Area Verde Pidocchietto

Tiden går och det verkar ha glömt Gubbio, vilket lämnar denna charmiga stad besatt av en exceptionellt suggestiv medeltida atmosfär.

Perugia är staden med omvända vyer: för att komma in i staden måste du gå ner i källaren på kullen, du måste alltid vara på resande fot för att få det bästa av varje hörn, du kommer aldrig att hitta en fast punkt varifrån du kan ha en överblick över det hela ... men sedan uppenbarar sig staden som söt ... som en kyss av choklad och hasselnöt.

Att göra en tryffeljakt är en unik upplevelse för att blanda god mat, traditioner och kontakt med lokalbefolkningen. Det börjar på morgonen på en gård. Därifrån kommer vi tillsammans med en tryffeljägare att njuta av en promenad i en skog med tränad hund på jakt efter Umbriens så kallade svarta diamant, tryffel. Efter tryffeljakten kommer du att ha en provsmakning med tryffel, extra virgin olivolja och andra umbriska produkter.

Tillbringar du några veckor i centrala Italien i en hyrd villa och letar efter autentiska upplevelser? Våra experter - endast Italienska professionella kockar - avslöjar grunderna och knepen i det Italienska köket. Hos oss lär du dig inte bara att laga en komplett traditionell Italienska meny, men du kommer att tillbringa en fantastisk kväll bekvämt i din villa, med dina vänner eller familj. CONSIERGIÈ garanterar ett urval av professionella kockar som ett resultat av en lång process och utbildning. Övervakar deras arbete. Garanti för menyernas nivå. Vi garanterar - genom strikt kvalitetskontroll - skyddet av våra gäster och hälsosamma och äkta våra rätter.Utmärkelser för Boccione Catering : Trip Advisor : Certificate of Excellence 2012, '13, '14.Invald bland de 100 bästa restaurangerna i Umbrien.Italienska Mästerskapet i Italienska Akademin för Pizza.

Spello är de gömda skatternas stad. Vi kommer att se två av dem som de gjordes för mer än 500 år sedan. Den tredje kan smakas eller också användas som kosmetika; Detta är Spello extra virgin olivolja: rent flytande guld.

Upptäck den charmiga byn Todi, en juvel i det medeltida Umbrien! Du kommer att besöka den spektakulära Piazza del Popolo, runt vilken medeltidens fantastiska offentliga palats och den romansk-gotiska katedralen, inuti vilken du kan beundra fresken av "Den sista domen", målad av Ferraù da Faenza inspirerad av den store Michelangelo. Låt dig överraskas av stenmonstren som trängs portalerna till medeltida kyrkor och dyker upp bland festonger av frukt och slanka vridna kolonner tillsammans med helgon, mytologiska varelser och satiriska figurer (skulle du någonsin tro att du kunde se en naken munk skulpterad vid ingången av en kyrka?!). Upptäck med oss stadens tusenåriga historia, från de antika romerska lämningarna till templet Santa Maria della Consolazione, en fantastisk renässansjuvel som tillskrivs Bramante!

Tänk dig att du rider genom vingårdarna och olivlundarna och utforskar Bevagnas medeltida traditioner medan du tar en espresso i en romersk amfiteater. Stanna för en bild tillsammans med det fantastiska landskapet på cykelvägen Assisi-Spoleto. Trampa på Valle Umbra på en enkel och lättillgänglig tur, perfekt för matälskare och friluftsälskare. Vi tar dig till vår väns bondgård för en äkta hemlagad italiensk lunch, tillagad av Mama Doriana, på en vacker veranda som vetter mot en pool nedsänkt i en hundraårig olivlund. Detta är en riktig jord-till-bord-upplevelse, eftersom allt du ska smaka här har producerats direkt på gården. Ekologiskt, gott, hemlagat, enkelt. Ta ett dopp före lunch, smaka på traditionellt umbriskt vin och koppla av i poolen innan du rider tillbaka genom solrosfält för en oförglömlig upplevelse. Ta allt det i ett skott. Kom och gå med på vår Umbria Bike Tour och Slow Food, och skicka oss en förfrågan om att boka din plats. Andiamo!

