Stad, Regio Toscane, Italië
Belangrijkste functies: Blauwe vlag, Pittoreske, Kliffen
Alle stranden binnen 85 km vanaf centrum
Dat is een wandeltocht in het centrum van Montepulciano. We gaan de belangrijkste aantrekkelijke, de smalle straatjes, het panoramische uitzicht op de stad bezoeken, dan kunnen we naar boven gaan in de Tower Hall (is niet inbegrepen in de prijs), het hoogste punt van Montepulciano om een adembenemend uitzicht te hebben op de Valleien rond de stad. Daarna sluiten we de tour af met een wijnproeverij.
Keuken is altijd al het steunpunt geweest van dit huis, waar mijn familie sinds meer dan 7 generaties woont. Ik ben altijd gefascineerd geweest door het vermogen van mijn grootmoeder om geweldige gerechten uit de Toscaanse traditie te bereiden, altijd met weinig, eenvoudige maar kostbare ingrediënten. Dat cultureel erfgoed dreigde te verdwijnen: ik heb veel tijd met haar gekookt en geprobeerd haar recepten en geheimen te leren. Uiteindelijk besefte ik dat ze me een groter geschenk had gegeven: ik had haar kookfilosofie geassimileerd! Toen besefte ik dat traditie geen stoffig boek is, maar een levend wezen dat zich ook kan aanpassen aan nieuwe omstandigheden en zelfs kan verbeteren. Ik bestudeerde de seizoensinvloeden van ingrediënten, hun duurzame productiesystemen, nieuwe kooktechnieken, proeftechnieken: bijna zonder het te beseffen, werd ik intussen Chef en uiteindelijk ook Sommelier. Sinds vele jaren heb ik besloten om dit pad te delen: een lang pad dat nog niet is voltooid ... Giacomo
Deze unieke ervaring stelt u in staat om de meest interessante plaatsen in de Val d'Orcia en Montepulciano te bezoeken, reizen langs landwegen om de natuur en kunst te bewonderen. De tour begint en eindigt bij de Fattoria Madonna della Querce, naast het Heiligdom van de Madonna della Querce in Montepulciano. Deze boerderij fokt Cinta Senese varkens, een soort zwart varken met een witte cinta, van oude Toscaanse oorsprong. We maken een korte wandeling door de olijfbomen en wijngaard om de varkens te bereiken, die vrij rondlopen, gescheiden door een elektrisch hek. We kunnen met ze wandelen, ze aanraken en foto's maken. Lunch is inbegrepen in de ervaring en omvat een menu met : Bruschetta, ribollita (soepsoep) in de winter en panzanella (soep) in de zomer, een schotel van ons vleeswaren, Pienza pecorino kaas met jam, cantucci koekjes en vinsanto (zoete dessertwijn), water, huiswijn, en espresso.
Deze ervaring biedt de perfecte mix van avontuur, cultuur en lokale smaak. Rij moeiteloos door de schilderachtige Toscaanse heuvels met een Expert Gids, bezoek een klein familiebedrijf voor een authentieke 4-wijnproeverij. Wat het echt bijzonder maakt is de laatste stop bij onze boerderij, waar u de zeldzame Cinta Senese varkens ontmoet, een eeuwenoud Toscaans ras dat met zorg is opgevoed. Het is niet alleen een fietstocht – het is een diepe duik in het land, de tradities en smaken van Toscane.
Onze boerderij ligt op een fascinerende positie op de Toscaanse heuvels. Het is omgeven door een uitgestrekte olijfboomgaarden en wijngaarden van onze beroemde wijnen: Nobile en Rosso di Montepulciano. Wij zijn gevestigd tussen Valdichiana en Val d'Orcia, in een uniek en ongerept gebied. We laten u kennismaken met ons landschap tijdens een gemakkelijke wandeling door het landschap, de bossen en olijfboomgaarden rondom de boerderij. Onze olijfbomen zijn eeuwenoud, weelderig en trots, met robuuste wortels die getuigen van het verstrijken van eeuwen. Het zijn bomen die we één voor één met liefde en passie hebben laten groeien. Door de kleuren, geuren en geluiden van de ongerepte natuur bereiken we het gebied met olijfgaarden waar u een intieme tijd zult hebben om te proeven, waarbij u kunt genieten van een 4-gangenmenu dat is afgestemd op onze wijnen. U wordt getraind om uw reukvermogen en smaak te oefenen, zodat u de smaken en kenmerken van onze producten beter kunt waarnemen.
Stop en geniet van Toscane, het proeven van onze wijnen, genieten van een lichte lunch en de typische smaken van deze regio. Je bezoekt een honderd jaar oude wijnkelder, waar je het verhaal achter Fattoria Svetoni en zijn wijnen gaat begrijpen. En natuurlijk is er wijn en lunchtijd! U krijgt een typische klassieke Toscaanse lunch in combinatie met onze wijnen, te beginnen met een aantal speciale vleeswaren van cinta senese en pecorino di Pienza kaas. Vergeet niet dat er ook onze olijfolie met bruschetta voor u klaar staat. Nu je klaar bent, kun je het hoofdgerecht, meestal Lasagne, eten en de maaltijd afsluiten met een lekker zelfgemaakt dessert! Kom, en geniet... Je zult er geen spijt van krijgen!
Om Montepulciano uniek te maken zijn de kelders die het historische centrum herbergen, symbolische plaatsen voor architectuur en om de diepe band te ontdekken die de stad bindt aan de Vino Nobile, het symbolische product van Montepulciano. Een bezoek aan de kelders in het historische centrum is een ervaring die nergens anders kan worden herhaald.
Onze boerderij is de perfecte locatie om, samen met de typische Toscaanse keuken, te genieten van de onbetwiste charme van het adembenemende panorama dat op de hellingen van het renaissancistische dorp Montepulciano ligt. Het is omgeven door groen, in een eindeloze uitgestrektheid van wijngaarden en olijfboomgaarden. Een ideale plek voor liefhebbers van smaak en romantische sfeer. Op ons terras kunt u genieten van de levendige emoties die ons worden gegeven door de omhullende aanraking van zomerse warmte. Dit alles vergezeld van een Toscaans menu gecombineerd met onze wijnen geproduceerd in het terroir van Vino Nobile di Montepulciano. Onze gerechten zijn allemaal geïnspireerd door de Toscaanse traditie, bieden authenticiteit en seizoensgebondenheid van de ingrediënten en halen inspiratie uit de lokale keuken, ze worden voorgesteld met bijzondere en boeiende herinterpretaties. Het menu is 4 gangen met de combinatie van onze wijnen.
Een intieme en ontspannende ervaring die begint met een rondleiding door het wijnhuis en de kelder, gevolgd door een proeverij van 3 wijnen uit onze collectie en van onze Extra Virgin Olijfolie “Fattoria Svetoni”. Een eenvoudige en aangename manier om ons verhaal te begrijpen en te genieten van de klassieke smaken van Toscane. Een van de wijnen zal zeker de belangrijkste van de regio zijn: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, een van de meest representatieve manifestaties van Sangiovese druivenras. Bekend als "de koning van Toscane", samen met Montepulciano "terroir", creëert het elegantie en complexiteit.
De tour door het historische centrum van Montepulciano neemt je mee op een ontdekkingstocht door een van de meest fascinerende dorpen in de provincie Siena, de zogenaamde Parel van de Renaissance. Vanaf het prachtige Piazza Grande, waar het Palazzo Comunale en de kathedraal liggen, waar de beroemde Bravio delle Botti eindigt en waar talloze films en tv-series zijn opgenomen, dalen we af naar Porta al Prato. Tijdens de tour gaan we op zoek naar de meest geheime hoekjes, verborgen binnenplaatsen, bewonderen we gotische, renaissance en barokke kerken, laten we ons betoveren door de verhalen van de prachtige paleizen van de politie en bewonderen we de Val di Chiana en Val d'Orcia vanaf adembenemende uitzichtpunten. Tot slot gaan we de ingewanden van de stad in om een van de historische wijnkelders in het centrum te bezoeken en een goed glas Nobile wijn te proeven. BELANGRIJK: de aangegeven tijden zijn 10.00 en 15.00 uur, maar andere tijden kunnen naar wens rechtstreeks met de gids worden afgesproken.
Eenmaal aangekomen in Fattoria Svetoni, heeft u een wijntour waarbij u de wijnmakerij en de geschiedenis van een van de oudste 'leopoldina boerderij' in Montepulciano ontdekt. Na de tour heeft u de mogelijkheid om te genieten van een exclusieve en fascinerende proeverij in de eeuwenoude kelder, omringd door vaten en intense wijnparfums. De proeverij zal zich richten op onze Sangiovese-gebaseerde wijnen.
Ontdek Montepulciano als een local met deze gastronomische culinaire en wijntour door het historische centrum, te midden van adembenemende uitzichten, middeleeuwse steegjes en authentieke smaken van de Toscaanse traditie. Onder begeleiding van een lokale gids wandelt u door het hart van het dorp en bezoekt u drie zorgvuldig uitgekozen locaties: een historische wijnmakerij, een winkel met typische producten en een traditioneel restaurant. Elke stop is zo ontworpen dat u in een ontspannen en gezellige sfeer het beste van de lokale keuken en wijnen kunt ontdekken. Tijdens de tour kunt u genieten van: Pienza pecorino kaas, Toscaanse vleeswaren en bruschetta met lokale extra vergine olijfolie. Handgemaakte Pici, bereid volgens de traditie. Iconische wijnen uit de streek, met proeverijen van Rosso di Montepulciano en de befaamde Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Een perfecte ervaring voor wie houdt van lekker eten, goede wijn en de verhalen die dit stukje Toscane zo bijzonder maken.
Bij Le Bèrne zijn we trots op het delen van meer dan 70 jaar ervaring met wijnmaken in het hart van Toscane. Of u nu een wijn Expert, een liefhebber of een nieuwsgierige reiziger bent, een bezoek aan onze wijnmakerij biedt een dieper inzicht in de regio Montepulciano, de rijke geschiedenis van Sangiovese en onze filosofie van ambachtelijke wijnbereiding.
Ontdek Montepulciano met een privétour. In 1500 versterkte Antonio da Sangallo deze stad, een oude nederzetting van Etruskische oorsprong, die het belangrijke kasteel op de grens van het Groothertogdom Toscane werd. Montepulciano was de geboorteplaats van Poliziano, dichter en secretaris van Lorenzo de Grote en we gaan onder zijn huis door. De elegante stad staat vol met adellijke woningen en renaissancekerken. we bezoeken de Piazza Grande, het natuurlijke theater van vele artistieke, folkloristische en oenologische evenementen. We zullen de ongelooflijke middeleeuwse kelders bezoeken die in de rotsen zijn gegraven onder de adellijke paleizen, eeuwenlang de plaats van rijping van Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Laten we samen de verrassende schoonheden van deze kleine kunststad ontdekken - Het is ook mogelijk om een spannende URBAN TREKKING te maken van San Biagio naar Porta a Prato en terug, met een bezoek aan de middeleeuwse kelders. Voorgestelde tour voor liefhebbers van KUNST en WIJN
Kwaliteit, traditie en geschiedenis - Stap binnen in de oudste coöperatie van Toscane (sinds 1937), verwelkomd in een familiale sfeer die smaak en eenvoud combineert en tegelijkertijd het werk van honderden lokale producenten viert. Exclusieve Keldertour met een Expert - Na het onthaal verplaatst de tour zich naar de historische kelders. Hier ziet u van dichtbij waar de wijn vorm krijgt. De geheimen van het wijnmaken worden aan u onthuld, waarbij de hele levenscyclus van de wijn wordt verkend. Begeleide proeverij - Het hoogtepunt van het bezoek is een begeleide proeverij van vier wijnen die representatief zijn voor het gebied. De wijnen zullen altijd worden begeleid door Toscaanse ciaccino geproduceerd door de wijnmakerij. Een ervaring op maat - Afhankelijk van de gekozen optie tijdens het boeken, zal uw ervaring transformeren. Als u kiest voor de Light Lunch, wordt de proeverij gecombineerd met een rijk menu met lokale specialiteiten, zoals een plank met typische kazen en vleeswaren, lasagne en, als dessert, cantucci-koekjes geserveerd met Vin Santo.
Deze tour zal een langzame tour zijn, waardoor je de mogelijkheid hebt om te beslissen of je wilt stoppen voor een ongepland bezoek of, gewoon om te proeven van het typische eten en/of de wijn die onderweg wordt aangeboden, de kans krijgt om tijd te besparen en ontdek de beste hoekjes en maak foto's van de middeleeuwse stad... hoe kun je die missen?
Met de hulp van onze chef-kok, afkomstig uit dit gebied, ontdekt u de unieke smaken van de lokale keuken terwijl u onze traditionele levensstijl verkent. De cursus omvat de bereiding van 4 typische recepten. We beginnen onze ervaring met het bereiden van de speciale saus van Crostino Toscano, traditioneel voorgerecht. Daarna maken we handgemaakte pasta: Pici, echte schat van Zuid-Toscane. Voor de saus bereiden we de typische Aglione, een tomatensaus gemaakt met een speciale gigantische knoflook uit de streek. Als toetje bereiden we Cantucci, traditionele koekjes van Valdichiana. Ze zijn erg goed gedoopt in Vin Santo, speciale zoete wijn uit onze regio. Na deze unieke ervaring worden al uw inspanningen beloond door te genieten van de heerlijke maaltijd die u tijdens de kookles met uw eigen handen bereidt. Eet smakelijk!
Dwaal door de sprookjesachtige charme van Montepulciano, waar geplaveide straatjes echoën met geschiedenis en elke hoek een juweeltje verbergt. Wandel door de Gracciano-straat vol ambachtelijke boetiekjes, geniet van een prachtig uitzicht vanaf Voltaia Belvedere en voel de hartslag van de stad op het levendige Piazza Grande. Bewonder meesterwerken uit de Renaissance, ontdek verhalen over burgertrots in het stadhuis en sluit uw reis diep onder de grond af in de majestueuze wijnkelders van De' Ricci, waar het wijnbouwerfgoed van de regio tot leven komt. Deze wandeltocht is uw toegangspoort tot de geest, het landschap en de smaak van Toscane - een tijdloze stap tegelijk.
