Punta Navaccia Beach

En autentisk pastatillverkningskurs väntar i den charmiga staden Assisi, ledd av en lokal nonna. Börja din kulinariska resa med en välkomstaperitivo med ekologiska umbriska läckerheter och lokalt DOCG-vin. Rulla, knåda och forma färska tagliatelle med hjälp av gammaldags Italienska tekniker. I en mysig miljö i liten grupp kan du njuta av frukterna av ditt arbete medan du njuter av din handgjorda pasta, allt medan du deltar i härliga samtal med andra matälskare.

Orvieto, en av Italiens mest förtrollande kullstäder. Under denna tur kommer vi att utforska två av dess mest ikoniska landmärken: den hisnande Orvieto-katedralen (Duomo di Orvieto) och den fascinerande St Patrick’s Well (Pozzo di San Patrizio).

Njut av SAIO Assisi-viner och den autentiska handgjorda maten i vingården i Assisi, direkt där vinet produceras. Vi välkomnar dig till vinprovningsrummet för att berätta historien om vår familjegård, presentera produktionen och välja det vin du älskar mest för din pic nic. Efter den självguidade turen i vingårdarna kommer du att lära dig mer om vin och vinodling. Du kommer till vingårdarnas mest panoramautsikt. Du lyssnar bara på naturens ljud och den unika utsikten över Assisi och Saint Francis basilikan ligger bara ett stenkast från dig. Både unga och gamla kommer att tycka att promenaden är lätt och trevlig. Du har en flaska av ditt favoritvin tillsammans med handgjord mat till din pic nic lunch. Vandringen tillbaka kommer att vara perfekt för att ta dina sista bilder för att minnas upplevelsen.

Ditt besök börjar med en trevlig promenad genom vår vingård, där vi skapar den exceptionella kvaliteten på vart och ett av våra vin. Under promenaden förklarar vi våra metoder för att arbeta med vinstockarna. Sedan tar vi dig genom en rundtur i vinkällaren, där du kan få en inblick i hur vi förvandlar druvor till vin. Sist men inte minst, visar vi er vår vackra fatkällare, som huggades i tuffsten under forntida etruskiska tider. Efter turnén har du möjlighet att smaka på alla våra viner.

Ditt besök börjar med en trevlig promenad genom vår vingård, där vi skapar den exceptionella kvaliteten på vart och ett av våra vin. Under promenaden förklarar vi våra metoder för att arbeta med vinstockarna. Sedan tar vi dig genom en rundtur i vinkällaren, där du kan få en inblick i hur vi förvandlar druvor till vin. Sist men inte minst, visar vi er vår vackra fatkällare, som huggades i tuffsten under forntida etruskiska tider. Efter turnén har du möjlighet att smaka på alla våra viner.

Njut av en fantastisk dag i hjärtat av Italien, Umbrien, där du kommer att upptäcka hemligheterna att göra en typisk italiensk måltid med de bästa produkterna i detta vackra land.

Detta är en oas av grönska och oförorenad natur, där Tibern öppnar sig för att bilda sjön Corbara. Att förflytta sig på cykel är i perfekt harmoni med miljön, växtligheten har förblivit intakt i århundraden. Territoriet är täckt av ek- och kastanjeträd, månghundraåriga skogar med ständigt föränderliga vyer. I de kuperade områdena finns vingårdar, olivlundar och kastanjeträd. På relieferna finns vildsvin, dovhjort och rådjur. Många fågelarter häckar längs stranden av sjön Corbara och Alviano, inklusive kungsfiskare, pilgrimsfalk, gråhäger och ormvråk. Vi kommer att gå för att beundra två medeltida slott, byggda ovanför vackra vyer, på platser fulla av historia och konst. Slutligen når vi Freddano-gården, en extraordinär ekologisk vingård som vi kommer att besöka bland vingårdar och olivträd, och sedan har vi en utmärkt provsmakning av de ekologiska viner som produceras här tillsammans med tallrikar med typiska lokala produkter. En verkligt oförglömlig upplevelse