Fördjupa dig i en privat pasta- och tiramisu-klass i ett välkomnande hem, lära dig hemligheterna i regionens mest berömda pastarätter och tiramisu och smaka på fruktan på ditt arbete till lunch eller middag tillsammans med lokala viner. Under den här privata lektionen lär du dig att förbereda 2 pastarecepter och tiramisuefterrätten från början. Din Cesarina kommer att avslöja knepen för handeln med dessa ikoniska recept. Ha kul att testa dina matlagningsförmågor och förvåna dina vänner och familj en gång hemma med en italiensk måltid! Denna upplevelse är lämplig för familjer med barn i alla åldrar. Cesarine är Italiens äldsta nätverk av hemmakockar över hela landet i mer än 120 städer. De är passionerade och välkomnande värdar som öppnar dörrarna till sina egna hem för nyfikna resenärer för uppslukande kulinariska upplevelser.

Denna tur kommer att fördjupa dig i skönheten i en av Italiens vackraste konststäder. Du kommer att upptäcka unikt vackra vyer över kullar, pittoreska gator och besöka monument, palats och kyrkor som kommer att transportera dig tillbaka till medeltiden i några timmar. Du kan smaka Perugias berömda choklad, känd och uppskattad över hela världen, medan du trampar i takt med jazzmusik. Allt detta kan du bara uppleva i den fantastiska staden Perugia. I hjärtat av Umbrien, Italiens gröna hjärta

Tillbringa en avslappnad dag med att upptäcka Umbriens vinkultur på en liten gruppresa genom de böljande kullarna runt Montefalco och Bevagna. Besök två noga utvalda, familjeägda vingårdar, där du får vandra genom vingårdar, utforska källaren och njuta av guidade provningar direkt med de människor som gör vinet. Smaka på lokala sorter som Sagrantino och Montefalco Rosso, och upplev den autentiska sidan av Umbriens vintillverkning. Mellan provsmakningarna kan du slå dig ner för en lunch från gård till bord i en naturskön landsbygdsmiljö, med hemlagade rätter i kombination med ekologiska viner. Med små grupper (max 8 gäster), är detta inte en stressad eller kommersiell tur, men en personlig och autentisk upplevelse - utformad för att ansluta dig till landet, vinerna och folket i Umbrien.

Boka vår vinprovning och typisk lunch (eller middag) på Enoteca Properzio, en av de bästa vinbarerna och vinbutikerna i Italien.

Upptäck Umbrien på ett unikt sätt när du reser ombord på en Vespa 125 genom de förtrollande landskapen i Monte Subasio Regional Park. Resplanen börjar i Bevagna med en kort genomgång av hur man använder vår Roadbook (självguidad tur) och våra Vespas. Efter detta är du redo att bege dig mot Spello, en pittoresk medeltida by. Fortsätt, njut av en panoramautsiktlig klättring genom olivlundar, byar och skogar. Du stannar för lunch omgiven av naturen. Ditt äventyr kulminerar med ett besök i Assisi, innan du återvänder till dalen.

Perugia sitter högst upp på en kulle med 2 500 år av historia under fötterna – och den här jakten tar dig genom allt. Denna app-ledda skattjakt tar dig genom Perugia till fots, med hjälp av telefonbaserade gåtor för Guide dig från ett landmärke till nästa. Ingen Guide, ingen fast starttid. • Passera genom Arco Etrusco, en monumental port som har stått sedan 200-talet f.Kr. • Sök Oratorio di San Bernardino, en renässanspärla gömd bakom en av Umbriens mest utsmyckade fasader • Följ Acquedotto medievale, en 1200-talsakvedukt som nu fungerar som en upphöjd gångväg genom staden Cirka 2 timmar, oavsett gruppstorlek, finns på Engelska och Italienska. Tre årtusenden historia på en promenad – och en skattjakt som får varje lager att räknas.

Perugia är huvudstaden i Umbrien och en av de lokala kullstäderna. Det är en stad full av charm och historia. Med din privata guide går du längs stadsmuren från den etruskiska åldern, går vilse i symbolerna som skurits av Nicola och Giovanni Pisano i Fontana Maggiore och befinner dig fascinerad av de många lagren av Rocca Paolina.