Dat is een wandeltocht in het centrum van Montepulciano. We gaan de belangrijkste aantrekkelijke, de smalle straatjes, het panoramische uitzicht op de stad bezoeken, dan kunnen we naar boven gaan in de Tower Hall (is niet inbegrepen in de prijs), het hoogste punt van Montepulciano om een adembenemend uitzicht te hebben op de Valleien rond de stad. Daarna sluiten we de tour af met een wijnproeverij.
Keuken is altijd al het steunpunt geweest van dit huis, waar mijn familie sinds meer dan 7 generaties woont. Ik ben altijd gefascineerd geweest door het vermogen van mijn grootmoeder om geweldige gerechten uit de Toscaanse traditie te bereiden, altijd met weinig, eenvoudige maar kostbare ingrediënten. Dat cultureel erfgoed dreigde te verdwijnen: ik heb veel tijd met haar gekookt en geprobeerd haar recepten en geheimen te leren. Uiteindelijk besefte ik dat ze me een groter geschenk had gegeven: ik had haar kookfilosofie geassimileerd! Toen besefte ik dat traditie geen stoffig boek is, maar een levend wezen dat zich ook kan aanpassen aan nieuwe omstandigheden en zelfs kan verbeteren. Ik bestudeerde de seizoensinvloeden van ingrediënten, hun duurzame productiesystemen, nieuwe kooktechnieken, proeftechnieken: bijna zonder het te beseffen, werd ik intussen Chef en uiteindelijk ook Sommelier. Sinds vele jaren heb ik besloten om dit pad te delen: een lang pad dat nog niet is voltooid ... Giacomo
Deze unieke ervaring stelt u in staat om de meest interessante plaatsen in de Val d'Orcia en Montepulciano te bezoeken, reizen langs landwegen om de natuur en kunst te bewonderen. De tour begint en eindigt bij de Fattoria Madonna della Querce, naast het Heiligdom van de Madonna della Querce in Montepulciano. Deze boerderij fokt Cinta Senese varkens, een soort zwart varken met een witte cinta, van oude Toscaanse oorsprong. We maken een korte wandeling door de olijfbomen en wijngaard om de varkens te bereiken, die vrij rondlopen, gescheiden door een elektrisch hek. We kunnen met ze wandelen, ze aanraken en foto's maken. Lunch is inbegrepen in de ervaring en omvat een menu met : Bruschetta, ribollita (soepsoep) in de winter en panzanella (soep) in de zomer, een schotel van ons vleeswaren, Pienza pecorino kaas met jam, cantucci koekjes en vinsanto (zoete dessertwijn), water, huiswijn, en espresso.
Deze ervaring biedt de perfecte mix van avontuur, cultuur en lokale smaak. Rij moeiteloos door de schilderachtige Toscaanse heuvels met een Expert Gids, bezoek een klein familiebedrijf voor een authentieke 4-wijnproeverij. Wat het echt bijzonder maakt is de laatste stop bij onze boerderij, waar u de zeldzame Cinta Senese varkens ontmoet, een eeuwenoud Toscaans ras dat met zorg is opgevoed. Het is niet alleen een fietstocht – het is een diepe duik in het land, de tradities en smaken van Toscane.
Onze boerderij ligt op een fascinerende positie op de Toscaanse heuvels. Het is omgeven door een uitgestrekte olijfboomgaarden en wijngaarden van onze beroemde wijnen: Nobile en Rosso di Montepulciano. Wij zijn gevestigd tussen Valdichiana en Val d'Orcia, in een uniek en ongerept gebied. We laten u kennismaken met ons landschap tijdens een gemakkelijke wandeling door het landschap, de bossen en olijfboomgaarden rondom de boerderij. Onze olijfbomen zijn eeuwenoud, weelderig en trots, met robuuste wortels die getuigen van het verstrijken van eeuwen. Het zijn bomen die we één voor één met liefde en passie hebben laten groeien. Door de kleuren, geuren en geluiden van de ongerepte natuur bereiken we het gebied met olijfgaarden waar u een intieme tijd zult hebben om te proeven, waarbij u kunt genieten van een 4-gangenmenu dat is afgestemd op onze wijnen. U wordt getraind om uw reukvermogen en smaak te oefenen, zodat u de smaken en kenmerken van onze producten beter kunt waarnemen.
Stop en geniet van Toscane, het proeven van onze wijnen, genieten van een lichte lunch en de typische smaken van deze regio. Je bezoekt een honderd jaar oude wijnkelder, waar je het verhaal achter Fattoria Svetoni en zijn wijnen gaat begrijpen. En natuurlijk is er wijn en lunchtijd! U krijgt een typische klassieke Toscaanse lunch in combinatie met onze wijnen, te beginnen met een aantal speciale vleeswaren van cinta senese en pecorino di Pienza kaas. Vergeet niet dat er ook onze olijfolie met bruschetta voor u klaar staat. Nu je klaar bent, kun je het hoofdgerecht, meestal Lasagne, eten en de maaltijd afsluiten met een lekker zelfgemaakt dessert! Kom, en geniet... Je zult er geen spijt van krijgen!
Om Montepulciano uniek te maken zijn de kelders die het historische centrum herbergen, symbolische plaatsen voor architectuur en om de diepe band te ontdekken die de stad bindt aan de Vino Nobile, het symbolische product van Montepulciano. Een bezoek aan de kelders in het historische centrum is een ervaring die nergens anders kan worden herhaald.
Onze boerderij is de perfecte locatie om, samen met de typische Toscaanse keuken, te genieten van de onbetwiste charme van het adembenemende panorama dat op de hellingen van het renaissancistische dorp Montepulciano ligt. Het is omgeven door groen, in een eindeloze uitgestrektheid van wijngaarden en olijfboomgaarden. Een ideale plek voor liefhebbers van smaak en romantische sfeer. Op ons terras kunt u genieten van de levendige emoties die ons worden gegeven door de omhullende aanraking van zomerse warmte. Dit alles vergezeld van een Toscaans menu gecombineerd met onze wijnen geproduceerd in het terroir van Vino Nobile di Montepulciano. Onze gerechten zijn allemaal geïnspireerd door de Toscaanse traditie, bieden authenticiteit en seizoensgebondenheid van de ingrediënten en halen inspiratie uit de lokale keuken, ze worden voorgesteld met bijzondere en boeiende herinterpretaties. Het menu is 4 gangen met de combinatie van onze wijnen.
Een intieme en ontspannende ervaring die begint met een rondleiding door het wijnhuis en de kelder, gevolgd door een proeverij van 3 wijnen uit onze collectie en van onze Extra Virgin Olijfolie “Fattoria Svetoni”. Een eenvoudige en aangename manier om ons verhaal te begrijpen en te genieten van de klassieke smaken van Toscane. Een van de wijnen zal zeker de belangrijkste van de regio zijn: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, een van de meest representatieve manifestaties van Sangiovese druivenras. Bekend als "de koning van Toscane", samen met Montepulciano "terroir", creëert het elegantie en complexiteit.
De tour door het historische centrum van Montepulciano neemt je mee op een ontdekkingstocht door een van de meest fascinerende dorpen in de provincie Siena, de zogenaamde Parel van de Renaissance. Vanaf het prachtige Piazza Grande, waar het Palazzo Comunale en de kathedraal liggen, waar de beroemde Bravio delle Botti eindigt en waar talloze films en tv-series zijn opgenomen, dalen we af naar Porta al Prato. Tijdens de tour gaan we op zoek naar de meest geheime hoekjes, verborgen binnenplaatsen, bewonderen we gotische, renaissance en barokke kerken, laten we ons betoveren door de verhalen van de prachtige paleizen van de politie en bewonderen we de Val di Chiana en Val d'Orcia vanaf adembenemende uitzichtpunten. Tot slot gaan we de ingewanden van de stad in om een van de historische wijnkelders in het centrum te bezoeken en een goed glas Nobile wijn te proeven. BELANGRIJK: de aangegeven tijden zijn 10.00 en 15.00 uur, maar andere tijden kunnen naar wens rechtstreeks met de gids worden afgesproken.
Eenmaal aangekomen in Fattoria Svetoni, heeft u een wijntour waarbij u de wijnmakerij en de geschiedenis van een van de oudste 'leopoldina boerderij' in Montepulciano ontdekt. Na de tour heeft u de mogelijkheid om te genieten van een exclusieve en fascinerende proeverij in de eeuwenoude kelder, omringd door vaten en intense wijnparfums. De proeverij zal zich richten op onze Sangiovese-gebaseerde wijnen.
Ontdek Montepulciano als een local met deze gastronomische culinaire en wijntour door het historische centrum, te midden van adembenemende uitzichten, middeleeuwse steegjes en authentieke smaken van de Toscaanse traditie. Onder begeleiding van een lokale gids wandelt u door het hart van het dorp en bezoekt u drie zorgvuldig uitgekozen locaties: een historische wijnmakerij, een winkel met typische producten en een traditioneel restaurant. Elke stop is zo ontworpen dat u in een ontspannen en gezellige sfeer het beste van de lokale keuken en wijnen kunt ontdekken. Tijdens de tour kunt u genieten van: Pienza pecorino kaas, Toscaanse vleeswaren en bruschetta met lokale extra vergine olijfolie. Handgemaakte Pici, bereid volgens de traditie. Iconische wijnen uit de streek, met proeverijen van Rosso di Montepulciano en de befaamde Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Een perfecte ervaring voor wie houdt van lekker eten, goede wijn en de verhalen die dit stukje Toscane zo bijzonder maken.
Bij Le Bèrne zijn we trots op het delen van meer dan 70 jaar ervaring met wijnmaken in het hart van Toscane. Of u nu een wijn Expert, een liefhebber of een nieuwsgierige reiziger bent, een bezoek aan onze wijnmakerij biedt een dieper inzicht in de regio Montepulciano, de rijke geschiedenis van Sangiovese en onze filosofie van ambachtelijke wijnbereiding.
Ontdek Montepulciano met een privétour. In 1500 versterkte Antonio da Sangallo deze stad, een oude nederzetting van Etruskische oorsprong, die het belangrijke kasteel op de grens van het Groothertogdom Toscane werd. Montepulciano was de geboorteplaats van Poliziano, dichter en secretaris van Lorenzo de Grote en we gaan onder zijn huis door. De elegante stad staat vol met adellijke woningen en renaissancekerken. we bezoeken de Piazza Grande, het natuurlijke theater van vele artistieke, folkloristische en oenologische evenementen. We zullen de ongelooflijke middeleeuwse kelders bezoeken die in de rotsen zijn gegraven onder de adellijke paleizen, eeuwenlang de plaats van rijping van Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Laten we samen de verrassende schoonheden van deze kleine kunststad ontdekken - Het is ook mogelijk om een spannende URBAN TREKKING te maken van San Biagio naar Porta a Prato en terug, met een bezoek aan de middeleeuwse kelders. Voorgestelde tour voor liefhebbers van KUNST en WIJN
Kwaliteit, traditie en geschiedenis - Stap binnen in de oudste coöperatie van Toscane (sinds 1937), verwelkomd in een familiale sfeer die smaak en eenvoud combineert en tegelijkertijd het werk van honderden lokale producenten viert. Exclusieve Keldertour met een Expert - Na het onthaal verplaatst de tour zich naar de historische kelders. Hier ziet u van dichtbij waar de wijn vorm krijgt. De geheimen van het wijnmaken worden aan u onthuld, waarbij de hele levenscyclus van de wijn wordt verkend. Begeleide proeverij - Het hoogtepunt van het bezoek is een begeleide proeverij van vier wijnen die representatief zijn voor het gebied. De wijnen zullen altijd worden begeleid door Toscaanse ciaccino geproduceerd door de wijnmakerij. Een ervaring op maat - Afhankelijk van de gekozen optie tijdens het boeken, zal uw ervaring transformeren. Als u kiest voor de Light Lunch, wordt de proeverij gecombineerd met een rijk menu met lokale specialiteiten, zoals een plank met typische kazen en vleeswaren, lasagne en, als dessert, cantucci-koekjes geserveerd met Vin Santo.
Deze tour zal een langzame tour zijn, waardoor je de mogelijkheid hebt om te beslissen of je wilt stoppen voor een ongepland bezoek of, gewoon om te proeven van het typische eten en/of de wijn die onderweg wordt aangeboden, de kans krijgt om tijd te besparen en ontdek de beste hoekjes en maak foto's van de middeleeuwse stad... hoe kun je die missen?
Met de hulp van onze chef-kok, afkomstig uit dit gebied, ontdekt u de unieke smaken van de lokale keuken terwijl u onze traditionele levensstijl verkent. De cursus omvat de bereiding van 4 typische recepten. We beginnen onze ervaring met het bereiden van de speciale saus van Crostino Toscano, traditioneel voorgerecht. Daarna maken we handgemaakte pasta: Pici, echte schat van Zuid-Toscane. Voor de saus bereiden we de typische Aglione, een tomatensaus gemaakt met een speciale gigantische knoflook uit de streek. Als toetje bereiden we Cantucci, traditionele koekjes van Valdichiana. Ze zijn erg goed gedoopt in Vin Santo, speciale zoete wijn uit onze regio. Na deze unieke ervaring worden al uw inspanningen beloond door te genieten van de heerlijke maaltijd die u tijdens de kookles met uw eigen handen bereidt. Eet smakelijk!
Dwaal door de sprookjesachtige charme van Montepulciano, waar geplaveide straatjes echoën met geschiedenis en elke hoek een juweeltje verbergt. Wandel door de Gracciano-straat vol ambachtelijke boetiekjes, geniet van een prachtig uitzicht vanaf Voltaia Belvedere en voel de hartslag van de stad op het levendige Piazza Grande. Bewonder meesterwerken uit de Renaissance, ontdek verhalen over burgertrots in het stadhuis en sluit uw reis diep onder de grond af in de majestueuze wijnkelders van De' Ricci, waar het wijnbouwerfgoed van de regio tot leven komt. Deze wandeltocht is uw toegangspoort tot de geest, het landschap en de smaak van Toscane - een tijdloze stap tegelijk.