Upptäck det andliga hjärtat av Assisi med en privat guidad tur i basilikan St Francis, en av Italiens viktigaste religiösa och konstnärliga landmärken. Utforska Giottos, Cimabues och andra stora medeltida konstnärers mästerverk med en licensierad lokal Guide. Höjdpunkter - Besök den UNESCO-listade Franciskusbasilikan i Assisi - Upptäck de övre och nedre basilika och deras extraordinära konstverk - Beundra mästerverk av Giotto, Cimabue och medeltida mästare - Lär dig livet, historien och arvet av St Francis av Assisi - Njut av en privat upplevelse med en kunnig lokal Guide - Upptäck dolda detaljer som ofta missas av oberoende besökare

Vi tar dig för att upptäcka Assisi-kullarna och tillsammans går vi på jakt efter tryffel, naturens enda och mest värdefulla produkt. Våra hundar kommer att visa dig sina färdigheter och vi kommer att avslöja alla hemligheterna bakom detta berömda "svarta guld" på jorden. En promenad genom skogen och stigarna kommer att tillåta dig att till fullo uppleva den unika relationen med naturen och med våra hundar, Lord och Lea, som kommer till dig med lätta dofter, dolda spår och tillsammans med dem kommer du att vara den som gräver upp tryffeln ur marken och avslöjar dem. Du kommer att få veta om historien, terrängen och de olika sätten att söka. Du kommer att tillbringa två timmar i absolut harmoni och lugn och baserat på deltagarna och deras ålder eller andra faktorer kan vi tillsammans bestämma längden och svårighetsgraden på rutten att ta.

Ditt besök börjar med en trevlig promenad genom vår vingård, där vi skapar den exceptionella kvaliteten på vart och ett av våra vin. Under promenaden förklarar vi våra metoder för att arbeta med vinstockarna. Sedan tar vi dig genom en rundtur i vinkällaren, där du kan få en inblick i hur vi förvandlar druvor till vin. Sist men inte minst, visar vi er vår vackra fatkällare, som huggades i tuffsten under forntida etruskiska tider. Efter turnén har du möjlighet att smaka på alla våra viner.

Orvieto ligger på en vulkanisk sten 300 meter över den vackra Paglia-dalen. Staden är känd för att ha en av Europas mest arkitektoniskt viktiga katedraler, Orvietokatedralen från 1400-talet. Njut av en privat vandring genom stadens vändningar.

Besök en av Italiens mest kända kyrkor med en lokal guide. Lär dig vikten av Basilica di San Francesco, en UNESCO världsarvslista.

Se höjdpunkterna i Assisi på en vandringstur med en officiell lokal guide. Besök den fantastiska UNESCO: s världsarvslistade Basilica di San Francesco (S:t Franciskus av Assisis basilika), Duomo di San Rufino, Basilica di Santa Chiara (St Claire) och det vackra huvudtorget, Piazza del Comune. Njut av fri utsikt över det massiva 1300-talsfortet Rocca Maggiore, som ligger på toppen av kullen. När du går med din guide, hör om Assisis historia och kulturskatter.

Denna praktiska matlagningsupplevelse äger rum i en charmig, heminspirerad gatu-matlagningsskola i Assisis mitt, och erbjuder en välkomnande och interaktiv atmosfär. Under ledning av en lokal kock kommer du att lära dig att förbereda tre traditionella italienska såser med färska, högkvalitativa ingredienser. Från de djupa, långkokta smakerna av klassisk ragù, till den rökiga, smakrika smaken av amatriciana, och den underbara medelhavsblandningen av körsbärstomater, valnöt, oliv och brödsmulssås, får du Expert om hur du balanserar smaker och uppnår perfekt konsistens. När dina såser är klara kommer du att blanda dem med färskt tillagad pasta. Du avslutar matlagningskursen med en kort provsmakning av rätterna ni lagat tillsammans, eftersom huvudmålet är att lära er tekniker och dela tips som ni kan ta med er och använda i ert eget kök. Oavsett om du är nybörjare eller en erfaren kock, kommer denna masterclass att ge dig de nödvändiga färdigheterna för att återskapa dessa ikoniska italienska såser hemma.