Perugia är huvudstaden i Umbrien och en av de lokala kullstäderna. Det är en stad full av charm och historia.

Fördjupa dig i Spoletos historia och kulinariska traditioner med en rundvandring och matlagningskurs som blandar kultur, mat och autentiska smaker. Börja med en guidad promenad genom Spoletos medeltida gator, besök lokala marknader och matbutiker för att upptäcka det umbriska köket och dess filosofi från jord till bord. Efter en timmes utforskande kan du bege dig till ett lokalt hemkök för en praktisk matlagningskurs. Med färska, högkvalitativa lokala råvaror tillagar du klassiska umbriska rätter som handgjord strangozzipasta, tryffelberikade specialiteter eller rustik linssoppa, som behärskar traditionella tekniker som gått i arv i generationer. När måltiden är klar kan du njuta av din hemlagade festmåltid tillsammans med fint umbriskt vin i den mysiga, välkomnande atmosfären i ett autentiskt hem i Spoleto. Perfekt för matälskare och kulturella upptäcktsresande, erbjuder denna upplevelse nya färdigheter, autentiska recept och oförglömliga minnen av Spoletos rika smaker.

Du lär dig göra pasta och några fantastiska italienska rätter med kul. Jag är specialiserad på att använda produkter som är ekologiska, lokalt odlade. Jag vill ge dig en organisk och hållbar upplevelse. Jag ger gästerna de bästa urvalen av ekologisk mat och vi lagar bara med extra virgin organisk olivolja. På begäran kan jag också göra limfria klasser eller matlagningskurser för barn. Meny: två slags pasta handgjorda, en italiensk dessert siders, vin olivolja och vinprovning och gård besök. Min filosofi från början har varit att servera hela naturliga livsmedel som minimeras. När det är möjligt producerar vi våra varor i huset

En resa från Mesoamerika till Perugia: upptäck chokladens historia, leveranskedja och kuriositeter genom sensoriska upplevelser och exklusiva provsmakningar. Höjdpunkter: - Bli förvånad över de engagerande sensoriska videomappningarna - Kakaoträdskog, troget återgiven i skala 1:1 - Specialprovningar av choklad i begränsad upplaga - Multisensorisk upplevelse

Tiden går och det verkar ha glömt Gubbio, vilket lämnar denna charmiga stad besatt av en exceptionellt suggestiv medeltida atmosfär.

Perugia är staden med omvända vyer: för att komma in i staden måste du gå ner i källaren på kullen, du måste alltid vara på resande fot för att få det bästa av varje hörn, du kommer aldrig att hitta en fast punkt varifrån du kan ha en överblick över det hela ... men sedan uppenbarar sig staden som söt ... som en kyss av choklad och hasselnöt.

Spello är de gömda skatternas stad. Vi kommer att se två av dem som de gjordes för mer än 500 år sedan. Den tredje kan smakas eller också användas som kosmetika; Detta är Spello extra virgin olivolja: rent flytande guld.

Upptäck den charmiga byn Todi, en juvel i det medeltida Umbrien! Du kommer att besöka den spektakulära Piazza del Popolo, runt vilken medeltidens fantastiska offentliga palats och den romansk-gotiska katedralen, inuti vilken du kan beundra fresken av "Den sista domen", målad av Ferraù da Faenza inspirerad av den store Michelangelo. Låt dig överraskas av stenmonstren som trängs portalerna till medeltida kyrkor och dyker upp bland festonger av frukt och slanka vridna kolonner tillsammans med helgon, mytologiska varelser och satiriska figurer (skulle du någonsin tro att du kunde se en naken munk skulpterad vid ingången av en kyrka?!). Upptäck med oss stadens tusenåriga historia, från de antika romerska lämningarna till templet Santa Maria della Consolazione, en fantastisk renässansjuvel som tillskrivs Bramante!

