Cidade, Região da Toscana, Itália
Principais recursos: Bandeira azul, Pitoresco, Falésias
Todas as praias dentro de 85 km a partir de centro
Essa experiência vai além da clássica aula de culinária: você começa no mercado semanal de Montepulciano, vivenciando o verdadeiro ritual de compras junto com um chef local. Desde a escolha dos ingredientes até o preparo do almoço em um prédio histórico, cada momento é autêntico, prático e profundamente enraizado na região.
Nossa fazenda está situada em uma posição fascinante nas colinas da Toscana. Está rodeado por uma vasta extensão de olivais e vinhas dos nossos famosos vinhos: Nobile e Rosso di Montepulciano. Estamos localizados entre Valdichiana e Val d'Orcia, em uma área única e preservada. Faremos você conhecer nossa paisagem, em uma caminhada fácil pelo campo, bosques e olivais que cercam a casa da fazenda. As nossas oliveiras são seculares, suntuosas e orgulhosas, com raízes robustas que são testemunhas da passagem dos séculos. São árvores que temos cultivado uma a uma com amor e paixão. Através das cores, aromas e sons da natureza intocada, chegaremos à zona dos olivais onde poderá desfrutar de um momento intimista de degustação, que o levará a saborear um menu de 4 pratos a condizer com os nossos vinhos. Você será treinado para exercitar seu olfato e paladar, a fim de melhor perceber os sabores e características de nossos produtos.
Esta experiência única permite que você visite os lugares mais interessantes do Val d'Orcia e Montepulciano, viajando ao longo de estradas rurais para admirar a natureza e a arte. O passeio começa e termina na Fattoria Madonna della Querce, ao lado do Santuário da Madonna della Querce em Montepulciano. Esta fazenda cria porcos Cinta Senese, um tipo de porco preto com uma cinta branca, de origem toscana antiga. Vamos dar uma curta caminhada pelas oliveiras e vinhas para chegar aos porcos, que vagam livremente, separados por uma cerca elétrica. Podemos caminhar com eles, tocar neles e tirar fotos. O almoço está incluído na experiência e inclui um menu que inclui: Bruschetta, ribollita (sopa de sopa) no inverno e panzanella (sopa de sopa) no verão, um prato de nossas carnes curadas, queijo Pienza pecorino com confecções, biscoitos cantucci e vinsanto (vinho de sobremesa doce), água, vinho da casa e espresso.
Parar e saborear a Toscana, saboreando nossos vinhos, desfrutando de um almoço leve e dos sabores típicos desta região. Você visitará uma vinícola centenária, onde você vai entender a história por trás de Fattoria Svetoni e seus vinhos. E, claro, haverá vinho e hora do almoço! Você terá um típico almoço toscano combinado com nossos vinhos, começando com alguns cortes frios especiais de cinta senese e queijo pecorino di Pienza. Não se esqueça, há também o nosso azeite com bruschetta esperando por você. Agora que você está pronto, você pode comer o prato principal, geralmente a lasanha, e terminar a refeição com uma boa sobremesa caseira! Venha e desfrute... Você não vai se arrepender!
Cozinha sempre foi o fulcro desta casa, onde minha família vive desde mais de 7 gerações. Eu sempre fui fascinado pela habilidade da minha avó de preparar pratos incríveis da tradição toscana, sempre com poucos ingredientes simples, mas preciosos. Essa herança cultural corria o risco de desaparecer: eu passei muito tempo cozinhando com ela, tentando aprender suas receitas e segredos. No final, percebi que ela me dera um presente maior: eu havia assimilado sua filosofia culinária! Então, percebi que a tradição não é um livro empoeirado, mas uma coisa viva capaz de se adaptar a novas condições e até mesmo melhorar. Estudei a sazonalidade dos ingredientes, seus sistemas de produção sustentáveis, novas técnicas culinárias, técnicas de degustação: quase sem perceber, nesse meio tempo, tornei-me Chef e, finalmente, também Sommelier. Desde muitos anos, decidi compartilhar esse caminho: um longo caminho que ainda não terminou ... Giacomo
Para tornar Montepulciano único, são as adegas que abrigam o centro histórico, lugares simbólicos da arquitetura e descobrem o vínculo profundo que liga a cidade ao Vino Nobile, o produto simbólico de Montepulciano. Visitar as adegas no centro histórico é uma experiência que não pode ser repetida em nenhum outro lugar.
Uma experiência íntima e relaxante que começa com um passeio pela vinícola e a adega, seguido de uma degustação de 3 vinhos da nossa coleção e do nosso azeite extra virgem “Fattoria Svetoni”. Uma maneira simples e agradável de entender nossa história e desfrutar dos sabores clássicos da Toscana. Um dos vinhos certamente será o principal da região: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, uma das manifestações mais representativas da variedade de uvas Sangiovese. Conhecida como "o Rei da Toscana", juntamente com Montepulciano "terroir", cria elegância e complexidade.
O passeio pelo centro histórico de Montepulciano irá levá-lo a descobrir uma das aldeias mais fascinantes da província de Siena, a chamada Pérola do Renascimento. Partindo da esplêndida Piazza Grande, sede da Câmara Municipal, da Catedral, ponto de chegada do famoso Bravio delle Botti e cenário de inúmeros filmes e séries de TV, desceremos até a Porta al Prato. Durante o roteiro de visita procuraremos os recantos mais secretos, pátios internos escondidos, admiraremos igrejas góticas, renascentistas e barrocas, nos encantaremos com as histórias dos maravilhosos Palazzos de Poliziano e admiraremos o Val di Chiana e o Val d'Orcia de pontos panorâmicos de tirar o fôlego Por fim, mergulharemos nas entranhas da cidade para visitar uma das caves históricas do centro para saborear uma boa taça de vinho Nobile. IMPORTANTE: os horários indicados são 10h e 15h, mas é possível combinar outros diretamente com o guia dependendo da sua necessidade
Uma vez chegado à Fattoria Svetoni, você terá um tour de vinho descobrindo a vinícola e a história de uma das mais antigas "leopoldina fazenda" em Montepulciano. Após o passeio, você terá a oportunidade de desfrutar de uma degustação exclusiva e fascinante dentro do porão centenário, cercado por barris e perfumes de vinho intensos. A degustação se concentrará em nossos vinhos baseados em Sangiovese.
Um passeio a cavalo para explorar lentamente, ao ar livre, os lugares mais bonitos e pitorescos da região: um passeio guiado a cavalo pelas colinas da Toscana
A experiência é única porque permite aprender enquanto aprecia o que o rodeia. O professor é muito compreensivo e prestativo e capaz de atender às solicitações de todos os hóspedes. Combinar arte, cultura e natureza é a combinação perfeita.
O que é mais toscano do que um prato de cortes frios e um copo de vinho? Depois de visitar a propriedade e a antiga adega, a experiência prossegue com a degustação de 3 dos nossos vinhos, juntamente com um típico “tagliere” feito apenas pelos produtos locais e de alta qualidade. Uma maneira simples e agradável de entender nossa história e desfrutar dos sabores clássicos da Toscana. Um dos vinhos certamente será o principal da região: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, uma das manifestações mais representativas da variedade de uvas Sangiovese.
Após reservar seu passeio, você pode ir ao ponto de aluguel para pegar suas bicicletas e partir com um guia virtual, que o acompanhará passo a passo durante toda a experiência. O percurso é um circuito fácil e panorâmico de cerca de 36 km, em estradas de terra em bom estado e pequenos trechos de estrada provincial, evitando as variantes mais íngremes. As primeiras paradas incluem a Igreja de San Biagio e um passeio por entre ciprestes e vinhedos ao longo da Via della Montagna, até um belo mirante com vista panorâmica para o Val d'Orcia e o Monte Amiata. O percurso continua com uma descida panorâmica em direção a Monticchiello, entre curvas fechadas e fileiras de ciprestes, com uma parada recomendada na vila, perto de La Guardiola. A viagem de regresso atravessa novamente o Val d'Orcia, com paragens opcionais no Podere Il Casale e nas adegas Capitoni/Fabbrica. Em seguida, passamos por Poggiano, com vista para Montepulciano, e com a possibilidade de uma última parada na Laticínios Cugusi antes de retornar.
No coração de uma aldeia de 1300, você descobrirá a história e uma família onde o Nobile di Montepulciano será o protagonista. Aproveite o passeio que o levará da vinícola aos vinhedos. Nesta experiência você será guiado em um passeio entre as fileiras de Prugnolo Gentile e Sangiovese de 50 anos e entre os barris de carvalho da adega de envelhecimento que data de 1300, onde o nativo Rosso di Montepulciano "Dogana", o Nobile di Montepulciano " Maestro", o elegante Nobile Riserva e o Terrarossa ainda são produzidos. No final da visita terá a oportunidade de provar 6 rótulos num local único: o terraço panorâmico com vista para as belas vinhas da propriedade e uma vista de 360 graus de Montepulciano.
Explore Montepulciano como um local com este tour gastronômico e enológico pelo centro histórico, em meio a vistas deslumbrantes, ruelas medievais e sabores autênticos da tradição toscana. Na companhia de um guia local, você passeará pelo coração da vila, parando em três locais selecionados: uma vinícola histórica, uma loja que vende produtos típicos e um restaurante tradicional. Cada parada foi planejada para que você descubra o melhor da gastronomia e dos vinhos locais em um ambiente descontraído e acolhedor. Durante a visita guiada, você poderá desfrutar de: Queijo pecorino de Pienza, embutidos toscanos e bruschetta com azeite extra virgem local. Pici feito à mão, preparado segundo a tradição. Vinhos emblemáticos da região, com degustações do Rosso di Montepulciano e do renomado Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Uma experiência perfeita para quem aprecia boa comida, vinho e as histórias que tornam este recanto da Toscana tão especial.
Na Le Bèrne, temos orgulho em compartilhar mais de 70 anos de experiência na fabricação de vinhos no coração da Toscana. Seja você Especialista em vinho, entusiasta ou viajante curioso, uma visita à nossa vinícola oferece uma visão mais profunda da região de Montepulciano, da rica história de Sangiovese e da nossa filosofia de fabricação artesanal.
Descubra Montepulciano com um tour privado. Em 1500 Antonio da Sangallo fortificou esta cidade, um antigo povoado de origem etrusca, que se tornou o importante castelo nas fronteiras do Grão-Ducado da Toscana. Montepulciano foi o berço de Poliziano, poeta e secretário de Lorenzo, o Magnífico e passaremos por baixo de sua casa. A elegante cidade está repleta de residências nobres e igrejas renascentistas. visitaremos a Piazza Grande, teatro natural de muitos eventos artísticos, folclóricos e enológicos. Visitaremos suas incríveis adegas medievais escavadas na rocha sob os nobres palácios, durante séculos o local de envelhecimento do Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Vamos descobrir juntos as belezas surpreendentes desta pequena cidade da arte - Também é possível fazer um emocionante URBAN TREKKING de San Biagio a Porta a Prato e voltar, com visita às caves medievais. Passeio sugerido para os amantes da ARTE e do VINHO
Qualidade, Tradição e História - Entre na cooperativa mais antiga da Toscana (desde 1937), acolhida em um ambiente familiar que mistura sabor e simplicidade, enquanto celebra o trabalho de centenas de produtores locais. Excursão exclusiva na adega com um Especialista - Após a recepção, a excursão se move dentro das adegas históricas. Aqui você verá de perto onde o vinho toma forma. Os segredos da fabricação de vinhos serão revelados a você, explorando todo o ciclo de vida do vinho. Degustação guiada - O destaque da visita é uma degustação guiada de quatro vinhos representativos do território. Os vinhos serão sempre acompanhados por ciaccino toscano produzido pela vinícola. Uma experiência personalizada - Dependendo da opção escolhida durante a reserva, sua experiência será transformada. Se optar pelo Light Lunch, a degustação será combinada com um rico menu de especialidades locais, como um prato de queijos típicos e carnes curadas, lasanha e, para sobremesa, biscoitos de cantucci servidos com Vin Santo.