Dat is een wandeltocht in het centrum van Montepulciano. We gaan de belangrijkste aantrekkelijke, de smalle straatjes, het panoramische uitzicht op de stad bezoeken, dan kunnen we naar boven gaan in de Tower Hall (is niet inbegrepen in de prijs), het hoogste punt van Montepulciano om een adembenemend uitzicht te hebben op de Valleien rond de stad. Daarna sluiten we de tour af met een wijnproeverij.
Keuken is altijd al het steunpunt geweest van dit huis, waar mijn familie sinds meer dan 7 generaties woont. Ik ben altijd gefascineerd geweest door het vermogen van mijn grootmoeder om geweldige gerechten uit de Toscaanse traditie te bereiden, altijd met weinig, eenvoudige maar kostbare ingrediënten. Dat cultureel erfgoed dreigde te verdwijnen: ik heb veel tijd met haar gekookt en geprobeerd haar recepten en geheimen te leren. Uiteindelijk besefte ik dat ze me een groter geschenk had gegeven: ik had haar kookfilosofie geassimileerd! Toen besefte ik dat traditie geen stoffig boek is, maar een levend wezen dat zich ook kan aanpassen aan nieuwe omstandigheden en zelfs kan verbeteren. Ik bestudeerde de seizoensinvloeden van ingrediënten, hun duurzame productiesystemen, nieuwe kooktechnieken, proeftechnieken: bijna zonder het te beseffen, werd ik intussen Chef en uiteindelijk ook Sommelier. Sinds vele jaren heb ik besloten om dit pad te delen: een lang pad dat nog niet is voltooid ... Giacomo
Deze unieke ervaring stelt u in staat om de meest interessante plaatsen in de Val d'Orcia en Montepulciano te bezoeken, reizen langs landwegen om de natuur en kunst te bewonderen. De tour begint en eindigt bij de Fattoria Madonna della Querce, naast het Heiligdom van de Madonna della Querce in Montepulciano. Deze boerderij fokt Cinta Senese varkens, een soort zwart varken met een witte cinta, van oude Toscaanse oorsprong. We maken een korte wandeling door de olijfbomen en wijngaard om de varkens te bereiken, die vrij rondlopen, gescheiden door een elektrisch hek. We kunnen met ze wandelen, ze aanraken en foto's maken. Lunch is inbegrepen in de ervaring en omvat een menu met : Bruschetta, ribollita (soepsoep) in de winter en panzanella (soep) in de zomer, een schotel van ons vleeswaren, Pienza pecorino kaas met jam, cantucci koekjes en vinsanto (zoete dessertwijn), water, huiswijn, en espresso.
Deze ervaring biedt de perfecte mix van avontuur, cultuur en lokale smaak. Rij moeiteloos door de schilderachtige Toscaanse heuvels met een Expert Gids, bezoek een klein familiebedrijf voor een authentieke 4-wijnproeverij. Wat het echt bijzonder maakt is de laatste stop bij onze boerderij, waar u de zeldzame Cinta Senese varkens ontmoet, een eeuwenoud Toscaans ras dat met zorg is opgevoed. Het is niet alleen een fietstocht – het is een diepe duik in het land, de tradities en smaken van Toscane.
Onze boerderij ligt op een fascinerende positie op de Toscaanse heuvels. Het is omgeven door een uitgestrekte olijfboomgaarden en wijngaarden van onze beroemde wijnen: Nobile en Rosso di Montepulciano. Wij zijn gevestigd tussen Valdichiana en Val d'Orcia, in een uniek en ongerept gebied. We laten u kennismaken met ons landschap tijdens een gemakkelijke wandeling door het landschap, de bossen en olijfboomgaarden rondom de boerderij. Onze olijfbomen zijn eeuwenoud, weelderig en trots, met robuuste wortels die getuigen van het verstrijken van eeuwen. Het zijn bomen die we één voor één met liefde en passie hebben laten groeien. Door de kleuren, geuren en geluiden van de ongerepte natuur bereiken we het gebied met olijfgaarden waar u een intieme tijd zult hebben om te proeven, waarbij u kunt genieten van een 4-gangenmenu dat is afgestemd op onze wijnen. U wordt getraind om uw reukvermogen en smaak te oefenen, zodat u de smaken en kenmerken van onze producten beter kunt waarnemen.
Stop en geniet van Toscane, het proeven van onze wijnen, genieten van een lichte lunch en de typische smaken van deze regio. Je bezoekt een honderd jaar oude wijnkelder, waar je het verhaal achter Fattoria Svetoni en zijn wijnen gaat begrijpen. En natuurlijk is er wijn en lunchtijd! U krijgt een typische klassieke Toscaanse lunch in combinatie met onze wijnen, te beginnen met een aantal speciale vleeswaren van cinta senese en pecorino di Pienza kaas. Vergeet niet dat er ook onze olijfolie met bruschetta voor u klaar staat. Nu je klaar bent, kun je het hoofdgerecht, meestal Lasagne, eten en de maaltijd afsluiten met een lekker zelfgemaakt dessert! Kom, en geniet... Je zult er geen spijt van krijgen!
Om Montepulciano uniek te maken zijn de kelders die het historische centrum herbergen, symbolische plaatsen voor architectuur en om de diepe band te ontdekken die de stad bindt aan de Vino Nobile, het symbolische product van Montepulciano. Een bezoek aan de kelders in het historische centrum is een ervaring die nergens anders kan worden herhaald.
Onze boerderij is de perfecte locatie om, samen met de typische Toscaanse keuken, te genieten van de onbetwiste charme van het adembenemende panorama dat op de hellingen van het renaissancistische dorp Montepulciano ligt. Het is omgeven door groen, in een eindeloze uitgestrektheid van wijngaarden en olijfboomgaarden. Een ideale plek voor liefhebbers van smaak en romantische sfeer. Op ons terras kunt u genieten van de levendige emoties die ons worden gegeven door de omhullende aanraking van zomerse warmte. Dit alles vergezeld van een Toscaans menu gecombineerd met onze wijnen geproduceerd in het terroir van Vino Nobile di Montepulciano. Onze gerechten zijn allemaal geïnspireerd door de Toscaanse traditie, bieden authenticiteit en seizoensgebondenheid van de ingrediënten en halen inspiratie uit de lokale keuken, ze worden voorgesteld met bijzondere en boeiende herinterpretaties. Het menu is 4 gangen met de combinatie van onze wijnen.
Een intieme en ontspannende ervaring die begint met een rondleiding door het wijnhuis en de kelder, gevolgd door een proeverij van 3 wijnen uit onze collectie en van onze Extra Virgin Olijfolie “Fattoria Svetoni”. Een eenvoudige en aangename manier om ons verhaal te begrijpen en te genieten van de klassieke smaken van Toscane. Een van de wijnen zal zeker de belangrijkste van de regio zijn: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, een van de meest representatieve manifestaties van Sangiovese druivenras. Bekend als "de koning van Toscane", samen met Montepulciano "terroir", creëert het elegantie en complexiteit.
De tour door het historische centrum van Montepulciano neemt je mee op een ontdekkingstocht door een van de meest fascinerende dorpen in de provincie Siena, de zogenaamde Parel van de Renaissance. Vanaf het prachtige Piazza Grande, waar het Palazzo Comunale en de kathedraal liggen, waar de beroemde Bravio delle Botti eindigt en waar talloze films en tv-series zijn opgenomen, dalen we af naar Porta al Prato. Tijdens de tour gaan we op zoek naar de meest geheime hoekjes, verborgen binnenplaatsen, bewonderen we gotische, renaissance en barokke kerken, laten we ons betoveren door de verhalen van de prachtige paleizen van de politie en bewonderen we de Val di Chiana en Val d'Orcia vanaf adembenemende uitzichtpunten. Tot slot gaan we de ingewanden van de stad in om een van de historische wijnkelders in het centrum te bezoeken en een goed glas Nobile wijn te proeven. BELANGRIJK: de aangegeven tijden zijn 10.00 en 15.00 uur, maar andere tijden kunnen naar wens rechtstreeks met de gids worden afgesproken.
Eenmaal aangekomen in Fattoria Svetoni, heeft u een wijntour waarbij u de wijnmakerij en de geschiedenis van een van de oudste 'leopoldina boerderij' in Montepulciano ontdekt. Na de tour heeft u de mogelijkheid om te genieten van een exclusieve en fascinerende proeverij in de eeuwenoude kelder, omringd door vaten en intense wijnparfums. De proeverij zal zich richten op onze Sangiovese-gebaseerde wijnen.
Ontdek Montepulciano als een local met deze gastronomische culinaire en wijntour door het historische centrum, te midden van adembenemende uitzichten, middeleeuwse steegjes en authentieke smaken van de Toscaanse traditie. Onder begeleiding van een lokale gids wandelt u door het hart van het dorp en bezoekt u drie zorgvuldig uitgekozen locaties: een historische wijnmakerij, een winkel met typische producten en een traditioneel restaurant. Elke stop is zo ontworpen dat u in een ontspannen en gezellige sfeer het beste van de lokale keuken en wijnen kunt ontdekken. Tijdens de tour kunt u genieten van: Pienza pecorino kaas, Toscaanse vleeswaren en bruschetta met lokale extra vergine olijfolie. Handgemaakte Pici, bereid volgens de traditie. Iconische wijnen uit de streek, met proeverijen van Rosso di Montepulciano en de befaamde Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Een perfecte ervaring voor wie houdt van lekker eten, goede wijn en de verhalen die dit stukje Toscane zo bijzonder maken.
Bij Le Bèrne zijn we trots op het delen van meer dan 70 jaar ervaring met wijnmaken in het hart van Toscane. Of u nu een wijn Expert, een liefhebber of een nieuwsgierige reiziger bent, een bezoek aan onze wijnmakerij biedt een dieper inzicht in de regio Montepulciano, de rijke geschiedenis van Sangiovese en onze filosofie van ambachtelijke wijnbereiding.
Ontdek Montepulciano met een privétour. In 1500 versterkte Antonio da Sangallo deze stad, een oude nederzetting van Etruskische oorsprong, die het belangrijke kasteel op de grens van het Groothertogdom Toscane werd. Montepulciano was de geboorteplaats van Poliziano, dichter en secretaris van Lorenzo de Grote en we gaan onder zijn huis door. De elegante stad staat vol met adellijke woningen en renaissancekerken. we bezoeken de Piazza Grande, het natuurlijke theater van vele artistieke, folkloristische en oenologische evenementen. We zullen de ongelooflijke middeleeuwse kelders bezoeken die in de rotsen zijn gegraven onder de adellijke paleizen, eeuwenlang de plaats van rijping van Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Laten we samen de verrassende schoonheden van deze kleine kunststad ontdekken - Het is ook mogelijk om een spannende URBAN TREKKING te maken van San Biagio naar Porta a Prato en terug, met een bezoek aan de middeleeuwse kelders. Voorgestelde tour voor liefhebbers van KUNST en WIJN
Kwaliteit, traditie en geschiedenis - Stap binnen in de oudste coöperatie van Toscane (sinds 1937), verwelkomd in een familiale sfeer die smaak en eenvoud combineert en tegelijkertijd het werk van honderden lokale producenten viert. Exclusieve Keldertour met een Expert - Na het onthaal verplaatst de tour zich naar de historische kelders. Hier ziet u van dichtbij waar de wijn vorm krijgt. De geheimen van het wijnmaken worden aan u onthuld, waarbij de hele levenscyclus van de wijn wordt verkend. Begeleide proeverij - Het hoogtepunt van het bezoek is een begeleide proeverij van vier wijnen die representatief zijn voor het gebied. De wijnen zullen altijd worden begeleid door Toscaanse ciaccino geproduceerd door de wijnmakerij. Een ervaring op maat - Afhankelijk van de gekozen optie tijdens het boeken, zal uw ervaring transformeren. Als u kiest voor de Light Lunch, wordt de proeverij gecombineerd met een rijk menu met lokale specialiteiten, zoals een plank met typische kazen en vleeswaren, lasagne en, als dessert, cantucci-koekjes geserveerd met Vin Santo.
Deze tour zal een langzame tour zijn, waardoor je de mogelijkheid hebt om te beslissen of je wilt stoppen voor een ongepland bezoek of, gewoon om te proeven van het typische eten en/of de wijn die onderweg wordt aangeboden, de kans krijgt om tijd te besparen en ontdek de beste hoekjes en maak foto's van de middeleeuwse stad... hoe kun je die missen?
Met de hulp van onze chef-kok, afkomstig uit dit gebied, ontdekt u de unieke smaken van de lokale keuken terwijl u onze traditionele levensstijl verkent. De cursus omvat de bereiding van 4 typische recepten. We beginnen onze ervaring met het bereiden van de speciale saus van Crostino Toscano, traditioneel voorgerecht. Daarna maken we handgemaakte pasta: Pici, echte schat van Zuid-Toscane. Voor de saus bereiden we de typische Aglione, een tomatensaus gemaakt met een speciale gigantische knoflook uit de streek. Als toetje bereiden we Cantucci, traditionele koekjes van Valdichiana. Ze zijn erg goed gedoopt in Vin Santo, speciale zoete wijn uit onze regio. Na deze unieke ervaring worden al uw inspanningen beloond door te genieten van de heerlijke maaltijd die u tijdens de kookles met uw eigen handen bereidt. Eet smakelijk!
Dwaal door de sprookjesachtige charme van Montepulciano, waar geplaveide straatjes echoën met geschiedenis en elke hoek een juweeltje verbergt. Wandel door de Gracciano-straat vol ambachtelijke boetiekjes, geniet van een prachtig uitzicht vanaf Voltaia Belvedere en voel de hartslag van de stad op het levendige Piazza Grande. Bewonder meesterwerken uit de Renaissance, ontdek verhalen over burgertrots in het stadhuis en sluit uw reis diep onder de grond af in de majestueuze wijnkelders van De' Ricci, waar het wijnbouwerfgoed van de regio tot leven komt. Deze wandeltocht is uw toegangspoort tot de geest, het landschap en de smaak van Toscane - een tijdloze stap tegelijk.