Tänk dig att du rider genom vingårdarna och olivlundarna och utforskar Bevagnas medeltida traditioner medan du tar en espresso i en romersk amfiteater. Stanna för en bild tillsammans med det fantastiska landskapet på cykelvägen Assisi-Spoleto. Trampa på Valle Umbra på en enkel och lättillgänglig tur, perfekt för matälskare och friluftsälskare. Vi tar dig till vår väns bondgård för en äkta hemlagad italiensk lunch, tillagad av Mama Doriana, på en vacker veranda som vetter mot en pool nedsänkt i en hundraårig olivlund. Detta är en riktig jord-till-bord-upplevelse, eftersom allt du ska smaka här har producerats direkt på gården. Ekologiskt, gott, hemlagat, enkelt. Ta ett dopp före lunch, smaka på traditionellt umbriskt vin och koppla av i poolen innan du rider tillbaka genom solrosfält för en oförglömlig upplevelse. Ta allt det i ett skott. Kom och gå med på vår Umbria Bike Tour och Slow Food, och skicka oss en förfrågan om att boka din plats. Andiamo!

Denna tur kommer att fördjupa dig i skönheten i en av Italiens vackraste konststäder. Du kommer att upptäcka unikt vackra vyer över kullar, pittoreska gator och besöka monument, palats och kyrkor som kommer att transportera dig tillbaka till medeltiden i några timmar. Du kan smaka Perugias berömda choklad, känd och uppskattad över hela världen, medan du trampar i takt med jazzmusik. Allt detta kan du bara uppleva i den fantastiska staden Perugia. I hjärtat av Umbrien, Italiens gröna hjärta

Tillbringa en avslappnad dag med att upptäcka Umbriens vinkultur på en liten gruppresa genom de böljande kullarna runt Montefalco och Bevagna. Besök två noga utvalda, familjeägda vingårdar, där du får vandra genom vingårdar, utforska källaren och njuta av guidade provningar direkt med de människor som gör vinet. Smaka på lokala sorter som Sagrantino och Montefalco Rosso, och upplev den autentiska sidan av Umbriens vintillverkning. Mellan provsmakningarna kan du slå dig ner för en lunch från gård till bord i en naturskön landsbygdsmiljö, med hemlagade rätter i kombination med ekologiska viner. Med små grupper (max 8 gäster), är detta inte en stressad eller kommersiell tur, men en personlig och autentisk upplevelse - utformad för att ansluta dig till landet, vinerna och folket i Umbrien.

Upptäck Umbrien på ett unikt sätt när du reser ombord på en Vespa 125 genom de förtrollande landskapen i Monte Subasio Regional Park. Resplanen börjar i Bevagna med en kort genomgång av hur man använder vår Roadbook (självguidad tur) och våra Vespas. Efter detta är du redo att bege dig mot Spello, en pittoresk medeltida by. Fortsätt, njut av en panoramautsiktlig klättring genom olivlundar, byar och skogar. Du stannar för lunch omgiven av naturen. Ditt äventyr kulminerar med ett besök i Assisi, innan du återvänder till dalen.

Perugia är huvudstaden i Umbrien och en av de lokala kullstäderna. Det är en stad full av charm och historia. Med din privata guide går du längs stadsmuren från den etruskiska åldern, går vilse i symbolerna som skurits av Nicola och Giovanni Pisano i Fontana Maggiore och befinner dig fascinerad av de många lagren av Rocca Paolina.

Perugia är huvudstaden i Umbrien och en av de lokala kullstäderna. Det är en stad full av charm och historia.

Fördjupa dig i Spoletos historia och kulinariska traditioner med en rundvandring och matlagningskurs som blandar kultur, mat och autentiska smaker. Börja med en guidad promenad genom Spoletos medeltida gator, besök lokala marknader och matbutiker för att upptäcka det umbriska köket och dess filosofi från jord till bord. Efter en timmes utforskande kan du bege dig till ett lokalt hemkök för en praktisk matlagningskurs. Med färska, högkvalitativa lokala råvaror tillagar du klassiska umbriska rätter som handgjord strangozzipasta, tryffelberikade specialiteter eller rustik linssoppa, som behärskar traditionella tekniker som gått i arv i generationer. När måltiden är klar kan du njuta av din hemlagade festmåltid tillsammans med fint umbriskt vin i den mysiga, välkomnande atmosfären i ett autentiskt hem i Spoleto. Perfekt för matälskare och kulturella upptäcktsresande, erbjuder denna upplevelse nya färdigheter, autentiska recept och oförglömliga minnen av Spoletos rika smaker.

