour is speciaal ontworpen voor cruisepassagiers, met een nauwkeurige organisatie en gegarandeerde terugkeer naar de haven vóór vertrek. De schema's zijn afgestemd op het schip. Retourgarantie. Verzamelpunt in de buurt van het schip. Assistent/chauffeur voor coördinatie (geen reisleider) Reis in een moderne bus met airconditioning. Bussen rijden niet naar historische centra: u moet rekening houden met een wandeling van ongeveer 800 meter. Niet geschikt voor mensen met mobiliteitsproblemen. Inclusief audiogids op je smartphone: gratis bezoek, zonder groep, met verhalen en weetjes onderweg. Olijfolieproeverij en ontdekkingstocht langs de eeuwenoude olijfbomen van Puglia. Ideaal voor cruisepassagiers: stiptheid, autonomie en twee iconische dorpen in slechts een paar uur. Een authentieke en stressvrije ervaring. Maak van uw havenstop een onvergetelijke ervaring.

Bezoek een authentieke Apulische Masseria en ontdek hoe Mozzarella, Burrata, Caciocavallo en vele andere typische producten uit Zuid-Italië worden geboren! U zult zeer verse en gekruide kazen, typische slaumi en nog veel meer kunnen proeven... allemaal in absolute ontspanning. Een ervaring die je zal leiden om meer te weten te komen over de geschiedenis van een kleine boerderij en zijn grote vakmanschap! Het bezoek wordt meestal in het Engels uitgevoerd om een gemeenschappelijke taal voor onze gasten te vinden, maar u kunt om uitleg in het Frans vragen, aangezien onze gids ook Frans spreekt. Aangezien de activiteit plaatsvindt op een boerderij en deels buiten, is het raadzaam dichte schoenen en kleding te dragen die geschikt is voor de buitentemperaturen. Alle huisdieren zijn welkom in de Masseria, behalve het bezoek aan de Mozzarella-productiefabriek; wij informeren u dat er andere gratis huisdieren op de boerderij zijn.

Ontdek de Itria-vallei tijdens een bijzondere dag, met een gids die geboren en getogen is in Alberobello en die de deuren van zijn huis voor u zal openen. WAT JE ZULT ZIEN Eerste stop: Alberobello (UNESCO) met een lokale, Engelssprekende gids: Dit is geen eenvoudig bezoek: u betreedt een authentieke, bewoonde trullo en wordt verwelkomd door de vriendelijke en vrolijke bewoners van uw lokale gids. Authentieke verhalen, verborgen hoekjes en tradities die in het dagelijks leven worden nageleefd. Live mozzarellashow (indien beschikbaar), bereid voor uw ogen. Audiogids in 6 talen. Tweede stop: Locorotondo, een witte en romantische plek te midden van de wijngaarden. Derde stop: Ostuni, de witte stad met uitzicht op zee. BEGIN EN EINDE Ophalen in Lecce of Brindisi. Kom 's middags terug. U KIEST - Uitsluitend een handleiding - Gids + Uitgebreide brunch met lokale producten en drankjes inbegrepen - Gids + complete lunch: voorgerecht, verse, huisgemaakte pasta en dessert.

Alberobello, ook wel bekend als de "hoofdstad van de trulli", is een van de meest pittoreske dorpjes aan de Middellandse Zee. Dankzij de unieke architectuur en historische waarde is het dorp opgenomen in de lijst van "mooiste dorpen van Italië" en staat het sinds 1996 op de Werelderfgoedlijst van UNESCO. Mis deze unieke kans niet: onze wandeltocht neemt u mee naar het hart van dit betoverende dorp, langs de beroemde smalle straatjes vol trulli. Je ontdekt de fascinerende architectuur en geschiedenis die Alberobello zo bijzonder maken, bezoekt de Trullo Sovrano, de hoogste in de omgeving, en krijgt de kans om lokale specialiteiten te proeven in traditionele winkeltjes. Onder begeleiding van een deskundige gids verkent u verborgen plekjes en luistert u naar fascinerende verhalen, voor een complete onderdompeling in de magie van Puglia. Boek nu en maak je klaar voor een onvergetelijk avontuur!