Dat is een wandeltocht in het centrum van Montepulciano. We gaan de belangrijkste aantrekkelijke, de smalle straatjes, het panoramische uitzicht op de stad bezoeken, dan kunnen we naar boven gaan in de Tower Hall (is niet inbegrepen in de prijs), het hoogste punt van Montepulciano om een adembenemend uitzicht te hebben op de Valleien rond de stad. Daarna sluiten we de tour af met een wijnproeverij.
Keuken is altijd al het steunpunt geweest van dit huis, waar mijn familie sinds meer dan 7 generaties woont. Ik ben altijd gefascineerd geweest door het vermogen van mijn grootmoeder om geweldige gerechten uit de Toscaanse traditie te bereiden, altijd met weinig, eenvoudige maar kostbare ingrediënten. Dat cultureel erfgoed dreigde te verdwijnen: ik heb veel tijd met haar gekookt en geprobeerd haar recepten en geheimen te leren. Uiteindelijk besefte ik dat ze me een groter geschenk had gegeven: ik had haar kookfilosofie geassimileerd! Toen besefte ik dat traditie geen stoffig boek is, maar een levend wezen dat zich ook kan aanpassen aan nieuwe omstandigheden en zelfs kan verbeteren. Ik bestudeerde de seizoensinvloeden van ingrediënten, hun duurzame productiesystemen, nieuwe kooktechnieken, proeftechnieken: bijna zonder het te beseffen, werd ik intussen Chef en uiteindelijk ook Sommelier. Sinds vele jaren heb ik besloten om dit pad te delen: een lang pad dat nog niet is voltooid ... Giacomo
Deze unieke ervaring stelt u in staat om de meest interessante plaatsen in de Val d'Orcia en Montepulciano te bezoeken, reizen langs landwegen om de natuur en kunst te bewonderen. De tour begint en eindigt bij de Fattoria Madonna della Querce, naast het Heiligdom van de Madonna della Querce in Montepulciano. Deze boerderij fokt Cinta Senese varkens, een soort zwart varken met een witte cinta, van oude Toscaanse oorsprong. We maken een korte wandeling door de olijfbomen en wijngaard om de varkens te bereiken, die vrij rondlopen, gescheiden door een elektrisch hek. We kunnen met ze wandelen, ze aanraken en foto's maken. Lunch is inbegrepen in de ervaring en omvat een menu met : Bruschetta, ribollita (soepsoep) in de winter en panzanella (soep) in de zomer, een schotel van ons vleeswaren, Pienza pecorino kaas met jam, cantucci koekjes en vinsanto (zoete dessertwijn), water, huiswijn, en espresso.
Deze ervaring biedt de perfecte mix van avontuur, cultuur en lokale smaak. Rij moeiteloos door de schilderachtige Toscaanse heuvels met een Expert Gids, bezoek een klein familiebedrijf voor een authentieke 4-wijnproeverij. Wat het echt bijzonder maakt is de laatste stop bij onze boerderij, waar u de zeldzame Cinta Senese varkens ontmoet, een eeuwenoud Toscaans ras dat met zorg is opgevoed. Het is niet alleen een fietstocht – het is een diepe duik in het land, de tradities en smaken van Toscane.
Onze boerderij ligt op een fascinerende positie op de Toscaanse heuvels. Het is omgeven door een uitgestrekte olijfboomgaarden en wijngaarden van onze beroemde wijnen: Nobile en Rosso di Montepulciano. Wij zijn gevestigd tussen Valdichiana en Val d'Orcia, in een uniek en ongerept gebied. We laten u kennismaken met ons landschap tijdens een gemakkelijke wandeling door het landschap, de bossen en olijfboomgaarden rondom de boerderij. Onze olijfbomen zijn eeuwenoud, weelderig en trots, met robuuste wortels die getuigen van het verstrijken van eeuwen. Het zijn bomen die we één voor één met liefde en passie hebben laten groeien. Door de kleuren, geuren en geluiden van de ongerepte natuur bereiken we het gebied met olijfgaarden waar u een intieme tijd zult hebben om te proeven, waarbij u kunt genieten van een 4-gangenmenu dat is afgestemd op onze wijnen. U wordt getraind om uw reukvermogen en smaak te oefenen, zodat u de smaken en kenmerken van onze producten beter kunt waarnemen.
Stop en geniet van Toscane, het proeven van onze wijnen, genieten van een lichte lunch en de typische smaken van deze regio. Je bezoekt een honderd jaar oude wijnkelder, waar je het verhaal achter Fattoria Svetoni en zijn wijnen gaat begrijpen. En natuurlijk is er wijn en lunchtijd! U krijgt een typische klassieke Toscaanse lunch in combinatie met onze wijnen, te beginnen met een aantal speciale vleeswaren van cinta senese en pecorino di Pienza kaas. Vergeet niet dat er ook onze olijfolie met bruschetta voor u klaar staat. Nu je klaar bent, kun je het hoofdgerecht, meestal Lasagne, eten en de maaltijd afsluiten met een lekker zelfgemaakt dessert! Kom, en geniet... Je zult er geen spijt van krijgen!
Om Montepulciano uniek te maken zijn de kelders die het historische centrum herbergen, symbolische plaatsen voor architectuur en om de diepe band te ontdekken die de stad bindt aan de Vino Nobile, het symbolische product van Montepulciano. Een bezoek aan de kelders in het historische centrum is een ervaring die nergens anders kan worden herhaald.
Onze boerderij is de perfecte locatie om, samen met de typische Toscaanse keuken, te genieten van de onbetwiste charme van het adembenemende panorama dat op de hellingen van het renaissancistische dorp Montepulciano ligt. Het is omgeven door groen, in een eindeloze uitgestrektheid van wijngaarden en olijfboomgaarden. Een ideale plek voor liefhebbers van smaak en romantische sfeer. Op ons terras kunt u genieten van de levendige emoties die ons worden gegeven door de omhullende aanraking van zomerse warmte. Dit alles vergezeld van een Toscaans menu gecombineerd met onze wijnen geproduceerd in het terroir van Vino Nobile di Montepulciano. Onze gerechten zijn allemaal geïnspireerd door de Toscaanse traditie, bieden authenticiteit en seizoensgebondenheid van de ingrediënten en halen inspiratie uit de lokale keuken, ze worden voorgesteld met bijzondere en boeiende herinterpretaties. Het menu is 4 gangen met de combinatie van onze wijnen.
Een intieme en ontspannende ervaring die begint met een rondleiding door het wijnhuis en de kelder, gevolgd door een proeverij van 3 wijnen uit onze collectie en van onze Extra Virgin Olijfolie “Fattoria Svetoni”. Een eenvoudige en aangename manier om ons verhaal te begrijpen en te genieten van de klassieke smaken van Toscane. Een van de wijnen zal zeker de belangrijkste van de regio zijn: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, een van de meest representatieve manifestaties van Sangiovese druivenras. Bekend als "de koning van Toscane", samen met Montepulciano "terroir", creëert het elegantie en complexiteit.
De tour door het historische centrum van Montepulciano neemt je mee op een ontdekkingstocht door een van de meest fascinerende dorpen in de provincie Siena, de zogenaamde Parel van de Renaissance. Vanaf het prachtige Piazza Grande, waar het Palazzo Comunale en de kathedraal liggen, waar de beroemde Bravio delle Botti eindigt en waar talloze films en tv-series zijn opgenomen, dalen we af naar Porta al Prato. Tijdens de tour gaan we op zoek naar de meest geheime hoekjes, verborgen binnenplaatsen, bewonderen we gotische, renaissance en barokke kerken, laten we ons betoveren door de verhalen van de prachtige paleizen van de politie en bewonderen we de Val di Chiana en Val d'Orcia vanaf adembenemende uitzichtpunten. Tot slot gaan we de ingewanden van de stad in om een van de historische wijnkelders in het centrum te bezoeken en een goed glas Nobile wijn te proeven. BELANGRIJK: de aangegeven tijden zijn 10.00 en 15.00 uur, maar andere tijden kunnen naar wens rechtstreeks met de gids worden afgesproken.
Eenmaal aangekomen in Fattoria Svetoni, heeft u een wijntour waarbij u de wijnmakerij en de geschiedenis van een van de oudste 'leopoldina boerderij' in Montepulciano ontdekt. Na de tour heeft u de mogelijkheid om te genieten van een exclusieve en fascinerende proeverij in de eeuwenoude kelder, omringd door vaten en intense wijnparfums. De proeverij zal zich richten op onze Sangiovese-gebaseerde wijnen.
Ontdek Montepulciano als een local met deze gastronomische culinaire en wijntour door het historische centrum, te midden van adembenemende uitzichten, middeleeuwse steegjes en authentieke smaken van de Toscaanse traditie. Onder begeleiding van een lokale gids wandelt u door het hart van het dorp en bezoekt u drie zorgvuldig uitgekozen locaties: een historische wijnmakerij, een winkel met typische producten en een traditioneel restaurant. Elke stop is zo ontworpen dat u in een ontspannen en gezellige sfeer het beste van de lokale keuken en wijnen kunt ontdekken. Tijdens de tour kunt u genieten van: Pienza pecorino kaas, Toscaanse vleeswaren en bruschetta met lokale extra vergine olijfolie. Handgemaakte Pici, bereid volgens de traditie. Iconische wijnen uit de streek, met proeverijen van Rosso di Montepulciano en de befaamde Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Een perfecte ervaring voor wie houdt van lekker eten, goede wijn en de verhalen die dit stukje Toscane zo bijzonder maken.
Bij Le Bèrne zijn we trots op het delen van meer dan 70 jaar ervaring met wijnmaken in het hart van Toscane. Of u nu een wijn Expert, een liefhebber of een nieuwsgierige reiziger bent, een bezoek aan onze wijnmakerij biedt een dieper inzicht in de regio Montepulciano, de rijke geschiedenis van Sangiovese en onze filosofie van ambachtelijke wijnbereiding.
Ontdek Montepulciano met een privétour. In 1500 versterkte Antonio da Sangallo deze stad, een oude nederzetting van Etruskische oorsprong, die het belangrijke kasteel op de grens van het Groothertogdom Toscane werd. Montepulciano was de geboorteplaats van Poliziano, dichter en secretaris van Lorenzo de Grote en we gaan onder zijn huis door. De elegante stad staat vol met adellijke woningen en renaissancekerken. we bezoeken de Piazza Grande, het natuurlijke theater van vele artistieke, folkloristische en oenologische evenementen. We zullen de ongelooflijke middeleeuwse kelders bezoeken die in de rotsen zijn gegraven onder de adellijke paleizen, eeuwenlang de plaats van rijping van Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Laten we samen de verrassende schoonheden van deze kleine kunststad ontdekken - Het is ook mogelijk om een spannende URBAN TREKKING te maken van San Biagio naar Porta a Prato en terug, met een bezoek aan de middeleeuwse kelders. Voorgestelde tour voor liefhebbers van KUNST en WIJN
Kwaliteit, traditie en geschiedenis - Stap binnen in de oudste coöperatie van Toscane (sinds 1937), verwelkomd in een familiale sfeer die smaak en eenvoud combineert en tegelijkertijd het werk van honderden lokale producenten viert. Exclusieve Keldertour met een Expert - Na het onthaal verplaatst de tour zich naar de historische kelders. Hier ziet u van dichtbij waar de wijn vorm krijgt. De geheimen van het wijnmaken worden aan u onthuld, waarbij de hele levenscyclus van de wijn wordt verkend. Begeleide proeverij - Het hoogtepunt van het bezoek is een begeleide proeverij van vier wijnen die representatief zijn voor het gebied. De wijnen zullen altijd worden begeleid door Toscaanse ciaccino geproduceerd door de wijnmakerij. Een ervaring op maat - Afhankelijk van de gekozen optie tijdens het boeken, zal uw ervaring transformeren. Als u kiest voor de Light Lunch, wordt de proeverij gecombineerd met een rijk menu met lokale specialiteiten, zoals een plank met typische kazen en vleeswaren, lasagne en, als dessert, cantucci-koekjes geserveerd met Vin Santo.
Deze tour zal een langzame tour zijn, waardoor je de mogelijkheid hebt om te beslissen of je wilt stoppen voor een ongepland bezoek of, gewoon om te proeven van het typische eten en/of de wijn die onderweg wordt aangeboden, de kans krijgt om tijd te besparen en ontdek de beste hoekjes en maak foto's van de middeleeuwse stad... hoe kun je die missen?
Met de hulp van onze chef-kok, afkomstig uit dit gebied, ontdekt u de unieke smaken van de lokale keuken terwijl u onze traditionele levensstijl verkent. De cursus omvat de bereiding van 4 typische recepten. We beginnen onze ervaring met het bereiden van de speciale saus van Crostino Toscano, traditioneel voorgerecht. Daarna maken we handgemaakte pasta: Pici, echte schat van Zuid-Toscane. Voor de saus bereiden we de typische Aglione, een tomatensaus gemaakt met een speciale gigantische knoflook uit de streek. Als toetje bereiden we Cantucci, traditionele koekjes van Valdichiana. Ze zijn erg goed gedoopt in Vin Santo, speciale zoete wijn uit onze regio. Na deze unieke ervaring worden al uw inspanningen beloond door te genieten van de heerlijke maaltijd die u tijdens de kookles met uw eigen handen bereidt. Eet smakelijk!
Dwaal door de sprookjesachtige charme van Montepulciano, waar geplaveide straatjes echoën met geschiedenis en elke hoek een juweeltje verbergt. Wandel door de Gracciano-straat vol ambachtelijke boetiekjes, geniet van een prachtig uitzicht vanaf Voltaia Belvedere en voel de hartslag van de stad op het levendige Piazza Grande. Bewonder meesterwerken uit de Renaissance, ontdek verhalen over burgertrots in het stadhuis en sluit uw reis diep onder de grond af in de majestueuze wijnkelders van De' Ricci, waar het wijnbouwerfgoed van de regio tot leven komt. Deze wandeltocht is uw toegangspoort tot de geest, het landschap en de smaak van Toscane - een tijdloze stap tegelijk.