Du lär dig göra pasta och några fantastiska italienska rätter med kul. Jag är specialiserad på att använda produkter som är ekologiska, lokalt odlade. Jag vill ge dig en organisk och hållbar upplevelse. Jag ger gästerna de bästa urvalen av ekologisk mat och vi lagar bara med extra virgin organisk olivolja. På begäran kan jag också göra limfria klasser eller matlagningskurser för barn. Meny: två slags pasta handgjorda, en italiensk dessert siders, vin olivolja och vinprovning och gård besök. Min filosofi från början har varit att servera hela naturliga livsmedel som minimeras. När det är möjligt producerar vi våra varor i huset

Perugia är huvudstaden i Umbrien och en av de lokala kullstäderna. Det är en stad full av charm och historia. Med din privata guide går du längs stadsmuren från den etruskiska åldern, går vilse i symbolerna som skurits av Nicola och Giovanni Pisano i Fontana Maggiore och befinner dig fascinerad av de många lagren av Rocca Paolina.

Gå med i denna vandringstur i Spoleto som tar dig till en utforskning av denna fantastiska gamla romerska stad från dess ursprung fram till nutidens tider. Spoleto ligger längs den gamla flaminia romerska vägen som öppnades av romarna i 3d århundraden f.Kr. Innan den blev en romersk koloni hade Spoleto varit en före romersam bosättning av umbriska människor.

När du vandrar längs Villa Borgheses trädkantade alléer kan du beundra parkens konstnärliga och naturliga underverk. Golfbilens tysta elmotor låter dig utforska utan att störa platsens lugn, medan guiden förklarar varje monument och följer med dig till sevärdheter, såsom Borghese-galleriet (utanför) och sjön, kardinal Borgheses olika trädgårdar, den extraordinära utsikten över Pincio, det vattendrivna uret och de olika templen från olika epoker men av en avväpnande skönhet. I detta sammanhang är golfbilen inte bara ett transportmedel, utan ett sätt att uppleva ett unikt äventyr, som kombinerar naturens avkoppling med Roms historiska skönhet. Rekommenderas starkt

Rid genom Umbriens hjärta längs Olive Path Trail, en dold pärla som förbinder Spello med Assisi. Långt från trafik, kommer du att cykla fridfulla bakvägar omgivna av vingårdar, olivlundar och vidsträckt utsikt över dalen. Vår resa slutar i en familjeägd vingård där mor och dotter välkomnar er som vänner, inte bara gäster. Här får du smaka deras finaste viner tillsammans med hemlagade rätter som fångar Umbriens sanna smaker. Det är inte bara en cykeltur – det är en dag med långsamma resor, lokala berättelser och äkta Italienska gästfrihet som du kommer att minnas för evigt.

Vill du upptäcka den mest autentiska sidan av italiensk gastronomi och dela den med andra entusiaster från "cucina italiana"? Njut av denna delade marknadstur och typisk matupplevelse. Besök den livliga lokala marknaden och läs om säsongens produkter och hemliga ingredienser. Gå sedan till ditt Cesarinas hus för att njuta av en 3-rätters matupplevelse och visa de äkta regionala rätter som lagras i värdens kokböcker. Du kommer att delta i en upplevelse som är så mycket mer än bara en lunch eller middag. Du får nya vänner, känner dig som en av familjen och lever som italienarna gör.