Essa experiência vai além da clássica aula de culinária: você começa no mercado semanal de Montepulciano, vivenciando o verdadeiro ritual de compras junto com um chef local. Desde a escolha dos ingredientes até o preparo do almoço em um prédio histórico, cada momento é autêntico, prático e profundamente enraizado na região.
Nossa fazenda está situada em uma posição fascinante nas colinas da Toscana. Está rodeado por uma vasta extensão de olivais e vinhas dos nossos famosos vinhos: Nobile e Rosso di Montepulciano. Estamos localizados entre Valdichiana e Val d'Orcia, em uma área única e preservada. Faremos você conhecer nossa paisagem, em uma caminhada fácil pelo campo, bosques e olivais que cercam a casa da fazenda. As nossas oliveiras são seculares, suntuosas e orgulhosas, com raízes robustas que são testemunhas da passagem dos séculos. São árvores que temos cultivado uma a uma com amor e paixão. Através das cores, aromas e sons da natureza intocada, chegaremos à zona dos olivais onde poderá desfrutar de um momento intimista de degustação, que o levará a saborear um menu de 4 pratos a condizer com os nossos vinhos. Você será treinado para exercitar seu olfato e paladar, a fim de melhor perceber os sabores e características de nossos produtos.
Esta experiência única permite que você visite os lugares mais interessantes do Val d'Orcia e Montepulciano, viajando ao longo de estradas rurais para admirar a natureza e a arte. O passeio começa e termina na Fattoria Madonna della Querce, ao lado do Santuário da Madonna della Querce em Montepulciano. Esta fazenda cria porcos Cinta Senese, um tipo de porco preto com uma cinta branca, de origem toscana antiga. Vamos dar uma curta caminhada pelas oliveiras e vinhas para chegar aos porcos, que vagam livremente, separados por uma cerca elétrica. Podemos caminhar com eles, tocar neles e tirar fotos. O almoço está incluído na experiência e inclui um menu que inclui: Bruschetta, ribollita (sopa de sopa) no inverno e panzanella (sopa de sopa) no verão, um prato de nossas carnes curadas, queijo Pienza pecorino com confecções, biscoitos cantucci e vinsanto (vinho de sobremesa doce), água, vinho da casa e espresso.
Parar e saborear a Toscana, saboreando nossos vinhos, desfrutando de um almoço leve e dos sabores típicos desta região. Você visitará uma vinícola centenária, onde você vai entender a história por trás de Fattoria Svetoni e seus vinhos. E, claro, haverá vinho e hora do almoço! Você terá um típico almoço toscano combinado com nossos vinhos, começando com alguns cortes frios especiais de cinta senese e queijo pecorino di Pienza. Não se esqueça, há também o nosso azeite com bruschetta esperando por você. Agora que você está pronto, você pode comer o prato principal, geralmente a lasanha, e terminar a refeição com uma boa sobremesa caseira! Venha e desfrute... Você não vai se arrepender!
Cozinha sempre foi o fulcro desta casa, onde minha família vive desde mais de 7 gerações. Eu sempre fui fascinado pela habilidade da minha avó de preparar pratos incríveis da tradição toscana, sempre com poucos ingredientes simples, mas preciosos. Essa herança cultural corria o risco de desaparecer: eu passei muito tempo cozinhando com ela, tentando aprender suas receitas e segredos. No final, percebi que ela me dera um presente maior: eu havia assimilado sua filosofia culinária! Então, percebi que a tradição não é um livro empoeirado, mas uma coisa viva capaz de se adaptar a novas condições e até mesmo melhorar. Estudei a sazonalidade dos ingredientes, seus sistemas de produção sustentáveis, novas técnicas culinárias, técnicas de degustação: quase sem perceber, nesse meio tempo, tornei-me Chef e, finalmente, também Sommelier. Desde muitos anos, decidi compartilhar esse caminho: um longo caminho que ainda não terminou ... Giacomo
Para tornar Montepulciano único, são as adegas que abrigam o centro histórico, lugares simbólicos da arquitetura e descobrem o vínculo profundo que liga a cidade ao Vino Nobile, o produto simbólico de Montepulciano. Visitar as adegas no centro histórico é uma experiência que não pode ser repetida em nenhum outro lugar.
Uma experiência íntima e relaxante que começa com um passeio pela vinícola e a adega, seguido de uma degustação de 3 vinhos da nossa coleção e do nosso azeite extra virgem “Fattoria Svetoni”. Uma maneira simples e agradável de entender nossa história e desfrutar dos sabores clássicos da Toscana. Um dos vinhos certamente será o principal da região: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, uma das manifestações mais representativas da variedade de uvas Sangiovese. Conhecida como "o Rei da Toscana", juntamente com Montepulciano "terroir", cria elegância e complexidade.
O passeio pelo centro histórico de Montepulciano irá levá-lo a descobrir uma das aldeias mais fascinantes da província de Siena, a chamada Pérola do Renascimento. Partindo da esplêndida Piazza Grande, sede da Câmara Municipal, da Catedral, ponto de chegada do famoso Bravio delle Botti e cenário de inúmeros filmes e séries de TV, desceremos até a Porta al Prato. Durante o roteiro de visita procuraremos os recantos mais secretos, pátios internos escondidos, admiraremos igrejas góticas, renascentistas e barrocas, nos encantaremos com as histórias dos maravilhosos Palazzos de Poliziano e admiraremos o Val di Chiana e o Val d'Orcia de pontos panorâmicos de tirar o fôlego Por fim, mergulharemos nas entranhas da cidade para visitar uma das caves históricas do centro para saborear uma boa taça de vinho Nobile. IMPORTANTE: os horários indicados são 10h e 15h, mas é possível combinar outros diretamente com o guia dependendo da sua necessidade
Uma vez chegado à Fattoria Svetoni, você terá um tour de vinho descobrindo a vinícola e a história de uma das mais antigas "leopoldina fazenda" em Montepulciano. Após o passeio, você terá a oportunidade de desfrutar de uma degustação exclusiva e fascinante dentro do porão centenário, cercado por barris e perfumes de vinho intensos. A degustação se concentrará em nossos vinhos baseados em Sangiovese.
Um passeio a cavalo para explorar lentamente, ao ar livre, os lugares mais bonitos e pitorescos da região: um passeio guiado a cavalo pelas colinas da Toscana
A experiência é única porque permite aprender enquanto aprecia o que o rodeia. O professor é muito compreensivo e prestativo e capaz de atender às solicitações de todos os hóspedes. Combinar arte, cultura e natureza é a combinação perfeita.
O que é mais toscano do que um prato de cortes frios e um copo de vinho? Depois de visitar a propriedade e a antiga adega, a experiência prossegue com a degustação de 3 dos nossos vinhos, juntamente com um típico “tagliere” feito apenas pelos produtos locais e de alta qualidade. Uma maneira simples e agradável de entender nossa história e desfrutar dos sabores clássicos da Toscana. Um dos vinhos certamente será o principal da região: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, uma das manifestações mais representativas da variedade de uvas Sangiovese.
Após reservar seu passeio, você pode ir ao ponto de aluguel para pegar suas bicicletas e partir com um guia virtual, que o acompanhará passo a passo durante toda a experiência. O percurso é um circuito fácil e panorâmico de cerca de 36 km, em estradas de terra em bom estado e pequenos trechos de estrada provincial, evitando as variantes mais íngremes. As primeiras paradas incluem a Igreja de San Biagio e um passeio por entre ciprestes e vinhedos ao longo da Via della Montagna, até um belo mirante com vista panorâmica para o Val d'Orcia e o Monte Amiata. O percurso continua com uma descida panorâmica em direção a Monticchiello, entre curvas fechadas e fileiras de ciprestes, com uma parada recomendada na vila, perto de La Guardiola. A viagem de regresso atravessa novamente o Val d'Orcia, com paragens opcionais no Podere Il Casale e nas adegas Capitoni/Fabbrica. Em seguida, passamos por Poggiano, com vista para Montepulciano, e com a possibilidade de uma última parada na Laticínios Cugusi antes de retornar.
No coração de uma aldeia de 1300, você descobrirá a história e uma família onde o Nobile di Montepulciano será o protagonista. Aproveite o passeio que o levará da vinícola aos vinhedos. Nesta experiência você será guiado em um passeio entre as fileiras de Prugnolo Gentile e Sangiovese de 50 anos e entre os barris de carvalho da adega de envelhecimento que data de 1300, onde o nativo Rosso di Montepulciano "Dogana", o Nobile di Montepulciano " Maestro", o elegante Nobile Riserva e o Terrarossa ainda são produzidos. No final da visita terá a oportunidade de provar 6 rótulos num local único: o terraço panorâmico com vista para as belas vinhas da propriedade e uma vista de 360 graus de Montepulciano.
Explore Montepulciano como um local com este tour gastronômico e enológico pelo centro histórico, em meio a vistas deslumbrantes, ruelas medievais e sabores autênticos da tradição toscana. Na companhia de um guia local, você passeará pelo coração da vila, parando em três locais selecionados: uma vinícola histórica, uma loja que vende produtos típicos e um restaurante tradicional. Cada parada foi planejada para que você descubra o melhor da gastronomia e dos vinhos locais em um ambiente descontraído e acolhedor. Durante a visita guiada, você poderá desfrutar de: Queijo pecorino de Pienza, embutidos toscanos e bruschetta com azeite extra virgem local. Pici feito à mão, preparado segundo a tradição. Vinhos emblemáticos da região, com degustações do Rosso di Montepulciano e do renomado Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Uma experiência perfeita para quem aprecia boa comida, vinho e as histórias que tornam este recanto da Toscana tão especial.
Na Le Bèrne, temos orgulho em compartilhar mais de 70 anos de experiência na fabricação de vinhos no coração da Toscana. Seja você Especialista em vinho, entusiasta ou viajante curioso, uma visita à nossa vinícola oferece uma visão mais profunda da região de Montepulciano, da rica história de Sangiovese e da nossa filosofia de fabricação artesanal.
Descubra Montepulciano com um tour privado. Em 1500 Antonio da Sangallo fortificou esta cidade, um antigo povoado de origem etrusca, que se tornou o importante castelo nas fronteiras do Grão-Ducado da Toscana. Montepulciano foi o berço de Poliziano, poeta e secretário de Lorenzo, o Magnífico e passaremos por baixo de sua casa. A elegante cidade está repleta de residências nobres e igrejas renascentistas. visitaremos a Piazza Grande, teatro natural de muitos eventos artísticos, folclóricos e enológicos. Visitaremos suas incríveis adegas medievais escavadas na rocha sob os nobres palácios, durante séculos o local de envelhecimento do Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Vamos descobrir juntos as belezas surpreendentes desta pequena cidade da arte - Também é possível fazer um emocionante URBAN TREKKING de San Biagio a Porta a Prato e voltar, com visita às caves medievais. Passeio sugerido para os amantes da ARTE e do VINHO
Qualidade, Tradição e História - Entre na cooperativa mais antiga da Toscana (desde 1937), acolhida em um ambiente familiar que mistura sabor e simplicidade, enquanto celebra o trabalho de centenas de produtores locais. Excursão exclusiva na adega com um Especialista - Após a recepção, a excursão se move dentro das adegas históricas. Aqui você verá de perto onde o vinho toma forma. Os segredos da fabricação de vinhos serão revelados a você, explorando todo o ciclo de vida do vinho. Degustação guiada - O destaque da visita é uma degustação guiada de quatro vinhos representativos do território. Os vinhos serão sempre acompanhados por ciaccino toscano produzido pela vinícola. Uma experiência personalizada - Dependendo da opção escolhida durante a reserva, sua experiência será transformada. Se optar pelo Light Lunch, a degustação será combinada com um rico menu de especialidades locais, como um prato de queijos típicos e carnes curadas, lasanha e, para sobremesa, biscoitos de cantucci servidos com Vin Santo.