Dat is een wandeltocht in het centrum van Montepulciano. We gaan de belangrijkste aantrekkelijke, de smalle straatjes, het panoramische uitzicht op de stad bezoeken, dan kunnen we naar boven gaan in de Tower Hall (is niet inbegrepen in de prijs), het hoogste punt van Montepulciano om een adembenemend uitzicht te hebben op de Valleien rond de stad. Daarna sluiten we de tour af met een wijnproeverij.
Keuken is altijd al het steunpunt geweest van dit huis, waar mijn familie sinds meer dan 7 generaties woont. Ik ben altijd gefascineerd geweest door het vermogen van mijn grootmoeder om geweldige gerechten uit de Toscaanse traditie te bereiden, altijd met weinig, eenvoudige maar kostbare ingrediënten. Dat cultureel erfgoed dreigde te verdwijnen: ik heb veel tijd met haar gekookt en geprobeerd haar recepten en geheimen te leren. Uiteindelijk besefte ik dat ze me een groter geschenk had gegeven: ik had haar kookfilosofie geassimileerd! Toen besefte ik dat traditie geen stoffig boek is, maar een levend wezen dat zich ook kan aanpassen aan nieuwe omstandigheden en zelfs kan verbeteren. Ik bestudeerde de seizoensinvloeden van ingrediënten, hun duurzame productiesystemen, nieuwe kooktechnieken, proeftechnieken: bijna zonder het te beseffen, werd ik intussen Chef en uiteindelijk ook Sommelier. Sinds vele jaren heb ik besloten om dit pad te delen: een lang pad dat nog niet is voltooid ... Giacomo
Deze unieke ervaring stelt u in staat om de meest interessante plaatsen in de Val d'Orcia en Montepulciano te bezoeken, reizen langs landwegen om de natuur en kunst te bewonderen. De tour begint en eindigt bij de Fattoria Madonna della Querce, naast het Heiligdom van de Madonna della Querce in Montepulciano. Deze boerderij fokt Cinta Senese varkens, een soort zwart varken met een witte cinta, van oude Toscaanse oorsprong. We maken een korte wandeling door de olijfbomen en wijngaard om de varkens te bereiken, die vrij rondlopen, gescheiden door een elektrisch hek. We kunnen met ze wandelen, ze aanraken en foto's maken. Lunch is inbegrepen in de ervaring en omvat een menu met : Bruschetta, ribollita (soepsoep) in de winter en panzanella (soep) in de zomer, een schotel van ons vleeswaren, Pienza pecorino kaas met jam, cantucci koekjes en vinsanto (zoete dessertwijn), water, huiswijn, en espresso.
Deze ervaring biedt de perfecte mix van avontuur, cultuur en lokale smaak. Rij moeiteloos door de schilderachtige Toscaanse heuvels met een Expert Gids, bezoek een klein familiebedrijf voor een authentieke 4-wijnproeverij. Wat het echt bijzonder maakt is de laatste stop bij onze boerderij, waar u de zeldzame Cinta Senese varkens ontmoet, een eeuwenoud Toscaans ras dat met zorg is opgevoed. Het is niet alleen een fietstocht – het is een diepe duik in het land, de tradities en smaken van Toscane.
Onze boerderij ligt op een fascinerende positie op de Toscaanse heuvels. Het is omgeven door een uitgestrekte olijfboomgaarden en wijngaarden van onze beroemde wijnen: Nobile en Rosso di Montepulciano. Wij zijn gevestigd tussen Valdichiana en Val d'Orcia, in een uniek en ongerept gebied. We laten u kennismaken met ons landschap tijdens een gemakkelijke wandeling door het landschap, de bossen en olijfboomgaarden rondom de boerderij. Onze olijfbomen zijn eeuwenoud, weelderig en trots, met robuuste wortels die getuigen van het verstrijken van eeuwen. Het zijn bomen die we één voor één met liefde en passie hebben laten groeien. Door de kleuren, geuren en geluiden van de ongerepte natuur bereiken we het gebied met olijfgaarden waar u een intieme tijd zult hebben om te proeven, waarbij u kunt genieten van een 4-gangenmenu dat is afgestemd op onze wijnen. U wordt getraind om uw reukvermogen en smaak te oefenen, zodat u de smaken en kenmerken van onze producten beter kunt waarnemen.
Stop en geniet van Toscane, het proeven van onze wijnen, genieten van een lichte lunch en de typische smaken van deze regio. Je bezoekt een honderd jaar oude wijnkelder, waar je het verhaal achter Fattoria Svetoni en zijn wijnen gaat begrijpen. En natuurlijk is er wijn en lunchtijd! U krijgt een typische klassieke Toscaanse lunch in combinatie met onze wijnen, te beginnen met een aantal speciale vleeswaren van cinta senese en pecorino di Pienza kaas. Vergeet niet dat er ook onze olijfolie met bruschetta voor u klaar staat. Nu je klaar bent, kun je het hoofdgerecht, meestal Lasagne, eten en de maaltijd afsluiten met een lekker zelfgemaakt dessert! Kom, en geniet... Je zult er geen spijt van krijgen!
Om Montepulciano uniek te maken zijn de kelders die het historische centrum herbergen, symbolische plaatsen voor architectuur en om de diepe band te ontdekken die de stad bindt aan de Vino Nobile, het symbolische product van Montepulciano. Een bezoek aan de kelders in het historische centrum is een ervaring die nergens anders kan worden herhaald.
Onze boerderij is de perfecte locatie om, samen met de typische Toscaanse keuken, te genieten van de onbetwiste charme van het adembenemende panorama dat op de hellingen van het renaissancistische dorp Montepulciano ligt. Het is omgeven door groen, in een eindeloze uitgestrektheid van wijngaarden en olijfboomgaarden. Een ideale plek voor liefhebbers van smaak en romantische sfeer. Op ons terras kunt u genieten van de levendige emoties die ons worden gegeven door de omhullende aanraking van zomerse warmte. Dit alles vergezeld van een Toscaans menu gecombineerd met onze wijnen geproduceerd in het terroir van Vino Nobile di Montepulciano. Onze gerechten zijn allemaal geïnspireerd door de Toscaanse traditie, bieden authenticiteit en seizoensgebondenheid van de ingrediënten en halen inspiratie uit de lokale keuken, ze worden voorgesteld met bijzondere en boeiende herinterpretaties. Het menu is 4 gangen met de combinatie van onze wijnen.
Een intieme en ontspannende ervaring die begint met een rondleiding door het wijnhuis en de kelder, gevolgd door een proeverij van 3 wijnen uit onze collectie en van onze Extra Virgin Olijfolie “Fattoria Svetoni”. Een eenvoudige en aangename manier om ons verhaal te begrijpen en te genieten van de klassieke smaken van Toscane. Een van de wijnen zal zeker de belangrijkste van de regio zijn: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, een van de meest representatieve manifestaties van Sangiovese druivenras. Bekend als "de koning van Toscane", samen met Montepulciano "terroir", creëert het elegantie en complexiteit.
De tour door het historische centrum van Montepulciano neemt je mee op een ontdekkingstocht door een van de meest fascinerende dorpen in de provincie Siena, de zogenaamde Parel van de Renaissance. Vanaf het prachtige Piazza Grande, waar het Palazzo Comunale en de kathedraal liggen, waar de beroemde Bravio delle Botti eindigt en waar talloze films en tv-series zijn opgenomen, dalen we af naar Porta al Prato. Tijdens de tour gaan we op zoek naar de meest geheime hoekjes, verborgen binnenplaatsen, bewonderen we gotische, renaissance en barokke kerken, laten we ons betoveren door de verhalen van de prachtige paleizen van de politie en bewonderen we de Val di Chiana en Val d'Orcia vanaf adembenemende uitzichtpunten. Tot slot gaan we de ingewanden van de stad in om een van de historische wijnkelders in het centrum te bezoeken en een goed glas Nobile wijn te proeven. BELANGRIJK: de aangegeven tijden zijn 10.00 en 15.00 uur, maar andere tijden kunnen naar wens rechtstreeks met de gids worden afgesproken.
Eenmaal aangekomen in Fattoria Svetoni, heeft u een wijntour waarbij u de wijnmakerij en de geschiedenis van een van de oudste 'leopoldina boerderij' in Montepulciano ontdekt. Na de tour heeft u de mogelijkheid om te genieten van een exclusieve en fascinerende proeverij in de eeuwenoude kelder, omringd door vaten en intense wijnparfums. De proeverij zal zich richten op onze Sangiovese-gebaseerde wijnen.
Ontdek Montepulciano als een local met deze gastronomische culinaire en wijntour door het historische centrum, te midden van adembenemende uitzichten, middeleeuwse steegjes en authentieke smaken van de Toscaanse traditie. Onder begeleiding van een lokale gids wandelt u door het hart van het dorp en bezoekt u drie zorgvuldig uitgekozen locaties: een historische wijnmakerij, een winkel met typische producten en een traditioneel restaurant. Elke stop is zo ontworpen dat u in een ontspannen en gezellige sfeer het beste van de lokale keuken en wijnen kunt ontdekken. Tijdens de tour kunt u genieten van: Pienza pecorino kaas, Toscaanse vleeswaren en bruschetta met lokale extra vergine olijfolie. Handgemaakte Pici, bereid volgens de traditie. Iconische wijnen uit de streek, met proeverijen van Rosso di Montepulciano en de befaamde Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Een perfecte ervaring voor wie houdt van lekker eten, goede wijn en de verhalen die dit stukje Toscane zo bijzonder maken.
Bij Le Bèrne zijn we trots op het delen van meer dan 70 jaar ervaring met wijnmaken in het hart van Toscane. Of u nu een wijn Expert, een liefhebber of een nieuwsgierige reiziger bent, een bezoek aan onze wijnmakerij biedt een dieper inzicht in de regio Montepulciano, de rijke geschiedenis van Sangiovese en onze filosofie van ambachtelijke wijnbereiding.
Ontdek Montepulciano met een privétour. In 1500 versterkte Antonio da Sangallo deze stad, een oude nederzetting van Etruskische oorsprong, die het belangrijke kasteel op de grens van het Groothertogdom Toscane werd. Montepulciano was de geboorteplaats van Poliziano, dichter en secretaris van Lorenzo de Grote en we gaan onder zijn huis door. De elegante stad staat vol met adellijke woningen en renaissancekerken. we bezoeken de Piazza Grande, het natuurlijke theater van vele artistieke, folkloristische en oenologische evenementen. We zullen de ongelooflijke middeleeuwse kelders bezoeken die in de rotsen zijn gegraven onder de adellijke paleizen, eeuwenlang de plaats van rijping van Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Laten we samen de verrassende schoonheden van deze kleine kunststad ontdekken - Het is ook mogelijk om een spannende URBAN TREKKING te maken van San Biagio naar Porta a Prato en terug, met een bezoek aan de middeleeuwse kelders. Voorgestelde tour voor liefhebbers van KUNST en WIJN
Kwaliteit, traditie en geschiedenis - Stap binnen in de oudste coöperatie van Toscane (sinds 1937), verwelkomd in een familiale sfeer die smaak en eenvoud combineert en tegelijkertijd het werk van honderden lokale producenten viert. Exclusieve Keldertour met een Expert - Na het onthaal verplaatst de tour zich naar de historische kelders. Hier ziet u van dichtbij waar de wijn vorm krijgt. De geheimen van het wijnmaken worden aan u onthuld, waarbij de hele levenscyclus van de wijn wordt verkend. Begeleide proeverij - Het hoogtepunt van het bezoek is een begeleide proeverij van vier wijnen die representatief zijn voor het gebied. De wijnen zullen altijd worden begeleid door Toscaanse ciaccino geproduceerd door de wijnmakerij. Een ervaring op maat - Afhankelijk van de gekozen optie tijdens het boeken, zal uw ervaring transformeren. Als u kiest voor de Light Lunch, wordt de proeverij gecombineerd met een rijk menu met lokale specialiteiten, zoals een plank met typische kazen en vleeswaren, lasagne en, als dessert, cantucci-koekjes geserveerd met Vin Santo.
Deze tour zal een langzame tour zijn, waardoor je de mogelijkheid hebt om te beslissen of je wilt stoppen voor een ongepland bezoek of, gewoon om te proeven van het typische eten en/of de wijn die onderweg wordt aangeboden, de kans krijgt om tijd te besparen en ontdek de beste hoekjes en maak foto's van de middeleeuwse stad... hoe kun je die missen?
Met de hulp van onze chef-kok, afkomstig uit dit gebied, ontdekt u de unieke smaken van de lokale keuken terwijl u onze traditionele levensstijl verkent. De cursus omvat de bereiding van 4 typische recepten. We beginnen onze ervaring met het bereiden van de speciale saus van Crostino Toscano, traditioneel voorgerecht. Daarna maken we handgemaakte pasta: Pici, echte schat van Zuid-Toscane. Voor de saus bereiden we de typische Aglione, een tomatensaus gemaakt met een speciale gigantische knoflook uit de streek. Als toetje bereiden we Cantucci, traditionele koekjes van Valdichiana. Ze zijn erg goed gedoopt in Vin Santo, speciale zoete wijn uit onze regio. Na deze unieke ervaring worden al uw inspanningen beloond door te genieten van de heerlijke maaltijd die u tijdens de kookles met uw eigen handen bereidt. Eet smakelijk!
Dwaal door de sprookjesachtige charme van Montepulciano, waar geplaveide straatjes echoën met geschiedenis en elke hoek een juweeltje verbergt. Wandel door de Gracciano-straat vol ambachtelijke boetiekjes, geniet van een prachtig uitzicht vanaf Voltaia Belvedere en voel de hartslag van de stad op het levendige Piazza Grande. Bewonder meesterwerken uit de Renaissance, ontdek verhalen over burgertrots in het stadhuis en sluit uw reis diep onder de grond af in de majestueuze wijnkelders van De' Ricci, waar het wijnbouwerfgoed van de regio tot leven komt. Deze wandeltocht is uw toegangspoort tot de geest, het landschap en de smaak van Toscane - een tijdloze stap tegelijk.