Op een steenworp afstand van het centrum van Ostuni, in wat ooit de middeleeuwse moestuinen van de stad waren, dompel je jezelf onder in een authentieke Apulische keukenervaring. Je kunt kiezen tussen het bereiden van orecchiette of de chef volgen vanaf het oogsten van de groenten tot het koken in de houtoven.Allemaal met uitzicht tussen het historische centrum van Ostuni en de zee.

Het warme welkom van een echte Apulische familie, het hands-on maken van pasta in een historisch huis, en de kans om verhalen en een zelfgemaakte maaltijd te delen met verse, biologische ingrediënten rechtstreeks van hun eigen boerderij - allemaal in het hart van Brindisi.

Ondergedompeld in een eeuwenoude olijfgaard, krijgt u de bijna unieke kans om te wandelen in de wijngaarden van Ottavianello, Impigno en Francavidda, kleine wijnstokken die bijna verdwenen zijn, en om het middeleeuwse hypogeum te bezoeken.

Dompel jezelf onder in een privé-dinerervaring bij een lokale inwoner, geniet van een exclusieve showcooking en proef authentieke recepten uit Varese die worden gekoesterd in familiekookboeken die zijn doorgegeven door echte Italiaanse mama's. Voel de warmte van Italiaanse gastvrijheid terwijl je contact maakt met de lokale bevolking. Geniet van een 4-gangenmenu inclusief voorgerecht, pasta, hoofdgerecht met bijgerecht, dessert inclusief drankjes (water, selectie rode en witte wijnen uit regionale kelders en koffie). Deze ervaring wordt verzorgd door Cesarine: het oudste netwerk van thuiskoks van Italië in het hele land in meer dan 500 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.

Wat deze ervaring echt bijzonder maakt is de authentieke verbinding met het land en de mensen van Puglia. Je proeft niet alleen wijnen — je beleeft hun verhaal. Elke stap onthult het vakmanschap en de passie achter 16 premium labels, begeleid door experts die generaties van wijnbouwkennis delen. De ondergrondse vatenkelder, met meer dan 600 eiken barriques, biedt een zeldzame blik in de kunst van het ouder worden, terwijl de Santa Rosa Vineyard u uitnodigt om tussen de wijnstokken te wandelen en het ritme van de natuur te voelen. Van het elegante proeflokaal tot de zorgvuldig geselecteerde lokale combinaties, elk detail weerspiegelt de toewijding van het landgoed aan uitmuntendheid, authenticiteit en zintuiglijke harmonie. Het is niet zomaar een bezoek — het is een reis naar de ziel van Apulië, waar traditie, smaak en schoonheid samenkomen in elk glas.

Ontdek het authentieke Puglia met Venture Vibes door een onvergetelijke ervaring in het hart van de regio. Verken eeuwenoude olijfgaarden en ondergrondse olijfmolens en ontdek de geheimen van extra vergine olijfolie. Deze reis combineert geschiedenis, cultuur en unieke smaken om een ongeëvenaarde zintuiglijke en culturele ervaring te bieden. Begin uw proeverijprogramma met een mooie wandeling tussen eeuwenoude olijfbomen, symbolen van het agrarische erfgoed van Puglia. Bezoek onder begeleiding van experts een ondergrondse olijfmolen, waar al generaties lang op traditionele wijze olie wordt geproduceerd. Na het bezoek neemt u deel aan een begeleide proeverij van hoogwaardige extra vergine olijfolie, waarbij u leert de aromatische nuances en unieke kenmerken van elke variëteit te onderscheiden. Ontdek waarom Puglia's olijfolie wereldwijd bekend is en dompel uzelf onder in de lokale cultuur door fascinerende verhalen over tradities en de evolutie van de olijfolieproductie in de regio.

De familiale sfeer, de verscheidenheid aan gerechten en wijnen die worden aangeboden, het diner in de wijngaard met zonsondergang maken de middag samen onvergetelijk! Er zal ook de mogelijkheid zijn om een wandeling in de wijngaard te maken, waar we zullen praten over de tradities van ons land en de technieken van de wijnbouw. De keuken van Moeder Beatrice laat je de smaken van je grootmoeder herbeleven! In geval van intoleranties variëren wij het menu volgens uw wensen.