Essa experiência vai além da clássica aula de culinária: você começa no mercado semanal de Montepulciano, vivenciando o verdadeiro ritual de compras junto com um chef local. Desde a escolha dos ingredientes até o preparo do almoço em um prédio histórico, cada momento é autêntico, prático e profundamente enraizado na região.
Nossa fazenda está situada em uma posição fascinante nas colinas da Toscana. Está rodeado por uma vasta extensão de olivais e vinhas dos nossos famosos vinhos: Nobile e Rosso di Montepulciano. Estamos localizados entre Valdichiana e Val d'Orcia, em uma área única e preservada. Faremos você conhecer nossa paisagem, em uma caminhada fácil pelo campo, bosques e olivais que cercam a casa da fazenda. As nossas oliveiras são seculares, suntuosas e orgulhosas, com raízes robustas que são testemunhas da passagem dos séculos. São árvores que temos cultivado uma a uma com amor e paixão. Através das cores, aromas e sons da natureza intocada, chegaremos à zona dos olivais onde poderá desfrutar de um momento intimista de degustação, que o levará a saborear um menu de 4 pratos a condizer com os nossos vinhos. Você será treinado para exercitar seu olfato e paladar, a fim de melhor perceber os sabores e características de nossos produtos.
Esta experiência única permite que você visite os lugares mais interessantes do Val d'Orcia e Montepulciano, viajando ao longo de estradas rurais para admirar a natureza e a arte. O passeio começa e termina na Fattoria Madonna della Querce, ao lado do Santuário da Madonna della Querce em Montepulciano. Esta fazenda cria porcos Cinta Senese, um tipo de porco preto com uma cinta branca, de origem toscana antiga. Vamos dar uma curta caminhada pelas oliveiras e vinhas para chegar aos porcos, que vagam livremente, separados por uma cerca elétrica. Podemos caminhar com eles, tocar neles e tirar fotos. O almoço está incluído na experiência e inclui um menu que inclui: Bruschetta, ribollita (sopa de sopa) no inverno e panzanella (sopa de sopa) no verão, um prato de nossas carnes curadas, queijo Pienza pecorino com confecções, biscoitos cantucci e vinsanto (vinho de sobremesa doce), água, vinho da casa e espresso.
Parar e saborear a Toscana, saboreando nossos vinhos, desfrutando de um almoço leve e dos sabores típicos desta região. Você visitará uma vinícola centenária, onde você vai entender a história por trás de Fattoria Svetoni e seus vinhos. E, claro, haverá vinho e hora do almoço! Você terá um típico almoço toscano combinado com nossos vinhos, começando com alguns cortes frios especiais de cinta senese e queijo pecorino di Pienza. Não se esqueça, há também o nosso azeite com bruschetta esperando por você. Agora que você está pronto, você pode comer o prato principal, geralmente a lasanha, e terminar a refeição com uma boa sobremesa caseira! Venha e desfrute... Você não vai se arrepender!
Cozinha sempre foi o fulcro desta casa, onde minha família vive desde mais de 7 gerações. Eu sempre fui fascinado pela habilidade da minha avó de preparar pratos incríveis da tradição toscana, sempre com poucos ingredientes simples, mas preciosos. Essa herança cultural corria o risco de desaparecer: eu passei muito tempo cozinhando com ela, tentando aprender suas receitas e segredos. No final, percebi que ela me dera um presente maior: eu havia assimilado sua filosofia culinária! Então, percebi que a tradição não é um livro empoeirado, mas uma coisa viva capaz de se adaptar a novas condições e até mesmo melhorar. Estudei a sazonalidade dos ingredientes, seus sistemas de produção sustentáveis, novas técnicas culinárias, técnicas de degustação: quase sem perceber, nesse meio tempo, tornei-me Chef e, finalmente, também Sommelier. Desde muitos anos, decidi compartilhar esse caminho: um longo caminho que ainda não terminou ... Giacomo
Para tornar Montepulciano único, são as adegas que abrigam o centro histórico, lugares simbólicos da arquitetura e descobrem o vínculo profundo que liga a cidade ao Vino Nobile, o produto simbólico de Montepulciano. Visitar as adegas no centro histórico é uma experiência que não pode ser repetida em nenhum outro lugar.
Uma experiência íntima e relaxante que começa com um passeio pela vinícola e a adega, seguido de uma degustação de 3 vinhos da nossa coleção e do nosso azeite extra virgem “Fattoria Svetoni”. Uma maneira simples e agradável de entender nossa história e desfrutar dos sabores clássicos da Toscana. Um dos vinhos certamente será o principal da região: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, uma das manifestações mais representativas da variedade de uvas Sangiovese. Conhecida como "o Rei da Toscana", juntamente com Montepulciano "terroir", cria elegância e complexidade.
O passeio pelo centro histórico de Montepulciano irá levá-lo a descobrir uma das aldeias mais fascinantes da província de Siena, a chamada Pérola do Renascimento. Partindo da esplêndida Piazza Grande, sede da Câmara Municipal, da Catedral, ponto de chegada do famoso Bravio delle Botti e cenário de inúmeros filmes e séries de TV, desceremos até a Porta al Prato. Durante o roteiro de visita procuraremos os recantos mais secretos, pátios internos escondidos, admiraremos igrejas góticas, renascentistas e barrocas, nos encantaremos com as histórias dos maravilhosos Palazzos de Poliziano e admiraremos o Val di Chiana e o Val d'Orcia de pontos panorâmicos de tirar o fôlego Por fim, mergulharemos nas entranhas da cidade para visitar uma das caves históricas do centro para saborear uma boa taça de vinho Nobile. IMPORTANTE: os horários indicados são 10h e 15h, mas é possível combinar outros diretamente com o guia dependendo da sua necessidade
Uma vez chegado à Fattoria Svetoni, você terá um tour de vinho descobrindo a vinícola e a história de uma das mais antigas "leopoldina fazenda" em Montepulciano. Após o passeio, você terá a oportunidade de desfrutar de uma degustação exclusiva e fascinante dentro do porão centenário, cercado por barris e perfumes de vinho intensos. A degustação se concentrará em nossos vinhos baseados em Sangiovese.
Um passeio a cavalo para explorar lentamente, ao ar livre, os lugares mais bonitos e pitorescos da região: um passeio guiado a cavalo pelas colinas da Toscana
A experiência é única porque permite aprender enquanto aprecia o que o rodeia. O professor é muito compreensivo e prestativo e capaz de atender às solicitações de todos os hóspedes. Combinar arte, cultura e natureza é a combinação perfeita.
O que é mais toscano do que um prato de cortes frios e um copo de vinho? Depois de visitar a propriedade e a antiga adega, a experiência prossegue com a degustação de 3 dos nossos vinhos, juntamente com um típico “tagliere” feito apenas pelos produtos locais e de alta qualidade. Uma maneira simples e agradável de entender nossa história e desfrutar dos sabores clássicos da Toscana. Um dos vinhos certamente será o principal da região: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, uma das manifestações mais representativas da variedade de uvas Sangiovese.
Após reservar seu passeio, você pode ir ao ponto de aluguel para pegar suas bicicletas e partir com um guia virtual, que o acompanhará passo a passo durante toda a experiência. O percurso é um circuito fácil e panorâmico de cerca de 36 km, em estradas de terra em bom estado e pequenos trechos de estrada provincial, evitando as variantes mais íngremes. As primeiras paradas incluem a Igreja de San Biagio e um passeio por entre ciprestes e vinhedos ao longo da Via della Montagna, até um belo mirante com vista panorâmica para o Val d'Orcia e o Monte Amiata. O percurso continua com uma descida panorâmica em direção a Monticchiello, entre curvas fechadas e fileiras de ciprestes, com uma parada recomendada na vila, perto de La Guardiola. A viagem de regresso atravessa novamente o Val d'Orcia, com paragens opcionais no Podere Il Casale e nas adegas Capitoni/Fabbrica. Em seguida, passamos por Poggiano, com vista para Montepulciano, e com a possibilidade de uma última parada na Laticínios Cugusi antes de retornar.
No coração de uma aldeia de 1300, você descobrirá a história e uma família onde o Nobile di Montepulciano será o protagonista. Aproveite o passeio que o levará da vinícola aos vinhedos. Nesta experiência você será guiado em um passeio entre as fileiras de Prugnolo Gentile e Sangiovese de 50 anos e entre os barris de carvalho da adega de envelhecimento que data de 1300, onde o nativo Rosso di Montepulciano "Dogana", o Nobile di Montepulciano " Maestro", o elegante Nobile Riserva e o Terrarossa ainda são produzidos. No final da visita terá a oportunidade de provar 6 rótulos num local único: o terraço panorâmico com vista para as belas vinhas da propriedade e uma vista de 360 graus de Montepulciano.
Explore Montepulciano como um local com este tour gastronômico e enológico pelo centro histórico, em meio a vistas deslumbrantes, ruelas medievais e sabores autênticos da tradição toscana. Na companhia de um guia local, você passeará pelo coração da vila, parando em três locais selecionados: uma vinícola histórica, uma loja que vende produtos típicos e um restaurante tradicional. Cada parada foi planejada para que você descubra o melhor da gastronomia e dos vinhos locais em um ambiente descontraído e acolhedor. Durante a visita guiada, você poderá desfrutar de: Queijo pecorino de Pienza, embutidos toscanos e bruschetta com azeite extra virgem local. Pici feito à mão, preparado segundo a tradição. Vinhos emblemáticos da região, com degustações do Rosso di Montepulciano e do renomado Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Uma experiência perfeita para quem aprecia boa comida, vinho e as histórias que tornam este recanto da Toscana tão especial.
Na Le Bèrne, temos orgulho em compartilhar mais de 70 anos de experiência na fabricação de vinhos no coração da Toscana. Seja você Especialista em vinho, entusiasta ou viajante curioso, uma visita à nossa vinícola oferece uma visão mais profunda da região de Montepulciano, da rica história de Sangiovese e da nossa filosofia de fabricação artesanal.
Descubra Montepulciano com um tour privado. Em 1500 Antonio da Sangallo fortificou esta cidade, um antigo povoado de origem etrusca, que se tornou o importante castelo nas fronteiras do Grão-Ducado da Toscana. Montepulciano foi o berço de Poliziano, poeta e secretário de Lorenzo, o Magnífico e passaremos por baixo de sua casa. A elegante cidade está repleta de residências nobres e igrejas renascentistas. visitaremos a Piazza Grande, teatro natural de muitos eventos artísticos, folclóricos e enológicos. Visitaremos suas incríveis adegas medievais escavadas na rocha sob os nobres palácios, durante séculos o local de envelhecimento do Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Vamos descobrir juntos as belezas surpreendentes desta pequena cidade da arte - Também é possível fazer um emocionante URBAN TREKKING de San Biagio a Porta a Prato e voltar, com visita às caves medievais. Passeio sugerido para os amantes da ARTE e do VINHO
Qualidade, Tradição e História - Entre na cooperativa mais antiga da Toscana (desde 1937), acolhida em um ambiente familiar que mistura sabor e simplicidade, enquanto celebra o trabalho de centenas de produtores locais. Excursão exclusiva na adega com um Especialista - Após a recepção, a excursão se move dentro das adegas históricas. Aqui você verá de perto onde o vinho toma forma. Os segredos da fabricação de vinhos serão revelados a você, explorando todo o ciclo de vida do vinho. Degustação guiada - O destaque da visita é uma degustação guiada de quatro vinhos representativos do território. Os vinhos serão sempre acompanhados por ciaccino toscano produzido pela vinícola. Uma experiência personalizada - Dependendo da opção escolhida durante a reserva, sua experiência será transformada. Se optar pelo Light Lunch, a degustação será combinada com um rico menu de especialidades locais, como um prato de queijos típicos e carnes curadas, lasanha e, para sobremesa, biscoitos de cantucci servidos com Vin Santo.