Njut av en fascinerande introduktion till världen av mat, viner och extra jungfruolja på denna turné i en vingård i hjärtat av den vackra umbriska landsbygden.

Det är ett unikt och extraordinärt sätt att se Orvieto på kvällen, cykla på våra e-cyklar när ljus och kvällsbrisen ger staden en oförglömlig atmosfär. Avsluta vår upplevelse med att sitta framför Duomo och smaka fantastiska äkta lokala produkter: det kommer att bli en exklusiv "souvenir".

Njut av en aperitif med umbriska viner och produkter framför Duomo of Orvieto och upptäck hemligheterna i Orvieto Underground

Guidad av en lokal expert, börjar din tur på de slingrande gatorna i Assisi, där stadens själ avslöjas genom sina stenhus, gamla valv och natursköna vyer över Umbriens landsbygd. När du vandrar genom staden delar guiden fängslande berättelser om Assisis rika historia, från dess romerska rötter till dess omvandling till en av kristendomens viktigaste pilgrimsplatser. Under hela turen väver din guide samman trådarna från Assisis förflutna och nutid och avslöjar hur Franciskus arv fortsätter att forma stadens identitet idag. Oavsett om du besöker Assisi som en pilgrim, en historieentusiast, eller helt enkelt en resenär på jakt efter skönhet, är denna vandringstur ett meningsfullt sätt att utforska en av Italiens mest uppskattade städer.

Orvieto, en av Italiens mest förtrollande kullstäder. Under denna tur kommer vi att utforska två av dess mest ikoniska landmärken: den hisnande Orvieto-katedralen (Duomo di Orvieto) och den fascinerande St Patrick’s Well (Pozzo di San Patrizio).

Njut av SAIO Assisi-viner och den autentiska handgjorda maten i vingården i Assisi, direkt där vinet produceras. Vi välkomnar dig till vinprovningsrummet för att berätta historien om vår familjegård, presentera produktionen och välja det vin du älskar mest för din pic nic. Efter den självguidade turen i vingårdarna kommer du att lära dig mer om vin och vinodling. Du kommer till vingårdarnas mest panoramautsikt. Du lyssnar bara på naturens ljud och den unika utsikten över Assisi och Saint Francis basilikan ligger bara ett stenkast från dig. Både unga och gamla kommer att tycka att promenaden är lätt och trevlig. Du har en flaska av ditt favoritvin tillsammans med handgjord mat till din pic nic lunch. Vandringen tillbaka kommer att vara perfekt för att ta dina sista bilder för att minnas upplevelsen.

Njut av en fantastisk dag i hjärtat av Italien, Umbrien, där du kommer att upptäcka hemligheterna att göra en typisk italiensk måltid med de bästa produkterna i detta vackra land.

Detta är en oas av grönska och oförorenad natur, där Tibern öppnar sig för att bilda sjön Corbara. Att förflytta sig på cykel är i perfekt harmoni med miljön, växtligheten har förblivit intakt i århundraden. Territoriet är täckt av ek- och kastanjeträd, månghundraåriga skogar med ständigt föränderliga vyer. I de kuperade områdena finns vingårdar, olivlundar och kastanjeträd. På relieferna finns vildsvin, dovhjort och rådjur. Många fågelarter häckar längs stranden av sjön Corbara och Alviano, inklusive kungsfiskare, pilgrimsfalk, gråhäger och ormvråk. Vi kommer att gå för att beundra två medeltida slott, byggda ovanför vackra vyer, på platser fulla av historia och konst. Slutligen når vi Freddano-gården, en extraordinär ekologisk vingård som vi kommer att besöka bland vingårdar och olivträd, och sedan har vi en utmärkt provsmakning av de ekologiska viner som produceras här tillsammans med tallrikar med typiska lokala produkter. En verkligt oförglömlig upplevelse