Deze ervaring biedt een echte en traditionele kennismaking met de Apulische keuken in een warme familiale sfeer. In tegenstelling tot standaard toeristische kooklessen, leren gasten authentieke handgemaakte pastatechnieken die direct zijn geïnspireerd op lokale tradities terwijl ze genieten van een ontspannen landelijke omgeving in de buurt van Ostuni.

Neem deel aan deze ervaring en ontdek onze agriturismo en boerderij. We beginnen met een bezoek aan onze Moscato di Trani wijngaard op een steenworp afstand. We presenteren de speciale kenmerken en geschiedenis van de Apulische wijnbouw en de Itria Vallei. Aan het eind proeven we vier van onze wijnen en vertellen we je hun verhaal en hoe ze tot stand zijn gekomen: -Terra Viva', rode stille Nero di Troia wijn, IGP Puglia 13% vol; -'Pietra Viva', stille witte wijn uit Verdeca, IGP Valle d'Itria 12% vol; -1° Luglio', rosé stille wijn van Negroamaro druiven, IGP Puglia 12,5% vol; -"!929 Moscato', Droge stille witte wijn gemaakt van Moscato di Trani druiven, IGP Puglia 12% vol. We begeleiden dit met een proeverij van onze eigen producten en nulkilometerproducten. We zien je graag bij Vigna il Castagno!

Dompel jezelf onder in een privé kookcursus in het huis van Cesarina, leer de geheimen van de beroemdste gerechten uit de Ostuni-keuken kennen en proef de vruchten van je arbeid vergezeld van een glas lokale wijn. Tijdens de les onthult Cesarina de kneepjes van het vak van 3 authentieke Ostuni-recepten. Veel plezier met het uitproberen van je kookvaardigheden. Elke deelnemer heeft een werkplek uitgerust met keukengerei en alle ingrediënten om de afwas te doen. Proef dan alles wat je hebt bereid, vergezeld van een selectie van rode en witte lokale wijnen. Le Cesarine is het oudste netwerk van meer dan 600 huiskoks in het hele land in meer dan 120 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.

Naast het leren maken van verse orecchiette pasta met een lokale grootmoeder, zult u genieten van een complete gastronomische ervaring. Tijdens het diner proeft u typische lokale producten zoals knapperige fris, lokale kazen, heerlijke panzerotti en natuurlijk de orecchiette die u samen hebt bereid. Alles wordt begeleid door drie glazen lokale wijn, voor een ware reis in de smaken van Salento.

Te midden van de intense geuren en kleuren kunt u wandelen tussen eeuwenoude olijfbomen, de ondergrondse en bovengrondse olijfmolens bezoeken en dankzij het aangrenzende museum van de boerenbeschaving de evolutie van het platteland door de eeuwen heen ontdekken. Tijdens de rondleiding leer je alles over de processen die leiden tot de productie van extra vierge olijfolie en kun je de producten van de boerderij proeven. Een ervaring die smaak en cultuur combineert en die alle zintuigen weet te verrassen en te bevredigen.

Beleef een authentieke ervaring in een van de weinige wijnhuizen die zich inzetten voor de heropleving van Ostuni DOC, een oude, bijna vergeten variëteit. Op een plek in de Valle d'Itra die niet zomaar een wijnmakerij is, maar een symbool van authenticiteit, ontdek je de waarden van het gebied door middel van een tour tussen milieuduurzaamheid en innovatie. Alle producten in de proeverij komen van naburige boerderijen. De ervaring is bedoeld voor een volwassen publiek.

Ontdek de Apulische keuken in een schilderachtige Ostuni setting. Kook traditionele gerechten met lokale ingrediënten en geniet van de authentieke smaak van Zuid-Italië.

Een interactieve cursus pasta maken, waarbij je van een echte local leert hoe je een van de traditionele gerechten uit Puglia maakt. Het menu is vegetarisch en wordt volledig bereid met verse ingrediënten. Breng ons vooraf op de hoogte van eventuele dieetbeperkingen.