Essa experiência vai além da clássica aula de culinária: você começa no mercado semanal de Montepulciano, vivenciando o verdadeiro ritual de compras junto com um chef local. Desde a escolha dos ingredientes até o preparo do almoço em um prédio histórico, cada momento é autêntico, prático e profundamente enraizado na região.
Nossa fazenda está situada em uma posição fascinante nas colinas da Toscana. Está rodeado por uma vasta extensão de olivais e vinhas dos nossos famosos vinhos: Nobile e Rosso di Montepulciano. Estamos localizados entre Valdichiana e Val d'Orcia, em uma área única e preservada. Faremos você conhecer nossa paisagem, em uma caminhada fácil pelo campo, bosques e olivais que cercam a casa da fazenda. As nossas oliveiras são seculares, suntuosas e orgulhosas, com raízes robustas que são testemunhas da passagem dos séculos. São árvores que temos cultivado uma a uma com amor e paixão. Através das cores, aromas e sons da natureza intocada, chegaremos à zona dos olivais onde poderá desfrutar de um momento intimista de degustação, que o levará a saborear um menu de 4 pratos a condizer com os nossos vinhos. Você será treinado para exercitar seu olfato e paladar, a fim de melhor perceber os sabores e características de nossos produtos.
Esta experiência única permite que você visite os lugares mais interessantes do Val d'Orcia e Montepulciano, viajando ao longo de estradas rurais para admirar a natureza e a arte. O passeio começa e termina na Fattoria Madonna della Querce, ao lado do Santuário da Madonna della Querce em Montepulciano. Esta fazenda cria porcos Cinta Senese, um tipo de porco preto com uma cinta branca, de origem toscana antiga. Vamos dar uma curta caminhada pelas oliveiras e vinhas para chegar aos porcos, que vagam livremente, separados por uma cerca elétrica. Podemos caminhar com eles, tocar neles e tirar fotos. O almoço está incluído na experiência e inclui um menu que inclui: Bruschetta, ribollita (sopa de sopa) no inverno e panzanella (sopa de sopa) no verão, um prato de nossas carnes curadas, queijo Pienza pecorino com confecções, biscoitos cantucci e vinsanto (vinho de sobremesa doce), água, vinho da casa e espresso.
Parar e saborear a Toscana, saboreando nossos vinhos, desfrutando de um almoço leve e dos sabores típicos desta região. Você visitará uma vinícola centenária, onde você vai entender a história por trás de Fattoria Svetoni e seus vinhos. E, claro, haverá vinho e hora do almoço! Você terá um típico almoço toscano combinado com nossos vinhos, começando com alguns cortes frios especiais de cinta senese e queijo pecorino di Pienza. Não se esqueça, há também o nosso azeite com bruschetta esperando por você. Agora que você está pronto, você pode comer o prato principal, geralmente a lasanha, e terminar a refeição com uma boa sobremesa caseira! Venha e desfrute... Você não vai se arrepender!
Cozinha sempre foi o fulcro desta casa, onde minha família vive desde mais de 7 gerações. Eu sempre fui fascinado pela habilidade da minha avó de preparar pratos incríveis da tradição toscana, sempre com poucos ingredientes simples, mas preciosos. Essa herança cultural corria o risco de desaparecer: eu passei muito tempo cozinhando com ela, tentando aprender suas receitas e segredos. No final, percebi que ela me dera um presente maior: eu havia assimilado sua filosofia culinária! Então, percebi que a tradição não é um livro empoeirado, mas uma coisa viva capaz de se adaptar a novas condições e até mesmo melhorar. Estudei a sazonalidade dos ingredientes, seus sistemas de produção sustentáveis, novas técnicas culinárias, técnicas de degustação: quase sem perceber, nesse meio tempo, tornei-me Chef e, finalmente, também Sommelier. Desde muitos anos, decidi compartilhar esse caminho: um longo caminho que ainda não terminou ... Giacomo
Para tornar Montepulciano único, são as adegas que abrigam o centro histórico, lugares simbólicos da arquitetura e descobrem o vínculo profundo que liga a cidade ao Vino Nobile, o produto simbólico de Montepulciano. Visitar as adegas no centro histórico é uma experiência que não pode ser repetida em nenhum outro lugar.
Uma experiência íntima e relaxante que começa com um passeio pela vinícola e a adega, seguido de uma degustação de 3 vinhos da nossa coleção e do nosso azeite extra virgem “Fattoria Svetoni”. Uma maneira simples e agradável de entender nossa história e desfrutar dos sabores clássicos da Toscana. Um dos vinhos certamente será o principal da região: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, uma das manifestações mais representativas da variedade de uvas Sangiovese. Conhecida como "o Rei da Toscana", juntamente com Montepulciano "terroir", cria elegância e complexidade.
O passeio pelo centro histórico de Montepulciano irá levá-lo a descobrir uma das aldeias mais fascinantes da província de Siena, a chamada Pérola do Renascimento. Partindo da esplêndida Piazza Grande, sede da Câmara Municipal, da Catedral, ponto de chegada do famoso Bravio delle Botti e cenário de inúmeros filmes e séries de TV, desceremos até a Porta al Prato. Durante o roteiro de visita procuraremos os recantos mais secretos, pátios internos escondidos, admiraremos igrejas góticas, renascentistas e barrocas, nos encantaremos com as histórias dos maravilhosos Palazzos de Poliziano e admiraremos o Val di Chiana e o Val d'Orcia de pontos panorâmicos de tirar o fôlego Por fim, mergulharemos nas entranhas da cidade para visitar uma das caves históricas do centro para saborear uma boa taça de vinho Nobile. IMPORTANTE: os horários indicados são 10h e 15h, mas é possível combinar outros diretamente com o guia dependendo da sua necessidade
Uma vez chegado à Fattoria Svetoni, você terá um tour de vinho descobrindo a vinícola e a história de uma das mais antigas "leopoldina fazenda" em Montepulciano. Após o passeio, você terá a oportunidade de desfrutar de uma degustação exclusiva e fascinante dentro do porão centenário, cercado por barris e perfumes de vinho intensos. A degustação se concentrará em nossos vinhos baseados em Sangiovese.
Um passeio a cavalo para explorar lentamente, ao ar livre, os lugares mais bonitos e pitorescos da região: um passeio guiado a cavalo pelas colinas da Toscana
A experiência é única porque permite aprender enquanto aprecia o que o rodeia. O professor é muito compreensivo e prestativo e capaz de atender às solicitações de todos os hóspedes. Combinar arte, cultura e natureza é a combinação perfeita.
O que é mais toscano do que um prato de cortes frios e um copo de vinho? Depois de visitar a propriedade e a antiga adega, a experiência prossegue com a degustação de 3 dos nossos vinhos, juntamente com um típico “tagliere” feito apenas pelos produtos locais e de alta qualidade. Uma maneira simples e agradável de entender nossa história e desfrutar dos sabores clássicos da Toscana. Um dos vinhos certamente será o principal da região: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, uma das manifestações mais representativas da variedade de uvas Sangiovese.
Após reservar seu passeio, você pode ir ao ponto de aluguel para pegar suas bicicletas e partir com um guia virtual, que o acompanhará passo a passo durante toda a experiência. O percurso é um circuito fácil e panorâmico de cerca de 36 km, em estradas de terra em bom estado e pequenos trechos de estrada provincial, evitando as variantes mais íngremes. As primeiras paradas incluem a Igreja de San Biagio e um passeio por entre ciprestes e vinhedos ao longo da Via della Montagna, até um belo mirante com vista panorâmica para o Val d'Orcia e o Monte Amiata. O percurso continua com uma descida panorâmica em direção a Monticchiello, entre curvas fechadas e fileiras de ciprestes, com uma parada recomendada na vila, perto de La Guardiola. A viagem de regresso atravessa novamente o Val d'Orcia, com paragens opcionais no Podere Il Casale e nas adegas Capitoni/Fabbrica. Em seguida, passamos por Poggiano, com vista para Montepulciano, e com a possibilidade de uma última parada na Laticínios Cugusi antes de retornar.
No coração de uma aldeia de 1300, você descobrirá a história e uma família onde o Nobile di Montepulciano será o protagonista. Aproveite o passeio que o levará da vinícola aos vinhedos. Nesta experiência você será guiado em um passeio entre as fileiras de Prugnolo Gentile e Sangiovese de 50 anos e entre os barris de carvalho da adega de envelhecimento que data de 1300, onde o nativo Rosso di Montepulciano "Dogana", o Nobile di Montepulciano " Maestro", o elegante Nobile Riserva e o Terrarossa ainda são produzidos. No final da visita terá a oportunidade de provar 6 rótulos num local único: o terraço panorâmico com vista para as belas vinhas da propriedade e uma vista de 360 graus de Montepulciano.
Explore Montepulciano como um local com este tour gastronômico e enológico pelo centro histórico, em meio a vistas deslumbrantes, ruelas medievais e sabores autênticos da tradição toscana. Na companhia de um guia local, você passeará pelo coração da vila, parando em três locais selecionados: uma vinícola histórica, uma loja que vende produtos típicos e um restaurante tradicional. Cada parada foi planejada para que você descubra o melhor da gastronomia e dos vinhos locais em um ambiente descontraído e acolhedor. Durante a visita guiada, você poderá desfrutar de: Queijo pecorino de Pienza, embutidos toscanos e bruschetta com azeite extra virgem local. Pici feito à mão, preparado segundo a tradição. Vinhos emblemáticos da região, com degustações do Rosso di Montepulciano e do renomado Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Uma experiência perfeita para quem aprecia boa comida, vinho e as histórias que tornam este recanto da Toscana tão especial.
Na Le Bèrne, temos orgulho em compartilhar mais de 70 anos de experiência na fabricação de vinhos no coração da Toscana. Seja você Especialista em vinho, entusiasta ou viajante curioso, uma visita à nossa vinícola oferece uma visão mais profunda da região de Montepulciano, da rica história de Sangiovese e da nossa filosofia de fabricação artesanal.
Descubra Montepulciano com um tour privado. Em 1500 Antonio da Sangallo fortificou esta cidade, um antigo povoado de origem etrusca, que se tornou o importante castelo nas fronteiras do Grão-Ducado da Toscana. Montepulciano foi o berço de Poliziano, poeta e secretário de Lorenzo, o Magnífico e passaremos por baixo de sua casa. A elegante cidade está repleta de residências nobres e igrejas renascentistas. visitaremos a Piazza Grande, teatro natural de muitos eventos artísticos, folclóricos e enológicos. Visitaremos suas incríveis adegas medievais escavadas na rocha sob os nobres palácios, durante séculos o local de envelhecimento do Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Vamos descobrir juntos as belezas surpreendentes desta pequena cidade da arte - Também é possível fazer um emocionante URBAN TREKKING de San Biagio a Porta a Prato e voltar, com visita às caves medievais. Passeio sugerido para os amantes da ARTE e do VINHO
Qualidade, Tradição e História - Entre na cooperativa mais antiga da Toscana (desde 1937), acolhida em um ambiente familiar que mistura sabor e simplicidade, enquanto celebra o trabalho de centenas de produtores locais. Excursão exclusiva na adega com um Especialista - Após a recepção, a excursão se move dentro das adegas históricas. Aqui você verá de perto onde o vinho toma forma. Os segredos da fabricação de vinhos serão revelados a você, explorando todo o ciclo de vida do vinho. Degustação guiada - O destaque da visita é uma degustação guiada de quatro vinhos representativos do território. Os vinhos serão sempre acompanhados por ciaccino toscano produzido pela vinícola. Uma experiência personalizada - Dependendo da opção escolhida durante a reserva, sua experiência será transformada. Se optar pelo Light Lunch, a degustação será combinada com um rico menu de especialidades locais, como um prato de queijos típicos e carnes curadas, lasanha e, para sobremesa, biscoitos de cantucci servidos com Vin Santo.