Upptäck det andliga hjärtat av Assisi med en privat guidad tur i basilikan St Francis, en av Italiens viktigaste religiösa och konstnärliga landmärken. Utforska Giottos, Cimabues och andra stora medeltida konstnärers mästerverk med en licensierad lokal Guide. Höjdpunkter - Besök den UNESCO-listade Franciskusbasilikan i Assisi - Upptäck de övre och nedre basilika och deras extraordinära konstverk - Beundra mästerverk av Giotto, Cimabue och medeltida mästare - Lär dig livet, historien och arvet av St Francis av Assisi - Njut av en privat upplevelse med en kunnig lokal Guide - Upptäck dolda detaljer som ofta missas av oberoende besökare

Orvieto ligger på en vulkanisk sten 300 meter över den vackra Paglia-dalen. Staden är känd för att ha en av Europas mest arkitektoniskt viktiga katedraler, Orvietokatedralen från 1400-talet. Njut av en privat vandring genom stadens vändningar.

Besök en av Italiens mest kända kyrkor med en lokal guide. Lär dig vikten av Basilica di San Francesco, en UNESCO världsarvslista.

Se höjdpunkterna i Assisi på en vandringstur med en officiell lokal guide. Besök den fantastiska UNESCO: s världsarvslistade Basilica di San Francesco (S:t Franciskus av Assisis basilika), Duomo di San Rufino, Basilica di Santa Chiara (St Claire) och det vackra huvudtorget, Piazza del Comune. Njut av fri utsikt över det massiva 1300-talsfortet Rocca Maggiore, som ligger på toppen av kullen. När du går med din guide, hör om Assisis historia och kulturskatter.

Njut av en fascinerande introduktion till världen av mat, viner och extra jungfruolja på denna turné i en vingård i hjärtat av den vackra umbriska landsbygden.

Det är ett unikt och extraordinärt sätt att se Orvieto på kvällen, cykla på våra e-cyklar när ljus och kvällsbrisen ger staden en oförglömlig atmosfär. Avsluta vår upplevelse med att sitta framför Duomo och smaka fantastiska äkta lokala produkter: det kommer att bli en exklusiv "souvenir".

Njut av en aperitif med umbriska viner och produkter framför Duomo of Orvieto och upptäck hemligheterna i Orvieto Underground

Guidad av en lokal expert, börjar din tur på de slingrande gatorna i Assisi, där stadens själ avslöjas genom sina stenhus, gamla valv och natursköna vyer över Umbriens landsbygd. När du vandrar genom staden delar guiden fängslande berättelser om Assisis rika historia, från dess romerska rötter till dess omvandling till en av kristendomens viktigaste pilgrimsplatser. Under hela turen väver din guide samman trådarna från Assisis förflutna och nutid och avslöjar hur Franciskus arv fortsätter att forma stadens identitet idag. Oavsett om du besöker Assisi som en pilgrim, en historieentusiast, eller helt enkelt en resenär på jakt efter skönhet, är denna vandringstur ett meningsfullt sätt att utforska en av Italiens mest uppskattade städer.

Orvieto ligger på en vulkanisk sten 300 meter över den vackra Paglia-dalen. Staden är känd för att ha en av Europas mest arkitektoniskt viktiga katedraler, Orvietokatedralen från 1400-talet. Njut av en privat vandring genom stadens vändningar.

Detta är en Assisi tur med din privata Guide. Upptäck de berömda monumenten i Assisi på en privat rundvandring och promenera längs gränderna till de typiska torgen i Gamla stan. Se romerska ruiner, gamla stenhus och magnifika fresker. På grund av utställningen av resterna av Franciskus kommer guidade turer i basilikan att ställas in från 15 februari 2026 till 6 april 2026. Guiden kommer att ge en förklaring utifrån, och sedan kommer besökarna att kunna gå in på egen hand.

Ge dig ut på en exklusiv resa genom hjärtat av Italien där kulturell rikedom, pittoreska landskap och historiska underverk möts. Ditt äventyr börjar när du lämnar den ikoniska staden Rom och lämnar liv och rörelse bakom dig för lugnet i Assisi. Utforska UNESCO:s världsarvsplats, Saint Francis-basilikan, och njut av lugnet i denna heliga stad. Gå sedan till den förtrollande staden Orvieto, som ligger på toppen av en vulkanisk platå. Förundras över den fängslande Duomo, ett mästerverk av italiensk gotisk arkitektur, medan du vandrar på dess smala gator. Denna privata dagsutflykt är en resa genom tiden, så att du kan avslöja lagren av historia och andlighet som definierar dessa anmärkningsvärda destinationer. Fördjupa dig i Assisis magi och tjusningen i Orvieto på denna exklusiva dagstur från Rom. Låt skönheten i dessa historiska pärlor fängsla dina sinnen och skapa minnen som kommer att dröja kvar långt efter din återkomst.