Upplev Perugia genom berättelserna och traditionerna bakom maten med en licensierad lokal Guide som bor i staden. På denna vandringstur kan du njuta av 10 provningar – från bakverk, ost och charkuterivaror till tryffelpasta, olivolja, choklad och gelato – parat med lokalt vin och öl. Varje stopp är valt för både kvalitet och story, vilket ger insikt i människorna och traditionerna bakom det du smakar. I slutet kommer du att ha njutit av en komplett, tillfredsställande måltid och ha en djupare förståelse för det umbriska köket. Höjdpunkter: • Leds av en licensierad lokal Guide baserad i Perugia • 10 provsmakningar i den historiska stadskärnan – tillräckligt för en hel måltid • All-inclusive upplevelse med mat, vin och öl • Upptäck berättelserna och traditionerna bakom det umbriska köket • Vandra genom 2500 år av historia från etruskisk till renässans tid • Besök en av Italiens 100 bästa hantverksgelaterior

En känslomässig turné tillägnad älskare av italienskt vin, olja och mat. En spännande guidad rundtur i en oljekvarn och vingård i Montefalco, det berömda området för vinproduktion i Umbrien.

Bara 5 minuter från den historiska stadskärnan i Spoleto, öppnar en lokal värdinna dörrarna till sin charmiga landsbygden hem för att dela det verkliga hjärtat av umbriska köket. Denna kulinariska upplevelse ger dig chansen att välja den klass som passar bäst för säsongen och din passion — och dyka handfast in i en av Italiens mest älskade mattraditioner. Välj din upplevelse : gå med i pastaklassen – tillgänglig året runt – eller, om du besöker på sommaren, boka pizzaklassen Oavsett vad du väljer följer upplevelsen samma varma, lugna rytm: din värdinna guidar dig att dela med dig av tekniker och berättelser som gått i arv i generationer. I slutet av lektionen samlas alla runt bordet för att njuta av frukterna av sitt arbete – en komplett gemytlig måltid med en traditionell andra rätt, hemlagad dessert och ett glas noggrant utvalt regionalt vin. Mer än en matlagningslektion, är detta en inbjudan att sakta ner, ansluta med landet och ta hem en bit av äkta Italienska livet.

Händer på italienska matlagningskurser: din autentiska kulinariska upplevelse under din kulinariska semester i Umbrien

Du kommer att lära dig att göra pasta och några fantastiska italienska rätter med kul. Jag är specialiserad på att använda produkter som är ekologiska, närodlade. Jag vill ge dig en ekologisk och hållbar upplevelse. Jag ger gästerna det bästa urvalet av ekologisk mat och vi lagar endast med extra virgin ekologisk olivolja. På begäran kan jag även göra limfri klass eller matlagningskurs för barn. Meny: två sorters pasta handgjorda, en italiensk dessert, viner olivolja och vinprovning och gårdsbesök. Min filosofi från början har varit att servera hela naturliga livsmedel som är minimalt processade. Där det är möjligt producerar vi våra varor hemma här på skolan för långsam matlagning.

Besöket kommer att utgå från katedralen i Gubbio och Palazzo Ducale (med dess berömda inlagda trästudie), det enda exemplet på en raffinerad renässansbyggnad i en rent medeltida stad. Här kommer du att upptäcka hemligheterna hos Federico da Montefeltro, hertig av Urbino född i Gubbio 1422, och av San Francesco, som enligt traditionen tämjde en varg som terroriserade invånarna i staden. Men var den berömda vargen från Gubbio verkligen ett grymt odjur? Kom och ta reda på det! Besöket fortsätter sedan mot hjärtat av Gubbio, den natursköna Piazza Grande, varifrån du kommer att njuta av en spektakulär utsikt över dalen nedanför! Torget förbises av stadens viktigaste medeltida palats och i synnerhet det imponerande Palazzo dei Consoli, i gotisk stil, som inrymmer Civic Museum och inrymmer de dyrbara Eugubine-tabellerna (Tabulae Iguvinae), det enda skriftliga dokumentet från det forntida umbrien. människor som går tillbaka till förromersk tid.

Denna turné visar verkligen dig två av de mest charmiga backarna i centrala Italien. Du kommer också att njuta av 14th Century fresker och Reanaissance-målningar. Det kommer att vara som att återvända till det förflutna!