Essa experiência vai além da clássica aula de culinária: você começa no mercado semanal de Montepulciano, vivenciando o verdadeiro ritual de compras junto com um chef local. Desde a escolha dos ingredientes até o preparo do almoço em um prédio histórico, cada momento é autêntico, prático e profundamente enraizado na região.
Nossa fazenda está situada em uma posição fascinante nas colinas da Toscana. Está rodeado por uma vasta extensão de olivais e vinhas dos nossos famosos vinhos: Nobile e Rosso di Montepulciano. Estamos localizados entre Valdichiana e Val d'Orcia, em uma área única e preservada. Faremos você conhecer nossa paisagem, em uma caminhada fácil pelo campo, bosques e olivais que cercam a casa da fazenda. As nossas oliveiras são seculares, suntuosas e orgulhosas, com raízes robustas que são testemunhas da passagem dos séculos. São árvores que temos cultivado uma a uma com amor e paixão. Através das cores, aromas e sons da natureza intocada, chegaremos à zona dos olivais onde poderá desfrutar de um momento intimista de degustação, que o levará a saborear um menu de 4 pratos a condizer com os nossos vinhos. Você será treinado para exercitar seu olfato e paladar, a fim de melhor perceber os sabores e características de nossos produtos.
Esta experiência única permite que você visite os lugares mais interessantes do Val d'Orcia e Montepulciano, viajando ao longo de estradas rurais para admirar a natureza e a arte. O passeio começa e termina na Fattoria Madonna della Querce, ao lado do Santuário da Madonna della Querce em Montepulciano. Esta fazenda cria porcos Cinta Senese, um tipo de porco preto com uma cinta branca, de origem toscana antiga. Vamos dar uma curta caminhada pelas oliveiras e vinhas para chegar aos porcos, que vagam livremente, separados por uma cerca elétrica. Podemos caminhar com eles, tocar neles e tirar fotos. O almoço está incluído na experiência e inclui um menu que inclui: Bruschetta, ribollita (sopa de sopa) no inverno e panzanella (sopa de sopa) no verão, um prato de nossas carnes curadas, queijo Pienza pecorino com confecções, biscoitos cantucci e vinsanto (vinho de sobremesa doce), água, vinho da casa e espresso.
Parar e saborear a Toscana, saboreando nossos vinhos, desfrutando de um almoço leve e dos sabores típicos desta região. Você visitará uma vinícola centenária, onde você vai entender a história por trás de Fattoria Svetoni e seus vinhos. E, claro, haverá vinho e hora do almoço! Você terá um típico almoço toscano combinado com nossos vinhos, começando com alguns cortes frios especiais de cinta senese e queijo pecorino di Pienza. Não se esqueça, há também o nosso azeite com bruschetta esperando por você. Agora que você está pronto, você pode comer o prato principal, geralmente a lasanha, e terminar a refeição com uma boa sobremesa caseira! Venha e desfrute... Você não vai se arrepender!
Cozinha sempre foi o fulcro desta casa, onde minha família vive desde mais de 7 gerações. Eu sempre fui fascinado pela habilidade da minha avó de preparar pratos incríveis da tradição toscana, sempre com poucos ingredientes simples, mas preciosos. Essa herança cultural corria o risco de desaparecer: eu passei muito tempo cozinhando com ela, tentando aprender suas receitas e segredos. No final, percebi que ela me dera um presente maior: eu havia assimilado sua filosofia culinária! Então, percebi que a tradição não é um livro empoeirado, mas uma coisa viva capaz de se adaptar a novas condições e até mesmo melhorar. Estudei a sazonalidade dos ingredientes, seus sistemas de produção sustentáveis, novas técnicas culinárias, técnicas de degustação: quase sem perceber, nesse meio tempo, tornei-me Chef e, finalmente, também Sommelier. Desde muitos anos, decidi compartilhar esse caminho: um longo caminho que ainda não terminou ... Giacomo
Para tornar Montepulciano único, são as adegas que abrigam o centro histórico, lugares simbólicos da arquitetura e descobrem o vínculo profundo que liga a cidade ao Vino Nobile, o produto simbólico de Montepulciano. Visitar as adegas no centro histórico é uma experiência que não pode ser repetida em nenhum outro lugar.
Uma experiência íntima e relaxante que começa com um passeio pela vinícola e a adega, seguido de uma degustação de 3 vinhos da nossa coleção e do nosso azeite extra virgem “Fattoria Svetoni”. Uma maneira simples e agradável de entender nossa história e desfrutar dos sabores clássicos da Toscana. Um dos vinhos certamente será o principal da região: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, uma das manifestações mais representativas da variedade de uvas Sangiovese. Conhecida como "o Rei da Toscana", juntamente com Montepulciano "terroir", cria elegância e complexidade.
O passeio pelo centro histórico de Montepulciano irá levá-lo a descobrir uma das aldeias mais fascinantes da província de Siena, a chamada Pérola do Renascimento. Partindo da esplêndida Piazza Grande, sede da Câmara Municipal, da Catedral, ponto de chegada do famoso Bravio delle Botti e cenário de inúmeros filmes e séries de TV, desceremos até a Porta al Prato. Durante o roteiro de visita procuraremos os recantos mais secretos, pátios internos escondidos, admiraremos igrejas góticas, renascentistas e barrocas, nos encantaremos com as histórias dos maravilhosos Palazzos de Poliziano e admiraremos o Val di Chiana e o Val d'Orcia de pontos panorâmicos de tirar o fôlego Por fim, mergulharemos nas entranhas da cidade para visitar uma das caves históricas do centro para saborear uma boa taça de vinho Nobile. IMPORTANTE: os horários indicados são 10h e 15h, mas é possível combinar outros diretamente com o guia dependendo da sua necessidade
Uma vez chegado à Fattoria Svetoni, você terá um tour de vinho descobrindo a vinícola e a história de uma das mais antigas "leopoldina fazenda" em Montepulciano. Após o passeio, você terá a oportunidade de desfrutar de uma degustação exclusiva e fascinante dentro do porão centenário, cercado por barris e perfumes de vinho intensos. A degustação se concentrará em nossos vinhos baseados em Sangiovese.
Um passeio a cavalo para explorar lentamente, ao ar livre, os lugares mais bonitos e pitorescos da região: um passeio guiado a cavalo pelas colinas da Toscana
A experiência é única porque permite aprender enquanto aprecia o que o rodeia. O professor é muito compreensivo e prestativo e capaz de atender às solicitações de todos os hóspedes. Combinar arte, cultura e natureza é a combinação perfeita.
O que é mais toscano do que um prato de cortes frios e um copo de vinho? Depois de visitar a propriedade e a antiga adega, a experiência prossegue com a degustação de 3 dos nossos vinhos, juntamente com um típico “tagliere” feito apenas pelos produtos locais e de alta qualidade. Uma maneira simples e agradável de entender nossa história e desfrutar dos sabores clássicos da Toscana. Um dos vinhos certamente será o principal da região: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, uma das manifestações mais representativas da variedade de uvas Sangiovese.
Após reservar seu passeio, você pode ir ao ponto de aluguel para pegar suas bicicletas e partir com um guia virtual, que o acompanhará passo a passo durante toda a experiência. O percurso é um circuito fácil e panorâmico de cerca de 36 km, em estradas de terra em bom estado e pequenos trechos de estrada provincial, evitando as variantes mais íngremes. As primeiras paradas incluem a Igreja de San Biagio e um passeio por entre ciprestes e vinhedos ao longo da Via della Montagna, até um belo mirante com vista panorâmica para o Val d'Orcia e o Monte Amiata. O percurso continua com uma descida panorâmica em direção a Monticchiello, entre curvas fechadas e fileiras de ciprestes, com uma parada recomendada na vila, perto de La Guardiola. A viagem de regresso atravessa novamente o Val d'Orcia, com paragens opcionais no Podere Il Casale e nas adegas Capitoni/Fabbrica. Em seguida, passamos por Poggiano, com vista para Montepulciano, e com a possibilidade de uma última parada na Laticínios Cugusi antes de retornar.
No coração de uma aldeia de 1300, você descobrirá a história e uma família onde o Nobile di Montepulciano será o protagonista. Aproveite o passeio que o levará da vinícola aos vinhedos. Nesta experiência você será guiado em um passeio entre as fileiras de Prugnolo Gentile e Sangiovese de 50 anos e entre os barris de carvalho da adega de envelhecimento que data de 1300, onde o nativo Rosso di Montepulciano "Dogana", o Nobile di Montepulciano " Maestro", o elegante Nobile Riserva e o Terrarossa ainda são produzidos. No final da visita terá a oportunidade de provar 6 rótulos num local único: o terraço panorâmico com vista para as belas vinhas da propriedade e uma vista de 360 graus de Montepulciano.
Explore Montepulciano como um local com este tour gastronômico e enológico pelo centro histórico, em meio a vistas deslumbrantes, ruelas medievais e sabores autênticos da tradição toscana. Na companhia de um guia local, você passeará pelo coração da vila, parando em três locais selecionados: uma vinícola histórica, uma loja que vende produtos típicos e um restaurante tradicional. Cada parada foi planejada para que você descubra o melhor da gastronomia e dos vinhos locais em um ambiente descontraído e acolhedor. Durante a visita guiada, você poderá desfrutar de: Queijo pecorino de Pienza, embutidos toscanos e bruschetta com azeite extra virgem local. Pici feito à mão, preparado segundo a tradição. Vinhos emblemáticos da região, com degustações do Rosso di Montepulciano e do renomado Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Uma experiência perfeita para quem aprecia boa comida, vinho e as histórias que tornam este recanto da Toscana tão especial.
Na Le Bèrne, temos orgulho em compartilhar mais de 70 anos de experiência na fabricação de vinhos no coração da Toscana. Seja você Especialista em vinho, entusiasta ou viajante curioso, uma visita à nossa vinícola oferece uma visão mais profunda da região de Montepulciano, da rica história de Sangiovese e da nossa filosofia de fabricação artesanal.
Descubra Montepulciano com um tour privado. Em 1500 Antonio da Sangallo fortificou esta cidade, um antigo povoado de origem etrusca, que se tornou o importante castelo nas fronteiras do Grão-Ducado da Toscana. Montepulciano foi o berço de Poliziano, poeta e secretário de Lorenzo, o Magnífico e passaremos por baixo de sua casa. A elegante cidade está repleta de residências nobres e igrejas renascentistas. visitaremos a Piazza Grande, teatro natural de muitos eventos artísticos, folclóricos e enológicos. Visitaremos suas incríveis adegas medievais escavadas na rocha sob os nobres palácios, durante séculos o local de envelhecimento do Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Vamos descobrir juntos as belezas surpreendentes desta pequena cidade da arte - Também é possível fazer um emocionante URBAN TREKKING de San Biagio a Porta a Prato e voltar, com visita às caves medievais. Passeio sugerido para os amantes da ARTE e do VINHO
Qualidade, Tradição e História - Entre na cooperativa mais antiga da Toscana (desde 1937), acolhida em um ambiente familiar que mistura sabor e simplicidade, enquanto celebra o trabalho de centenas de produtores locais. Excursão exclusiva na adega com um Especialista - Após a recepção, a excursão se move dentro das adegas históricas. Aqui você verá de perto onde o vinho toma forma. Os segredos da fabricação de vinhos serão revelados a você, explorando todo o ciclo de vida do vinho. Degustação guiada - O destaque da visita é uma degustação guiada de quatro vinhos representativos do território. Os vinhos serão sempre acompanhados por ciaccino toscano produzido pela vinícola. Uma experiência personalizada - Dependendo da opção escolhida durante a reserva, sua experiência será transformada. Se optar pelo Light Lunch, a degustação será combinada com um rico menu de especialidades locais, como um prato de queijos típicos e carnes curadas, lasanha e, para sobremesa, biscoitos de cantucci servidos com Vin Santo.