Upptäck de tre viktigaste franciskanerna i Assisi på en guidad tur. Besök basilikan St Clare, basilikan St Francis och Porziuncola Chapel inuti basilikan Saint Mary of the Angels, med privat transport mellan varje plats ingår. Höjdpunkter - Besök de tre viktigaste franciskanska helgedomarna i Assisi - Utforska basilikan St Francis, en UNESCO världsarv - Upptäck basilikan St Clare och det berömda San Damiano Cross - Besök Porziuncolakapellet, Franciskanordens födelseort - Njut av transport mellan alla tre platser - Lär dig om livet och arvet i St Francis och St Clare från en licensierad lokal Guide

E-cykelupplevelsen i Civita kallad "Castello nel Cielo" är unik. Strax utanför Orvieto passerar du genom den forntida Badia och klättrar sedan upp på platån som från den antika Dimora di Collevento över Canale och sedan leder Boccetta till Bagnoregio, åtföljd endast av en brusrust som håller luften klar under alla årstider. , rent och fräscht. De bilder som kan fixas på dessa platser med stor skönhet, där panoramautsikten erbjuder utsikt över vingårdar, olivträd, betesmarker och skogar är en fest för ögonen. Lantgårdar och källare möts längs vägen där du kan köpa de verkliga typiska produkterna på platsen. Ankomsten till Civita synvinkel är obeskrivlig, en blick som lämnar dig andfådd. Besöket i byn, uppsättningen berömda filmer, är en kontinuerlig känsla med barer, hantverksbutiker, parfymer, essenser ... Vi återvänder och stannar vid Belvedere på Farnese-terrassen, varifrån Rupe di Orvieto kan beundras i all sin majestät och elegans

Följ Assisis andliga resa genom två inspirerande figurers liv: Franciskus, fredens och enkelhetens skyddshelgon, och Carlo Acutis, den unga Italienska välsignad för sin tro och hängivenhet. Besök de viktigaste platserna med anknytning till deras berättelser med en lokal Guide. Höjdpunkter - Upptäck det andliga arvet i Assisi genom St Francis och Carlo Acutis - Besök de platser som är kopplade till Carlo Acutis liv och arv - Se Fristaden Spoliation, där Carlo Acutis är begravd - Besök kyrkan San Rufino och den plats som är ansluten till Carlo Acutis - Utforska basilikan St Francis och beundra dess extraordinära konstverk - Lär dig berättelser om tro, enkelhet och inspiration från din lokala Guide

Spännande och unik upplevelse, historia, kultur, konst och mat och vin på unika och oförglömliga platser. Turen är unik, med de bekväma e-cyklarna korsar vi de århundraden under vilka Orvieto har blivit en juvel: Rocca di Albornoz, besöket i tunnelbanan, Piazza del Duomo med ett stopp vid Foresi vingård, besöket på Piazza del Popolo med det vackra Palazzo del Popolo, gränderna med verkstäderna för hantverkarna som har överlämnat en uråldrig konst i generationer, Piazza della Repubblica med kyrkan Sant' Andrea där alla civilisationer som har överlappat syns tydligt. Sedan San Giovenale-kyrkan från 1006, stoppet på terrassen som ser sydväst ut över ett extraordinärt panorama, det medeltida kvarteret och slutligen rundturen på Confaloniera runt klippan. Med e-cyklar är det vackert, ekologiskt och roligt, passar alla, en form av "långsam turism" att leva en upplevelse att minnas och berätta.