Dat is een wandeltocht in het centrum van Montepulciano. We gaan de belangrijkste aantrekkelijke, de smalle straatjes, het panoramische uitzicht op de stad bezoeken, dan kunnen we naar boven gaan in de Tower Hall (is niet inbegrepen in de prijs), het hoogste punt van Montepulciano om een adembenemend uitzicht te hebben op de Valleien rond de stad. Daarna sluiten we de tour af met een wijnproeverij.
Keuken is altijd al het steunpunt geweest van dit huis, waar mijn familie sinds meer dan 7 generaties woont. Ik ben altijd gefascineerd geweest door het vermogen van mijn grootmoeder om geweldige gerechten uit de Toscaanse traditie te bereiden, altijd met weinig, eenvoudige maar kostbare ingrediënten. Dat cultureel erfgoed dreigde te verdwijnen: ik heb veel tijd met haar gekookt en geprobeerd haar recepten en geheimen te leren. Uiteindelijk besefte ik dat ze me een groter geschenk had gegeven: ik had haar kookfilosofie geassimileerd! Toen besefte ik dat traditie geen stoffig boek is, maar een levend wezen dat zich ook kan aanpassen aan nieuwe omstandigheden en zelfs kan verbeteren. Ik bestudeerde de seizoensinvloeden van ingrediënten, hun duurzame productiesystemen, nieuwe kooktechnieken, proeftechnieken: bijna zonder het te beseffen, werd ik intussen Chef en uiteindelijk ook Sommelier. Sinds vele jaren heb ik besloten om dit pad te delen: een lang pad dat nog niet is voltooid ... Giacomo
Deze unieke ervaring stelt u in staat om de meest interessante plaatsen in de Val d'Orcia en Montepulciano te bezoeken, reizen langs landwegen om de natuur en kunst te bewonderen. De tour begint en eindigt bij de Fattoria Madonna della Querce, naast het Heiligdom van de Madonna della Querce in Montepulciano. Deze boerderij fokt Cinta Senese varkens, een soort zwart varken met een witte cinta, van oude Toscaanse oorsprong. We maken een korte wandeling door de olijfbomen en wijngaard om de varkens te bereiken, die vrij rondlopen, gescheiden door een elektrisch hek. We kunnen met ze wandelen, ze aanraken en foto's maken. Lunch is inbegrepen in de ervaring en omvat een menu met : Bruschetta, ribollita (soepsoep) in de winter en panzanella (soep) in de zomer, een schotel van ons vleeswaren, Pienza pecorino kaas met jam, cantucci koekjes en vinsanto (zoete dessertwijn), water, huiswijn, en espresso.
Deze ervaring biedt de perfecte mix van avontuur, cultuur en lokale smaak. Rij moeiteloos door de schilderachtige Toscaanse heuvels met een Expert Gids, bezoek een klein familiebedrijf voor een authentieke 4-wijnproeverij. Wat het echt bijzonder maakt is de laatste stop bij onze boerderij, waar u de zeldzame Cinta Senese varkens ontmoet, een eeuwenoud Toscaans ras dat met zorg is opgevoed. Het is niet alleen een fietstocht – het is een diepe duik in het land, de tradities en smaken van Toscane.
Onze boerderij ligt op een fascinerende positie op de Toscaanse heuvels. Het is omgeven door een uitgestrekte olijfboomgaarden en wijngaarden van onze beroemde wijnen: Nobile en Rosso di Montepulciano. Wij zijn gevestigd tussen Valdichiana en Val d'Orcia, in een uniek en ongerept gebied. We laten u kennismaken met ons landschap tijdens een gemakkelijke wandeling door het landschap, de bossen en olijfboomgaarden rondom de boerderij. Onze olijfbomen zijn eeuwenoud, weelderig en trots, met robuuste wortels die getuigen van het verstrijken van eeuwen. Het zijn bomen die we één voor één met liefde en passie hebben laten groeien. Door de kleuren, geuren en geluiden van de ongerepte natuur bereiken we het gebied met olijfgaarden waar u een intieme tijd zult hebben om te proeven, waarbij u kunt genieten van een 4-gangenmenu dat is afgestemd op onze wijnen. U wordt getraind om uw reukvermogen en smaak te oefenen, zodat u de smaken en kenmerken van onze producten beter kunt waarnemen.
Stop en geniet van Toscane, het proeven van onze wijnen, genieten van een lichte lunch en de typische smaken van deze regio. Je bezoekt een honderd jaar oude wijnkelder, waar je het verhaal achter Fattoria Svetoni en zijn wijnen gaat begrijpen. En natuurlijk is er wijn en lunchtijd! U krijgt een typische klassieke Toscaanse lunch in combinatie met onze wijnen, te beginnen met een aantal speciale vleeswaren van cinta senese en pecorino di Pienza kaas. Vergeet niet dat er ook onze olijfolie met bruschetta voor u klaar staat. Nu je klaar bent, kun je het hoofdgerecht, meestal Lasagne, eten en de maaltijd afsluiten met een lekker zelfgemaakt dessert! Kom, en geniet... Je zult er geen spijt van krijgen!
Om Montepulciano uniek te maken zijn de kelders die het historische centrum herbergen, symbolische plaatsen voor architectuur en om de diepe band te ontdekken die de stad bindt aan de Vino Nobile, het symbolische product van Montepulciano. Een bezoek aan de kelders in het historische centrum is een ervaring die nergens anders kan worden herhaald.
Onze boerderij is de perfecte locatie om, samen met de typische Toscaanse keuken, te genieten van de onbetwiste charme van het adembenemende panorama dat op de hellingen van het renaissancistische dorp Montepulciano ligt. Het is omgeven door groen, in een eindeloze uitgestrektheid van wijngaarden en olijfboomgaarden. Een ideale plek voor liefhebbers van smaak en romantische sfeer. Op ons terras kunt u genieten van de levendige emoties die ons worden gegeven door de omhullende aanraking van zomerse warmte. Dit alles vergezeld van een Toscaans menu gecombineerd met onze wijnen geproduceerd in het terroir van Vino Nobile di Montepulciano. Onze gerechten zijn allemaal geïnspireerd door de Toscaanse traditie, bieden authenticiteit en seizoensgebondenheid van de ingrediënten en halen inspiratie uit de lokale keuken, ze worden voorgesteld met bijzondere en boeiende herinterpretaties. Het menu is 4 gangen met de combinatie van onze wijnen.
Een intieme en ontspannende ervaring die begint met een rondleiding door het wijnhuis en de kelder, gevolgd door een proeverij van 3 wijnen uit onze collectie en van onze Extra Virgin Olijfolie “Fattoria Svetoni”. Een eenvoudige en aangename manier om ons verhaal te begrijpen en te genieten van de klassieke smaken van Toscane. Een van de wijnen zal zeker de belangrijkste van de regio zijn: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, een van de meest representatieve manifestaties van Sangiovese druivenras. Bekend als "de koning van Toscane", samen met Montepulciano "terroir", creëert het elegantie en complexiteit.
De tour door het historische centrum van Montepulciano neemt je mee op een ontdekkingstocht door een van de meest fascinerende dorpen in de provincie Siena, de zogenaamde Parel van de Renaissance. Vanaf het prachtige Piazza Grande, waar het Palazzo Comunale en de kathedraal liggen, waar de beroemde Bravio delle Botti eindigt en waar talloze films en tv-series zijn opgenomen, dalen we af naar Porta al Prato. Tijdens de tour gaan we op zoek naar de meest geheime hoekjes, verborgen binnenplaatsen, bewonderen we gotische, renaissance en barokke kerken, laten we ons betoveren door de verhalen van de prachtige paleizen van de politie en bewonderen we de Val di Chiana en Val d'Orcia vanaf adembenemende uitzichtpunten. Tot slot gaan we de ingewanden van de stad in om een van de historische wijnkelders in het centrum te bezoeken en een goed glas Nobile wijn te proeven. BELANGRIJK: de aangegeven tijden zijn 10.00 en 15.00 uur, maar andere tijden kunnen naar wens rechtstreeks met de gids worden afgesproken.
Eenmaal aangekomen in Fattoria Svetoni, heeft u een wijntour waarbij u de wijnmakerij en de geschiedenis van een van de oudste 'leopoldina boerderij' in Montepulciano ontdekt. Na de tour heeft u de mogelijkheid om te genieten van een exclusieve en fascinerende proeverij in de eeuwenoude kelder, omringd door vaten en intense wijnparfums. De proeverij zal zich richten op onze Sangiovese-gebaseerde wijnen.
Ontdek Montepulciano als een local met deze gastronomische culinaire en wijntour door het historische centrum, te midden van adembenemende uitzichten, middeleeuwse steegjes en authentieke smaken van de Toscaanse traditie. Onder begeleiding van een lokale gids wandelt u door het hart van het dorp en bezoekt u drie zorgvuldig uitgekozen locaties: een historische wijnmakerij, een winkel met typische producten en een traditioneel restaurant. Elke stop is zo ontworpen dat u in een ontspannen en gezellige sfeer het beste van de lokale keuken en wijnen kunt ontdekken. Tijdens de tour kunt u genieten van: Pienza pecorino kaas, Toscaanse vleeswaren en bruschetta met lokale extra vergine olijfolie. Handgemaakte Pici, bereid volgens de traditie. Iconische wijnen uit de streek, met proeverijen van Rosso di Montepulciano en de befaamde Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Een perfecte ervaring voor wie houdt van lekker eten, goede wijn en de verhalen die dit stukje Toscane zo bijzonder maken.
Bij Le Bèrne zijn we trots op het delen van meer dan 70 jaar ervaring met wijnmaken in het hart van Toscane. Of u nu een wijn Expert, een liefhebber of een nieuwsgierige reiziger bent, een bezoek aan onze wijnmakerij biedt een dieper inzicht in de regio Montepulciano, de rijke geschiedenis van Sangiovese en onze filosofie van ambachtelijke wijnbereiding.
Ontdek Montepulciano met een privétour. In 1500 versterkte Antonio da Sangallo deze stad, een oude nederzetting van Etruskische oorsprong, die het belangrijke kasteel op de grens van het Groothertogdom Toscane werd. Montepulciano was de geboorteplaats van Poliziano, dichter en secretaris van Lorenzo de Grote en we gaan onder zijn huis door. De elegante stad staat vol met adellijke woningen en renaissancekerken. we bezoeken de Piazza Grande, het natuurlijke theater van vele artistieke, folkloristische en oenologische evenementen. We zullen de ongelooflijke middeleeuwse kelders bezoeken die in de rotsen zijn gegraven onder de adellijke paleizen, eeuwenlang de plaats van rijping van Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Laten we samen de verrassende schoonheden van deze kleine kunststad ontdekken - Het is ook mogelijk om een spannende URBAN TREKKING te maken van San Biagio naar Porta a Prato en terug, met een bezoek aan de middeleeuwse kelders. Voorgestelde tour voor liefhebbers van KUNST en WIJN
Kwaliteit, traditie en geschiedenis - Stap binnen in de oudste coöperatie van Toscane (sinds 1937), verwelkomd in een familiale sfeer die smaak en eenvoud combineert en tegelijkertijd het werk van honderden lokale producenten viert. Exclusieve Keldertour met een Expert - Na het onthaal verplaatst de tour zich naar de historische kelders. Hier ziet u van dichtbij waar de wijn vorm krijgt. De geheimen van het wijnmaken worden aan u onthuld, waarbij de hele levenscyclus van de wijn wordt verkend. Begeleide proeverij - Het hoogtepunt van het bezoek is een begeleide proeverij van vier wijnen die representatief zijn voor het gebied. De wijnen zullen altijd worden begeleid door Toscaanse ciaccino geproduceerd door de wijnmakerij. Een ervaring op maat - Afhankelijk van de gekozen optie tijdens het boeken, zal uw ervaring transformeren. Als u kiest voor de Light Lunch, wordt de proeverij gecombineerd met een rijk menu met lokale specialiteiten, zoals een plank met typische kazen en vleeswaren, lasagne en, als dessert, cantucci-koekjes geserveerd met Vin Santo.
Deze tour zal een langzame tour zijn, waardoor je de mogelijkheid hebt om te beslissen of je wilt stoppen voor een ongepland bezoek of, gewoon om te proeven van het typische eten en/of de wijn die onderweg wordt aangeboden, de kans krijgt om tijd te besparen en ontdek de beste hoekjes en maak foto's van de middeleeuwse stad... hoe kun je die missen?
Met de hulp van onze chef-kok, afkomstig uit dit gebied, ontdekt u de unieke smaken van de lokale keuken terwijl u onze traditionele levensstijl verkent. De cursus omvat de bereiding van 4 typische recepten. We beginnen onze ervaring met het bereiden van de speciale saus van Crostino Toscano, traditioneel voorgerecht. Daarna maken we handgemaakte pasta: Pici, echte schat van Zuid-Toscane. Voor de saus bereiden we de typische Aglione, een tomatensaus gemaakt met een speciale gigantische knoflook uit de streek. Als toetje bereiden we Cantucci, traditionele koekjes van Valdichiana. Ze zijn erg goed gedoopt in Vin Santo, speciale zoete wijn uit onze regio. Na deze unieke ervaring worden al uw inspanningen beloond door te genieten van de heerlijke maaltijd die u tijdens de kookles met uw eigen handen bereidt. Eet smakelijk!
Dwaal door de sprookjesachtige charme van Montepulciano, waar geplaveide straatjes echoën met geschiedenis en elke hoek een juweeltje verbergt. Wandel door de Gracciano-straat vol ambachtelijke boetiekjes, geniet van een prachtig uitzicht vanaf Voltaia Belvedere en voel de hartslag van de stad op het levendige Piazza Grande. Bewonder meesterwerken uit de Renaissance, ontdek verhalen over burgertrots in het stadhuis en sluit uw reis diep onder de grond af in de majestueuze wijnkelders van De' Ricci, waar het wijnbouwerfgoed van de regio tot leven komt. Deze wandeltocht is uw toegangspoort tot de geest, het landschap en de smaak van Toscane - een tijdloze stap tegelijk.