Essa experiência vai além da clássica aula de culinária: você começa no mercado semanal de Montepulciano, vivenciando o verdadeiro ritual de compras junto com um chef local. Desde a escolha dos ingredientes até o preparo do almoço em um prédio histórico, cada momento é autêntico, prático e profundamente enraizado na região.
Nossa fazenda está situada em uma posição fascinante nas colinas da Toscana. Está rodeado por uma vasta extensão de olivais e vinhas dos nossos famosos vinhos: Nobile e Rosso di Montepulciano. Estamos localizados entre Valdichiana e Val d'Orcia, em uma área única e preservada. Faremos você conhecer nossa paisagem, em uma caminhada fácil pelo campo, bosques e olivais que cercam a casa da fazenda. As nossas oliveiras são seculares, suntuosas e orgulhosas, com raízes robustas que são testemunhas da passagem dos séculos. São árvores que temos cultivado uma a uma com amor e paixão. Através das cores, aromas e sons da natureza intocada, chegaremos à zona dos olivais onde poderá desfrutar de um momento intimista de degustação, que o levará a saborear um menu de 4 pratos a condizer com os nossos vinhos. Você será treinado para exercitar seu olfato e paladar, a fim de melhor perceber os sabores e características de nossos produtos.
Esta experiência única permite que você visite os lugares mais interessantes do Val d'Orcia e Montepulciano, viajando ao longo de estradas rurais para admirar a natureza e a arte. O passeio começa e termina na Fattoria Madonna della Querce, ao lado do Santuário da Madonna della Querce em Montepulciano. Esta fazenda cria porcos Cinta Senese, um tipo de porco preto com uma cinta branca, de origem toscana antiga. Vamos dar uma curta caminhada pelas oliveiras e vinhas para chegar aos porcos, que vagam livremente, separados por uma cerca elétrica. Podemos caminhar com eles, tocar neles e tirar fotos. O almoço está incluído na experiência e inclui um menu que inclui: Bruschetta, ribollita (sopa de sopa) no inverno e panzanella (sopa de sopa) no verão, um prato de nossas carnes curadas, queijo Pienza pecorino com confecções, biscoitos cantucci e vinsanto (vinho de sobremesa doce), água, vinho da casa e espresso.
Parar e saborear a Toscana, saboreando nossos vinhos, desfrutando de um almoço leve e dos sabores típicos desta região. Você visitará uma vinícola centenária, onde você vai entender a história por trás de Fattoria Svetoni e seus vinhos. E, claro, haverá vinho e hora do almoço! Você terá um típico almoço toscano combinado com nossos vinhos, começando com alguns cortes frios especiais de cinta senese e queijo pecorino di Pienza. Não se esqueça, há também o nosso azeite com bruschetta esperando por você. Agora que você está pronto, você pode comer o prato principal, geralmente a lasanha, e terminar a refeição com uma boa sobremesa caseira! Venha e desfrute... Você não vai se arrepender!
Cozinha sempre foi o fulcro desta casa, onde minha família vive desde mais de 7 gerações. Eu sempre fui fascinado pela habilidade da minha avó de preparar pratos incríveis da tradição toscana, sempre com poucos ingredientes simples, mas preciosos. Essa herança cultural corria o risco de desaparecer: eu passei muito tempo cozinhando com ela, tentando aprender suas receitas e segredos. No final, percebi que ela me dera um presente maior: eu havia assimilado sua filosofia culinária! Então, percebi que a tradição não é um livro empoeirado, mas uma coisa viva capaz de se adaptar a novas condições e até mesmo melhorar. Estudei a sazonalidade dos ingredientes, seus sistemas de produção sustentáveis, novas técnicas culinárias, técnicas de degustação: quase sem perceber, nesse meio tempo, tornei-me Chef e, finalmente, também Sommelier. Desde muitos anos, decidi compartilhar esse caminho: um longo caminho que ainda não terminou ... Giacomo
Para tornar Montepulciano único, são as adegas que abrigam o centro histórico, lugares simbólicos da arquitetura e descobrem o vínculo profundo que liga a cidade ao Vino Nobile, o produto simbólico de Montepulciano. Visitar as adegas no centro histórico é uma experiência que não pode ser repetida em nenhum outro lugar.
Uma experiência íntima e relaxante que começa com um passeio pela vinícola e a adega, seguido de uma degustação de 3 vinhos da nossa coleção e do nosso azeite extra virgem “Fattoria Svetoni”. Uma maneira simples e agradável de entender nossa história e desfrutar dos sabores clássicos da Toscana. Um dos vinhos certamente será o principal da região: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, uma das manifestações mais representativas da variedade de uvas Sangiovese. Conhecida como "o Rei da Toscana", juntamente com Montepulciano "terroir", cria elegância e complexidade.
O passeio pelo centro histórico de Montepulciano irá levá-lo a descobrir uma das aldeias mais fascinantes da província de Siena, a chamada Pérola do Renascimento. Partindo da esplêndida Piazza Grande, sede da Câmara Municipal, da Catedral, ponto de chegada do famoso Bravio delle Botti e cenário de inúmeros filmes e séries de TV, desceremos até a Porta al Prato. Durante o roteiro de visita procuraremos os recantos mais secretos, pátios internos escondidos, admiraremos igrejas góticas, renascentistas e barrocas, nos encantaremos com as histórias dos maravilhosos Palazzos de Poliziano e admiraremos o Val di Chiana e o Val d'Orcia de pontos panorâmicos de tirar o fôlego Por fim, mergulharemos nas entranhas da cidade para visitar uma das caves históricas do centro para saborear uma boa taça de vinho Nobile. IMPORTANTE: os horários indicados são 10h e 15h, mas é possível combinar outros diretamente com o guia dependendo da sua necessidade
Uma vez chegado à Fattoria Svetoni, você terá um tour de vinho descobrindo a vinícola e a história de uma das mais antigas "leopoldina fazenda" em Montepulciano. Após o passeio, você terá a oportunidade de desfrutar de uma degustação exclusiva e fascinante dentro do porão centenário, cercado por barris e perfumes de vinho intensos. A degustação se concentrará em nossos vinhos baseados em Sangiovese.
Um passeio a cavalo para explorar lentamente, ao ar livre, os lugares mais bonitos e pitorescos da região: um passeio guiado a cavalo pelas colinas da Toscana
A experiência é única porque permite aprender enquanto aprecia o que o rodeia. O professor é muito compreensivo e prestativo e capaz de atender às solicitações de todos os hóspedes. Combinar arte, cultura e natureza é a combinação perfeita.
O que é mais toscano do que um prato de cortes frios e um copo de vinho? Depois de visitar a propriedade e a antiga adega, a experiência prossegue com a degustação de 3 dos nossos vinhos, juntamente com um típico “tagliere” feito apenas pelos produtos locais e de alta qualidade. Uma maneira simples e agradável de entender nossa história e desfrutar dos sabores clássicos da Toscana. Um dos vinhos certamente será o principal da região: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, uma das manifestações mais representativas da variedade de uvas Sangiovese.
Após reservar seu passeio, você pode ir ao ponto de aluguel para pegar suas bicicletas e partir com um guia virtual, que o acompanhará passo a passo durante toda a experiência. O percurso é um circuito fácil e panorâmico de cerca de 36 km, em estradas de terra em bom estado e pequenos trechos de estrada provincial, evitando as variantes mais íngremes. As primeiras paradas incluem a Igreja de San Biagio e um passeio por entre ciprestes e vinhedos ao longo da Via della Montagna, até um belo mirante com vista panorâmica para o Val d'Orcia e o Monte Amiata. O percurso continua com uma descida panorâmica em direção a Monticchiello, entre curvas fechadas e fileiras de ciprestes, com uma parada recomendada na vila, perto de La Guardiola. A viagem de regresso atravessa novamente o Val d'Orcia, com paragens opcionais no Podere Il Casale e nas adegas Capitoni/Fabbrica. Em seguida, passamos por Poggiano, com vista para Montepulciano, e com a possibilidade de uma última parada na Laticínios Cugusi antes de retornar.
No coração de uma aldeia de 1300, você descobrirá a história e uma família onde o Nobile di Montepulciano será o protagonista. Aproveite o passeio que o levará da vinícola aos vinhedos. Nesta experiência você será guiado em um passeio entre as fileiras de Prugnolo Gentile e Sangiovese de 50 anos e entre os barris de carvalho da adega de envelhecimento que data de 1300, onde o nativo Rosso di Montepulciano "Dogana", o Nobile di Montepulciano " Maestro", o elegante Nobile Riserva e o Terrarossa ainda são produzidos. No final da visita terá a oportunidade de provar 6 rótulos num local único: o terraço panorâmico com vista para as belas vinhas da propriedade e uma vista de 360 graus de Montepulciano.
Explore Montepulciano como um local com este tour gastronômico e enológico pelo centro histórico, em meio a vistas deslumbrantes, ruelas medievais e sabores autênticos da tradição toscana. Na companhia de um guia local, você passeará pelo coração da vila, parando em três locais selecionados: uma vinícola histórica, uma loja que vende produtos típicos e um restaurante tradicional. Cada parada foi planejada para que você descubra o melhor da gastronomia e dos vinhos locais em um ambiente descontraído e acolhedor. Durante a visita guiada, você poderá desfrutar de: Queijo pecorino de Pienza, embutidos toscanos e bruschetta com azeite extra virgem local. Pici feito à mão, preparado segundo a tradição. Vinhos emblemáticos da região, com degustações do Rosso di Montepulciano e do renomado Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Uma experiência perfeita para quem aprecia boa comida, vinho e as histórias que tornam este recanto da Toscana tão especial.
Na Le Bèrne, temos orgulho em compartilhar mais de 70 anos de experiência na fabricação de vinhos no coração da Toscana. Seja você Especialista em vinho, entusiasta ou viajante curioso, uma visita à nossa vinícola oferece uma visão mais profunda da região de Montepulciano, da rica história de Sangiovese e da nossa filosofia de fabricação artesanal.
Descubra Montepulciano com um tour privado. Em 1500 Antonio da Sangallo fortificou esta cidade, um antigo povoado de origem etrusca, que se tornou o importante castelo nas fronteiras do Grão-Ducado da Toscana. Montepulciano foi o berço de Poliziano, poeta e secretário de Lorenzo, o Magnífico e passaremos por baixo de sua casa. A elegante cidade está repleta de residências nobres e igrejas renascentistas. visitaremos a Piazza Grande, teatro natural de muitos eventos artísticos, folclóricos e enológicos. Visitaremos suas incríveis adegas medievais escavadas na rocha sob os nobres palácios, durante séculos o local de envelhecimento do Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Vamos descobrir juntos as belezas surpreendentes desta pequena cidade da arte - Também é possível fazer um emocionante URBAN TREKKING de San Biagio a Porta a Prato e voltar, com visita às caves medievais. Passeio sugerido para os amantes da ARTE e do VINHO
Qualidade, Tradição e História - Entre na cooperativa mais antiga da Toscana (desde 1937), acolhida em um ambiente familiar que mistura sabor e simplicidade, enquanto celebra o trabalho de centenas de produtores locais. Excursão exclusiva na adega com um Especialista - Após a recepção, a excursão se move dentro das adegas históricas. Aqui você verá de perto onde o vinho toma forma. Os segredos da fabricação de vinhos serão revelados a você, explorando todo o ciclo de vida do vinho. Degustação guiada - O destaque da visita é uma degustação guiada de quatro vinhos representativos do território. Os vinhos serão sempre acompanhados por ciaccino toscano produzido pela vinícola. Uma experiência personalizada - Dependendo da opção escolhida durante a reserva, sua experiência será transformada. Se optar pelo Light Lunch, a degustação será combinada com um rico menu de especialidades locais, como um prato de queijos típicos e carnes curadas, lasanha e, para sobremesa, biscoitos de cantucci servidos com Vin Santo.