Ta dig tid att bli förbluffad av fasaden på Orvietos katedral, en av de vackraste kyrkorna i världen. Lär dig om den spektakulära Signorellis fresker och bli inspirerad som Michelangelo gjorde för fem århundraden sedan. Utforska de handgjorda tunnlarna i ett underjordiskt område av staden och se minnena från den antika etruskiska civilisationen. Gå längs de imponerande medeltida väggarna och stanna vid utsikterna för att beundra stora panoramaer av landet.

Upptäck Assisis andliga hjärta på en religiös vandringstur med fokus på tre älskade helgon: Carlo Acutis, Franciskus av Assisi och Clare. Börja vid Spoliationens helgedom, där den helige Carlo Acutis vilar, och lär dig om hans moderna vittnesmål om tro och hängivenhet till eukaristin. Fortsätt till basilikan Saint Clare för att utforska hennes liv i bön, ödmjukhet och hennes roll i franciskanerrörelsen. Vandringen avslutas vid basilikan Saint Francis, en av de viktigaste katolska pilgrimsplatserna, där du får höra om hans omvändelse, mission och budskap om fred, fattigdom och kärlek till skapelsen. När du promenerar genom medeltida gator, kyrkor och kloster, kommer din Guide dela andliga insikter och mindre kända berättelser som avslöjar Assisi som ett levande centrum för tro. Turen avslutas med tid för eftertanke och du inspireras av stadens bestående helighet.

Besök den fantastiska UNESCO: s världsarvslistade basilikan di San Francesco (Saint Francis of Assisi-basilikan) med en privat officiell guide. Se Assisi-höjdpunkterna med en kunnig lokal guide. Upptäck Basilica di Santa Chiara (St Claire) och det vackra huvudtorget. När du går med din guide kan du höra om Assisis historia och kulturskatter.

Följ med på en rundvandring i Assisi för att se den underbara basilikan Saint Francis, Saint Rufinos katedral och Saint Claires basilika samt det livliga stora torget i staden – Piazza del Comune.

Upplev en 2-timmars rundtur i Pompejis antika ruiner ledd av en professionell arkeologguide och hoppa över köbiljetterna som ingår i en liten grupp på högst 20 personer. Gå genom ruinerna och utforska denna antika stad, begravd av Vesuvius år 79 e.Kr. Lär dig om stadens historia och hur romarna levde och se alla de viktigaste offentliga byggnaderna och privata husen. Besök den västra delen av staden. Du kommer att se Marinaporten, basilikan, forumet, baden, Lupanar (bordell), bageriet, Fauns hus, Termopolium, huvudgatan, de dödas gipsavgjutningar och teatrarna. Turnén är tillgänglig på engelska, italienska, franska, spanska, portugisiska och tyska och börjar vid huvudentrén till Pompeji Ruins, kallad Porta Marina Superiore.

En autentisk pastatillverkningskurs väntar i den charmiga staden Assisi, ledd av en lokal nonna. Börja din kulinariska resa med en välkomstaperitivo med ekologiska umbriska läckerheter och lokalt DOCG-vin. Rulla, knåda och forma färska tagliatelle med hjälp av gammaldags Italienska tekniker. I en mysig miljö i liten grupp kan du njuta av frukterna av ditt arbete medan du njuter av din handgjorda pasta, allt medan du deltar i härliga samtal med andra matälskare.

Ditt besök börjar med en trevlig promenad genom vår vingård, där vi skapar den exceptionella kvaliteten på vart och ett av våra vin. Under promenaden förklarar vi våra metoder för att arbeta med vinstockarna. Sedan tar vi dig genom en rundtur i vinkällaren, där du kan få en inblick i hur vi förvandlar druvor till vin. Sist men inte minst, visar vi er vår vackra fatkällare, som huggades i tuffsten under forntida etruskiska tider. Efter turnén har du möjlighet att smaka på alla våra viner.

Ditt besök börjar med en trevlig promenad genom vår vingård, där vi skapar den exceptionella kvaliteten på vart och ett av våra vin. Under promenaden förklarar vi våra metoder för att arbeta med vinstockarna. Sedan tar vi dig genom en rundtur i vinkällaren, där du kan få en inblick i hur vi förvandlar druvor till vin. Sist men inte minst, visar vi er vår vackra fatkällare, som huggades i tuffsten under forntida etruskiska tider. Efter turnén har du möjlighet att smaka på alla våra viner.