Dat is een wandeltocht in het centrum van Montepulciano. We gaan de belangrijkste aantrekkelijke, de smalle straatjes, het panoramische uitzicht op de stad bezoeken, dan kunnen we naar boven gaan in de Tower Hall (is niet inbegrepen in de prijs), het hoogste punt van Montepulciano om een adembenemend uitzicht te hebben op de Valleien rond de stad. Daarna sluiten we de tour af met een wijnproeverij.
Keuken is altijd al het steunpunt geweest van dit huis, waar mijn familie sinds meer dan 7 generaties woont. Ik ben altijd gefascineerd geweest door het vermogen van mijn grootmoeder om geweldige gerechten uit de Toscaanse traditie te bereiden, altijd met weinig, eenvoudige maar kostbare ingrediënten. Dat cultureel erfgoed dreigde te verdwijnen: ik heb veel tijd met haar gekookt en geprobeerd haar recepten en geheimen te leren. Uiteindelijk besefte ik dat ze me een groter geschenk had gegeven: ik had haar kookfilosofie geassimileerd! Toen besefte ik dat traditie geen stoffig boek is, maar een levend wezen dat zich ook kan aanpassen aan nieuwe omstandigheden en zelfs kan verbeteren. Ik bestudeerde de seizoensinvloeden van ingrediënten, hun duurzame productiesystemen, nieuwe kooktechnieken, proeftechnieken: bijna zonder het te beseffen, werd ik intussen Chef en uiteindelijk ook Sommelier. Sinds vele jaren heb ik besloten om dit pad te delen: een lang pad dat nog niet is voltooid ... Giacomo
Deze unieke ervaring stelt u in staat om de meest interessante plaatsen in de Val d'Orcia en Montepulciano te bezoeken, reizen langs landwegen om de natuur en kunst te bewonderen. De tour begint en eindigt bij de Fattoria Madonna della Querce, naast het Heiligdom van de Madonna della Querce in Montepulciano. Deze boerderij fokt Cinta Senese varkens, een soort zwart varken met een witte cinta, van oude Toscaanse oorsprong. We maken een korte wandeling door de olijfbomen en wijngaard om de varkens te bereiken, die vrij rondlopen, gescheiden door een elektrisch hek. We kunnen met ze wandelen, ze aanraken en foto's maken. Lunch is inbegrepen in de ervaring en omvat een menu met : Bruschetta, ribollita (soepsoep) in de winter en panzanella (soep) in de zomer, een schotel van ons vleeswaren, Pienza pecorino kaas met jam, cantucci koekjes en vinsanto (zoete dessertwijn), water, huiswijn, en espresso.
Deze ervaring biedt de perfecte mix van avontuur, cultuur en lokale smaak. Rij moeiteloos door de schilderachtige Toscaanse heuvels met een Expert Gids, bezoek een klein familiebedrijf voor een authentieke 4-wijnproeverij. Wat het echt bijzonder maakt is de laatste stop bij onze boerderij, waar u de zeldzame Cinta Senese varkens ontmoet, een eeuwenoud Toscaans ras dat met zorg is opgevoed. Het is niet alleen een fietstocht – het is een diepe duik in het land, de tradities en smaken van Toscane.
Onze boerderij ligt op een fascinerende positie op de Toscaanse heuvels. Het is omgeven door een uitgestrekte olijfboomgaarden en wijngaarden van onze beroemde wijnen: Nobile en Rosso di Montepulciano. Wij zijn gevestigd tussen Valdichiana en Val d'Orcia, in een uniek en ongerept gebied. We laten u kennismaken met ons landschap tijdens een gemakkelijke wandeling door het landschap, de bossen en olijfboomgaarden rondom de boerderij. Onze olijfbomen zijn eeuwenoud, weelderig en trots, met robuuste wortels die getuigen van het verstrijken van eeuwen. Het zijn bomen die we één voor één met liefde en passie hebben laten groeien. Door de kleuren, geuren en geluiden van de ongerepte natuur bereiken we het gebied met olijfgaarden waar u een intieme tijd zult hebben om te proeven, waarbij u kunt genieten van een 4-gangenmenu dat is afgestemd op onze wijnen. U wordt getraind om uw reukvermogen en smaak te oefenen, zodat u de smaken en kenmerken van onze producten beter kunt waarnemen.
Stop en geniet van Toscane, het proeven van onze wijnen, genieten van een lichte lunch en de typische smaken van deze regio. Je bezoekt een honderd jaar oude wijnkelder, waar je het verhaal achter Fattoria Svetoni en zijn wijnen gaat begrijpen. En natuurlijk is er wijn en lunchtijd! U krijgt een typische klassieke Toscaanse lunch in combinatie met onze wijnen, te beginnen met een aantal speciale vleeswaren van cinta senese en pecorino di Pienza kaas. Vergeet niet dat er ook onze olijfolie met bruschetta voor u klaar staat. Nu je klaar bent, kun je het hoofdgerecht, meestal Lasagne, eten en de maaltijd afsluiten met een lekker zelfgemaakt dessert! Kom, en geniet... Je zult er geen spijt van krijgen!
Om Montepulciano uniek te maken zijn de kelders die het historische centrum herbergen, symbolische plaatsen voor architectuur en om de diepe band te ontdekken die de stad bindt aan de Vino Nobile, het symbolische product van Montepulciano. Een bezoek aan de kelders in het historische centrum is een ervaring die nergens anders kan worden herhaald.
Onze boerderij is de perfecte locatie om, samen met de typische Toscaanse keuken, te genieten van de onbetwiste charme van het adembenemende panorama dat op de hellingen van het renaissancistische dorp Montepulciano ligt. Het is omgeven door groen, in een eindeloze uitgestrektheid van wijngaarden en olijfboomgaarden. Een ideale plek voor liefhebbers van smaak en romantische sfeer. Op ons terras kunt u genieten van de levendige emoties die ons worden gegeven door de omhullende aanraking van zomerse warmte. Dit alles vergezeld van een Toscaans menu gecombineerd met onze wijnen geproduceerd in het terroir van Vino Nobile di Montepulciano. Onze gerechten zijn allemaal geïnspireerd door de Toscaanse traditie, bieden authenticiteit en seizoensgebondenheid van de ingrediënten en halen inspiratie uit de lokale keuken, ze worden voorgesteld met bijzondere en boeiende herinterpretaties. Het menu is 4 gangen met de combinatie van onze wijnen.
Een intieme en ontspannende ervaring die begint met een rondleiding door het wijnhuis en de kelder, gevolgd door een proeverij van 3 wijnen uit onze collectie en van onze Extra Virgin Olijfolie “Fattoria Svetoni”. Een eenvoudige en aangename manier om ons verhaal te begrijpen en te genieten van de klassieke smaken van Toscane. Een van de wijnen zal zeker de belangrijkste van de regio zijn: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, een van de meest representatieve manifestaties van Sangiovese druivenras. Bekend als "de koning van Toscane", samen met Montepulciano "terroir", creëert het elegantie en complexiteit.
De tour door het historische centrum van Montepulciano neemt je mee op een ontdekkingstocht door een van de meest fascinerende dorpen in de provincie Siena, de zogenaamde Parel van de Renaissance. Vanaf het prachtige Piazza Grande, waar het Palazzo Comunale en de kathedraal liggen, waar de beroemde Bravio delle Botti eindigt en waar talloze films en tv-series zijn opgenomen, dalen we af naar Porta al Prato. Tijdens de tour gaan we op zoek naar de meest geheime hoekjes, verborgen binnenplaatsen, bewonderen we gotische, renaissance en barokke kerken, laten we ons betoveren door de verhalen van de prachtige paleizen van de politie en bewonderen we de Val di Chiana en Val d'Orcia vanaf adembenemende uitzichtpunten. Tot slot gaan we de ingewanden van de stad in om een van de historische wijnkelders in het centrum te bezoeken en een goed glas Nobile wijn te proeven. BELANGRIJK: de aangegeven tijden zijn 10.00 en 15.00 uur, maar andere tijden kunnen naar wens rechtstreeks met de gids worden afgesproken.
Eenmaal aangekomen in Fattoria Svetoni, heeft u een wijntour waarbij u de wijnmakerij en de geschiedenis van een van de oudste 'leopoldina boerderij' in Montepulciano ontdekt. Na de tour heeft u de mogelijkheid om te genieten van een exclusieve en fascinerende proeverij in de eeuwenoude kelder, omringd door vaten en intense wijnparfums. De proeverij zal zich richten op onze Sangiovese-gebaseerde wijnen.
Ontdek Montepulciano als een local met deze gastronomische culinaire en wijntour door het historische centrum, te midden van adembenemende uitzichten, middeleeuwse steegjes en authentieke smaken van de Toscaanse traditie. Onder begeleiding van een lokale gids wandelt u door het hart van het dorp en bezoekt u drie zorgvuldig uitgekozen locaties: een historische wijnmakerij, een winkel met typische producten en een traditioneel restaurant. Elke stop is zo ontworpen dat u in een ontspannen en gezellige sfeer het beste van de lokale keuken en wijnen kunt ontdekken. Tijdens de tour kunt u genieten van: Pienza pecorino kaas, Toscaanse vleeswaren en bruschetta met lokale extra vergine olijfolie. Handgemaakte Pici, bereid volgens de traditie. Iconische wijnen uit de streek, met proeverijen van Rosso di Montepulciano en de befaamde Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Een perfecte ervaring voor wie houdt van lekker eten, goede wijn en de verhalen die dit stukje Toscane zo bijzonder maken.
Bij Le Bèrne zijn we trots op het delen van meer dan 70 jaar ervaring met wijnmaken in het hart van Toscane. Of u nu een wijn Expert, een liefhebber of een nieuwsgierige reiziger bent, een bezoek aan onze wijnmakerij biedt een dieper inzicht in de regio Montepulciano, de rijke geschiedenis van Sangiovese en onze filosofie van ambachtelijke wijnbereiding.
Ontdek Montepulciano met een privétour. In 1500 versterkte Antonio da Sangallo deze stad, een oude nederzetting van Etruskische oorsprong, die het belangrijke kasteel op de grens van het Groothertogdom Toscane werd. Montepulciano was de geboorteplaats van Poliziano, dichter en secretaris van Lorenzo de Grote en we gaan onder zijn huis door. De elegante stad staat vol met adellijke woningen en renaissancekerken. we bezoeken de Piazza Grande, het natuurlijke theater van vele artistieke, folkloristische en oenologische evenementen. We zullen de ongelooflijke middeleeuwse kelders bezoeken die in de rotsen zijn gegraven onder de adellijke paleizen, eeuwenlang de plaats van rijping van Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Laten we samen de verrassende schoonheden van deze kleine kunststad ontdekken - Het is ook mogelijk om een spannende URBAN TREKKING te maken van San Biagio naar Porta a Prato en terug, met een bezoek aan de middeleeuwse kelders. Voorgestelde tour voor liefhebbers van KUNST en WIJN
Kwaliteit, traditie en geschiedenis - Stap binnen in de oudste coöperatie van Toscane (sinds 1937), verwelkomd in een familiale sfeer die smaak en eenvoud combineert en tegelijkertijd het werk van honderden lokale producenten viert. Exclusieve Keldertour met een Expert - Na het onthaal verplaatst de tour zich naar de historische kelders. Hier ziet u van dichtbij waar de wijn vorm krijgt. De geheimen van het wijnmaken worden aan u onthuld, waarbij de hele levenscyclus van de wijn wordt verkend. Begeleide proeverij - Het hoogtepunt van het bezoek is een begeleide proeverij van vier wijnen die representatief zijn voor het gebied. De wijnen zullen altijd worden begeleid door Toscaanse ciaccino geproduceerd door de wijnmakerij. Een ervaring op maat - Afhankelijk van de gekozen optie tijdens het boeken, zal uw ervaring transformeren. Als u kiest voor de Light Lunch, wordt de proeverij gecombineerd met een rijk menu met lokale specialiteiten, zoals een plank met typische kazen en vleeswaren, lasagne en, als dessert, cantucci-koekjes geserveerd met Vin Santo.
Deze tour zal een langzame tour zijn, waardoor je de mogelijkheid hebt om te beslissen of je wilt stoppen voor een ongepland bezoek of, gewoon om te proeven van het typische eten en/of de wijn die onderweg wordt aangeboden, de kans krijgt om tijd te besparen en ontdek de beste hoekjes en maak foto's van de middeleeuwse stad... hoe kun je die missen?
Met de hulp van onze chef-kok, afkomstig uit dit gebied, ontdekt u de unieke smaken van de lokale keuken terwijl u onze traditionele levensstijl verkent. De cursus omvat de bereiding van 4 typische recepten. We beginnen onze ervaring met het bereiden van de speciale saus van Crostino Toscano, traditioneel voorgerecht. Daarna maken we handgemaakte pasta: Pici, echte schat van Zuid-Toscane. Voor de saus bereiden we de typische Aglione, een tomatensaus gemaakt met een speciale gigantische knoflook uit de streek. Als toetje bereiden we Cantucci, traditionele koekjes van Valdichiana. Ze zijn erg goed gedoopt in Vin Santo, speciale zoete wijn uit onze regio. Na deze unieke ervaring worden al uw inspanningen beloond door te genieten van de heerlijke maaltijd die u tijdens de kookles met uw eigen handen bereidt. Eet smakelijk!
Dwaal door de sprookjesachtige charme van Montepulciano, waar geplaveide straatjes echoën met geschiedenis en elke hoek een juweeltje verbergt. Wandel door de Gracciano-straat vol ambachtelijke boetiekjes, geniet van een prachtig uitzicht vanaf Voltaia Belvedere en voel de hartslag van de stad op het levendige Piazza Grande. Bewonder meesterwerken uit de Renaissance, ontdek verhalen over burgertrots in het stadhuis en sluit uw reis diep onder de grond af in de majestueuze wijnkelders van De' Ricci, waar het wijnbouwerfgoed van de regio tot leven komt. Deze wandeltocht is uw toegangspoort tot de geest, het landschap en de smaak van Toscane - een tijdloze stap tegelijk.