Essa experiência vai além da clássica aula de culinária: você começa no mercado semanal de Montepulciano, vivenciando o verdadeiro ritual de compras junto com um chef local. Desde a escolha dos ingredientes até o preparo do almoço em um prédio histórico, cada momento é autêntico, prático e profundamente enraizado na região.
Nossa fazenda está situada em uma posição fascinante nas colinas da Toscana. Está rodeado por uma vasta extensão de olivais e vinhas dos nossos famosos vinhos: Nobile e Rosso di Montepulciano. Estamos localizados entre Valdichiana e Val d'Orcia, em uma área única e preservada. Faremos você conhecer nossa paisagem, em uma caminhada fácil pelo campo, bosques e olivais que cercam a casa da fazenda. As nossas oliveiras são seculares, suntuosas e orgulhosas, com raízes robustas que são testemunhas da passagem dos séculos. São árvores que temos cultivado uma a uma com amor e paixão. Através das cores, aromas e sons da natureza intocada, chegaremos à zona dos olivais onde poderá desfrutar de um momento intimista de degustação, que o levará a saborear um menu de 4 pratos a condizer com os nossos vinhos. Você será treinado para exercitar seu olfato e paladar, a fim de melhor perceber os sabores e características de nossos produtos.
Esta experiência única permite que você visite os lugares mais interessantes do Val d'Orcia e Montepulciano, viajando ao longo de estradas rurais para admirar a natureza e a arte. O passeio começa e termina na Fattoria Madonna della Querce, ao lado do Santuário da Madonna della Querce em Montepulciano. Esta fazenda cria porcos Cinta Senese, um tipo de porco preto com uma cinta branca, de origem toscana antiga. Vamos dar uma curta caminhada pelas oliveiras e vinhas para chegar aos porcos, que vagam livremente, separados por uma cerca elétrica. Podemos caminhar com eles, tocar neles e tirar fotos. O almoço está incluído na experiência e inclui um menu que inclui: Bruschetta, ribollita (sopa de sopa) no inverno e panzanella (sopa de sopa) no verão, um prato de nossas carnes curadas, queijo Pienza pecorino com confecções, biscoitos cantucci e vinsanto (vinho de sobremesa doce), água, vinho da casa e espresso.
Parar e saborear a Toscana, saboreando nossos vinhos, desfrutando de um almoço leve e dos sabores típicos desta região. Você visitará uma vinícola centenária, onde você vai entender a história por trás de Fattoria Svetoni e seus vinhos. E, claro, haverá vinho e hora do almoço! Você terá um típico almoço toscano combinado com nossos vinhos, começando com alguns cortes frios especiais de cinta senese e queijo pecorino di Pienza. Não se esqueça, há também o nosso azeite com bruschetta esperando por você. Agora que você está pronto, você pode comer o prato principal, geralmente a lasanha, e terminar a refeição com uma boa sobremesa caseira! Venha e desfrute... Você não vai se arrepender!
Cozinha sempre foi o fulcro desta casa, onde minha família vive desde mais de 7 gerações. Eu sempre fui fascinado pela habilidade da minha avó de preparar pratos incríveis da tradição toscana, sempre com poucos ingredientes simples, mas preciosos. Essa herança cultural corria o risco de desaparecer: eu passei muito tempo cozinhando com ela, tentando aprender suas receitas e segredos. No final, percebi que ela me dera um presente maior: eu havia assimilado sua filosofia culinária! Então, percebi que a tradição não é um livro empoeirado, mas uma coisa viva capaz de se adaptar a novas condições e até mesmo melhorar. Estudei a sazonalidade dos ingredientes, seus sistemas de produção sustentáveis, novas técnicas culinárias, técnicas de degustação: quase sem perceber, nesse meio tempo, tornei-me Chef e, finalmente, também Sommelier. Desde muitos anos, decidi compartilhar esse caminho: um longo caminho que ainda não terminou ... Giacomo
Para tornar Montepulciano único, são as adegas que abrigam o centro histórico, lugares simbólicos da arquitetura e descobrem o vínculo profundo que liga a cidade ao Vino Nobile, o produto simbólico de Montepulciano. Visitar as adegas no centro histórico é uma experiência que não pode ser repetida em nenhum outro lugar.
Uma experiência íntima e relaxante que começa com um passeio pela vinícola e a adega, seguido de uma degustação de 3 vinhos da nossa coleção e do nosso azeite extra virgem “Fattoria Svetoni”. Uma maneira simples e agradável de entender nossa história e desfrutar dos sabores clássicos da Toscana. Um dos vinhos certamente será o principal da região: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, uma das manifestações mais representativas da variedade de uvas Sangiovese. Conhecida como "o Rei da Toscana", juntamente com Montepulciano "terroir", cria elegância e complexidade.
O passeio pelo centro histórico de Montepulciano irá levá-lo a descobrir uma das aldeias mais fascinantes da província de Siena, a chamada Pérola do Renascimento. Partindo da esplêndida Piazza Grande, sede da Câmara Municipal, da Catedral, ponto de chegada do famoso Bravio delle Botti e cenário de inúmeros filmes e séries de TV, desceremos até a Porta al Prato. Durante o roteiro de visita procuraremos os recantos mais secretos, pátios internos escondidos, admiraremos igrejas góticas, renascentistas e barrocas, nos encantaremos com as histórias dos maravilhosos Palazzos de Poliziano e admiraremos o Val di Chiana e o Val d'Orcia de pontos panorâmicos de tirar o fôlego Por fim, mergulharemos nas entranhas da cidade para visitar uma das caves históricas do centro para saborear uma boa taça de vinho Nobile. IMPORTANTE: os horários indicados são 10h e 15h, mas é possível combinar outros diretamente com o guia dependendo da sua necessidade
Uma vez chegado à Fattoria Svetoni, você terá um tour de vinho descobrindo a vinícola e a história de uma das mais antigas "leopoldina fazenda" em Montepulciano. Após o passeio, você terá a oportunidade de desfrutar de uma degustação exclusiva e fascinante dentro do porão centenário, cercado por barris e perfumes de vinho intensos. A degustação se concentrará em nossos vinhos baseados em Sangiovese.
Um passeio a cavalo para explorar lentamente, ao ar livre, os lugares mais bonitos e pitorescos da região: um passeio guiado a cavalo pelas colinas da Toscana
A experiência é única porque permite aprender enquanto aprecia o que o rodeia. O professor é muito compreensivo e prestativo e capaz de atender às solicitações de todos os hóspedes. Combinar arte, cultura e natureza é a combinação perfeita.
O que é mais toscano do que um prato de cortes frios e um copo de vinho? Depois de visitar a propriedade e a antiga adega, a experiência prossegue com a degustação de 3 dos nossos vinhos, juntamente com um típico “tagliere” feito apenas pelos produtos locais e de alta qualidade. Uma maneira simples e agradável de entender nossa história e desfrutar dos sabores clássicos da Toscana. Um dos vinhos certamente será o principal da região: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, uma das manifestações mais representativas da variedade de uvas Sangiovese.
Após reservar seu passeio, você pode ir ao ponto de aluguel para pegar suas bicicletas e partir com um guia virtual, que o acompanhará passo a passo durante toda a experiência. O percurso é um circuito fácil e panorâmico de cerca de 36 km, em estradas de terra em bom estado e pequenos trechos de estrada provincial, evitando as variantes mais íngremes. As primeiras paradas incluem a Igreja de San Biagio e um passeio por entre ciprestes e vinhedos ao longo da Via della Montagna, até um belo mirante com vista panorâmica para o Val d'Orcia e o Monte Amiata. O percurso continua com uma descida panorâmica em direção a Monticchiello, entre curvas fechadas e fileiras de ciprestes, com uma parada recomendada na vila, perto de La Guardiola. A viagem de regresso atravessa novamente o Val d'Orcia, com paragens opcionais no Podere Il Casale e nas adegas Capitoni/Fabbrica. Em seguida, passamos por Poggiano, com vista para Montepulciano, e com a possibilidade de uma última parada na Laticínios Cugusi antes de retornar.
No coração de uma aldeia de 1300, você descobrirá a história e uma família onde o Nobile di Montepulciano será o protagonista. Aproveite o passeio que o levará da vinícola aos vinhedos. Nesta experiência você será guiado em um passeio entre as fileiras de Prugnolo Gentile e Sangiovese de 50 anos e entre os barris de carvalho da adega de envelhecimento que data de 1300, onde o nativo Rosso di Montepulciano "Dogana", o Nobile di Montepulciano " Maestro", o elegante Nobile Riserva e o Terrarossa ainda são produzidos. No final da visita terá a oportunidade de provar 6 rótulos num local único: o terraço panorâmico com vista para as belas vinhas da propriedade e uma vista de 360 graus de Montepulciano.
Explore Montepulciano como um local com este tour gastronômico e enológico pelo centro histórico, em meio a vistas deslumbrantes, ruelas medievais e sabores autênticos da tradição toscana. Na companhia de um guia local, você passeará pelo coração da vila, parando em três locais selecionados: uma vinícola histórica, uma loja que vende produtos típicos e um restaurante tradicional. Cada parada foi planejada para que você descubra o melhor da gastronomia e dos vinhos locais em um ambiente descontraído e acolhedor. Durante a visita guiada, você poderá desfrutar de: Queijo pecorino de Pienza, embutidos toscanos e bruschetta com azeite extra virgem local. Pici feito à mão, preparado segundo a tradição. Vinhos emblemáticos da região, com degustações do Rosso di Montepulciano e do renomado Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Uma experiência perfeita para quem aprecia boa comida, vinho e as histórias que tornam este recanto da Toscana tão especial.
Na Le Bèrne, temos orgulho em compartilhar mais de 70 anos de experiência na fabricação de vinhos no coração da Toscana. Seja você Especialista em vinho, entusiasta ou viajante curioso, uma visita à nossa vinícola oferece uma visão mais profunda da região de Montepulciano, da rica história de Sangiovese e da nossa filosofia de fabricação artesanal.
Descubra Montepulciano com um tour privado. Em 1500 Antonio da Sangallo fortificou esta cidade, um antigo povoado de origem etrusca, que se tornou o importante castelo nas fronteiras do Grão-Ducado da Toscana. Montepulciano foi o berço de Poliziano, poeta e secretário de Lorenzo, o Magnífico e passaremos por baixo de sua casa. A elegante cidade está repleta de residências nobres e igrejas renascentistas. visitaremos a Piazza Grande, teatro natural de muitos eventos artísticos, folclóricos e enológicos. Visitaremos suas incríveis adegas medievais escavadas na rocha sob os nobres palácios, durante séculos o local de envelhecimento do Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Vamos descobrir juntos as belezas surpreendentes desta pequena cidade da arte - Também é possível fazer um emocionante URBAN TREKKING de San Biagio a Porta a Prato e voltar, com visita às caves medievais. Passeio sugerido para os amantes da ARTE e do VINHO
Qualidade, Tradição e História - Entre na cooperativa mais antiga da Toscana (desde 1937), acolhida em um ambiente familiar que mistura sabor e simplicidade, enquanto celebra o trabalho de centenas de produtores locais. Excursão exclusiva na adega com um Especialista - Após a recepção, a excursão se move dentro das adegas históricas. Aqui você verá de perto onde o vinho toma forma. Os segredos da fabricação de vinhos serão revelados a você, explorando todo o ciclo de vida do vinho. Degustação guiada - O destaque da visita é uma degustação guiada de quatro vinhos representativos do território. Os vinhos serão sempre acompanhados por ciaccino toscano produzido pela vinícola. Uma experiência personalizada - Dependendo da opção escolhida durante a reserva, sua experiência será transformada. Se optar pelo Light Lunch, a degustação será combinada com um rico menu de especialidades locais, como um prato de queijos típicos e carnes curadas, lasanha e, para sobremesa, biscoitos de cantucci servidos com Vin Santo.