Ditt besök börjar med en trevlig promenad genom vår vingård, där vi skapar den exceptionella kvaliteten på vart och ett av våra vin. Under promenaden förklarar vi våra metoder för att arbeta med vinstockarna. Sedan tar vi dig genom en rundtur i vinkällaren, där du kan få en inblick i hur vi förvandlar druvor till vin. Sist men inte minst, visar vi er vår vackra fatkällare, som huggades i tuffsten under forntida etruskiska tider. Efter turnén har du möjlighet att smaka på alla våra viner.

Denna praktiska matlagningsupplevelse äger rum i en charmig, heminspirerad gatu-matlagningsskola i Assisis mitt, och erbjuder en välkomnande och interaktiv atmosfär. Under ledning av en lokal kock kommer du att lära dig att förbereda tre traditionella italienska såser med färska, högkvalitativa ingredienser. Från de djupa, långkokta smakerna av klassisk ragù, till den rökiga, smakrika smaken av amatriciana, och den underbara medelhavsblandningen av körsbärstomater, valnöt, oliv och brödsmulssås, får du Expert om hur du balanserar smaker och uppnår perfekt konsistens. När dina såser är klara kommer du att blanda dem med färskt tillagad pasta. Du avslutar matlagningskursen med en kort provsmakning av rätterna ni lagat tillsammans, eftersom huvudmålet är att lära er tekniker och dela tips som ni kan ta med er och använda i ert eget kök. Oavsett om du är nybörjare eller en erfaren kock, kommer denna masterclass att ge dig de nödvändiga färdigheterna för att återskapa dessa ikoniska italienska såser hemma.

Se till att du har ett problemfritt sätt att avsluta din Umbrien-semester genom att boka denna privata avgångsöverföring från ditt hotell i Umbrien till Rom Fiumicino Airport eller ditt hotell i Rom. När det är dags att lämna den vackra inlandet, kommer din professionella och pålitliga förare att träffas i din hotelllobby. Sedan koppla av i ett privat, luftkonditionerat fordon med wifi när du körs direkt till Rom; det är så enkelt!

Ditt eget privata bord, dukat bland certifierade ekologiska vinstockar och gamla olivträd, med utsikt över 360° panorama över Assisidalen. Inga folkmassor, inga gemensamma bord – bara du, den umbriska landsbygden, och en guidad provning av dina egendomsviner, olivolja med ett ursprung och lagrad balsamico i kombination med en säsongsbetonad meny med rötter i århundraden av lokal tradition. Efter lunch är egendomen din att utforska fritt — vingårdar, olivlundar och en dedikerad app som ger varje sort liv när du vandrar. Vad gör denna upplevelse verkligt exklusiv Ditt eget privata bord – inga gemensamma sittplatser, någonsin Certifierad ekologisk och biodynamisk egenskap — Assisi DOC-viner 360° panoramautsikt över Assisidalen EVO-olja med enkel ursprung och lagrad balsamvinprovning ‍‍ Värdfamilj och deras team – personliga, oskyndade, genuina Vingårdsvandring efter lunch med dedikerad app Alltid vacker — inomhus provsmakningsrum med panoramafönster som backup

Vi tar dig för att upptäcka Assisi-kullarna och tillsammans går vi på jakt efter tryffel, naturens enda och mest värdefulla produkt. Våra hundar kommer att visa dig sina färdigheter och vi kommer att avslöja alla hemligheterna bakom detta berömda "svarta guld" på jorden. En promenad genom skogen och stigarna kommer att tillåta dig att till fullo uppleva den unika relationen med naturen och med våra hundar, Lord och Lea, som kommer till dig med lätta dofter, dolda spår och tillsammans med dem kommer du att vara den som gräver upp tryffeln ur marken och avslöjar dem. Du kommer att få veta om historien, terrängen och de olika sätten att söka. Du kommer att tillbringa två timmar i absolut harmoni och lugn och baserat på deltagarna och deras ålder eller andra faktorer kan vi tillsammans bestämma längden och svårighetsgraden på rutten att ta.