Dat is een wandeltocht in het centrum van Montepulciano. We gaan de belangrijkste aantrekkelijke, de smalle straatjes, het panoramische uitzicht op de stad bezoeken, dan kunnen we naar boven gaan in de Tower Hall (is niet inbegrepen in de prijs), het hoogste punt van Montepulciano om een adembenemend uitzicht te hebben op de Valleien rond de stad. Daarna sluiten we de tour af met een wijnproeverij.
Keuken is altijd al het steunpunt geweest van dit huis, waar mijn familie sinds meer dan 7 generaties woont. Ik ben altijd gefascineerd geweest door het vermogen van mijn grootmoeder om geweldige gerechten uit de Toscaanse traditie te bereiden, altijd met weinig, eenvoudige maar kostbare ingrediënten. Dat cultureel erfgoed dreigde te verdwijnen: ik heb veel tijd met haar gekookt en geprobeerd haar recepten en geheimen te leren. Uiteindelijk besefte ik dat ze me een groter geschenk had gegeven: ik had haar kookfilosofie geassimileerd! Toen besefte ik dat traditie geen stoffig boek is, maar een levend wezen dat zich ook kan aanpassen aan nieuwe omstandigheden en zelfs kan verbeteren. Ik bestudeerde de seizoensinvloeden van ingrediënten, hun duurzame productiesystemen, nieuwe kooktechnieken, proeftechnieken: bijna zonder het te beseffen, werd ik intussen Chef en uiteindelijk ook Sommelier. Sinds vele jaren heb ik besloten om dit pad te delen: een lang pad dat nog niet is voltooid ... Giacomo
Deze unieke ervaring stelt u in staat om de meest interessante plaatsen in de Val d'Orcia en Montepulciano te bezoeken, reizen langs landwegen om de natuur en kunst te bewonderen. De tour begint en eindigt bij de Fattoria Madonna della Querce, naast het Heiligdom van de Madonna della Querce in Montepulciano. Deze boerderij fokt Cinta Senese varkens, een soort zwart varken met een witte cinta, van oude Toscaanse oorsprong. We maken een korte wandeling door de olijfbomen en wijngaard om de varkens te bereiken, die vrij rondlopen, gescheiden door een elektrisch hek. We kunnen met ze wandelen, ze aanraken en foto's maken. Lunch is inbegrepen in de ervaring en omvat een menu met : Bruschetta, ribollita (soepsoep) in de winter en panzanella (soep) in de zomer, een schotel van ons vleeswaren, Pienza pecorino kaas met jam, cantucci koekjes en vinsanto (zoete dessertwijn), water, huiswijn, en espresso.
Deze ervaring biedt de perfecte mix van avontuur, cultuur en lokale smaak. Rij moeiteloos door de schilderachtige Toscaanse heuvels met een Expert Gids, bezoek een klein familiebedrijf voor een authentieke 4-wijnproeverij. Wat het echt bijzonder maakt is de laatste stop bij onze boerderij, waar u de zeldzame Cinta Senese varkens ontmoet, een eeuwenoud Toscaans ras dat met zorg is opgevoed. Het is niet alleen een fietstocht – het is een diepe duik in het land, de tradities en smaken van Toscane.
Onze boerderij ligt op een fascinerende positie op de Toscaanse heuvels. Het is omgeven door een uitgestrekte olijfboomgaarden en wijngaarden van onze beroemde wijnen: Nobile en Rosso di Montepulciano. Wij zijn gevestigd tussen Valdichiana en Val d'Orcia, in een uniek en ongerept gebied. We laten u kennismaken met ons landschap tijdens een gemakkelijke wandeling door het landschap, de bossen en olijfboomgaarden rondom de boerderij. Onze olijfbomen zijn eeuwenoud, weelderig en trots, met robuuste wortels die getuigen van het verstrijken van eeuwen. Het zijn bomen die we één voor één met liefde en passie hebben laten groeien. Door de kleuren, geuren en geluiden van de ongerepte natuur bereiken we het gebied met olijfgaarden waar u een intieme tijd zult hebben om te proeven, waarbij u kunt genieten van een 4-gangenmenu dat is afgestemd op onze wijnen. U wordt getraind om uw reukvermogen en smaak te oefenen, zodat u de smaken en kenmerken van onze producten beter kunt waarnemen.
Stop en geniet van Toscane, het proeven van onze wijnen, genieten van een lichte lunch en de typische smaken van deze regio. Je bezoekt een honderd jaar oude wijnkelder, waar je het verhaal achter Fattoria Svetoni en zijn wijnen gaat begrijpen. En natuurlijk is er wijn en lunchtijd! U krijgt een typische klassieke Toscaanse lunch in combinatie met onze wijnen, te beginnen met een aantal speciale vleeswaren van cinta senese en pecorino di Pienza kaas. Vergeet niet dat er ook onze olijfolie met bruschetta voor u klaar staat. Nu je klaar bent, kun je het hoofdgerecht, meestal Lasagne, eten en de maaltijd afsluiten met een lekker zelfgemaakt dessert! Kom, en geniet... Je zult er geen spijt van krijgen!
Om Montepulciano uniek te maken zijn de kelders die het historische centrum herbergen, symbolische plaatsen voor architectuur en om de diepe band te ontdekken die de stad bindt aan de Vino Nobile, het symbolische product van Montepulciano. Een bezoek aan de kelders in het historische centrum is een ervaring die nergens anders kan worden herhaald.
Onze boerderij is de perfecte locatie om, samen met de typische Toscaanse keuken, te genieten van de onbetwiste charme van het adembenemende panorama dat op de hellingen van het renaissancistische dorp Montepulciano ligt. Het is omgeven door groen, in een eindeloze uitgestrektheid van wijngaarden en olijfboomgaarden. Een ideale plek voor liefhebbers van smaak en romantische sfeer. Op ons terras kunt u genieten van de levendige emoties die ons worden gegeven door de omhullende aanraking van zomerse warmte. Dit alles vergezeld van een Toscaans menu gecombineerd met onze wijnen geproduceerd in het terroir van Vino Nobile di Montepulciano. Onze gerechten zijn allemaal geïnspireerd door de Toscaanse traditie, bieden authenticiteit en seizoensgebondenheid van de ingrediënten en halen inspiratie uit de lokale keuken, ze worden voorgesteld met bijzondere en boeiende herinterpretaties. Het menu is 4 gangen met de combinatie van onze wijnen.
Een intieme en ontspannende ervaring die begint met een rondleiding door het wijnhuis en de kelder, gevolgd door een proeverij van 3 wijnen uit onze collectie en van onze Extra Virgin Olijfolie “Fattoria Svetoni”. Een eenvoudige en aangename manier om ons verhaal te begrijpen en te genieten van de klassieke smaken van Toscane. Een van de wijnen zal zeker de belangrijkste van de regio zijn: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, een van de meest representatieve manifestaties van Sangiovese druivenras. Bekend als "de koning van Toscane", samen met Montepulciano "terroir", creëert het elegantie en complexiteit.
De tour door het historische centrum van Montepulciano neemt je mee op een ontdekkingstocht door een van de meest fascinerende dorpen in de provincie Siena, de zogenaamde Parel van de Renaissance. Vanaf het prachtige Piazza Grande, waar het Palazzo Comunale en de kathedraal liggen, waar de beroemde Bravio delle Botti eindigt en waar talloze films en tv-series zijn opgenomen, dalen we af naar Porta al Prato. Tijdens de tour gaan we op zoek naar de meest geheime hoekjes, verborgen binnenplaatsen, bewonderen we gotische, renaissance en barokke kerken, laten we ons betoveren door de verhalen van de prachtige paleizen van de politie en bewonderen we de Val di Chiana en Val d'Orcia vanaf adembenemende uitzichtpunten. Tot slot gaan we de ingewanden van de stad in om een van de historische wijnkelders in het centrum te bezoeken en een goed glas Nobile wijn te proeven. BELANGRIJK: de aangegeven tijden zijn 10.00 en 15.00 uur, maar andere tijden kunnen naar wens rechtstreeks met de gids worden afgesproken.
Eenmaal aangekomen in Fattoria Svetoni, heeft u een wijntour waarbij u de wijnmakerij en de geschiedenis van een van de oudste 'leopoldina boerderij' in Montepulciano ontdekt. Na de tour heeft u de mogelijkheid om te genieten van een exclusieve en fascinerende proeverij in de eeuwenoude kelder, omringd door vaten en intense wijnparfums. De proeverij zal zich richten op onze Sangiovese-gebaseerde wijnen.
Ontdek Montepulciano als een local met deze gastronomische culinaire en wijntour door het historische centrum, te midden van adembenemende uitzichten, middeleeuwse steegjes en authentieke smaken van de Toscaanse traditie. Onder begeleiding van een lokale gids wandelt u door het hart van het dorp en bezoekt u drie zorgvuldig uitgekozen locaties: een historische wijnmakerij, een winkel met typische producten en een traditioneel restaurant. Elke stop is zo ontworpen dat u in een ontspannen en gezellige sfeer het beste van de lokale keuken en wijnen kunt ontdekken. Tijdens de tour kunt u genieten van: Pienza pecorino kaas, Toscaanse vleeswaren en bruschetta met lokale extra vergine olijfolie. Handgemaakte Pici, bereid volgens de traditie. Iconische wijnen uit de streek, met proeverijen van Rosso di Montepulciano en de befaamde Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Een perfecte ervaring voor wie houdt van lekker eten, goede wijn en de verhalen die dit stukje Toscane zo bijzonder maken.
Bij Le Bèrne zijn we trots op het delen van meer dan 70 jaar ervaring met wijnmaken in het hart van Toscane. Of u nu een wijn Expert, een liefhebber of een nieuwsgierige reiziger bent, een bezoek aan onze wijnmakerij biedt een dieper inzicht in de regio Montepulciano, de rijke geschiedenis van Sangiovese en onze filosofie van ambachtelijke wijnbereiding.
Ontdek Montepulciano met een privétour. In 1500 versterkte Antonio da Sangallo deze stad, een oude nederzetting van Etruskische oorsprong, die het belangrijke kasteel op de grens van het Groothertogdom Toscane werd. Montepulciano was de geboorteplaats van Poliziano, dichter en secretaris van Lorenzo de Grote en we gaan onder zijn huis door. De elegante stad staat vol met adellijke woningen en renaissancekerken. we bezoeken de Piazza Grande, het natuurlijke theater van vele artistieke, folkloristische en oenologische evenementen. We zullen de ongelooflijke middeleeuwse kelders bezoeken die in de rotsen zijn gegraven onder de adellijke paleizen, eeuwenlang de plaats van rijping van Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Laten we samen de verrassende schoonheden van deze kleine kunststad ontdekken - Het is ook mogelijk om een spannende URBAN TREKKING te maken van San Biagio naar Porta a Prato en terug, met een bezoek aan de middeleeuwse kelders. Voorgestelde tour voor liefhebbers van KUNST en WIJN
Kwaliteit, traditie en geschiedenis - Stap binnen in de oudste coöperatie van Toscane (sinds 1937), verwelkomd in een familiale sfeer die smaak en eenvoud combineert en tegelijkertijd het werk van honderden lokale producenten viert. Exclusieve Keldertour met een Expert - Na het onthaal verplaatst de tour zich naar de historische kelders. Hier ziet u van dichtbij waar de wijn vorm krijgt. De geheimen van het wijnmaken worden aan u onthuld, waarbij de hele levenscyclus van de wijn wordt verkend. Begeleide proeverij - Het hoogtepunt van het bezoek is een begeleide proeverij van vier wijnen die representatief zijn voor het gebied. De wijnen zullen altijd worden begeleid door Toscaanse ciaccino geproduceerd door de wijnmakerij. Een ervaring op maat - Afhankelijk van de gekozen optie tijdens het boeken, zal uw ervaring transformeren. Als u kiest voor de Light Lunch, wordt de proeverij gecombineerd met een rijk menu met lokale specialiteiten, zoals een plank met typische kazen en vleeswaren, lasagne en, als dessert, cantucci-koekjes geserveerd met Vin Santo.
Deze tour zal een langzame tour zijn, waardoor je de mogelijkheid hebt om te beslissen of je wilt stoppen voor een ongepland bezoek of, gewoon om te proeven van het typische eten en/of de wijn die onderweg wordt aangeboden, de kans krijgt om tijd te besparen en ontdek de beste hoekjes en maak foto's van de middeleeuwse stad... hoe kun je die missen?
Met de hulp van onze chef-kok, afkomstig uit dit gebied, ontdekt u de unieke smaken van de lokale keuken terwijl u onze traditionele levensstijl verkent. De cursus omvat de bereiding van 4 typische recepten. We beginnen onze ervaring met het bereiden van de speciale saus van Crostino Toscano, traditioneel voorgerecht. Daarna maken we handgemaakte pasta: Pici, echte schat van Zuid-Toscane. Voor de saus bereiden we de typische Aglione, een tomatensaus gemaakt met een speciale gigantische knoflook uit de streek. Als toetje bereiden we Cantucci, traditionele koekjes van Valdichiana. Ze zijn erg goed gedoopt in Vin Santo, speciale zoete wijn uit onze regio. Na deze unieke ervaring worden al uw inspanningen beloond door te genieten van de heerlijke maaltijd die u tijdens de kookles met uw eigen handen bereidt. Eet smakelijk!
Dwaal door de sprookjesachtige charme van Montepulciano, waar geplaveide straatjes echoën met geschiedenis en elke hoek een juweeltje verbergt. Wandel door de Gracciano-straat vol ambachtelijke boetiekjes, geniet van een prachtig uitzicht vanaf Voltaia Belvedere en voel de hartslag van de stad op het levendige Piazza Grande. Bewonder meesterwerken uit de Renaissance, ontdek verhalen over burgertrots in het stadhuis en sluit uw reis diep onder de grond af in de majestueuze wijnkelders van De' Ricci, waar het wijnbouwerfgoed van de regio tot leven komt. Deze wandeltocht is uw toegangspoort tot de geest, het landschap en de smaak van Toscane - een tijdloze stap tegelijk.