Essa experiência vai além da clássica aula de culinária: você começa no mercado semanal de Montepulciano, vivenciando o verdadeiro ritual de compras junto com um chef local. Desde a escolha dos ingredientes até o preparo do almoço em um prédio histórico, cada momento é autêntico, prático e profundamente enraizado na região.
Nossa fazenda está situada em uma posição fascinante nas colinas da Toscana. Está rodeado por uma vasta extensão de olivais e vinhas dos nossos famosos vinhos: Nobile e Rosso di Montepulciano. Estamos localizados entre Valdichiana e Val d'Orcia, em uma área única e preservada. Faremos você conhecer nossa paisagem, em uma caminhada fácil pelo campo, bosques e olivais que cercam a casa da fazenda. As nossas oliveiras são seculares, suntuosas e orgulhosas, com raízes robustas que são testemunhas da passagem dos séculos. São árvores que temos cultivado uma a uma com amor e paixão. Através das cores, aromas e sons da natureza intocada, chegaremos à zona dos olivais onde poderá desfrutar de um momento intimista de degustação, que o levará a saborear um menu de 4 pratos a condizer com os nossos vinhos. Você será treinado para exercitar seu olfato e paladar, a fim de melhor perceber os sabores e características de nossos produtos.
Esta experiência única permite que você visite os lugares mais interessantes do Val d'Orcia e Montepulciano, viajando ao longo de estradas rurais para admirar a natureza e a arte. O passeio começa e termina na Fattoria Madonna della Querce, ao lado do Santuário da Madonna della Querce em Montepulciano. Esta fazenda cria porcos Cinta Senese, um tipo de porco preto com uma cinta branca, de origem toscana antiga. Vamos dar uma curta caminhada pelas oliveiras e vinhas para chegar aos porcos, que vagam livremente, separados por uma cerca elétrica. Podemos caminhar com eles, tocar neles e tirar fotos. O almoço está incluído na experiência e inclui um menu que inclui: Bruschetta, ribollita (sopa de sopa) no inverno e panzanella (sopa de sopa) no verão, um prato de nossas carnes curadas, queijo Pienza pecorino com confecções, biscoitos cantucci e vinsanto (vinho de sobremesa doce), água, vinho da casa e espresso.
Parar e saborear a Toscana, saboreando nossos vinhos, desfrutando de um almoço leve e dos sabores típicos desta região. Você visitará uma vinícola centenária, onde você vai entender a história por trás de Fattoria Svetoni e seus vinhos. E, claro, haverá vinho e hora do almoço! Você terá um típico almoço toscano combinado com nossos vinhos, começando com alguns cortes frios especiais de cinta senese e queijo pecorino di Pienza. Não se esqueça, há também o nosso azeite com bruschetta esperando por você. Agora que você está pronto, você pode comer o prato principal, geralmente a lasanha, e terminar a refeição com uma boa sobremesa caseira! Venha e desfrute... Você não vai se arrepender!
Cozinha sempre foi o fulcro desta casa, onde minha família vive desde mais de 7 gerações. Eu sempre fui fascinado pela habilidade da minha avó de preparar pratos incríveis da tradição toscana, sempre com poucos ingredientes simples, mas preciosos. Essa herança cultural corria o risco de desaparecer: eu passei muito tempo cozinhando com ela, tentando aprender suas receitas e segredos. No final, percebi que ela me dera um presente maior: eu havia assimilado sua filosofia culinária! Então, percebi que a tradição não é um livro empoeirado, mas uma coisa viva capaz de se adaptar a novas condições e até mesmo melhorar. Estudei a sazonalidade dos ingredientes, seus sistemas de produção sustentáveis, novas técnicas culinárias, técnicas de degustação: quase sem perceber, nesse meio tempo, tornei-me Chef e, finalmente, também Sommelier. Desde muitos anos, decidi compartilhar esse caminho: um longo caminho que ainda não terminou ... Giacomo
Para tornar Montepulciano único, são as adegas que abrigam o centro histórico, lugares simbólicos da arquitetura e descobrem o vínculo profundo que liga a cidade ao Vino Nobile, o produto simbólico de Montepulciano. Visitar as adegas no centro histórico é uma experiência que não pode ser repetida em nenhum outro lugar.
Uma experiência íntima e relaxante que começa com um passeio pela vinícola e a adega, seguido de uma degustação de 3 vinhos da nossa coleção e do nosso azeite extra virgem “Fattoria Svetoni”. Uma maneira simples e agradável de entender nossa história e desfrutar dos sabores clássicos da Toscana. Um dos vinhos certamente será o principal da região: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, uma das manifestações mais representativas da variedade de uvas Sangiovese. Conhecida como "o Rei da Toscana", juntamente com Montepulciano "terroir", cria elegância e complexidade.
O passeio pelo centro histórico de Montepulciano irá levá-lo a descobrir uma das aldeias mais fascinantes da província de Siena, a chamada Pérola do Renascimento. Partindo da esplêndida Piazza Grande, sede da Câmara Municipal, da Catedral, ponto de chegada do famoso Bravio delle Botti e cenário de inúmeros filmes e séries de TV, desceremos até a Porta al Prato. Durante o roteiro de visita procuraremos os recantos mais secretos, pátios internos escondidos, admiraremos igrejas góticas, renascentistas e barrocas, nos encantaremos com as histórias dos maravilhosos Palazzos de Poliziano e admiraremos o Val di Chiana e o Val d'Orcia de pontos panorâmicos de tirar o fôlego Por fim, mergulharemos nas entranhas da cidade para visitar uma das caves históricas do centro para saborear uma boa taça de vinho Nobile. IMPORTANTE: os horários indicados são 10h e 15h, mas é possível combinar outros diretamente com o guia dependendo da sua necessidade
Uma vez chegado à Fattoria Svetoni, você terá um tour de vinho descobrindo a vinícola e a história de uma das mais antigas "leopoldina fazenda" em Montepulciano. Após o passeio, você terá a oportunidade de desfrutar de uma degustação exclusiva e fascinante dentro do porão centenário, cercado por barris e perfumes de vinho intensos. A degustação se concentrará em nossos vinhos baseados em Sangiovese.
Um passeio a cavalo para explorar lentamente, ao ar livre, os lugares mais bonitos e pitorescos da região: um passeio guiado a cavalo pelas colinas da Toscana
A experiência é única porque permite aprender enquanto aprecia o que o rodeia. O professor é muito compreensivo e prestativo e capaz de atender às solicitações de todos os hóspedes. Combinar arte, cultura e natureza é a combinação perfeita.
O que é mais toscano do que um prato de cortes frios e um copo de vinho? Depois de visitar a propriedade e a antiga adega, a experiência prossegue com a degustação de 3 dos nossos vinhos, juntamente com um típico “tagliere” feito apenas pelos produtos locais e de alta qualidade. Uma maneira simples e agradável de entender nossa história e desfrutar dos sabores clássicos da Toscana. Um dos vinhos certamente será o principal da região: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, uma das manifestações mais representativas da variedade de uvas Sangiovese.
Após reservar seu passeio, você pode ir ao ponto de aluguel para pegar suas bicicletas e partir com um guia virtual, que o acompanhará passo a passo durante toda a experiência. O percurso é um circuito fácil e panorâmico de cerca de 36 km, em estradas de terra em bom estado e pequenos trechos de estrada provincial, evitando as variantes mais íngremes. As primeiras paradas incluem a Igreja de San Biagio e um passeio por entre ciprestes e vinhedos ao longo da Via della Montagna, até um belo mirante com vista panorâmica para o Val d'Orcia e o Monte Amiata. O percurso continua com uma descida panorâmica em direção a Monticchiello, entre curvas fechadas e fileiras de ciprestes, com uma parada recomendada na vila, perto de La Guardiola. A viagem de regresso atravessa novamente o Val d'Orcia, com paragens opcionais no Podere Il Casale e nas adegas Capitoni/Fabbrica. Em seguida, passamos por Poggiano, com vista para Montepulciano, e com a possibilidade de uma última parada na Laticínios Cugusi antes de retornar.
No coração de uma aldeia de 1300, você descobrirá a história e uma família onde o Nobile di Montepulciano será o protagonista. Aproveite o passeio que o levará da vinícola aos vinhedos. Nesta experiência você será guiado em um passeio entre as fileiras de Prugnolo Gentile e Sangiovese de 50 anos e entre os barris de carvalho da adega de envelhecimento que data de 1300, onde o nativo Rosso di Montepulciano "Dogana", o Nobile di Montepulciano " Maestro", o elegante Nobile Riserva e o Terrarossa ainda são produzidos. No final da visita terá a oportunidade de provar 6 rótulos num local único: o terraço panorâmico com vista para as belas vinhas da propriedade e uma vista de 360 graus de Montepulciano.
Explore Montepulciano como um local com este tour gastronômico e enológico pelo centro histórico, em meio a vistas deslumbrantes, ruelas medievais e sabores autênticos da tradição toscana. Na companhia de um guia local, você passeará pelo coração da vila, parando em três locais selecionados: uma vinícola histórica, uma loja que vende produtos típicos e um restaurante tradicional. Cada parada foi planejada para que você descubra o melhor da gastronomia e dos vinhos locais em um ambiente descontraído e acolhedor. Durante a visita guiada, você poderá desfrutar de: Queijo pecorino de Pienza, embutidos toscanos e bruschetta com azeite extra virgem local. Pici feito à mão, preparado segundo a tradição. Vinhos emblemáticos da região, com degustações do Rosso di Montepulciano e do renomado Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Uma experiência perfeita para quem aprecia boa comida, vinho e as histórias que tornam este recanto da Toscana tão especial.
Na Le Bèrne, temos orgulho em compartilhar mais de 70 anos de experiência na fabricação de vinhos no coração da Toscana. Seja você Especialista em vinho, entusiasta ou viajante curioso, uma visita à nossa vinícola oferece uma visão mais profunda da região de Montepulciano, da rica história de Sangiovese e da nossa filosofia de fabricação artesanal.
Descubra Montepulciano com um tour privado. Em 1500 Antonio da Sangallo fortificou esta cidade, um antigo povoado de origem etrusca, que se tornou o importante castelo nas fronteiras do Grão-Ducado da Toscana. Montepulciano foi o berço de Poliziano, poeta e secretário de Lorenzo, o Magnífico e passaremos por baixo de sua casa. A elegante cidade está repleta de residências nobres e igrejas renascentistas. visitaremos a Piazza Grande, teatro natural de muitos eventos artísticos, folclóricos e enológicos. Visitaremos suas incríveis adegas medievais escavadas na rocha sob os nobres palácios, durante séculos o local de envelhecimento do Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Vamos descobrir juntos as belezas surpreendentes desta pequena cidade da arte - Também é possível fazer um emocionante URBAN TREKKING de San Biagio a Porta a Prato e voltar, com visita às caves medievais. Passeio sugerido para os amantes da ARTE e do VINHO
Qualidade, Tradição e História - Entre na cooperativa mais antiga da Toscana (desde 1937), acolhida em um ambiente familiar que mistura sabor e simplicidade, enquanto celebra o trabalho de centenas de produtores locais. Excursão exclusiva na adega com um Especialista - Após a recepção, a excursão se move dentro das adegas históricas. Aqui você verá de perto onde o vinho toma forma. Os segredos da fabricação de vinhos serão revelados a você, explorando todo o ciclo de vida do vinho. Degustação guiada - O destaque da visita é uma degustação guiada de quatro vinhos representativos do território. Os vinhos serão sempre acompanhados por ciaccino toscano produzido pela vinícola. Uma experiência personalizada - Dependendo da opção escolhida durante a reserva, sua experiência será transformada. Se optar pelo Light Lunch, a degustação será combinada com um rico menu de especialidades locais, como um prato de queijos típicos e carnes curadas, lasanha e, para sobremesa, biscoitos de cantucci servidos com Vin Santo.