Följ med oss ​​för att vara den vackraste ballongritt i världen! Upplev den ultimata aktiviteten i Assisi-dalen, bara två timmars bilresa från Rom och Florens. Området är bokstavligen prickat med romerska och medeltida byar omgivna av vingårdar och olivlundar. En riktig fest för ögonen och själen. Vi är lyckliga att ta av sig i sikte på en av de mest vördade platserna i Italien: Assisi. Du kommer att vara i bästa händer: vår pilot, kapten Peter är den mest erfarna ballongpiloten i Italien. Avsluta din upplevelse på en hög notering med vinprovning och en överdådig umbrisk frukost på Cantina Dionigi.

Inbäddat i de pittoreska kullarna nära Trasimenosjön, bara några kilometer från Perugia, erbjuder denna familjeägda vingård en fängslande vinprovningsupplevelse som fångar essensen av Umbriens tradition och innovation. I över ett århundrade har familjen ägnat sig åt att odla vinstockar, oliver och spannmål med djup respekt för naturen och marken. Idag spänner egendomen över 12 hektar av noggrant skötta vingårdar, med fokus på hållbara metoder och producerar ett varierat utbud av röda och vita viner, inklusive Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Grechetto, Chardonnay och Trebbiano Toscano. Besökare kan utforska de soldränkta vingårdarna och den historiska fatkällaren, där viner lagras varsamt på Franska ekfat. Provsmakningsupplevelsen inkluderar sex viner, omtänksamt parade med bruschetta drized med lokal olivolja och ett curerat urval av regionala ostar och kallskuret.

Upptäck Perugia genom dess oförglömliga smaker på vår Perugia Food Tour, en resa genom de medeltida gatorna i en av Umbriens mest fängslande städer. Smaka på rätterna som lokalbefolkningen är stolta över, från ikoniska umbriska specialiteter som tryffel, charkuterier och rustik pasta till traditionella recept, tillsammans med utmärkta regionala viner. Varje stopp är noga utvalt för att introducera dig till äkta Italienska kulinariska traditioner och de bästa lokala producenterna och matställena. Din Guide är en passionerad lokal Foodie, en vänlig Expert som delar insiderkunskap, förklarar varje provning och levandegör historien och kulturen bakom varje tugga. Do Eat Better Experience-turer blandar gastronomi av hög kvalitet med en uppslukande kulturvandring, som erbjuder en genuin smak av Italienska livet. För att hålla upplevelsen personlig och autentisk välkomnar vi endast små grupper, vilket säkerställer att varje gäst får full uppmärksamhet. Observera : turen går på Engelska och Italienska, andra språk erbjuds på begäran.

Upptäck konsten att tillverka naturlig tvål i en charmig verkstad i Vaiano, där tradition möter natur. Lär dig att göra tvålar med naturliga ingredienser som lavendel, kaffe och blommor under ledning av en experthantverkare. Efter att du har gjort din tvål får du möjlighet att analysera resultaten av dina tekniker innan du njuter av en uppfriskande dryck i trädgården. En perfekt aktivitet för lärande och roligt med upp till 6 deltagare, tillgänglig på italienska, engelska och portugisiska.

Att göra en tryffeljakt är en unik upplevelse för att blanda god mat, traditioner och kontakt med lokalbefolkningen. Det börjar på morgonen på en gård. Därifrån kommer vi tillsammans med en tryffeljägare att njuta av en promenad i en skog med tränad hund på jakt efter Umbriens så kallade svarta diamant, tryffel. Efter tryffeljakten kommer du att ha en provsmakning med tryffel, extra virgin olivolja och andra umbriska produkter.

Tillbringar du några veckor i centrala Italien i en hyrd villa och letar efter autentiska upplevelser? Våra experter - endast Italienska professionella kockar - avslöjar grunderna och knepen i det Italienska köket. Hos oss lär du dig inte bara att laga en komplett traditionell Italienska meny, men du kommer att tillbringa en fantastisk kväll bekvämt i din villa, med dina vänner eller familj. CONSIERGIÈ garanterar ett urval av professionella kockar som ett resultat av en lång process och utbildning. Övervakar deras arbete. Garanti för menyernas nivå. Vi garanterar - genom strikt kvalitetskontroll - skyddet av våra gäster och hälsosamma och äkta våra rätter.Utmärkelser för Boccione Catering : Trip Advisor : Certificate of Excellence 2012, '13, '14.Invald bland de 100 bästa restaurangerna i Umbrien.Italienska Mästerskapet i Italienska Akademin för Pizza.

Fördjupa dig i en privat pasta- och tiramisu-klass i ett välkomnande hem, lära dig hemligheterna i regionens mest berömda pastarätter och tiramisu och smaka på fruktan på ditt arbete till lunch eller middag tillsammans med lokala viner. Under den här privata lektionen lär du dig att förbereda 2 pastarecepter och tiramisuefterrätten från början. Din Cesarina kommer att avslöja knepen för handeln med dessa ikoniska recept. Ha kul att testa dina matlagningsförmågor och förvåna dina vänner och familj en gång hemma med en italiensk måltid! Denna upplevelse är lämplig för familjer med barn i alla åldrar. Cesarine är Italiens äldsta nätverk av hemmakockar över hela landet i mer än 120 städer. De är passionerade och välkomnande värdar som öppnar dörrarna till sina egna hem för nyfikna resenärer för uppslukande kulinariska upplevelser.

Boka vår vinprovning och typisk lunch (eller middag) på Enoteca Properzio, en av de bästa vinbarerna och vinbutikerna i Italien.

En resa från Mesoamerika till Perugia: upptäck chokladens historia, leveranskedja och kuriositeter genom sensoriska upplevelser och exklusiva provsmakningar. Höjdpunkter: - Bli förvånad över de engagerande sensoriska videomappningarna - Kakaoträdskog, troget återgiven i skala 1:1 - Specialprovningar av choklad i begränsad upplaga - Multisensorisk upplevelse

Ta en privat transfer i ett bekvämt fordon från Perugia stad eller flygplats till Assisi eller vice versa

Njut av en lunch eller middag i den charmiga tunnelbanan under Palazzo Baldeschi Oddi i Perugia. Njut av parmesankorgar, spaghetti alla chitarra och chantilly cream med körsbär, upplev äkta umbriska smaker

Mitt namn är Francesco Borsari, och matlagning har alltid varit mitt språk, kopplat mig till landet och omhuldade minnen. Jag inbjuder dig till en speciell upplevelse i en gammal olivkvarn vid Trasimenosjön, i hjärtat av Umbrien. Omgiven av fantastisk utsikt och doften av nypressad olivolja lagar vi traditionella umbriska rätter med lokala, ekologiska råvaror. Vi rullar ut färsk pasta, skapar smakrika såser och skapar tidlösa recept som gått i arv i generationer. Du får smaka på de finaste olivoljana från kvarnen och njuta av en guidad tur, lära dig om pressningsprocessen och historien. I slutet kommer vi att dela måltiden vi har skapat, njuta av varje tugga och fira god mat, skratt och att vara tillsammans. Det är mer än bara en matlagningskurs – det är en oförglömlig resa in i Umbriens hjärta, vid Trasimenosjön.

Kocken Federico Alessandri är en kvalificerad kock som har studerat under flera Michelin-stjärnekockar (vid ''A Tavola con Lo Chef'' matlagningsskola- 3 diplomer och 4 masterkurser) och han har arbetat på flera olika restauranger i Rom. Detta kulminerade i att han blev en personlig kock och fick nöjet att laga mat till de rika och berömda. Han har rest runt i världen och undervisat i italiensk mat.

Perugia sitter högst upp på en kulle med 2 500 år av historia under fötterna – och den här jakten tar dig genom allt. Denna app-ledda skattjakt tar dig genom Perugia till fots, med hjälp av telefonbaserade gåtor för Guide dig från ett landmärke till nästa. Ingen Guide, ingen fast starttid. • Passera genom Arco Etrusco, en monumental port som har stått sedan 200-talet f.Kr. • Sök Oratorio di San Bernardino, en renässanspärla gömd bakom en av Umbriens mest utsmyckade fasader • Följ Acquedotto medievale, en 1200-talsakvedukt som nu fungerar som en upphöjd gångväg genom staden Cirka 2 timmar, oavsett gruppstorlek, finns på Engelska och Italienska. Tre årtusenden historia på en promenad – och en skattjakt som får varje lager att räknas.